牛脑的药用价值_牛脑的副作用
益脑养生运动。
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牛脑的药用价值
为牛科动物黄牛或水牛的脑。宰牛时取出脑髓,鲜用或烘干。其性格温驯,生长较快。食植物性饲料。全国各地均有饲养。1.黄牛,体第1.5-2m,体重一般在280kg左右。体格强壮结实,头大额广,鼻阔口大,上唇上部有两个大鼻孔,基间皮肤硬而光滑,无毛,称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对,左右分开,角之长短、大小随品种而异弯曲无分枝,中空,内有骨质角髓。四肢匀称,4路,均有蹄甲,其后方2趾不着地,称悬蹄。尾较长,尾端具丛毛,毛色大部分为黄色,无杂毛掺混。2.角较长大面扁,上有很多任务发纹,颈短,腰腹隆凸。四肢较短,蹄较大。皮厚无汗腺,毛粗而短,体前部较密,后背及胸腹各部较疏。体色大多灰黑色,但亦有黄褐色或白色的。
【牛脑功效】味甘,性温、微毒, 入肝、脾、胃经 ,具有养血息风,生津止渴,消食化积之功效,治眩晕,消渴,痞气。【用法用量】内服:入丸、散。
牛脑的副作用
暂无明确副作用
牛脑的医学记载及附方
《中华本草》:牛脑
【药材名称】牛脑
【拼音】Niú Nǎo
【英文名】Ox brains, Water Buffalo brain
【别名】牛、水牛
【来源】药材基源:为牛科动物黄牛或水牛的脑
【附方】
1、吐血咯血,五劳七伤。用水牛脑一具,涂纸上阴干,杏仁(煮去皮)、胡桃仁、白蜜各一斤,香油四两,同熬干为末。每服二匙,空心服,烧酒送下。
2、偏正头刚巧。用白芷、芎 各三钱,研为细末,以黄牛脑粘末,加酒煮熟,乘热吃下。酒醉无妨,醒则其病如失。甚效。
3、脾积痞病。用黄牛脑一具,去皮筋,捣烂;另用皮硝末一斤,蒸饼六个,晒干,研细,与牛脑和匀,加粗做成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,好酒送下。一天服三次,服至百日,见效。此方名“牛脑丸”。
4、气积成块。用牛脑一具(去皮筋)、雄鸡肫一个(连里黄皮),一起放酒中浸中宿,捣烂,加入木香、沉香、砂仁各三两,皮硝一碗,共捣匀,在铜锅内以文武火烘干为末。再加轻粉三钱调交。每服二钱,空心服,烧酒送下。一天服三次。
【出处】出自《名医别录》
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牛西西的药用价值_牛西西的副作用
牛西西的药用价值
牛西西出处:出自江西《中草药学》。拼音名:NiúXīXī。别名:羊蹄根、牛舌棵、野大救驾、牛耳大黄、金不换、针刺酸模、土大黄、酸模根、羊铁酸模、山大黄、牛虱子棵。药材基源:为蓼科植物巴天酸模的根。拉丁植物动物矿物名:RumexpatientiaL.。采收和储藏:全年均可采挖,洗净切片,生用(晒干或鲜用)或酒制后用。生于低谷、路旁、草地或沟边。分布于吉林、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、山东、河南等地。
多年生草本,高50-100cm。根肥厚,黄色,有酸味。茎直立,通常不分枝,具浅槽。叶互生;托叶鞘膜质,管状,常破裂;叶片披针形或长圆状披针形,长12-18cm,宽2-4.5cm,先端短渐尖,基部渐狭,边缘有波状皱褶,两面无毛。花多数聚生于叶腋,或形成短的总状花序,合成一狭长的圆锥花序;花被片6,2轮,宿存;雄蕊6;柱头3,画笔状。瘦果三棱形,有锐棱,长2mm,褐色有光泽。花果期6-8月 。
【功能主治】:
清热解毒,活血止血,通便,杀虫。治痢疾,肝炎,慢性肠炎,跌打损伤,内出血,血小板减少症,大便秘结,痈疮疥癣,脓泡疮,汤火伤。
1、《甘肃中草药手册》:清热解毒,杀虫通便。治疥疮顽癣,大便秘结。
2、《陕西中草药》:"活血散瘀,止血,清热解毒,润肠通便。治跌打损伤;内出血,紫癜症,汤火伤,腋庖疮,癣,阑尾炎,慢性肠炎,大便秘结。
