春季排毒必吃五蔬菜 白萝卜消食防便秘
春季排毒养生。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！养生已经成为很多中老年人关注的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？下面是小编为大家整理的“春季排毒必吃五蔬菜 白萝卜消食防便秘”，希望能为您提供更多的参考。
春季是最需要排毒的季节，因为在冬季蓄积了很多毒素在体内，到春季如果不抓紧排毒的话，会使得皮肤变差，体型变形，影响身体健康。那么春季该如何排毒呢?春季排毒吃哪些食物好呢?排毒的蔬菜有哪些呢?下面就来了解一下春季排毒必知的五大蔬菜。
白萝卜消食防便秘。
萝卜味辛、性凉，具有清热生津、消食化滞、顺气化痰的功效。现代医学认为，萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，可以选择生食，打成汁或凉拌、腌渍均可。
海带吸脂去浮肿。
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。另外，海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗中毒、浮肿等症，海带是理想的排毒养颜食物。凉拌和做汤都是常见的吃法，不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。
芦笋清热防口干。
芦笋性味甘寒，有清热利尿功效，对口干、烦热等春季常见症状，都能有所缓解。芦笋所含的天门冬素有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。芦笋中水溶性维生素较丰富，但过度烹煮容易使这些维生素流失，而且还影响芦笋特有的爽脆口感，适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。
黑木耳血管清道夫。
黑木耳，性甘味平，有排毒通便、清胃涤肠、和血止血等功效。现代医学认为，木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。同时，还因富含铁质等营养成分，有令肌肤红润的功效，并可防治缺铁性贫血。木耳拿来清炒、凉拌、做汤均可。
黄瓜清热促代谢。
《本草纲目》中记载，黄瓜味甘性凉，有清热、解渴、利水、消肿的功效。对春季常见的烦躁、喉痛等症状，都有帮助。现代医学认为，黄瓜中含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。但黄瓜偏寒，脾胃虚弱、久病者宜少吃。黄瓜很适合用来凉拌，比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。脾胃虚寒的人可以清炒黄瓜，或者做黄瓜馅儿水饺。
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春季排毒必吃的四种营养蔬菜！
春季是个排毒养肝的季节，因为冬季长期吃高脂高热的食物使人体内积聚了大量的“毒素”，而适当的吃些应季的蔬果能够清脂排毒、润肠通便，让你整个人舒爽起来，赶紧来看看吧！
青笋：青笋解热生津的效果非常明显，能清心、肠、胃火和秽气，止血凉血等。过节如饮酒过多应多吃青笋，可以改善消化系统和肝脏功能。
白菜：白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。
萝卜：萝卜具有清热生津、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。
萝卜中的淀粉酶还能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。
芹菜：芹菜可中和血液中过多的尿酸，有平肝清热、健脾利湿的功效。芹菜中含有丰富的纤维，可帮助消化，促进肠壁蠕动，稀释肠道毒素。
春季特别注意排毒 多吃五蔬菜排毒降火
经过一个冬季的藏养生，体内毒素蓄积，到了春季，就要开始排毒了，如果不注意排毒，会影响健康和导致皮肤变差。那么春季排毒吃哪些食物呢?适合排毒的食物有哪些呢?下面就来了解一下春季排毒降火不可少的五种蔬菜。
1、菠菜
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质。
2、卷心菜
增强饱足感，多吃也不会热量超标!而且其中所含的维生素U，可有效抑制脂肪吸收!能快速清除毒素，避免体内毒素的堆积。丰富的维生素C，能增强免疫力，并预防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生和伤口愈合，具有护肤美容的效果呢!
3、西兰花
西兰花营养丰富且全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。维生素C能够促进消化吸收，改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，降低血脂。
4、白菜
白菜含有丰富的膳食纤维，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，加强消化吸收功能，能够润肠通便，减少体内堆积毒素。白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。
5、白萝卜
白萝卜的营养成分相当丰富，钙质的含量是菠菜的4倍，维生素C是柠檬的10倍以上，铁含量是肝脏和鳗鱼的3倍，维生素B1比豆桨多60%，维生素B2则是牛肉的2倍。而且同样富含胡萝卜素，辛味成分能刺激血液循环，加速新陈代谢。解毒排毒，利尿，改善便秘，都是白萝卜的减肥特色哦!
