预防衰老小食谱若干
夏季养生小食谱。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。有没有更好的方式来实现养生保健呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“预防衰老小食谱若干”，希望对您的养生有所帮助。
米糠油
米糠油含的不饱和脂肪酸达80%以上，而人体对不饱和脂肪酸的消化吸收率可达92%-94%，有防止心血管疾病、促进新陈代谢和抗衰老作用。
米糠油具有很高的营养价值，在欧美韩日等发达国家，它是一种与橄榄油齐名的健康营养油，深受高血脂、心脑血管疾患人群喜爱，并早已成为西方家庭的曰常健康食用油。
蜂蜜
蜂蜜含有丰富的碳水化合物，能帮助人体有效地维持血糖水平。最好是用深颜色的蜂蜜，尽量不用浅颜色的。据美国的一项研究发现，深色的蜂蜜是人体细胞最好的捍卫士，因为它含有丰富的抗氧化作用且能保护细胞的物质，这种物质对净化血液大有好处，还能预防心脑血管系统的疾病。
食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。
燕麦
燕麦颗粒浑身是宝，几乎包含人体所需的全部营养成分，比如植物蛋白质、维生素B1、维生素B2、膳食纤维、矿物质以及铁、锌等微量元素，它能对人体的骨骼和牙齿补钙，让人整天处于精神饱满的状态。尤其是当人体血液中胆固醇含量过高时，更应该在早餐时选择燕麦片，因为美国临床营养学家的研究证实，不分男女，只要每天吃一琬燕麦糊或燕麦粥，就能将高胆固醇水乎降低10%以上，并使心肌梗塞病的发病率降低20%。倘若选择的是内含水果、核桃仁，葡萄干、牛奶等混合的麦片糊，则能使心肌梗塞病的发病率降低50%。燕麦能促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。
可将蒸熟的燕麦打成汁来喝，搅打时也可加入其他食材。
Ys630.com相关知识
营养小食谱
如今又很多人都有了减肥养生的观念，所以很多人都会担心晚餐吃的营养过剩会使身体发胖。可是也有很多人因为过分节食减肥使营养不足，会让身体变得虚弱。下面，小编就为大家推荐几款营养健康的减肥食谱，相信大家通过这几款食谱可以达到减肥与健康。
1、栗子米饭
材料：米或糯米35克。
配料：栗子、料酒、盐各少许。
做法：
①栗子剥去内皮，用盐水泡30分钟左右。
②将米溢、料酒、水、栗子放入电饭煲做成米饭。
小编点评：板栗是壳类果实中脂肪含量最低的，这款栗子炒饭可以强化肠道，促进肠胃蠕动，保持排泄系统正常运作，改善便秘、及时排出毒素。
2、番茄蛋
材料：水煮蛋1个。
配料：番茄酱少许、迷迭香少许。
做法：
①将水煮蛋切开1/3,挖出蛋黄部分。
②将蛋黄淋上少许番茄酱，拌匀。
③将拌好的番茄蛋黄放入蛋白中，装饰上迷迭香即可。
小编点评：番茄鸡蛋的减肥功效为许多人所熟知，而且番茄和鸡蛋的营养都是一级棒的，是节食减肥者不可多得的减肥食品。
3、百叶雪菜
材料：雪里蕻300克，百叶1束（约10片）。
配料：辣椒、碱粉、盐、鸡精、香油各适量。
做法：
①1~2盆温热水把碱粉调融，放入一片片百叶浸泡至软，至颜色变白，捞出，反复用冷水漂洗干净。
②沥干百叶后，剥成小片；雪里蕻去除茎部及老叶，洗净，挤干水分，切成细末；辣椒洗净，切小圈圈。
③起油锅加5大匙油。加入辣椒炒香，放入雪里敲拌炒片刻，最后放入百叶拌炒，加调味料拌匀。
小编点评：雪里蕻可以解毒消肿，促进肠胃消化，所含的胡萝卜素和纤维素还可以防治便秘。加上滋阴润燥的百叶，最适合冬季减肥食用。
4、炒合菜
材料：去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量。
配料：清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。
做法：
①将荸荠去皮切片；冬笋切片后投入沸水锅中焯一下捞出（用冷水下锅）。
