白果玉竹猪肚煲的做法
养生鸡煲汤的做法。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的白果玉竹猪肚煲的做法，希望能对您有所帮助，请收藏。
老年人一旦年纪大了，很容易患上老年痴呆症，生活自理能力完全丧失，非常不方便。所以，在日常饮食中，不妨多给老人吃一些具有健脑作用的食物，使老年人大脑功能健全，延缓患上老年痴呆症。
材料：
玉竹15克、白果20克、鲜猪肚250克、枸杞5克、生姜、葱适量
做法：
1、将玉竹、白果洗净，猪肚切片;
2、锅内水烧开，放入猪肚中火煮片刻，捞起;
3、锅内放入玉竹、白果、猪肚、枸杞、生姜、葱以及清汤、料酒煮一个小时;
4、放入盐、白糖、胡椒粉再煮半个小时即可。
功效：
猪肚就是猪的胃，是补脾胃最常见的食材，而白果具有促进血液循环、改善心脑血管、增强机体免疫的功效，将猪肚、白果、玉竹等煮汤食用，可以起到很好的疏通血脉、健胃益脾的功效，非常适合中老年人保健食用。
Ys630.com相关知识
白果煲猪肚的功效
大家对猪肉永远都有一种吃不够的感觉，因为猪肉做熟之后特别的美味，适合很多人食用。其实猪身上的猪肚也是一种十分美味的食材，同样深受很多人的喜欢，猪肚吃起来口感脆嫩，营养特别的丰富。在生活中很多人喜欢用白果褒猪肚，这样制作后的汤特别的鲜美，白果也是一种大家比较熟悉的食材，含有多种营养元素，白果褒猪肚做法简单。
白果煲猪肚的功效
白果可能很多人不熟悉，不过提到银杏大家一定都特别熟悉啦。白果猪肚汤，就是将白果与猪肚一起熬制而成！白果猪肚汤不仅非常美味，功效也是一流。一起来看看白果猪肚汤的功效吧！
白果：白果也就是大家常常说的银杏，白果的果仁含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素 c ，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。
猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
白果煲猪肚的做法
食材：白果、猪肚、黑胡椒粉、清水。
做法：
准备好上述所需食材；将清洗好的猪肚和白果放入煮锅中，倒入适量的清水；倒入适量的黑胡椒粉；盖锅盖，大火煮滚，再煮5分钟，关火；整锅倒入电炖锅中，盖锅盖，通电；炖1小时左右，揭盖。加入适量的鸡粉，拌匀，断电后就可以开吃啦！
白果煲猪肚孕妇能吃吗
孕妇是可以喝白果猪肚汤的。白果猪肚汤对于孕妇来讲具有很好的滋补作用，白果猪肚汤中的白果含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。而猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。所以孕妇是可以喝莲子猪肚汤的哦。
覆盆子白果煲猪肚
现在人们的生活水平普遍提高了，所以越来越多的人注重自己的健康问题，养生和保健成为了非常热门的话题，那么花一点时间学几道简单实用的养生汤就成为了大家非常想要做的事情，简单的食材就有养生和保健的作用，是非常值得的。
覆盆子白果煲猪肚的营养价值
这道汤里面含有非常丰富的蛋白质和维生素，而且含有很多的微量元素，营养价值非常高，而且一般人都可以食用，并且还有很多的治疗疾病和预防疾病的效果，治疗阳痿、遗精，缓解尿频的症状，同时可以用来治疗咳嗽。
覆盆子白果煲猪肚的功效作用
【白果】
1.治疗尿频：白果有治疗尿频的效果，只需要和其他的食材简单的搭配就可以起到这个作用。
2.治疗咳嗽：如果有咳嗽痰多的症状可以适当的服用，效果是非常明显的，一般来说几天就可以治疗好。
3.保健：白果具有保健的作用，同时还有美容养颜的效果，可以让皮肤变得更加有光泽，无论是老人和小孩都可以食用，但是要注意适量。
