日常六种简单易制的果蔬汁
夏季养生水果六种。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何进行饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“日常六种简单易制的果蔬汁”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
生菜果汁
原料：生菜300克，苹果、橘子各200克，柠檬汁5克，白砂糖、碎冰各适量。
做法：先将生菜洗净，用开水焯一下，切碎。苹果去皮、核，切碎，橘子去膜、核。然后分别用消毒过的纱布挤压汁液，接着将三液混合，加入柠檬汁，搅匀。
用法：饮用时加适量碎冰、白砂糖。
洋葱果汁
原料：洋葱、草莓、菠萝各200克，柠檬汁5克，碎冰少许。
做法：先将洋葱去皮，切细丝，草莓洗净，去绿色托叶，菠萝洗净，去皮，切碎块。然后分别用消毒过的纱布挤压汁液，接着将三液混合，加入柠檬汁，搅匀。
用法：饮用时加少许碎冰。
橘子菜汁
原料：橘子150克，番茄200克，芹菜100克，碎冰少许。
做法：先将橋子用榨汁器榨汁。然后将畨茄洗净，剥皮，用消毒过的纱布挤压汁液。接着将芹菜洗净，用开水焯一下，切碎，用消毒过的纱布挤压汁液。最后将三汁混合，搅匀，放入冰箱中镇冰。
用法：饮用时再加少许碎冰。
菠萝汁
原料：鲜菠萝1000克，食盐少许。
制法：将去皮菠萝切碎，用纱布挤压，使汁液流入冷杯中，汁内加食盐，摇匀，盖好，置冰箱中冷藏。
用法：食用时用冰水冲饮。
鲜果合汁
原料：鲜杨梅500克，菠萝汁250克，白糖250克。
制法：将杨梅洗净，控去水分加糖煮沸，待冷，加入菠萝汁，放进冰箱冰冷。
用法：饮用时，取碗，将冰块先放入碗中，再把混合果汁浇在上面即可。
草莓雪梨果汁
原料：鲜草莓、白砂糖各300克，雪梨100克，鸡蛋3只，开水400克，红樱桃1只。
做法：先将白砂糖倒入沸水中，搅拌使其溶化，候凉过滤。然后将草莓洗净，去蒂，雪梨切片，一起放入搅拌机内打成果蓉，候凉。接着将鸡蛋打两半，轻轻放置蛋壳使清流入碗内，抽打成泡沬状，加入草莓、雪梨蓉。再徐徐倒入糖液，放入雪糕机内搅打成果汁冰，盛入玻璃杯内。
最后取1块雪梨，上放红樱桃1只，用牙签穿上插于杯顶点缀。
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海参六种简单吃法，值得收藏
海参是非常常见的海产品，因鲜嫩美味又营养充分而深受人们喜爱，而且它的做法简单易学，海参小米粥、海参蒸鸡蛋、葱爆海参、海参木耳烧豆腐、海参焖鸡笋以及茶香焖海参都是家常而又好吃的做法，吃货们可以快快尝试了。
一、海参小米粥
小米洗净，蔬菜和海参切片，葱和姜切丝，汤锅放入足量水，水沸之后放入小米，滚锅后放海参，再次滚锅后小火煮5分钟，其间不停用勺子搅拌，之后加入姜丝，熬制25分钟，开盖加浓缩鸡汁，和适量的盐、白胡椒、香油、小葱花等。
二、海参蒸鸡蛋
鸡蛋打蛋液，1：1或1：1.5的清水搅匀，用保鲜膜蒙上，上面戳小孔，上过蒸10分钟后，将海参放入碗中，继续蒸3分钟。出锅前撒入葱花、海鲜酱油和芝麻油等调味，就可以开吃啦！
三、葱爆海参
海参水发之后，处理干净，切丝，葱白切段，油锅烧热，六成热油放葱段，炸至金黄色捞出，葱油备用。重新起锅，放葱油，爆香葱姜末，放入海参，加清汤，然后加入海盐、料酒、酱油和适量白糖，开锅后小火煨制2分钟，淀粉勾芡之后，中火收汁，放入葱油，就可以摆盘上桌啦。
四、海参木耳烧豆腐
北豆腐洗净切块，海参发好洗净，用沸水加10g料酒，加葱末烫下海参去腥，捞起切段，冲凉，保持弹性。锅内放植物油，煸炒香葱、姜蒜，加豆腐、木耳，继续煸炒，加耗油提味。豆腐木耳入味后，假如海参，翻炒两分钟，加盐、鸡精、小葱末，出锅。
五、海参焖鸡笋
鸡肉切成条，加盐、酱油、料酒，葱姜蒜等腌制片刻，海参、笋、切条备用。热锅倒油，下鸡肉，炒变色后放入调料，加鸡腿菇炒香，依次放入备用的调味料，放入春笋、海参，烧三分钟，淀粉勾芡，倒入出锅。
六、茶香焖海参
