木耳炒芹菜——补血养肝可降压
木耳养生知识。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。怎么才能作好饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“木耳炒芹菜——补血养肝可降压”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
芹菜是一种普通的蔬菜的类型，一年四季都可以吃到，而且价格上面也是比较便宜的，吃法有很多，可以满足不同人群的口味的需求，可以炒着吃，做馅，还有凉拌都是很味道鲜美的吃法，和木耳一起搭配的话还有补血养肝降压的作用哦。
木耳炒芹菜
主料：芹菜200克;
辅料：木耳(水发)30克,杜仲10克;
调料：姜5克,大葱10克,大蒜(白皮)15克,盐5克,植物油50克。
做法：
1. 将杜烘干研成细粉;
2. 黑木耳用清水发秀去蒂根;
3. 芹菜洗净后切成段;
4. 姜切成片，葱切段;
5. 把大蒜去皮，然后切成小片，锅里放入油，等油烧热以后放入姜片和葱段蒜片爆香，六成热的时候就可以了，温度太高会糊锅;
6. 然后放入芹菜木耳和盐，一起翻炒，断生以后放入杜仲粉搅拌就可以出锅了。
木耳炒芹菜是一道很好的保健菜肴，不仅可以养肝补血，还非常适合高血压患者食用;而木耳炒芹菜不仅食疗功效显著，而且做法简单，美味效果还不赖。芹菜有很多的营养成分，比如说它含有的一种碱性的成分就是可以有镇静的作用，还可以有安神的功效哦，而且芹菜具有丰富的纤维素，可以有缓解疲劳和消除烦恼的作用，同时还可以有减脂润肠的功效。常吃这样的食物具有降压的功效，对于保持健康有好处。
关于木耳炒芹菜的做法大家学会了吗，方法简单，是一种很普通的家常菜，我们可以通过食用这样的食物补充人体所需的营养，而且还可以有降压养肝的功效哦，大家平时的时候不妨常吃这样的食物，特别是高血压的人群最适合。
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木耳炒芹菜——养肝补血适合高血压人群
蔬菜的种类有很多，我们要懂得如何搭配食用，才补充丰富的营养。芹菜是我们经常会选择的一种食材，可以补充丰富的纤维素和维生素，具有补肝降压的作用，芹菜的做法也有很多，下面就来介绍木耳炒芹菜的做法。
木耳炒芹菜的材料：
主料：芹菜200克;
辅料：木耳(水发)30克,杜仲10克;
调料：姜5克,大葱10克,大蒜(白皮)15克,盐5克,植物油50克。
木耳炒芹菜的做法：
1.将杜烘干研成细粉;
2.黑木耳用清水发秀去蒂根;
3.芹菜洗净后切成段;
4.姜切成片，葱切段;
5.蒜去皮，切成片;
6.将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧热至六成时，放入姜片、葱段、蒜片爆香;
7.随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。
木耳炒芹菜是一道很好的保健菜肴，不仅可以养肝补血，还非常适合高血压患者食用;而木耳炒芹菜不仅食疗功效显著，而且做法简单，美味效果还不赖;这道菜的做法就是如此简单，而且适合于任何年龄层次的人群食用，即是养生菜肴又是家常菜肴，非常值得大家学做。木耳炒芹菜这是一道很常见的家常菜，主要是可以促进食欲，具有预防便秘的作用，而且芹菜还可以有减肥的作用，具有降压的功效哦，大家平时的时候可以经常食用，特别是春季适合，具有去除烦躁和去火的作用。
介绍了木耳炒芹菜的具体的做法，不知道大家是否学会了呢，也了解了其中的营养价值了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质，而且还可以促进食欲，具有补血降压的作用，大家可以放心食用。
香菇炒芹菜——补血安神降压消炎
芹菜你很熟悉的吧，是一种很常见的食材，食用率比较高，一年四季都可以买的到，而且营养物质丰富，含有的维生素，纤维素是比较多的呢，而且还可以有降压安神的效果，你知道芹菜如何食用比较好吗，和香菇搭配可以有安神养心降压的作用，来看看这道芹菜的做法。
