夏季科学护肝 让肝脏远离肝病侵袭
夏季护肝明目养生。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。怎么才能作好中医养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“夏季科学护肝 让肝脏远离肝病侵袭”，希望能对您有所帮助，请收藏。
导读：夏季科学护肝，让肝脏远离肝病侵袭。肝脏主疏泄、喜条达，以通为顺，如果肝气不舒，人体气血运行便会紊乱，引发消化失调、高血压等疾病。同时，中年男性正处于事业、家庭的风口浪尖，心理压力大，精神压抑，容易造成肝郁不舒、烦躁、易怒、焦虑、食欲不振等症状。那么，具体如何保护呢?健康专家送你3个金点子：
金点子1：饮食护肝
饮食护肝有两大要点：一是优选食物供足养分，满足肝脏的各项生理需求;二是注意食品卫生，防止细菌、病毒入侵肝脏。
营养学家告诉我们，人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物元素等五大类养分，也正是肝脏所必需的。不过，肝脏对蛋白质、碳水化合物以及维生素需求较多，而脂肪过量有引起脂肪肝之虞，必须适当限制。为此，建议你将以下细节贯穿于每天的食谱中：
奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等食品，每日膳食轮换安排，为肝脏提供足量优质蛋白。
适当食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单糖与双糖类食物，以增加肝糖原储备。
酵母富含B族维生素，不可冷落。
山楂含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。如平时吃些鲜山楂，用干山楂泡水喝，或在炖肉时加入山楂，既调味，又能帮助消化。
绿茶清热解毒、消食解腻;菊花平肝明目;玫瑰花舒肝解郁。常饮这类茶水有益护肝。
枸杞滋补肝肾、养肝明目，或泡茶、或炖汤、或熬粥皆可。
常吃核桃仁、开心果之类的坚果，以疏肝理气、缓解焦虑。
有面色发黄、睡不好觉等肝气不足征候的人，不妨每周吃1次畜禽肝脏，以收到以肝养肝的效果。
忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品。
避免油炸及干硬食品。
清除食物污染，包括蔬菜、瓜果的农药残留;某些食品添加剂，如面粉增白剂、防腐剂;熏烤食物及变质食物，如烂姜、发红的元宵、长芽的土豆等。对策：尽量选购农药污染轻或不用农药的蔬菜，并多用清水清洗。吃瓜果削皮。尽量少吃或不吃含添加剂的食品，如罐头等。远离熏烤与变质食物。
多喝白开水。白开水要保持新鲜，每天3~4次，每次1小碗。白开水可增加循环血量，增进肝细胞活力，有利于代谢废物的排除而收到护肝之效。
金点子2：睡眠护肝
睡眠时人体处于卧位，肝脏能享受到更多的血液浇灌，加上身体处于休息状态，肝脏的负担最轻，故高品质的睡眠护肝功效显着。反之，睡眠质量差，尤其睡眠障碍，容易累及肝功能。医学专家已经注意到，一种称为睡眠呼吸暂停综合症的睡眠障碍可引起肝脏损害。
综合症，是指睡眠中因舌咽部狭窄和悬雍垂堵塞气道造成的呼吸短暂停止，严重者呼吸暂停时间可长达一分半钟以上。医学资料显示，患有严重睡眠呼吸暂停者约32%出现肝功能异常，肝功损害与呼吸暂停的严重程度呈正比。进一步研究发现，这种肝损害与睡眠呼吸暂停引起的缺氧和胰岛素抵抗有关。
不难明白，要提升睡眠质量，首要一条是要积极治疗睡眠障碍，如失眠、睡眠呼吸暂停综合症等。其次，晚间不要从事太过耗损脑力的工作，也不要熬夜，一些人之所以肝不好，经常熬夜与晚睡难辞其咎。中医学认为，一天之中人的睡眠有两个时辰最重要，一是午时(上午11点到下午1点)，一是子时(晚上11点到凌晨1点)，这4个小时也是骨髓造血的时间，流经肝脏的血液最多，有利于肝功能修复。换言之，你要把握好午睡与夜间睡眠，尤其是夜间睡眠，最好晚10点前上床，保证11点左右睡熟，为肝功能的修复作好铺垫。
