补血养血小食谱
夏季养生小食谱。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“补血养血小食谱”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
鸡蛋
鸡蛋有滋阴、润燥、养血、益气和补虚等功效，为了使脸色好看，只要用1个蛋黄和5滴橄榄油调和起来搽脸即可。如果突然有事外出，又感到脸色不好，可用1个蛋黄和几滴柠檬汁调和起来搽脸，15分钟后用清水洗净，脸色就会显得红润光泽。
将黄瓜汁适量、5毫升鲜奶油及蛋清1个搅拌，涂于面部，然后用冷水洗掉，能使皮肤红润、柔媚，对油性皮肤特别适宜。
绿豆
绿豆有清热解毒、止渴消暑，利尿润肤的作用，常用绿豆煮汤饮用，具有良好的清热解毒作用，并能有效地促进机体的新陈代谢，增强人体的抵抗力。
将绿豆200克和大米100克洗净同煮，大火煮沸后转小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝100克放入锅中同煮，熟后加调味料，在一天中分3次食用。常食此品，清热养血、美容润肤，可使人容光焕发，特別适合那些面色蜡费、视力减退及视物模糊的体弱者。
黑豆
黑豆的蛋白质含量丰富，有助于食者长筋骨，悦颜面，乌须发，明目宁心和延年益寿。
将黑豆30克洗净，用水煮至熟酥，加入红糖25克调味即可，在1天中分2次温服，连服20-30天。具有养气血、红肌肤、排毒素等功效，适用于面色萎黄改善、养颜美容等。
海参
海参其有滋肾、补血、润燥、调经、养胎和益精等功效，适宜精力不足、气血不足、肝硬化腹水及神经衰弱者食用，海参中含有的黏多糖和钒能抑制癌细胞的生长与转移，含钒量居各种食物之首，钒在人体中参与血液中铁的输送，可增强造血功能。
将水发海参200克切成长条，与鲜笋片100克同放锅中，加瘦肉丝50克和适量清水一起炖熟，再用少许盐调味。海参滋阴养血，竹笋清热去火，瘦肉益气强身。常食此品，对贫血性面色枯黄较为有效，可改善面容粗糙的状况，使面色细腻光润。
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美味的面食小食谱
你喜欢面食吗?自古就是面食养胃，胃不好的多吃面食很有益健康哦，推荐你几款美味的面食食谱，让你一饱口福!
美味的面食
尽管原料只有一种，但面食却是最具变化的食材。如果宝宝已经厌倦了米饭，妈妈不如用面食变着花样给宝宝制作美味!
鸡汤小混沌
原料小馄饨皮5张、猪肉159、白菜2片、鸡汤
适量
做法
1.白菜洗净，在水中煮熟捞出后切碎：
2.猪肉洗净，剁成细细的肉末：
3.把白菜末加入肉末，加少许盐和酱油调味;
4.把做好的馅料包入馄饨皮，捏成小馄饨：
5.在锅中放入水和鸡汤，将小馄饨煮熟捞出即可食用。
番茄肉酱捞面
原料面条809、猪肉1 59、番茄半个
做法
1.猪肉洗净，剁成细细的肉末：
2番茄洗净、去皮，在锅中煮熟，再加入肉末炖成番茄肉酱：
3把面条放入锅中煮熟，捞出后沥干：
4把番茄肉酱浇在面条上即可食用。
面疙瘩汤
原料面粉1 509、青菜509、胡萝卜209、肉汤
1小碗
做法
1.把青菜洗净切段，胡萝卜洗净切丝;
2.把面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用;
3.把肉汤倒入够锅中烧开，然后放入青菜、胡萝卜和面疙瘩;
4.煮熟后放入麻油、少许盐调味即可食用。
雄黄酒 敬畏心
酒能加强药性，酒助药力，祛邪疗疾，可以效若桴鼓，可是酒也能加强毒性，药借酒势，疾如风火，也可令疢难立至。
