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按摩治小儿脾胃不和

夏季脾胃养生外治。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。如何避免走入有关中医养生方面的误区呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“按摩治小儿脾胃不和”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

儿童脾常不足,常易为饮食所伤,故临床多见脾胃疾患,如积滞、疳证、呕吐、腹泻等。常用的按摩手法有:

摩腹:用掌心或四指在腹部顺时针或逆时针方向抚摩,具有健脾和胃、理气消食的作用。患儿取仰卧位,术者用掌心或四指在腹部顺时针抚摩,每天一次。

揉足三里:用拇指指腹顺时针按揉足三里,每天一次,有健脾和胃、通经活络、益气养血的作用。

捏脊法:通过按摩督脉和膀胱经,能通经脉、平阴阳、调气血。患儿取俯卧位,术者双手半握拳,拇指伸长,罗纹面对食指第二指间关节的桡侧,虎口向前。以双手拇、食指将患儿皮肤捏起,从尾骨端开始,沿脊柱由下而上,直到大椎穴为止,如此反复3~5次。每天一次,一周3~5次。

以上手法常用于5岁以下儿童。对儿童的按摩手法不同于成人,手法要轻快、柔和、平稳。通过按摩,可提高儿童抗病能力,达到防病治病的作用,简单方便。

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小儿推拿治脾胃


小儿推拿治脾胃

1、补脾经500-800次

脾经所在位置为:小儿拇指螺纹面。

操作方法:旋推或者将患儿拇指屈曲,从拇指桡侧(拇指方向)边缘向掌跟方向直推为补。

2、顺时针摩腹5分钟

摩腹:以手掌面附着在孩子腹部,以神阙(肚脐)为中心顺时针摩擦,不宜过重,速度宜快,频率大约每分钟120-160次。

3、揉足三里100次

足三里:犊鼻穴下3寸,胫骨前嵴外一横指处。

4、捏脊5-7次

捏脊:用双手的中指、无名指和小指握成半拳状,食指半屈,拇指伸直对准食指前半段,然后顶住病儿皮肤,拇指、食指前移,提拿皮肉,自尾椎两旁双手交替向前,推动至大椎两旁的一种小儿推拿手法。

小儿脾胃虚弱的表现

1、睡眠不沉,半夜容易哭、容易惊吓。

2、胃口不好,饭量很小,挑食不爱吃主食。

3、肠道动力减慢、大便不通、初头干硬、后便烂,也就是寒性便秘。

4、白天爱出虚汗、稍一动就汗出淋漓。

5、精神差,缺乏灵气(儿童独有)动整张脸都偏青青白白的苍白之色(少神)。

6、面色黄或青灰,两眼之间有一条隐约的青筋。

7、眼、嘴、人中、鼻子周围,印堂等位置有隐约的青光泛出(跟脸颊的红润相比)。

8、身体瘦弱、吃不长肉、不长个,或者虚胖、胖而无力。

9、容易发困,上课睡觉,容易累、不爱运动(儿童阳气足喜动为佳)。

10、体弱容易感冒、儿童慢性病如慢性咳嗽、过敏性鼻炎等。

宝宝脾胃不好吃什么

1、鱼肉糊

材料:草鱼50克,盐1克,淀粉2克。

做法:将鱼肉切成2厘米大小的块,放入开水锅内,加入盐煮熟,捞出。除去鱼骨刺和皮,将鱼肉放入碗内研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉用水调匀后倒入锅内,煮至糊状,盛出晾温即成喂食。

功效:鱼肉含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素A、B族维生素以及钙、磷、钾等,对婴儿生长发育、骨骼生长、健脑益智、视力维护等有很好作用,适宜4-6个月婴儿添加辅食选用。

2、山药莲子粥

材料:山药50克左右,莲子20~30克。

做法:每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。对不到1岁的小儿,山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉,再用米汤调成糊糊来喂养。

功效:此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。

3、胡萝卜汤

材料:胡萝卜100克,红糖适量。

做法:将胡萝卜洗净,切成小块。锅置火上,放入适量清水,下入胡萝卜块,煮至熟烂,加入红糖,煮沸后,即可食用。

功效:健脾消食,下气和中。本膳用胡萝卜,富含维生素,尤其胡萝卜素A的含量特别多,还有较多的维生素B2、叶酸等,被称为“平民人参”。其味甘、性平,有健脾化滞、润燥明目等功效,可治小儿脾胃虚弱所致的消化不良。

