必看 西红柿不为人知的7大美容功效
秋季7大养生常识。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。如何在饮食养生方面行稳致远呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《必看 西红柿不为人知的7大美容功效》，仅供您在养生参考。
一，收缩粗大的毛孔
在一个小碗里，混合搅匀一汤匙新鲜西红柿汁和两滴柠檬汁制成毛孔收缩水，用棉签浸泡在混合物里，以打圈的方式均匀涂抹脸部。十分钟，用冷水洗净脸部即可。
二，治疗粉刺及去除黑头
西红柿的酸性强大到足以清除和瑕疵。方法很简单：用西红柿的果肉敷在长痘痘的地方30分钟，然后洗净。每天敷一次，坚持两周时间，你会看到痘痘和瑕疵明显减少了。
三，控油
直接用西红柿果肉敷脸，还可以减少脸上的油光。西红柿中的维生素C和A以及氨基酸具有功效。记住敷完脸后要立即涂上面霜。
四，净化和提亮皮肤
混合搅拌一个西红柿和一个鳄梨制成，涂在皮肤上，静待15到20分钟（小提示：西红柿酸性高，皮肤可能产生刺痛或燃烧感，所以最好事先进行皮肤测试。西红柿泥会在这个过程中深度污垢和细微脏物，鳄梨则帮助恢复皮肤水分。然后用温水冲净，再用毛巾轻拍脸部吸去多余的水分。
五，为皮肤增添光泽
想让皮肤在短短15分钟内焕发健康光泽？只要你手里有一杯番茄汁就可以办到。方法是在番茄汁里加入蜂蜜，直到汁水变成厚浆。把混合物涂抹在脸上当作面膜，静待15到20分钟后洗净，你的皮肤就会瞬间提升一个亮度。
六，润泽干性头发，舒缓头皮发痒
番茄汁也能当护发素来用。洗完头发后，把番茄汁擦涂在头发里和头皮上，静待5分钟然后用冷水冲净。它不仅能清除头皮积垢，还滋润发干的头皮。
七，晒伤修复
被阳光晒伤？ 在厨房里就可以解决。酸奶和西红柿搅拌在一起然后涂在脸上，就可以有效镇静和修复皮肤。
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石榴不为人知养生功效
石榴在中国载培历史悠久，目前大约有70多个品种，分为观赏和食用两大类。唐《史书》记载：女皇武则天曾下御旨，封石榴为“多籽丽人”，此后石榴就成为历代宫廷贡品，内有“百子团圆”之寓意。
一、石榴的营养价值
石榴含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，植物化学物质高出5倍左右。
1、石榴汁：石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。
2、石榴籽：石榴干燥成熟的种子具有较高的营养价值和抗菌、抗氧化、止泻等药理作用。石榴籽中所含的化学成分主要为甾体类、磷脂和甘油酯等。
3、石榴皮：石榴皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，能有效地治疗腹泻、痢疾等症。另外，石榴的果皮中含的碱性物质有驱虫功效。
4、石榴花：石榴花有止鼻阻、吐血及外伤出血的作用，石榴花泡水洗眼，有明目的效果。
5、石榴叶：石榴嫩叶有健胃理肠、消食积、助消化，外用可治疗眼疾和皮肤病。
二、不宜吃石榴人群
1、胃炎患者、痢疾起初者最好不吃石榴
2、患龋齿的人：石榴吃多了会上火，会令牙齿发黑，吃完后及时漱口。
3、感冒患者、急性炎症、便秘者慎食。
4、儿童，儿童最好少吃石榴，吃多了容易引发发热痰鸣。
5、糖尿病患者：石榴是升糖指数中等的水果，血糖控制不理想的少吃，血糖稳定的可以两餐之间吃，但一定少吃。
三、如何挑选石榴
1、看品种：最甜最好的石榴是黄色的。
2、看石榴表面：购买光泽到发亮的新鲜石榴。
3、重量：沉甸甸为宜。
4、看石榴皮：皮肉紧绷为宜。
黑莓不为人知的养生功效
黑莓是一种对身体超级好的水果，它含有丰富的纤维。纤维含量比小麦还高，味道好，营养丰富，且具有多种保健功效。今天，小编就给大家介绍一下，黑莓不为人知的功效。
1.增强免疫力：黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍。英国营养师厄苏拉阿伦斯表示，维生素C在人体中可发挥多种重要功能，有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收，降低贫血危险。
2.助消化：阿伦斯表示，黑莓中的纤维素含量高于大多数其它水果。一把黑莓含纤维素8克，比两杯小麦中纤维素含量还高，有助于更好地满足25克纤维素的日需求量。纤维素对消化道健康极其重要，有助于保持健康体重和降低高胆固醇。