润肠排毒必吃这七种蔬菜
便秘是由于人体内缺少纤维素和大量水分，致使胃肠蠕动失常，肠道中代谢物、细菌等有害物质不能及时排出。中医认为土豆能健脾和胃、通利大便，西医营养学家也指出，在所有蔬菜当中，富含膳食纤维最多的是根茎类的蔬菜，比如土豆、红薯、莲藕、竹笋等。
1、竹笋：竹笋中所含的粗纤维在蔬菜中算是很高的，能刺激肠道蠕动、软化粪便并帮助其排除，减少粪便停留在肠道的时间。且因其长在地面下，较无农药残留的问题，是十分健康的食物。
2、西葫芦：又称美洲南瓜。西洋南瓜，也称其搅瓜。每100克西葫芦中约含水份94克以上，它是低热量食物，维生素A的含量较多，其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近，含钾。镁的比例较高。其品质比笋瓜要好。还含有较多的纤维素。半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。有时我母亲生吃西葫芦，效果比熟食效果更好，也可以用它做菜汤吃通便。
3、豆芽：主要是指黄豆芽、绿豆芽，虽源于黄豆，绿豆但营养却更胜它们一筹。除了较多的纤维素外，豆子在发芽过程中，植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解，更多的磷，锌等矿物质被释放出来，被人体利用。尤其维生素C的含量极高，是低热低脂食品，价廉物美。滋阴通便利尿。所含的脂肪和碳水化合物几人体必需的微量元素。常吃豆芽可防治肠癌、口腔炎，提高大脑功能等作用。豆芽做汤，不要煮的太烂，熟了即可。
4、牛蒡：牛蒡是所有根茎类蔬菜中膳食纤维含量最多的。其中菊糖是一种特殊的寡糖，不会被人体吸收，但却是肠道中益生菌的最佳食物，能增加肠道益生菌的量，即可刺激肠道蠕动，调整肠道功能。
5、丝瓜：有降火气、清热利肠的功效，且含大量水分、纤维质及黏质液，是解除便秘与消暑的优良蔬菜。
6、地瓜：含丰富的抗氧化营养素-s胡萝卜素、维生素C及纤维质。洗净后连皮蒸熟或是烤过食用是最近普遍被推广的吃法，其可以促进肠胃的蠕动，帮助预防便秘，使肠道保持畅通。
7、萝卜：又名莱菔，分白皮、青皮、红皮等不同品种，既可生吃，又可熟食，其VC含量为梨的10倍含酶类与VC共同作用，及含有干扰素诱生剂，具抗病毒、抗癌作用，吃生萝卜萝卜性味辛、甘、凉，有消除积滞、化痰解热、解毒等功效，对气管炎和咳嗽有疗效，所含木制素和辛辣味物质有防癌作用，且富含维生素C。萝卜能通便、抗菌，防胆结石的形成，降胆固醇，可预防高血压和冠心病。生吃萝卜通便，吃半斤左右。
白萝卜煮梨汁——预防感冒排毒
白萝卜是一种很常见的食材，而且一年四季都可以买到的，食用率比较高，经常吃白萝卜的话可以有通气通便的作用，含有的维生素和纤维素是比较高的，白萝卜如果和梨一起煮的话可以有预防感冒润肠通便的作用。
白萝卜煮梨汁
白萝卜煮梨汁所需材料
主要食材白萝卜、梨
白萝卜煮梨汁的做法
1、将白萝卜和梨洗净，白萝卜切丝，梨切成薄片。
2、将白萝卜倒入锅中，加适量水烧开，用小火煮10分钟，放入梨片再煮5分钟，取汁即可。
白萝卜煮梨汁的功效与作用
今天介绍的这款白萝卜煮梨汁可作为日常的饮品，能起到缓解咳嗽的作用。白萝卜能促进新陈代谢、促进肠胃蠕动、增进食欲、化痰清热、助消化、的食疗作用。梨具有止咳化痰、清热降火、养血生津、润肺去燥、利大小便、帮助器官排毒等功效。这样的一道汤品是可以有润肺止咳的作用的，而且还可以有帮助消化的效果哦，润肠排毒的同时也可以有安神宁心的效果，滋润皮肤，同时也可以有滋补身心保护眼睛的作用呢。
白萝卜煮梨汁的做法大家都知道了吧，鹿茸也是一种很好的药材和食材，可以有养生保健的作用，预防感冒润肠排毒安神养心，平时的时候我们可以选择适当的食用这样的滋阴汤品，具有滋补的作用。
白萝卜条——清热解毒排毒养颜
食物的种类有很多，不同的食物营养价值和针对的人群也是有所区别的呢，白萝卜大家都是如何食用的呢，和很多的食物都是可以搭配的哦。经常吃些白萝卜可以有排毒清热解毒的效果，最简单的做法就是白萝卜条了。来看看吧。
白萝卜条
食疗功效:健脾开胃、防癌抗癌、润肺止咳、排毒养颜、清热降火、增强免疫力