3、《陕甘宁青中草药选》:"清热解毒,消炎退肿,止血。治崩漏,胃溃疡出血,血小板减少症,痢疾,慢性肝炎,痈肿疮疖。
【用法用量】:
煎汤,3～5钱。外用:捣敷、醋磨涂或研末调敷。
牛西西的副作用
虚寒者不宜用。
牛西西的医学记载及附方
【附方偏方】:
1、治干性癣和湿性癣:牛西西根汁六钱,米醋六钱,枯矾末一钱五分,调匀蘸擦患部。《闽东本草》
2、治疥疮:牛西西四两,老君须二两。炖猪筒子骨服。《重床草药》
3、治吐血:鲜牛西西,炖杀口肉服。《重庆草药》
4、治血小板减少性紫瘢:牛西西五钱。水煎分两次服,每日一剂。《中草药新医疗法资料选编》
5、治崩漏,胃溃疡出血,血小板减少症:牛西西三钱。水煎服,或牛西西、乌贼骨各半,为末。每次冲服一钱。《陕甘宁青中草药选》
6、治痢疾:牛西西五钱。水煎服。《陕甘宁青中草药选》
7、治淋症:牛西西五钱,蝉蜕3个。水煎,日二服。《吉林中草药》
【书籍记载】:
1、《草木便方》:活血,补精,壮力。能走表。捣烂合稠靛缸水,搽疥癣秃癞。
2、《四川中药志》:解毒,清热,消疮癣。治大便燥结。
3、《重庆草药》:清火,解毒,清血热,利便。治吐血诸症。酒炒能调气敛血,治红崩。
4、《闽东本草》:除热,杀虫,排脓拔毒。治白秃疮,癣,疔,疖。
5、《齐齐哈尔中草药》:治出血性紫斑,血小板减少和内出血。
6、《高原中草药治疗手册》:清热凉血,润肠通使。治急性肝炎,经闭腹胀,无名肿毒。
7、《陕甘宁青中草药选》:清热解毒,消炎退肿,止血。治崩漏,胃溃疡出血,血小板减少症,痢疾,慢性肝炎,痈肿疮疖。
8、《甘肃中草药手册》:清热解毒,杀虫通便。治疥疮顽癣,大便秘结。
牛肾的药用价值_牛肾的副作用
牛肾的药用价值
牛肾又称牛腰子,为牛科动物黄牛或水牛的肾脏。宰牛时剖腹取出肾脏,洗净,鲜用或冷藏,具有补肾益精的功效。牛肾热量较低,但含有胆固醇,减肥期间可少量食用。牛肾含丰富蛋白质、维生素A、B族维生素、烟酸、铁、硒等营养元素,有浓烈的腥味、风味较强、肉质较粗,是需要长时烹调的菜品。
【营养价值】牛肾每100克含水分82克,蛋白质12.8克,碳水化物0.3克,脂肪3.7克,灰分 0.9克,钙17毫克,磷198毫克,铁11.4毫克,硫胺素0.34毫克,核黄素1.75毫克,尼克酸5.1毫克,维生素C6毫克,维生素A340单位。肾上腺皮质部分泌多种甾体激素,它们因作用的不同,可分为糖皮质素(Glucocorticoids)及盐皮质素(Mineral corticoids)二类,前一类调节有机物代谢,后一类调节水盐代谢。糖皮质素有17-羟基皮质甾酮(17- Hydroxycortico-sterone), 17-羟基-11-脱氢皮质甾酮(17-Hydroxy-11-dehydrocorticosterone),皮质甾酮(Corticosterone),ll-脱氢皮质甾酮(11- Dehydrocorticosterone);盐皮质素有17-羟基-11-脱氧皮质甾酮(17-Hydroxy-11- desoxycortico-sterone)及11-脱氧皮质甾酮(11-Desoxycorticosterone),而最重要的盐皮质素是醛甾酮(Aldosteron)。肾上腺髓质有两种激素,即肾上腺素及去甲肾上腺素。肾脏有一种蛋白酶名高血压蛋白酶(Renin)。它作用于血清中高血压蛋白原(Hypertensinogen),生成高血压蛋白(Hypertensin),后者即引起血压升高。
肾脏有一种蛋白酶名高血压蛋白酶(renin),可作用于血清中高血压蛋白原(hypertensinogen),生成高血压蛋白(hypertensin),后者即引起血压升高。
牛肾补气益精,可治肾阳虚衰、阳萎早泄、遗精滑精等症状。
【功能主治】补肾益精强腰膝,止痹痛。主虚劳肾亏,阳痿气乏,腰膝酸软;湿痹疼痛牛肾补气益精,可治肾阳虚衰、阳萎早泄、遗精滑精等症状。
【适宜疾病】 肾虚眩晕、肾精亏虚、肾气不固、阳痿。