金点子3：运动护肝
积极从事体育锻炼是护肝的又一有效方法，因为运动既可削减超标体重，防止肥胖，消除过多脂肪对肝脏的危害，又能促进气体交换，加快血液循环，保障肝脏能得到更多的氧气与养料。
从护肝角度看，一要选好运动场地，以场地宽广、视野开阔、空气清新的地方为佳;二要选择好锻炼项目，以锻炼体力和耐力为目标的全身性低强度动态运动为好，如慢跑、快速步行(每分钟大约110~120步)、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、跳绳、游泳、打太极拳等。每天1次，每次持续20~30分钟，以运动后疲劳感于10~20分钟内消失为宜。
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夏季护肝 治疗肝病的窍门你掌握了吗？
导读：夏季护肝，治疗肝病的窍门你掌握了吗？肝脏是人体最中药的器官之一，没有了肝脏身体内的毒素拍不出，而且消化也会跟着减退，因为肝脏同时还是人体最大的消化器官，这么重要的器官怎么能让他生病呢，而且肝炎的发病率以高达百分之十，已不容我们的忽视。
某机关干部李某某，正当而立之年，年富力强，在单位独当一面，而且天天应酬不断。某一天突然觉得恶心，右胁下不适，赶紧到医院，经B超一查是中度脂肪肝，而且肝功也有损伤，立即吃药。吃了一段时间，脂肪肝没好，肝损伤倒厉害了。后来，有朋友介绍到灸疗特色专科接受两个疗程的柔肝消脂膏间接灸法治疗，患者恶心及右胁下不适症状消失，B超及肝功均恢复正常。在医生的建议下，再也不沾酒了，任谁劝也不喝。
导读：夏季护肝，治疗肝病的窍门你掌握了吗？肝脏是人体最中药的器官之一，没有了肝脏身体内的毒素拍不出，而且消化也会跟着减退，因为肝脏同时还是人体最大的消化器官，这么重要的器官怎么能让他生病呢，而且肝炎的发病率以高达百分之十，已不容我们的忽视。
随着我国物质生活的不断改善，我国脂肪肝的发病率逐年升高，已占到平均人口的10%，在肥胖、嗜酒和糖尿病人群中可高达50%～60%，其中约25%的患者发生肝纤维化，1.5%～8.0%的患者发展为肝硬化。因此，脂肪肝的防治对阻止慢性肝病进展和改善预后是十分重要的。脂肪肝本质上是脂质代谢紊乱所致，涉及多因素、多环节，不仅反映在血循环水平，也反映在组织、细胞及分子水平，特别是注意到脂质过氧化与炎症及纤维化关系后，人们力图寻找药物干预，遗憾的是，迄今临床上尚无满意的药物。现在脂肪肝的治疗主要靠饮食控制及内服各种中西药物，而有的药物只适用于某一类型的脂肪肝，广泛应用的降脂药却又可能使血脂更集中于肝脏进行代谢，促使脂质贮积并进一步损害肝功能。我科自2002年初开始采用柔肝消脂膏间接灸治疗此病取得满意疗效。
脂肪肝不是一个独立的疾病，而是由多种疾病和原因引起的肝脏脂肪性变。最常见的原因为肥胖、酒精中毒、糖尿病;其次为营养失调、药物中毒、妊娠、遗传等。脂肪肝的发病机理至今尚未完全明确，一般认为肝细胞合成甘油三脂(TG)及分泌极低密度脂蛋白(VLDL)之间的不平衡是形成脂肪肝的主要原因，而这种不平衡是由于肝细胞脂肪合成增加或氧化减少所致。中医药在防治本病方面具有广阔前景。但现在的治疗仅局限于饮食控制及各种的药物内服，而现在的内服药或者疗效不肯定，或者有效但副作用比较大，在肝功本来就受损的基础上更伤肝功能。
导读：夏季护肝，治疗肝病的窍门你掌握了吗？肝脏是人体最中药的器官之一，没有了肝脏身体内的毒素拍不出，而且消化也会跟着减退，因为肝脏同时还是人体最大的消化器官，这么重要的器官怎么能让他生病呢，而且肝炎的发病率以高达百分之十，已不容我们的忽视。
祖国医学认为本病病因为过食肥甘厚腻，恣意饮酒。其产生主要责之于肝脾两脏，其病因可概括为肝失疏泄、肝血瘀滞、脾失健运、湿邪不化、痰湿内生。故活血化瘀、清热疏肝解郁、健脾化湿祛痰可作为本病的治疗原则，而柔肝消脂膏就可达到这样的目的。柔肝消脂膏间接灸法融合艾灸、药物外用于一体，操作简单，无痛、无副作用，是一种绿色疗法，有行气活血、疏肝利胆、健脾化湿清热之效。用它治疗脂肪肝，可疏通肝脏气机，促进肝细胞脂肪的转化与排泄，调整脂肪代谢，改善肝细胞的脂肪变，增强肝脏功能，从而达到消除肝内脂肪的目的。