3.愈合伤口：黑莓富含单宁酸。黑莓有助于拉紧皮肤组织，收缩血管，减少出血量。传统医药中，黑莓是一种伤口愈合药。
4.抗癌：阿伦斯表示，黑莓富含抗氧化剂花青素。研究发现，花青素具有抑制肿瘤细胞生长的作用。另外黑莓中还含有一种叫做C3G的黄酮类化合物，可有效治疗皮肤癌和肺癌。
5.护眼：黑莓中所含的叶黄素可防止眼睛视网膜斑点形成，同时可防止紫外线损伤眼睛。
通过本文的详细介绍，你是不是觉得黑莓是一种超级好的水果呢?另外，黑莓中富含的叶酸在健康细胞分裂和生长过程中发挥重要作用。
大枣不为人知的几种功效！
大枣是一种人们再熟悉不过的食物了，大枣最广为人知的功效就是不学，。女性多吃大枣对身体有很多的好处。今天小编给大家介绍的是几种大枣不为人知的功效以及大枣的食用方法，快记住回家试试！
大枣主治：补血活血 调经止痛
主治与应用：
1.用于血虚证，常配伍黄芪同用，治血虚证有效。
2.用于月经不调、闭经、痛经，为妇科调经要药。配伍川芎，熟地，白芍称四物汤，为妇科调经基本方;经闭不通上方加桃仁，红花用以祛瘀通经;经行腹痛，可加香附，延胡索等行气止痛。
3.用治跌打损伤、痈疽疮疡、风湿痹痛等症。常与乳香、没药、桃仁、红花等同用。
4.用治血虚肠燥便秘，常与火麻仁，生首乌、肉巫苁蓉同用。
用量用法：5-15克。补血用当归身，破血用当归尾，和血(即补血活血)用全当归。酒制能加强活血功效。
使用注意：湿盛中满及腹泻者忌用。
大枣5大鲜为人知的功效
健脾胃
有些人脾胃功能弱，消化不好，可以吃点大枣来解决。大枣能增加胃肠道黏液分泌，治疗胃肠道病损，保护肝脏。《群芳谱》记载：“十月取大枣，中破之，去皮核，小火反复炙香，煮汤饮，健脾开胃甚人。”就是在大枣成熟的季节，把枣劈开，去掉枣皮和枣核，用小火慢慢烤，直到闻到香味飘出，然后用这样的枣煮水喝，健脾开胃的效果很好，您不妨试试。做导游的小丽就因长期吃饭不应时，伤害了胃肠功能，导致严重的呕吐。她坚持服用大枣，呕吐很快就能好。
脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃大枣五至七颗，或与党参、白术共享，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效;大枣和生姜、半夏同用，可以治疗饮食过饱所引起的胃胀、呕吐等症状，现在还常用于治疗慢性萎缩性胃炎。
安神助眠
大枣安神的效果非常好，如果失眠，吃几个大枣也能解决，对因脾胃不和导致失眠的患者十分有效，而且没有服用西药的副作用。可以在晚饭后将5~7枚大枣煎汤，临睡前喝汤吃枣，能加快入睡。也可加入少许甘草，安神效果更佳。
药王孙思邈的《千金方》里面有个“大枣葱白汤”专治心烦失眠，用大枣10枚，葱白3根，将大枣洗凈浸泡后剔去枣核;葱白洗凈;锅中放入适量清水，加入大枣，大火烧沸，小火煮约20分钟，再加入葱白煮约10分钟后，去除葱白即成。于睡前吃枣喝汤，疗效很好。还可将大枣制成枣膏服用，安神效果也很不错，用鲜大枣1000克，洗凈去核取肉捣烂，加适量水用小火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀，即成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完。大枣的安神效果也被现代医学所证实，大枣中所含有黄酮类化合物(黄酮-双葡萄糖苷A)有镇静、催眠和降压作用。
因为大枣兼具安神、补血的双重效果，古代又常用来治疗脏躁证。所谓脏躁证，相当于现在的更年期综合征，病人主要表现为心神不宁，无缘无故悲伤恼怒，甚至哭泣，中医用甘麦大枣汤疗效确切，这个方子是以大枣为主要原料，和甘草、小麦同用，起到养血安神、舒肝解郁的功效。
保肝护肝
这个功效对肝炎病人很有好处。我们早已得知，在阴阳五行中，肝属于木，脾属于土，木克土，肝功能的好坏对于脾胃影响极大，唇亡齿寒，肝不好的人，胃肠消化不可能好。所以，养胃必须先养好肝。在临床上，大枣常用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗，每天吃20枚大枣可预防肝炎。用大枣50克、大米90克，熬成稠粥食之，对肝炎患者大有裨益。对于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清转氨酶活力较高的病人，用大枣、花生、冰糖各30~50克， 先煮花生，再加大枣与冰糖煮汤，每晚临睡前服用，30天为一疗程，能降低血清谷丙转氨酶水平，对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。
