红枣怎么吃 六种吃法让营养翻倍
夏季养生水果六种。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“红枣怎么吃 六种吃法让营养翻倍”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
一、红枣熬粥 安神助眠
很多女性都会有躁郁不安，心神不宁的症状，百合、莲子搭配红枣熬粥可改善此症状，若想发挥红枣更好的安神效果，可加入小米熬制。
二、红枣泡水 养肝排毒
红枣泡水看似简单，但是小细节可以决定红枣泡水功效的高低，红枣的外皮坚韧不好消化，如果泡水的时候将其切开或者掰开，可以发挥红枣最大的功效。
三、红枣泡茶 补气护嗓
红枣放枣铁锅里炒制（不加任何东西哦），直至把枣皮炒黑炒破，然后泡水喝，有补气护嗓，治疗胃寒、胃疼的功效哦！加入几颗桂圆效果会更好。此款红枣茶适合教师等说话比较多的群体或者有胃寒胃病的人。
注意事项：大枣富含维生素p，能健全人体的毛细血管，对防治高血压及心血管疾病有益。但是在服用大枣时，如用煎煮的方法，一定要将大枣破开，分为3～5块，这样有益于有效成份的煎出，可增加药效2-3倍。
四、红枣泡酒 血管通畅
红枣在酒中浸泡，富含有机物更容易在酒中溶出，对保持血管通畅有一定的作用。
五、红枣熬汤 止咳润肺
红枣熬汤，止咳润肺 唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
材料：银耳20克（大约半朵），红枣20颗，冰糖60克。
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
六 红枣煮蛋 补血养颜
材料：
枸杞子15克，大红枣4颗，鸡蛋2个。
做法：
1.将枸杞子、红枣、鸡蛋清洗干净，放入锅中。
2.加入适量水，开火。等鸡蛋煮熟后，从锅中取出去壳。
3.将剥好皮的熟鸡蛋再放回锅中，略煮片刻即可。
此吃法特别适合做月子或小产的人。
Ys630.com相关知识
红枣怎么吃最有营养 5种吃法营养翻倍
女人吃红枣有哪些好处
1、红枣泡水，养肝排毒
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
2、红枣泡茶，补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。
如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3、红枣熬汤，止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮银耳红枣汤，可止咳润肺。
材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
4、红枣熬粥，安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
5、红枣泡酒，血管通畅
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
温馨提醒：
1、干红枣大小各异，虽然在营养和食疗功效上差别不大，但从口味上建议，泡水泡茶时选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成几半再用;熬粥、泡酒等则可随意选择。
2、虽然红枣有益健康，但也要掌握一定的原则和度。每日食用不多于15个。
六大新式吃法 让红枣的营养翻倍
目录：
第一章：六大新式吃法 让红枣的营养翻倍
第二章：女人滋补身体的红枣药膳秘方
第三章：红枣的丰胸食疗法
红枣是我们日常生活常会见到的一种女人滋补圣品，红枣的功效与作用是相当的高的，接下来小编给大家推荐6种红枣的食用方法以及一些红枣药膳秘方和红枣的丰胸食疗法，赶快来看看吧。
六大新式吃法 让红枣的营养翻倍
俗话说，一日吃三枣，一辈子不显老。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。
一日三枣终身不老 不同吃法功效各异
鲜枣维生素含量更丰富；但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗，这里介绍几种大枣的食疗做法。
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
①、红枣泡水，养肝排毒
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
②、红枣泡茶，补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。
如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
③、红枣熬汤，止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
材料：银耳：20克（大约半朵），红枣：20颗，冰糖：60克（可根据各人的口味添减分量）。
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
④、红枣煮蛋，补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。
红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
⑤、红枣熬粥，安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
⑥、红枣泡酒，血管通畅
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
提醒：
1、干红枣大小各异，虽然在营养和食疗功效上差别不大，但从口味上建议，泡水泡茶时选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成几半再用；熬粥、泡酒等则可随意选择。
2、大枣有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15个，过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀。
女人滋补身体的红枣药膳秘方
阿胶红枣乌鸡汤
材料：乌鸡、阿胶、黄精、芡实、桂圆、红枣、枸杞子、桑葚 做法：炖煮3小时，老火炖汤。特点：养肝、益气、补血、滋阴。