4、粟米山药粥

材料:粟米50克,淮山药25克,白糖适量。

做法:将粟米淘洗干净;山药,去皮,洗净,切成小块。锅置火上,放入适量清水,下入粟米、山药块,用文火煮至粥烂熟,放入白糖调味,煮沸即成。

功效:补脾益气,安神滋阴。本膳用粟米,有补益脾胃、清热安神之功;山药,健脾胃,补气阴,利尿益肾。经常食用能防治小儿消化不良。

5、小米香菇粥

材料:小米50克,香菇50克,鸡内金5克。

做法:小米,淘洗干净;香菇,择洗干净,切成小块或碎末;鸡内金,洗净。锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液,再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。

功效:健脾和胃,消食化积。本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气,开胃助食,常食可防治小儿消化不良。

6、山楂饼

材料:鲜山楂300克,淮山药300克,白糖适量。

做法:将山楂去皮、核,洗净;山药,去皮洗净,切成块。将山楂、山药块,放入碗内,加适量白糖调匀后,上笼蒸熟,压制成小饼,即可食用。

功效:健脾导滞,和胃助食。本膳用山楂,含大量维生素C和酸性物质,可促进胃液分泌,增加胃中酶类,从而助消化。山药健脾益气。

7、枸杞山药粥

材料:鸡胸肉30克、山药20克、大米50克、枸杞10g、盐适量、葱花少许。

做法:50克大米淘净,加适量清水,熬成粥。适量山药去皮,切小块,枸杞冷水浸泡后洗净。粥水滚后下山药同煮,待将熬成时,下枸杞再熬20分钟左右即可。根据孩子的口味和喜好,加一些白糖或盐调味。

功效:山药健脾固肾,枸杞滋阴补阳,米粥温和调理肠胃。

肝火旺盛脾胃不和怎么治


肝火旺盛脾胃不和怎么治

1、绿豆粥

用料:绿豆100克,粳米150克,白糖15克。

制法:绿豆、粳米用水淘洗干净,入锅中,加水适量,小火慢慢熬煮成粥,粥成时加入白糖,每日早晚作正餐服食。

功用:和脾胃,祛内热。

适用症:适用于脾胃不和,食欲不振,消化力弱,经常性口腔溃疡,反复不愈。

2、凉拌芫荽

鲜芫荽150克,生姜15克,红辣椒2只。将三者洗净,沥水;生姜、红椒均切丝,再用温开水浸泡芫荽、姜丝、红椒丝30分钟后,沥干水装盘,加人精盐、香麻油适量拌匀即可。此肴具有开胃醒脾,和中理气的功效,适用于纳差,食欲不振,脾胃不和等病症。

3、芫荽猪肝汤

鲜香菜100克,鲜猪肝250克,生姜适量。将芫荽洗净,猪肝洗净切片,生姜切碎;精油烧热加水500毫升,烧开后入猪肝、生姜,猪肝将熟时入芫荽、精盐即可。此汤具有补肝和胃,促进食欲的功效,适用于脾胃不和所致的暧气泛酸,不欲饮食,眩晕等病症。

4、红梅萝卜团

大萝卜100克,冬菇、冬笋各50克,鸡蛋1枚。萝卜洗净切成细丝,下沸水体透,置凉水中浸泡,捞出挤干水分,放在小盆内备用;冬菇、冬笋洗净切成末,与萝卜丝一起,加精盐、味精、麻油调料拌均匀,做成萝卜球;鸡蛋磕人碗内,放淀粉。面粉拌匀备用;炒锅放油,烧热后把萝卜球粘鸡蛋糊,下油锅后下番茄酱煮片刻,即可食用。此肴制作精巧,味道鲜美。具有养益脾胃,化痰止咳的功效,常食可治疗疾热、肺热咳嗽,胃热,脾胃不和等病症。

