鱼肉蛋白让宝宝更聪明，机智的家长会让孩子多吃鱼！
春季养生多吃什么。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，作好了养生我们的生活质量才更好。您是否正在关注养生常识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“鱼肉蛋白让宝宝更聪明，机智的家长会让孩子多吃鱼！”，相信能对大家有所帮助。
鱼肉中含有丰富的蛋白质，小宝宝在成长的过程当中，需要补充营养，今天我们就来看看家长是如何孩子补充DHA的？
鱼肉的营养优势
好消化：鱼肉组织结构疏松、细腻，很好消化。
低脂高蛋白：鱼肉脂肪中不饱和脂肪酸占 60%,主要存在于皮下和脏器周围，肌肉组织中含量甚少，如果不想食用很方便剔除，所以鱼肉是宝宝食物蛋白质非常好的一个来源。
补充DHA是否只能吃海鱼？
鱼肉蛋白让宝宝更聪明，机智的家长会让孩子多吃鱼！
大多数鱼类里都含有DHA,贝类也有。DHA的来源是水中的藻类，它们产生的少量DHA等脂肪酸被鱼贝类吞进肚里，进入鱼贝等动物的体内，变成它们自己的脂肪，所以DHA不只是海鱼所独有。但大部分鱼的脂肪含量比较少，贝类脂肪含量就更低，因此DHA的含量不高。
DHA是一种脂肪酸，所以脂肪含量高的鱼类含量相对会高一些。如带鱼中含脂肪5%左右，鱼油中含DHA5%左右，那么100克带鱼就可以提供0.25克的DHA.而鳗鱼中含脂肪高达11%,鱼油中含DHA6%左右，那么100克鳗鱼就可以提供0.66克的DHA.显然，淡水的鳗鱼是更好的DHA来源。
另外，鱼的价格高低和DHA的含量无关。如便宜的小黄鱼含脂肪3%左右，鱼油中含DHA11%,那么100克小黄花鱼可以提供0.33克的DHA.大黄鱼价格高很多，但其脂肪含量和DHA的含量都与小黄鱼接近。所以，在补充DHA方面小黄鱼性价比更高。富含DHA的秋刀鱼、沙丁鱼、鲶鱼等，也都是比较廉价的鱼。鲈鱼是淡水鱼当中含DHA比较高的品种，鳜鱼的价格比它高不少，可是鳜鱼中DHA比较少，所以从补充DHA角度来说，吃鲈鱼更划算。
每天推荐摄入量和烹调方法
7~12月龄：25~75克，添加时按照由少到多的顺序。
1-5岁：50~75克。
推荐烹调方法：清蒸、水煮、入馅。
饮食小Tips:
1.注意挑鱼刺，避免卡到宝宝喉咙；
2.制作时不加盐及其他调味品；
3.现做现吃，不吃不新鲜的鱼肉。
选择什么样的鱼？
我们常吃的食用鱼按生活习性可分为淡水鱼和海鱼。
淡水鱼常见的有鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼、武昌鱼、罗非鱼、鲈鱼、鳝鱼等；
海鱼则包括带鱼、金枪鱼、大黄花鱼、小黄花鱼、鲅鱼、海鲈鱼、三文鱼、多宝鱼等。
由于宝宝牙齿尚未萌出或者刚刚萌出，咀嚼和消化功能尚未健全，肉类制作成泥状是婴儿初期辅食的最佳性状，因此给宝宝制作鱼肉辅食，爸爸妈妈一定要耐心、细致。在选择鱼肉时，最好选择刺少、易去除的种类，如鲈鱼、武昌鱼、罗非鱼、带鱼、黄花鱼和三文鱼等。
淡水鱼和海鱼营养成分差不多，都是优质蛋白质的来源。深海鱼部分营养素含量比淡水鱼高一点，如DHA,但深海鱼不得不考虑重金属污染的问题，所以每周吃1-2次即可。
不建议吃的鱼
美国食品和药物管理局提醒孕妇及计划怀孕的妇女，要避免吃鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼，但这也提醒了母亲和婴幼儿注意不要过多食用前面提到的四种鱼类。因为这四种鱼的汞含量可能会影响胎儿/婴幼儿大脑的生长发育。
另外，不吃河豚鱼！
河豚鱼的卵巢和肝脏，肠、皮肤、血液、眼球及卵有毒，其中以卵巢毒性最大，肝脏次之。有毒物质是河豚毒素，是一种神经剧毒，引起呼吸肌麻痹和血管神经麻痹，刺激胃肠道，毒性比氰化钠大1250倍，0.5毫克即致体重70公斤成人死亡。河豚毒素加热、盐腌或日晒都不被破坏，毒性大小与它的生殖周期也有关系，晚春初夏怀卵的河豚毒性最大，因此春季最易发生中毒。
