奶茶到底有什么危害？真的不能喝奶茶吗？
男性健康养生有真的吗。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！生活越来越好，人们越来越注重养生，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。您对养生常识是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“奶茶到底有什么危害？真的不能喝奶茶吗？”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
8月份马上又要到了，在天气比较炎热的情况下，相比于其他的饮料，大部分的人都会选择喝奶茶。奶茶不仅喝起来很好喝，而且价格也并不算太贵，对于女性来说，奶茶是自己比较喜欢的一种饮品，但是有部分人却表示奶茶不能够经常喝，喝多了奶茶对身体有伤害，对于这种说法，有部分网友表示非常不解，奶茶到底有什么危害？真的不能喝奶茶吗？
一、过量饮用奶茶会导致肥胖
其实奶茶不是不能喝，只是应该要少喝，不能喝的太多，有部分人每天都要喝1到2杯奶茶，甚至不喝白开水，只喝奶茶，奶茶虽然味道甜美，但是是属于高热量的食物，喝多了奶茶可能会导致人出现肥胖症状。有些女孩因为喜欢喝奶茶的原因，所以经常性的去奶茶店，一坐就是一两个小时，体重逐渐上升。
虽然肥胖症可能不是大部分的人关注的焦点，但是肥胖会引发很多的病发症状，比如说现在让人们感觉非常苦恼的社会三大毒瘤，高血压，高血脂和高血糖都是因为肥胖症状引起的，肥胖症患者的身体健康更是容易受到威胁。
二、大量饮用奶茶可能会引发中毒
因为奶茶在加工过程当中加入了一些调料品，使奶香味变得更加浓郁，有些地方卖的奶茶，其实根本就不是用牛奶和茶煮在一起，而是自己加入一些购买来的产品兑在一起来卖的，所以，这些购买来的奶茶并不算真正意义上的奶茶，对人的身体只有坏处，没有任何好处。
部分人喜欢喝珍珠奶茶，曾经就有报道指出，珍珠奶茶当中的珍珠其实都是由一些廉价的东西造成的，对人的身体伤害很大。经常吃这些调料品调出来的奶茶，会使人出现非常严重的中毒症状。
喝奶茶看起来是一件非常美好的事情，但其实喝奶茶也会喝出问题，奶茶应该要控制好，喝的剂量不能喝的太多，每隔一段时间喝一次奶茶，对身体没有太大影响，但是如果天天喝奶茶的话，那伤害是非常大的，过一段时间之后，等到自己身体出现了异常，到时候再来后悔就没有任何用处了。
喜欢喝奶茶，不算是一个坏的习惯，但是如果过度迷恋奶茶的话，那对身体造成的伤害是非常大的。只有知道理性消费，合理对待奶茶，才能够确保自己身体健康。
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多喝奶茶有什么坏处
奶茶是平时很常见的饮品，生活中喜欢喝奶茶的人是非常多的，尤其是在冬季或者是夏季，喝上一杯奶茶会让人顿时心情舒畅，奶茶喝起来也是非常好喝的，不过奶茶虽然好喝，在平时却不适合长期饮用，如果长期饮用的话，对于身体健康的危害是很大的，奶水最好是少喝。
多喝奶茶有什么坏处?