营养价值:蛋白质、膳食纤维、维生素A和C、多种微量元素、胡萝卜素、钙、铁、磷
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食
白萝卜条所需材料
主要食材白萝卜、葱花、红辣椒、花椒粒、盐、鸡精、植物油
白萝卜的做法
1白萝卜去根须，洗净，切条，装盘，放入盐和鸡精调味。
2炒锅置火上，倒入适量植物油，待油烧至七成热，放入葱花、干红辣椒段和花椒粒炒香，关火，淋在白萝卜条上拌匀即可。
白萝卜的功效与作用
由于白萝卜中含有大量的芥子油、淀粉酶和膳食纤维，所以具有促进消化、增强食欲、健康胃肠蠕动的作用。由于白萝卜中含有木质素，而木质素能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞，此外白萝卜又含有多种酶，都能帮助分解致癌的亚硝酸铵，所以又有防癌的作用。当嗓子干燥、易咳嗽时吃些白萝卜可以帮助润肺止痰、滋润嗓子。白萝卜中含有的消化酵素会在胃中帮助食物消化，富含的膳食纤维又有很好的调理肠道的作用，达到润肠通便的功效。白萝卜可以润肠通便，而且还可以有止咳化痰的作用哦，对于提高体质有一定的效果。而且还有增强体质的作用和效果哦，大家可以吃，同时也可以有促进食欲的作用。
白萝卜条的具体的做法和它的营养价值，大家也都有所了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易消化和吸收，清热解毒排毒养颜降火润肺。适合健脾养胃的人群食用，很有价值的。
排毒养颜吃10蔬菜
我们每天都会吃到很多毒素，如果这些毒素不排除体外会影响我们的身体健康，你知道该如何排毒养颜吗?今天小编就为大家推荐一些排毒养颜的食物，赶紧去看看吧!
排毒的食物：
TOp1.大白菜
大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食用有助于增强免疫功能，对健康健美也具有意义。大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。
TOp2.苦瓜
现代医学研究发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有毒物质。苦瓜虽然口感略苦，但余味甘甜，近年来渐渐风靡餐桌。尤其是女性，多吃苦瓜还有利经作用。一周排毒养颜茶 助白领排出毒素护好肌肤
TOp3.胡萝卜
味甘，性凉，有养血排毒、健脾和胃的功效，素有小人参之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。现代医学已经证明，胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。
TOp4.黄瓜
味甘，性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。
TOp5.大蒜
大蒜中含有的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的作用。大蒜中所含的大蒜素，可与铅结合成为无毒的化合物，能有效防治铅中毒。大蒜具有降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。大蒜还能提高肝脏的解毒功能，阻断亚硝胺致癌物质的合成。
吃什么排毒：
TOp6.海带
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素，同时有助于治疗动脉硬化，并可防止便秘和肠癌的发生。
TOp7.南瓜
南瓜中富含的果胶，可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，还可以清除体内重金属和部分农药，故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素。南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用。水果如何排毒养颜 寻常5疑问解答