腰膝酸软、精虚血弱、肾阴阳两虚、肾阴虚、肾阳虚适宜人群。
牛肾的副作用
适宜人群:
一般人群均可食用牛肾,牛肾尤其适于肾阳虚衰、髓海不足、头晕头昏、眼花耳鸣、腰膝酸软、阳萎早泄、遗精滑精、舌淡脉弱等症患者。
禁忌人群:
高血脂患者忌食牛肾,感冒患者忌食。
牛肾不宜与猪肉同食,一温一寒,相互抵触。
牛肾的医学记载及附方
【相关选方】治五劳七伤,阴萎气乏:牛肾一枚(去筋膜,细切),阳起石四两(布裹),粳米二合。山水五大盏,煮阳起石,取二盏,去石,下米及肾,着五味葱白等,煮作粥,空腹食之。(《圣惠方》牛肾粥)
【相关记载】《名医别录》、《中华本草》
菊花脑的药用价值_菊花脑的副作用
菊花脑的药用价值
菊花脑为菊科菊属草本野菊花的近缘植物,有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种,以大叶者品质为佳。菊花脑鸡蛋汤是夏日防暑清火的佳品。菊花脑不仅营养丰富,且有清热解毒,调中开胃,降血压之功效,是一种很有开发前景的野生蔬菜。
菊花脑除含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等营养物质外,还含有黄酮类和挥发油,有特殊芳香味,食之凉爽清口。可以炒食、凉拌或煮汤。
性味：味苦;辛;性凉
功能主治：清热解毒。主治风火赤眼;鼻炎;咽喉肿痛;支气管炎;疮疖肿痛。
用法用量，内服:煎汤,15-30g。外用:适量,捣敷;或煎汤熏洗。
1、缓解头晕目眩
用于感冒风热,发热头昏;肝经有热;目赤多泪,或肝肾阴虚,眼目昏花;肝阳上亢,眩晕头痛;疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病。
2、镇静杀菌
有镇静、解热作用。对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。能明显扩张冠状动脉,并增加血流量。可增强毛细血管抵抗力。菊甙有降压作用。
3、皮肤病,化脓性炎症:
菊花脑全草或花,煮浓汁洗涤或涂布患处,一日2至3次。
4、热疖,扉子,疱疹:
用全草或花煎汤内服,并将渣捣烂湿敷患处。
5、脚湿气,掻养、湿烂或化脓:
用花或全草煮汤洗涤患处,2次。
6、高血压,头痛、目赤、心烦、口苦:
鲜嫩苗煮食,或全草及花煮汤喝,剂量不拘。
7、妇女子宫颈糜烂:
用黄菊花即野菊花(菊花脑之花亦同样有效),流浸膏涂擦患部,其治愈率为84.9%,疗效确比红汞为高,且无毒性。
菊花脑本身,还有的功效就多,其中富含的蛋白质,糖类,维生素类,属于一种野菜,常吃能增强身体纤维素,减少脂肪,清热解毒,听得手脚冰冷,宫颈糜烂,老年人的高血压,心脑血管疾病,可以发挥菊花脑的药用价值。
菊花脑的副作用
久病体虚人群，阳虚体质，泻痢者忌食。
菊花脑的医学记载及附方
《新华本草纲要》:嫩茎叶:有清热解毒、明目的功能(作蔬菜食用)。
白牛胆的药用价值_白牛胆的副作用
白牛胆的药用价值
功能主治：祛风,利湿,行气,化滞。治风湿关节疼痛,胸膈痞闷,疟疾,痢疾,泄泻,产后感冒,肝炎,痔疮,疥癣。
用法用量：内服:煎汤,0.5～1两(鲜者1～2两)。外用:捣敷或煎水洗。
落叶灌木。高至1米多,直立,枝条粗壮,被绵毛。单叶互生;狭矩圆形至近倒卵形,长7～10厘米,先端渐尖至钝形,边缘有小锯齿,基部浑圆至广楔形,叶面绿色,有腺点,被粗毛,背白色,密被绢毛或绵毛。头状花序顶生或近顶的腋生,组成稠密的伞房花丛;总苞片数列,矩形至广披针状,长3～7毫米,宽1毫米,被短毛,边缘膜质。成熟后反卷;花托秃裸,有窝点;舌状花冠前端每为3裂,管状花冠5裂,黄色;雄蕊5枚,花药基部矢形,有长尾;子房下位,1室,柱头2裂。瘦果长约1.5毫米,被绢毛;冠毛白色带浅黄色。花期7～8月。果期11～12月。
白牛胆的副作用
用药期间禁食酸、辣食物。
白牛胆的医学记载及附方
白牛胆的医学记载
《广西野生资源植物》:“治痢疾,水泻。”