②板栗煮熟剥壳，再将板栗肉切成两半；虾仁用清水漂洗干净；大白菜梗洗净后切碎；香干切片。
③炒锅放油烧热（油量也不宜多），倒入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗略炒，然后放入香干片炒和，加入黄酒、食盐，放入少量汤水，加入虾仁烧约两分钟，加入味精，勾芡出锅。
小编点评：炒合菜由六种原料合炒，原料中的虾仁和香干提供了较高的动物蛋白和植物蛋白，其他的四种原料也补充了很多营养素，而且纤维素丰富，是减肥者的保健菜肴。
5、乳香茄汁虾
材料：草虾4尾，圣女果5个。
配料：蒜泥、牛奶、番茄酱、高汤、料酒各适置。
做法：
①草虾略炸，蒜泥炒香加入番茄酱及牛奶。
②调味料入虾，转小火收干即可盛盘，撒上些许圣女果装饰即可。
小编点评：虾是出了名的高蛋白低脂肪，所含的锌、硒等矿物质帮助排出毒素，减少脂肪在体内堆积。
6、清蒸鲤鱼
材料：鲤鱼1条、玉兰片50克、香菇50克、番茄50克、菜心50克、鸡油50克。
配料：精盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、植物油、茴香各适量。
做法：
①鱼剖斜刀；葱切斜块；姜蒜去皮切片；玉兰片切片；香菇开水泡发洗净，切去根蒂；番茄用开水烫过，去皮切斜块，洗去籽；菜心也用开水烫一下。
②炒锅置旺火上，倒入植物油，烧至六成热时，将鱼下锅，急速捞出，放入鱼盆内。加入料酒、精盐、味精、鸡油、玉兰片、香菇、葱块、姜片、茴香、蒜片，放少许水，上笼大火蒸20分钟；取出拣去调料，放入另一个盆内。
③将原汤倒入汤锅内上火，加菜心、番茄，最后放鸡油少许。煮沸后将汤浇在鱼身上即可食用。此药膳佳肴鱼肉松软，鲜嫩清香。
小编点评：鲤鱼的热量很低，选择清蒸的方式，更能减少热量。蛋白质、氨基酸的含量很丰富，营养又减肥。
寒冷的冬天，人体变的更加的需要营养达标，而在冬季的养生又面临着这样那样的问题，所以我们应该具有正确的意识，积极的思维才能真正的为我们的身体加油。
女性延缓衰老小妙招
人体衰老是自然规律，人体的生长、发育、衰老与脏腑功能和经络气血的盛衰关系密切，机体气血不足，经络之气运行不畅，脏腑功能减退，阴阳失去平衡，均会导致和加速衰老。良好的生活习惯和保健措施，能够有效地延缓衰老，提高生活质量。脸上的皱纹可以被延缓，那么身体其他部位的衰老也可以被延缓，我们一起来探索，让身体衰老的过程变得慢一点
手部 如果保养得当，衰老相对是缓慢的，最明显的衰老标志老年斑要到50岁以后才可能出现。所以，在这之前只要保证手部不干燥和不暴晒，就可以帮助你保守年龄的秘密。
提醒：英国的一项研究发现，精心修饰双手的女性看起来更年轻。指甲上亮晶晶的装饰品，或手指上小巧的戒指，都会转移人们的注意力，从而忽略手部的皱纹或斑点。
鼻子 最美的阶段是20岁～45岁。45岁以后，你每天早上起床就会发现鼻孔下垂，鼻形改变，鼻梁也稍有下陷，甚至能感觉到鼻子比以前大了很多，所以，45岁之后，鼻子像其他软组织(皮肤、脂肪和肌肉)一样萎缩。随着时间的增长，骨骼也会萎缩，没有了骨骼的支持，这些软组织就少了可供支撑的基架。
提醒：注意防晒，不要吸烟，使用一些能够唤醒再生细胞的护肤品。
大脑 我们的大脑从30岁开始衰老，重量也从最重的1600克开始慢慢减轻。研究发现，虽然男性的大脑体积比女性大15%～20%，但是在脑细胞的死亡速度上，男性要快于女性2倍。
提醒：细嚼慢咽，为的不只是保持身材，还可令大脑不老。当牙齿咀嚼食物20下后，大脑的血流量会明显增多，能保证大脑供血量，保持正常的思维活动。
弹奏乐器能使大脑控制若干肌肉协调工作，无疑是一种益脑锻炼。
益智补脑小食谱
全麦五谷类
全麦五谷类一直是营养界大力推荐的超级食物，富含维生素E及维生素B1、叶酸、烟酸等，全都是维持正常大脑机能必要的营养素。
日常多吃全麦五谷类是健康饮食的重要原则，因为全麦五谷类不但低脂高纤，维生素和矿物质的含量亦较高。不断有研究证实，多吃全麦五谷类的人士，患心脏病和某些癌症的机会亦较低。
小米
