胡萝卜能抗癌通血管 熟吃效果更神奇
冬季如何吃桂圆更养生。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。如何在饮食养生方面行稳致远呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“胡萝卜能抗癌通血管 熟吃效果更神奇”，相信能对大家有所帮助。
胡萝卜的功效
胡萝卜煮熟吃β-胡萝卜素吸收率翻倍
胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，真正为人体消化吸收利用。完好保持β-胡萝卜素等营养成分，与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。
研究人员对8名男性进行了研究，比较生食和熟食胡萝卜后人体对β-胡萝卜素的吸收情况。这些研究对象年龄在24岁至41岁之间，分别食用200克生胡萝卜和煮熟的胡萝卜。研究结果现，6个小时后，食用熟胡萝卜的人血液中β-胡萝卜素浓度平均为食用生胡萝卜的研究对象的1.4倍，8个小时后则达到1.6倍。
抗癌
胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
防治心血管疾病
胡萝卜内含玻珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。
美容养颜抗衰老
β-胡罗卜素能提高红细胞的活性。过氧化自由基可加速人体衰老，人们形象地称之为身体的“垃圾”。而β-胡萝卜素可以中和体内的过氧化自由基，这样便起到了延缓衰老的作用。
治疗皮肤疾病
VA是维持一切上皮组织完整所必需的，而β-胡罗卜能在人体内转化成VA。所以，摄入一定量的β-胡罗卜素，对维持正常的体表、消化道、呼吸道、生殖泌尿道、内分泌道商品有重要意义，可避免皮肤多屑、角质化、表皮细胞硬鳞状、多角质血疹性皮肤干燥症等皮肤疾病。β-胡萝卜素对细胞膜的稳定性也具有良好的作用。还可以用于治疗由于日光暴晒引起的炎症“日光炎”。
增进消化杀菌
视网膜上的视杆细胞含有视紫质而具有暗视觉的功能。适量的β-胡罗卜能促进视紫质达到正常含量，从而避免了缺少维生素A所致的暗视野适应迟钝，也避免暗视野之后出现强光对眼睛所造成的损害。此外，还可以预防夜盲症、干眼症、角膜溃疡症以及角膜软化症。
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常吃胡萝卜皮肤更水灵
秋季人体水份流失快，皮肤很容易又干又痒，这时候吃点什么能缓解呢?下面我们就一起来看看秋季养生吃什么保养皮肤吧~
皮肤干燥多吃胡萝卜
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，人们对它保护视力的功能并不陌生，但在干燥的季节里，吃些胡萝卜，还有滋润皮肤的作用。胡萝卜含有丰富的-胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为美容维生素。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥，角质代谢失常，易松弛老化。
正确的食用方法
胡萝卜虽好，但要保持其营养，并能被人体真正消化吸收利用，与我们的食用及烹调方法有很大关系。
胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟等方式，使其细胞壁破碎，胡萝卜素才能释放出来，为人体所吸收利用。此外，胡萝卜素属于脂溶性物质，只有当它溶解在油脂中时，才能转变成维生素A，被人体吸收，所以胡萝卜用油炒，或和其他含油脂类食物同食，可达到加倍滋润的效果。此外，还可将胡萝卜切成块，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起炖，但注意烹调过程中不可放醋，因为醋会破坏-胡萝卜素，明显降低胡萝卜的营养价值。
秋季养生：4种水果最养人
季节变换，大自然总会给人们不少惊喜。例如各式各样的时令水果上市，给人们养生提供不少好选择。那么，处于初秋时期，吃哪些水果最养人呢?下面推荐四种养生水果。