温馨提示：事实证明治疗肝病最好的方法就是中医治疗方法，采用春天热的中药和物理治疗的方法治疗肝病，增强肝功能，是最好的选择。
秋季养肝护肝 不同肝病的饮食药膳
秋季是保健养生的好时节，能达到事半功倍的效果，因此我们得好好利用这个黄金时间保健。我们的肝脏是身体重要的排毒器官，养肝护肝是非常重要的。下面小编给大家谈谈不同肝病的饮食药膳，希望患者能收到药半功倍的效果。
1.燕麦粥 燕麦片30克，荞麦30克，白果仁5枚。共煮成粥，少加白糖，分2次服。
点评：据现代研究表明，燕麦、荞麦的营养价值优于大米、小麦，尤其是一些氨基酸的含量?穴如赖氨酸?雪相当于小麦、大米的2倍以上;其中有种特殊的可溶性纤维，能降低胆固醇。白果仁补脾平肝，有利于脂肪肝的恢复。
2.当归金橘饮 当归、郁金香各12克，山楂、橘饼各25克。将上述4味同加水煎煮取汁，分2～3次饮服。
点评：当归活血养血，郁金香活血行气除淤，山楂消积祛脂，橘饼行气祛湿。此方对于脂肪肝具有活血化淤、除湿消脂作用。
3.红花橘皮饮 红花10克，山楂50克，陈皮12克。将上述3味加水煎煮取汁，分2～3次服。
点评：红花具有活血化淤作用，山楂化滞消脂，陈皮化痰行气。该方对脂肪肝有降脂护肝作用。
4.茵陈大枣茶 大枣10枚，新鲜茵陈120克(或干茵陈40克)，水煎当茶频服。食用时将茵陈抛去，食枣饮汤。
点评：茵陈含有挥发性精油，有扩张胆管，促进胆汁排泄的功能，故能消退黄疸;同时它具有消炎作用，可防止肝细胞坏死，促进肝细胞再生。大枣营养丰富，内含糖、蛋白质、脂肪、淀粉、多种维生素和铁、磷、钙等矿物质及有机酸，是天然维生素丸。二者合用，有保肝、利胆、退黄的作用，对黄疸性肝炎具有很好疗效。
5.茵陈粳米粥 茵陈30～60克，粳米50～100克，白糖适量。先将茵陈洗净，煎汁，去渣，放入粳米后，加水适量，煮粥欲熟时，加入适量白糖稍煮1～2分钟即可。每日服2～3次，7～10日为一疗程。
点评：该方具有清利湿热、退黄疸功效，适用于急性传染性黄疸性肝炎。
6.黄芪玉竹粥 黄芪20克，玉竹15克，粳米50克，红糖少许。将前两味药加水适量煮汁，再加粳米煮粥，熟后加红糖即可。
点评：现代研究证明，黄芪可促进人体抗体的形成，具有保护肝脏、增加肝糖元合成的作用;玉竹可补养肺脾之阴。二药与性味甘平的粳米为粥，可益气健脾，扶正祛邪，有助于肝硬化的辅助治疗。
7.冬瓜黑鱼汤 活黑鱼250克，冬瓜连皮500克，赤小豆100克，葱头3个。将黑鱼去鳞、肠杂，洗净，加冬瓜、赤小豆、葱头、清水适量，共炖熟烂，不加盐。每日2次，吃鱼喝汤。
点评：黑鱼具有补脾利水作用，冬瓜利水消肿，赤小豆健脾利湿，该方适用于肝硬化腹水。
8.山药甲鱼汤 山药(干)30克，桂圆肉20克，甲鱼1只(重约500克)。先将甲鱼宰杀，洗净去肠杂，连甲壳带肉加水适量，与山药、桂圆肉清炖至烂熟。吃肉喝汤，每日2次。
点评：山药补脾利湿，桂圆肉、鳖肉补益气血，鳖甲软坚散结，该方适用于肝硬化早期和慢性肝炎恢复期。
9.二豆粥 绿豆30克，黄豆10克，黑木耳10克，共煮成粥，加白糖少许，频服。
点评：绿豆清热败毒，它所含蛋白质达22.1%，超过大米、小麦，还含有脂肪、 碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B等。李时珍对绿豆有很高的评价，称它为济世之良谷。黄豆中的硒，能防止致癌物质与正常肝细胞内的脱氧核糖核酸结合，从而起到防癌作用。黑木耳可提高机体的免疫力。
炎热夏季如何远离皮肤过敏的侵袭？
导读：炎热夏季如何远离皮肤过敏的侵袭？很多人夏季都会皮肤过敏，有过敏体质不代表一生都要被各种皮肤过敏症状困扰，只要积极配合医生治疗注意预防并锻炼身体，还是可以远离皮肤过敏的!
