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杏鲍菇鸡丁——营养均衡祛脂降压提高免疫力

夏季养生祛湿。

天下只有养生之道,没有长生之药。养生已经成为一个热度越来越高的话题,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?下面是小编为大家整理的“杏鲍菇鸡丁——营养均衡祛脂降压提高免疫力”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

菌类是我们餐桌上经常食用的一种食材,它的营养价值高,而且种类繁多,不同的种类口感不同,做菜的方式和方法也是不一样的。今天就来说受杏鲍菇,合理的搭配食用可以去脂降压,而且还可以提高免疫力,下面就介绍宫保杏鲍菇鸡丁的做法。

宫保杏鲍菇鸡丁

主料:鸡腿肉2个、杏鲍菇1根、熟花生米1把

辅料:油适量、干红辣椒适量、葱适量、花椒适量、醋适量、生粉适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、姜适量、蒜适量、盐适量

步骤:

1.将鸡腿肉沿着鸡骨剔下来,再切成小块;准备好其他原材料;鸡腿肉丁放入料酒、生抽、盐和适量的淀粉,搅拌均匀后腌制一下;

2.烧热锅,放入比平常稍微大量的油,下入腌制好的鸡丁和杏鲍菇丁;小火慢慢滑炒, 直至表面金黄;约鸡肉六、七成熟时将它们倒出控干油分;

3.小碗里面放入适量的生抽,糖,还有料酒,然后放入一些醋生粉和少许的水,调均匀以后备用。锅里放入油,放入葱姜蒜和干辣椒花椒翻炒出香味;

4.等炒出香味以后放入刚才准备好的既定和杏鲍菇丁,继续翻炒,倒入调好的汤汁,煮一两分钟,让欠汁均匀的包裹鸡丁和杏鲍菇丁上面,最后出锅前倒入熟的花生米即可食用。

要想吃的营养又想保持营养均衡,可以吃些鸡肉与菌菇,滋补身体还能缓解疲劳,今天做道宫保杏鲍菇鸡丁,鲜辣好吃,鸡肉嫩口爽滑,吃起来好吃极了。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。而且常吃杏鲍菇还可以有软化血管和保护血管的作用,这样对人体的健康是有很大的保护的作用的,同时这样的食材还可以有降低血脂和胆固醇的作用哦,可以说对于中老年人来说是个不错的选择哦,大家可以放心的食用,对健康有很大帮助的呢。

关于宫保杏鲍菇鸡丁的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吗,这是一道搭配均衡的菜肴,可以从杏鲍菇中补充丰富的维生素和矿物质,而且鸡肉含有蛋白质丰富,相互搭配的话可以提高人体的免疫力,而且还可以有防病抗病的作用。


扩展阅读

红烧鸡爪——提高免疫力祛脂降压


在吃鸡爪的时候,我们往往都会选择吃凉拌鸡爪,但是实际上红烧鸡爪也是非常不错的一个吃法,吃起来的味道和口感同样是非常不错的,所以在平时就会有很多人都爱吃了,那么这道红烧鸡爪是怎么烹饪出来的呢,下面就来看看红烧鸡爪的做法。

红烧鸡爪的材料

鸡爪10只,料酒5毫升,卤水汁5毫升,清汤1碗,干辣椒粉1茶匙,食盐少许,青椒2个,大蒜3瓣。

红烧鸡爪的做法

准备一锅开水,水要浸没过全部鸡爪,然后放入鸡爪焯水3-5分钟,捞起鸡爪备用。准备汤锅,放入足够浸没鸡爪的清水,放入鸡爪,开小火慢慢炖1小时,直到鸡爪软烂。青椒洗干净,用刀斜切成小片状;大蒜去皮切成小颗粒。鸡爪煮好之后,就捞出来晾凉,用刀将每只鸡爪切成两半。准备炒锅,热锅后下油,等油热到7成熟的时候,放入青椒和大蒜,大火爆香。放入干辣椒粉,倒入鸡爪快速翻炒均匀。随后加入清汤一碗,以及料酒少许,开大火煮到鸡爪入味。此时要密切留意,如果发现汤汁就开干了,就倒入卤水汁,此时收汁就刚好。

红烧鸡爪的食用功效

红烧鸡爪口感松软,而且酱汁香浓,咬一口肉质也是非常松软的,所以说在平时就有很多人爱吃红烧鸡爪,其实红烧鸡爪不仅吃起来味道好,实际上养生的效果同样是不错的,首吃红烧鸡爪就能很好的保护皮肤健康了,里面有着丰富的钙质和胶原蛋白,适当摄取的话可以起到美容的功效,增强皮肤的张力,甚至还能消除皱纹,而且还能软化和保护血管。鸡爪还具有祛脂降压的功效,有助于帮助人体降低血脂和胆固醇,对于三高人群来说很适合吃,再加上鸡爪里面还有着丰富的铜,所以对血液、中枢神经以及免疫系统、头发、皮肤、骨骼组织,甚至是大脑、肝脏、心脏等发育以及功能的增强都有非常重要的作用,帮助我们对抗疾病的侵袭。