广府汤即广东人煲煮的中华老火靓汤，已有数千年历史。岭南地区多湿热，长久居住，湿热侵身在所难免，爱吃的广府人从中医药理的食补良方中悟出了老火靓汤，火候足、时间长、既取药补之效，又取入口之甘甜。
红枣水
红枣10枚（掰开），大麦100克，加水7倍，煎煮后服下。不加糖。红枣中所富含的特殊物质可减少过敏介质的释放，多吃红枣可以治愈过敏症。
红枣蜂蜜茶
红枣（去核）150克，冰糖50克，加水350毫升煮熟，收干水分，捣成枣泥。再加入蜂蜜250毫升拌匀，盛在干净的玻璃瓶中，饮用时取1茶匙加入温开水即可。大枣、蜂蜜都是温性食材，在寒冷的冬季，喝一杯这样的茶可以补充元气，增加热量。
木耳红枣汤
黑木耳10克，红枣50克，白糖适量，用适量的水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可。黑木耳可以清肺、益气，红枣补血、养颜。从经前1周到月经结束后，隔天食用可以缓解经期贫血，使面色红润可爱。
当归红枣粥
当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。每日早晚温热服用，10日为1个疗程。此粥具
有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
首乌红枣粥
何首乌粉25克、红枣50克、冰糖15克、粳米50克。先将粳米、红枣一同入锅，熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉，边煮边搅匀，至粥粘稠即成，再加入冰糖调味。此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效，适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症，老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿。
红枣枸杞粥
材料：红枣70g，枸杞15g，米100g。
做法：1．先将红枣，枸杞等食材先泡水并清洗干净，2． 红枣，枸杞，米，水一同放入锅内煮熟，适当添加红糖调味即可，3．可以依照个人需要及喜好控制粘稠程度以及甜度。
红枣参杞膏
红枣30个、元参30克、乌梅6个、杞子15克，加水4碗煮沸20分钟后加入适量冰糖（也可用红糖），煎至微稠，待稍凉后用容器装之备用。一般每次2汤匙，每日2次。此膏可补中益气、养血补血，更适合于体虚、脾胃弱或手术之后的调养。
红枣的丰胸食疗法
银耳红枣汤
材料：银耳100克，红枣5粒，冰糖适量。
做法：1．银耳在冷水中浸泡约六小时以上，将银耳尾端蒂摘去摘好的银耳放入水中，小火炖四小时。2．红枣洗好，放入银耳汤中，加适量冰糖中火煮滚3-5分钟冰糖化了即熄火。
丰胸功效：红枣补血可使脸色红润，又因含丰富类似雌激素的天然女性荷尔蒙，对女人滋养子宫、丰胸都有效。
银耳富含胶质，能促进黏多醣形成，不但丰胸也能使肌肉结实骨骼强壮。其中丰富的纤维质还能通肠清宿便，预防便秘。
花生红枣汤
材料：花生米100克，干红枣50克，红糖适量。
做法：1．花生米用温水泡半小时，取皮；2．干红枣洗净后温水泡发，与花生米皮同放铝锅内，倒入泡花生米水，加清水适量，小火煎半小时，捞出花生衣，加适量红糖即成。
丰胸功效：花生和红枣都有很好的美胸作用，而且还养血补血，特别适合长期节食减肥或贫血的女性饮用。
红枣鸡蛋茶
材料：红枣60克，鸡蛋1个。
做法：1．将锅放入清水，加入红枣煮成浓汁。2．打入鸡蛋后即可饮用。
丰胸功效：红枣很高蛋白的鸡蛋结合，是民间广泛用于产后补养气血的食疗方。搭配合理，营养丰富，不仅能丰胸，还有美容的功效。
莲子红枣汤
材料：干莲子2两、红枣10枚、冰糖2两。
做法：1．将莲子泡水2小时，红枣泡水10分钟。2．然后，将泡过水的莲子放在加了水的锅中以小火炖煮约3小时，煮烂后，放入红枣及冰糖再煮10分钟即可。
丰胸功效：这道汤品热食、冷食都可以，冷藏后饮用效果更佳，丰胸效果特棒哦。
黄芪红枣茶
材料：3～5片黄芪、3枚红枣。
做法：1．将材料用滚水冲泡，待温热时饮用。2．中药材相互作用，不仅使MM胸围卓然挺拔，更能让体内五脏运行顺畅。
总结：红枣的营养价值与女人吃红枣的好处通过以上介绍，我想大家都已经知道了，那么就照着以上介绍的这些食用方法去吃吧，这样你吸收到的营养会是翻倍的哦。
八种吃法 让红枣的功效翻倍
中医认为，大枣性味甘平，具有补中益气、养血生津的功效，最宜常吃。不过，枣的吃法不一样，功效也不一样，下面就为大家推荐8种让红枣功效翻倍的吃法。
1.红枣泡茶→补气护嗓
将红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛，若加入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
2.红枣熬汤→止咳润肺
唐代盂诜所著的《必效方》记载：“将红枣、银耳和冰糖一起煮汤喝可以止咳润肺。”具体方法是：取银耳约半朵，红枣10枚，冰糖30克，可根据个人口味增减分量。把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放入锅里，加水2碗，用大火煮开后改用小火煮半个小时即可熄火。
3.红枣煮蛋→补血养颜
将红枣加桂圆煮红糖水，待枣和桂圆绵软时打个鸡蛋，继续用小火煮至蛋熟即可服用。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，用此水煮鸡蛋既滋补又养颜。
4.红枣熬粥→安神助眠
有躁郁不安、心神不宁等症状的人，可取适量的百合、莲子、红枣和小米共煮粥喝，具有安神助眠的作用。
5.红枣泡酒→血管畅通
用红枣泡酒喝对保持血管畅通有一定的效果。
6.红枣泡水→养肝排毒
用红枣泡水喝，能够养肝排毒。需要注意的是，最好将红枣掰开再用水冲泡。另外，新鲜的红枣不宜冲泡或者煎煮，因为鲜枣维生素C含量非常高，用热水煮或泡会破坏维生素C。
7.红枣蒸木耳→驻颜又祛斑
红枣蒸木耳具有驻颜祛斑的作用。具体方法是：取红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣用水泡约2小时；黑木耳用水泡发，共放入碗内，加适量水、冰糖，上笼屉蒸约1小时即可食用。
8.红枣生姜饮→养胃又安神
红枣生姜饮，养胃效果不错。将甘草、丁香、沉香捣成细末后加点盐，每次取15～25克和红枣、生姜一起煎服或泡水代茶饮，每日数次，具有养血、健胃、安神的功效。
红枣的10种吃法让功效翻倍！
红枣有“天然维生素丸”的美誉，红枣的吃法有很多，各种吃法也有不同的功效。下面我们就来看看红枣的不同吃法分别有哪些不同的功效。