TOp8.冬菇
味甘，性凉，有益气健脾、解毒润燥等功效。冬菇含有谷氨酸等18种氨基酸，在人体必需的8种氨基酸中，冬菇就含有7种，同时它还含有30多种酶以及葡萄糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、磷、钙等成分。现代医学研究认为，冬菇含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力和排毒能力，抑制癌细胞生长，增强机体的抗癌能力。此外，冬菇还可降低血压、胆固醇，预防动脉硬化，有、强心保肝、宁神定志、促进新陈代谢及加强体内废物排泄等作用，是排毒壮身的最佳食用菌。
TOp9.豆芽
主要是指黄豆芽、绿豆芽，虽源于黄豆、绿豆，但营养却更胜一筹。除了较多的纤维素外，豆子在发芽过程中植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解，更多的磷、锌等矿物质被释放出来，被人体利用。尤其维生素C的含量极高，是低热低脂食品，可滋阴通便利尿。
TOp10.木耳
味甘，性平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。古***载，木耳益气不饥，轻身强志。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为素中之荤。木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。
排毒方法
4个清肠排毒的小方法
一、喝盐水法清肠
准备：清肠前一天要吃清淡一点，不要大鱼大肉，不吃不易消化的纤维，心情愉悦。准备好一壶开水，大概有六瓶矿泉水的量，放入两勺盐(汤勺平平的为一勺)，搅拌均匀。十点左右睡觉，上好闹钟，定在五点五十，保证第二天早上能起得来。5种排毒养颜食谱
过程：早上五点五十起床，喝一杯温开水，活动一下，另外烧一壶开水用来兑盐水。记得衣服穿宽松，冬季要注意保暖。
准备就诸，在凌晨六点，身体排毒的最佳时间开始喝第一杯盐水：用昨晚准备好的盐水兑早上烧开的白水，600ML(相当于一瓶矿泉水的量)，温热，盐味和稍微咸一点的菜汤差不多。因此，喝水应该讲究技巧，如果小口小口地喝水，水流速度慢，水很容易在胃里被吸收，产生小便。所以最好是大口大口地喝(即喝满口)，吞咽动作快一些，这样，水能够尽快地到达结肠，同时刺激肠蠕动。
二、吃流食法清肠
每周有2天不吃正餐，只吃流质的食物，像是稀饭、豆浆、果汁、吃乳酪、果冻或是清粥，来取代三餐的大鱼大肉。据说这种迷你停食法，有助于清除体内废物，让肠胃的代谢更为顺畅，
每天进食热量小于1900千卡，如果钙的摄入少于每天780毫克，体内脂肪就容易增加，而当钙摄取大于1000毫克时，体重相应下降34公斤。在研究中发现来源于牛奶和奶制品(如奶酪等)的钙才有这种作用，而豆类和补钙保健品作用不明显。
三、苹果牛奶法清肠
第一天：苹果两斤(五六个左右，最多不能超过七个)。
注意：全天只能吃苹果，不能喝水，不能喝酸奶，不能吃任何东东!只吃苹果。吃的时候将苹果洗净，然后慢慢地一小口一小口吃。提示：一定要去皮。
第二天：酸奶或脱脂牛奶1000ML(小于四斤)分成六七等份，每次喝一份。全天只喝牛奶。不能吃其它任何东东。特别连水都不能喝。渴了就只能喝牛奶。也可牛奶、酸奶同时喝，但要注意量。
控制反弹：如果到达理想体重后，体重回升，就可以用这个方法再来一遍，这才是真正的苹果牛奶法。中间是不能喝水的。也不能把苹果和牛奶混在一起吃。必须单独分开吃。这样才有效。
不能喝水，是因为我们在减肥期间如果摄入了水份，那么身体肯定先消耗摄入的水份，而不会消耗体内的水份，苹果日断水，基本上减的就是身体的水份，到了牛奶日，水份减的差不多了，就会减到脂肪。
四、一天酸奶清肠
具体方法是这样的：一天七八盒酸奶清肠，每盒125ML，大概两斤，其它什么也不吃。但可以喝水。
早上：三盒脱脂酸奶
中午：三盒脱脂酸奶
晚上：两盒脱脂酸奶。
结语：小编为大家推荐的一些排毒养颜的食物大家都记住了吗?大家在日常生活中一定要多吃一些哦!还有一些排毒的方法，大家也可以试试哦!