抗肿瘤
大枣成分中维生素C含量很高，而且含有环磷酸腺苷及山楂酸等成分，经过研究证实，以上三者均含有抑制肿瘤的效果。大枣中的环磷酸腺苷对治疗各种肿瘤有显著疗效，能有效阻止人体中亚硝酸盐类物质的形成， 从而抑制癌细胞的形成与增殖，甚至可调节细胞的分裂增殖，有利于癌细胞向正常细胞转化，有抗癌作用。大枣中富含的三萜类化合物具有抑制癌细胞的功效，尤以山楂酸效力最强，甚至超过了常用的抗癌药5-氟尿嘧啶。
大枣的食用方法
生食
将红枣消毒、洗净后食用。
粥类
熬制小米粥、糯米粥、八宝粥、红枣菊花粥、百合红枣粥、薏米红枣粥、百合桂圆红枣粥、猪肤红枣羹等。
1.红枣粳米粥
【原料】红枣50克，粳米100克。
【制作】同煮成粥。
【功效】此粥性平和，养血安神，补虚健脾胃。
2.红枣菊花粥
【原料】红枣50g，大米90g，菊花15g。
【制作】三者加水适量，煮熟至稠食用。
【功效】可使面部肤色红润，起到防病保健、驻颜美容的作用。
3.百合红枣粥
【原料】江米300克，百合9克，红枣10枚，白糖适量。
【制法】
(1)、先将百合用水泡一下，以去除一部分苦味。
(2)、江米淘净，和百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成。
【功效】对植物神经紊乱、更年期综合症、有清虚火、安心神、治失眠之疗效。
【按语】这一种粥，特别适合女性朋友。江米甘平，能益气止汗;百合甘苦微寒，能清热安神，治虚火、利二便函。辅以红枣甘温，养心补血安神。
4.薏米红枣粥
【原料】生薏米l00克，红枣(去核)12粒，水4碗。
【制作】
① 生意米用水浸洗;
② 将4碗水及生意米倒入煲中;
③ 最后放入红枣(去核)，以文火煲45分钟后，即可饮用;
【功效】饮薏米红枣汤，可活血养颜、减少脸部蝴蝶斑或产后面色黑滞及恶露不绝等问题。
【按语】红枣味性平，有补气、补血、健脾、养心安神功用。红枣去核煲汤，汤水不燥。
5.百合桂圆红枣粥
【原料】百合六钱、桂圆一两、红枣15个、白米1杯。
【制作】
(1)百合洗净泡软，红枣洗净拍裂去子，桂圆肉掰散;
(2)白米淘净沥干，晾约20分钟;(3)白米入锅，加水约6碗熬粥，约待四分熟时即加入百合、红枣、桂圆，滚沸1分钟;
(4)加入冰糖调味再续煮2至3分钟即可。
【功效】适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等，可调和经络循环、和颜润色并适合更年期妇女所患之精神焦虑症。
柚子的作用 柚子不为人知的7大功效
秋天来了，又到了吃柚子的季节了，在生活当中有很多人很喜欢吃柚子，但是你们知道吗?柚子有很多不为人知的好处，柚子的作用是很大的，柚子除了可以吃，柚子的好处也有很多，今天小编在这里就为大家一一道来，一起来看看柚子的营养有哪些吧!
第一：去除色斑
柚子是女人美容的佳品，在生活当中女人不妨多吃一些柚子哦，它的美容功效是很不错的，当然除了吃柚子也可以用来做柚子面膜呢!
皮肤专家经过研究发现，柚子之中含有丰富的维生素C，这种物质能够有效的令皮肤之中的色斑减退。所以说，柚子也是一种很好的美容品，将柚子切开之后浇上一些蜂蜜，然后轻轻的涂抹、按摩皮肤，这样能够很好的美白皮肤。
第二：紧致肌肤
柚子之中所含有的大量维生素c，不仅能够起到去除色斑的作用，同时还能够令我们的皮肤更加的紧致，保持在一个最佳的状态。这主要是由于维生素C这种物质对于身体分泌胶原蛋白具有非常重要的作用。经常服用柚子，能够令我们的皮肤变得更加的丰满和平滑，具有很好的护肤作用。
第三：减少中风
经常吃柚子还可以降低一些慢性病，经常吃它的人患中风的可能性会大大的降低，所以在生活中，大家不妨多吃一些柚子，它多我们的身体有很大的好处。
第四：增强体质
柚子能有效的帮助身体吸收钙质以及铁质，对于身体非常的有好处。另外柚子只中含有比较多的天然叶酸，这对于正在备孕或者是怀孕期间的女性非常的好，能有效的预防贫血出现的可能，并且对于胎儿发育也有很好的促进作用。
第五：有利于减肥
营养专家研究发现，在不改变其他饮食习惯的基础之上，每天在饭前吃半个柚子，然后坚持十二周以上的时间，能够起到非常好的减肥作用。为什么会出现这种情况呢，主要原因就是由于柚子之中所含有的一种化合物能够有效的加快脂肪进行燃烧，所以柚子也是一种天然的减肥水果。
第六：保护心脏
大家在生活当中每天吃一个柚子，还能保护我们的心脏，是不是很神奇呢?对，它就是这么神奇，所以大家在吃水果的时候可以多吃一些柚子，不仅能够补充维生素，还能保护我们的心脏呢!