海参泡发，处理干净，然后用葱姜蒜，料酒泡一会，切段备用。虾米进水，腩肉切成小段，起锅热油，炒香腩肉、虾米，加水，煎炒，出浓汤后熄火，加茶叶，焗5分钟，放入海参，用浓茶汤泡软，加入烫熟的蔬菜，调味出锅即可。
六种食物帮助调节日常睡眠
1.牛奶
牛奶中含有两种催眠物质：一种是色氨酸，能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质——五羟色胺;另一种是对生理功能具有调节作用的肽类，让人感到全身舒适，有利于解除疲劳并入睡。对于由体虚而导致神经衰弱的人，牛奶的安眠作用更为明显。睡前喝1杯牛奶可催人入睡，对中老年人尤为适合。
2.小米
在所有谷物中，小米含色氨酸最为丰富。此外，小米含有大量淀粉，吃后容易让人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内的色氨酸数量。
3.核桃
是一种很好的营养滋补食物，已证明可以改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，效果非常明显。
4.葵花子
葵花子含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，改善脑细胞抑制机能，起到镇静安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子，还可以促进消化液分泌，有利于消食化滞，帮助睡眠。
5.大枣
含有丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，有补五脏、益脾胃、养血安神的作用。对气血虚弱引起的多梦、失眠、精神恍惚有显著疗效。晚饭后用大枣煮汤喝，或取红枣去核加水煮烂，加冰糖、阿胶文火煨成膏，睡前食1～2调羹。
6.醋
含有多种氨基酸和有机酸，消除疲劳的作用非常明显，可用一汤匙食醋加入温开水中服食。饮后静心闭目，有助入睡。
日常伤害肾脏的六种饮食习惯
肾脏是人体的重要器官，它是生成尿液，清除代谢产物和废物，毒物的重要器官。肾脏的健康与否，在健康饮食上来讲，一般都是吃出来的，是跟平时的饮食习惯息息相关的。那么，您到底存在着多少伤肾的饮食习惯呢？小编具体给您介绍下。
饮食偏咸，水分不易排出
我们饮食中的盐分95%是由肾脏代谢的，吃得过咸，肾脏的负担自然加重。
再加上盐中的钠会令人体的水分不易排出，又进一步加重肾脏的负担，从而导致肾脏功能的减退。同时，饮食过咸会导致血压升高，肾脏血液不能维持正常流量，从而诱发肾病。建议每天摄盐量控制在6克以内。
只重补肾，忽视肾脏健康
补肾是许多人崇尚的养生理念，不少人以为，补肾就是补肾脏。这是一个误区,中医学所指的肾,是一个功能学概念，包括了现代医学的生殖系统功能、内分泌功能和泌尿系统功能的综合功能。而现代医学所指的肾,是指实实在在的肾脏。肾脏担负着清除体内毒素、废物及过多的水分的重任。此外，它还协助机体控制血压、调节电解质浓度、产生红细胞等。一旦肾功能受损，大多数是不可逆的。
天天老火汤，嘌呤多多
某些人无汤不欢,吃饭时多爱喝碗靓汤。靓汤一般都加入不少肉类，且煲上两三个小时。长时间熬制，大量的嘌呤会溶解到肉汤中。经常喝嘌呤过高的老火汤，会造成尿酸在血液中堆积，尿酸含量升高，既容易导致痛风，也会损害肾脏。
另一种伤肾的饮食习惯是大量海鲜啤酒，因海鲜中富含的一些成分在啤酒作用下，会大大提高人体血液中的尿酸含量，诱发痛风以及痛风性肾病。
六种病症，适宜食用六种水果干！
水果干想必是我们大家都非常喜爱的一种健康饮食了，水果干不仅营养丰富，而且比起水果来，更加容易保存且更方便携带，是我们日常的营养小零食。殊不知，根据不同的体质和病症状态，我们在吃水果干时也是需要有选择性的。有些水果干中的食物营养，能够很好的缓解病情，下面，我们就来给您介绍，适宜患者食用的水果干，让您在吃零食的同时，更能治病养生。
适宜患者食用的水果干：
1、贫血：无花果干
每天吃4个无花果干可满足四分之一的每日铁需求量，有助于防止贫血。无花果干与富含维生素C的橙汁一起食用，更有利于身体对素食中铁的吸收。
2、便秘：梅干
一项新研究发现，每天两次，每次6个梅干(大约50克)，缓解便秘的效果比药物更好。梅干富含山梨糖，有助于增加大便湿度，具有通便功效。
