黄芪猴头汤:补脾益气，养血生津，抗肿瘤
冬季补脾养生粥。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，没有好的身体，万事事皆休。养生达人是如何进行饮食养生的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“黄芪猴头汤:补脾益气，养血生津，抗肿瘤”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
材料
猴头菌150克，黄芪30克，鸡肉250克，料酒、精盐、生姜、葱白、胡椒粉、熟猪油各适量。
做法
猴头菌冲洗后放入盆内用温水发涨，约30分钟，捞出洗净，切成薄片，发猴头的水用纱布过滤待用。
鸡肉洗净后斩成约3厘米长、1.5厘米宽的长方块；黄芪用温毛巾揩净后切成薄片；生姜、葱白切成细节。
锅烧热下猪油，投入黄芪、姜、葱、鸡块共煸炒后，放入盐、料酒、发猴头的水和少量清汤，用武火烧沸后，再用文火烧炖约1小时，然后下猴头菌片，再煮半小时，撒入胡椒粉。先将鸡块放在碗底，再捞猴头菌片盖在上面，汤加盐调好味盛入即成。
服法
佐餐食。
性味归经
猴头菌性平，味甘，归肝、胃经。
食性配伍
不宜与兔肉、大蒜、鲤鱼同食。
养生堂提示
此汤能补脾益气、养血生津、抗肿瘤。适用于肺结核、肿瘤、贫血、肺气肿等疾病的治疗，并能增加白细胞、改善肝功能。猴头菌有助消化、利五脏作用。其中含有多糖及多肽类物质，具有抗癌作用。以汤菜配补中益气、养血生津的黄芪与鸡肉，其功效增人。常用于气血虚弱、消化不良、神经衰弱、胃及十二指肠溃疡、消渴症等疾病，尤其对胃癌有明显的功效。
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补脾益气汤有哪些
如果我们在平时不注意一些饮食调节和改善的话，那么很多疾病都会随之而来的，有的人长期都会有暴饮暴食的习惯，还有很多人经常都喜欢吃一些辛辣刺激的食物，这些食物对肠道和脾都是非常不好的，如果肠道不好了，那么经常腹泻，便秘，还容易消化不良，脾不好的话就很容易出现食欲不好的现象，那么补脾益肠汤有哪些?
老年人冬季养生食谱一：三丁豆腐羹汤
材料：猪肉丁、豆腐、青豆、番茄、湿淀粉、精盐、麻油、味精、鲜汤各适量。
做法：
1、首先将豆腐切成小块，下沸水焯一下，沥干水待用。
2、将番茄皮去掉，去籽，切成小块。
3、把烧热油锅，下葱略煸一下，然后放入豆腐、鲜汤、番茄、肉丁、青豆、精盐，烧沸即可。
4、汤煲好后，加入味精，淋上湿淀粉，出锅装碗，淋上麻油即成。
功效：三丁豆腐羹汤，味道鲜美，滋阴润燥，补中益气，补脾健胃，很适合老年人冬季养生喝。
老年人冬季养生食谱二：党参鳙鱼汤
材料：党参、鳙鱼、精盐、料酒、姜、葱、陈皮、草果、生油、桂皮、鸡汤各适量。
做法：
1、首先是把草果、党参、桂皮、陈皮、姜洗干净，然后全部装入纱布袋扎口。
2、将鳙鱼去鳃、去鳞、去内脏，洗干净，下油锅稍煎。
3、在锅中倒入准备好的鸡汤，加入葱、药包、盐、料酒，直到鱼肉煮熟烂为止。
4、最后拣去葱和药包，调好口味即成。
功效：党参鳙鱼汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的功效。
老年人冬季养生食谱三：麦芽谷芽陈肾汤
材料：麦芽15g、谷芽15g、鸭屯1个、姜片适量。
做法：将鸭肾洗净切片，再与洗净的药材一同放进炖盅内，加清水300ml，隔水炖2小时，调味即成。
功效：广东民间常用于辅助治疗小儿、老人厌食症。共用有健脾、行气、消食的作用。适用饮食过度导致消化不良、上腹饱胀、食欲不振者。
老年人冬季养生食谱四：参芪猴头菇炖鸡
材料：猴头菇100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。
做法：将猴头菇洗净去蒂，发胀后挤干水，切片待用。将所有材料放入炖盅内，文火慢炖。