1、引起肥胖
像我们平常喝的奶茶都很多人不难发现，口感比较甜，因为里面大都含有很多的糖分。如果长期喝这种糖，份含量高的食物可能会以及那些脂肪和胆固醇的含量升高，而且这类奶茶中大多是由椰子油制成的奶精添加制成的。长期会使肚子上的赘肉越来越多，引起肥胖的发生。
2、增加心血管疾病风险
因为奶茶中含有较多很好的糖分。如果过多使用，使得很多的脂肪酸和反式脂肪酸，容易增加人体内胆固醇含量，如果一旦升高就会引起心血管疾病的发生。
3、增加患癌几率
可能很多商家为了奶茶能够保证新鲜，在制作的时候会加入大量的防腐剂。这类防腐剂进入人体后，都会对人体形成一定程度的影响。而且奶茶中的奶精也是一种化学物质，其中含有大量的铅铜等有害成分。如果长期饮用的话会增加，患冠心病，哮喘以及癌症的几率。
4、影响精子活力
奶茶中含有的奶精主要成分是氢化植物油。而这种植物油被人体吸收后，尤其是对男性朋友，会减少男性荷尔蒙的分泌。从而会影响到精子的质量和活力，使得精子质量大大下降，因此建议男性朋友还是尽量不要饮用。
5、反式脂肪酸的危害大
奶精主要是植脂末、植脂乳做成的，它在制作过程中是不加任何牛奶的，只是在植物油中，加入了水和各种添加剂混合，经过调配、乳化、杀菌和干燥之后，制作成类似牛奶的东西。经过调配、乳化、杀菌和干燥之后，制作成类似牛奶的东西奶精中所含的反式脂肪酸不易被人体消化吸收，长期在体内的积累，就会促使肥胖的发生。反式脂肪酸还含有较高的热量和胆固醇，对人体有很大的危害。同时还会增加血液的粘稠度，对记忆力有一定的损害。如果长期摄入过多反式脂肪酸就会增加女性不孕不育。
哺乳期可以喝奶茶吗 哺乳期喝奶茶有啥影响
奶茶是很多女性都喜欢的饮品，但是在某些特殊时期是否能喝呢?比如哺乳期。那哺乳期可以喝奶茶吗?如果喝了奶茶会带来什么影响呢?关于哺乳期喝奶茶的事项，看完本文你就明了了。
哺乳期可以喝奶茶吗?
哺乳期应慎喝奶茶，妈妈们能忍住不喝就最好别喝，嘴馋的妈妈实在忍不住可以一周喝一杯。
哺乳期喝奶茶有啥影响?
1，正宗的奶茶是由茶和牛奶组成，茶中含有的鞣酸和咖啡因是哺乳期妈妈不宜摄取的物质，而不正宗的奶茶中多含有色素和香精。如果妈妈摄取的量太多也会渗入到乳汁中，宝宝吸取这些物质后会影响神经系统和器官的发育。
2，若是哺乳期妈妈大量饮奶茶，奶茶中的咖啡因会使宝宝过度兴奋，晚上哭闹不休。而且一些色素香精不仅不能提高乳汁的质量给宝宝带来营养，还会影响宝宝的生长发育。
3，奶茶含有反式脂肪酸，宝宝可以通过乳汁被动摄入反式脂肪酸，他们比成人更容易患上必需脂肪酸缺乏症，影响生长发育。
哺乳期喝奶茶的正确方法
1、控制饮用量
哺乳期的妈妈一周最多喝一杯奶茶，因为一杯奶茶其中危险物质的剂量还不能渗透到乳汁中，宝宝吃奶时不会受到影响。
若是哺乳期妈妈大量饮奶茶，奶茶中的咖啡因会使宝宝过度兴奋，晚上哭闹不休。而且一些色素香精不仅不能提高乳汁的质量给宝宝带来营养，还会影响宝宝的生长发育。
若是高甜的奶茶，那么乳汁也会有甜味，这个时候宝宝的肠胃是不适合高甜的物质，会导致宝宝肠胃不适。
2、选择高质量奶茶
哺乳期妈妈若是饮用奶茶，既然无论哪种奶茶都没有营养，那么必须选择一个影响健康最少的奶茶。
可以选择品牌奶茶，不宜在街边的小店小摊购买，像便利店里面瓶装、罐装的奶茶也切勿饮用。一些奶茶中还含有一些椰果、珍珠、西米露等配料，这些哺乳期的妈妈也不宜添加食用。
温馨提示：因为哺乳期妈妈忌生冷的食物，所以妈妈们是禁止饮用冰奶茶的。
喝奶茶易得肾结石？关于喝奶茶不健康的流言
喝奶茶易得肾结石？关于喝奶茶不健康的流言。夏季外出游玩或者是逛街，最喜欢就是拿一瓶冷饮在手。现在的冷饮当中比较受欢迎的应该要数奶茶了。不过由于众多的食品问题不断出现，奶茶的食用安全问题也遭到质疑。下面是关于奶茶的几大流言以及解释，一起来关注一下。
流言一：奶茶的茶香味都是香精，香精有害健康
有人称，奶茶的茶香味都是香精，而香精食用过多可以造成肠胃不适，引起腹痛、腹泻等症状，还会引发神经紊乱。香精真的有这么恐怖吗?
