酱油荷包蛋——味道鲜美强壮身体
身体养生。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“酱油荷包蛋——味道鲜美强壮身体”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
鸡蛋是我们生活中必不可少的一种食材，我们通过摄取鸡蛋来满足我们人体需要的营养物质，鸡蛋的吃法有很多，比如说腌制，或者是炒菜，还有就是可以做荷包蛋，荷包蛋的营养更丰富，下面我们就教给大家如何做酱油荷包蛋。
酱油荷包蛋
做法：
1.平底锅放油烧微热，打入鸡蛋
2.待鸡蛋边冒大泡，底面凝固，小心翻面
3.然后加入清水和酱油，放入有一小勺糖，然后把酱油煮沸关火以后就可以了。
烹饪技巧：
1、煎荷包蛋时要等底部凝固了再翻面，动作要轻要快，否则容易把蛋黄铲破或者碰坏整个鸡蛋。
2、加白糖是为了给咸的酱油提一点鲜美的微扫，盐可以不放，酱油就是咸的。掰开荷包蛋以后就发现蛋黄蒸好半凝固，味道也会特别好。
酱油荷包蛋的做法很简单，但是在这里提醒大家不宜过多放入酱油，这不仅会影响鸡蛋鲜美的口味，而且吃过多的酱油对人体也是没有好处的。大家都知道过咸的食物很容易引起高血压等疾病的出现，为此不宜食用过多的酱油荷包蛋。鸡蛋是人体需要的营养物质之一，它的价格便宜，而且营养也是比较丰富的，有丰富的蛋白质和维生素还有钙质，可以根据自己不同的口味选择不同的做法，大家不妨试试这道酱油荷包蛋。
关于酱油荷包蛋的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是荷包蛋的做法简单，而且还有丰富的营养素，具有很高的营养价值，适合各类的人群食用，当然高血压的人要注意少吃咸的，所以可以不放酱油或者是盐。
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酱油荷包蛋的做法有哪些
蛋的营养价值是很高的，简单的蛋也有很多不一样吃法。荷包蛋的汁水非常美味，酱油荷包蛋也是比较新颖的吃法，做法简单多样，酱油荷包蛋虽然开胃，但要注意适量，不宜吃太多。
做法一
1.平底锅放油烧微热，打入鸡蛋
2.待鸡蛋边冒大泡，底面凝固，小心翻面
3.加入酱油和清水，码入1小勺糖，把酱油水煮沸，关火即可
做法二
1、准备好所用的材料，其次将葱洗净切好备用
2、将鸡蛋打入碗中、切勿搅拌!
3、取一小碗，在碗中加入准备好的白糖、倒入生抽、滴少量的清水。调成料汁、备用。
4、锅中热油，油温不要太热，否则鸡蛋的样子会不好看，口感也不好。打入鸡蛋，转小火
5、小火煎蛋至背面金黄色后，在这里，倒入酱汁小火收汁。
6、小火大约一分钟后，关火。加入白芝麻和葱末完成。
做法三
1.电饼档加热，入油
2.将鸡蛋破壳打入锅盘中
3.待边沿略焦，能铲起时，将蛋饼对折成蛋饺
4.轻轻翻面，将两面煎焦黄，取出。其它鸡蛋如1-4步骤做好。
5.将蛋饺重入锅中，加入菁选酱油
6.加入没过蛋饺的水量，大火烧开，转小火煮5分钟，加入盐，焖2分钟出锅。
做法四
1.在小碗中倒入生抽和水，大约为1：2的量，再加一勺糖，调匀
2.在平底锅中倒入一点油，烧热后打入鸡蛋
3.让鸡蛋在锅中自然定型，底部有点变焦后，倒入兑好的酱油水，烧几分钟
4. 最后撒点葱花
糖水荷包蛋
糖水荷包蛋是很多人的早餐，因为糖水荷包蛋是非常有营养的，所以在早上吃上营养丰富的糖水荷包蛋，对于我们一天的学习或者工作都是非常有好处的。糖水荷包蛋在我们的生活里面很常见，很多人都是会自己来做糖水荷包蛋的。但是对于那些课程繁重的学生或者工作繁忙的白领来说，一般是不知道糖水荷包蛋的做法的。
糖水荷包蛋的做法非常简单，这可以说是很多妈妈们的拿手小菜，因为在很多时候，她们需要起得很早，就来做早餐给自己的孩子吃，而为了追求营养，所以很多时候都是会做糖水荷包蛋来给孩子吃的。那么，下面就来说说糖水荷包蛋的做法。
糖水荷包蛋的做法如下：
食材:主料:鸡蛋2个
辅料：糯米粉适量、枸杞适量、白糖适量
步骤
1.糯米粉开水合成团，下剂子。2.剂子顺同一方向搓圆。3.下开水锅煮至向上漂浮为熟，把蛋打下去。4.在蛋没成型之前，千万别去搅动。成型后，可以出锅盛至装有白糖的小碗里
用枸杞点缀一下就好了。
小贴士
用糯米粉搓成的小圆子，偶们这里称作为“顺风圆”，寓意是给自己讨个吉利，欲祝自己一切顺利过年，每逢家有喜事，或者要出远门，或者第一天出去工作，或者家有考生，所有想要讨个吉利的事都可以吃碗“顺风圆子”。今天这一款，也可以用来招待新上门女婿的。家有千金，有机会做丈母娘滴，不妨可以先学习起来。女婿嘛，一碗“顺风糖水蛋”搞定啦.