4.延缓衰老：经常食用白果可以滋阴养颜，同时可以延缓衰老，能够扩张微血管，促进血液循环，同时也可以治疗老年性痴呆，高血压，高血指。
5.健脑：白果里面含有的物质对于脑功能性减退等疾病有一定的预防和治疗效果，而且效果非常不错。
6.保护肝脏：经常食用白果可以保护我们的肝脏，同时可以减少心律不齐，还可以治疗哮喘，心肌梗塞，治疗赤白带下，小便频，遗尿等症状。将排骨去掉，里面的种胚，然后研碎，用来泡水喝，一般来说3到7天，就可以让我们感觉到滋补身体的作用，这种方法非常简单，可操作性非常强。
【覆盆子】
1.提高视力：经常食用覆盆子可以保护视力，同时还有提高视力的效果，对于治疗老年性眼病也有一定的作用。
2.壮阳：这里面含有的成分有提高性神经的作用，可以防治很多的男性功能障碍，对于性功能不好的男性朋友可以经常服用一些。
3.健脑：复盆子里面还有很多的抗氧化剂，能够有效的阻止大脑的损伤，同时还能改善大脑，对我们的脑部发育有很多的好处。
4.美容养颜：它里面含有的物质有促进皮肤细胞再生的作用，同时还可以增强皮肤毛细血管弹性，改善血液循环，从而起到美容养颜的作用。
5.防治癌症：它里面含有花色素苷，这种物质能够清除自由基，从而达到防治癌症发生的作用。
【猪肚】
1.健脾胃：经常食用猪肚对我们的脾胃是非常好的，而且猪肚的做法比较多，选择一种适合自己的食用方法就可以了。
2.补气的作用：怀孕的妇女如果胎气不足的话，可以适当的食用猪肚，效果是非常明显的，如果和火腿一起吃的话，效果会更好。
3.健脾胃：适量的使用猪都可以治疗胃溃疡，12指肠溃疡，同时还能治疗营养不良，对于患有胃病的人非常适合食用。
4.治疗精神疲倦：对于精神疲倦，食欲不振，身体消瘦的人，只需要猪肚一个，把它清洗干净以后，煮到七分熟的时候捞出来切成丝，加入大米二两，然后煮成粥，加入适量的调味品，效果是非常明显的。
5.治疗水肿：对于水肿有一定的治疗效果，同时还可以治疗脾虚，治疗寒性胃痛，效果都是很不错的。
6.强健身体：经常食用猪肚可以让身体变得更加强壮，同时还有消除咳嗽的功效，只需要与几位药材和食材搭配一下。
【覆盆子白果煲猪肚】
覆盆子白果煲猪肚的美容养颜效果是非常不错的，而对于男性性功能不好的人效果也很明显，尤其是可以治疗阳萎，遗精，尿频，对于很多疾病都有预防和治疗的效果。
覆盆子白果煲猪肚的做法
白果一百克，覆盆子十克，猪肚150克，准备适量的调味品，所有食材清洗干净，白果炒熟去壳，然后猪肚切成小块儿。
锅内加入适量的水，然后把所有的食材一同放入锅内，用大火烧开以后转成小火慢炖，待猪肚熟后加入调味品，调味即可出锅。
覆盆子白果煲猪肚的烹饪技巧
1.选猪肚的时候首先是要看它的颜色是否正常，然后看一下里面有没有血块儿，闻一下有没有臭味儿，新鲜的猪肚是有光泽和弹性的，颜色略白，稍微有一点浅黄色，
2.药材尽量去专门的药材商店购买，这样可以保证我们购买的药材是真的，注意清洗猪肚的时候一定要洗干净，不然汤会变味的，食盐尽量不要多放，过多的食盐也会导致汤变味的，加水注意一次性加够，不然会使汤的味道变淡。
覆盆子白果煲猪肚的禁忌人群
适宜人群：一般人都可以喝这个汤，尤其适合有阳痿、尿频、哮喘、咳嗽、一经这些症状的人，服用的时候效果会非常好的，爱美的女性朋友也可以经常食用，因为这个汤也有一定的美容养颜的作用，同时可以滋补身体，是非常不错的。
禁忌人群：对于患有高血脂的患者需要尽量注意不要食用，因为猪肚里面含有大量的胆固醇，会使症状加重。
不管在什么时候我们都要注意自己的身体健康，在平时没有事的时候学几道简单的养生汤，购买点食材和药材，花一点时间就可以给我们带来健康的身体是非常值得的事情，没有什么比自己的身体健康更重要的事了。
白果猪肚汤怎么做？白果猪肚汤的做法
白果的作用有很多，但是要懂得使用才能将它的效果发挥出来。白果猪肚汤是白果常见的一种做法，因为白果猪肚汤是比较适合老人家喝的，可以延缓老年人的大脑衰老哦。