鲜枣 补气养血
鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C含量最高，因而有维生素丸之美称。据测定，每100克中有243毫克的维生素C，1823克碳水化合物，0.86克粗蛋白，维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富，其含有的人体所必需的胡萝卜素也远远超过其他枣制品。果糖和葡萄糖含量达11-16%，可溶性固形物达14-20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。
鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效，气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃，一天吃8～10个即可。需要注意的是，痰多和大便秘结者要谨慎食用，因为枣偏热，会助火生热。
选购贴士：不要光挑个儿大的，而要挑形状规则，闻起来有清香味的。颜色也要注意：好枣枣身主要是绿色，上面有1/3的面积是红色。这样的枣糖分相对来说比较高。
山楂开胃消食
山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降低血压和胆固醇的小能手。中医认为，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。
食用提醒：长期吃生山楂可形成胃结石，增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议，最好将山楂煮熟或泡茶吃。
制作贴士：将山楂切成片，用开水冲泡，这样可以大大稀释山楂的酸味。除了泡茶，山楂还可以入菜吃，比如煮粥或者是做肉菜时，放5~8颗山楂，既能调味，又可以保证山楂的营养成分的吸收。
柚子助降糖
柚子在水果中属含糖量较低的，本就适合糖尿病人。近日，以色列科学家最新发现，柚子中的柚皮素还能起到降糖的作用。柚皮素是一种抗氧化剂，正是它让柚子具备了独特的苦味，不仅能提高人体对胰岛素的敏感性，还能在糖尿病患者吃下柚子后，使其肝脏燃烧更多的脂肪，让体重保持在正常范围，从而起到类似于非诺贝特(调脂药)和罗格列酮(降糖药)的作用。
食用提醒：一般人每天食用量最好别超过200克，一天一大瓣即可。中医认为，柚子性寒，因此，身体虚寒的人不宜多吃。
选购贴士：买柚子要一看二闻三叩。看，最好选上尖下宽的标准型，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子;闻，熟透了的柚子，味道芳香浓郁;叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷，下陷没弹性的柚子质量较差。刚采下来的柚子，味道不是最佳，最好在室内放置几天。一般两周以后，等柚子中的水分逐渐蒸发，味道就会变得越来越甜。
柑橘止咳化痰
橘子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。它具有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用，适于肺热咳嗽之症。橘子性平和，因此，即使病人也可适当食用。通常选择中等偏小，果形端正，表面光滑且上面的油胞点细密的较好。
食用贴士：吃柑橘千万别把橘瓤外白色的筋络扯掉，这一部分对人体的健康非常有益。中医认为，橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸部疼痛不适还有辅助治疗作用。
结语：秋天多吃水果不仅能补充水份、美白肌肤，还能调理身体达到养生的目的哦~爱吃东西的MM们快多买些水果吃吧~
胡萝卜蒸多久会熟？
胡萝卜是一种吃法非常丰富的蔬菜，除了可以生吃之外，很多人会用胡萝卜搭配其他蔬菜炒来吃，或者用胡萝卜搭配肉炒，另外胡萝卜还可以炖汤来吃，实际上，选择蒸胡萝卜吃是非常好的吃法，这种吃法是非常有营养的，那么胡萝卜需要蒸多长时间才能蒸熟呢？