第七：治疗糖尿病
吃过柚子的人都知道，柚子之中带有一种独特的苦味，不要嫌弃它不好，这种苦味物质也就是柚皮素对于身体具有很好的保健作用。柚皮素能够有效的帮助治疗糖尿病，能够有效的提高人体对于胰岛素的敏感性。所以说，经常服用柚子能够起到很好的治疗糖尿病的作用，是一种非常好的保健水果。
柚子皮泡水喝的功效
柚子中含有大量的蛋白质以及维生素、微量元素，不仅味道好同时对身体也好处很多。除了果肉之外，柚子皮经过加过之后也能够制作成为柚子茶，不仅能暖胃化痰，同时还可以美容肌肤。
很多人对于柚子皮能泡茶这件事情存有疑虑，事实上不仅能够泡茶，还有非常不错的保健效果。柚子皮香味浓郁，服用之后可以辟邪气，同时还可以运脾健胃。将新鲜的柚子皮泡水喝之后，可以将身体中的毒气排出体外。不过柚子皮泡水喝之后味道带有一点苦，可以根据情况加入一些蜂蜜或者是糖来调和。
将柚子皮泡水喝的方法并不难，将新鲜的柚子洗干净之后切丝。然后将柚子皮放入开水中熬煮，最后加入少量的白糖或者是蜂蜜，搅拌均匀之后就可以服用了。柚子茶服用之后好处多多，特别是对于支气管炎以及积食的情况治疗效果最佳。
秋季是吃梨子的好季节，梨子是一种很平常的水果，但是它对我们的健康有很大的作用，那么梨的功效有哪些呢?梨的营养又有哪些呢?怎么吃梨好呢?下面大家就跟着小编一起来看看吧!
秋季是一个很干燥的季节，很多人会感觉到喉咙比较干，而且还会便随着咳嗽，这个时候大家不妨多吃一些梨子，它的滋补效果很好哦!
为什么吃梨会润肺
生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。
介绍一些梨的食用方法：
(1)蒸熟：这是一种传统的食疗补品，先把梨从蒂下三分之一处切下当盖，挖去梨心，掏空梨中间果肉、并切块;再把川贝母细粉(3克左右配1个梨)及适量冰糖放入梨中，再把梨放在蒸锅里，大火蒸45分钟左右，取出后即可食用。这种吃法不仅润肺，还有止咳化痰之功效。周围亲朋如果有嗓子不舒服的话，尽可以放心食用。
梨子蒸了吃的滋补效果十分好，这种做法也十分的简单，大家在家里就可以尝试这种做法，有兴趣的不妨在家里面试一试哦!
(2)榨汁：把生梨去皮、去核，用榨汁机榨汁后取400毫升左右，再与10克冰糖、1枚胖大海一起煮，20分钟后即可服用。常饮此汁可以润肺生津、利咽开音。
(3)煮水：这种方法制作简便，把生梨切片，再与冰糖、银耳一起放入沸水锅中熬煮，可以起到健脾、润肺、止咳的作用。平时也可以把其当做甜点食用。
但是梨性寒，一次不宜多吃
尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。性味：甘寒。含有磷，钙，铁，维生素B1，B2及C等，脾胃虚寒，呕吐，大便溏，腹冷痛，及产妇慎食。
虽然梨子的润肺滋补的效果很好，但是并不是谁都适合吃的，因为它是凉性的食物，所以有些特定的人群也是不适合吃它的哦!
空腹吃梨不好，因为它是凉性的，本来胃在饿了的时候是虚的，这时再受凉，长此就会发生吸寒的.容易拉肚子，水果一般还是饭后半小时吃比较好.要是肠胃不好的有可能会拉肚子,肠道好的就不一定会拉哦。
吃梨子的好处
治疗作用之一：止嗽，化痰。
可用梨熬水或熬膏，熬时要加姜汁，熬好后放凉，再加蜂蜜。有网友将蜂蜜入进去一起熬，这样是不对的，会将蜂蜜中有益的酶破坏掉。
上述秋梨水还可帮助排痰，如有干嗽、痰粘稠的症状可以明显缓解。
另外，秋季感冒咽喉疼痛干痒，喝一杯梨汁可以明显感觉舒服。
再次提醒：煮梨水要加姜汁以缓其寒性，煮好稍凉后再放蜂蜜，这样蜂蜜中的有用的酶就不会破坏了。
治疗作用之二：解烦。
小孩烦躁的时候，喝一杯梨汁，就容易安静下来了。成人秋天躁热难耐，喝一杯梨汁，心气就平静下来了。
注意：
现在外边卖的秋梨膏，有多少梨没法判断，有的梨味道也可能调出来的。建议用自己的双手，熬一杯浓浓的梨汁，喝起来也会甜到心里去的。大人给小孩熬秋梨水，孩子会更加健康，更加爱你的。
柚子皮中含有柚皮甙，这种物质能够有效的降低血液粘稠度，所以可以预防血栓以及脑中风等疾病。除此之外，柚子皮中所含有的柚子酸则可以促进消化以及消除疲倦。另外，柚子皮还具有改善器官机能等效果。具体的柚子皮泡水喝的功效如下：
第一：治疗小儿肺炎