1.红枣泡茶：补气护嗓
将红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛，若加入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
2.红枣熬汤：止咳润肺
唐代盂诜所著的《必效方》记载：“将红枣、银耳和冰糖一起煮汤喝可以止咳润肺。”具体方法是：取银耳约半朵，红枣10枚，冰糖60克，可根据个人口味增减分量。
首先将银耳在清水里面泡上一夜，待其泡开之后，摘去蒂头，将其撕成小块状，然后和红枣、冰糖一起放入锅里面，加入适量的清水，用大火煮沸，之后转为小火煮大约半个小时就可以了。
3.红枣蒸熟：预防哮喘
春季是过敏性哮喘的多发季节，中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定得预防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。
4.红枣煮蛋：补血养颜
红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
5.红枣泡酒：血管畅通
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。找到适合自己的一种，活力健康才是最重要的。
6.红枣泡水：养肝排毒
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
红枣果皮坚韧不好消化，最好将其掰开再冲泡，有效成分易溶出。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮，会严重破坏维C。
7.大枣煮饭：延年益寿
药王孙思邈极力推荐参枣米饭，他认为此方能补气养胃，血气畅通，身轻不倦，延年益寿。
材料：党参10克，大枣20枚，糯米250克，白糖50克。
做法：将党参和大枣用水同煎半小时，去掉党参渣；用糯米蒸饭，将大枣铺于饭上，将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。
8.红枣蜂蜜膏：预防助眠
准备两斤红枣，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎；过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日早晚2次，连续服完，可防治失眠。
9.红枣蒸木耳：驻颜祛斑
选红枣10颗，泡发黑木耳15克，冰糖适量。放碗内，加清水、冰糖，上笼蒸约1个小时即成。每日早、晚餐后各吃一次，有驻颜祛斑、健美丰肌的作用。
10.红枣生姜饮：养胃安神
红枣生姜饮，具有很好的养胃效果。把甘草、丁香和沉香一起捣成细末之后加入适量的盐，然后和红枣、生姜一起煎服或用开水泡开喝，可以达到养血、健胃、安神的功效。
冬季吃六种水果翻倍养生
水果是人们心目中最健康的食品之一，冬天，气候比较干燥，人们容易感到鼻、咽部干燥不适。多吃水果对健康来说是件好事，可以改善这些症状，会使人感觉清爽舒适、充满活力。但冬天吃水果要注意时间、数量等等一些问题，不然会适得其反，下面介绍一下冬季吃哪些水果益处多多：
山楂：健脾开胃、消食化滞
在寒冷的冬天到来之时，吃一些美味又营养的山楂，帮助调节身体是非常不错的选择。山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有较好疗效。
石榴：有助于降低血脂血糖
石榴不仅可以助消化，还具有降低血脂血糖以及胆固醇的多种功效。红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成分——红石榴多酚和花青素，同时，它还含有亚麻油酸，维他命c和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。但石榴虽好，不易多吃，多食易伤齿，生痰，不适宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、实热积滞者。
柚子：理气化痰、润肺清肠
柚子堪称它柚子有“天然水果罐头”之称，是冬季的最佳水果。它含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。除营养价值高之外，还具有健胃消食、化痰止咳等功效，经常食用，对高血压、糖尿病等有辅助治疗作用。冬季食用可降火气、抑制口腔溃疡。可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
香蕉：有助于预防中风和高血压
香蕉香甜可口，含有丰富的维生素、食物纤维和钾、镁、钠等矿物质，能有效维护皮肤、毛发的健康，有助于预防中风和高血压。同时，有镇定安眠、润肠通便、润肺止咳、清热解毒，有助消化和滋补的作用，对减肥也相当有效。
橘子：有助于提高肝脏解毒作用
橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素c、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当，能补益肌体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。
梨：缓解肺热、大便燥结
梨中含有很多营养成分，如苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，而且还能对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症有治疗的功效。梨性偏冷助湿，多吃会伤脾胃，所以，脾胃虚冷、畏冷食者应少吃。
怎样吃红枣让营养可以翻倍？
怎样吃红枣让营养翻倍？红枣一直以来都是女性作为滋补养颜，补血益气的一种食材，而且它的食用方式有很多种，除了可以生吃之外，还可以搭配各种各样的食材，那么现在我们就一起去了解一下怎么样的吃法，才可以更好地发挥红枣的食物营养。
一、红枣茶材料：红枣12颗;茶叶8克;红糖适量。
做法：1、将红枣与茶叶放入锅中，加入清水与红糖煮到红枣熟软;2、把茶叶过虑掉，饮煮好的茶汁即可。功效：补血，健脾胃。
二、红枣当归粥材料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水 200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。服法：每日早晚温热服用，10日为1个疗程。功效：具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