3、疲劳乏力：红枣
疲劳时人们爱吃甜食，升糖指数较低的红枣是很好的选择，不会导致血糖猛升。红枣可与坚果一起食用，以增强饱腹感。
4、高血压：杏干
杏干的钾含量是香蕉的3倍，而钾具有降低血压的功效。美国疾控中心的一项近期研究发现，钾的摄入量大于钠的摄入量，有助于预防高血压和心脏病。
5、骨质疏松症：葡萄干
葡萄干富含硼，有助于降低绝经妇女骨质流失的危险。葡萄干可与富含钙的酸奶一起吃，再增加富含硼的碧根果(美国山核桃)，效果更好。
6、膀胱炎：蔓越橘干
美国一项研究发现，每天吃两把蔓越橘干(42.5克)，可降低女性膀胱炎患者尿样中大肠杆菌的“黏附性”。其关键原因是蔓越橘中的活性物质原花青素具有抗黏附的功效。
以上就是我们为您所介绍的适宜患者食用的水果干，这些水果干也是我们平日经常吃的，营养丰富，不同的水果干对于不同的病症，也具有很好的辅助治疗作用，我们日常不妨根据自己不同的体质和病情，选择适宜自己的水果干，在享用美味的同时，还能缓解病情，一举两得。
夏季易晒黑，多吃六种食物来美白！
夏天很多人都会被晒黑，因此如何美白肌肤成为整个夏季最热门的话题。下面介绍几种美白的食物。
吃什么食物美白
1.菠萝
菠萝富含维生素C，不仅能淡化面部色斑，还能促进肌肤新陈代谢，使皮肤呈现健康美白状态。
2.桃子
桃子富含果酸具有保湿美白功效，防止色素沉着，促进血液循环，使面部肤色净白、红润。
3.海带
它可以调节血液酸碱度，防止油脂产生。《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦，还能祛斑美白。
4. 西红柿
多吃西红柿可以降低胆固醇的含量，西红柿中丰富的维生素还可以辅助治疗贫血。主要的是：西红柿中还含有一定量的钾离子和镁离子，它们都具有降压的作用，能扩张血管，增加血管舒缓度，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。
5.肉皮
随着年龄的增长，人的皱纹会越来越多，十分不利美容。人的皮肤为何会出现皱纹呢？这是因为人体缺乏胶原蛋白质，细胞贮水机制发生障碍，致使皮肤干燥而出现皱纹。肉皮就含有丰富的胶原蛋白，因此是最佳的美白食物。
6.薏米
薏米是常用的中药，也是常吃的食物，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，还含有人体必需的多种氨基酸，多吃薏米可以及时补充夏季高温下的体力消耗，起到增强免疫力的作用。同时，薏米还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果，适量内服可使皮肤光滑，减少皱纹，消除色斑。有研究报告指出，喝绿茶或是使用含绿茶成分的保养品，可以让因日晒导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。
日常生活中这六种食物伤骨头
人的骨头需要经常补充营养,否则就会出现骨质疏松等状况。你知道吗?有的食物非常伤害骨头,那么你知道有哪些饮食禁忌吗?今天小编告诉大家哪六种食物吃了最伤骨头。
1食盐
每摄入2300毫克食盐，钙质会丢失40毫克。专家建议，为了防止食盐过量，最好少吃加工食品。
日常生活中这六种食物伤骨头
1食盐
每摄入2300毫克食盐，钙质会丢失40毫克。专家建议，为了防止食盐过量，最好少吃加工食品。
3咖啡因
研究发现，每摄入100毫克咖啡因(中小杯咖啡1杯)会导致体内钙质流失6毫克。专家建议，要少喝冰茶和咖啡，同时在咖啡中加入牛奶也有中和作用。
4维生素A
鸡蛋、全脂牛奶制品、动物肝脏中含大量维生素A，有益视力和免疫系统。然而研究发现，每天摄入维生素A超过5000国际单位的绝经妇女，其骨折危险会翻倍。
5酒
酒精会阻碍人体吸收有益骨骼的矿物质。酗酒则会妨碍成骨细胞正常工作，导致骨骼变脆，骨折难以痊愈。专家建议，无论是红酒、啤酒还是白酒，每天饮酒最好不超过1次。
6氢化植物油
植物油在氢化过程中，其中的维生素K会被破坏。而维生素K对于强壮骨骼非常关键。绿叶蔬菜(特别是菠菜)是维生素K的最大来源，其次就是菜籽油和橄榄油等植物油。