春季吃白萝卜功效多 四食谱下气消食解毒生津
春季气温回升，人们想脱掉沉重的冬衣轻装上阵，特别是爱美的女士们。但是中医认为春季养生应循春捂秋冻原则，因春气温较低，且致病的外感六淫邪气的风邪主气，风寒致病易发痹病(即现在的关节炎)，感冒等疾病，所以一定要做好春捂工作，饮食宜清淡，多吃萝卜可预防感冒。常食白萝卜有助于身体补水、缓解消化不良症状等，白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便等功效。下面小编介绍白萝卜的4个好搭档，让你吃出健康吃出美味。
一、白萝卜+海带：
海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。
【食谱推荐】白萝卜海带汤
原料：白萝卜片300克、水发海带100克;盐、味精、清汤、香菜、姜
做法：
1、水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净，切断;姜洗净，切丝。
2、锅置火上，倒入清汤大火煮沸，放入白萝卜片、海带块、姜丝
3、大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂，加盐、味精调味，撒上香菜段即可。
二、白萝卜+梨：
可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。
脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。
【食谱推荐】白萝卜梨汤
原料：白萝卜、梨、冰糖
做法：
1、原料准备，白萝卜去皮
2、把去皮的白萝卜切片，大小随个人喜好
3、把梨也切块，不用去皮，只要将梨外皮刷洗干净就行
4、最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里，加入适量清水和冰糖煮20分钟即可
5、取汤饮用，果肉不要
三、白萝卜+羊肉：
吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。
但肉生痰，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。
【食谱推荐】白萝卜炖羊肉
原料：白萝卜500 克，羊肉250 克，酱油30 克，白糖50 克，葱15 克，姜15克，大茴香2 个，植物油50 克，料酒、盐、味精备适量。
做法：
1、将羊肉洗净，切成5 厘米见方的块，用热水焯一下捞出，沥水备用。
2、将萝卜切成5 厘米见方的块，用热水焯一下，汤水备用。
3、铁锅内放50 克油，油热至七成时，放白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒，待肉均匀上色后，放酱油50 克，同时放葱段、姜片、大茴香。
4、盖锅盖炖5 分钟后放入温水，用大火炖开后，放料酒，改为文火炖。待肉六成熟时，将萝卜倒锅内，放盐，将肉和萝卜炖烂熟时，放味精出锅装碗即可食用。
四、白萝卜+鲫鱼：
白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在二白食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。
【推荐食谱】白萝卜鲫鱼汤
原料：白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐、鸡精(可省)，醋(可省)
做法：
1、 鲫鱼一条处理干净， 白萝卜适量
2、 白萝卜切薄片，越薄越容易入味;葱、姜切片
3、 葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬
4、添入汤碗容量1.5倍的水
5、 大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至2/3左右;加入薄白萝卜片
6、 接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度，调入少量盐，如果个人喜欢，还可以调 入一点鸡精提鲜，一点醋去腥。
春季排毒最有效的5种蔬菜 排毒的食物
春季身体最易堆积毒素，要想彻底清除，饮食至关重要。那么吃什么可以排毒呢?春季还有哪些排毒方法?下面推荐5种春季最有效果的排毒美食，还有8个排毒好方法，值得大家学习哦。
排毒的食物
祖国医学认为，春季肝脏器官非常活跃，这个季节养肝排毒，能达到事半功倍的效果。而食疗，无疑是最合适的排毒方式。以下几种食物，对春季排毒有所帮助。
黄瓜
清热促代谢。《本草纲目》中记载，黄瓜味甘性凉，有清热、解渴、利水、消肿的功效。对春季常见的烦躁、喉痛等症状，都有帮助。现代医学认为，黄瓜中含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。但黄瓜偏寒，脾胃虚弱、久病者宜少吃。黄瓜很适合用来凉拌，比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。脾胃虚寒的人可以清炒黄瓜，或者做黄瓜馅儿水饺。
黑木耳
血管清道夫。黑木耳，性甘味平，有排毒通便、清胃涤肠、和血止血等功效。现代医学认为，木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。同时，还因富含铁质等营养成分，有令肌肤红润的功效，并可防治缺铁性贫血。木耳拿来清炒、凉拌、做汤均可。
海带
吸脂去浮肿。海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。另外，海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗中毒、浮肿等症，海带是理想的排毒养颜食物。凉拌和做汤都是常见的吃法，不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。
芦笋
清热防口干。芦笋性味甘寒，有清热利尿功效，对口干、烦热等春季常见症状，都能有所缓解。芦笋所含的天门冬素有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。芦笋中水溶性维生素较丰富，但过度烹煮容易使这些维生素流失，而且还影响芦笋特有的爽脆口感，适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。
白萝卜
消食防便秘。萝卜味辛、性凉，具有清热生津、消食化滞、顺气化痰的功效。现代医学认为，萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，可以选择生食，打成汁或凉拌、腌渍均可。
8个春季最有效的排毒方法
身体的毒素，其实不是一天两天就会有的，它是经过了漫长的岁月才会引起对身体的伤害的，而当这些毒素没有办法被排出去，各种疾病也就跟着来了，因此排毒就要从日常的小事做起。那么如何排毒呢?