1远离过敏原
避免接触过敏原是最重要的预防措施，平时应保持室内通风、定期清洁地面、清除发霉物品、避免书报堆积，替通风系统加装隔尘网，并用除湿机降低湿度，杜绝居家及环境常见的过敏原如尘螨、家尘、二手烟、霉菌、宠物毛屑、花粉等。
2日常多喝水
水分可以稀释黏液，有助于黏液排出体外，并能缓解充血现象，经常过敏的人应多喝水，尽量每天摄取8杯以上的水。
导读：炎热夏季如何远离皮肤过敏的侵袭？很多人夏季都会皮肤过敏，有过敏体质不代表一生都要被各种皮肤过敏症状困扰，只要积极配合医生治疗注意预防并锻炼身体，还是可以远离皮肤过敏的!
3规律作息与充足睡眠
不要过度劳累，良好的身体状态和睡眠有助人体的免疫系统平衡，预防过敏。
4留意食物过敏原
经食物过敏原检测与医生诊断，确定有食物过敏者，就要暂时禁止再食用致敏食物。部分不稳定的过敏患者不宜吹冷气入睡
温差对部分不稳定的过敏患者不好，因为不稳定的过敏患者对温差比较敏感。对于不稳定的过敏患者，即使是夏季吹冷气，也不可以将温度调得太低，可以加电风扇帮助室内空气流通与温度稳定，维持一定的恒温。
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5注意眼部保健
有过敏性结膜炎病史者，外出宜戴上太阳眼镜，避免花粉和霉菌孢子引起过敏。
6保持平常心减少压力
放松心情，能降低过敏发作的几率。反之，压力大、情绪不稳定会导致身体免疫机能的运作失一常，引发各类过敏反应。
温馨提示：皮肤过敏严重的患者在自己用药后症状仍不减轻时,一定要到医院接受治疗,而不能图一时省事。
夏季如何养肝护肝呢
我们都知道养肝护肝工作是非常重要的，但是却不是所有人都知道，应该采取什么样的方法，所以也会因此更容易让自己受到一些肝脏疾病的影响，那么到底有什么样的方法，可以帮助自己达到很好的养肝护肝效果呢？下面就为大家来具体介绍这些方法，希望可以给大家带来帮助。
经常锻炼是护肝的最好办法。锻炼不仅可促进血流通畅，使肝有足够的氧和营养物质供应，而且可加速新陈代谢，起到保肝作用。 暴饮暴食会引起消化液分泌异常，导致肝脏功能的失调。饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬果。
避免吃油腻、煎炸的食物，因为这些食物刺激大，难消化。辛辣、油腻、煎炸的食物只会加重肝脏的负担。 肝细胞对多种营养素的缺乏十分敏感，尤其是优质蛋白和维生素的缺乏，会引起肝细胞的损害。所以日常生活中，要多吃富含蛋白质的瘦肉或鱼类、蛋类、乳类，还应多吃些大豆制品。冬菇、猴头菇和灵芝类食物有帮助肝脏解毒的作用，同时也能提高免疫力。
如果在生活当中，你都能够注重以上所介绍的这些，养肝方法以及一些原则性的问题，相信都可以达到理想的功效，而且我们都知道，其实上述所介绍的方法，都是关于日常饮食问题，如果这些饮食问题，我们都能够做好的话，自然就可以达到最理想的养肝护肝效果了。
喝酒要护肝 吃什么保护肝脏
喝酒伤肝，肝脏对调节人体的代谢、水电解质都有很大的作用，经常喝酒的人要注意保护自己的肝脏，那么，喝酒怎么保护肝脏？吃什么保护肝脏？
1、多喝清水恢复体内水分平衡
酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常，体内水分的2/3都在细胞内，但是酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中，所以虽然整个身体的水分不变，但因细胞内的水分减少了，也会觉得干渴。不论是哪种原因，充分摄入水分都是没错的。 醒酒水 自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去，会刺激胃使食物易吐出。
2、喝芦荟汁降低血液乙醛浓度
芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质，能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。因此，在饮酒之前，如果喝些芦荟汁，对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。