第一、胡萝卜蒸多久会熟？
大概十分钟，蒸软了就行了。蒸的时候建议稍微放一点点色拉油。因为胡萝卜的营养成分是油解的，加点油才会出来，更容易被吸收。
第二、胡萝卜怎么蒸好吃
粉蒸胡萝卜
原材料：胡萝卜、面粉
调料：盐蒜小葱植物油花椒粒干红辣椒
制作过程：
1、将葱蒜切碎，干红辣椒用厨房剪刀剪碎。
2、胡萝卜切成细丝，撒少许盐腌制20分钟。
3、这时候会腌制一些水处来，找一纱布包住胡萝卜，用力把水挤出来。
4、挤掉水分的胡萝卜。
5、撒一些干面粉，要均匀的搅拌至每根胡萝卜都沾上干面粉。
6、锅内烧热水，水开后在水开后在盖帘上放盘子，盘子上面放一干纱布，再放胡萝卜。
7、大火蒸5分钟将胡萝卜捡出，上面放葱蒜碎、干辣椒碎。
8、炒锅烧热加入植物油，爆香花椒粒后将花椒粒捡出。
9、将热油浇在葱蒜及干辣椒碎上。
小贴士：
1、胡萝卜腌制的水分一定要使劲挤出，要不然沾干面粉的时候会粘成一团。
2、因为腌制的时候撒了盐后面就没有再放盐，如果口重在上锅蒸之前要再撒点盐。
3、蒸制时间不要太长，太长会影响口感。
第三、胡萝卜蒸着吃有营养吗
胡萝卜煮着吃才最有营养，而且也最科学！
知道人们对胡萝卜的习惯吃法大多是生吃、切成丝和粉丝等凉拌后食用，或者是切成片同其他蔬菜炒食。殊不知，这都不符合营养原则。因为胡萝卜中的主要营养素β—胡萝卜素，存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化。只有通过切碎、煮熟等方式，使其细胞壁破碎，β—胡萝卜素才能释放出来，被人体所吸收利用。
科学合理的食用方法是：胡萝卜应烹煮后食用，要保持其营养的最佳烹调方法有两点：一是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，用足量的油炒；二是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15~20分钟。胡萝卜素容易被氧化，烹调时采用压力锅炖，可减少胡萝卜与空气的接触，胡萝卜素的保存率可高达97％。
不过女性朋友需要注意了，胡萝卜含有丰富的维生素，如果胡萝卜吃多了，很容易引起月经异常，并导致不孕。美国约翰霍普金斯医学院研究发现，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少，有的甚至会造成无月经、不排卵，或经期紊乱的现象。研究人员解释，出现上述现象可能是胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成的状况。因此，胡萝卜的摄入量一定要适宜。
吃胡萝卜祛斑效果好吗？
我们都知道胡萝卜是富含有维生素最高的一种食物，平时不仅仅可以当成水果，也可以当成蔬菜，但我们的脸上出现雀斑和色斑的时候要注意通过吃一些新鲜可促进新陈代谢的食物改变，所以大家可以多喝些胡萝卜榨汁坚持下来去斑效果很好。
当面部出现了色斑，当然需要及时祛斑。不过如果你的肌肤很敏感，或者说色斑问题不是很严重的话，其实可以试试DIY祛斑法。今天就给你介绍胡萝卜汁祛斑法。
将新鲜胡萝卜研碎挤汁，取10-30毫升，每日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外，每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。
另外，用冬瓜藤熬水用来擦脸、洗澡，可使皮肤滋润、消除雀斑。金盏花叶汁也有护肤除斑的功效。将金盏花叶捣烂，取汁擦涂脸部，既可消除雀斑，又能清爽和洁白皮肤。蒲公英花水也能用于除斑，取一把蒲公英，倒入一茶杯开水，冷却后过滤，然后以蒲公英花水早晚洗脸，可使面部清洁，少患皮炎。
下面的方法也可以试试喔!
1.每天吃一片维生素C和维生素E，可达到祛斑的作用。
2.用干净的茄子皮敷脸，一段时间后，小斑点就不那么明显了。
3.每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿，对防止祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。