香菇炒芹菜
食疗功效:安神、补血、防癌、消炎、降压营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群均可食用，特别是女人和老人。禁忌人群:脾胃寒湿、气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
香菇炒芹菜所需材料
主要食材芹菜、香菇
香菇炒芹菜的做法
1、香菇洗净，切块;芹菜洗净，切斜丝;香菇、芹菜分别在沸水中焯透，捞出，沥干，待用。
2、炒锅置火上，倒油烧热，放入葱末，姜丝煸炒片刻，放入香菇、芹菜继续煸炒。
3、最后烹入料酒，调入味精、酱油、盐，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。
香菇炒芹菜的功效与作用
香菇含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，这些对三高有很好的疗效。芹菜含大量的膳食纤维，能够加快粪便在肠内的运转时间，防治便秘。香菇炒芹菜香味浓郁，清爽可口，补气益胃，解毒降压，是民间不错的一道开胃菜。这道菜可以有提高免疫力的作用，而且还可以补充丰富的膳食纤维，对于预防便秘有好处，而且还可以有解毒降压的效果呢。
香菇炒芹菜的好处有很多，上面的这些保健功效以及制作方法你是否学会了呢，很常见的家常菜，大家可以日常生活中经常吃这样的食谱，对健康有好处，可以有安神养心的作用，对于补血有好处，还可以有很好的降压消炎的作用呢，大家可以试试这样的养生食谱。
田螺芹菜咸蛋粥——养肝明目降压
不知道大家是否喜欢吃田螺，它也是属于海鲜的一种，价格很便宜，而且这个季节是吃田螺的最好的季节了，可以有补气养血养肝明目的作用，如何食用呢，吃法有很多，来看看田螺芹菜咸蛋粥的做法吧。
田螺芹菜咸蛋粥
食疗功效:降压明目、清热除烦
营养价值:蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、多种维生素、卵磷脂、胆固醇、膳食纤维、钙、磷、铁、钾
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合阴虚火旺者
禁忌人群:脾胃虚寒、便溏腹泻、风寒感冒、女性经期、孕产妇不宜吃田螺
田螺芹菜咸蛋粥所需材料
主要食材大米.田螺.咸鸭蛋.芹菜.盐.料酒.香油.胡椒粉.葱花
田螺芹菜咸蛋粥的做法
1大米洗净，浸泡;田螺钳去尾部洗净;咸鸭蛋切碎。
2油锅烧热，烹料酒，下田螺加盐炒熟，盛出。
3锅上火，加水、放大米煮至七成熟，再放田螺、咸鸭蛋、芹菜碎煮至粥将成，加盐、香油、胡椒粉调匀，撒葱花即可。
田螺芹菜咸蛋粥的功效与作用
田螺具有清热、明目、解暑除湿、止渴、醒酒、解毒、利尿通淋的功效。芹菜具有促进食欲、润肠通便、利尿消肿、平肝清热、凉血止血、润肺止咳、降压降脂的功效。咸蛋具有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热的功效。田螺芹菜咸蛋粥此粥具有降压明目、清热除烦、消暑祛湿、利尿通便、滋阴清肺、降压降脂的功效。这样的一道粥品可以有养肝明目的作用，而且还可以清热去火，对于降压降脂也有好处，同时也可以有促进食欲的效果，具有清热解毒之功效。
田螺芹菜咸蛋粥的具体的做法，大家都学会了吧，很多人都喜欢吃这样的菜肴，营养丰富，而且价格适中。养肝明目降压清热祛湿，可以开胃助消化，而且还是很不错的下酒菜哦，大家平时的时候可以适当的食用，对健康是有好处的。
猪肝炒木耳——养肝明目清热
木耳大家都经常吃，比如说煮汤啊，熬粥啊，火锅等等都少不了它的存在哦。木耳的营养物质丰富，可以有润肠通便的作用和效果哦，而且还可以有提高体质的作用。木耳如何食用比较好呢?今天介绍猪肝炒木耳的做法，可以有养肝明目的作用，一起来看看小编的这道食谱的介绍吧。
猪肝炒木耳
食疗功效:养肝明目、清热润肠
营养价值:蛋白质、脂肪、维生素A、B、C、E、胡萝卜素、叶酸、碳水化合物、钙、磷、铁、锌
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝
猪肝炒木耳所需材料
主要食材猪肝、黑木耳、青圆椒、红圆椒、葱、盐、味精、胡椒粉
做法
1猪肝洗净切片，木耳泡发撕成小片，青红圆椒洗净切片，葱洗净切末。
2将所有切好的材料放入沸水中稍焯后，捞出沥干。
3锅上火加油烧热，下入所有材料和调味料炒匀即可。
猪肝炒木耳功效与作用
黑木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。圆椒又称甜椒、柿子椒，具有开胃消食、解热镇痛、促进肠蠕动、防止便秘、防治坏血病的功效。猪肝富含维生素A和铁元素，具有养肝明目、养血补血的功效。木耳圆椒炒猪肝此菜具有养肝明目、清热润肠、补血活血、益气强身的功效。黑木耳可以有抗辐射的作用，适合多种的人群食用，还可以有强身健体的作用，补气活血的同时也可以促进肠道的蠕动，对于养肝补血来说效果不错，猪肝可以和木耳一起吃，可以起到双重的作用和效果，还可以抗疲劳。
关于猪肝炒木耳大家是不是已经学会了呢，方法简单，而且营养丰富，具有养胃助消化的作用，而且还可以帮助清除肠道内的垃圾，适合各类的人群，老年人，孩子，和女性。抗衰老，是不错的养生食谱，具有润肠通便的作用，可以预防上火，赶紧试试吧。
芹菜炒鳝鱼——降压降脂祛湿养脾
鳝鱼大家都吃过吗，一般人都喜欢买现成的，比如说烤的，或者是熏得，口感好，营养丰富，而且鳝鱼的吃法有很多的，鳝鱼就是我们经常吃的黄鳝哦，营养价值高，下面就来介绍芹菜炒鳝鱼的做法和好处。
芹菜炒鳝鱼
芹菜炒鳝鱼所需材料
主要食材鳝鱼、芹菜、盐、味精、葱、姜
芹菜炒鳝鱼的做法
1、将芹菜洗净后切成小段;葱洗净切段，姜洗净切丝。
2、将鳝鱼处理干净，取肉切片，用盐腌渍入味。
3、锅上火加油烧热，爆香葱、姜后，下入鳝鱼爆炒，再加入芹菜段炒匀，调味即可。
芹菜炒鳝鱼的功效与作用
鳝鱼富含人体脑细胞不可缺少的营养成分，还能够增进视力，促进皮膜的新陈代谢;芹菜是常用蔬菜之一，多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力，此菜味美可口，易于咀嚼，营养丰富，一家老小皆可食用。芹菜具有降压降糖补铁锌等功效，它的蛋白质含量极高，更含有丰富的胡萝卜素和多种维生素。这道菜营养丰富，具有补气益气的作用，而且还可以养血健脾哦，适合各类的人群，比如说产妇就很适合，具有补充营养，恢复体质的作用，对身体健康有帮助哦。
芹菜炒鳝鱼大家都学会了吗，清爽可口，而且营养价值高，具有促进代谢的作用，而且还有降压降脂祛湿的作用，很适合春季食用，抗氧化抗衰老的好选择，大家不妨动起手来试试芹菜炒鳝鱼这道菜。
鸡肉芹菜芝麻粥——补血养肝抗衰老
鸡肉大家都在熟悉不过了，价格便宜，营养丰富，想减肥的人群一定要吃，低脂肪高蛋白，低热量的一款肉食种类，鸡肉的食用率是比较高的，可以有补气养肝的鸡肉芹菜芝麻粥一定不能错过的哦。
鸡肉芹菜芝麻粥
鸡肉芹菜芝麻粥所需材料
主要食材芝麻、芹菜、鸡肉、粳米、鸡蛋、料酒、淀粉、姜、盐、葱
鸡肉芹菜芝麻粥的做法
1、芹菜洗净切粒;鸡蛋取蛋清备用;鸡脯肉洗净切丝，用料酒、蛋清腌制;粳米洗净。
2、锅中注水，下粳米煮至米粒开花，下腌好的鸡肉、姜末。
3、再下芹菜粒拌匀，加盐调味，撒上黑芝麻、葱花即可。
鸡肉芹菜芝麻粥的功效与作用
今天小编推荐的这道养生粥，芹菜利尿消肿，鸡肉营养丰富，芝麻益肝补血，用这三样食材来熬粥非常适合春季，是不是已经流口水了呢?鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。芹菜含有利尿的有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。芝麻有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效。这样的一道养生的粥品可以有刺激食欲的作用，健脾养胃的同时也可以有补肝补肾的功效，是不错的养发强身的食谱，适合很多人，而且还可以利尿消肿降压。
鸡肉芹菜芝麻粥大家都学会了吗，是不是很简单呢，补血养肝抗衰老乌发强身，其实烹饪就是一种艺术，不仅要吃的健康，而且还要鲜美可口哦，大家不妨试试吧，营养丰富，排毒减肥。