补肾的六种食谱
冬天到了，很多保健品也开始畅销，因为冬天是补充身体能量都时候，也是很多肾虚都人开始食补都大好时机，那么，补肾吃什么呢?俗话说，药补不如食补，补肾都关键还是在于饮食都安排和搭配上，面对生活中都众多食物，很多人不知道该如何选择，其实，补肾要有针对性都饮食才有效果，下面我们就为大家推荐一些补肾都食物。
补肾都食物及做法
不管是男人还是女人，小孩还是老人，肾对于每一个人来说都是十分重要都，很多人因为客观原因或是主观原因，导致肾虚肾亏。那么，肾虚吃什么呢?大家都非常关心这个问题，下面我们就为大家推荐一些有助于补肾都食物，以及他们都做法。
一、羊肾
羊肾又名羊腰子，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、维生素C、钙、铁、磷等。其味甘，性温，有生精益血、壮阳补肾功效。羊肾能“补虚损，阴弱，壮阳益肾”，主要适用于肾虚阳痿者食用。
补肾食谱之羊肾煮粥：用料羊肾100克、大米200克，调味料适量。
做法：
1、将羊肾除去腰臊，洗净，切小片。
2、然后将羊肾片洗去血水
3、最后将羊肾片放入锅中，加水煮热，再加入淘洗干净的大米和调味料，按常法煮粥即成。
二、鸽肉
白鸽的繁殖力很强，性欲极强，雌雄交配很频密，这是由于白鸽的性激素分泌特别旺盛所致，所以人们把白鸽作为扶助阳气强身妙品，认为它具有补益肾气、强壮性机能的作用。白鸽蛋的功效更胜于白鸽肉，据测定白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，它的营养价值很高。
补肾食谱之红枣枸杞白鸽汤
材料：500-600克的新鲜白鸽肉、一包十全大补汤药包 、3-4片 姜片 、6-8只红枣、10-15朵香菇 (洗净泡发) 、一把枸杞 、调味料适量
做法：
1、白鸽洗干净汆烫，再洗干净;
2、然后和十杯的水、姜片、香菇，加药包炖两个小时。
3、加入红枣/黑枣再炖半个小时。
4、最后加入枸杞，加盐调味即可。
三、狗肉
狗肉味甘、咸，性温，具有益脾和胃、滋补壮阳作用。狗肉有“安五脏，轻身益气，益肾补胃。狗肉暖腰膝，壮气力，补五劳七伤，补血脉”等功效。用黑豆烧狗肉，食肉饮汤，可治疗阳痿早泄。将熟附煨姜烧的狗肉能温肾壮阳、祛寒止痛。狗肉性温热，多食可上火。凡热疡及阳盛火旺者，不宜食用。
补肾食谱之狗肉汤：
用料：狗肉200克，菟丝子5克，姜50克，清水1200克，桂皮20克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法：
1、取精华狗肉洗净斩件汆水，菟丝子洗净，姜切片待用。
2、取净锅上火，放入清水、姜片、菟丝子、狗肉、桂皮，大火烧开转小火炖45分钟，待肉软烂时调味即可。
四、虾
虾味道鲜美，补益和药用作用都较高。祖国医学认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精，通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者，都可将其作为滋补食品。人常食虾，有强身壮体效果。
补肾食谱之米酒炒海虾
用料：鲜对虾400克，米酒250毫升，菜油、精盐，葱、生姜各适量。
做法：
1、将对虾洗净，去壳取仁，放入米酒中浸泡10分钟。
2、将菜油倒入热油锅中烧热，放入葱丁爆锅。然后将对虾倒入锅中，放精盐、姜丝，连续翻炒至熟即成。
五、泥鳅
泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素 B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘，性平，有 补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质，有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。
补肾食谱之红烧泥鳅
用料： 泥鳅400克，猪油3汤匙，火腿10克 ， 黄酒1汤匙，酱油2汤匙，葱1根，姜丝10克，干朝天椒4个，砂糖1茶匙，蒜5瓣，精盐适量，鲜辣粉1茶匙。