白果有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。猪肚具有补虚损、健脾胃的功效，老年人适当吃些猪肚是非常有益健康的。
【白果猪肚煲】汤奶白奶白的，非常美味。它具有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿的作用，补而不燥。
食材
主料：150g白果 380g猪肚
?配料：黑胡椒粉 鸡粉 清水 适量
方法/步骤
1 将猪肚和白果放入煮锅中，倒入适量的清水。
2 倒入适量的黑胡椒粉。
3 盖锅盖，大火煮滚，再煮5分钟，关火。
4整锅倒入电炖锅中。
5 盖锅盖，通电。
6 炖1小时左右，揭盖。
7 加入适量的鸡粉，拌匀。即可
白果炖猪肚的做法
白果炖猪肚这是一道非常营养保健的食品，非常的适合老人和小孩，对于治疗哮喘、尿频尿急都有很好的效果。随着人们生活水平的提高，大家对于自身的健康也是非常的重视，于是各种的养身项目和养生的食物都受到了大家的欢迎，大家都了解到白果炖猪肚是一道非常棒的养生汤品，那么怎么样才能做好这道养生汤品呢？
做法一：
功效
山药可治疗脾胃虚弱、体倦、食少、虚汗、脾胃肾气不足等症状。
白果化痰定喘、收敛除湿，可治疗赤白带下、小便白浊、尿频、遗尿。
材料：山药50克，猪肚350克，姜10克，白果20克，清汤1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
做法:
1、将山药去皮切厚片氽水，白果洗净，猪肚切条氽水，姜切片待用。
2、净锅上火，放入清汤、姜片、白果、猪肚，大火烧开转小火炖30分钟，再下入山药炖20分钟调味即成。
做法二：
用料:猪肚一个，瘦肉一百六十克，腐竹八十克，白果仁八十克，生薏米、熟薏米各半碗，马碲肉四个量，盐少许，清水适量
做法:
(1)先将猪肚上的脂肪去除，翻开用盐、生粉揉捏擦匀，洗净；再如法处理一次，洗干净，放滚水中滚片刻，取出再洗净。
(2)腐竹折段，白果去心，马蹄切片。
(3)用直身瓦煲烧滚清水约八成满，下猪肚煲约一小时，加入其他用料再煲一小时，捞出猪肚切片，与其他料同装碟。
做法三：
用料：玉竹15克，白果20克，鲜猪肚250克，枸杞5克，生姜10克，葱10克。清汤适量，盐5克，味精1克，白糖1克，胡椒粒2克，绍酒2克。
做法：
玉竹可起到止渴、润燥的作用，具有清热、润肤等功效。白果性平，味甘，微苦涩，最适合秋季平肺喘。1、玉竹、白果洗净，鲜猪肚切片，生姜去皮切片，葱切段。2、锅内烧水，待水开时，投入猪肚，用中火煮至硬身，捞起冲透。3、用瓦煲一个，置于火上，加入玉竹、白果、猪肚、枸杞、生姜、葱，注入清汤、绍酒，煲50分钟后，调入盐、味精、白糖、胡椒粒，再煲30分钟即可食用。
以上就是白果炖猪肚的做法大全，希望通过上面的介绍大家能够做出更加美味营养健康的白果炖猪肚汤。我们都知道白果和猪肚对于人体是非常有帮助的，因为这两种食材能够为人体提供所需的营养物质，而且脂肪含量都非常的低，不容易发胖。还有就是白果和猪肚很容易消化，不管是老人还是小孩都可以经常吃哦。
猪肚白果汤的做法
白果其实就是银杏的种仁，白果我们也叫做是银杏或者是鸭脚子和灵眼，白果有非常高的营养价值和食用的价值，白果有保护我们血管的好处而且还能增加血流量，白果还具有很好的美容功效，常吃白果可以起到延年益寿的作用，并且还能滋阴和养颜。
我们可以用白果来搭配猪肚做出一道家常菜猪肚白果汤，猪肚白果汤有很好的保健作用，所以经常和猪肚白果汤能够预防老年痴呆和疏通血管。
食材明细
猪肚 一只
白果 30颗
盐 一勺
胡椒粉 一勺
做法
1.首先先洗猪肚，猪肚表面滴油要清理干净，这样煮出来滴汤才不会油腻腻的哦。。反过来就要用白醋加盐把整个猪肚按摩两遍，这样猪肚里面滴胃液就清理干净了。