芹菜红枣汤，养肝补血降血压！
冬至过去了，迎来了温暖的春天，在此时给身体来个营养大补，获得更多的健康。今天就教大家做一道养肝补血汤。大家快来看看吧！
芹菜红枣汤
食材：芹菜400克、红枣12个、生姜3片。
做法：
1.将食材分别洗净；
2.红枣去核，芹菜切小段状待用；
3.在锅内加入清水200毫升，放入姜、枣，大火滚沸后改小火约滚10分钟；
4.放芹菜，改中大火滚至刚熟，放入盐、油便可。
该汤清甜鲜润，有疏肝利胆健脾之功效，男女老少皆宜，3~4人饮用。
特别提醒：
一、芹菜平肝安神 还能减肥、预防结肠癌
中医认为，芹菜味辛微甘、性凉，有平肝安神、清热透疹之功效，还可治麻疹初期、肝阳上讥、失眠多梦等。
现代医学认为，芹菜是高纤维食品，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。
意大利米兰大学研究人员做过实验，利用芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质，使受试者吃芹菜促其体重在1周内减轻3.6千克~4.9千克。因此芹菜还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物质与结肠黏膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
二、芹菜含铁高 配上红枣更补血
此外，芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，养血补虚。而红枣能益气补血、健脾和胃、祛风。两者搭配熬汤，不仅养肝，还能补脾补血养颜。在经期结束之后，喝上一碗此汤，能养血补虚，容光焕发哦！
三、芹菜性凉降血压 脾胃虚寒血压偏低者不宜食用
由于芹菜的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。芹菜特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用；另外芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食，芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用；
提醒：
木对应肝，肝开窍于目，木资充盈才能眼睛明亮，如有情绪易激动、烦躁不宁、胸胁隐痛、视力急剧下降等症状时，就需要养肝了。
肝最强时间：1~3时 肝最弱时间：13~17时 强肝关键词：舒
●肝怕劳累，肝气最弱的这段时间一定要注意休息，如果必须工作，则至少每隔1小时让眼睛休息5分钟。
补充提醒：
1.常吃芹菜，能减少男性精子的数量，对避孕也有帮助，因此计划要孩子的男性也要适量少食。
2.食疗只是日常辅助调理，别过分依赖；若感身体不适，请尽快就医。
木耳炒文武笋养肝去脂
中医有“青色入肝经”一说，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用。
这里推荐一道木耳炒文武笋，平日里人们往往吃的比较油腻，这道菜能去脂解腻，而且营养丰富。
木耳炒文武笋的主角就是绿色莴苣，将莴苣切成滚刀块，然后加上适量的木耳和冬笋，放少量油清炒。
莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。
烟酸是胰岛素的激活剂，经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。
莴苣中还含有丰富的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血，达到了养血和养肝的作用。
加入了黑木耳和冬笋，这道菜看上去色泽鲜亮，能激起人的食欲。
黑木耳营养丰富，有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效，富含多糖胶体，有良好的清理身体垃圾废物作用，还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。
冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，还能预防便秘。
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芹菜茎炒肉丝——增进食欲平肝降压
食物是可以相互搭配食用的，大家可以根据自己的需求选择一些食物的搭配方法，这样的话才能让身体保持健康的状态。芹菜大家都吃过，芹菜茎就是芹菜中间的茎的部位，吃法有很多，来看看芹菜茎炒肉丝的做法，具有促进食欲的作用，还能降压养肝。
食疗功效:增进食欲、平肝降压、安神镇静、抗癌防癌、利尿消肿、补肾养血、滋阴润燥
营养价值:蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素p、膳食纤维、钙、铁、锌、磷
适宜人群:一般人群皆可食用
芹菜茎炒肉丝所需材料
主要食材猪肉、芹菜茎、盐、甜红椒
芹菜茎炒肉丝的做法
1、首先将猪肉用清水不断的洗净，随后将之切丝备用。
2、将芹菜的叶子择取掉，将之洗净，切段备用。
3、将甜红椒的内核去除掉，随后将之洗净，切圈备用。
4、这时热锅，等油热了，将肉丝放入，进行不断的翻炒，等颜色变了之后，加入适量的料酒，进行去腥。
5、随后加入芹菜茎，并加入食盐继续翻炒。
6、等它们熟了就可以装盘了，放入红椒丝就可以吃了。
芹菜茎炒肉丝的功效与作用
芹菜茎炒肉丝可以增进食欲、平肝降压等等功效。芹菜茎中的植物纤维很丰富，从而加速肠胃的蠕动速度，加快食物的消化，促进人体的食欲感。可以有效的降低人体的血压。很适合血压高的人食用。猪肉中的铁元素、维生素等等的营养元素很丰富，有效的预防了贫血，还能滋养身体，提高免疫力。这道食谱，对于健脑益智都是有帮助的。
芹菜茎肉丝的制作方法很简单，是很常见的一道家常菜，营养物质比较高，可以有促进食欲的作用，还能有降压镇静的功效，日常生活中这样的养生保健的食谱是可以经常吃一些的，对于利尿消肿，润肠通便来说都是不错的选择，大家可以试试。
芹菜炒木耳的功效
芹菜这种蔬菜相信就算不用多说大家也应该知道它的功效，因为芹菜对于预防一些心脑血管疾病有着很大的帮助。而且芹菜也可以加在家中做的很多菜中，因为芹菜中有一股特殊的香气，能够给一些较腥的食物起到去腥的效果。木耳这种食物也是对心脑血管疾病很有帮助的，那么芹菜炒木耳的功效是什么呢?
一、芹菜炒木耳的功效
黑木耳炒芹菜具有补肝肾、降血压之功效，适于阴阳两虚型高血压病患者食用。
二、芹菜炒木耳的做法
食材：芹菜 120g、红椒粒适量、木耳 10g、盐适量。
步骤：
1.准备食材。
2.事先将木耳浸泡软。
将芹菜洗净切小段，木耳洗净撕小片，备好待用。
4.起油锅，爆香蒜末与红椒粒，倒入芹菜爆炒一会，加盐调味，飞点水再炒几十秒，铲起。
5.起油锅，爆香蒜未，倒入木耳片爆炒，加盐调味，加少量水盖锅盖焖一下。
6.将4步骤铲起的芹菜倒入混炒，加生抽调味调色，翻炒一下可出锅。
7.装盘即成。
三、黑木耳的营养价值
1、黑木耳，生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、树鸡。
2、黑木耳，补血、润肺，益气强身，被誉为“素中之荤”，营养极为丰富。据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。
3、黑木耳还有多种药用价值，是一种珍贵的药材。明代著名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载，木耳性甘平，主治益气不饥等，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效。
4、黑木耳含铁量最高。提到补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。
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