将柚子皮放入锅中加入清水进行煎煮，可以有效的治疗小儿肺炎。将柚子吃完之后柚子皮晒干，然后将晒干之后的柚子皮和清水一起在锅中煎煮。需要注意的是，柚子皮不能够太小，否则药效会变小，但是也不能够太大，煎煮的时候水也不要太多。水开几次之后将药液给小朋友服用，连续服用几次之后身体就能够恢复健康。
第二：治疗冻疮
将晒干之后的柚子皮煮水，能治冻疮，如果是皮肤已经裂开了，千万不能够使用这种方法。主要注意的是，在热敷的时候一定要注意温度，一开始的时候不能够太烫，等到皮肤逐渐适应温度之后可以逐渐增加温度。这种方法需要长期坚持，最好能够坚持一个冬天，这样可以预防第二年继续出现冻伤的情况。
第三：去异味
将新鲜的柚子皮放到冰箱或者是新装修的房子里，能够很好的去除异味，起到清新空气的作用。另外，如果你发现鞋子出现了异味，也可以将柚子皮放到鞋子里，最好能够塞满，三天之后鞋子这种难闻的味道就会消失了。
第四：清洁
将柚子放入开水中煮半个小时，然后将柚子皮水倒入排水孔中，再用毛刷进行刷洗，能够有有效的清除家里排水管周围的脏东西，也能够令难闻的味道消失。将柚子皮泡水之后放凉，然后将水倒入干净的抹布中并且拧干，然后用这个抹布擦拭家具，这样家具会变得更加的干净，甚至带有一股香味，特别是柚木家具效果最佳。如果是想要清洁钢琴键，那么可以将柚子皮绿色的部分蘸上适量的食盐，然后进行擦拭，可以有效的令泛黄的钢琴键变得光亮起来。
第五：驱虫
将柚子皮直接放在家里的角落，能够有效的预防虫蚁，也可以放入米缸之中，效果都很不错。除此之外，也可以将柚子皮放到衣柜中，但是一定要注意时间，别在衣柜中变质了，大约两三天就需要进行更换。
第六：去角质
将柚子皮直接摩擦手上的角质，这样能够很好的去除角质，然后涂抹上手霜，长期坚持手上的皮肤会变得越来越细腻。也可以将柚子皮泡水，然后用水来直接涂抹在角质上面。
第七：去油腻减肥
柚子皮中含有的某些物质能够加快脂肪在身体中的分解，具有去油腻的功效。
第八：保护心血管
专家告诉我们，柚子皮中含有的一种物质能够有效的保护心血管健康，减少身体出现血栓、心肌梗塞等毛病的可能性。
结语：柚子是我们生活当中一种很常见的水果，大家在生活当中不妨多吃一点，它的功效有很多，女人吃了可以美容，每天吃它能够保护我们的心脏，还能降低中风的几率，有这么多的作用，大家为何不吃它呢?
醋柳不为人知的神秘功效！
醋柳是一种植物，主要生于我国华北及西北地区，果实秋季成熟，同时极酸的果味让大家望而止步，其实醋柳中含有非常丰富的营养，站在健康饮食的角度来说，还会有着许多大家不为人知的神秘功效。
经科学分析，醋柳的营养价值极高，里含有极其丰富的营养物质，特别是维生素C、维生素E、维生素A和维生素K的含量，在所有瓜果、蔬菜中名列前茅，每百克果实内的维生素C含量为1000-2000毫克。
由于其果实味酸，有利于维生素C的保存，因此是生产浓缩维生素C食品的优质原料。它还含有大量的有机酸、糖类以及铁、铜、硼、锶、铝、钛和锰等微量元素。
果肉含油脂6-8%，提炼出的沙棘油有重要医疗价值，它含有206种对人体有益的活性物质，其中46种是生物活性物质，含有大量的维生素E、维生素A、黄酮和SOD活性成分，能够有效防止自由基以达到抗衰老的作用，具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性。
醋柳还可调整血压、增强肌体活力，并有抗辐射、抗疲劳、促进伤口愈合以及预防动脉粥样硬化和心脏局部贫血病的功能。醋柳果实有祛痰、止咳、平喘的作用，在中医上主治跌打损伤、淤血肿痛、胃痛、咳嗽痰多、呼吸不畅、食欲不振。
临床实践表明，能治疗胃和十二指肠溃疡以及消化不良，对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效显著;对烧伤、烫伤、刀烧、冻伤有很好的治疗作用;对妇女宫颈糜烂也有治疗效果。有报道说，前苏联宇航员服用醋柳制剂后，失重反应大为减轻;我国运动员服用后肺活量、血色素、台阶指数均有不同程度的增加。醋柳树皮中还含有生物碱、大量鞣酸及抗癌物质。
以上就是醋柳的一些不为人知的神秘功能了，相信怕酸的朋友现在开始后悔错过了这样一种营养丰富，健康价值含量很高的水果了吧!当然，小编在这里要告诉大家的是，醋柳虽好，单同样不宜过量食用，酸到牙科不好哦!