小米具有滋养肾气、健脾益胃、养心安神和清虚热等功效，非常适宜于失眠、体虚和低热者食用。小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分.有“健脑主食”之称。
小米营养丰富，不论是煮饭或熬粥都易被人体吸收，经常吃些小米饭、小米粥，有益于大脑的健康，还有防治神经衰弱的功效。
苹果
苹果具有补心益气、增强记忆、补脑养神等功效。锌是构成与记忆力息息相关的核酸和蛋白质的物质，苹果中含有丰富的锌，不仅有利于儿童的生长发育，而且能促使人增强记忆，促进思维活跃，因而苹果有“记忆果”的美称。
据美国一項研究发现，吃苹果可以促进乙醇胆碱的产生，该物质有助于神经细胞相互传递信息。因此，吃苹果能帮老年人增强思维、促进记忆、降低老年痴呆症的发病率。
香蕉
香蕉具有润肠通便、止渴去烦、清热解毒，健脑益智等功效。香蕉能帮助大脑制造一种化学成分血清素，这种物质能刺激神经系统，对促进大脑的功能大有好处。香蕉还能向大脑提供酪氨酸，酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人的创造能力。过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏，除了大脑疲惫，还常常感到情绪低落。此时适量食用香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。
常吃香蕉对失眠或情绪紧张者有一定的作用，因为香蕉含有的蛋白质中，带有氨基酸，其有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。
红枣、花生、大豆，小食物预防衰老大功效！
红枣
红枣具有补脾益胃、益气养血、抗老防衰，轻身延年、益气生津、养血安神、和顏悅色、保护肝脏、降低血压、增加肌力及排出各种药物毒等功效。红枣能促进人体正常生物化学过裎，提高机体免疫力，降低血清胆固醇和增加血清总蛋白及白蛋白的作用，能调和诸药、降低某些药物的毒性和刺激，保护肝脏，增加机体抗衰老反应等。红枣中还含有生物类黄酮物质，能保护维生素C不受破坏，因此人们把红枣誉为“天然的维生素丸”，是增加免疫力及抗衰老的补品。
将红枣10枚蒸软去核，人参5克用布包好蒸烂，一起捣匀制成黄豆大小，常服可大补元气，延缓衰老。
花生
花生富含不饱和脂肪酸、蛋白质，多种氨基酸、多种维生素、卵磷脂，经常食用具有养颜美容、增强记忆、健脑抗衰的作用。
将花生仁用油炸热，黑芝麻炒香，一起搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。食用时用勺子盛到杯里，用开水冲泡即可。喜欢吃甜味的，可适当加点蜂蜜。最适合作为早餐或午后加餐食用。此品是女性抗衰老的首选食品，常食可健脑抗衰。将花生仁45克、粳米60克和适量冰糖，加水800毫升煮至米烂汤稠，每日早晨空腹温热食，可防老年性痴呆。
豆类
营养专家认为“要想长寿，多吃大立”。其原因在于大豆是植物中雌激素含量较高的食物之一，这对于女性的健康是很重要的。大豆富含亚油酸，可减少胆固醇，防止动脉硬化，尤其是所含的皂草甙和卵磷脂，能够有效地延缓人体衰老过程。在防止衰老的过程中，有专家通过对动物实验，认为植物性蛋白优于动物性蛋白，尤其是大豆蛋白对脏和骨骼有一定的影响，如果多吃植物蛋白，少吃动物蛋白，就会抑制甲状旁腺激素的升高，降低骨质疏松症的发病率，从而防止老化。大豆是一种高蛋白质、低热量的理想健康食物，含卵磷脂，所含脂肪为不饱和脂肪酸，不含胆固醇，可制成豆芽、豆腐、豆浆等多种豆制品，豆腐不但是一种价廉可口的食品，而且还有延年益寿功能。豆类食物含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。“氧化”意味着“衰老”。对职业女性而言，选择豆类制品有助于增强体内的抗衰老能力。要想延缓衰老，每天保证饮用一杯浓豆浆。
体质虚弱者，用豆腐和黄豆芽各适量，闷煮并配调料，经常食用，有滋补身体的功效。