做法：
1、泥鳅剪开腹部去肠，洗净沥干水，加入黄酒、酱油、葱段、姜丝腌渍15分钟。
2、锅内放入猪油、油五成热时，放入干朝天椒，微炒，加入泥鳅、翻炒，八成熟时放入盐、糖、鲜辣粉、蒜瓣，继续翻炒至熟，装盘，撒上香菜即可。
补肾的食物还有很多，大家一定要了解补肾吃什么，如果你不了解，便很难有针对性都饮食治疗，当然，严重肾虚都人，还是要去正规都一样检查和治疗，以免肾虚严重，引起其他都并发症及身体都其他器官正常工作，给生活质量造成影响。
六种奇效食物
大蒜消炎又杀菌
在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇。
但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，减少它的辛辣刺激。或是搭配水饺、面食一块吃，不容易伤胃。
松子清肠润肌肤
珍珠般的松子，在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤。
同时，松子是优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以缓解发炎反应。松子热量较高，平时撒点在饭菜上，每次一小把。
海带帮助排便不长胖
热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食品。海带富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助顺畅排便。最大的优点是，海带热量低，做为宵夜点心不用担心发胖。
海带与醋最搭配，醋可让海带软化，可以试试用醋凉拌海带。加上冰块的海带汤，可以凸显醋的酸味，口感更清爽。
白菜止咳化痰还抗癌
冬天万物凋零，白菜却仍如同松树一样青翠，受到人们普遍欢迎。在中医看来，白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现，白菜的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是最热门的抗癌明星。
白菜丰富的纤维和维生素C，可以补足冬天蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人，不适合大量吃生冷的白菜，如泡菜。吃火锅时，别忘了尽可能多加点白菜，消解燥热之气。
粥护胃补元气
粥在熬煮过程中，已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中，因此很容易被消化吸收，适合胃口不好、身体虚弱的人。粥的食疗功效千变万化，葱白粥有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅。
此外，粥还可以协助药物达到更好的疗效，例如杏仁、茯苓等中药材，必须与粥一起食用，才能让药效持续，达到更好的效果。热粥最好，配合肉汤、菜汤或蔬菜熬煮咸粥更好，可以让食物营养精华一次被吸收。
荞麦降压助睡眠
荞麦含有强力抗氧化物，可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结，是很好的护心食物。此外，其降血压和助眠的效果也很好。
荞麦还是很好的大肠清道夫，纤维含量是一般白米的6倍，所以有“净肠草”之称。可以将荞麦面凉拌、煮汤。也可以将荞麦和米饭一起蒸或熬粥。腐竹怎么泡六种方法教你学会泡制腐竹
一般来讲，在冬季时节，由于许多的新鲜蔬菜都是极易出现冻伤的情况的，因此，很多干货或者干货制品都是销量极好的，而腐竹就是一种干货，通常情况下，人们在吃腐竹前，是需要经过一段时间对其进行泡制的。
腐竹，又称腐皮或豆腐皮，是很受欢迎的一种汉族传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。
一般来讲，都说是用清水浸泡，3～5小时即可发开。有些着急的朋友，可能会用开水去泡。开水只能加速表面泡开的速度，却对泡开内芯没有作用，而且容易使得表面泡散。现在教给大家一个小技巧，可以加快泡腐竹的速度，又不影响口感。