南瓜不为人知的功效与作用！
南瓜的吃法有很多，而且不一样的吃法给我们带来的美食享受也是不同的，所以很多人在生活中都非常的喜欢吃南瓜，它的营养价值同样非常高，是典型的健康饮食。那么下面小编就为大家讲一讲关于南瓜的营养价值。
南瓜肉营养丰富，含一定的维生素E。南瓜也富含维生素B6和铁。具有丰富的维生素A及其前驱物(β-胡萝卜素)。
南瓜所含的营养是绝佳抗氧化物质的来源，包含维生素A可维持上皮细胞的完整、黏膜的分泌正常，降低外来物质的伤害;南瓜或是深绿色、深黄色蔬菜都是良好β-胡萝卜素来源。
南瓜的功效与作用
营养师指出，不妨多摄取南瓜等蔬果，以对抗过量自由基，但不需要服用类胡萝卜素人工抗氧化剂，否则反而增加损害风险。国外研究指出日常生活中食用富含类胡萝卜素的食物如南瓜等有助于减少肺癌发生的风险。
如果能减少过多油脂的使用，南瓜派也被认为是菜单上较健康的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3种类胡萝卜素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。南瓜本身的脂肪量不高，食用后也易产生饱足感。
南瓜的营养价值丰富自不可言，其对于抗老化、防癌和预防心脏病等都有一定的功效与作用。但专家指出，糖尿病患者食用南瓜仍需留意，含有南瓜的甜点油脂量与含糖量不低。食用天然南瓜时，可用之替代面食、米饭或平日的醣类摄取。
上面就是关于南瓜的营养价值介绍，是不是觉得非常惊讶呢?原来这么普通的一个食材，给我们的身体健康带来那么大的好处，所以说在生活中我们就更加应该注重这些健康饮食，这样就可以给我们带来更多保健作用。
大葱不为人知的7大食疗功效，你了解多少
大葱也赶时髦做了一回蔬菜界的奢侈品，虽然天价大葱价很高，但大葱的营养价值是不容忽视的。大葱耐寒抗热，适应性强，四季均可上市，大葱的功效葱不仅味道鲜美，而且具有医疗保健功效。特别是大葱中含有―种叫做蒜素的挥发油，有很强的抗菌作用，使葱成为一种可入药的佳品。日常生活中，大葱有很多的功效和作用，让我们一起来看看大葱有哪些食疗作用吧!
1、补阴壮阳
大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。因此，对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂，以达到壮阳补阴的功效。
2、舒张血管
大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。
3、解毒调味
大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。
4、缓解疲劳
生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。
5、预防癌症
香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
6、发汗抑菌
大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
7、降胆固醇
大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。
吃葱禁忌：3类人不宜吃葱
一般人群均可食用，脑力劳动者更适宜。然而有些人不宜吃葱。
1.胃肠道疾病患者。患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。
2.表虚、多汗者也应忌食大葱。
3.眼疾患者。过多食用葱还会损伤视力，因此眼睛不好的人也不宜过多食用大葱。
黑枸杞不为人知的秘密
黑枸杞如此受追捧，到底好在哪儿?有多么神奇?面对铺天盖地的宣传是否还有很多困惑?没关系，下面果果精心整理了一些有关黑枸杞的知识，你想知道的都在这里哦^_^
黑枸杞是个啥?
黑枸杞全称黑果枸杞，味道微甜，药性平和，富含蛋白质、脂肪、糖类、多种有机酸、多种微量元素和多种矿物质等营养成分。据了解这也是迄今为止发现的天然抗氧化剂原花青素(OpC)含量最高的果实，被誉为花青素之王。
黑枸杞的家乡在哪?
黑枸杞分布于高山沙林、盐化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中，为我国西部特有的沙漠药用植物品种。适应性很强，耐碱耐旱喜光，主要产自青海、宁夏、甘肃、新疆、内蒙等地。
黑枸杞对身体的益处
黑枸杞的功效都是所含的天然抗氧化剂原花青素衍生出来的，对于延缓人体细胞组织衰老，保持年轻态，清除体内有害自由基，防止癌细胞产生，改善血液循环，促进毛细血管恢复，促进视网膜细胞再生，阻挡紫外线，稳定脑组织功能，改善睡眠质量等都有很好的效果。除此之外，黑枸杞也具有红枸杞益气、补血、生津、养肝、润肺等功效。
黑枸杞泡水为什么会变色?