功效
糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。可以作为糖水的材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属于清凉性，有的具有燥热性。根据不同的主料来配搭不同辅料，可以达到相辅相助的效果。专家称，喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不容易入眠时，喝糖水可使体内产生大量血清素，亦可助眠。常用于儿童夜间镇咳的止咳糖浆中两种主要成分其实与普通糖水没有太大差别。所以糖水也有一定的止咳作用,但是不能作药用.
相信通过上面文章关于糖水荷包蛋一级糖水荷包蛋做法的详细介绍，打击也能发现一点，那就是糖水荷包蛋的做法真的是很简单的，所以我们的年轻朋友们，自己不放学着来做糖水荷包蛋，从而减轻妈妈们的负担，让她们每天可以多睡一会儿。
茶油荷包蛋
荷包蛋对于我们大家来说应该是比较熟悉的，因为很多人的平时生活中是可以经常吃到荷包蛋的。其实荷包蛋的种类还是有很多的，而茶油荷包蛋就是其中的一种，而且有很多人也是非常喜欢吃茶油荷包蛋的。但是一般人对于茶油荷包蛋还是不怎么了解的，原因就处在茶油的身上，因为一般人平时是不会吃到茶油的。
其实所谓茶油不过就是食用油的一种而已，只不过茶油的味道和我们一般吃的菜油和豆油的味道是不一样的，当然营养价值方面也是不同的。其实关于茶油荷包蛋的做法，还是比较简单的。那么，下面就来说说关于茶油荷包蛋的详细做法。
荷包蛋可谓是鸡蛋的一种经典吃法，主要将鸡蛋直接打在锅上煎制而成，其特色为蛋黄保持圆形不散开，因其外形与荷包相似，故得其名。荷包蛋又分单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。荷包蛋因其做法简单，造型美观，加上鸡蛋营养丰富，因而成为十分受欢迎的家常美食。
普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害，而茶油含抗氧化物，可以在220度高温下连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，不产生苯、芘等有害物质，是最理想、最健康的煎、炸食用油。
主料
鸡蛋一个、茶油一勺
辅料
清水一小碗、盐半小勺
做法
1、干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。
2、关火后倒入几滴茶油，不用放太多，一点点就可以。
3、散入半小勺盐，把锅晃一下，使茶油均匀（锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅）。
4、打入一个鸡蛋，不要翻动。
5、倒入少许清水（清水可以降温，并产生水蒸气），这个时候可以开小火，听见噼里啪啦的声音后关火（因为水和热油放在一起会霹雳啪啦的响）。
6、盖上锅盖，用锅里的余温来热熟鸡蛋，3-5分钟后就可以了。
小诀窍
用热锅的余温煎鸡蛋，鸡蛋不容易老，个个都可以煎出糖心，这个糖心是软糯的，也是纯熟的，不用担心健康问题。方法简单易做，只要掌握好操作步骤，百分百可以做出极品荷包蛋。
由上可见，我们就会发现，其实茶油荷包蛋的做法还是比较简单的，除了食材不同之外，其他的和普通的荷包蛋其实是差不多的，所以对于一般人来说还是能够学会茶油荷包蛋的做法的。茶油荷包蛋的味道很好，要比一般的荷包蛋好吃很多，所以大家不妨做来吃吃。
红烧荷包蛋
红烧荷包蛋是一道家常菜，红烧荷包蛋使用了非常简单的食材鸡蛋，红烧荷包蛋的做法很简单，而且制作的成本也很低，所以红烧荷包蛋是一道经济型的家常菜，但是简单的制作过程和低的成本却可以做出如此营养丰富的菜来，这就是我们所追求的，下文我们看看红烧荷包蛋的做法。
红烧荷包蛋是一道非常对人体非常有益处的家常菜，我们知道鸡蛋能提供给人体丰富的蛋白质并且能补充我们人体需要的多种微量元素，所以这道红烧荷包蛋对我们功效很大。