现在喝的奶茶，有绿茶味、香芋味等各种不同的味道，以满足人们对不同口味的需求，很多香味都是香精的作用。目前允许使用的香精香料有几千中，大多都非常安全。对于允许使用的香精香料而言，其安全性是完全可以放心的。在对食品香精的认识上，很多人会觉得香精不安全，其实，只要是我国允许使用的香精，安全性都是可以放心的。
首先，我国对香精香料的使用有非常严格的规定。目前世界各国使用的食品香料有4000多种，其中美国食品香料与萃取物制造者协会FEMA(Flavor and Extract Manufactures Association of the United States)认可的GRAS物质(一般认为安全的物质Generally Recognized As Safe)有2000多种，认为是GRAS的香精香料在使用时一般是企业根据自己的需求适量添加，不需要做限量规定。我国在食品用香料名单确定方面是非常慎重的，只有世界上有两个以上发达国家认可使用的食品用香料中国才会考虑列入我国食品添加剂标准中。目前，列入我国食品添加剂使用标准中的食品用香料有1000多种，其他的则不允许使用。这些允许使用的香精都是经过安全评估的，安全性也可以放心。
其次，香精香料的使用量都很低，企业一般不会过量使用。香精是一类具有很强“自我约束力”的物质，少量使用香精，可以增加香味，但是如果使用过量，不仅得不到宜人的香味，反而会产生刺鼻、让人厌恶的气味，想多加也是不可能的。所以，食品企业在使用香精时往往都非常谨慎，并不会多用。对于消费者来说，正规途径购买的正规奶茶是不用担心香精的安全问题的。
流言二：纸杯奶茶有荧光增白剂，纸杯外的油墨还会渗到里面
有说法称，现在的纸杯装纸杯很多都是用废纸，废纸可能存在荧光增白剂。
现在大家经常喝的奶茶，如自称卖地球一圈的某奶茶，他们用的纸杯其实是分两层的。其中外层纸为印刷纸，可以在上面印刷各种图案，而内层纸就不能印刷，也不允许使用荧光增白剂。而且，承装热饮的杯子，内层一般涂有一层聚乙烯涂层，外层的印刷物质不会渗入到里面的，纸杯的内层纸碗足以确保食品安全。
在食品工业中，目前聚乙烯涂膜杯已经是主流纸杯产品了。聚乙烯涂膜杯是较新的工艺，这种杯子在铸造成型时会在纸质表面镀一层薄薄的聚乙烯(pE)塑料涂层，就相当于有一层塑料薄膜覆盖在纸杯上。聚乙烯涂层杯最大的优点是冷饮和热饮都能够应付自如，它能够经受90度左右的高温，还能非常好的隔水，所以倍受食品行业青睐。消费者也不用担心会存在荧光增白剂的问题。
由于是两层纸，而且内层纸还有一层聚乙烯涂膜，外面的印刷油墨也不会渗入到里面。
流言三：奶茶里的奶都是奶精，奶精就是反式脂肪酸
现在有人说：市售奶茶里的奶，并不是牛奶，而是奶精，奶精又叫植脂末，含有反式脂肪酸，对心血管及其不利，还增加肿瘤风险。奶茶中可以用奶精吗?奶精真的有这么可怕吗?