看完了我们的介绍,大家一定能够对红烧鸡爪的做法有了解了,红烧鸡爪吃起来的味道是非常不错的,而且我们是可以通过吃红烧鸡爪来养生的,首先可以降低血管中的胆固醇,对三高人群来说很适合吃,同时还可以增强抵抗力,帮助预防疾病。


红烧泥鳅——降压减脂提高免疫力


红烧泥鳅是我们大家都很熟悉的一道菜,在平时我们就会经常的去吃到这道菜,对我们健康养生会有好处,同时我们吃这道菜还可以起到一个不错的养生效果,而且红烧泥鳅吃起来味道也不错,那么具体我们如何烹饪这道菜比较好,一起看看吧。

红烧泥鳅的材料

泥鳅,青椒,生姜,大蒜,大蒜叶,豆瓣酱,黄酒,老抽,盐,汤,醋,鸡精

红烧泥鳅的做法

1、泥鳅的体内泥沙很多,所以需要静置几天,在食用前一天,放入食盐,让泥鳅们吐净泥沙。

2、将泥鳅处理干净,用剪刀剪开肚子,将内脏全部去除,籽可以留着。

3、将生姜、大蒜切丝,备用。

4、青椒洗干净,切丝备用。

5、这个时候就可以开始热锅了,等油温够了,将生姜、大蒜放入,并大火爆香。等有味道的时候,将豆瓣酱放入。

6、均匀的煸炒一会儿,就将泥鳅放入,立即将锅盖盖好。

7、等锅内没有动静的时候,就可以拿开锅盖,开始均匀的煸炒。等泥鳅的颜色变成金黄色了,这个时候就可以放入黄酒、老抽了。

8、炒一会儿,就可以倒入清水、食盐、白砂糖、醋、鸡精。用大火煮开后转小火炖。

9、差不多炖十分钟将青椒放入、大蒜放入,再焖一会儿就可以吃了。

红烧泥鳅的食用功效

泥鳅的味道比较鲜美,尤其是野生的,更是营养价值高。很多人都喜欢这道菜,那么这道菜给我们的身体带来的好处:降压减脂、提高免疫力、美容养颜等等的作用。泥鳅中含有优质的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、铁等等的营养元素,满足了人体的所需,由此可见,泥鳅的营养价值有多高。而且它还含有较高的不饱和脂肪酸,因为蛋白质很高,而脂肪却很低,从而食用的话可以降脂降压,高血压的人群可以适当的食用。并且泥鳅中的核苷是各种疫苗的主要成分,从而可以有效的提高人体的免疫力,小孩子和老人们可以适当的食用,从而有效的避免疾病。

红烧泥鳅是大家在平时会经常吃的一种食物,吃起来对我们健康还是会有一定帮助的,特别可以很好的帮助我们增强身体素质,对于预防疾病产生是有意义的,所以说我们如果有条件的话,那么在平时就应该去经常的吃这道红烧泥鳅。


菌菇炒牛肚——提高免疫力均衡营养


牛肚大家都很熟悉的吧,就是牛的胃。它的营养价值是比较高的呢。比如说丰富的蛋白质,钙质以及营养物质。牛肚的食用方法有很多,你知道如何食用的吗,来看看这道菌菇炒牛肚的具体的做法吧,可以提高免疫力、

菌菇炒牛肚

材料:白卤牛肚180克、鲜海味菇300克、冬笋条70克、胡萝卜条50克、洋葱条70克、青笋条70克、蚝油30克、鲜酱油15克、绍酒20克、黑胡椒碎1克、白糖5克、大蒜瓣40克、烹调油25克。

做法:先把蘑菇切为三段,然后把牛肚切成粗条备用。把冬笋、蘑菇用开水汆烫捞出备用,再把青笋、胡萝卜进行汆烫捞出备用,最后把牛肚汆烫捞出备用。炒勺上火注入适量烹调油,下入大蒜瓣用小火进行煸炒至表皮微黄,然后下入牛肚炒匀,再放入洋葱条炒匀。把洋葱炒出香味后倒入蘑菇翻炒,炒匀后烹入绍酒和酱油改用旺火进行翻炒。把食材炒匀后倒入适量蚝油翻炒,待翻炒均匀后下入所有配料炒匀。最后再撒少许白糖提鲜,在出锅前撒入少许黑胡椒碎炒匀,然后便可出锅码盘。