方法一：
1、泡腐竹的时候，用温水泡，并且在水里加一点盐，这样腐竹会很容易泡发，而且软硬均匀，不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。
2、干的腐竹很轻，泡的时候总是会有一小部分浮在水面上，有些地方泡不到，泡的时候上面再盖个盘子，让腐竹全部泡在水中，这样能保证每一个地方都泡发。
3、基本泡发后，切成细丝再在温水中泡二十分钟，泡出来的腐竹就相当完美了。
方法二：
泡发腐竹时，最好使用凉水浸泡，这样不但可以使腐竹的味道不流失，外观也比较整齐干净。但是凉水泡发腐竹所需的时间较长，通常需要4到6个小时，如果着急下锅可以用温水代替凉水，也能使腐竹浸泡得软硬一致，时间可缩短一半。千万不能把腐竹浸泡在沸水中，否则容易造成软硬不均匀，甚至外烂内硬的现象。
方法三：
想要用腐竹做菜的话，至少应该提前两个小时用温水浸泡腐竹。由于腐竹很难泡开，如果泡的时间不够，就会在食用的时候很多地方还会很硬。而且用热水强行短时间内泡开，也会照成腐竹的各个部分软硬不均匀。所以，腐竹的泡发一定要用温水长时间的浸泡，这样泡出来才能软硬一致，口感也才会好。腐竹在浸泡的时候，可能会漂浮在水的上面，这时要用一个盘子，反扣住漂浮的腐竹，然后让盘子压着腐竹沉入水中，这样浸泡的效果更佳。
方法四：
用微波炉泡发腐竹也是一个不错的办法，用带盖的容器放没过腐竹的水量，高火加热三至五分钟，根据腐竹量多少而定，就很快发好了，对于上班族们是很省时的。
方法五：
发腐竹一般用温水，温水中加入几滴白醋，把腐竹全部泡入水中，当然腐竹是不会老实呆在水里的，要用一个有点份量大碗或盘子压着，让水全部没过腐竹，只要4-6小时就好了。
方法六：
先把腐竹折成段，自己觉得长短合适就行，买来的腐竹应该是两根连在一起的，在腐竹的那个U形的连接处折断，因为那里最不好泡。再把一根根的腐竹折短些，先在温水里泡一小会2、3分钟后，用手把泡在水里的腐竹捏一捏，就像挤海绵里的水一样，多捏会儿，在换点水，泡会儿就好了。应该比较快的。我每次都是那样泡的。
腐竹怎么泡？从上文的叙述可知，大家在对泡制腐竹的方法进行了解的时候，其实是可以采用不同的方法的，而在生活中，由于泡制腐竹可选的方法有很多种，因此，本文特为大家推荐了六种泡制腐竹的方式，希望能够对大家起到帮助作用。
灵芝的食用方法六种吃法简单又易行
众所周知，灵芝是一种十分名贵的中药材，而在滋补品行列中，灵芝所具有的滋补效果也是位居前列的，可见，灵芝是人们强身健体可常吃的一种补品，而对于灵芝的食用方法，本文也特做了如下的介绍。
⒈灵芝水煎法：
将灵芝切碎(灵芝切片)，加入罐内，加水，像煎中药一样地熬水服，一般煎服3～4次;也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，根据人的身体条件适量饮用，有利于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症;
2.灵芝银耳羹：
灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2～3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症;
3.灵芝黑白木耳汤：
灵芝6克，黑木耳(云耳)6克，白木耳(银耳)6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。
4.灵芝泡酒：
将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症;
5.灵芝炖肉
无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化;
6、灵芝煲汤：
【灵芝清补汤】
配料：灵芝15克，红枣23克，党参23克，枸杞子24克，人参须15克，猪排骨300克。盐适量。