肝火旺盛脾胃不和吃什么

1、肝火旺盛吃什么

1、金银花

金银花自古被誉为清热解毒的良药,它性甘寒、气芳香,是传统凉茶中的重要成分。金银花能清热解毒,有效排除体内毒素,预防和抑制痘痘和暗疮生长。金银花能凉血化瘀,促进细胞的新陈代谢,有效祛除各种色斑及黑斑。所以养肝护肝时节金银花茶也是不错的饮品之选。

2、莲芯

推荐莲芯夏枯草饮。莲芯5克,夏枯草15克,水煎后代茶饮。莲心能够清热除烦,夏枯草具有清肝火、降血压的作用,可用于高血压、心烦发热、眩晕头痛症。

3、夏枯草

想要清肝火,可取夏枯草12克,桑叶、菊花各10克。将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时,最后加入菊花煮3分钟,即可代茶饮。可用冰糖或蜂蜜调味。

4、菊花

菊花有疏风清热、清肝明目、养肝降火的作用,能够缓解口苦、头痛、咽喉肿痛等症状。平肝火最好选用杭白菊或者胎菊(即杭白菊未开放的花蕾)。我们可以取菊花、金银花、茉莉花各少许,泡水作茶饮,可清热解毒,适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等,常服更可降火,有宁神静思的效用。

2、脾胃不和吃什么

1、多吃些养胃的食物。像谷类常吃些小米,莲子,特别是小米粥,最好一周吃个几次。

2、常吃些面食。这些食物最能养胃,如花卷、馒头等。像胃酸多反酸的可吃些碱发馒头,可中合胃酸。蔬菜最好是山药,另外像香菇、胡萝卜、豆角、土豆等都可养胃。每周可以多吃几次。

3、多吃水果。水果中养胃的最好是木瓜,性温,含木瓜蛋白酶,可促消化。

肝火旺盛脾胃不和吃什么水果

1、肝火旺盛吃什么水果

1.1、肝火旺可以吃的性平水果有:李子、花红(沙果)、菠萝(菠萝)、葡萄、橄榄、葵花子、香榧子、南瓜子、芡实(鸡头果)、莲子、椰子汁、柏子仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗。

1.2、肝火旺可以吃的性寒水果有:柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃(杨桃)、无花果、猕猴桃(奇异果)、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜)。

2、脾胃不和吃什么水果

2.1、香蕉:味甘,性寒。有清热润肠之功。用于实证便秘。

2.2、荔枝:味甘微酸,性温。有补脾益肝,养血安神之效。用于脾虚久泻,胃疼腹痛,呃逆等。

2.3、橙子:味酸,性凉。有健脾和胃,止呕宽胸之功。用于食欲不振,食后腹胀,呕吐,便秘等。

小儿推拿治脾胃虚弱


一、小儿推拿治脾胃虚弱

1、常用手法

点揉中脘、天枢穴各1分钟。

顺、逆时针摩脘腹3分钟。

分腹阴阳100次,按揉足三里穴1分钟。

反复捏脊10~15遍。

2、随证加减

脾失健运型:面色少华,不思饮食,或食而无味,拒进饮食,多食或迫食后有恶心、呕吐,脘腹作胀,形体偏瘦,精神状态一般无特殊异常,大小便基本正常,舌苔白或薄腻。

补脾经、揉板门各300次。

顺运内八卦100次。

按揉脾俞、胃俞穴各1分钟。

胃阴不足型:口干多饮,不喜进食,皮肤干燥,缺乏润泽,大便多干结,舌苔多见光剥,也有光红少津者,舌质红。

小时候夜啼出汗多,是脾虚加气虚。腹胀,大便干,口有酸臭味,这些都已经是孩子过食造成的积食了,你这个应当是喂养不当,造成的积食从而引发的脾湿热,吃点百合薏米粥最适用。另外孩子脾虚容易引发易感冒的表象的调理好孩子的脾,一切就会正常了。要想小儿安,三分饥和寒,家长切记呀!