三、红枣养神汤材料：红枣20克，薏仁米20克、白果15克 (去壳除衣)、桂圆肉10克，做法：将上述材料一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食之。功效：具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
四、红枣木耳汤材料：红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。做法：将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。用法：每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。功效：适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意：湿痰及积滞者不宜多食。
五、姜枣茶材料：生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。做法：将上述材料一起捣成粗末和匀备用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。功效：具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
六、红枣菊花粥材料：红枣50克、粳米100克、菊花15克，做法：上述材料一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。功效：具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用。红枣的滋补效果虽好，不过也要注意吃法，才能让它发挥最大的功效，此外红枣不宜多吃，一个礼拜吃两三次就可以，多吃易发胖，肚子胀气!
很多的食物它本身就已经有很高的营养价值，但是如果你能够掌握它的一些搭配技巧的话，那么就可以更好的发挥它的营养功效，所以说我们就需要多去了解一些健康饮食的方法，还有技巧更好的保证我们的身体健康。
红枣六种黄金吃法可以排毒
红枣泡水
养肝排毒实验证明，每天给肝功能不佳的人喝红枣水，持续一周，能增加人体血清蛋白，从而有助保肝排毒。红枣的果皮坚韧不易消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。需要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡易使维生素C流失。
红枣泡茶
补气护嗓红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气的养生佳品，适合教师等使用嗓子频率较高的人。
红枣熬汤
止咳润肺唐代盂诜所著的《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。具体做法是：银耳20克、红枣20颗、加冰糖一起煮半个小时左右。
红枣煮蛋
补血养颜用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋，继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
红枣泡酒
血管通畅 红枣在浸泡过程中，其所富含的有机物更容易在酒中溶出，适当饮用，对保持血管通畅有一定效果。
值得注意的是
红枣虽然有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15颗，过量食用有损消化功能，容易引起胃酸过多和腹胀。
蓝莓怎么吃分享六种蓝莓吃法
在各种各样的水果中，蓝莓可谓是一种能够发挥巨大营养价值的水果，其所具有的营养性，可谓是高于苹果和橘子等常见水果的，但是对于许多初次接触蓝莓的人来说，蓝莓的吃法也是其应提前予以了解的。
1、将蓝莓与酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成浆液食用：取野生蓝莓3-5茶匙，加酸奶1杯加适量凉开水，用搅拌机打成浆液，早晚各喝1杯。
2、蓝莓配冰激凌：把清洗干净的蓝莓放在盆中，取冰激凌一盒,让其在自然状态下化成糊状，倒入盆中与蓝莓充分混合后，即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容。
3、如果蓝莓较多一时吃不完，为防止腐败变质，你可以做成蓝莓酱。将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用。30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎，没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎。搅碎后的蓝莓糊倒入锅中，用小火不停搅拌直到粘稠，放凉装入密封罐内保存即可。
4、直接生吃。野生的蓝莓没有被喷洒过农药，比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，其间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。
5、如果觉得上述方法不是太卫生，你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟，再用清水冲洗可以直接生吃。
6、放冰糖吃法：新鲜的野生蓝莓有的发酸，为消除这种酸酸感觉，你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1：5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃，口感冰凉清爽，酸甜可口。当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
蓝莓应该怎么吃呢？看了上文的介绍，相信大家对于本文所推荐的六种蓝莓吃法已经有了一定的了解，事实上，大家在平时选购蓝莓后不管采用何种方法食用，能够保留其所具有的营养才是最为关键的地方。
六种错误吃法让鸡蛋变“毒品”
本文导读：鸡蛋是天然食物中，富含大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。但是你知道吗?用错误的方法吃鸡蛋，这么好的营养品就会变成毒品!