功效：此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。
汤，最重要的就是一点，这个汤必须要清淡，如果具有养生的效果的话就最好了，当具有养生效果的话，那么对脾和肠胃来说就更好了，多吃点这样的食物还可以帮助我们消化，大家在吃这样的食物期间也要记得多吃点软的食物，软的食物对肠道不容易引起太多啊的伤害，但是要记得这段时间千万不能饮酒。
当归黄芪酒——补中益气养血和血
黄芪是一种很常见的中药材，而且很多的地方都可以利用。黄芪可以有补气血养血的作用，对于身体虚弱或者是正在恢复期的人群来说黄芪是不错的选择，黄芪可以泡水，可以煲汤，还可以泡酒，来看看这道当归黄芪酒的制作吧。
营养价值:
每日1次，每次饮服20-30毫升，宜温服
适宜人群:
适用于手足不温、神疲乏力、食欲不振、头晕眼花等属气血不足者
禁忌人群:
无明显禁忌，少儿不宜饮用
当归黄芪酒
所需材料
当归25克、生黄芪100克、白酒1000毫升
当归黄芪酒的制作方法
将当归、黄芪加工粗碎，用纱布袋装好，扎紧口，用酒浸泡于密封容器中.每日摇动1次，14日后即可饮用。
当归黄芪酒的功效与作用
当归味甘、辛，性温;归肝、心、脾经;有补血活血、调经止痛、润肠通便作用。常用于治疗血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌打损伤，痈疽疮疡。黄芪味甘、性微温;归脾、肺经;有补气升阳、益卫固表、利水消肿、托疮生肌作用。药酒合用，共奏补中益气、养血和血之效。黄芪酒当归、生黄芪药与酒合用，共奏补中益气、养血和血之效。这样的中药材相互搭配的话可以有很好的补气血的作用，而且还可以缓解心悸眩晕等等的一些症状的出现哦，对于调理月经不调有好处，还可以有缓解腹痛啊或是大便干燥的一些问题哦。
当归黄芪酒的制作方法，小编介绍了相关的内容了，以有补血补虚的作用，而且具有降压健脾的作用哦，适合的人群也比较丰富，补中益气养血和血，具有减少疾病的作用，大家不妨试试是一道很有保健功效的保健酒。
当归黄芪酒--补中益气养血和血
当归是大家都很熟悉的一种中药材，有着治疗疾病和保健的作用，当归具有活血的功效，而且也可以有补气的作用，当归的食用方法有很多，今天介绍当归黄芪酒的做法，可以有活血补气的作用，还可以提高体质，来看看关于当归黄芪酒的一些保健功效的介绍。
营养价值:
每日1次，每次饮服20-30毫升，宜温服
适宜人群:
适用于手足不温、神疲乏力、食欲不振、头晕眼花等属气血不足者
禁忌人群:
无明显禁忌，少儿不宜饮用
当归黄芪酒
所需材料
当归25克、生黄芪100克、白酒1000毫升
当归黄芪酒的制作方法
将当归、黄芪加工粗碎，用纱布袋装好，扎紧口，用酒浸泡于密封容器中.每日摇动1次，14日后即可饮用。
当归黄芪酒的功效与作用
当归味甘、辛，性温;归肝、心、脾经;有补血活血、调经止痛、润肠通便作用。常用于治疗血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌打损伤，痈疽疮疡。黄芪味甘、性微温;归脾、肺经;有补气升阳、益卫固表、利水消肿、托疮生肌作用。药酒合用，共奏补中益气、养血和血之效。当归和黄芪一起搭配泡酒，具有养血安神的作用，而且也可以有补益气血的作用，对于缓解月经不调或者是痛经的情况有调理的作用，同时也可以起到祛风湿的效果，是很健康的养生保健的中药酒。
当归黄芪酒的制作方法和它的保健效果，上面都介绍了相关的内容，其实当归黄芪酒具有很好的缓解月经不调，失眠的问题，对于调理体质来说有着很好的作用，而且也可以提高体质，对于增强人体的免疫力来说有帮助作用，而且也具有调节体质的功效。
党参熟地酒——补脾益气养血强体质
现在随着人们对于健康的理解越来越深，对于保健养生的一些小常识也有了一些关注，很多的人群都很重视中医养生，中医养生包括中药和中医保健，熟地是一种很常见的中药材，可以吃的中药材，下面就来看看党参熟地酒的制作方法。
党参熟地酒
营养价值:
每日早、晚各1次。每次温饮10-20毫升
适宜人群:
适用于神疲乏力、食欲不振、头晕眼花等属气血不足者
禁忌人群:
无明显禁忌，少儿不宜饮用
所需材料
党参30克、白术30克、当归身30克、熟地黄30克、白酒1500毫升
制作方法
诸药加工成粗末，装入纱布袋中，扎紧口;将白酒倒入瓷坛内，放入药袋，加盖密封，置阴凉干燥处。每日摇动1次，14日后即可饮用。
功效与作用
党参味甘，性平;归脾、肺经;有益气、生津、养血的作用。白术味苦、甘，性温;归脾、胃经;有补气健脾、燥湿利水、止汗、安胎作用。有补血活血、调经止痛、润肠通便作用;常用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，熟地黄味甘，性微温;归肝、肾经;能滋阴补血，益精填髓;临床常用于肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，眩晕，耳鸣，须发早白。党参、白术、当归身、熟地黄合用，共奏补脾益气养血之功。这些中药材相互搭配的话适合的人群也是比较多的呢，比如说女性出现的月经不调啊或者是气血不足等等的一些问题，还可以有缓解眩晕肝肾功能低下等等的情况哦，大家试试吧。
关于党参熟地酒具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，这些中药材这样食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，具有润燥润肺的作用，补脾益气养血强体质，大家不妨试试吧。是一道很不错的保健酒哦，赶紧行动吧。
三黄鸡炖蘑菇——益气养血补肾补脾
说到三黄鸡，这是很多人都不太清楚的了吧，其实这也是一直鸡了哦，不过它的肉质是更加细嫩的了，同时营养价值也同样会更出色一些，因此就是很不错的一种食物了，那么我们可以怎么样的吃三黄鸡呢，下面就给大家推荐这道三黄鸡炖蘑菇的做法吧。
三黄鸡炖蘑菇的材料
三黄鸡肉1斤、榛蘑适量、油、大葱、生姜、花椒大料粉、老抽、味精、盐等。
三黄鸡炖蘑菇的做法
1、三黄鸡肉可以选三黄鸡胸、三黄鸡腿等肉比较多的地方，不要骨头那么多的，不然就成三黄鸡骨炖蘑菇了。三黄鸡肉清洗干净，切成小块的放好在盘子里。
2、榛蘑用水泡开，在清水中浸泡10分钟，既能让榛蘑变软也能洗干净，捞出来之后再用清水冲洗一遍，放到碗中。
3、用锅煮水，水开之后把三黄鸡肉块放进去焯一下，1分钟之后捞出来。焯水的作用是去掉腥味和脏东西，捞出来之后用凉水冲掉三黄鸡肉上面的泡沫和其他东西。
4、生姜洗干净切成丝，葱且成小段。
5、在炒锅中放入油加热，油热之后放入葱段和姜丝，炒出香味之后放入三黄鸡肉块翻炒。
6、倒入老抽和花椒大料粉继续翻炒，直到三黄鸡肉均匀的上色后加入清水，用大火煮开。
7、大火把汤煮开之后把榛蘑放进去，调成小火慢慢炖，大约30分钟之后开锅，加入味精、盐和葱段，均匀搅拌充分调味之后就做好三黄鸡肉炖蘑菇了。
三黄鸡炖蘑菇的功效
这道三黄鸡炖蘑菇中含有很多的蛋白质，钙元素以及铁元素也同样含量丰富，我们经常的吃这样的食物可以补充大量的营养，可以帮助我们人体补充能量，同时调整身体的状态，并且还能够补血益气、补肾益脾了哦。而蘑菇也是很好的食物了，同样是很好的滋补食物，与三黄鸡搭配在一起吃，营养价值是会翻倍的了，特别适合我们现代人来服用，能够有效提高身体素质，还可以补血益气哦。
对于我们现代人来说，在饮食的选择上要求是比较多的了，不仅要求食物味道好，同时想要让我们吃的更健康了，这道三黄鸡炖蘑菇就是很适合我们吃的了，可以有效提高身体素质，还可以补血益气，帮助我们提高身体的素质。
补脾益气汤的材料有哪些
补脾益气汤适用于肠胃、脾等器官不好的人群，可以达到调理与治疗保健的功效，补脾益气汤是服用调理后，能够有效的恢复，身体不适症状也会减少。在服用补脾益气汤时患者可通过饮食补充调理，当患者出现食欲不好、肠胃不好、腹泻等异常后，就要更加重视其调理与医治，那么补脾益气汤能添加哪些食物呢?