《泉州本草》:“行气止痛,开胸利膈,泻肝明目,利湿消食。”
《实用中草药》:“疏风解表,祛湿利水。治产后感冒、瘀血痛,妊娠小便不通,肝炎,胃痛。消化不良,腹痛,齿漏,颈淋巴结肿。”
白牛胆的医学附方
1、治腰腿痛:羊耳菊一两,胡枝子根六钱,大风藤三钱,当归六钱。水煎,一日二次分服。(《常用中草药配方》)
2、治疟疾:白牛胆一两。水煎服。(《湖南药物志》)
3、治痢疾:白牛胆干叶一两。水煎泡乌糖服。
4、治溏泄:白牛胆干叶一两半。水煎服。
5、治目痛:白牛胆鲜叶一两。水煎服。(③方以下出《泉州本草》)
6、杀灭微丝蚴:㈠羊耳茶二两,槟榔五钱。水煎服,连服七剂。㈡羊耳茶四两。水煎服,连服六至七剂。(《福建中医药》(4):1,1959)
7、治产后伤风:羊耳菊六钱,华荆芥三钱,木芙蓉四钱,煎服。(《常用中草药配方》)
8、治胆结石及胆囊炎:羊耳菊,白花蛇舌草、牛皮消各五钱,连钱草一两,石菖蒲二钱,皂角一钱。水煎三次分服。(《常用中草药配方》)
9、治痔疮、疥癣:羊耳菊二两。煎水洗患处。(《湖南药物志》)
牛脑的功效与作用
牛脑的简介
为牛科动物黄牛或水牛的脑。
黄牛,体第1.5-2m,体重一般在280kg左右。体格强壮结实,头大额广,鼻阔口大,上唇上部有两个大鼻孔,基间皮肤硬而光滑,无毛,称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对,左右分开,角之长短、大小随品种而异弯曲无分枝,中空,内有骨质角髓。四肢匀称,4路,均有蹄甲,其后方2趾不着地,称悬蹄。尾较长,尾端具丛毛,毛色大部分为黄色,无杂毛掺混。
水牛,体比黄牛肥大,长达2.5m以上。角较长大面扁,上有很多工发纹,颈短,腰腹隆凸。四肢较短,蹄较大。皮厚无汗腺,毛粗而短,体前部较密,后背及胸腹各部较疏。体色大多灰黑色,但亦有黄褐色或白色的。全国大部分地区均饲养,以南方水稻田地区为多。
牛脑的功效与作用
富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,提高免疫力。缓冲贫血,有利于生长发育。
富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。
富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群
生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。
消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。
矿物质:锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
健脑:含磷,是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分,可增强记忆力,延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。含钙,钙是脑代谢不可缺少的重要物质。提供优质蛋白,富含胆碱,可提高记忆力。
适宜消瘦,营养不良,免疫力低,记忆力下降,贫血等症状的人群,生长发育停滞的儿童。甲状腺功能亢进的人。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促的人群。
牛脑的市场信息
1、牛脑的价格
价格 14.40,批量100-999 千克。 13.40,1000-2999 千克,≥3000 千克批量。 13.20 ≥3000 千克。
2、牛脑的选购方法
正规渠道购买新鲜产品。
3、牛脑的保存方法
冷冻。
薄荷脑的药用价值_薄荷脑的副作用
薄荷脑的药用价值
1、功能主治
散风热;清头目;利咽喉;透疹;解郁。主风热表证;头痛目赤;咽喉肿痛;麻疹不透;陷疹瘙痒;肝郁胁痛。治外感风热,头痛,目赤,咽喉肿痛,食滞气胀,口疮,牙痛,疮疥,瘾疹。