牛肚中的蛋白质含量非常丰富,常吃牛肚可以使人精力充沛,使人强壮,能调节人体内的平衡,还可以促进代谢,提高身体免疫力。可以说,牛肚是老少皆宜的营养佳品,可以很好的补充体内的蛋白质的含量。牛肚含有相当丰富的营养成分。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、对于调理气血有好处,而且还可以有增强免疫力的作用,对于促进新陈代谢有好处,还可以强筋健骨的呢。

菌菇炒牛肚的做法,大家都学会了吗,其实是一道很常见的家常菜。它的营养丰富,可以促进你的食欲,而且还可以补充丰富的蛋白质,脂肪,和碳水化合物,是人体所需的营养成分,提高免疫力均衡营养,所以可以放心的食用。


节瓜香菇排骨汤——提高免疫力降压减脂


节瓜香菇排骨汤对我们大家来说都是不会陌生的,这是非常美味的一种食物,吃起来对我们健康也是会有好处的,可以很好的起到滋补作用,对我们健康是有帮助的,那么具体节瓜香菇排骨汤这道菜要如何进行烹饪,这是很多人的疑问,下面就让我们一起看看具体要如何去烹饪。

节瓜香菇排骨汤的材料

香菇、玉米、猪肋排、节瓜、姜、油、酱油、盐、醋。

节瓜香菇排骨汤的做法

首先需要我们准备好材料,然后我们就可以将干香菇放入30℃左右的温水中浸泡30分钟,洗净挤去水份,不用切,这样就可以把香菇完美的泡发了。之后我们再将排骨剁成块状,在开水锅中快速飞水,撇去的浮沫。捞起备用,同时还要把节瓜以及玉米都清洗好,切块备用。选择用飞好水的排骨,用炒锅放油将排骨大火炒一下,加入点盐和酱油。然后我们就可以把甜玉米去皮、去丝,切成小段。姜切片。然后我们需要把香菇、排骨、玉米以及节瓜倒入高压锅内放入适量的水,加姜片,少许盐,再加几滴醋之后,我们就可以开始吃了。

节瓜香菇排骨汤的食用功效

节瓜香菇排骨汤是大家熟悉的一种食物,吃起来对我们健康是有帮助的,在节瓜香菇排骨汤中的营养价值是非常丰富的,首先我们吃节瓜香菇排骨汤这道菜就可以很好的提高我们身体免疫力,可以很好的预防疾病产生,同时在节瓜香菇排骨汤中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病,这样对我们预防疾病产生是有意义的,可以很好的促进我们身体健康。

大家在平时就需要多吃节瓜香菇排骨汤这道菜,首先这是非常美味的一种食物,同时我们吃这道菜的养生效果也是很强的,在平时我们就应该坚持去吃,这样对我们健康是很有意义的,可以很好的增强身体素质,同时有效保护血管健康,是大家不能错过的优质食物。


烤火鸡——提高免疫力降压补血


火鸡大家都吃过的吧,营养丰富,而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质,可以促进食欲。一般火鸡是美国人过节适合的美食,象征着红红火火的意思。烤火鸡是很不错的吃法哦,一起来看看食用方法吧。

烤火鸡

材料:鸡子一只750克,新奥尔良腌料51克,水51克,植物油10克。

做法:

1.将鸡斩去头颈和脚,洗净沥干水。将腌料加入开水和植物油,放凉

2.将腌鸡料涂抹鸡的全身,(鸡的身上可以用牙签扎些洞,以便入味,)按摩一会鸡的全身,装入一个袋子里,放冰箱腌制12小时以上

3.烤箱200度预热,将鸡放在烤网上,放在烤箱的倒数第二层,下边接一个烤盘,上下火烤50分钟,期间刷3次以上腌的烤鸡料

4.晾凉后,就可开吃了。

富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。富含胆固醇,维持细胞的稳定性,增加血管壁柔韧性。维持正常性功能,增加免疫力。适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。烤火鸡做法简单,而且还可以有增强体质的作用,含有的蛋白质是比较多的,而且还可以促进食欲,对于促进生长发育,促进食欲有很好的作用。

关于烤火鸡的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是它的营养价值是很丰富的,不仅可以有暖胃助消化的作用,而且还可以蛋白质丰富提高免疫力降压补血,是很不错的养生吃法,大家不妨动起来吧。