端午将至，有角黍龙舟、艾符兰汤，还有害得白娘子显形的雄黄酒。雄黄为砷剂，能祛邪杀虫，但有大毒，加上药酒相激的威力，白娘子的千年道行，都抵挡不住它的以毒攻毒，终于在许仙面前显了原形，活脱脱地证明了药加酒的强悍。雄黄药酒养生疗疾，有效亦有毒，饮或不饮，这是一个问题。
我是好酒的，也略识药性，但对养生保健中的药、酒合流，却总有一些疏离，这可能是与一亲友的惨痛经历有关，他腰腿不利，偶得邻里相传的偏方，便自寻草药浸酒饮用，未几日，便因肾功能衰竭而猝然离世。我从此便对药酒又多了几分警惕与敬畏。中医常用的草木矿物，并非因其天然，就多了几分安全，有很多中药，有极强的偏性，也就会带来极强的毒副作用，如雷公藤，如马钱子，如朱砂，如我们这里谈到的雄黄。酒能加强药性，酒助药力，祛邪疗疾，可以效若桴鼓，可是酒也能加强毒性，药借酒势，疾如风火，也可令疢难立至。工具物料的使用，关键还是用法，药酒使用得当，是救疾良材，失当，则会蚀骨穿肠。
得当与失当，全在用药人的技艺。药是双面开锋的利刃，古时有谚医不三世，不服其药，意思是没有三代从医的经验积累，对药性把握就不能让人放心，一旦用错药，或者用错行药的方法，后果往往不堪承受。医学是一门系统性很强的技艺，合格的医生，不仅需要系统地基础学习，也需要多年浸淫其中的经验累积，只有这样，才能体识病情，明辨治法，慎选药材，合理用药。没有医学基础的人，不识药，不知医，也不明人体生理，只凭坊间流言，轻易尝试被酒精强化了的力量的药物，不论是用于保健，还是治疗，都是极具风险的尝试，如同盲人骑瞎马，夜半临深池。
我是觉得，这些年来，大家对医院医生的信任渐少，求医问药时总有被宰的担忧，如同狼前羔羊般的心理体验令人焦虑不安，不得已转向求医不如求己、把吃出来的病吃回去，可如果幽微医技真的可以在读完几本书后就自学成才，成为一名医生哪里还需要近十载寒窗的医科系统教育?可惜这世界自认良医的人不在少数，而事实上，有很多人便是在盲目保健甚至自我医疗的过程中，重创了自己的健康，或是延误了病情，终至不治。对经济抢劫和医德滑坡的焦虑，加重了医患冲突，连带着消解了民众对医生的信任以及对医药技术应有的敬畏之心，造就了现在医患双输的局面。
其实，任何一门专业的技艺，都应得到足够的尊重，因为没有多年的研习，无法把握其中肯綮官窍。如果我们认同绝大多数的专业技术能力并非天生，那么我们需要多少年的勤奋，才能具备一名医生的技术素养?尊重专业人士，本质上是尊重一个普通人在某个专业方向上所沉浸的时间与精力，我们敬畏的或许不是一个具体的人，而是一个生命在某个专业方向上投入的光阴，本质上，我们敬畏的是生命。
五月五，雄黄烧酒过端午，但若没有专业人士的指导，自己又不明了炮制及使用要领，还是不用为好，毕竟安全重于疗效。须知有敬畏，知慎重，方是真养生。
结语：你喜欢吃面食吗?快去尝尝这些美味的面食吧!(文章原载于《健康人生优生代》《养生杂志》，刊期：2012.03/2012.6，作者：胡鹏，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。
美白的简易小食谱
山楂
山楂中铁和钙的含量特别丰富，钙的含量在各种水果中占第一位，维生素C的含量比苹果多17倍，是水果中的佳品。山楂的主要功效是促进胃液中酶类的分泌，增进消化，减轻因消化不良而引起的腹胀、饱闷、泛酸、腹泻和腹痛等症状。
每天嚼食鲜山楂10粒或用山楂干果10克泡茶，早晚服用，每隔5天加服珍珠粉0.3克，连用半年，能使妇女孕后脸上留下的妊娠斑逐渐消退，并使皮肤日趋白皙。
香蕉