2、用于什么病症
主风热表证;头痛目赤;咽喉肿痛;麻疹不透;陷疹瘙痒;肝郁胁痛。治外感风热,头痛,目赤,咽喉肿痛,食滞气胀,口疮,牙痛,疮疥,瘾疹。
3、用法用量
内服:煎汤,3-6g,不可久煎,宜作后下;或入丸、散。外用:适量,煎水先或捣汁涂敷。
薄荷脑的副作用
1、副作用
薄荷脑一般没有特殊的副作用。
2、人群禁忌
薄荷脑一般没有特殊的人群禁忌。
3、饮食禁忌
3.1、薄荷脑一般没有特殊的饮食禁忌。
3.2、阴虚血燥,肝阳偏亢,表虚汗多者忌服。
3.3、《药性论》:新病瘥人勿食,令人虚汗不止。
3.4、《千金·食治》:动消渴病。
3.5、《本经逢原》:多服久服,令人虚冷;阴虚发热,咳嗽自汗者勿施。
3.6、《本草从新》:辛香伐气,多服损肺伤心,虚者远之。
薄荷脑的医学记载及附方
1、出自:《千金·食治》。
1.1、别名:蕃荷菜(《千金·食治》),菝蔺、吴菝蔺(《食性本草》),南薄荷(《本草衍义》),猫儿薄苛(《履巉岩本草》),升阳菜(《滇南本草》),薄苛(《品汇精要》),蔢荷(《本草蒙筌》),夜息花(《植物名汇》)。
1.2、药材来源:枝叶/树皮类。为唇形科植物薄荷的全草或叶。
1.3、生境分布:最早期於欧洲地中海地区及西亚洲一带盛产。现时主要产地为美国、西班牙、意大利、法国、英国、巴尔干半岛等,而中国大部分地方如云南、江苏、浙江、江西等都有出产。
1.4、性味归经:味辛;性凉。 入肺、肝经。
1.5、功能主治:散风热;清头目;利咽喉;透疹;解郁。主风热表证;头痛目赤;咽喉肿痛;麻疹不透;陷疹瘙痒;肝郁胁痛。治外感风热,头痛,目赤,咽喉肿痛,食滞气胀,口疮,牙痛,疮疥,瘾疹。
1.6、用法用量:内服:煎汤,3-6g,不可久煎,宜作后下;或入丸、散。外用:适量,煎水先或捣汁涂敷。
2、《药性论》:去愤气,发毒汗,破血止痢,通利关节。
3、《千金·食治》:却肾气,令人口气香洁。主辟邪毒,除劳弊。
4、孙思邀:煎汤洗漆疮。
牛大力的功效与作用_牛大力的药用价值
导读：中药牛大力的功效与作用专区，为您详细介绍牛大力的功效与作用、牛大力图片、牛大力的药用价值、牛大力的食用方法等，要想知道更多牛大力的功效与作用相关知识，不妨来关注一下。
牛大力简介牛大力图片牛大力的功效与作用牛大力的药用价值牛大力的药用附方牛大力的食用方法牛大力的种植技术牛大力简介
牛大力，中药名。为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤，以根入药。全年可采，以秋季挖根为佳。洗净，切片晒干或先蒸熟再晒。块根圆柱状或几个纺锤状体连成一串，浅黄色或土黄色，稍粗糙，有环纹。商品多为切成长4～9厘米，宽2～3厘米、厚约0.5～1厘米的块片。横切面皮部近白色，其内侧为一层不很明显的棕色环纹，中间部分近白色，粉质，略疏松。老根近木质，坚韧，嫩根质脆，易折断。气微，味微甜。以片大、色白、粉质、味甜者为佳。
牛大力图片
牛大力的功效与作用
1、润肺养肾
牛大力有平肝、润肺，养肾补虚，强筋活络之功效，主治肾虚，气虚，腰酸腿痛、风湿病、慢性肝炎、支气管炎，咳嗽，肺结核等有很好的疗效。
2、清热解毒
此外，牛大力有助清热解毒的功效吃煎炸食物过多，通晓熬夜，用牛大力煲汤，有消肿解毒、改善便秘的功效。
3、改善便秘
牛大力除拥有独特香气外，还含有丰富食物纤维，有助改善便秘，牛大力甘平，有补虚润肺、强筋活络的功用。
牛大力的药用价值
【药名】牛大力
【别名】猪脚笠、山莲藕、金钟根、倒吊金钟、大力薯。
【来源】为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤，以根入药。全年可采，以秋季挖根为佳。洗净，切片晒干或先蒸熟再晒。
【性味归经】甘，平。归肺、肾经
【功能主治】补虚润肺，强筋活络。用于腰肌劳损，风湿性关节炎，治肺热，肺虚咳嗽，肺结核，慢性支气管炎，慢性肝炎，遗精，白带。
【用法用量】常用量30～60克，0.5～1两。
【摘录】《全国中草药汇编》