杏鲍菇炒牛肉——提高免疫力开胃健脾


大家对于杏鲍菇炒牛肉这道菜都是不会太陌生的,这是我们经常会吃的一种食物,吃起来对我们健康也会有非常大帮助,可以很好的起到补充营养的作用,而且我们还可以吃杏鲍菇炒牛肉来促进健康,下面就让我们一起看看杏鲍菇炒牛肉应该如何进行烹饪。

杏鲍菇炒牛肉的材料

牛肉150g、杏鲍菇一个、料酒适量、生抽适量、生粉适量

杏鲍菇炒牛肉的做法

首先我们要把材料都准备好,然后先把牛肉切成正方形小块,滤干水分,加两汤匙油和少许生粉抓匀,加入一汤匙生抽,腌制10-15分钟之后备用。把杏鲍菇泡洗干净后,切成和牛肉一样大小的块状,这时候要准备炒锅,热锅后下油,将杏鲍菇块放入油锅略炒一下备用,另起一个油锅,将沥干水分的牛肉块,放入锅中,快速翻炒,接着加入适量黄酒,起到去腥的作用,还可以让牛肉的口感也更好,最后我们及时倒入杏鲍菇和牛肉粒一起翻炒,在起锅前加少许盐和鸡精就可以装盘,就可以吃了。

杏鲍菇炒牛肉的食用功效

杏鲍菇炒牛肉是很多人都爱吃的食物这种食物吃起来的味道不错,而且对我们健康也是有一定帮助的,可以很好的促进我们的肠胃健康,这道菜味道鲜美,具有健脾开胃的作用,特别是对于食欲不振的人来说,闻到杏鲍菇的杏仁清香味,品到像鲍鱼一样脆嫩的口感,胃口立马大开。而且这种食物还对人体有抗癌、降血脂和调理肠胃,缓解便秘的功效,所以我们多吃就可以很好的促进身体健康,是大家不应该错过的美味。

杏鲍菇炒牛肉很多人都会爱吃,我们经常吃对人体健康也会有一定的帮助,可以很好的起到补充营养的效果,同时还可以通过吃杏鲍菇炒牛肉来补充营养,特别是可以促进肠胃健康,是大家在平时应该去多吃的美味食物,可以很好的促进健康。


黄瓜炒杏鲍菇——降血糖提高免疫力


黄瓜炒杏鲍菇是我们大家经常会吃到的一种食物,是我们大家经常会去吃的一种家常菜,经常吃黄瓜炒杏鲍菇对我们健康很有帮助,特别是可以帮助我们促进健康了,那么黄瓜炒杏鲍菇是怎么烹饪而出的,下面就让我们一起看看吧。

黄瓜炒杏鲍菇的材料

杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜、生抽、蚝油、鱼露、鸡粉以及精盐。

黄瓜炒杏鲍菇的做法

首先我们要把材料都准备好,然后先将杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜,洗净切片;然后煮开一锅水,把杏鲍菇片和胡萝卜焯一下;再准备一碗汁:生抽、蠔油、鱼露、鸡粉,加清水搅匀;热锅放少许生油,先将杏鲍菇和胡萝卜炒一下,再加入黄瓜炒,可加一点点盐;将汁水倒2/3入锅中,和菜一起翻炒均匀;剩下的汁水加一少许淀粉勾成薄欠,再倒入锅中翻炒均匀即可关火。最后这道美味的佳肴就完成了。

黄瓜炒杏鲍菇的食用功效

这道黄瓜炒杏鲍菇的味道是非常不错的,而且养生的喜爱过同样出色,首先就可以帮助人体降低血糖。由于黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。而杏鲍菇更是具有降血脂、祛脂降压等功效作用,所以我们就能吃这样的食物来保护血管健康。因此黄瓜炒杏鲍菇也是具有帮助人体降低血糖浓度等的功效作用的。同时我们经常的去吃黄瓜炒杏鲍菇还可以帮助人体提高免疫力。黄瓜炒杏鲍菇所含有的蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份,所以在平时就应该多吃这样的食物进行养生,对我们健康非常有帮助。

可以发现黄瓜炒杏鲍菇是非常不错的一种食物,首先这样的食物是非常清淡可口的,而且我们吃这样食物对我们健康也很有帮助,可以很好的起到补充营养物质的作用,同时还可以保护我们的血管健康,而且还能增强身体抵抗力,大家不要错过。


白果炒香菇——提高免疫力降脂降压


知道白果是什么吗,是我们经常说的银杏,是可以食用的,银杏是一种具有食用药用作用的食材类型,可以有保健养生功效的。白果和很多的食物都可以相互搭配食用。今天介绍白果炒香菇的做法,这道菜可以提高免疫力,还可以起到降脂降压的功效。