鱼肉蛋白让宝宝更聪明，机智的家长会让孩子多吃鱼！
唯一的预防方法就是不食用河豚并防止误食。消费者个人无法正确加工处理河豚鱼，尤其是小宝宝，家长不可存有侥幸心理，否则将付出惨重代价。对于河豚鱼中毒目前尚无特效解毒剂，发生中毒以后应立即送病人去医院抢救，尽快催吐、洗胃、导泻。
日常生活中，尽量选择不同品种的鱼，不要集中吃一种，食物多样化可以有效规避食品安全所带来的风险。每周平均吃鱼量不超340克就不用担心汞摄入过多。如果鱼中每一百万单位含一单位以下的甲基汞（汞在鱼体内的存在形式），那就是安全的。
如何挑选新鲜鱼类？
任何鱼类不新鲜后都可因组织自溶而产生组胺，因此越不新鲜的鱼类越易引起中毒。成人组胺中毒量一般为15~150毫克，人对组胺的耐受剂量有个体差异，鱼的不同部位组胺含量也不同。青皮红肉类如鲐鱼、鲅鱼、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、鳝等海产无鳞鱼类以及龟和鳖类，这类鱼游离组氨酸含量高，在微生物作用下转化为组胺，食后易引起类过敏性食物中毒。皮不青肉不红的鱼类（如比目鱼、家鲫鱼、竹麦鱼等）不产生组胺。所以选鱼一定要注意鱼的新鲜度，可以从以下4个方面去挑选：
1.眼球饱满凸出，角膜清亮，富有弹性；
2.鱼鳃清晰呈鲜红色；海水鱼有咸腥味、淡水鱼有土腥味，无异臭味；
3.表面有透明的黏液，鳞片有光泽且紧密；
4.肌肉坚实有弹性，指压后凹陷立即消失。
扩展阅读
怎样能让宝宝更聪明？5类食物让宝宝越吃越聪明
家长要注意营养合理均衡，正确给宝宝添加辅食，能让宝宝越吃越聪明，多给宝宝吃些小米和鸡蛋，能促进宝宝大脑的发育，并且能增进宝宝机体的免疫力，可降低宝宝患病的风险，豆制品和鱼类有利于宝宝大脑发育，哪些食物让宝宝越吃越聪明？
5类食物让宝宝越吃越聪明
1、小米：小米粥营养价值高，经常让宝宝喝些小米粥，具有健脾养胃的作用，并且能促进宝宝大脑的发育，可有效改善宝宝机体的免疫力，具有预防疾病的作用。
2、鸡蛋：宝宝经常吃些鸡蛋对大脑发育有好处，大家都知道鸡蛋营养价值高，鸡蛋能促进大脑发育，而且鸡蛋能提高孩子身体的抗病能力。
3、豆制品：家长要注意日常营养合理均衡，增加各种营养的摄入量，多让宝宝吃些对身体有益的食物，并且要注意荤素搭配好，常吃些豆制品对身体有益。
4、鱼类：深海鱼类营养价值高，并且具有非常好的滋补作用，孩子经常吃鱼类能促进骨骼的生长发育，并且能促进大脑的发育，有利于宝宝大脑的健康。
5、虾皮：虾皮具有非常好的补钙作用，孩子经常吃虾皮能促进骨骼的生长发育，并且能提高孩子身体的抗病能力，经常吃虾皮可让宝宝变得更聪明。
怎样能让宝宝更聪明
1、家长可经常和宝宝做些互动游戏，能促进宝宝智力的发育，有利于孩子大脑的健康发育，经常和孩子做游戏对孩子的大脑发育有好处，生活中父母要多抽出时间来陪伴孩子，经常做些亲子游戏有利于孩子大脑发育。
2、增加营养的摄入量，多让孩子吃些对大脑有好处的食物，增加蛋白质及维生素的摄入量，有利于孩子大脑健康，可以促进孩子大脑的健康发育，并且也可提高孩子机体的免疫力，家长要注意正确给孩子添加辅食。
3、充足的睡眠能让宝宝更聪明，家长要合理安排宝宝的作息习惯，充足的睡眠习惯能提高宝宝大脑的运行功能，并且能促进宝宝大脑及骨骼的生长发育，有利于孩子身心健康，充足睡眠能增强宝宝身体的抗病能力。
哪些食物让宝宝越吃越聪明？小米能让宝宝越吃越聪明，鸡蛋和豆制品能促进宝宝大脑的发育，可以提高宝宝自身的抗病能力，家长要经常和宝宝做互动游戏，能让宝宝的大脑越来越聪明，同时也要注意营养合理均衡。
八种食物让你更聪明
【导读】八种食物让你更聪明，由于生活学习压力大事情多，用脑过多总是转不过弯来，饮食调节很重要，生活离不开饮食，那么有哪些食物多吃能健脑补脑，变得更聪明呢？一起来看看八种食物让你更聪明。
八种食物让你更聪明