黑枸杞泡水变色主要是因为含有丰富的原花青素有关，根据水的酸碱性 、 水温、冲泡时间都有不同的变化，所以紫色跟蓝色都是正常的，真正的黑枸杞在水中都有溶出颜色变化。
夏季吃醋不为人知的好处
夏季炎热，容易引发肠道疾病，还会感到浑身乏力、食欲不振，而酿造醋含有大量的有机酸，不仅使醋的酸味醇厚、绵长、柔和、鲜美，还是抑制各种细菌生长的天然能手，不仅有助食物消化和营养吸收，还能抑制细菌，让人体在夏天仍能保持充沛活力。
夏季吃醋健康益处多
夏季吃醋的益处：
①开胃：刺激胃酸分泌，健脾开胃，促进食欲；
②抑菌：在饮食中加点醋，既可抑制细菌生长，又可提升食物风味；
③提神：高温天气容易疲劳、休息不好，醋可将导致疲劳的乳酸氧化代谢；
④降压：所含矿物质钾能排出体内过剩的钠，预防高血压、动脉硬化等；
⑤美容：促使人体的酸碱平衡，美容养颜，加入花果、蜂蜜等，效果更好。
夏天吃醋，可以选择：
①9°米醋：属于高度白醋，除了调味功能，还可以熏蒸抑菌、腌渍保健食品，如醋蛋、醋花生、醋萝卜、醋豆等；
②大红浙醋：南派风味，由红曲米和糯米发酵而成，可以去除海鲜的腥涩味，在面条或鱼翅加上些许，另有一番风味，粤菜的脆皮乳鸽、潮州冻蟹等的调味料；
③糯米甜醋：南派风味，由酿造食醋加入桂皮、丁香、花椒、八角等香辛料和红糖煮制而成，驱风逐淤、强身养颜，乃孕妇产后煲猪脚姜醋的佳品，也是粤菜的优质调料；
④花果醋：包括青梅醋、山楂醋、罗汉果醋、菊花醋、苹果醋等，可直接饮用，青梅可解毒、调节肠胃，山楂可降血压、改善心脏收缩力、降低体内脂肪和堆积的乳酸，罗汉果清热凉血、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰，菊花可养肝明目、清心并能调整血脂。
5种鲜核桃不为人知的功效！
提起核桃，不少人还能回忆起小时侯，每当考试前吃核桃“补脑”的情景。其实，小小的核桃不但能健脑、美容，最新研究还发现，常吃核桃可以降低人体胆固醇，保护心血管。下面小编就给大家来介绍鲜核桃的功效与作用都有哪些，有兴趣的朋友可以一起来看看哦。
1、减少患乳腺癌的风险
西弗吉尼亚的马歇尔大学医学院的试验显示，实验鼠每天食用2盎司约60g的核桃，比不食用的老鼠，患乳腺癌和肿瘤的几率要小。
2、减少患抑郁症几率
核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸，可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症(ADHD)、癌症和老年痴呆症等的几率。
3、降低患糖尿病的风险
哈佛大学公共健康学院的一项研究显示，每周坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少近30%。坚果中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解。
4、含抗氧化剂促进心脏健康
宾夕法尼亚州斯克兰顿大学的一项新研究显示，核桃中含有的高质量抗氧化剂，能很好的保护心脏机能健康，预防心脏功能疾病。
5、减除压力
核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用，饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力。
核桃怎么吃最健康？
核桃是个宝疙瘩，可也讲究吃法和宜忌。应该适量、长期、坚持服用。核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体做为胆固醇储存起来，结果适得其反。一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。张教授说，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝，因为核桃可以补“先天之本”，大米、红枣可以补“后天之本”，这样搭配起来，保健效果最佳。
腊八蒜不为人知养生功效
泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来炮制蒜。材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子、瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封口放到一个温度低的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿如同翡翠碧玉。老北京人家，一到腊月初八，过年的气氛愈来愈近，就开始制“腊八蒜”。到了春节家人团聚吃饺子，这腊八蒜就是最美的佐菜，老人家说：一代传一代，吃了腊八蒜整年都不易生病。
大蒜祛寒湿能杀菌
大蒜性味辛温，归心、脾、肾经，有杀虫解毒、健胃止痢、消痈止咳的功效。李时珍在《本草纲目》中说：“蒜入太阳、阳明，其气熏烈，能通五脏，达诸窍，去寒湿，辟邪恶，消痈肿，化症积肉食，此其功也。”
现代医学研究证明，大蒜含有2%的大蒜素，可抑制和杀灭多种球菌(如金黄色葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌等)，杆菌(如白喉、百日咳、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌、幽门螺杆菌等)，霍乱弧菌，流感病毒，包疹病毒，以及多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫，因而享有“天然抗生素”的美名。大蒜素还可杀灭幽门螺杆菌，防止幽门螺杆菌释放的酯?和磷脂?A对胃黏膜的损伤，并能治疗幽门螺杆菌引发的消化性溃疡。
生吃大蒜可有效预防感冒、流感和肠道感染性疾病。
“清道夫”抑制血栓
过多胆固醇和甘油三酯是导致动脉粥样硬化，引发心脑血管疾病的元凶。而大蒜扮演了“清洁工”的角色，它含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，能清除积存在血管中的脂肪，改善脂质代谢，使低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的含量下降，显著增加纤维蛋白溶解活性，抑制血小板黏附和聚集，降低血液黏稠度，抑制血栓的形成;并能增加微动脉的扩张度，促使血管纾张，调节血压，增加血管的通透性，从而起到预防动脉硬化、血脂异常、高血压、冠心病、中风等心血管疾病的作用。
流行病学调查研究发现，在每人平均每日吃20克生大蒜的地区，人群中因心脑血管疾病的死亡率明显低于无食用生大蒜习惯的地区。实践表明，每天吃2~3瓣醋泡的大蒜，是最简易降压的好办法，有助防止出现高血压。
蒜臭素有助防癌
在众多抗癌的天然植物中，大蒜是斩杀癌细胞的一把利剑。研究发现，大蒜中含有的锗和硒等微量元素能致癌细胞于死地;大蒜中的含硫化合物是抗氧化防御体系的重要组成部分，能促进肠道产生一种称为蒜臭素的物质，通过阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，防范正常细胞转化为癌细胞。
大蒜提取物能抑制胃液中硝酸盐还原菌，减少和消除胃内致癌物亚硝酸盐含量，防止胃癌的发生。大蒜提取物还能通过调节细胞基因表达、影响细胞周期等途径，抑制癌细胞的增殖，诱导细胞凋亡。
腊八蒜虽好，吃法却有讲究，每天1次或隔天1次，每次生吃2～3瓣，最好是捣碎成蒜泥后食用，才能发挥疗效。
中医有一种说法是：“蒜治百病唯害一目”，因为大蒜入人体所走的路线是清窍，直通眼睛，故有眼疾患者，不适宜用腊八蒜来保健抗病。
患有胃溃疡及胃酸分泌过多者不宜食用。
如何泡制腊八蒜?