经常的见到有人有精神困倦、四肢软弱、气短懒言、头昏自汗、食欲不振、胃胀隐痛、便溏腹泻、舌质淡苔白等症状，不明就里的说，这人身体太虚弱了。西医检查说，这是患有慢性胃炎、慢性肠炎、胃十二指肠溃疡、慢性肝炎、贫血、白细胞减少症等疾病。而中医的理论则说这是脾虚气弱所引起的，治疗当以健脾益气为主。对其有用的食物有：
1、葱
葱中的维生素C含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素，有较强的杀菌之作用。大蒜250克，葱白500克，切碎加水2000毫升煎煮，日服3次，每次一茶杯，可预防流感。若是胃痛、胃酸过多，消化不良的人可将大葱头4个捣烂，调入红糖200克，连服数日有效。
2、山药
山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾。可以补肾益精，可增强人体抵抗力。温馨提示：大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，强身健体，滋肾益精，非常适合体弱多病者和中老年人食用，若再加入红枣煮，则滋补效果更好。
3、大蒜
大蒜具有很强的杀菌能力。据最新研究发现，大蒜还具有一定补脑作用，富含维生素B1能抵制放射性物质对人体的危害。温馨提示：不可空腹生食。肾、肝、膀胱有疾者在治疗期间应免食。心脏病和习惯性便秘者应注意少食，不可与蜂蜜同食。
4、大枣
大枣性味甘平，尤宜春季食用。温馨提示：对于身体较虚弱、胃口不好的人，平时可多吃点枣米饭：即以大米为主，配上点红枣，色泽鲜艳，爽口润甜。
5、韭菜
韭菜富含糖、蛋白质、维生素A和维生素C、钙、磷以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。温馨提示：俗话说“韭菜春食则香，夏食则臭”。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气。
补脾益气汤能添加哪些食物呢?文章中讲解的这些食物都能帮助身体恢复，患者食用时要注意食物的禁忌，很多食物混合后会有相克的现象出现，患者要区分好这些食物，同时还要谨慎选择服药的时间，患者服用补脾益气汤的疗程与用量等都必须按照医嘱，听从医生的观点，不要随意换药或是更换用法。
春季养生抗肿瘤
本文导读：利用饮食预防和治疗疾病，在我国已有悠久的历史。饮食疗法对于肿瘤病人来说，意义更为重要，它不仅有利于缓解癌症病人的临床症状，而且有利于癌症病人的康复。
利用饮食预防和治疗疾病，在我国已有悠久的历史。饮食疗法对于肿瘤病人来说，意义更为重要，它不仅有利于缓解癌症病人的临床症状，而且有利于癌症病人的康复。由于癌症本身为消耗性疾病，再加上手术中伤元气，放疗和化疗常引起病人食欲不振、呕吐、腹泻等胃肠道反应，严重影响了营养的吸收与利用，使病人的营养低于机体需要量，致机体消瘦虚弱，抗病能力下降，最后导致恶病质。此时营养调理对病人的康复起着极为重要作用。
癌症病人的食疗要营养化、多样化、均衡化
食疗的目的是保证癌症病人有足够的营养补充，提高机体的抗病能力，促进病人的康复，正如《内经》所云： 五谷为养，五果为助、五畜为益，五菜为充。 失之偏颇，则有害无益。
饮食要因病而异，因人而异，不能千篇一律
必须符合辨证施治原则，虽然同为肿瘤病人，但体质、禀赋不一，病情有轻重，治法当然为异，饮食的宜忌也应有差别，一般而言，食物性味与病情相同者当予禁忌，宜进有利于疾病康复之品，如患者症见热象，就不应食用桂圆、荔枝、人参、羊肉、狗肉、大虾等温热性食物，而应给予有清热解毒作用的蔬菜、食品，如马齿苋、荠菜、芦根、芦笋等。如各种恶性肿瘤并发腹胀、腹水时，宜多食淡渗利尿的食物，忌壅气类食物如芋艿、番薯、洋葱、南瓜之类。要根据治疗手段及毒副反应配合适当食疗，以减轻治疗过程中产生的不良反应。