牛大力的药用附方
1、治腰肌劳损：牛大力根、千斤拔各30g，牛膝、山萸肉、威灵仙各12g，水煎服。
2、治慢性肝炎：牛大力根30g，土黄连、灵芝各15g，水煎服。
3、治病后体虚：牛大力60g，千斤拔、掌叶榕各30g，土人参15g，猪瘦肉适量，水煎服。
4、五劳七伤：干用12两，猪瘦肉适量，清水煎服。
5、治肺热咳方：牛大力1两、红丝线5钱、红菱根5钱、清水三碗，煎成一碗服。
6、治劳倦胸翳咳嗽方：牛大力1两、白花苦灯笼5钱、铁色金5钱、五爪龙根5钱、清水四碗，煎成一碗服。
7、体虚白带：牛大力、杜仲藤各12g，千斤拔、五指毛桃各9g，大血藤15g，水煎服。右将上药炖猪脚，去药渣，吃肉喝汤。
8、胸膜炎：牛大力藤15g，一见喜3g，水煎服。
牛大力的食用方法
牛大力是河源特色野生煲汤料之一，客家人经常用来煲汤。煲时配合土茯苓，赤小豆等一起煲。
牛大力的种植技术
1、土壤选择
牛大力为深根性蔬菜，对土壤要求较严，适于土层深厚、排水良好、疏松肥沃的沙质土壤栽培。
2、播种
牛大力的集中产区，应在播种前进行种子消毒。然后在垄顶开75px深的小沟，浇小水，水下渗后，按75px株距播种子，覆土75px，667平方米用种量200g。
3、中耕除草和培土
牛大力幼苗生长缓慢，苗期杂草较多，应及时中耕除草。封行前的最后一次中耕应向根部培土，有利于直根的生长和膨大。对杂草偏重的地块，可用除草剂除草。每667平方米可用10.8%高效益草能25-30mL，加水50-60kg，在牛大力出苗后，从杂草出苗至生长盛期均可喷药。
4、追肥
整个生长期可进行3次追肥，第1次在植株高30-1000px时，在垄顶开沟追施尿素，每667平方米施10kg；第2次在植株旺盛生长时结合浇水撒在垄沟里，每667平方米施8-10kg尿素；第3次在肉质根膨大后，可用磷酸二铵10kg、硫酸钾5kg追施，最好用钢筋打孔，把肥施入10-500px深处，然后封严洞，以促进肉质根迅速生长，达到高产优质。
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牛肝的功效与作用_牛肝的药用价值
导读：中药牛肝的功效与作用专区，为您详细介绍牛肝的功效与作用、牛肝图片、牛肝的药用价值、牛肝的副作用等，要想知道更多牛肝的功效与作用相关知识，不妨来关注一下。
牛肝简介牛肝图片牛肝的功效与作用牛肝的药用价值牛肝的用法与用量牛肝的副作用牛肝医书记载牛肝的制作技巧牛肝的原形态牛肝简介
牛肝，中药名，为牛科野牛属动物黄牛或水牛属动物水牛的肝脏。遍及全国。宰牛时剖腹取肝脏，洗净，鲜用或烘干。牛肝质均软且嫩，手指稍用力，可插入切开处，做熟后味鲜、柔嫩。
牛肝图片
牛肝的功效与作用
1、牛肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。
2、牛肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
4、肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。
牛肝的药用价值
养血，补肝，明目。治血虚萎黄，虚劳羸瘦，青盲，雀目。
1、治青盲积年不差：黄牛肝一具（细切，曝干），土瓜根三两，羚羊角屑一两，蕤仁一两（汤浸，去赤皮），细辛一两，车前子二两。上药捣细罗为散，空心以温酒调下二钱。（《圣惠方》牛肝散）
2、治小儿惊痫：青牛肝一具，细取薄切，以水洗漉出沥干，以五味酱醋食之。（《普济方》）
3、治妇人阴痒，有虫：取牛肝，截五寸，绳头纳阴中，半日虫入肝，出之。（《外台》引《古今录验方》）
牛肝的用法与用量
内服：煮食或入丸、散。
牛肝的副作用
1、高胆固醇血症、高血压和冠心病患者应少食。
2、切勿与鲶鱼、白鳝同食，易引起腹痛，呕吐。
3、与鲅鱼、鲍鱼同食，易出现消化不良。
4、与蕨菜同食则影响维生素B1吸收，与猕猴桃、草莓、橘子同食，影响维生素C的吸收。
牛肝医书记载