材料：大蒜若干头(用紫皮蒜更佳，易入味更脆嫩)，米醋一瓶。
做法：
1、腊月初八的时候开始炮制。将大蒜剥去外皮儿，切去蒜蒂。然后将大蒜放入可以密封的子或者瓶子中。
2、将醋倒入，直至没过蒜瓣儿。
3、将容器密封，放置到阴冷(保持五度气温为佳)的地方。7-10天后(有说15天味道更好)，蒜变绿以后即可食用。其实，即使过了腊月初八，也还是可以按此泡制“腊八蒜”作冬春保健食疗。当然也可以买市面出售的瓶装米醋泡蒜头食用。
不为人知的法国培根做法
培根是属于一种肉食，在日常饮食上培根也非常常见，培根的做法繁多，可以用来烹饪也可以用来做成粥，味道都非常好，而培根肉质细嫩，是老少皆宜的食物，法国培根做法简单，营养丰富，可以补充身体营养成分。
培根法国
用料
材料
用量
法国面粉 1000g(很难买到，用的高粉)
培根
麦芽精 2g
水 700ml
盐 20g
干酵母 4g
做法
1. 面粉，水，麦芽精混合，用手揉搓成团，以虎口切开再叠起的方式混匀
2. 然后加入干酵母混合均匀后，放置30分钟
3. 此时面团没有弹性，一拉就断，再加入盐充分揉合即可，不必到扩展阶段
4. 揉合面团，盖布28度，基本醒发2小时
5. 基本醒发后，将面团左右对折，再上下对折
6. 折完后，翻过来，盖布醒发1小时，然后就可以分割了
7. 将面团分割成3个140克 的面团，然后滚圆，中间发酵30分钟
8. 然后将面团拍平排气，培根放在面上将面拉扯至培根长度
9. 从上方拉起面团盖往下方
10. 再从上方折到下方将口封死，两头也要封紧
11. 包好培根的面团，进行28度基本发酵1小时
12. 发酵好的面团，喷水，撒黑胡椒碎粒
13. 将表面用剪子剪出花纹，5—6剪，不需要左右分开的，可以剪的浅些，需要左右分开的，要剪的深，只连着一点就可以
14. 烤箱加蒸汽，没有蒸汽的烤箱，可以向烤箱中喷水制造环境，230度，约20分钟。
红薯不为人知的营养作用！
明代医家李时珍说："海中之人多寿，而食甘薯故也"。多吃红薯，对身体有好处，但吃红薯也有诸多的禁忌。下面我们就一起来看看红薯还有哪些保健作用及如何健康吃红薯。
红薯能防流感
当天气转冷，流感风暴就会来袭。红薯有助于抵御流感，防治感冒。
红薯是胡萝卜素的最佳食物来源，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。
红薯吃法多样，可以蒸、烤、或者打成红薯泥。
红薯汤能减肥瘦身
粗粮富含食物纤维，进入肠道后，能清理肠管内的废物，将毒素与废物集合起来，让其顺利排出体外。红薯同样富含食物纤维，而维生素的含量特别多，能在肠内制造出新细胞，促进新陈代谢。
减肥红薯汤做法很简单：
红薯1个，去皮切丝，洋葱1/4个，切小块，海带适量，切丝，口蘑切丝。锅中烧开水，将红薯丝、洋葱丝、口蘑丝、海带丝倒入汤中煮沸，然后小火煮10分钟，加入盐、鸡精、香油调味即可食用。这道汤能让血行畅通，将能量输送到血液中；而海带不但能带出汤的鲜味，还能给身体补充矿物质。
红薯一定要熟透再吃
红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。
吃红薯烧心配点小咸菜
红薯含糖量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。因此吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
消化不良慎吃红薯
红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
红薯和柿子不宜同食
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，至少应相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。
午餐吃红薯最适宜
红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
久置的红薯为何比新挖的红薯甜
一是红薯放久了，水分蒸发减少，相对的增加了红薯中糖的浓度；二是在放置的过程中，水参与了红薯内淀粉的水解反应，淀粉水解变成了糖，这样使红薯内糖分增多起来。因此，我们感到放置久的红薯比新挖出土的红薯要甜。
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