4.洗脸时，在水中加1-2汤匙的食醋，有减轻色素沉着的作用。
5.将鲜明萝卜辟碎挤汁，取10-30毫升，每日上晚洗完脸后涂抹，待干后，洗净。此外，每日喝一杯胡萝卜，可美白肌肤。
6.将柠檬汁搅汁，加糖水适量饮用。柠檬中含有大量维生素C、钙、磷、铁等。常饮柠檬汁不仅可美白肌肤，还能使黑色素沉淀，达到祛斑的作用。
胡萝卜吃对了更营养胜过良药！
人们常说冬吃萝卜夏吃姜，现在正值秋冬季节，萝卜是最好的食物。吃对胡萝卜堪比一副良药，那么胡萝卜怎么吃最有营养呢？胡萝卜是一种常见的蔬菜，我们经常吃的一种食物。吃胡萝卜已经成为不少人养生的习惯。胡萝卜有多种吃，诸如煮着吃，炒着吃，焖肉吃，生吃等等。
教你从头到尾吃萝卜
萝卜的顶部到3~5厘米处水分较少，质地很硬，适宜切丝爆炒、做汤，也可以配羊肉调馅，味道极佳。
萝卜中段含糖量较多，甜度较大，质地脆嫩，这个部位是整个萝卜口感最好的，所以适合生吃，用中段拌沙拉、做凉菜也都特别可口，另外也可以炒或做汤。
萝卜中段以下到尾部，含有较多的淀粉酶和芥子油，味道辛辣，可以起到健胃消食的作用。如果喜欢萝卜的辛辣味，可以选择生吃此段，或者腌制成萝卜干。接受不了辛辣味的人可以选择炒、炖汤或做馅等烹调方法，可减少其辛辣味。
胡萝卜怎么吃最有营养
包饺子和着肉最好
在众多吃法中，最推荐的是用胡萝卜做馅包饺子、蒸包子。主要有3个原因：首先，胡萝卜中富含的β—胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与肉类混合做馅，动物油脂会提高β—胡萝卜素的吸收率。做素馅，最好先将切碎的胡萝卜在油锅中翻炒几下，使β—胡萝卜素溶解出来，再调成馅。其次，胡萝卜切碎后，营养更容易吸收。最后，由于胡萝卜有种特殊味道，有些人不喜欢。把胡萝卜混在馅里，肉和鸡蛋的味道都能有效“掩盖”这种胡萝卜味儿，这样，营养和口味可以兼得。胡萝卜素因属脂溶性物质，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用，或同肉类同煨，以保证有效成分被人体吸收利用。胡萝卜用油炒着吃，也可促进人体对β—胡萝卜素的吸收。秋季气候干燥，胡萝卜、土豆切丝同炒清脆爽口，还能滋养肌肤。
炖煮吃能抗癌
胡萝卜与其他食材一起炖煮，如牛羊肉，也是不错的选择。但不妨先把胡萝卜整根煮熟后，再切块放入锅中与肉一起稍炖几分钟。据英国纽卡斯尔大学研究，这样可使胡萝卜中的抗癌物质比先切再煮增加。
熟吃
一般来说，想把胡萝卜的保健功效发挥到极致，充分吸收胡萝卜的营养，就要尽最大可能地增加β—胡萝卜素的摄入。熟吃胡萝卜，并且在烹饪时接触到油脂，才能达到这样的效果。而生吃则会浪费营养，更不建议榨汁，这样会浪费有益健康的膳食纤维。
胡萝卜生吃好还是熟吃好
胡萝卜是大家在日常经常食用的一种蔬菜，胡萝卜中含有非常丰富的胡萝卜素和多种维生素可以为人体所吸收，对于自身来说是有百利而无一害的。胡萝卜的吃法也多种多样，大家可以直接生吃，也可以做成炒菜食用，不同的吃法可以带给大家不一样的美味。
建议大家在日常还是将胡萝卜做熟了吃比较好。胡萝卜丝素是一种人体必需的营养素，做熟了之后更有利于人体吸收利用，发挥胡萝卜素最大的营养价值。而且大家吃做熟了的胡萝卜，胡萝卜素也有助于促进胡萝卜素在人体内迅速转化为维生素a，补充体内所需要的维生素a对于自身的视力非常有好处，可以有效地维护眼部的健康，对于改善很多上班族女性朋友出现的视力疲劳问题效果也非常不错。多吃一些胡萝卜对于自身的好处功效是非常多的，建议女性朋友多吃一些熟的胡萝卜。胡萝卜也有助于改善自身的皮肤肤质，补充体内所需要的多种营养物质，对于改善很多女性朋友出现的皮肤干燥无光泽等问题效果都非常不错。胡萝卜中也富含有大量的膳食纤维，有助于提高自身的肠道消化能力，降低自身出现消化不良问题的几率。
建议大家熟吃胡萝卜尽量用油炒，用油炒才能发挥胡萝卜中最大的营养价值，而且经过加热之后胡萝卜的细胞也会变软，细胞的透性上升，更便于人体咀嚼。不过大家在日常适当的喝一些鲜榨胡萝卜汁对人体也非常不错，可以达到一个很好的润肠通便的效果，但是这生吃不是胡萝卜最佳的食用方式。
胡萝卜生吃还是熟吃好呢？