有些人觉得，食物一经煮熟，就会流失其营养价值。所以很多人喜欢生吃蔬菜、生吃海鲜。同样，有人认为生吃鸡蛋可以获取比熟鸡蛋更多的营养价值。
但是，其实不然，生吃鸡蛋很可能会把鸡蛋中含有的细菌(例如大肠杆菌)吃进肚子去，造成肠胃不适并引起腹泻。并且，值得一说的是，鸡蛋的蛋白含有抗生物素蛋白，需要高温加热破坏，否则会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。
2.隔夜
鸡蛋其实是可以煮熟了之后，隔天再重新加热再吃的。但是，半生熟的鸡蛋，在隔夜了之后吃却不行!鸡蛋如果没有完全熟透，在保存不当的情形下容易滋生细菌，如造成肠胃不适、胀气等情形。
同时，有的人认为鸡蛋煮越久越好，这也是错误的。因为鸡蛋煮的时间过长，蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁，很难被吸收。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质。
3.过量
如大家所知，鸡蛋含有高蛋白，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，造成肾脏机能的损伤。所以一般老年人每天吃1～2个鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者，每天可吃2个鸡蛋;从事重体力劳动，消耗营养较多者，每天可吃2～3个鸡蛋;少年儿童由于长身体，代谢快，每天也应吃2～3个鸡蛋。
孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。
4.加糖、加豆浆
很多人喜欢在烹煮各种食物的时候将鸡蛋跟糖一起煮。其实鸡蛋与糖一起烹饪，二者之间会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质，破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分。值得注意的是，糖基赖氨酸有凝血作用，进入人体后会造成危害。所以应当等鸡制食物冷了之后再加入糖。
另外有很多人喜欢在早餐的时候吃上一个鸡蛋一个面包，再加上一杯豆浆。其实大豆中含有的胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
5、空腹吃鸡蛋
空腹吃鸡蛋不是很好，空腹过量进食牛奶、豆浆、鸡蛋、肉类等蛋白质含量高的食品，蛋白质将 被迫 转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。
同时，在一个较短的时间内，蛋白质过量积聚在一起，蛋白质分解过程中会产生大量尿素、氨类等有害物质，不利于身体健康。
6.煎鸡蛋、茶叶蛋
有很多人喜欢吃煎鸡蛋，特别是边缘煎得金黄的那种，这个时候就要注意啦，因为被烤焦的边缘，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成致癌的化学物质。另外，茶叶蛋也应少吃，一来是因为茶叶蛋反复的煎煮，其营养已经被破坏，另一方面就是在这个过程中茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
营养师提醒，蛋含有软磷脂，甘油三脂，胆固醇和软黄素有益神经系统和身体发育有良好作用，有优质蛋白和较多的维生素B2，被人们称为 理想的营养库 ，只要我们注意怎么食用，就能更好的吸收它的营养。
红枣六种黄金吃法补血又养肝
俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。
鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗，这里介绍几种大枣的食疗做法。
1.红枣泡水，养肝排毒
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
2.红枣泡茶，补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。
如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3.红枣熬汤，止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
4.红枣煮蛋，补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。
红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
5.红枣熬粥，安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