1、多喝水
水是生命之源，多喝水，就可以多排尿，而尿液其实也是做为一种毒素被排出去的。
2、预防便秘
众所周知，宿便其实也是一种毒素，如果长期有宿便而得不到排解的话，那么是很容易引起身体的毒素的，因此日常生活中就要预防便秘，预防便秘就要养成良好的排便习惯。
3、少吃药
现实生活中一些人只要身体有一个什么不适的话，都会吃药，但是是药三分毒，不管是中药还是西药，对人体的健康都是会产生很大的危害的，由其是对肝脏的影响，对人体新陈代谢的影响，因此要排毒就要少吃药。
4、运动
运动的可以提高人体的新陈代谢，促进血液的循环，提高人体的免疫力，同时运动中会出汗，而出汗，其实也是一个排毒的方法。
5、避免生气
生气是拿别人的错误惩罚自己的方法，据养生专家介绍人在生气的时候，身体会产生一种毒素，而这种毒素足矣让一只小连老鼠失去了生命，而对于人体来说这种毒素如果不及时的排出去的话，那么就会引起癌症，由其是对于女性朋友来说爱生气得乳腺癌的甚至会比正常人多很多倍，因此日常就要保持一个乐观的情绪，凡事不要太计较。
6、学会给自己解压
当压力过大的时候，身体的抵抗力也会跟着变着差，此时就很容易引起一些致病的毒素，从而让自己生病，因此日常生活中一定要避免过大的心里压力。
7、学会关心自己的脸部状况
其实当身体有毒素的时候就会表现在脸上，色斑，痘痘，嘴角发炎这些都是身体有毒素的表现，因此当身体出现这些问题的时候就要及时的调理。
8、少吃肉，多吃菜
出门在外，老婆交待少吃喝酒，多吃菜，其实人体所需要的营养元素并不多，而过大的大鱼大肉进入体内之后，没有办法被吸收，也就形成了毒素了，因此春季排毒就要多注意健康饮食，合理的饮食。
身体的毒素看似不会马上引起疾病，但是如果长期没有排出去的话，那么就是致命的危害了，生活中很多疾病的发生，都和体内的毒素有着很大的关系，因此为了身体的健康，日常请给自己排排毒。
总结：排除毒素，身体轻松，也不会生病，还能甩掉多余的赘肉，大家赶快行动起来，给身体排排毒，让身体更加健康，让体重直线下降，皮肤也能变得超好。
白萝卜煮梨汁--润肠排毒滋润皮肤
白萝卜大家都爱吃吗?冬季是吃白萝卜的好季节，因为秋冬季节很容易出现咳嗽感冒的情况，吃白萝卜可以润肺止咳化痰，还具有滋阴润燥的作用，下面就来介绍润肠排毒的白萝卜煮梨汁的做法，可以有滋润肌肤的 作用，还可以补充丰富的维生素和矿物质。
白萝卜煮梨汁
食疗功效:
止咳润肺、润肠排毒、滋润皮肤
营养价值:
膳食纤维、维生素A/C/E、胡萝卜素、多种矿物质
适宜人群:
一般人群皆可食用，适合7个月以上的宝宝食用
禁忌人群:
脾胃虚寒者宜加冰糖煮水服用
白萝卜半个、梨半个
白萝卜煮梨汁的做法
1、将白萝卜和梨洗净，白萝卜切丝，梨切成薄片。
2、将白萝卜倒入锅中，加适量水烧开，用小火煮10分钟，放入梨片再煮5分钟，取汁即可。
白萝卜煮梨汁的功效与作用
白萝卜能促进新陈代谢、促进肠胃蠕动、增进食欲、化痰清热、助消化、对痰咳失音、痢疾、头痛、排尿不利等症状有很好的食疗作用。梨具有止咳化痰、清热降火、养血生津、润肺去燥、利大小便、帮助器官排毒等功效。白萝卜和梨一起搭配煮汤食用，可以有助消化的作用，对于止咳化痰有一定的好处，同时也可以有润肠通便的作用，也可以有安神的功效，是不错的一款养生的食谱，而且对眼睛也有好处，经常用眼的人群可以经常食用。
白萝卜煮梨汁的制作方法和它的保健效果，上面都介绍了相关的内容，吃这样的一款食谱可以起到保健养生的作用，对于经常出现的便秘的问题，还可以上火导致的腹泻头晕便秘等等的情况，食用白萝卜煮梨汁都可以有很好的改善的作用，还没有副作用。
春季饮食养生必吃这些蔬菜
本文导读：在这个春暖花开的季节，人们想到的第一件事就是养生，那么春季饮食养生吃哪些食物好呢？
春季到了，春季也是养生的最佳的实际，那么春季要如何养生呢?春季养生吃什么呢?下面我们就来了解一下春季养生适合吃的食物。