2.掰大概30颗左右滴白果，去衣
3.将猪肚和白果一起扔进砂锅加水大火煮开后调到最小火煮一小时。
4.大概一小时后，取出猪肚，把它切成条条丢回砂锅，这时加入胡椒粉。某茶滴胡椒粉是自己弄滴哦。
5.再煮个20分钟就可以放盐起锅鸟。
小贴士
这猪肚汤其实很容易，就是洗猪肚麻烦，而且那猪肚翻开来后那黏黏滴胃液，实在是恶心，不过，吃的时候倒是很香，猪肚有暖胃滴功能。至于白果，能预防老人痴呆，但是会下降免疫力，所以不能多吃。
上文我们介绍了一道家常菜猪肚白果汤的做法，猪肚白果汤采用了有药食同源的白果搭配有补气养胃作用的猪肚做出来的。猪肚白果汤有预防老年痴呆的作用，而且猪肚白果汤能够增强人的记忆能力并且有促进血液循环和延年益寿的好处。
白果猪肚汤的做法介绍
相信大家对于白果还是非常熟悉的吧，白果其实就是银杏的种子，我们也将白果叫做是灵眼或者叫做是鸭脚子，白果有多种做法，我们不但可以采用白果来做成甜品而且还可以采用白果来制作成各种养生的汤水，例如我们可以采用白果来搭配上有养胃功效的猪肚，一起制作成一道美味养生的汤——白果猪肚汤。
白果有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。猪肚具有补虚损、健脾胃的功效，老年人适当吃些猪肚是非常有益健康的。
【白果猪肚煲】汤奶白奶白的，非常美味。它具有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿的作用，补而不燥。
食材
主料：150g白果 380g猪肚
?配料：黑胡椒粉 鸡粉 清水 适量
方法/步骤
1 将猪肚和白果放入煮锅中，倒入适量的清水。
2 倒入适量的黑胡椒粉。
3 盖锅盖，大火煮滚，再煮5分钟，关火。
4整锅倒入电炖锅中。
5 盖锅盖，通电。
6 炖1小时左右，揭盖。
7 加入适量的鸡粉，拌匀。即可
在上面的文章里面我们介绍了什么是白果，我们知道白果的营养价值是非常高的，我们要利用白果为我们的健康服务才行，上文详细介绍了白果猪肚汤的做法，大家不妨也在家试一试。
猪肚白果汤的做法大全
很多人对这款汤是非常喜欢的，因为汤中需要的材料比较容易购买，并且煮出来的汤非常的美味，让饮用的人都觉得喜欢。其实要想制作这个猪肚白果汤的话，只要大家仔细阅读下面的资料，很快就可以熟悉制作的流程的。有兴趣饮用这个汤的朋友可以来尝试一下制作的。
食材用料：
猪肚一斤半相克食物
白果400g
白胡椒粒10g
菜谱做法：
1.猪肚整理干净，白果去壳剥皮。我分别用盐和醋各洗了两遍，标准是猪肚外表没有粘糊糊黄色液体。买回来的白果敲开取芯，把芯放水中略煮几分钟，目的是去芯上裹着的那层皮。
2.把收拾好的猪肚放水中焯一下，于此同时把白胡椒粒放锅里干炒，炒时要不停翻动
3.白胡椒粒炒出香味后拿出捣碎，目的是让胡椒粒更散发出香气。此时，焯水的猪肚也开啦，取出过冷水凉后，把胡椒碎放入猪肚
4.锅中放入新水，把装有胡椒碎的猪肚放里面煮。先大火，后中火，最后小火慢熬。中间要盖上盖子额。总共熬煮时间50-60分钟
5.一小时后，猪肚熟了，如果想吃有嚼头的40分钟可能就差不多啦，拿不准的可以用筷子插试试，能戳透就熟了。这时候的猪肚汤冒着浓浓香味。把猪肚取出再过冷水，然后切成小条状。同时放入白果，白果很容易熟，所以最后才放。煮个十分钟，再把切好的猪肚放入汤中，略煮五分钟，放入鸡精，盐调味。
在上面的文章里面，和大家详细的介绍了关于猪肚白果汤的一些制作流程，相信大家看完之后也是比较清楚这个汤的制作方法的。在制作汤的过程中，大家要掌握好火候的情况，这样也是很重要的，只有火候足够才能让汤的味道更加浓郁。
玉竹白果排骨汤的做法
在外面吃饭表面上看是省心了，从健康角度来看，一种极坏的习惯。关爱身心健康，就要从饮食开始。所以跟小编学习一下玉竹白果排骨汤的做法。