6.红枣泡酒，血管通畅
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
枸杞的营养 枸杞3种新吃法让效果翻倍
枸杞也可以做成菜谱哦，既好吃又富含营养，一起来看看下面3款枸杞新吃法吧。
枸杞炒虾仁
原料：河虾仁500克、枸杞子(干)50克、精盐、味精、料酒、胡椒粉、水淀粉、干淀粉、花生油、鸡蛋清、葱、姜。
制作：河虾仁洗净，控干水分;枸杞子洗净，用少许开水泡上;葱、姜拍碎放入碗中，加水适量，使用时把葱、姜挤一挤，让葱、姜汁充分渗入水中(葱、姜水)。将河虾仁用精盐、鸡蛋清、干淀粉浆拌上劲，放入5～6度冰箱30分钟左右;取小碗放入料酒、精盐、味精、胡椒粉、水淀粉、葱姜水，兑成炒菜汁。取锅置火上，烧热倒入少许花生油，把锅四周都沾上油，倒出，再到入花生油，烧至六成热，把浆好的河虾仁，用少许油抓散(防止粘在一起)，放入油锅内，滑熟，倒入漏勺内控油;原锅上火，倒入炒菜汁和泡枸杞子的水，将河虾仁下锅连翻几下，撒上枸杞子，淋上热油，起锅装盘即可食用。
功效：枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、明目、润肺的功效，对肝肾不足所致腰酸遗精、头晕目眩、视力减退、内障目昏、消渴等有一定的食疗作用。虾仁性温，味甘、咸，入肝、肾经，有补肾壮阳、通乳、滋阴、健胃的功效，对阳痿、肾阳不足、体虚乏力、乳汁不下等有一定的食疗作用。二者搭配有补肾助阳之功效，并且对阳痿、遗精、滑泄、尿频等症有一定的辅助食疗作用。
枸杞烧鲫鱼
原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
烹制方法
(1) 将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末。
(2) 将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻。
(3) 投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。
菜肴特点：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。
枸杞肉丝
原料：枸杞20克、瘦猪肉100克，青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。
制作：枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝，拌入入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅，再加入适量的油，将肉丝、笋丝同时下锅翻炒，烹入绍酒，加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可起锅。
功效：滋阴补血，滋肝补肾。这是药食合用，阴血双补，明目健身的药膳方。对于体虚乏力、贫血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有强身益寿之效。
枸杞补肾的六种吃法
枸杞具有延缓衰老、美白养颜的作用，吃枸杞还可以补肾，那么，枸杞怎么吃补肾?看看下面枸杞补肾的六种吃法。
枸杞是女人的保健佳品，它具有养肝明目、延缓衰老、美白养颜的作用，同时，枸杞也是补肾好食材，不仅女性适合吃，男性也适合吃。下面我们为大家介绍枸杞的补肾吃法。
一、枸杞花生粥
主料：糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、红枣50克、菊花6--8朵。
做法
1、花生热水浸泡2小时，去衣。
2、枸杞浸泡待用，红枣洗净去核切碎，菊花用清水漂过。
3、两种米混一起淘净浸泡2小时。
4、放高压锅，与花生一起煮，大火煮开，小火闷40分钟。
5、放红枣小火煮5分钟。 放菊花，枸杞煮1分钟即可。
二、北芪杞子炖子鸽
主料：鸽肉500克;辅料：黄芪20克、枸杞子10克;调料：姜3克、盐2克、味精1克。
做法
1、老鸽剁成大块，用水冲净血污;
2、北芪、枸杞子分别用水洗净;
3、锅内放水烧开，把洗净的老鸽焯一下水;
4、焯好的老鸽块及洗好的北芪和姜片放入炖盅内，加入水，放在火上用大火烧开;
5、撇去表面浮沫后，放入枸杞子，盖好盖，改用小火继续炖3小时左右;
6、至老鸽熟烂时，放精盐、味精调好口味即成。
三、枸杞淮山海参汤锅
原料：淮山5钱、巴戟天5钱、枹杞5钱、海参8两、红枣20粒。
做法
1、将淮山、巴戟天、枸杞、海参、红枣洗净。
2、海参切块，与上述材料一起放入炖锅，加入适量水分，隔水炖煮三小时。
四、枸杞炖羊肉
有固精明目，强筋补肾作用。适用于男子阳痿、早泄，女子月经不调，性欲减退等肾虚患者。年老体弱，视力减退，头晕眼花效果亦颇佳。原料：羊肉1公斤，枸杞20克，清汤2公斤，香葱、食盐适量。