饮食的宜忌要与病性病情相结合
凡有利疾病治疗的食物皆为宜，不利于疾病康复的饮食则为忌。如癌症患者毒深热甚，口渴烦躁，发热不退，大便干结。此时宜多吃水果如西瓜、白梨，米粥以及一些清凉健胃，消渴除烦的食物，切忌过食香燥、辛辣、油腻之物。肿瘤患者因肿瘤本身的临床表现或治疗中出现的不良反应，如食欲不振、恶心呕吐、胃脘胀满，要忌食甜食和油腻食品，如红薯、玉米、牛奶、油条、油饼、鲜肉大包等，而宜清淡食品，如新鲜蔬菜、蘑菇、紫菜做的汤，用藕、荸荠、苹果等水果轧的鲜汁等。如肢体水肿的一定要少食盐及腌制品，更不宜吃寒凉、肥腻、黏滞的食物，以防加重对脾胃的伤害。
补脾益气食樱桃
菱角是我国传统美食，在南方一些酒家食肆中，常见有以菱角为主或为辅的时令菜。在我国的众多古老习俗中，老一代粤人家庭时兴“拜月光”。佳节月圆时，供桌上时令美物——熟菱角是少不了的。而每年吃腊八粥时，南方腊八粥中常常离不开菱角，并作为一种可蔬可果的产品深受群众喜爱。
菱角营养丰富
现代研究发现，菱角营养非常丰富，每百克鲜菱肉含蛋白质3.6克，脂肪0.5克，糖类24克，并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质，含有多种氨基酸，被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。
菱角嫩时皮脆肉美，食之有清香之味。菱角作为水果生食，能清热生津，消暑解热，除烦止渴；熟食能益气健脾，祛病强身。成熟时肉厚甘美，是一种高热量的食品，营养价值可与栗子媲美。秋游时，可以买些红菱角生吃，既可以解渴，又能消除疲劳。
食用菱角一般都是蒸煮后食之，或晒干后取米剁成细粒，熬粥食之。
菱角食疗治病多
中医学认为，菱角味甘平，性凉，无毒。有祛毒解热、利尿通乳、止消渴、解酒毒之功效。《本草纲目》中曾有记载，菱角能补脾胃、强股膝、健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热。菱角同时也是现代女性美容减肥的辅助食品。红菱脂肪含量很低，作为主食再适合不过；还可以清火祛燥，尤其适宜于消化不良、忌食油腻的人。
菱角与牛肉共煮，不但味道鲜美，也是秋季时令补品，对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等病症有益。
菱角500克，黄芪15克，煮烂吃，有补肾作用，有助于防治遗精和尿频等。
菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥食，可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。
经常饮用水煮菱叶汁，能增强视力。
用菱角肉和莲子、山药、芡实、藕、百合等煮食或磨粉蒸食，可治慢性肠炎等。
用菱角200克、红枣10克和花生30克，加入适量红糖，则具有助消化、调脾胃、益气养血等功用。
鲜菱草茎（去叶及须根）120克，水煎服，治小儿头部疮毒，亦可解酒。
老菱角炒炭存性，研成细末，用麻油调敷患处，治头面黄水疮。
红菱角晒干研末，空腹服10克，红痢时用老酒送下，白痢用米汤送下，治痢疾。
鲜菱蒂（菱柄），搽擦患处，每日数次，治赘疣（青年性扁平疣、多发性寻常疣）。