1、《别录》：主明目。
2、孟诜：醋煮食之，治瘦，治痢。
3、《本草拾遗》：肝和腹内百叶（即重瓣胃），作生，姜、醋食之，主热气，水气，丹毒，解酒劳。
4、《日用本草》：明目，平肝气。
5、《本草蒙筌》：助肝血，明目。
6、《本草经疏》：补肝，治雀盲。
7、《现代实用中药》：适用于萎黄病，妇人产后贫血，肺结核，小儿疳眼，夜盲。
牛肝的制作技巧
1、肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟；
2、烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好；
3、治疗贫血配菠菜最好。
牛肝的原形态
1、黄牛，体第1.5-2m，体重一般在280kg左右。体格强壮结实，头大额广，鼻阔口大，上唇上部有两个大鼻孔，基间皮肤硬而光滑，无毛，称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对，左右分开，角之长短、大小随品种而异弯曲无分枝，中空，内有骨质角髓。四肢匀称，4路，均有蹄甲，其后方2趾不着地，称悬蹄。尾较长，尾端具丛毛，毛色大部分为黄色，无杂毛掺混。
2、水牛，体比黄牛肥大，长达2.5m以上。角较长大面扁，上有很多工发纹，颈短，腰腹隆凸。四肢较短，蹄较大。皮厚无汗腺，毛粗而短，体前部较密，后背及胸腹各部较疏。体色大多灰黑色，但亦有黄褐色或白色的。
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羊脑的功效与作用_羊脑的药用价值
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羊脑，入药部分为牛科动物山羊或绵羊的脑髓。宰羊时剖开盖骨取脑髓鲜用，或冷藏。
在购买羊脑时应选择颜色呈淡粉色，且质地细嫩的羊脑为佳。买回来的羊脑如需保存，建议不要清洗，放入冰箱，冷冻即可，应尽快食用。
羊脑图片
羊脑的功效与作用
1、美容泽肤
羊脑的营养价值较高，有润泽肌肤、去除皯蹭的功效，是女性美容泽肤的上好佳品。
2、去风寒，治头痛
羊脑性平，味甘，在治疗风寒入脑，头疼久不愈等症状方面有不错的功效。
3、防治坏血病
羊脑含有丰富的抗坏血酸，即维生素C，人体缺乏维生素C很容易使结蹄组织形成不良，毛细血管壁脆性增加，从而患上坏血病，适当的食用羊脑能防治坏血病。
羊脑的药用价值
补虚健脑；润肤。主体虚头昏；皮肤皲裂；筋伤骨折。
1、治小儿丹窟：绵羊脑子（生用），朴硝。调匀，贴于瘤上。（《瑞竹堂经验方》）
2、治足指肉刺：刺破，以新酒酢和羊脑涂之。（《古今录验方》）
3、治四肢骨碎，筋伤蹉跌：羊脑一两，胡桃脂、发灰、胡粉各半两。捣和，调如膏敷。（《千金方》）
羊脑的用法与用量
内服：煮食，适量；或入丸剂。外用：适量，研涂；或入脂膏。
羊脑的副作用
1、不宜多食。多食发风生热，余病皆忌。
2、湿热体质，痰湿体质，阴虚体质不适宜吃。
羊脑的原形态
1、山羊，体长1-1.2cm，体重10-35kg。头长，颈短，耳大，吻狭长。雌雄额部均有角1对，雄性者角大；角基部略呈三角形，尖端略向后弯，角质中空，表面有环纹或前面呈瘤状。雄者颌下有总状长须。四肢细，尾短，不甚不垂。全体被粗直短毛，毛色有白、黑、灰和黑白相杂等多种。
2、绵羊，绵羊为人们较早驯养的家畜。基体重随品种而不同，最小不过20kg，最大可达150-200kg。外形特征亦有多样。有的雌、雄均有角；有的二者皆无角；有的仅雄性有角。角形与羊尾也因种而有差异其被毛接近原始品种者，具有两层：外层为粗毛可蔽雨水，内层为纤细的绒毛，藉以保温。但改良品种仅存内层的绒毛。前后肢两趾间具有一腺体，开口于前部。具有泪腺。
羊脑的吃法
羊脑营养丰富，且不易清洗，可先用清水冲洗后，再用淡盐水浸泡1小时左右即可烹饪。用清水漂洗羊脑后，剔净血筋，放姜葱水中滚过，使之略为凝结即可去除异味。
1、煎炒羊脑：羊脑最常见的烹饪方法是煎炒、与油煎炒十分香浓。