做法：先放入沸水中煮透，捞出切成小方块，与生姜片一起倒入热油锅内煸炒，烹入料酒，然后倒入砂锅内，放入枸杞20克，清汤2公斤，香葱、食盐适量，用小火炖烂。加味精调味食用
五、枸杞玉米羹
主料：玉米(鲜)200克，辅料：枸杞子10克，青豆20克，调料：白砂糖150克，淀粉(玉米)5克。
做法
1、将枸杞子洗净泡软;
2、玉米粒清洗干净;
3、锅置火上，加入清水适量，下入玉米粒、青豆烧至玉米粒熟烂;
4、 再下白糖、枸杞子煮约5分钟，勾粉芡，起锅装碗即成。
六、枸杞茶
枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，能够改善体质，利于睡眠。
但要留意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。
由于枸杞温热身体的效果十分强烈，患有高血压、性情太过急躁的人，在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜吃。
蜂蜜怎么吃最好 蜂蜜六种吃法治小病
蜂蜜是我们日常生活当中比较常见的一种营养品，蜂蜜拥有许多神奇的功效，而且吃法很多，所以深受人们的亲睐。那么你知道蜂蜜什么时候喝最好吗？你知道蜂蜜怎么吃最好吗？今天小编推荐给大家蜂蜜六种吃法，可以治小病，一起来了解一下吧！
1.川贝蜂蜜汤
川贝末5克，加水适量蒸半小时，待温后入蜂蜜30克，拌匀服用。适用于经久不愈的肺燥咳嗽、干咳无痰或痰中带血。
2.蜂蜜萝卜汁
白萝卜洗净，去皮切碎，用洁净纱布包好榨汁。每次取60毫升加蜂蜜一匙调匀饮用，每天3次，连服3～5天。对便秘者疗效最佳。
3.藕汁蜜露
鲜藕汁100～150毫升，加入蜂蜜30克，调匀饮服。适宜肺热咳嗽、咽干喉痛、鼻出血者食用。
4.蜂蜜雪梨水
雪梨1～2个，削皮去核切块，放入炖盅内，加少许凉开水，用文火隔水炖约1小时，取出待凉后加入2勺左右的蜂蜜搅匀即可喝水吃梨。可缓解秋燥引起的口渴、咽干等症。
5.香蕉蜂蜜粥
大米50～100克、香蕉200克、蜂蜜适量。将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉(去皮)，待凉后加入蜂蜜拌匀食用。可润肠通便、滋阴养颜。
6.蜜奶饮
蜂蜜50毫升、牛奶50毫升、黑芝麻25克。黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调和，晨起空腹温开水冲服。适宜于肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润等症。
蜂蜜不能和什么一起吃
1. 蜂蜜和韭菜不能一起吃
韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。
2.蜂蜜不能和葱一起吃
蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻;
3.蜂蜜不能和豆腐一起吃
豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。
4.蜂蜜不能和莴苣一起吃
二者同食不利肠胃，易致腹泻。
蜂蜜什么时候喝最好
1、蜂蜜一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。
2、对有胃肠道疾病的患者，则应根据病情确定食用时间，以利于发挥其医疗作用。
因为科学研究和临床实践证明：蜂蜜对胃酸分泌有双重影响，胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起到调节作用，使胃酸分泌活动正常化。
如在饭前1个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即进食，它又会刺激胃酸的分泌;温热的蜂蜜水溶液能使胃液稀释而降低胃液酸度，而冷的蜂蜜水溶液酸度，能刺激肠道的运动，有轻泻作用。
因此，胃酸过多或肥大性胃炎，特别是胃和十二指肠溃疡的患者，宜在饭前1个半小时食用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，从而减少对胃粘膜的刺激，有利于溃疡面的愈合。
早晨喝蜂蜜水的注意事项
1、优点：人经过一夜的睡眠之后，体内大部分水分已被排泄或吸收了。这时，清晨空腹饮一杯蜂蜜水，既可补充水分，又可增加营养，对于老年人来说，还能起到促进排便的作用。而早晨喝淡盐水是不利于保健的。
因为在正常情况下，人体内的钠一般不会缺乏，如果每天早晨喝一杯淡盐水，久之，体内的钠含量过高，有可能导致高血压、肾炎等疾病。只有在重体力劳动或剧烈运动后，出汗过多导致钠盐丢失时，才需要适量喝些淡盐水，以补充水分和电解质。