奶精其实就是一种代替牛奶的物质，它的主要成分是植脂末，它是一种用来替代牛奶的合法物质。植脂末(non dairy cream or oil powder)又称奶精、粉末油脂，它最早被应用于咖啡伴侣(coffee mate)里，是在冲饮咖啡时加入的一种代替牛奶的乳油粉末(powdered cream)，其主要成分有植物脂肪、玉米糖浆和植物蛋白等。
首先奶精并不等同于反式脂肪酸。奶精中含有氢化植物油，的确可能含有反式脂肪，但含量并不高，调查数据显示，奶茶/奶精的反式脂肪平均含量是0.41克/100克，只有个别产品含量较高。另外，经过工艺改良，奶精完全可以做到零反式脂肪酸。而且奶精也不是反式脂肪酸的唯一来源，天然食物中也存在反式脂肪酸，如牛、羊等的肉、脂肪、乳和乳制品，当然所含的量不高。
反式脂肪酸是否会对健康产生危害，还是要看究竟吃了多少。世界卫生组织(WHO)2003年建议反式脂肪酸的供能比应低于1%(注：反式脂肪酸的供能比是指反式脂肪酸提供的能量占膳食摄入总能量的百分比)。而我国男性和女性的TFA供能比均为0.2%，2011年北京、广州这样的大城市的居民的TFA供能比为0.3%。也就是说，我国居民中绝大多数人的反式脂肪摄入量低于1%的推荐标准。可见，我们大部分人吃的反式脂肪酸并没有特别多。因此，偶尔喝点奶茶不用太担心。但是，奶茶即使不存在反式脂肪酸，也有很多饱和脂肪，另外加上糖，能量非常高，还是不要多喝。
流言四：奶茶的甜味都是糖精，糖精有害
一种常见的说法就是，奶茶的甜味都是来自糖精，而糖精对人体有害。其实，糖精是合法使用的甜味剂，安全性也可以放心。
现在很多饮料，包括奶茶都在使用各种甜味剂，包括糖精、甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜等。甜味剂在食品工业中使用也有它的优势，甜味剂进入人体代谢不产生能量，而且甜味剂的甜度比蔗糖高很多，比如，甜蜜素的甜度蔗糖的是50倍，糖精的甜度为蔗糖的300倍到500倍，阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍左右，安赛蜜的甜度为蔗糖的200-250倍，使用甜味剂只需要非常小的量就可以达到蔗糖同样的甜度效果，这就相当于减少了糖的摄入量。也正因为如此，甜味剂颇受食品企业和一些人们的喜爱，在食品企业中的应用也越来越多，比如颇受人们欢迎的零度可乐就是用的阿斯巴甜。所以，人们也不用太担心奶茶的甜味不安全。
流言五：珍珠奶茶里的珍珠为了口感都要加塑料
有传言说，珍珠奶茶的“珍珠”主要是木薯淀粉，为了有弹性有嚼劲，还加入小麦蛋白和人工合成高分子材料，即塑料。珍珠奶茶都是吃塑料吗?
珍珠奶茶(pearl milk tea)中的“珍珠”其实是淀粉为主要原料制成的粉圆产品。为了有好的口感和嚼劲，的确会使用一些小麦蛋白。加入小麦蛋白，是因为小麦蛋白有很好的水合性质和结构性质，能够更好的跟淀粉结合，同时使淀粉“珍珠”更加弹力可口。小麦蛋白是一种蛋白质，除了某些对小麦过敏的人，小麦蛋白不会对人体构成任何危害。
另外，为了做成更好的“珍珠“粉圆，在加工过程中还会使用一些食品添加剂，主要是凝固剂、稳定剂和增稠剂 。如芒硝、氯化镁、羧甲基纤维素钠等。只要是允许使用、合法使用的添加剂，安全性都是可以放心的。比如，芒硝，别名硫酸钠。它是一种常见的食品添加剂，做加工助剂使用。根据我国国家标准规定，硫酸钠作为加工助剂在可在各类食品加工过程中使用，残留量不需限定。国际权威机构JECFA对芒硝进行评估，暂时没有对硫酸钠的ADI值作限定规定;氯化镁是最常用的凝固剂，常用于豆制品中，JECFA对其评估后也没有对ADI值做限量规定。不过，丝毫不需要担心商家会加太多，因为氯化镁具有较强的苦味，通常的添加量小于0.1%。如果这个东西商家加多了，就会苦，还会有这么美味的奶茶么?。
因此，谣言中说的加入到奶茶中的有害化学物质，其实都是常用的食品添加剂，国家标准中都有相关规定，正常使用根本不会对人体有危害。至于说高分子物质就是塑料则完全没有依据，事实上，淀粉及小麦蛋白本身也是高分子物质。
流言六：喝奶茶得肾结石
牛奶中含高钙，而茶中含草酸，两者结合就会形成草酸钙，进入人体就容易形成结石。喝奶茶是不是真的会得肾结石呢?