白果炒香菇

食疗功效:提高免疫力、防癌抗癌、开胃消食、降血脂、降血压、抗衰老

营养价值:维生素c ,核黄素、维生素D、维生素C、维生素A、A原

适宜人群:一般人群均可食用。更加适合老年人。禁忌人群:脾胃寒湿、气滞或皮肤骚痒病患者忌食。

白果炒香菇所需材料

主要食材罐头白果、香菇

白果炒香菇做法

1、将香菇洗净去柄;罐头白果打开,取出白果沥干。

2、锅置火上,倒油烧热,先爆香葱段、姜片,焦黄时捞出,用余油香菇,再加适量水、酱油、部分白糖烧入味,加入蚝油、剩下的白糖、鲜汤烧煮,放入白果烧开,用水淀粉勾芡。

3、香菇烧至汤汁稍干,拣出放盘内,将烧好并汤汁微稠的白果铺在中间即可。

功效与作用

白果有抑菌杀菌作用,可用于治疗呼吸道感染性疾病。香菇含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,这些对三高有很好的疗效。白果炒香菇富含的维生素多样化,并且味道十分的选美,是一道不错的养生养颜菜。白果和香菇的搭配可以起到抗菌消炎的功效,因为白果具有抗感染的作用,这样的搭配可以有降脂降压的作用,是一种保健食谱。

白果炒香菇的制作方法以及它的一些保健功效,你都了解了吧,吃白果炒香菇是不错的养生食谱哦,可以促进食欲,而且还可以抗菌消炎的呢,对于提高体质,美容养护有好处,是可以提高免疫力降脂降糖的食谱类型哦。


瘦肉海参粥——降压降脂提高免疫力


海参相信大家都不陌生,一般人工海参海参比较多的,而且几个也比较实惠,经常吃海参可以补充丰富的铁质啊,蛋白质以及微量元素,可以有提高免疫力,促进新陈代谢的作用和效果,那么海参如何食用呢,来看看瘦肉海参粥的做法,可以降脂降压。

瘦肉海参粥

主料:糯米70g、大米80g、海参2条、瘦肉50g、海珍汤1包、香菜适量

辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、先抽适量、料酒适量

步骤:

1.准备好食材。

2.海参用纯净水提前一个晚上浸泡好。

3.糯米淘净沥干,放入炒锅,小火炒至发黄,盛出。

4.大米淘净,用清水浸泡2个钟头。

5.海珍汤用清水浸泡好

6.瘦肉切碎,海参切片待用。

7.取小砂锅,加适量清水,放入炒好的糯米,

8.放入大米,加点植物油

9.中火煮开,小火炖30分钟左右,常常要搅拌一下,防止沾锅底。

10.煮至粥有些稠了,放入瘦肉,

11.放入海参

12.放入海珍汤,中火煮开

13.小火20分钟左右,边煮边常常搅拌一下。

14.加些盐,先抽,料酒,胡椒粉调味

15.撒些香菜末即可。

海参是海产品之一,它的营养价值高,具有降压、血脂、胆固醇的作用,海参瘦肉粥,鲜香美味,软烂好喝,是老人最营养最科学的饮食,海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处;能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力;海参和瘦肉煮粥的话可以有促进食欲的作用,对于增强免疫力有好处,同时也可以有抗衰的效果,对于提高体质来说是不错的选择呢,同时也可以有预防疾病的效果呢。

关于瘦肉海参粥大家都了解了吧,好消化好吸收,而且还可以有预防疾病的作用,提高人体免疫力的同时降压降脂提高免疫力,强体质,大家平时的时候可以利用它的这个优势来给予自己补充营养,大家不妨试试。


香菇蒸肉饼——降糖降压提高免疫力


香菇大家都吃过的,是一种菌类,大家都知道菌类是一种很保健的食材,有丰富的营养,而且还有降压降糖的功效哦,经常食用的话可以有增强免疫力的作用,下面我们就来看看它的做法,这道香菇蒸肉饼很美味哦。

香菇蒸肉饼

主料:梅头肉200g、香菇6个、马蹄2个

辅料:油适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、蚝油适量、蒸鱼豉油适量、小葱适量

步骤:

1.香菇泡软。将马蹄洗干净,去皮,剁碎。将梅头肉洗干净。将梅头肉、香菇、马蹄剁碎,备用。

2.加入适量胡椒粉、鸡粉。加入适量蒸鱼豉油、蚝油。拌匀。锅里加水,待水开后将肉饼放锅里蒸12分钟左右。撒上葱花,香菇马蹄蒸肉饼做好啦!