胡萝卜可以生吃，也可以煮熟了，是在日常饮食当中大多数人都会选择烹煮的方式，因为这样子可以让自己享受到它带来的各种美味口感，而且胡萝卜煮熟了吃才更加的营养，利于消化。
1. 选颜色深的胡萝卜
胡萝卜的颜色越深，它所富含的胡萝卜素就越多。避免选那些开裂和分叉的胡萝卜。
2. 注意胡萝卜保鲜
把胡萝卜放进冰箱前先切掉顶上绿色的部分。把胡萝卜放进塑料袋里(这是为了防止水分流失)，放在冷藏室最冷的那格，并远离苹果、梨、土豆等会释放乙烯的催熟蔬果附近。
3. 熟吃胡萝卜
和有些蔬菜不一样，胡萝卜烧熟了吃才更有营养。这是因为β—胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟等方式，使其细胞壁破碎，β—胡萝卜素才能释放出来，为人体所吸收利用。
4. 切片或研碎胡萝卜
就像上面说的，这样做可能帮助人体对胡萝卜素的吸收。
5. 加一点脂肪
如果是中餐，那么最简单的就是用油炒;如果是西餐，可以蘸一点植物油或橄榄油、黄油或沙拉酱。原因就是我最开始说的，维生素A是脂溶性的，生吃吸收不了多少。
6. 不要和白萝卜同食
很多人喜欢把看似一家的东西放在一起。比如绿豆和红豆，比如白萝卜和胡萝卜。其实它们都是不喜欢彼此的哈，大家不要乱点鸳鸯谱。
胡萝卜中含有维生素C分解酶，二者混吃时，会破坏白萝卜中的维生素C。虽然对身体无害，但有点浪费营养。
7. 胡萝卜汁
喝胡萝卜汁也是一个健康的选择。不过最好是鲜榨的，有些号称是胡萝卜汁的饮料其实添加成分远远高于原胡萝卜汁含量，它们基本对补充维生素A没有太多作用
胡萝卜的吃法：生吃和熟吃哪个更好？
胡萝卜生吃还是熟吃
首先，我们要明白，胡萝卜营养是否好吸收，主要是指其中的胡萝卜素。
胡萝卜素是脂溶性的，因此需要油脂帮助其吸收。
一般来说，在烹饪菜肴的时候我们都会放油，因此熟吃胡萝卜通常都会有油，所以从这个层面上说熟吃胡萝卜的确很有营养。
但也近年来喜欢生吃蔬菜的人越来越多，在生食的同时再进食带油的生食物就可以了，比如在吃生胡萝卜的同时吃生的花生或者生的核桃，这样的话，花生和核桃中的油就能帮助吸收胡萝卜素了。
这么看来生吃胡萝卜和熟吃胡萝卜营养价值似乎都是一样。
然而，熟吃胡萝卜还是有一个独特的优势，食物被加热后，食物细胞壁便出现破裂、溶解，有利于细胞中的β-胡萝卜素溶出，与油广泛接触而被人体吸收。
总的来说，胡萝卜最好还是熟吃，并加入少量食用油烹调。
如果是生吃，比如说凉拌萝卜丝，加入适量的香油搅拌会提高胡萝卜素的吸收率。
胡萝卜红薯能同时吃吗
小米粥大家都会经常喝，但是在煮的时候可以加入不同的食材，这样的话能更加丰富口感，同时也具有很好的保健作用，小米粥比较好的搭配是加上红薯和胡萝卜，这两种口感上很丰富，营养价值也很高，最主要的是有益于吸收，胡萝卜红薯能不能同时吃是可以的，同时吃还具有很多的妙用。
胡萝卜红薯小米粥功效与作用
1、提高造血功能
平时在煮小米粥时加入胡萝卜和红薯不但能让它的口感更诱人，还能让它具有出色的补血作用，因为这种粥中含有的胡萝卜素能提高人体造血能力，增加血小板活性，既能预防贫血，也能预防冷血症，对维持人体血液健康有很大的好处。
2、预防癌症
胡萝卜红薯小米粥还能能预防癌症，这种粥中含有的木质素和胡萝卜素以及维生素等物质都是天然的抗氧化成分。它们能提高人体组织细胞活性，减少自由基对它们的伤害，也能预防细胞癌变，更能抑制癌细胞再生，平时经常食用可以让癌症发病率明显降低。
胡萝卜红薯小米粥功效与作用
3、通便排毒
胡萝卜红薯小米粥还能通便排毒，这种粥中不但含有大量的碳水化合物，还能丰富的膳食纤维以及天然果胶，这些物质进入肠道以后可以刺激肠道，加快蠕动，同时它们也能让肠道壁上积存的垃圾与毒素随大便排出，能在润肠通便的同时起到明显的排毒作用。
4、提高人体免疫力
平时多喝胡萝卜红薯小米粥还能有效提高人体免疫力，因为胡萝卜和红薯以及小米都高营养食材，它们一起煮粥后含有大量的蛋白质和多种氨基酸，以及一些天然糖类物质，这些物质可以促进免疫细胞再生，也能延缓身体各器官衰老，对提高人体抗病能力有明显好处。
吃胡萝卜能祛斑吗