功效：清润提神，健脾开胃。制法：将灵芝等药材浸入6000mL水中约10分钟(用布袋装好，扎口)，再加入排骨，文火煮3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250～300mL，吃肉喝汤每天1次。
【灵芝田七瘦肉汤】
配料：龙眼肉15克、灵芝10克、田七6克、生姜6克、猪瘦肉50克
功效：益气养心，祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者，症见胸前闷痛，痛如针刺，时作时止，心悸气短，身疲乏力，失眠多梦等。制法：猪瘦肉、灵芝洗净切片，与龙眼肉、田七、姜片洗净，共入炖盅内，加开水适量。调味，文火隔水炖30分钟，饮汤食用。
【灵芝蹄筋汤】
配料：灵芝15克，黄芪10克，猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。
功效：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。
制作：将灵芝、黄芪装纱布袋内，扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。
【灵芝薄荷饮】
配料：灵芝2克，薄荷、谷芽各5克，白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替)，水250mL。灵芝洗净切片，薄荷切节，谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓，下薄荷煎熬10分钟即成。味清香怡人，是补脑益智的上乘佳品，
适用：夏季烦热、气虚烦劳等症。
总的来讲，在灵芝的食用方法上，人们可以选择的食用灵芝的方式主要是有上述六种的，而大家在认可了灵芝所具有的营养价值和功效作用后，其除了要掌握正确的食用方法，还应该对其所适应的病症进行恰当的了解。
熬夜伤身危害大 日常不妨多吃这六种水果
熬夜除了容易影响人的精神面貌以外，也会影响身体的内分泌水平，难免会对身体健康造成伤害，而这时候选择清淡可口营养丰富的的食物，对熬夜时的健康有帮助，要吃些令人长精神、生精力，利于皮肤保养、滋润的水果。
苹果
一天一苹果，医生远离我，这句话相信大家都很熟悉。苹果可以说是一种全方位的健康水果，苹果中含有丰富的有机酸、果胶、维生素、矿物质、膳食纤维、多酚及黄酮类等人体所需的营养物质。
对熬夜的人来说，很容易出现内分泌失调，从而引起的便秘、肥胖、皮肤变差等情况，苹果中大量的维生素和酸能促使体内的脂肪分解，可有效消脂减肥，增加血色素，改善由于熬夜引起的皮肤粗糙。其丰富的果胶，还可以促进排泄，防止动脉硬化。
柠檬
柠檬中含有维生素B、维生素C、柠檬酸、有机酸，因为柠檬属于碱性水果，具有抗氧化作用，有促进肌肤的新陈代谢、抑制色素沉着、延缓衰老及的作用。柠檬在化妆品中具有美白的效果。
香蕉
香蕉中含有丰富的钾和镁，研究表明，钾有助维持正常的血压与心率，对预防血压波动以及肌肉痉挛有很好的效果，而镁具有消除疲劳的效果。
另外香蕉中的糖分可转化为葡萄糖，葡萄胎可以立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源，所以在熬夜之后吃香蕉能够补充体力。
柚子
柚子含有大量维生素C、钙元素，防肠癌、胃癌的发生。不仅如此柚子还有健脾、润肺的功效。可是柚子不宜空腹吃，最好在饭后一个小时吃。
葡萄
葡萄的营养价值很高，其中的葡萄糖含量高达10%~30%，还富含人体所需的氨基酸，对肝脏有显著的保护作用。大量的果酸有助于消化，适当吃些葡萄能健脾和胃。
此外，葡萄中含有丰富的维生素C，维生素C是很好的抗氧化剂，能延缓衰老，对缓解神经衰弱、疲劳过度有很好的功效，特别适合熬夜的人食用。
橙子
熬夜的人容易因为休息不足，胃肠功能紊乱而引起便秘，橙子中特有的纤维素、果胶以及橙皮甙等营养物质，具有生津止渴、开胃下气的功效，有清肠通便的功效，可以促进体内有害物质的排出，增强机体免疫力，还能增加血管弹性预防高血压，降低胆固醇，是一种很好的防病水果。
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