香菇的营养价值高,它具有提高免疫力、降糖、降压等功效,今天小编用它做道美食-----香菇马蹄蒸肉饼,马蹄香脆,浓郁的肉香味。香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。香菇中含有的另外一种化合物--香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。香菇中含有的特殊的物质具有降压降胆固醇和降血脂的作用,是很不错的养生食材,所以可以放心的食用,不仅营养丰富,而且还有防病治病的功效哦,这道美味的肉饼,可以补充丰富的营养,而且还不会有胆固醇升高的情况发生哦,大家可以放心食用啦。

关于香菇蒸肉饼的这道美食大家都了解如何做了吗,其实方法还是很简单的,就是想完美平时做肉饼一样的步骤哦。香菇很美味,而且还很保健,搭配肉食一起食用的话营养均衡,而且具有提高免疫力的作用,还有抗病防病的功效哦。


吃什么提高免疫力 什么食物提高免疫力


许多朋友都觉得免疫力低下都需要用药物来补,其实这是不对的,要想提高免疫力不单单就靠药物来补充,其实进行食疗是非常的关键的。大家可能觉得食疗提高免疫力的食物太难获取,其实不然,能够提高我们免疫力的食物无处不在,就拿最简单紫薯来说吧,其实满大街都是,这算是很难获取吗?那么,今天小编就来告诉你吃什么提高免疫力,其中再教大家鸭子的吃法和鸡的吃法。

紫薯食用价值

紫薯里面的的营养是非常的丰富的,主要是因为你们有丰富的蛋白质,淀粉,果胶等等。而且紫薯的味道也是非常的香的,所以喜欢吃紫薯的朋友也非常的多,更是有很多的朋友将紫薯作为保健的食谱。因为紫薯的蛋白质对于人类而且是非常容易的就可以吸收了。里面的VA对于视力和皮肤都是有很好的保健效果,里面VC还可以防止坏血病。

具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素。

在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。

同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。

紫薯凉糕

所需食材/厨具

主料

紫薯(去皮后)(150克)

藕粉(75克)粘米粉(50克)

小麦淀粉(25克)

细砂糖(75克)牛奶(210克)水(210克)

调料

椰蓉(适量)厨具蒸锅、食物调理机

制作步骤

备好各类材料;

紫薯去皮切块放入碗里。蒸锅加水大火烧开以后,将紫薯放入蒸锅大火蒸12分钟左右,直到紫薯软烂;

将蒸好的紫薯以及除椰蓉以外的所有配料放入食品料理机;

打成细腻的浓浆

取一个方形的耐热保鲜盒(或你有的其他耐热容器),保鲜盒内涂上薄薄一层植物油防粘(用玉米油或葵花籽油,不要用花生油之类味道重的油,以免影响成品的味道)。

将1/3的紫薯浓浆倒入盒子里。将盒子放入烧开水的蒸锅,中火蒸10分钟。打开蒸锅盖,将另外1/3的紫薯浓浆倒入盒子里,继续蒸10分钟。再倒入剩下1/3的紫薯浓浆,蒸15分钟。蒸的时间总计35分钟。

蒸好后,紫薯浓浆会定型成糕状。待冷却后,放入冰箱冷藏直到冰凉;

将冷藏好的紫薯凉糕取出,用刀切成16小块;

将切好的凉糕在椰蓉里滚一圈,使表面均匀粘上一层椰蓉,就可以装盘食用了。

鸭子的美味相信我不多说你也会懂得,鸭子里面所含的蛋白质等营养更是非常的丰富,而且不同于牛羊肉的是,经常靠鸭子摄取蛋白质还不会发胖。而且鸭子的做法也非常的多,啤酒鸭,烤鸭,烧鸭,等等。

鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。

荷香鸭

所需食材/厨具

主料

鸭子(半只)霉干菜(适量)

调料

荷叶(一张)生姜(适量)葱(适量)油(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)厨具平底锅、蒸锅

制作步骤

原料备用。

荷叶一张备用。

鸭肉剁成块。

鸭块焯水,冲洗干净。

霉干菜,放清水中略煮。

清洗干净,挤掉多余水份。

生姜切片,葱切段。

油锅烧热,下入葱姜,爆香,放入鸭块,倒入料酒和酱油。

放入霉干菜。

翻炒均匀。加入盐,胡椒粉,调味。

大火烧开,改小火烧半小时。

荷叶,铺入蒸笼。

烧好的鸭块,包入荷叶中。

蒸十分钟。

装入盅内即可。

小窍门

饮食宜

鸭肉宜与山药同食,可降低胆固醇、滋补身体。

鸭肉宜与红小豆同食,有利尿解毒的作用。

鸭肉宜与当归同食,具有补血作用。

鸭肉宜与白菜同食,可促进血液中胆固醇的代谢。

不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。

鸭肉忌与鸡蛋同食,否则会大伤人体中的元气。

香菇炖鸡

香菇的味道是非常的鲜美的,而且在市场上出售的也非常的多,可谓是随处可见。而且香菇的营养价值也是非常的高,里面所含的微量元素和纤维更是人类必不可少的。之所以小编建议大家用香菇来做配菜,就是因为香菇的味道鲜美,而且食材也非常的容易购买到,配合着鸡,炖出来的汤味道也就自然不言而喻了。