2、羊脑炖汤：羊脑其最佳烹调方式是与其他食材炖煮为汤饮用，有利于人体充分吸收羊脑中所富含的营养。
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刺脑包药用价值
说到刺脑包，相信很多的人其实并不知道这是什么东西。其实刺脑包是一种植物，具有很高的药用价值。尤其是在一些中药配方当中，刺脑包可以起到清热排毒的功效。当然，除了药用价值，日常生活当中，我们也可以把刺脑包座位蔬菜进行食用。可以说，刺脑包是一种药食两用的植物。
主要价值
民间医疗实践中大部分取其根、皮入药。其皮有时亦称“海桐皮”。此药在《本草纲目拾遗》中有记载。
刺脑包，属野生植物，大部分生长在气候较寒的高海拔丛林里，人们普遍喜欢将其芽尖煎炒或凉拌食用。其味微苦，清热排毒，具有良好的药用价值。
其嫩茎叶作蔬菜食用，不仅风味清香独特，味美可口，而且营养丰富，其富含人体需要的亮氨酸、赖氨酸、精氨酸等15种以上氨基酸，16种以上无机营养元素。
刺脑包，又名刺老苞、树头菜，在医学专著中被称为“楤木”，亦称“鹊不踏”（因树上长满刺，鸟类不敢在树上踩踏而得名），产于我国各地。属五加科，落叶灌木，具刺。叶大，夏季开花，由伞形花序合成大圆锥花序。果实近似球形，紫黑色。民间医疗实践中大部分取其根、皮入药。其皮有时亦称“海桐皮”。此药在《本草纲目拾遗》中有记载。
刺脑包，属野生植物，大部分生长在气候较寒的高海拔丛林里，人们普遍喜欢将其芽尖煎炒或凉拌食用。其味微苦，清热排毒，具有良好的药用价值。
野生“刺脑包”广泛分布在我国南方海拔1000～2200米的地区。其嫩茎叶作蔬菜食用，不仅风味清香独特，味美可口，而且营养丰富，其富含人体需要的亮氨酸、赖氨酸、精氨酸等15种以上氨基酸，16种以上无机营养元素。
鱼脑石的功效与作用_鱼脑石的药用价值
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鱼脑石简介鱼脑石图片鱼脑石的功效与作用鱼脑石的药用价值鱼脑石的炮制方法鱼脑石的用法与用量鱼脑石的副作用鱼脑石简介
鱼脑石，为首鱼科动物大黄鱼或小黄鱼头骨中的耳石。一般在5～6月石首鱼（黄鱼）渔汛期收集。加工时将头骨中最大的一块耳石取出，洗净，晾干。
本品为长卵形，具三棱的颗粒。大黄鱼的脑石长1.5～2厘米，宽0.8～1.8厘米。小黄鱼的较小，长1～1.2厘米，宽5～7毫米。中间宽，一端稍圆，另一端尖。全体磁白色。关节面较平坦，表面可见明显的圆形节痕；另一面向一侧隆起，近尖端部有一斜的凹沟，并有横突数个，其隆起一侧的下方可见细长纹理，即生长线。质坚硬，不易破碎。气微，味稍涩。以洁白、坚硬、无杂质者为佳。
鱼脑石图片
鱼脑石的功效与作用
化石，通淋，消炎。治石淋，小便不利，中耳炎，鼻炎，脑漏。
1、《日华子本草》：取脑中枕烧为末，饮下治石淋。
2、《开宝本草》：主下石淋，磨石服之，亦烧为灰末服。
3、《纲目》：研末或烧研水服，主淋沥、小便不通。煮汁服，解砒霜毒、野菌毒。
鱼脑石的药用价值
1、治石淋及诸淋：石首鱼头石十四枚，当归等分。上二味捣筛为散，以水二升，煮取一升，顿服。（《养生必用方》）
2、治小便不通：石首鱼头石末，水服方寸匕，日三。（《千金方》）
3、治聤耳出脓：石首鱼魫，研末，或烧存性研掺耳。（《濒湖集简方》）
4、治鼻炎：鱼脑石（煅）一钱，冰片一分。共研末，吸鼻中。（《山东中草药手册》）
5、治久年脑漏：石首骨，火炙研极细，每晚临睡时，服一钱，酒调下。（《本草汇言》）
鱼脑石的炮制方法
洗净晒干，放铁勺内，上覆一碗，在烈火上煅至有爆裂声后，取出放凉。加工时将头骨中最大的一块耳石取出，洗净，晾干。
鱼脑石的用法与用量
内服：研末，1～3钱（折合3~9克）。外用：烧存性研末撒。
鱼脑石的副作用
鱼脑石为溶石和排石主药， 经临床观察无副作用。
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