二、小儿调理重在养脾胃

饮食应以清淡,富有蛋白质、维生素和微量元素及易消化食物为主,不要吃过于油腻的烧烤油煎食品。烹调采用汤、粥、羹、糕等形式以利于脾胃消化和吸收。家长要注意食有节制,防止过饱伤及脾胃。

要给小儿多吃些五谷杂粮,如小米有健脾和胃作用,适合脾胃虚热有反胃的小儿,小米粥上的一层黏稠的米油营养极为丰富,对恢复胃肠消化功能很有帮助玉米有健脾利湿,开胃益智功能,多吃玉米可提高小儿胃肠功能及有助于智力开发苡米有健脾补肺,清热利湿作用,蛋白质含量远比米、面高,而且容易消化黄豆有健脾益气作用,如豆腐、豆浆等对脾胃虚弱的小儿颇有益赤豆有健脾补血作用,特别适合脾虚兼有贫血的小儿。家长给脾虚小儿吃杂粮可采取多种方法,如在大米中加小米或豆类做面食时在面粉中加些玉米粉或黄豆粉将玉米粉做成玉米糊、玉米饼等使小儿容易接受。

红枣小米粥取红枣10个,小米30克,先将小米清洗后上锅用小火炒成略黄,然后加入水及红枣用大火烧开后小火熬成粥食用。适用于消化不良伴有厌食的脾虚小儿。

莲子山药粥取莲子30克,山药80克,粳米50克。将莲子去皮及心,加山药、粳米及水煮粥食用。适用于消瘦、食欲不振的脾胃虚弱小儿。

沙参麦冬扁豆粥取沙参10克,麦冬10克,扁豆15克,粳米50克。先将沙参、麦冬加水煮20分钟取汁,将汁加粳米、扁豆煮成粥食用。适用于手足心热,便干,纳呆的脾阴虚小儿。想了解更多的保健资讯请点击保健品商城!

三、宝宝脾胃虚弱的表现

我们都知道脾胃功能强的人抵抗力也强,而脾胃虚弱的宝宝往往容易生病,可能会过于消瘦或过胖,甚至会脸色发青发黄或出现湿疹等。宝宝脾胃虚弱有哪些表现呢?咳嗽、厌食,甚至宝宝流口水都可能是脾胃虚的表现,妈妈们要怎么帮助宝宝改善呢?

1、口水不断

有时候我们睡觉会有流口水的现象,而宝宝流口水更是经常见到的。大多父母都不会太在意宝宝流口水,以为宝宝长大后,流口水的现象自然就会减少的了,甚至不会再有。如果宝宝的牙齿都长出来了,流口水还是很严重,那么有可能是宝宝脾胃虚的缘故。此时,可以通过饮食来调节。

山楂可以调理脾胃,很多调理脾胃的药物中就含有山楂。同时,麦芽也可以起到调理脾胃的作用,即将来临的春季可以适当的吃一些山药,山药有润肺健脾胃的功效,春季宝宝容易患上上呼吸道感染的疾病,吃山药可以提前预防,再有红枣、青鱼、薏米都有健脾胃的功效,家长可以适当的做给宝宝吃。当然宝宝月龄小,可以多喝粥,用粥代替米饭,脾胃虚弱的宝宝以少食多餐为原则进食。

另外,以防宝宝的口水导致嘴角周边皮肤发言,妈妈们可以在宝宝的下巴抹一些滋润霜,防止流出来的口水将其泡红。妈妈们还要记得给宝宝勤换衣服和口水巾,用干净柔软的纸巾帮宝宝擦拭口水,保持宝宝嘴唇和下颌的干净。

2、久咳难愈

宝宝咳嗽,一般都会以为是气管炎,但是还有另一个原因,那就是脾胃功能虚弱。如果不对症下药的话,宝宝便会久咳难愈。这时候,妈妈们可以这样做:

应在调理脾胃的基础上治疗宝宝的咳嗽。除了给宝宝服用消炎药,还需服用健胃消食口服液。中医认为脾为生痰之源,肺为贮痰之器,可见脾胃乃是源头,脾胃虚弱是咳嗽的根源。要想治好宝宝的咳嗽,就得从根源下手,治疗宝宝的脾胃虚弱,这样宝宝的咳嗽就能快点好。

治疗宝宝因脾胃虚弱而引起的咳嗽,除了吃药,还可同时用推拿捏脊的方法去治疗,双管齐下。具体做法是用双手的中指、无名指、小指握成空拳状,食指半屈,拇指伸长,然后捏起宝宝背部皮肤约0.5~1厘米,沿脊椎两侧从下往上推进。如此反复,每天1~2次。

3、长期厌食

宝宝都是家里的掌上明珠,爸爸妈妈都希望自己的孩子能够健健康康地成长。然而不少宝宝出现了厌食的现象,很是令父母惆怅和担忧。宝宝长期厌食,妈妈们该怎么办呢?下面小编就介绍些方法,帮助各位妈妈解决这一烦恼吧!