其实，人体内本身也是存在草酸的，这种身体里自己产生的草酸，叫做内源性草酸。而从食物中吃进去的，叫做外源性草酸。内源性草酸是人体的正常代谢物质，只是在体内含量很低。甘氨酸、羟乙酸、羟脯氨酸、维生素C等物质，在体内代谢之后都可能转变为草酸。特别是维生素B6摄入不足的时候，人体无法将草酸前体代谢为其他物质，比如帮助乙醛酸代谢为甘氨酸，避免它形成草酸，那么尿中草酸含量增加的风险会更大。
目前医学界认为，草酸摄入过多并不是引起促进肾结石的主要原因，能代谢成草酸的物质摄入过多，或者膳食钙摄入太少，或者蛋白质摄入过多，这些都是促进形成肾结石的可能原因。还有人认为，可能是胃肠道中缺乏降解草酸的微生物，或者胃肠道功能异常等所造成，但这些说法还处于推测阶段。
牛奶速来以含钙丰富、易吸收而被人们熟知，茶叶也的确存在草酸。一般来说，每100毫升牛奶中的钙含量大约是100-120毫克，每克茶叶大约可以溶出1.5-6.8毫克草酸。普通人泡茶一般不超过2克，粗略估计一杯200毫升的茶大约含草酸10毫克左右。而且，茶叶中溶出的草酸活性也非常低，吸收率只有2.4%，喝点奶茶可能产生的草酸钙真的很少。
另外，即使钙和牛奶碰面会产生一些草酸钙，由于结合成草酸钙后是一种不容易溶解的沉淀，由于不能溶解，这种草酸钙沉淀几乎也不会被身体吸收，而是随人体排泄物从大肠直接排出。
2003年，欧洲临床营养学杂志发表了一项研究，研究人员分别给两组实验人员每天喝6杯茶，其中一组加牛奶，另一组不加，结果发现，加牛奶一组的人员他们尿中草酸几乎没有变化。2008年，瑞典科学家对一种富含草酸的植物叶子与牛奶椰奶等混合使用后草酸钙的吸收情况进行了研究，结果发现，混合乳制品吃后，人们排出的草酸反而有少量减少，说明和乳制品混合食用后，肾脏吸收的草酸反而少[9]。总之，目前并没有证据能证明茶里加牛奶会得肾结石。
流言七：喝茶加牛奶会阻碍茶的健康
这种说法很流行，一直以来科学家都认为喝茶有益健康，但是，《欧洲心脏杂志》上的研究报告称喝茶加牛奶，会影响茶的健康效果，甚至还有说法称奶茶对心脏健康不利。喝茶加牛奶真的更不健康吗?
现代科学认为，喝茶健康主要是因为茶里的多酚化合物。茶中的多酚化合物通常被叫做“茶多酚”，其中以儿茶素最出名，具有较好的抗氧化功能，能够减轻细胞受到氧化损伤。但是，牛奶中的蛋白质却可能与多酚化合物结合。这种结合是否会影响喝茶的功效呢?
直接测定茶加牛奶后的抗氧化活性进行对比是人们首先想到的方法，结果发现，茶水具有很好的抗氧化活性，但如果在茶水中加入牛奶后，抗氧化活性就大大降低了。这似乎说明牛奶确实可以抑制茶的“保健功能”。不过，这种抑制是牛奶与多酚的结合导致的。不过，进入人体后的反应却完全不一样，喝到肚子里之后，蛋白质会被分解消化，多酚完全可能被释放出来。这些多酚是否能被吸收?是否还具有活性?