菱角粉10~50克，白糖适量，水煎成糊状食用。有清暑解热，除烦止渴，益气健脾，解酒毒作用。适用于因酗酒引起之口苦、烦渴、咽痛等症。
菱角还具有益胃安中，滋润皮肤，乌黑秀发作用。
凡因伤风、受暑以致发热，热灼胃津而引起的口渴、食少、烦热等伤损胃津者即可食之。
需要指出的是，菱角性寒滑，不宜多食；脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜食用。生食菱角时要注意防寄生虫。
当归牛肚汤：益气养血，温补脾胃
材料
炙黄英、党参、茯苓各15克，白术、当归、半夏、柴胡、木香、陈皮各10克，炙甘草、砂仁各6克，大枣5枚，黄牛肚800克，猪骨数块，葱、姜等作料各适量。
做法
将以上中药加清水煎煮取汁；黄牛肚刮净后再加盐、醋反复揉洗，经汆沸水后切成长条备用。
将沙锅置武火上，先加几块猪骨垫底，再加入牛肚条及鲜汤，沸后撇去浮沬，加中药汁、姜、葱、大枣、花椒、绍酒，移至文火纯至熟透，加精盐、味精、胡椒粉调味即成。
服法
食肉，饮汤。
性味归经
牛肚性平，味甘，归脾、胃经。
食性配伍
牛肚性平，养胃益气，诸无所忌。
养生堂提示
牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃、补气养血、补虚益精、消渴、抑风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。此汤能益气养血、温补脾胃。适宜于脾胃阳虚之嗳气恶心、胃脘冷痛、胃下垂等症候。
鲳鱼补血汤——补中益气健脾养血
我们日常生活中能够吃到的美味菜肴是非常多的，当然，很多的美味菜肴不仅好吃，更是具有非常不错的保健和养生功效的，比如鲳鱼补血汤的功效作用就是非常多的，当然，鲳鱼补血汤的做法也不是非常难的，下面我们来了解一下鲳鱼补血汤的做法和功效。
鲳鱼补血汤
原料:鲳鱼500克，党参25克，当归15克，熟地黄15克，淮山30克，枸杞子30克，胡椒粉适量。
很多朋友们对于鲳鱼补血汤的做法不是非吃到了解，其实鲳鱼补血汤的做法也是比较简单的，所以我们大家如果想要食用鲳鱼补血汤了，那么我们大家可以将鲳鱼剖净，去鳃、内脏;党参、当归、熟地黄、淮山装入药袋;枸杞子洗净。以上各用料同放人锅内，加适量清水，武火煮沸后，改用文火煮至鱼熟烂，去药袋，加胡椒粉调味即成。饮汤，吃鲳鱼、枸杞子。每天1料。
鲳鱼补血汤的功效作用
鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。中医认为，党参有“补中，益气，生津，健脾”等功效。而最新科学研究发现，党参中含有的多种营养物质，对人的身体免疫力，血管，以及其他器官都有帮助。当归味甘而重，故专能补血，为补血第一药，适用于心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩、心悸失眠等症。鲳鱼补血汤中的食材功效是非常不错的，当然，鲳鱼补血汤的保健功效也是非常好的，鲳鱼补血汤具有非常不错的补中益气，健脾养血的功效，尤其是我们身体虚弱的朋友们，在生活中更是可以经常性的食用一些鲳鱼补血汤的。
上面我们就鲳鱼补血汤的做法和功效进行了详细的介绍了，我们可以知道，鲳鱼补血汤的做法并且没有我们大家想象中的那么复杂，只要我们大家认真的学习，那么都是可以做出美味的鲳鱼补血汤的，经常食用还能够起到非常好的补血的作用。
牛奶黑米粥--益气养血生津养胃