香蕉具有止渴去烦、润肺肠、通肺脉，填精髓等作用，平时心情不好以及缺钾缺镁之人可多食。
将去皮香蕉半根磨碎，用手指沾着涂面。20分钟后，用加入少量水的鲜奶洗净。可漂白皮肤，还可为皮肤补充矿物质，用于干性皮肤可加入适量牛奶或植物油；用于油性皮肤则滴几滴柠懞汁。每周可进行1次或2周1次，每次20分钟。可补充皮肤里的矿物质，能使皮肤洁白细嫩，有效防止皱纹产生。
芦荟
在日本，芦荟美容的应用几乎家喻户晓，芦荟是一种具有多项保健与美容功能的植物，它对人体细胞组织有再生、保护作用，抗溃疡，增强内脏功能，调节生命机体正常化。芦荟中含有葡萄酸，甘糖露，少量的钙和蛋白质、维生素及矿物质，其有营养保湿、防晒、清洁、收缩毛孔、淡化色斑等美容功效。
将芦荟1枝去皮取汁，与蛋清1个和少许蜂蜜混合在一起，调匀涂抹在脸上，半小时后洗净，能消炎、润肤。芦荟有消炎镇定的功能，蛋清可清热解毒，其中丰富的蛋白质还可以促进皮肤生长，蜂蜜中所含的维生素、葡萄糖，果糖则能滋润、美白肌肤，并有杀菌消毒、加速伤口愈合的作用。
四款养眼的小食谱
眼睛，是五官之首，同时也是其中最脆弱的部位。怎样才能保护我们那一席温柔之地呢？下面就为大家推荐4款养眼小食谱。
菠菜护眼汤
原料：猪肝60克，菠菜130克，食盐、香油各少许
制法：清高汤1公升，煎煮约20分钟，滤渣留汤。
功效：补肝养血，明目润燥，常食可改善视力，可治小儿夜盲症、贫血症。
芎归明目鸡汤
原料：熟地5克，当归6克，川芎5克，天冬5克，枸杞5克，白芍5克，菊花5克，牛膝5克，甘草3克，鸡汤3碗。
制法：上药洗净后用纱布包好，放鸡汤与以上药材共炖1小时。
功效：滋补肝肾、养血明目，适用于肝肾阴亏，精血不足所致的视力减退者服食。
芝麻枸杞茶
原料：沙苑子10克、菟丝子10克、黑芝麻12克、枸杞子20克、首乌15克、泽兰10克、食盐10克
制法：将原料浸泡10分钟，滤去渣，代茶饮用。
功效：明目，主治视力减退。
枸菊决明子粥
原料：决明子10至15克，菊花10克，枸杞10克，粳米50至100克，冰糖适量
制法：上述原料煮粥，每日1次。
功效：该粥也可在服用时加些蜂蜜，能增加其润肠作用，枸杞同时有明目效果。
延年益寿的小食谱
补精蜜膏
〔功效〕补中益气，润肺健肾。适用 于内环境平衡失调和适应机能不全 的中老年人。
【材料】牛髓、核桃仁、杏仁泥各 120克，山药250克，炼蜜500克。
【做法】将核桃仁、杏仁泥、山药同 捣成膏，加入炼蜜，与牛髓搅匀，入砂锅内沸汤熬煮成膏。
【用法】空腹服用，每次10克。
姜乳饼
〔功效〕具有补肾的功效，以此抗击 衰老，达到延年益寿的目的。适用 于肾亏乏力、未老先衰者。
【材料】鲜生姜1000克，面粉适量。
【做法】
（1）将生姜捣烂绞汁，静置澄清，倒去上层黄色液体，留用下层白色姜乳，风干后，刮取其粉，贮瓶备用。
（2）用少许姜乳粉和适量面 粉搅拌均匀，制成饼蒸熟即成。
【用法】空腹食用，每日2〜3个。
海参姜汤
〔功故〕滋阴养颜，强肾壮阳，润燥 除湿。适用于因肾虚引起的早衰、阳痿、早泄、再生障碍性贫血等。
【材料】生 姜25克，水 发海参150 克，小茴香6克。
【做法】将生姜洗净，绞汁。海参 洗净，加入适量清水、小茴香同煮 至熟软，倒入生姜汁拌匀即成。
【用法】喝汤吃海参，隔日1次。
补血养血小妙招
鹅肉
鹅肉有益气补虚，和胃止渴、止咳化痰和补气生津等功效。鹅是家禽中抵抗力较强、免疫机制较完善的动物。幼鹅的胸腺特别发达，成年鹅的血清球蛋白含量较高，白细胞总数正常值也比其他的家禽高。鹅血中含有某种抗癌的因子，不会被消化系统的酸、碱、酶所破坏，鹅血抗癌主要是免疫方面的因素在起作用。