宝宝厌食有很多种原因,如消化不良、积食、饮食不节,还有可能是因为脾胃虚。宝宝脾胃虚弱,饮食减少,可通过吃药治疗,可服香砂六群丸。

宝宝因脾胃虚而长期厌食,妈妈们还可以通过调节宝宝的饮食来治疗。宝宝的食物除了考虑各种营养外,还应注意丰富多样和容易消化。尽量把食物做到品种多而又色香味俱全,增加宝宝的食欲。同时,选择的食材要健脾开胃的,可多吃些山楂、山药、芋头、南瓜、薏米,少吃油腻生冷之品。而且饮食要定时定量。

脾胃不和的症状


导读:脾胃不和的症状,脾胃不好对食欲、消化、吸收都有很大影响。那么脾胃不和有哪些症状?下面一起来了解下脾胃不和的症状。

脾胃在生理、病理上是相互影响的。饮食不洁、思虑太过、劳累过度、误吐误下等均可导致脾胃不和证。胃主受纳,脾主运化;胃气主降,使饮食物及其糟粕得以下行,脾气主升,则饮食物之精华得以营养全身;胃喜润恶燥,脾喜燥恶湿。这种纳与化、升与降、润与燥,相辅相成对立统一。脾胃不和,即是这种对立统一的失调。

脾胃不和的症状

1、食欲减退、烦躁哭闹,易感冒发烧。

2、脾系症状,有口气、腹胀、大便或干或稀。

3、面色萎黄发花、眼白有蓝斑。

4、夜眠欠安、脑袋出汗,爱趴着睡、睡时眼睛漏缝。

5、舌质偏红、舌苔白厚或厚腻,还可长时间地表现为地图舌。

6、皮肤粗糙、干燥、黯淡、皱纹、色素沉积甚至出现斑丘疹。一旦出现亚健康状态,治疗上调和脾胃,同样能取得很好的疗效。

补脾食物

1、马铃薯

作用:补气、健脾。宜于脾虚体弱,食欲不振,消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒,忌食。

2、红薯

作用:补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。

3、香菇

作用:益胃气,托痘疹。宜于脾胃虚弱,食欲不振,倦怠乏力。属于发物,麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。

4、兔肉

作用:补中益气,凉血解毒。宜于脾虚食少,血热便血,胃热呕吐反胃,肠燥便秘。虚寒、泄泻者忌食。

5、栗子

作用:补脾健胃,补肾强筋,活血止血。宜于脾虚食少,反胃,泻泄。气滞腹胀者忌食。

6、红枣

作用:补益脾胃,养血安神。宜于脾胃虚弱,食少便稀,疲乏无力。气滞、湿热和便秘者忌食。

7、鸡肉

作用:补中益气,补精添髓。宜于脾胃虚弱,疲乏,纳食不香,慢性泄泻。实证、热证、疮疡和痘疹后忌食。

8、山药

作用:补气健脾,养阴益肺,补肾固精。宜于脾气虚弱,食少便溏,慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。

脾胃不和饮食注意事项

脾胃不和,除了多摄入一些对脾胃有益的食物外,也要注意日常的饮食习惯。

总的来说,平时生活中应做到饮食尽量避免生冷硬,即尽量少吃生食。因为生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。饮食应注重温度适宜,食物以不烫不凉为宜。

对于本身脾胃较虚弱的人来说,平时还应尽量少吃腌制食物。因为这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,做到细嚼慢咽,以减轻胃肠负担,对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。尽量避免油炸食物,因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高。