此外，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用，可治疗宿醉引起的反胃和恶心等。
3、吃富含蛋白质的食物减轻肝脏负担
蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，所以最适合作为下酒菜。为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖，最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝，以及用这些食物制成的汤，对肝脏功能有益，且不会对胃造成负担。
有人喝酒后喜欢吃口味重的食物，如油分多的拉面，这些食物会给胃肠带来负担，延长醉酒的不适感。因此，应选择水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品。
4、多食贝类强化肝脏的解毒作用
以蚬贝为例，它的营养成分中，蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不会对肝脏造成负担，能够促使肝脏恢复功能。贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原；维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用；而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以活化肝脏的解毒作用。
5、饮用运动型饮料和果汁也有效
过量饮酒的第二天早上醒来，嗓子常常感觉很干渴，此时体内残留有酒精和有害物质乙醛，应想办法尽早将其排出体外。
含无机盐和糖分的饮料，除了有水分补给作用之外，还有消除体内酒精的作用。运动型饮料和果汁效果就很好，特别是运动型饮料，其成分构成接近人的体液，易被人体吸收，不仅对宿醉有效，饮酒时如果一起喝，也可防止醉得太厉害。此外，用含有茶多酚和维生素C的茶，或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水，对于宿醉也很有效。
需注意的是，不管哪一种饮料，如果太冰凉，有效成分都不易被吸收，所以应喝常温或温热的。
上面为大家介绍了喝酒保护肝脏的一些方法，当然最好的方法就是少喝酒，学一些喝酒技巧也不错。
日常养肝护肝 肝脏不好饮食5个注意
导读：你知道肝脏不好吃什么食物合适吗？食物中还有很多营养成分，有很多食物都有利于患者病情的恢复，那肝脏不好吃什么食物呢?肝脏不好的患者一定要控制自己饮食的均衡，那下面我们就会大家介绍一下肝脏不好吃什么食物。
肝脏不好吃什么食物
肝脏不好吃什么食物，以下就是给大家介绍一些食物：
1.易吸收的食物：鱼、肉、豆制品等食物，这类食物被人体吸收后有助于人体血液、肌肉组织的生长。
2.营养含量丰富：如奶制品、蛋类、蔬菜、水果、鱼肉、牛肉等都是有助于人体营养均衡的食物。
3.肝脏不好吃什么食物，少吃动物油和肥肉。
4.不吃不洁净的食物,尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜。
5.不要酗酒,不要空腹喝酒,空腹喝酒更容易吸收乙醛。
温馨提示：除了上述对于肝脏不好吃什么食物的介绍外，专家还指出，肝脏不好的患者应该戒烟戒酒、多锻炼、保持一个良好的心态，此外，发现肝脏发生病变后应及时到医院检查治疗，以免耽误病情。了解更多肝脏不好吃什么食物的知识，是有利于患者病情的恢复。
如何养肝护肝 多吃这些食物保护肝脏功能
身体健康，我们的生活才会幸福开心。所以生活中，我们要多多注意自己的生活习惯，饮食习惯。今日小编介绍可以帮助大家养肝护肝的食物，肝脏功能不好，那生活中的困扰肯定不会少，所以大家快行动起来保护肝脏吧!