色斑绝地是爱美群体的一大天敌，在夏季当中很容易导致晒斑等问题的出现，这个时候如果爱美群体的肌肤又比较敏感的话，建议大家最好利用胡萝卜来帮助自己改善色斑问题，并且进一步达到祛斑效果。首先，胡萝卜可以达到一个祛斑效果是因为当中的成分较为丰富，如果大家经济条件允许的话，不妨每天将新鲜的胡萝卜汁30毫升左右倒入洗脸水当中，并且在早晚洗完脸之后，用新鲜的胡萝卜汁拍打面部。
其次，每天如果嫌胡萝卜汁洗脸太麻烦的话，建议尽可能早晚饮用一杯胡萝卜汁，这样对于祛斑非常有用，胡萝卜当中所含有的成分能够针对不同的色斑发挥一定功效，对于爱美群体的肌肤保养也能发挥作用，维生素A的主要作用就是帮助我们的肌肤达到一个滑嫩、强健的效果，并且针对去除色斑、预防皮肤病都非常有效。
总的来说，胡萝卜之所以可以达到一种祛斑功效，是因为这样的蔬菜当中所富含的营养物质非常多。不仅仅是对皮肤有着不错的祛斑功效，还能发挥一个明目、预防疾病的效果。除此之外，胡萝卜当中的丰富胡萝卜素在被吸收之后，所转化的就是维生素A，这样的成分和蛋白质相互结合之后，所发挥的功效是非常强大的。
现在很多家庭主妇都喜欢利用吃胡萝卜来达到一个祛斑功效，并且胡萝卜的营养价值也非常丰富，可以满足大家身体需求，预防多种疾病，使得身体更加健康的同时，人也美美的。
吃胡萝卜能壮阳的吗
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、维生素A、花青素、钙等营养成分。胡萝卜不仅营养丰富，而且胡萝卜汁还可以祛斑美白。除此之外，胡萝卜还有什么样的功效呢？吃胡萝卜可以壮阳吗？下面就赶紧和小编一起来看一下吧。
吃胡萝卜有7大功效与4大禁忌
1、益肝明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的
维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
2、利膈宽肠
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
3、健脾除疳
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
4、增强免疫功能
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
5、降糖降脂
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
6、改善贫血
胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。
7、促进骨骼增长
胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
四大禁忌
1.胡萝卜、辣椒不宜一起生吃。胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃，否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热，50℃时就能被破坏，所以熟吃时不必担心。
2.胡萝卜怕酸炒时勿放醋胡萝卜中含有大量胡萝卜素，吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖。胡萝卜素怕酸，吃胡萝卜切忌放醋。
3.胡萝卜、白萝卜不要一起食用虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，二者一起食用却会让两者营养降低。
4.白萝卜因含有多种酶、芥子油、木质素、干扰素诱生剂等，表现出良好的助消化、抗癌、抗病毒感染、提高机体免疫力、产生干扰素等功效。但上述物质均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，生吃时，有大部分的胡萝卜素不能被吸收，用食用油将其炒熟后食用，方能提高胡萝卜素的吸收利用率。另外，胡萝卜中因含有维生素C分解酶，和有些食物混吃时，会破坏白萝卜中的维生素C。所，在食用胡萝卜的时候要注意。
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