荷包蛋可谓是鸡蛋的一种经典吃法，主要将鸡蛋直接打在锅上煎制而成，其特色为蛋黄保持圆形不散开，因其外形与荷包相似，故得其名。荷包蛋又分单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。荷包蛋因其做法简单，造型美观，加上鸡蛋营养丰富，因而成为十分受欢迎的家常美食。
1、准备食材: 鸡蛋四个，生抽、老抽、白糖，醋加清水调一碗汁;
2、平底锅热油;
3、将鸡蛋磕入锅中，一面煎至金黄;
4、再翻面煎至金黄，然后将煎好的蛋盛起;
5、另起油锅，爆香姜末和蒜末;
6、下入煎好的荷包蛋，然后再倒入事先调好的汤汁，大火煮至汤汁收干即可;
7、盛盘开吃。
上文我们介绍了一道家常菜红烧荷包蛋，红烧荷包蛋的做法简单并且成本也不高，属于经济实惠的一道菜，红烧荷包蛋需要的食材只是鸡蛋而已，但是这道红烧荷包蛋却营养丰富，所以我们要学会如何制作红烧荷包蛋，上文给出了详细的教程，大家可以学习一下。
水煮荷包蛋
水煮荷包蛋?鸡蛋中含有很强的蛋白质，所以，鸡蛋是我们每个人每天必须要食用的。而且，对于鸡蛋我们有很多的做法，不同的做法都是美味的。但是，要提醒大家的是，不同的做法鸡蛋所含有的营养含量是不一样的。水煮荷包蛋以后，鸡蛋里的营养成分是最多的，因此，学会水煮荷包蛋是非常重要的。
对于鸡蛋的做法大家都非常的熟悉，有摊鸡蛋、煮鸡蛋。可是，水煮荷包蛋我们都觉得很简单，要做到不丢失营养成分，又能美观，有食用的欲望是不简单的。那么，下面我们就来学习一下吧。
水煮荷包蛋：烧到微开的时候下糖打蛋下锅，注意要小火保持水微开，不要开的太厉害，那样会把蛋给冲烂的，只要保持了微开的水你想煮几个蛋就打几个蛋，没必要等上一个蛋定了形才下下一个，你把要煮的蛋都给打下去，但也不要都弄来重起了哈，这时再用锅铲轻轻的把蛋铲动，目的是不要它粘锅，同时也把蛋给分开，注意不要让锅铲把蛋白给弄破了哈，另外你还想放点什么你就放什么了噻!再转中火把蛋煮至熟如用大火一样的会把蛋给煮烂咯。 再补充一点，白壳蛋和黄壳蛋是有分别的，白壳蛋较嫩，不易操作，容易烂，黄壳蛋就比较好煮些了，不管哪种蛋，在铲的时候都要尽量的轻一些，在用锅铲把蛋铲动之后只要不粘锅就不要再动它了，直到煮好。
以上的内容就是对水煮荷包蛋的详细介绍，希望能够给大家带来帮助。水煮荷包蛋是一种能保留原有营养价值的做法，我们大家应该多学习一下，每天煮给自己的家人吃，这不失为一种增进感情的方法，也是一种健康的食用方法啊。
油煎荷包蛋
油煎荷包蛋是一款和大众的菜肴，但是要想做好可不那么容易，今天就来给大家介绍一下，油煎荷包蛋的制作方法。做油煎荷包蛋的材料很简单，需要一个鸡蛋，适量的食用油和少许的盐。将鸡蛋打到一个圆碗里，碗底的直径最好和荷包蛋大小相当，不要搅动倒出的鸡蛋。
用筷子插鸡蛋几下，这是为了将鸡蛋中的空气放出来，然后放在一边备用，接下来，将锅倒上少许食用油加热，等油热了以后倒入鸡蛋，在煎制时，一定要用铲子不断铲起鸡蛋，这样是为了防止鸡蛋靠着锅底的一面糊锅，等鸡蛋一面已经被油煎得成黄色了，就可以翻面了。
翻另一面后，要是按照刚才的操作方法煎，等到这面也快煎成金黄色时，就可以撒上少许的盐，将盐拌匀后，就可以关火了。在煎鸡蛋时放的又不要太多，间的时间不要过长，焦了就不好吃了，再倒入的食用油中可以实现加入适量的盐，加入盐还可以起到防止油外溅的作用。
在制作荷包蛋时，不要把刚从冰箱里取出的鸡蛋马上做，要等温度回升到20度左右是再煎。因为鸡蛋刚从冰箱里拿出来的时候，蛋白的黏性很强，会在鸡蛋表面形成一层薄膜，如果鸡蛋不是很新鲜了，那么这层薄膜就更加的明显，此外，要想使煎出来的荷包蛋没有泡泡。
关键是在鸡蛋下锅的时机的掌握，不能等油滚开了在下过，要在凉油的时候，用均匀的小火慢慢的将鸡蛋煎熟，一旦听见兹兹的声音的时候，就要赶紧把锅从火上移开，一定要在没有声响的情况下把鸡蛋煎熟，这样做出来的油煎荷包蛋，绝对算的上是色、香、味俱佳了。
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