1.南瓜
南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为。南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。
八种食物让你更聪明
2.核桃
因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
八种食物让你更聪明
3.鸡蛋
鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
八种食物让你更聪明
4.海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
八种食物让你更聪明
5.香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为智慧之盐的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
八种食物让你更聪明
6.牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
八种食物让你更聪明
7.鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
八种食物让你更聪明
8.葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明。喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
八种食物让你更聪明
这四种情况会让孩子听力下降，家长要注意!
孩子的听力对学习，生活有着重要的作用，但孩子的耳朵是比较脆弱的，如果平时保护不好，那么就会让听力出现下降情况，所以家长朋友们务必要保护好孩子的耳部，以免孩子耳部受损。
1、总是在噪声环境下
孩子都比较喜欢鞭炮，但它的爆炸声音会让听力出现下降的情况，尤其是对孩子来说，它给孩子耳部造成的伤害就会更大一些，所以放鞭炮时不要让孩子站在近处，或者是鞭炮响起要把孩子的耳朵堵上。另外平时如果孩子不听话，也不要扇耳光，因为这也可能会造成孩子耳聋的，扇耳光的时候会有高压力产生，会震破鼓膜，让孩子的听力受到永久性的损伤，所以无论再怎么生气都不要打孩子耳光。
2、耳病没有得到治疗
慢性的化脓性的中耳炎或者是反复出现的中耳炎情况，应马上要医院进行诊察和治疗，这样能有效的控制住病情的发展，这对以后的听力影响也会少一点，如果情况比较严重，那么还需给孩子进行鼓膜修补手术，不然如果反复的感染，流脓就会让小骨遭到破坏和损伤，情况严重将诶孩子的听力造成影响。所以如果孩子有耳病，那么就要进行彻底的治疗。
3、耳朵进水
孩子在游泳玩水的时候务必要对耳朵进行好保护，因为如果耳朵进水，水没有及时的被倒出来，那么就会给耳部的内部造成感染，从而给听力造成损伤。所以在平时带孩子游泳时要戴好耳塞，如果水不小心进入到耳朵里面，那么就要及时的将耳朵里面的水倒出来。
4、耳毒性的药物
孩子生病了就要吃药，但有些药物对于体质比较敏感的孩子来说，会给耳朵的听神经造成突出的毒害作用，就算是医生给孩子注射药物时，家长也应时刻观察孩子的听力，查看是否有耳鸣或者是其他耳部异样情况，如果有就要马上停药，并及时就医，不然药物的毒性给耳部带来损伤，就会造成听力下降等情况。
育儿知识大全如何让宝宝更加聪明？
爱子之心虽无可厚非，但有些做法不仅不科学，而且也不够全面。养育一个聪明孩子是项“综合工程”，父母们该注意哪些问题呢？下面的七点注意是少不了的！
1、准妈多吃新鲜疏菜和水果
不要以为准妈妈在孕期多吃肉食就一定对胎儿有好处。研究证明，多吃肉食的孕妇所生的新生儿，大脑皮层的沟回较少，这是因为胎儿肥胖，大脑皮层平滑，使沟回紧紧靠在一起的原故。