2、缺点：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡.建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水.果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等。
晚上不宜喝蜂蜜水的原因
睡前喝一杯凉开水比喝蜂蜜水更利于养生保健。因为，蜂蜜虽说不是单纯的蔗糖，但毕竟还是糖类，因此不宜每晚睡前喝。
晚上喝一杯凉开水是有必要的，因为有的人白天饮水不够，晚上喝杯水除了能适当补充一些水分，并且起到爽口、清咽、止咳的作用外，更重要的是为机体一整夜的新陈代谢准备了充足的水分。人体内只有水分充足，组织细胞的代谢活动才能得以充分发挥。
蜂蜜的功效
1、护肤美容
新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
2、抗菌消炎、促进组织再生
优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。
3、促进消化
研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。
4、提高免疫力
蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
5、促进长寿
前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。
四招识别假蜂蜜
1.看瓶身
只要把买来的蜂蜜放入玻璃瓶中，拿一只勺子放到玻璃瓶后，若透过玻璃瓶的前方往后方看勺子很清楚，那就说明是假蜂蜜，因为真的蜂蜜本身存在双折射的物理性质，不可能通透地看到蜂蜜背后的事物。不过，这种方法还是比较难鉴别勾兑蜂蜜。
2.看结晶
蜂蜜冷冻后会结晶，如果是假蜂蜜，结晶体是很粗糙的，并且放在手中揉搓是搓不开的，颗粒感很强;但若是真蜂蜜，结晶体就很细腻，放在手中轻轻一捏就有一种融化的感觉。
3.用碘水
因为假蜂蜜或勾兑蜂蜜多以大米或玉米淀粉糖为主，若淀粉糖未转换完全，就会残留有淀粉，只要加入几滴碘水，就会发现蜂蜜变蓝。
4.有回弹
纯正的蜂蜜黏稠性大，有弹性，在倾倒时，最后的部分会出现拉丝现象;而假蜂蜜滴入水杯的过程中，完全没有一点弹性，拉丝马上下垂滴下又收回，且滴入杯中很快就散开，不像真蜂蜜那样很快沉入杯底再慢慢散开。
总结：通过小编上文的介绍，你知道蜂蜜有哪六种吃法治小病了吗？你知道蜂蜜怎么吃最好了吗？你知道蜂蜜什么时候喝最好了吗？蜂蜜的作用与功效还有很多，只要大家按照正确的方式食用，一定能够给你带来一些神奇的养生功效的。
豆浆4种新吃法营养翻倍
你知道吗?除了直接饮用外，豆浆在烹调中还有许多用途。一起来看看我家是怎么利用豆浆的吧。
用豆浆煮饭：
豆浆和精白米一起煮饭，不仅可以营养互补，还能延缓血糖上升的速度。需要注意的是：做米饭时，豆浆的量要多于用水煮饭时水的用量。同样200克的米，如果用水煮，加260毫升就可以了，如果用豆浆煮，就得用300毫升。洗净的米中倒入豆浆后，要搅拌一下，以防大米结成团。需要注意的是，用来煮饭的豆浆，一定是比较稀的豆浆。通常1倍豆子放20倍重量的水就可以。如果浓度太高，可以加水稀释。太浓的豆浆煮饭容易发硬。
用豆浆做面食：
做馒头、发面饼和窝头时加点豆浆也更加美味。用豆浆和面做馒头，其中的氨基酸、B族维生素和卵磷脂能够让馒头发酵效果更好，口感更加松软，蛋白质含量明显增加，矿物质更加丰富，香气也更加浓郁。当然同理，豆浆和的面团也可以用来做包子、做面包、做花卷等面食。
用豆浆蒸蛋羹：
用豆浆代替水来蒸蛋羹，一定要将豆浆事先过滤一下。加豆浆后，蛋液的蛋白质含量提高，做出来的蛋羹又嫩又滑，凝固效率更高。鸡蛋和豆浆的比例为大约1:1.5，其他调味品按照平日蒸蛋羹的习惯加就可以了，还可以加上虾仁、香菇条、葱花、香菜等食材来美化点缀。需要注意的是，蛋羹要小火慢蒸，让凝固速度慢一点，口感才细腻均匀。
用豆浆做汤羹：
豆浆其实适合用来做很多乳白色的汤。比如鱼汤、肉汤、火锅汤、汤面里，都可以加豆浆，让汤汁更乳白，味道更鲜美，口感更丰富，且清爽不油腻。相比加入“白汤精”之类人工配制的乳化调味品，加豆浆营养价值更高，还无需任何食品添加剂。在玉米羹、醪糟汤里加入豆浆，也别有一番风味。豆浆煮粥也是一款美食。大米煮好之后，加入熟豆浆搅匀，再煮一两分钟就好了。大米和豆浆的清香相得益彰。在瘦肉粥、鱼片粥等各种咸粥中加入豆浆配合，也都非常美味。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红枣怎么吃 六种吃法让营养翻倍》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生水果六种”专题。