另外,定时定量也是日常饮食需要遵循的一个原则,要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。

如果脾胃不和的症状偶尔出现,注重饮食及生活习惯一般可以得到改善。如果症状频繁出现或情况比较严重,建议选用药物进行治疗或前往医院就诊。

脾胃不和中医调理方


导读:夏天,我们最容易脾胃不和,脾胃不和怎么办?脾胃不和如何调理?下面小编给大家推荐一些中医健脾胃方法,和调理脾胃不和药膳,一起去看看。

夏天脾胃不和中医调理秘方

中医认为,长夏主脾土,湿热是当令之时,由于天气炎热,出汗比较多,体能消耗自然也增加;而且许多人在此时喜欢吃冷饮,虚寒体质的人易造成脾胃不和,运化失常,也就容易乏力、食欲不振等。

夏天到了,随着气温的逐渐攀升,许多人食欲越来越不振。中医认为,长夏主脾土,湿热是当令之时,由于天气炎热,出汗比较多,体能消耗自然也增加;而且许多人在此时喜欢吃冷饮,虚寒体质的人易造成脾胃不和,运化失常,也就容易乏力、食欲不振等。

偏阳虚 常煲汤

一般偏阳虚的人都比较胖,冬天怕冷,夏天怕热,汗多。因此,即便是在夏天,也应当多喝点热汤和热粥,比如蘑菇汤、鸡汤、排骨汤、鱼汤等,可吃得偏咸些,这样可避免伤及胃气。要少吃些生冷油腻的食物,避免伤及脾胃。

在水果方面,专家建议,偏阳虚的人可多吃点热带水果,包括芒果、菠萝、提子、荔枝、枇杷、榴莲等,对补充气血、活络经脉都有益处。对于寒性的水果,如梨等,应适当少吃或不吃。

偏阴虚 少吃上火的水果

如果形体偏瘦,平时食量较少,那么就可能是偏阴虚的体质了。偏阴虚的人需要多吃一些滋补的东西。中医认为,补阴经的食物包括牛羊肉、海鲜之类。此外,面食也有滋补真阴的作用。

偏阴虚的人要少吃上火的水果,也就是前面所讲的热带产品,而应当多吃些西红柿、西瓜、黄瓜以及带叶的蔬菜等,达到人体的平衡。

五款药膳 调节脾胃不和

脾胃湿困症是南方地区的常见时令病症之一,尤其是现在的季节里,这种病症更是频发。广东人非常注重饮食的调理,随四季变化而有所侧重。天气一阵晴天一阵雨天,人最容易犯湿困,针对这样的情况,相应地在保健饮食上除湿解困是关键。这里针对湿困的特点,对症下药,为大家介绍价廉物美而又有疗效的靓汤去湿困。

茵陈蚬肉汤

材料:茵陈30克、蚬肉150克、猪瘦肉100克、生姜2~3片。

烹制:茵陈用清水浸泡2遍,去除泥尘,蚬肉、猪瘦肉洗净,然后与生姜一起放进瓦煲里,加入清水1600毫升(约8碗水量),先用武火煮沸后,改用文火煲至一个半小时至两个小时,调入少量的食盐和少量的生油便可。猪瘦肉可捞起切片状,拌酱油佐餐用,而蚬肉和茵陈可弃之。此量可供2~3人用,如作为治疗用则宜每周饮用2~3次。

功效:茵陈蚬肉有一股淡淡的中药气味,但具清热、利湿、解毒的功效,我省民间还常用它来治疗黄疸性肝炎,可见利湿的功效之大。

鸡骨草炖猪横脷

材料:鸡骨草10克、蜜枣2个、猪横脷100克、生姜1片

烹制:将猪横脷洗净切块,鸡骨草拣去杂质洗净,与生姜、蜜枣一起放入炖盅内,加清水250毫升,隔水炖2小时即可。

功效:清肝热,健脾胃。

适宜人群:肝火盛、胃口差、口干咽苦、湿热腹痛、烦躁易怒者。

慎食人群:脾胃虚寒、阳虚体质类型者。所谓阳虚表现为口淡泛青口水、胃寒怕冻、大便烂小便多且清。

指毛桃瘦肉汤

材料:五指毛桃10克、瘦肉60克、生姜一片

烹制:五指毛桃挑去杂质后洗干净,加入瘦肉、姜片,加水300毫升,隔水武火炖2小时。

功效:益气固表、健脾利湿、舒筋活络、除痰止咳。

适宜人群:口干口苦、怕热、泛渴喜饮、大便干结者。

慎食人群:实火实热、阳盛体质类型者。

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