米的种类有很多，大家可以根据根据自己的口味和喜好选择适合自己的养生食材食用。黑米大家都爱吃，虽然长的黑，但是有内涵，含有丰富的铁质和矿物质，对补气血有好处。黑米和牛奶可以一起吃，可以起到生津养胃的作用，来看看关于牛奶黑米粥的做法，可以有补气血的功效。
牛奶黑米粥
原料：
牛奶250毫升，黑米100克，白糖适量。
制法：
将黑米淘洗干净，加入适量水，放入锅中浸泡2—3小时，然后中火煮至粥快熟时，加入牛奶、白糖煮熟。每日2次，早晚空腹温热服食。
功效：
此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用，适用于产后、病后以及老年人等一切气血亏虚、津液不足、脾胃虚弱者服用。气血亏虚明显者在煮黑米时若加入10枚大枣，补益气血的功效更佳。
牛奶黑米粥具有益气养胃的作用，适用于胃、十二指肠溃疡者服用，切勿与其他滋补中药一起服用。因为牛奶里含有大量的蛋白质、氨基酸、多种维生素以及钙、磷、铁等无机盐，牛奶可以有补充蛋白质作用，补钙的同时也可以有强身健体的效果，和黑米一起搭配煮粥，可以有促进生长发育的作用，适合小孩子食用，而且也可以有养胃生津的作用，是很健康的一种养生的食谱。老少皆宜，大家都可以经常吃。
牛奶黑米粥的制作方法和它的保健效果，上面都介绍了相关的内容，牛奶和黑米一起煮粥，促进食欲的同时也可以起到补气血，健脾胃的作用，补充丰富的营养物质的同时也可以提高体质，经常喝牛奶黑米粥好处多多，具有生津养胃的作用，还能益气养血，大家可以试试这样的养生食谱。
益气生津补阳的食物
益气生津补阳的食物
1、补阳的食物
羊肉,冬季补阳当推羊肉。羊肉具有强身、补血、暖身、补肾、壮阳、生肌、健力、抵御风寒之功效,能改善中老年人身体虚弱、阳气不足、畏寒无力的症状。羊肉能补血虚,可治疗女性气血两亏、形体消瘦。羊肉也有助于润肤养颜、乌须黑发。羊肉还可促进消化液的分泌,有保护胃壁、帮助消化的功能。
羊肉一般的人都可以吃。需要注意的是羊肉属大热之品,火大的人或有上火症状的人不宜食用,流感、急性肠炎病人、高血压病人忌食。
花生性味甘、平,可健脾和胃、润肺化痰、益气止血,用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉粥样硬化。
藕,生藕能清热、生津、止渴,熟藕能健脾、开胃、益血。故有“暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕,生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。
2、生津的食物
莲子有养心镇静安神之效。《神农本草经》中称它“主补中、养神、益气力。”明代李时珍说它能“交心肾,益精血。”适宜神经衰弱者同芡实、糯米煮稀粥吃。清代养生学家曹廷栋在《老老恒言》中亦云:“莲肉粥,补中强志,兼养神益脾。”民间多用莲子30个,加盐少许,水煎,每晚睡前服。
银耳有补肾、润肺、生津、提神、益气、健脑、嫩肤等功效,还能补脑强心、消除疲劳。
3、益气的食物
小米、麦粉及各种杂粮和豆制品;牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼肉等;蔬菜。特别是苹果、甘蔗、香蕉、葡萄、山楂等。
“秋分”过后,秋燥便成了中秋到晚秋的主要气候。因此,秋日宜吃清热生津、养阴润肺的食物。泥鳅、鲥鱼、白鸭肉、芝麻、核桃、百合、糯米、蜂蜜、牛奶、花生、鲜山药、白木耳、广柑、白果、梨、红枣、莲子、甘蔗等食物都能起到滋阴润肺养血的作用。
而早餐推荐喝粥,有利于和中益胃生津。
不同时令的补中益气
春季,特别是遇到少雪温盛的异常气候时,肝病多发,此时便可应用一些滋阴养肝的药物,如枸杞子、女贞子、杭菊花或菊花晶等。