为什么要吃养肝护肝的食物?
人只有一个肝脏，这是人体最大的腺体。肝脏的结构，特别是肝细胞的超微结构是极其微妙和复杂的。肝脏的生理功能更为重要，它不仅可以参与蛋白质、脂类和糖类的代谢，而且还涉及胆汁、维生素、电解质和微量元素以及血液中的凝血因子以及一系列酶的代谢;此外，它还具有吞噬功能和免疫功能。肝脏如同一个巨大的工厂，其重要性是不言而喻的，所以多吃养肝护肝的食物确实是必要的。
养肝护肝的食物有哪些?
阿胶
阿胶入干肝经，滋补肝阴，是很好的养肝护肝食物。这主要是因为阿胶有补血益气的作用，《本草求真》记载：阿胶，味甘气平，质润，入肝经养血。由此可见阿胶对养肝的作用，甚至可以说阿胶是补血养肝的圣药。
乌梅
乌梅也是一种养肝护肝的食物。很多人都知道乌梅有醒酒的作用。如果一个人大量饮酒，肝脏一时无法分解那么多酒精，就会引起醉酒，所以为了预防醉酒，就首先要护肝，加强肝脏的解毒作用，而乌梅的解酒毒作用就非常好。
牡蛎
牡蛎是营养学界公认的养肝护肝食物。牡蛎中含有大量的糖原，是人体细胞新陈代谢的直接能量来源，能快速被人体吸收，可以改善心脏和血液循环功能，增强肝脏的排毒功能。牡蛎中含有的植物糖原是其他食物难以比拟的，对肝脏病人的康复有好处。
养肝护肝的食谱推荐
黑木耳蒸猪肉
材料
黑木耳30克，瘦猪肉100克。
做法
1、黑木耳洗净，用水浸泡。猪肉洗净后切片，加盐、料酒、味精后搅拌均匀。
2、黑木耳、猪肉放入碗中，加姜片隔水蒸熟。
3、去姜片，加葱、味精、胡椒粉拌匀即可装盆，佐餐食用。
这道菜的功效是补益肝肾，滋阴生津。坚持食用，对形体瘦弱、腰酸神疲、失眠、多梦诸症，有一定的调治作用。
韭菜炒羊肝
材料
韭菜100克，羊肝120克。
做法
韭菜去杂质洗净切断，羊肝切片，调味品适量，用油大火炒熟食用。
这道菜的功效是养肝护肝、补肾健体，对女性月经不调、肝虚等有很好的调养作用。
结语：肝脏功能不好，会对我们的生活有严重影响。身体健康，才能吃嘛嘛香。幸福生活的基本保证就是身体要好，所以大家一定要多多爱护自己的身体，多多护肝养肝。多看看上面小编介绍的养肝食物，一定要多吃哟!
中年男性夏季如何护肝
中年人应酬较多，但酒精是肝脏的克星，酒精对肝脏的毒性早有定论，过度饮酒是损伤肝脏的重要因素。研究表明，体重60公斤的健康人，每天只能代谢60克酒精，若超过限量，就会影响肝脏健康，甚至造成酒精中毒。长期过量饮酒，特别是饮用高度酒，就会使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，导致肝硬化，最终进展为肝癌。因此，必须改掉酗酒的坏习惯。
市民对于美味不要贪吃。暴饮暴食会引起消化液分泌异常，导致肝脏功能的失调。饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬果。避免吃油腻、煎炸的食物，因为这些食物刺激大，难消化。辛辣、油腻、煎炸的食物只会加重肝脏的负担。
除了饮食外，肝脏还与人的情绪息息相关。因此要尽量保持心情要舒畅，遇事想开一些。抑郁和愤怒等情绪因素影响内分泌调节，降低免疫功能，加速肝病恶化。中年人承受着来自工作、家庭、社会等多方面的压力，情绪常常不稳定，因此，要学会自我调节，努力做到心平气和、乐观开朗，这样才能调动人的主观能动性，提高机体的免疫功能。
另外，提醒中年男性要进行适当运动，以增强体质，经常锻炼是护肝的最好办法。他说，锻炼不仅可促进血流通畅，使肝有足够的氧和营养物质供应，而且可加速新陈代谢，起到保肝作用。