面色无华者，可将鹅肉250克切块，党参15克、太子参15克，黄精10克和金银花10克分别洗净，装入纱布袋内，放入砂锅中，加水500毫升，烧开后撇去浮沫。再将山药100克去皮，洗净切成丁，和姜片、黄酒、盐一起放入，用小火炖至酥烂，取出纱布袋，撒入鸡精，淋入香油，分两次食鹅肉、山药并喝汤。
鸭肉
鸭肉有健脾补气、滋阴养胃、清肺补血、补中益气、益精填髓、养血安神和利水消肿等功效。阴虚体弱者，吃鸭比吃鸡好。鸭肉适宜体内有热、上火者食用，特别适宜体热、虚弱、食少、大便千燥、水肿、盗汗、遺精、便秘、咽喉炎、女性月经少和尿少患者食用。
将老雄鸭1只，冬虫夏草15克（放入鸭腹内）加水炖热食用，可防治病后虚肿和面色姜黄。
薏米
由于薏米能抑制细胞的异常增生和繁殖，对皮肤异常增生，如粉刺、赘疣等有防治作用，利于耝糙皮肤的改善。
将薏米250克沒在500毫升食醋中，密封保存在破璃瓶内，浸泡10天即可。每天饮15毫升，久之对改善皮肤粗糙晦暗有效。将薏米仁250克研成细末，装瓶备用。每次饭前半小时至一小时内，取10克薏米仁粉用水煎汤，加入适量的蜂蜜饮用。连饮6个月，可使粗糙的皮肤变得细腻。
杏仁助减肥都有哪些小食谱？
导读：杏仁助减肥都有哪些小食谱？饮食是我们身体能够正常运转的重要环节，可是一旦摄取了不好的营养就会影响整个身体的健康状况。健康的饮食习惯会为我们的身心健康带来很多的好处。因此我们要养成健康的饮食习惯，为我们的健康添砖加瓦。
如果你准备实施的是通过控制卡路里摄入的节食法，那么，指导环球小姐选美多年的澳洲营养师艾丽卡·安吉亚尔就会很遗憾地告诉你，这种方法在很多情况下都会适得其反。
杏仁能助减肥
吃杏仁可以帮助减肥，研究者做过一个对比，对象是正在减肥的两组女性，一组经常吃杏仁，另一组不吃。过了一段时间后，对比吃杏仁组与不吃杏仁组的减肥效果，发现吃杏仁组的减肥效果高于不吃杏仁组的62%，吃杏仁组的平均体内脂肪含量比例低于不吃杏仁组的56%。此外，吃杏仁组女性的腰围相对变小，血压也有明显下降。
为什么杏仁能帮助减肥?那是因为吃杏仁容易产生持久的饱足感，不容易饿，减少了不自主吃零食的习惯，所以在不知不觉间就能瘦下来。杏仁中富含优质的植物油，能够让你的血糖值在饭后2～3小时内保持稳定，血糖值的稳定让你的身体在这段时间内不储蓄脂肪，而是转为燃烧脂肪的模式。杏仁能不知不觉改变你爱吃甜食的习惯，且富含纤维素，能够减少身体对热量和脂肪的吸收，它天然无公害，是滋补身体，呵护健康的不二选择。除了杏仁之外，其他的坚果也都有类似功效，可根据自己的喜好进行选择。此外在挑选时，切记认真确认一下营养成分表，不要买用油炒过或是加盐调味的坚果。
“脂肪燃烧能力强的身体才是不易胖的身体”
长时间空腹的话，只要一进食，身体就会疯狂地开始将摄入的食物转化成脂肪储存起来。同时，节食会导致维持身体活动的热量严重不足，自然就没有足够的能量用于燃烧脂肪，这样脂肪长期得不到燃烧，不断堆积，到一定程度之后，就会变成难减的脂肪堆。所以，安吉亚尔指出，脂肪燃烧能力强的身体才是不易胖的身体，所以节食万万不可取。
安吉亚尔提醒大家，在牢记每日三餐定时定量吃的基础上，应该在早餐上多下些工夫。因为早上身体机能可塑性最强，最适合培养这种易燃烧脂肪的身体体质。早餐主要营养成分应该是碳水化合物、蛋白质和少量油脂。这样的早餐量少却能为你提供持久的饱足感。加入坚果、水果、酸奶的早餐值得推荐，面包加果酱的时代已经过去了。
“只关注卡路里是远远不够的，GI值很关键”
说到美女们常挂在嘴边的“卡路里”，先提个问题给大家：乌冬面和荞麦面这两种食物，哪种卡路里高，哪种容易令人发胖?