一、韭菜。韭菜，温中下气，能补虚益阳，调和脏腑，止泻血脓。韭菜的助阳固精作用突出，是娇嫩鲜美的 起阳草 ，有天然 伟哥 之称。韭菜中含有较多的胡萝卜素、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，不仅是调味佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜叶热根温，生则辛而散血，熟则甘而补中。春季气候忽冷忽暖，需要保养阳气，常吃韭菜则可增强人体脾胃之气，最宜人体阳气。韭菜中的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分，具有促进食欲的作用，并能降低血脂，对高血脂及冠心病有好处。韭菜四季常青，尤以春季最为脆嫩鲜美。韭菜有多种吃法，可作主料单炒，也可焯水后凉拌，作配料可以与鸡蛋、肉丝同炒，清香宜人。
二、菠菜。菠菜，在古时候被人们誉为 红嘴绿鹦哥 ，又有 蔬菜之王 的美称，表达了人们对它的喜爱之意。《本草纲目》认为，食用菠菜可以 通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥 。菠菜不仅含有大量的 胡萝卜素和铁，还富含维生素A、维生素B、维生素C及叶酸和钾。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等春季维生素缺乏症的发生。菠菜对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润、光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜中含有大量维生素E和硒等抗氧化剂，有抗衰老、促进细胞增殖的作用，能激活大脑功能，有助于防止大脑的老化。菠菜烹熟后，其性偏于平和，易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用；煮汤食之?有寒冷润滑的性能，能通小便，利肠胃，清积热。高血压、便秘、头痛、面红者，可用鲜菠菜经热水烫五分钟后，取出凉拌，一日二次食用，颇有疗效。因菠菜含有草酸，进入人体后与其他食物中的钙质结合，会形成难溶解的草酸钙，因而影响人体对钙质的正常吸收，所以炒食时可先用沸水烫软。也可以同时多吃碱性食品，如海带、水果等，以促使草酸钙溶解排出。
三、茴香。茴香味辛，性甘温，有行气止痛、健胃散寒功效。其嫩叶可做春季蔬菜食用，果实可作香料，根叶、果实均可作药用。茴香菜熟食或泡酒饮服，可行气、散寒、止痛，适用于胃寒痛、小腹冷痛、痛经、疝痛、睾丸鞘膜积液等病。
四、春笋。春笋，是竹的幼芽，一年四季都有出产，春天破土而出者称为春笋。四季之笋，尤以春笋笋体肥大，美味爽口，素有 尝鲜无不道春笋 之叹。笋在地方菜肴中具有一定的代表性，如江苏有 如意春笋 ，浙江有 南肉春笋 ，四川有 干烧笋 ，福建有 鸡茸金丝笋 等，都是鲜美无比的佳肴。春笋味甘性寒，有 利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀 和 主消渴、利水道、益气 及 清肠、透毒、解腥、发痘疹 等功效。春笋还富含植物蛋白、脂肪、糖类、纤维素、胡萝卜素、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有较高的营养价值和医用价值。现代医学研究证明，春笋因其纤维素含量高，蛋白质的类型良好，脂肪含量低，因而是防治便秘、大肠癌、乳腺癌的佳蔬，对高血压、高脂血症、冠心病、糖尿病、咳喘及痔疮均有一定的食疗作用。春笋的低脂肪、低糖、多纤维等特点，能够促进肠蠕动，帮助消化，去积食，因此又是减肥的佳品。值得提醒的是，春笋虽好，但它是清寒之品，又含有难溶性草酸钙，故脾虚肠滑、慢性肠炎及泌尿系结石者应慎食；年老体弱及小儿脾虚者胃肠功能较弱，食后不易消化，宜少食。