2.冲洗一下
3.清水浸泡20分钟
4.凉水上锅
5.煮开后，将棒骨捞出，用温水冲洗干净，重新换水，水要一次加够
6.丢几片生姜和葱白段进去，大火开始煲煮
7.期间，准备配料。玉竹3、4片、白果6颗、枸杞一把、桂圆肉5粒，冲洗干净表面浮灰，然后用凉水浸泡
8.连水一起倒入砂煲中
9.大火煮开后，转文火40分钟（盖上锅盖），当汤色变的金黄、香气浓郁时，倒入切薄的胡萝卜片。（可选）
10.最后加盐，不要多，一勺调个味儿就行
11.关火
12.就可以喝上一碗汤鲜肉嫩的玉竹白果排骨汤了
现实生活中，会做菜的男人不多。但有了玉竹白果排骨汤的完成攻略，男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜，你们的感情必然得到前所未有的升华。
白果猪肚汤
汤类是比较受欢迎的食物，有养胃滋养的功能，白果猪肚汤是汤类的一种，顾名思义，汤的主要成分是白果和猪肚这两种营养价值极高食材。因此白果猪肚汤也有很高的营养。最适合冬季脾胃调养来食用，而且还可以预防心脑血管疾病，是冬季不可多得的一款营养食补食物。
白果猪肚汤尤其适合中老年人，是特别适合他们的药膳，有食补的功效，长期使用效果更明显。汤的做法也很简单，是家常必备的营养食物。下面我们来学习一下白果猪肚汤的科学做法。
材料：猪肚、一只红枣、100克芡实薏米、10-20粒白果、一碗水、 白胡椒粒
做法：
1. 翻转猪肚除去脂肪，用盐和淀粉(生粉)擦匀揉搓，用清水冲洗，如此重复3次，再汆水3分钟，捞起用刀除去残留的白色肥油，最后用冷水清洗干净;
2. 白果(鲜)用热水浸泡后去皮;如果是带壳的干果，先拍碎去壳再泡热水去皮;
3. 芡实薏米洗净;红枣洗净拍扁去核;胡椒粒用刀面稍拍碎;
4. 煮沸清水，放入猪肚、芡实薏米和红枣，武火煮20分钟，转文火煲40分钟，放入白果，再煲大半小时，下盐调味喝汤。猪肚则捞起，放凉切片，可放回汤里煮开食用，也可用热油爆些姜葱丝，加酱油，淋在肚片上面，即成一道美味白果猪肚汤。
白果猪肚汤物美价廉，制作简单是越来越受欢迎的主要原因。在制作过程中白果、猪肚两者营养价值相辅相成，得到了极大的升华。白果猪肚汤含高蛋白低脂肪，符合中医以形补形的理论，是得到大众认可的药膳主食。
白果腐竹猪肚汤的做法
相信大家对于白果是非常熟悉的吧，白果其实就是银杏的种子，白果的营养价值是非常高的，所以我们要善于利用白果来为我们的健康服务才行，经常吃白果是可以提高我们人体的免疫力和抵抗能力，下文我们就采用白果作为食材搭配上美味的腐竹和猪肚来制作成一道养生的汤水——白果腐竹猪肚汤。
(1) 先将猪肚内之脂肪除去，翻转用盐、生粉揉捏擦匀，用清水冲洗，然后重复数次，最后用滚水滚片刻，用清水再漂洗乾净,枝竹，用清水洗干净，折段。
(2) 腐竹折段。
(3)白果去壳、去心，用滚水浸一会去衣。
(4)马蹄去皮、去蹄，切片。
(5) 用直身瓦煲烧滚清水约八成满。
原材料
(6) 将适量之清水放入瓦煲内，用猛火煲至水滚然后放入所有材料，改用中火煲三小时左右，加盐调味，即可饮用。
(7) 捞出猪肚切10片，与其他料同，装碟。
贴士：
(1) 汤料可用生抽蘸食。
(2) 腐竹就是由豆腐皮加工制成的扁圆长棍状的枝竹，素食中常用。
烹饪方法二
材料
马蹄肉8两，薏米2两，猪肚1个，白果20粒，排骨10两，腐竹4两[1]
做法
猪肚要两面淘洗到干净，腐竹与薏米泡水半晌，排骨川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是白果，我们知道白果其实就是银杏的种子，经常吃白果是可以提高我们人体的免疫力和抵抗力，上文详细介绍了白果腐竹猪肚汤的做法。
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