如果想要不发胖，不衰老，不仅要注意卡路里，控制血糖值也尤为重要。血糖值高，容易发胖，且会损伤血管。血糖值急升急降，容易产生空腹感，增加食量。表示是否容易使血糖值上升的指数叫做“GI值”，也就是血糖生成指数，数值越低，表示血糖越不容易上升，高数值则相反。
一些精制谷物和砂糖比非精制的谷物和砂糖GI值要高很多，精制小麦粉的GI值也比荞麦粉要高。也就是说，乌冬面(由小麦粉制成)和荞麦面(由荞麦粉制成)在同样重量的情况下，虽然乌冬面的卡路里比较低，但是因为乌冬面的GI值很高，所以实际上它更容易使人发胖。因此只关注卡路里是远远不够的。关注低GI值食品也成为美女的秘诀之一。
大多数的蔬菜都是低GI值食品，不过胡萝卜、南瓜和薯类食物GI值偏高。从龙舌兰中提取的龙舌兰糖浆，是GI值最低的甜味剂。在吃GI值偏高的食物时，同时吃一些富含优质油脂的杏仁或醋、柠檬等食物，可以起到调节的作用。
小编提醒：总之，健康才是我们饮食的最大目标，不管是目的是为了瘦身还是养生。我们要在摄取食物营养的同时更要注重健康营养的吸取。
脱发养生小食谱——芝麻首乌泥鳅汤
脱发，是现在社会很多人由于压力过大，生活节奏快，导致的神经性内分泌紊乱产生脱发现象。还有一些刚生产完的产妇，也会遇到脱发掉发的现象。本篇，我们就推荐几款能够生津养发的小食谱，帮助有脱发困扰的人，用食疗的方式解决这个问题。
1、黑芝麻黑豆泥鳅汤
原料：黑芝麻、黑豆各120克，泥鳅约750克，陈皮1/4个，生姜2~3片。
制法：黑芝麻、黑豆洗净，如胃寒者，宜炒熟再用，陈皮洗净去瓤，泥鳅洗净、宰净，慢火煎至微黄，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗水量)，先武火煲沸改文火煲1个半小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供2~3人用，泥鳅和黑豆可捞起拌酱油佐餐用。
功效：健脾、益气养血、补肾益精、生发。
2、首乌黑豆
原料：小黑豆500克，枸杞60克，首乌30克，核桃12个。
制法：先煎首乌、枸杞，取汁后煮黑豆，核桃仁，熟后，用清水搅拌，阴干，每日晚空心服黑豆30粒。
功效：养血益精、活血祛风，适用于脱发、白发、少白头等症状。
3、芝麻炒菠菜
原料：菠菜500克，芝麻、盐、葱、姜、醋、酱油各适量。
制法：菠菜去除老叶及根，洗净切段，芝麻拣去杂质，放入锅内，慢慢炒至金黄色后取出。锅内添水，下入葱、姜和菠菜烧开，加入盐、醋和酱油捞出菠菜装盘，撒上芝麻即可。
功效：芝麻有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效，菠菜则有养血，止血，敛阴，润燥的功效。
脱发是由于内分泌紊乱导致的。因此，除了吃的要健康清淡之外，遵循早睡早起的健康生活方式也相当重要。外调内补，双管齐下，这样，才会摆脱掉发的困扰。
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