五、荠菜。荠菜，在清明节前后是采集的最佳时节。很多地方流传着这样的民谣： 三月三，荠菜当灵丹 。荠菜性平，味微甘，具有清热解毒、止血降压、益胃、明目等功效，对高血压、吐血、衄血、肾炎水肿等均有一定的食疗作用。荠菜的药用价值，源于其丰富的营养。荠菜含有多种氨基酸、丰富的蛋白质和胡萝卜素。荠菜中维生素C的含量仅次于辣椒，钙、铁、钾、磷、锰的含量也比一般果菜要高。荠菜含有丰富的维生素A，可用来防治结膜炎、夜盲、目赤肿痛、白内障等各种眼疾，以及多种消化系统疾病。荠菜含钙量之丰，可谓蔬菜中的佼佼者。荠菜还是高纤维蔬菜，可帮助排便，有清洁体内环境的功能，并可降低血浆胆固醇水平，同时改善血糖水平，对预防和治疗心血管疾病和糖尿病大有好处。
六、蕨菜。蕨菜，性寒味甘，有清热解毒、润肠、降气、化痰等功效。经常食用可治疗高血压、头晕失眠、子宫出血、慢性关节炎等症，对流感也有预防作用。蕨菜富含多种维生素和矿物质，吃起来不仅鲜嫩滑爽，而且营养价值很高，享有 山菜之王 的美誉。
春季饮食养生注意事项
一、养肝。春季是细菌、病毒繁殖较快，因此为适应季节的变化，春季饮食可以养肝为主。尤其是对于患有冠心病和高血压的病人来说更应注意在春季养肝。
二、春季咳嗽。随着春季的到来，气候在不断变化，因此容易引发咳嗽等疾病，为增强上呼吸道免疫能力，平时口感重的人，这时宜少吃辛辣食品，如火锅烧烤等，饮食保持清淡，如已出现咳嗽症状的可多吃梨和百合，具有生津润肺的功效。
三、营养平衡。专家认为春季饮食养生应保持碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等维生素要保持相对比例，避免暴饮暴食等情况的发生。
四、清淡。春季饮食要以清淡为主，应少吃肥肉等高脂肪食物，油腻的食物食后容易产生饱腹感，人体也会产生疲劳现象。不过胃寒的人可常吃姜，以驱寒暖胃；有哮喘的人，可服生姜蜂蜜水，能有效润燥镇喘。
五、多喝水。春季养生可以多喝水哦，饮水可增加循环血容量，有利于养肝和代谢废物的排泄，能有效降低毒物对肝的损害。此外，补水还有利于腺体分泌，尤其是胆汁等消化液的分泌。春季饮香气浓郁的花茶，可有助于散发冬天积在体内的寒邪，促进人体阳气生发，郁滞疏散。
竹筒粉蒸肉——开胃消食防便秘
蒸肉的出现让一些饮食无规律的人开始爱上吃饭，因为蒸肉采用的是五花肉，吃起来特别的香，不过要适当的吃，吃太多了也不合适，今天爱吃蒸肉的人有口服了，天然养生专家为您介绍“竹筒粉蒸肉”，一起来了解下竹筒粉蒸肉怎么做吧。
竹筒粉蒸肉做法：
主要原料：南乳汁、料酒、砂糖、盐、老抽和生抽、特级的五花肉，当然就是猪身上的肉了、炒熟的大米(如果自己不会弄就直接买现成的中粗大米就行)、芋头、葱花、芝麻油等等。
操作步骤：先将五花肉洗净切成略厚的肉片，如果刀工不少就慢点切，然后将所有的调味料放入一个容器内，除了葱花和芝麻油哦，在把肉片放入容器内，把手洗干净，用手抓拌均匀，在加入炒好的大米，如果是自己弄的，就把炒好的大米提前用料理机搅拌一下，但是不要太细碎了，在进项搅拌，待腌渍入味进行下一步。
将竹筒清洗干净，如果家里没有竹筒的话可以用一些容器装备，再将芋头切滚刀块垫在竹筒下面，然后在放入腌渍好的肉片，将竹筒放入蒸锅内，注意要等水开了在放入，放完以后盖上盖子，中火进行60分钟蒸制，时间到了以后开盖取出淋少许芝麻油，如果不喜欢也可以不加，不过加了之后，味道是非常棒的，最后撒上葱花食用。
竹筒粉蒸肉小贴士：做粉蒸肉的时候用肥瘦五层的肉，可以是黑毛猪的肉，因为这样的肉比较香、嫩，不腻口，在进行腌渍肉片的时候可以久一点，因为这样可以更好的入味，最少腌渍半小时，有时间的条件下，在腌渍肉片的时候加点清水会更加晶莹润口。
竹筒粉蒸肉功效：蒸肉含有丰富的微量元素和脂肪以及脂肪有补充营养的功效、有提高免疫力功效、有开胃消食功效、有治疗便秘功效等等。
竹筒粉蒸肉怎么做?相信您了解了，在进行竹筒粉蒸肉的时候一定要注意细节，比如在水没有开的时候千万不要放进去竹筒，一定要等水大开后在放，这样肉质会鲜嫩多汁，还好吃，竹筒粉蒸肉非常简单，就是需要细心一些哦。
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