所需食材/厨具

主料

小公鸡(半只)

调料

香菇(适量)

大枣(数个)

枸杞(少许)

葱姜(适量)

耗油(少许)

食盐(少许)

厨具

砂锅

制作步骤

新鲜的香菇

洗净后剪去根部

红枣先浸泡一下快下锅的时候再把枸杞放进去洗洗

葱切段姜切片

鸡切块后洗净放入砂锅中,砂锅里面放入足量的水

大火烧开后关火撇掉上面的浮沫

将香菇和大枣、枸杞放进去,加一点料酒,大火烧开后改小火炖20分钟,关火后加一点食盐即可。

结语:三道菜的做法已经教给大家了,大家是否都掌握了呢?其实这些菜的做法一点不都难,而且食材的获取方式也非常的简单,因为市面上随处都可以买得到。如何提高免疫力已经被现代人所重视,因为免疫力关乎着自己的工作是否可以正常的进行,自己的生活规律是否会受到影响。而且免疫力低下还需要经常去医院,相信大家也都不愿意吧,那就按照小编建议的,用吃来吃出好身体。

提高免疫力菜谱 什么菜式提高免疫力


人们对于吃的要求现在真的是非常的好,首先要吃饱,然后就是要满足人们的味蕾,但是在社会竞争的今天,人们已经无暇顾及自己的嘴巴是否能够吃得好了。其实长时间不吃好会对我们的身体免疫力造成很大的危害的,那么,今天小编就为大家带来提高免疫力菜谱,让大家在空闲的时候也可以自己在家做着吃,这次为大家带来的是菊花的吃法和南瓜的吃法等,希望大家可以满意。

羊肉当然是西北的主要肉食之一,而且也是很好的食疗,既能抗风寒,又可补体虚,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚寒症状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用。

双冬焖羊腩

冬笋含有丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,帮助消化和排泄,从而起到减肥的作用。冬菇能消除体内脂肪并且能减轻皱纹和斑点,使皮肤嫩滑。而羊肉是温性,对补气血是很好的食材。尤其是女性气血不足,常吃点羊肉,可以补虚养身。

所需食材/厨具

主料

羊腩(700克)冬笋(一根)冬菇(八个)

调料

胡萝卜(一根)姜(一块)葱(一段)蒜(一头)盐(一茶匙)生抽(一点五汤匙)老抽(三分之一汤匙)蚝油(一汤匙)冰糖(两颗)料酒(两汤匙)

厨具

炒锅

制作步骤

羊腩切小块焯水洗净备用。葱切段,姜切块,竹笋切块水煮5分钟泡冷水10分钟沥干。胡萝卜切滚刀块。

锅里放油,煸炒羊腩,把水分煸炒出去,差不多羊肉微黄为好。放入葱姜蒜继续炒出香味。

放入冬笋冬菇,一起炒均匀。

放酱油,料酒,蚝油,翻炒均匀。

兑水淹没食材。

大火烧开,小火炖40分钟。调入一茶匙盐放入胡萝卜。

放入两颗冰糖大火收汁。

小窍门

在我们市面上,多数卖的都是山羊肉,而且是波尔山羊与当地山羊杂交出来的羊,这主要是为了口感以及生产性能的保证,而且山羊的肉远远要比绵羊好吃的多。在煮羊肉的时候,时间不能太长,如果时间长了,那么口感就会丧失了,羊肉其实吃起来有一点嚼劲才是最好吃的。

这道菜除了生抽和蚝油,其他调味的作料没有多加,因为这道菜就吃的是原汁原味。

做炖烧类的菜,一般都不是开始就放盐,因为一开始就放盐,肉就不容易炖软。所以大多是先大火烧开,小火炖煮一会后,调入盐,但是调入盐也不能调到自己口味正好,要比自己吃的盐量小一些。后来大火收汁后才会正好不会咸了。

炖烧类的一定要大火收一下汁,那样会有粘稠的汁裹在肉上。

烧炖菜的糖有三种方法,第一,炒糖色,可以让肉看起来鲜亮红润,但是不好掌握,第二,炒肉的时候放,经过炖煮,糖可以去油解腻,增鲜。但是对色泽没有太大影响。第三,收汁的时候放,这时候可以让汤汁粘稠鲜亮,肉看起来红润美观。