女性抗衰老小吃花生酥饼
花生具有抗衰老之功效，用它给女性做些美味的甜点，可以随时享用，在烧烤成小饼，冷却后吃到嘴里酥脆美味，香酥至极哦。
【女性抗衰老小吃花生酥饼】
主料：鸡蛋10g、黄油55g、面粉75g、糖40g、花生碎60g 、
辅料：泡打粉1g、小苏打0.5g、
步骤：
花生酥饼的做法步骤1.用料：鸡蛋10克，黄油55克，面粉75克，糖40克，花生碎60克，泡打粉1克，小苏打0.5克
花生酥饼的做法步骤2.将面粉，泡打粉，小苏打混合过筛，
花生酥饼的做法步骤3.加入软化的黄油，抓揉成均匀面团。
花生酥饼的做法步骤4.加入白糖，拌匀，
女性抗衰老小吃花生酥饼
花生酥饼的做法步骤5.加入蛋液，
花生酥饼的做法步骤6.拌成均匀面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。
花生酥饼的做法步骤7.取出，搓成10克/个的小圆球，
花生酥饼的做法步骤8.放入花生碎中滚一圈。
花生酥饼的做法步骤9.满满地粘上花生。
女性抗衰老小吃花生酥饼
花生酥饼的做法步骤10.摆入烤盘，
花生酥饼的做法步骤11.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15分钟左右，
花生酥饼的做法步骤12.颜色金黄，出炉。
花生酥饼的做法步骤13.置晾架上晾凉后食用。
女性抗衰老小吃花生酥饼
花生的食用效果
1.抗衰老
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有长生果之称。
2.润肺止咳
润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
3.止血的作用
凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
女性抗衰老小吃花生酥饼
4.预防冠心病
防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。
5.养血通乳
滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
女性抗衰老小吃花生粘
花生粘是一种美味的零食，是80后美好的回忆，那时没有糖果吃时，家里人做点这个小吃，用花生米炒糖，外衣包裹着白糖，吃起来酥脆好吃，带着一丝丝的甜。
【女性抗衰老小吃花生粘】
主料：花生米200克、
辅料：白糖80克、清水40克、淀粉40克、
步骤：
花生粘的做法步骤1.准备材料，花生米洗净晾干
花生粘的做法步骤2.花生米倒入炒锅
花生粘的做法步骤3.小火炒至颜色变深，并有噼啪声时关火盛出
花生粘的做法步骤4.玉米淀粉倒入锅中
女性抗衰老小吃花生粘
花生粘的做法步骤5.微火炒熟，不要炒过头
花生粘的做法步骤6.炒锅里倒入白糖和清水
花生粘的做法步骤7.小火炒制糖水冒泡粘稠
花生粘的做法步骤8倒入炒好的花生米，小火翻炒至糖汁黏在花生米上
女性抗衰老小吃花生粘
花生粘的做法步骤9.待糖汁包裹住花生米，边翻炒边筛入干淀粉
花生粘的做法步骤10.炒至花生米裹匀淀粉并颗粒分开，关火晾凉后即酥脆
女性抗衰老小吃花生粘
小贴士
1.花生米可不去红衣。
2.炒花生米不要放油，有油不好黏糖，也可以用烤箱烤熟。
花生的食用效果
1.抗衰老
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有长生果之称。
2.润肺止咳
女性抗衰老小吃花生粘
润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
3.止血的作用
凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
4.预防冠心病
防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。