于是科学家们就得研究人体内的变化，一般可以通过分析血液来检测茶多酚是否到了血液。早在上世纪90年代，《欧洲临床营养杂志》上就发表了意大利科学家一项研究，他们发现当茶中加了牛奶之后，在体内的抗氧化活性被完全抑制了。但随后该杂志又发表了荷兰科学家的研究，他们是直接检测血液中的儿茶素的含量，结果发现茶中加牛奶，对儿茶素的吸收没有影响。在随后的10来年中，荷兰、印度、英国的科学家们又发表了其他的一些实验，结果都是牛奶并不影响茶水中多酚物质的吸收。所以，不管茶水中加不加牛奶，我们都可以获得同样多的茶多酚。
另外，茶多酚进入人体内是否真的有呵护心脏健康的“保健作用”，目前也还是不清楚。虽然说流行病学调查显示喝茶多的人心血管疾病等慢性病的发生率要低，但这完全有可能是这些人的其他生活方式导致的，比如说，他们往往吃得更健康等等。要说明喝茶的“保健作用”，还是需要更多的科学数据。所以，奶茶也如此，喜欢喝、偶尔喝喝都没有问题，至于茶多酚能否被吸收、吸收之后能否起到保健作用，并不是那么重要，也不要把它的“保健作用”太当真了。
综合来看，奶茶只是一种普通的饮料，不论是真的用牛奶，还是用奶精替代，它都无可厚非。当有奶茶摆在你眼前的时候，不妨说：奶茶，你好，然后，细细品味。不过，市售奶茶往往高糖高脂，能量很高，大家也不要贪恋。
奶茶的危害 你知道多少
最早的珍珠奶茶是由台湾引进到内地的，人们为其独特浓郁的味道所吸引。一小杯珍珠奶茶包含着茶的清逸，又有奶的醇香，饮用时使人对其美味欲罢不能，使得台湾珍珠奶茶迅速在内地火了起来，红遍大街小巷。但现今我们所喝的珍珠奶茶却变了味道！使得很多人对珍珠奶茶望而却步。
勾兑的危害
当下问题是：珍珠奶茶，往往既不含奶,也不含茶.这些奶茶大多是奶精勾兑茶粉（或其他替代品如香精、色素等）而制成的。奶精并非奶或牛奶产品，是氢化植物油、糊精、少量酪蛋白酸钠、乳化剂、抗结剂等成分的混合物，人体长期服用这种问题珍珠奶茶，可诱发冠心病、肿瘤、哮喘等疾病，极大的危害了消费者的健康。奶精中含有大量的反式脂肪酸，反式脂肪酸并非自然界存在的物质，人体对其无法进行消化和吸收，会减少男性荷尔蒙的分泌，可抑制精子的活力，对精子的活跃性产生负面影响，对生殖健康影响更大。
每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限。
而茶粉的茶碱、茶多酚含量都很低，冲出来的饮品根本不能称之为茶。
问题多，危害大
其实，珍珠奶茶的最大坏处还不是奶茶，而是里面的珍珠粉圆。善良的人们只知道：它是以木薯淀粉为主原料。但实际上，木薯淀粉的弹性根本做不到这么好。正常的方法应该是在其中加入小麦蛋白。但有些不法厂家为了节省成本，就用人工合成的高分子材料添加进去，以得到较好的弹性。
椰果同样有问题。它的主要问题是使用了双氧水浸泡。新鲜椰果由于成本高，一般商贩就用了椰果浸泡后渗出的水，椰果水经过添加其他物质，液体椰果水变身固体椰果。此时，固体椰果为黄褐色。为了变成透明椰果，就使用工业用双氧水漂白。而双氧水主要用于造纸业和纺织业，起漂白作用。国家明令禁止在食品加工中使用工业用双氧水。
为了你的健康，应尽量避免在街边购买价格低廉，质量没有保证的珍珠奶茶。
鉴别珍珠奶茶的技巧
若你喜好珍珠奶茶，应学会如何鉴别一杯珍珠奶茶的优劣。
首先从珍珠粉圆来讲，是由木薯淀粉及食用胶组成，煮好的珍珠豆咀嚼时中间应是有弹性的，外观上其色泽亮黑，略带香味；如有酸味，即珍珠已变质。
茶的方面，好的茶应闻到淡淡茶香，茶色透亮，口感不苦，不涩，喝后喉咙应感觉茶味较明显。从口感上讲，质量好的珍珠奶茶奶香味较淡，口感细腻。
若奶香味很重的奶茶，则含香精较重。喝奶茶时如感觉有糊的感觉，说明添加了粘稠剂，这些，对人体健康有害。
街边奶茶没营养 如何自制奶茶
奶茶是大街小巷常见的饮品之一，受到青少年人群的喜爱。可是，这种饮品其实不仅没有好处，还会影响到我们的健康。因此，如果你喜欢喝奶茶，不如就来和小编学学怎么自制奶茶吧。
奶茶的定义