红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇、提高血清白蛋白,保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。

养血菊花包

所需食材/厨具

主料

面粉(200克)红枣(100克)红米(100克)糯米(20克)

调料

枸杞(适量)酵母(3克)白糖(30克)开水(适量)

厨具

蒸锅

制作步骤

称量好面粉和酵母。

10克白糖放入碗中,冲入适量开水拌匀,待变成温水时,加入酵母融化。

酵母水缓缓加入面粉中,边加边搅拌成絮状。

揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵1小时。

红米、糯米提前浸泡透,红枣洗净泡发。

红米和糯米加入适量水入电饭锅煮熟。

把红枣去掉核,切成红枣碎,在红米饭收好浆的时候倒入电饭锅中。

煮好的红枣红米饭加入剩余的白糖拌匀,备用。

发酵好的面团排气后揉成长条,分割成较均匀的剂子,取一份擀成圆形面片。

取一份红枣馅料放在面片中间。

在馅料的边缘切个“米”字形,把面片平均分成8等份。

依次把每一小份面片捏拢。

在案板上两手配合着捏拢所有的“花瓣”,然后拿在手上,用虎口进行整形、收口。

做好的“菊花”包。(在最后聚拢“花瓣”的时候,用食指蘸少许清水在花瓣边缘轻轻抹一下,这样,在二次发酵的时候,“花瓣”就会粘合在一起,蒸熟后才不会散开)

等到这些步骤都做好了之后,就等到下一个步骤了,那么就是开始发酵,其中一共要发酵两次,每次的时间都是大约在20分钟这样就可以了,等到做好了后在包子的上面将切好的枸杞撒在上面,然后将冷水放入锅中,开始蒸包子,大约5分钟之后就可以将火关了,最后再焖两分钟就可以了。

南瓜营养丰富,含有碳水化合物、蛋白质、萝卜素、维生素、钙、钾、磷等成分,且脂肪含量很低,是很好的低脂食品。南瓜果胶有极强的吸附性,能清除人体内的有害物质,提高人体免疫力。南瓜成熟度不同,营养成分也略有差异。老南瓜的碳水化合物含量远高于嫩南瓜,胡萝卜素、钙、钾、磷和膳食纤维的含量也更高。老南瓜吃起来口感又面又甜,适于当粮食。嫩南瓜的特点是水分大,维生素C含量高,口感脆嫩,更适于炒菜,糖尿病患者应优先选择嫩南瓜。

南瓜蒸百合

百合的营养价值很高,富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等矿物质,并有一股特殊的清香味,有润肺止咳,清心安神,健脾和胃的做用,南瓜有补中益气功效,其碳水化合物及脂肪含量都不高,含有丰富的果胶,能与人体内多余的胆固醇结合,故常吃南瓜有防止胆固醇过高,预防动脉硬化的功效。

百合蒸南瓜这道甜点简单又清淡,比较营养,而且吃了美容,是很好的美容减肥养颜的食品,蒸后的南瓜和百合都渗透着一股甘甜的味道,特别美味。

所需食材/厨具

主料

南瓜(200g)

百合(50g)

调料

冰糖(适量)

厨具

蒸锅

制作步骤

备齐所需原料:南瓜、百合、冰糖。

南瓜去皮后切成薄片后摆在碗内。

在南瓜的缝隙内放入几块冰糖。

百合掰成瓣清洗干净后泡在水里备用。

蒸锅内烧开水后把南瓜先蒸10分钟,然后再在中间把百合摆入。

盖上锅盖再蒸10分钟即可。

小窍门

百合掰成瓣洗净后要泡在水内,以免氧化变黑了。

先蒸南瓜,等南瓜看差不多熟透再放百合。

其实百合这种植物吃法也是非常的多,但是如果放在这道菜来说的话,我们在蒸的时候要根据百合的特性来蒸,蒸的时间是不可以太长的,不然百合就烂掉了,因为百合这种食物在做的时候是非常容易就可以熟的,但是如果百合洗干净之后看上去已经比较软比较烂了,那么多蒸一会吧。

结语:小编为大家准备的这些菜的做法是不是符合大家的胃口呢?如果符合的话大家不妨自己去亲手做一做以此来满足自己的味蕾,毕竟食物对于帮助我们的提高免疫力还是非常的重要的,而且只要我们吃好了,那么就可以省去很多去医院的钱,我相信大家一定是宁愿吃的好一点也不想去医院吧。所以从现在开始,尝试自己做出美味可口的菜,既可以满足自己的味蕾而且又可以满足免疫力。

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