夏季人体出汗较多,中医认为易伤津液和气,故可常饮绿豆汤、藕粉、荷叶粥等,既可养阴益气,又可防暑降温。另外,夏季温度较高,如逢多雨也会使湿度大大增加,这样利于细菌的繁殖,所以,夏季又易发生胃肠道疾病,宜时常服用藿香正气水(丸),可有预防和治疗作用。
秋季天气转凉,气候干燥,人体开始处于收缩的状态可服食百合粥、秋梨膏等。
冬季天气寒冷,为了抗寒保温越冬,人体处于准备贮藏能量的阶段,此时予以适当的进补,增加体内的精血、元气,既可防寒抗病,又能为翌年春天打下一个良好的生长基础。可用人参、枸杞子、何首乌、杜仲、肉苁蓉、天麻、核桃仁等,阴阳皆虚者还可服用金匮肾气丸,脾气弱者可服用人参归脾丸。
清热生津的食物
药膳选择“芍药粥”:白芍20克,粳米100克,大枣15枚,麦芽糖适量。先以白芍、大枣加水适量,小火煎汁,取出药渣,加水,并放入粳米,用大火煮沸后改用小火熬成稀粥。食用时可加入麦芽糖适量,有滋阴柔肝的功效。
玉米大枣养胃祛湿体质特点体形比较胖,偏矮,头较大,腮部较宽,腹部较大,肤色偏黑,腰臀稍大,手指短,发密而黑,怕寒喜暖。生活调养睡好子午觉,顺养脏气。保持愉悦的心情,避免脾气暴躁,以防肝郁克脾。避免运动后饮冷饮,损伤脾胃。饮食调养多吃健脾祛湿、养胃之品,如玉米、黑豆、胡萝卜、淮山等。
药膳可选择“玉米大枣黑豆粥”:玉米1根(约150克),大枣30克,黑豆30克,胡萝卜90克,粳米200克。将玉米、胡萝卜洗净,玉米切段,胡萝卜切块,与洗净的大枣、黑豆以及粳米一同放入砂锅,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火熬煮成粥。有健脾养肝、清热利湿的功效。
南瓜香菇黄芪排骨汤——补中益气
南瓜香菇黄芪排骨汤在我们的生活中是经常可以吃到的，当然，南瓜香菇黄芪排骨汤的味道是非常不错的，适当的食用一些南瓜香菇黄芪排骨汤，更是可以起到非常不错的保健功效了，下面我们就来一起详细的看看南瓜香菇黄芪排骨汤的做法。
南瓜香菇黄芪排骨汤
做法：将买来的排骨先用刀剁成大小合适的块，冲洗干净之后，放入装有煮开水的锅中，继续煮片刻，然后倒出来用流动的水冲洗掉排骨表面的杂质后备用。将南瓜去掉外面的皮以及里面的瓤，清洗干净后切成小块。将香菇泡发一下切成片。将黄芪清洗干净切成片。准备一个砂锅，将排骨、黄芪、香菇以及南瓜一起放入锅中，加入适量的水、生姜片以及料酒大火煮开，然后转成小火继续煮，等到排骨熟烂了之后，放入少许的食盐调味就可以了。
南瓜香菇黄芪排骨汤的功效：
南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。一般我们选择老南瓜吃会更好，因为相比较嫩南瓜，老南瓜中的钙质、铁元素以及胡萝卜素的含量要更高一些，所以我们煮汤的时候推荐用老南瓜比较好。香菇中含有的多糖在临床上已经被用于抗癌防癌了，所以我们平时多吃香菇，可以增强身体的抵抗能力。排骨中蛋白质和钙质的含量则是很丰富的，可以起到很好的补中益气的效果。黄芪则是补气的最佳药材之一。将这些食材药材一起煮汤食用，可以增强我们身体对外界病菌、病毒的抵抗能力，从而可以缓解感冒、补中益气。
相信我们大家现在对于南瓜香菇黄芪排骨汤的做法也是有了一定的了解了，所以我们大家以后就是可以经常做着食用一些南瓜香菇黄芪排骨汤的，这样既可以帮助我们大家补充各种营养物质，还可以帮助我们大家治疗感冒的症状。
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