品尝奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道四个方面进行，而且需要细细品尝，才能够体会到其味道之美。要熬出一壶醇香沁人的奶茶，除茶叶本身的质量好坏外，水质、火候、和茶乳不中也很重要。一般说来，可口的奶茶并不是奶子越多越好，应当是茶乳比例相当，既有茶的清香，又有奶的甘酥，二者偏多偏少味道都不好。还有，奶茶煮好后，应即刻饮用或盛于热水壶以备饮用，因在锅内放的时间长了，锅锈影响奶茶的色、香、味。
在多数地方喝奶茶要加少许食盐，但也有的地方不加食盐，只是把盐碟放在桌上，喜欢喝盐味的就加盐，不喜欢盐味的则不加盐。
街边奶茶的危害
反式脂肪酸的危害大。奶精主要是植脂末、植脂乳做成的，它在制作过程中是不加任何牛奶的，只是在植物油中，加入了水和各种添加剂混合，经过调配、乳化、杀菌和干燥之后，制作成类似牛奶的东西。奶精中所含的反式脂肪酸不易被人体消化吸收，长期在体内的积累，就会促使肥胖的发生。反式脂肪酸还含有较高的热量和胆固醇，对人体有很大的危害。同时还会增加血液的粘稠度，对记忆力有一定的损害。如果长期摄入过多反式脂肪酸就会增加女性不孕不育。
常喝屯脂肪。多喝奶茶对人体有很多坏处，奶茶是高糖、高油、高热量，没有营养价值可言，算一种垃圾食物。奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易发胖，脂肪容易堆积在肚子上，形成中广体形。
影响幼儿智力发育。珍珠奶茶中的香精和色素虽是按照国家食品添加剂标准添加的，但喝多了就有危害。尤其是幼儿。特别是对孩子智力发育和行为健康。
容易患上慢性病。椰子油中含大量饱和脂肪酸，会加速体内制造胆固醇，血脂肪也会急速上升，形成血管硬化，长期大量饮用，容易罹患高血压、糖尿病等慢性病。
接下来，就快来学学怎样自制奶茶吧。
自制奶茶的方法
将红茶叶用手碾碎后，放入锅中，加适量水（想喝浓茶少放水），用中火煮3~5分钟，等茶水颜色变深红即可；
滤去茶叶渣，只留茶水；
鲜牛奶加热至温热不烫手时，倒入茶水中，调匀；
依据个人口味添加糖。这就是简单版的原味奶茶的制作经过。全程只要几分钟，香甜的奶茶就做好了。
如果觉得复杂，可以试一下最简版。最简版的奶茶制作方法：只需要把茶包泡入热水中，得到茶水，再把买来的袋装奶冲入茶水里，加适量糖即可。不用担心营养不够，茶包泡出来的茶水里一样有茶多酚。
自制奶茶的方法是不是很简单呢？行动起来吧。
喝奶茶有什么好处与坏处,你知道哪些
奶茶可以代替其他饮料，咖啡或者茶等，而咖啡等其饮料中含有咖啡因，会使大脑兴奋，增加心脏负荷，导致夜晚失眠，难以入睡，而奶茶就不同了，它可以加快睡眠，而不会影响睡眠导致精神不佳。
喝奶茶可以保暖。冬天天气比较冷，要是可以喝上一杯热气腾腾的奶茶，人体中的血液会流向全身的各个部位，身体就会因为血液的流动而变暖，身体就会暖起来的，也不至于被风吹得那么冷了。
泡一杯奶茶需要消耗一点时间的。泡奶茶的时间比较悠闲轻松，比起读书与上班的时候的枯燥无味，可以缓解一下负面情绪，并可以缓解一下紧张的神经，让大脑放松。
奶茶含有的特有的成分可以调节人体中酸碱平衡的。也可以为人体提供能量，奶茶中会有糖分，糖分会给人体提供能量，若人体能量不够，糖分就会分解为人体补充。
奶茶中的糖分比较高，蛋白质也比较高，还有奶茶中使用的香精也比较，也很不卫生，喝多了，容易发胖，对人女性爱美的人来说，就不好了。而本就不卫生的香精会加重对人体的伤害。
塑胶杯也不是装奶茶的最佳选择，塑胶杯是最具有隐患的，其组成成分pet,pp等原料制成，遇高温就会分解出有害物质，有可能导致致癌，而引起健康隐患。
尽量不要在路边摊买奶茶，那些商家赚钱，会买那些质量低劣的奶精等原料制做奶茶，也不是很卫生，没有经过良好的制作环境以及制作程序，奶茶本身对身体就会有伤害，再加上不卫生或者奶精质量不过关，那么这问题就不能小看了。
奶茶还是不要经常喝。虽然奶茶有好处也有坏处，纵使喜欢喝奶茶也该有所节制，不要经常喝。
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