而以植物性饮食为主的孕妇所生的新生儿虽然比普通新生儿要小一些，但骨骼和身体各部分的结构非常结实，大脑皮层沟回褶皱也更加粗犷。
2、母乳喂养的孩子智商高
英国剑桥大学营养专家对300名7-8岁的儿童做了智商测验，发现吃母乳长大的儿童智商比吃乳品的孩子多10分。
奥秘在于：母乳中含有多种可促进儿童大脑发育的活性物质，特别是一种叫做牛磺酸的特殊氨基酸。与牛奶相比较，母乳中牛磺酸的含量高出10倍多。
3、不可忽略的早餐
据英国研究人员测定，不吃早餐的儿童，营养成分的获得要比吃早餐的儿童低10%-15%。不吃早餐，智力怎能不遭受损失？
早餐对于孩子的健康成长具有十分重要的作用。吃早餐不仅有助于孩子恢复体力，吃好早餐还有利于提高孩子的学习成绩。
4、睡眠也是个重要因素
法国科学家发现：孩子的学习成绩与睡眠时间长短关系密切。凡睡眠少于8小时者，61%的人功课较差，勉强达到平均分数线者仅占39%，无一人名列前茅；而每晚睡眠10小时者，76%中等，11%成绩优良，只有13%功课较差。
5、运动能帮助提高智力
美国一位于博士的研究显示：凡坚持每天持续20分钟的跑步、健美操等运动的学生，其学习成绩明显优于那些疏于运动者。
6、给孩子多吃“补脑食品”
大脑细胞在代谢过程中需要大量的蛋白质来更新，注意膳食中蛋白质的质和量，就能提高脑细胞的活力。
营养学家提倡：理想的动、植物蛋白质比例为1：2。在动物蛋白质中应多食海鱼、海虾类，在植物蛋白中应选食大豆类。
卵磷脂是构成神经细胞和脑代谢的重要物质，对增强大脑记忆力大有好处，父母应让孩子适量摄入动物脑、骨髓、蛋黄、大豆等。
7、女孩常和父亲相处智商高
这是父亲对孩子特殊的教养方式和父亲的人格力量影响决定的。在与孩子玩的过程中，父亲往往比母亲更具创造性，而且动态性更强。
社会学家发现，和父亲联系紧密的女孩，自信心、独立性、社交能力都很强，而且父亲在人际交往中的坦诚、粗犷、对新事物的探索精神和向往实现自我价值等优良品质，对女孩能起到潜移默化的影响。
饮食决定孩子的智商，常吃这些食物会让孩子越吃越聪明
做为父母的，都希望自己的孩子聪明，但是后天培养外，也需要从饮食上着手，常吃的提高智商的食物是什么呢？接下来小编就为大家推荐一些食物，家长们赶紧给孩子调整一下食物吧！
1、鱼 鱼肉不仅鲜美可口，还富含孩子大脑发育的黄金---DHA,其余的如钙、蛋白质和维生素B2尼克酸等更是含量高一些。
2、鸡蛋鸡蛋中含有组氨酸、卵磷脂和脑磷脂等物质，对大脑和神经系统的发育非常重要。一天一个鸡蛋即可。
3、豆类 豆类富含丰富的蛋白、纤维、矿物质和维生素等，可以促进电脑神经发育和增强记忆。注意：黄豆吃多了会胀气。
4、核桃 核桃有补脑健脑的作用，可以适量进食，长期坚持食用。
饮食决定孩子的智商，常吃这些食物会让孩子越吃越聪明
5、花生酱 花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等，对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助。可与全麦面包、蔬菜、水果等搭配。
6、牛奶牛奶富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸，对大脑的神经细胞和代谢都有很大的作用。 牛奶是人们喜欢的食用营养品。但牛奶中含有较多的脂肪，每一百克牛奶中含脂肪在4克以上，这个脂肪含量对那些身体肥胖和血脂较高的人来说。是个不利因素。在没有脱脂牛奶的情况下，可自己动手给牛奶脱脂，制成脱脂牛奶。将鲜牛奶用小火煮沸以后，端离火源，使之冷却，待奶的表面结成一层薄膜以后（奶油），将其轻轻揭下来。然后再将奶煮沸、冷却、去膜，如此反复几次，直到牛奶冷却后表面不再结膜为好。这样除掉了其中的脂肪，就成了脱脂牛奶。
多吃菠菜让眼睛更明亮迷人
现如今的白领，绝大部分人的工作都是整日的面对电脑，一天下来，两只眼睛都是蒙蒙的，回家后连电视都懒得去开。眼睛本来就是人体最辛苦的器官之一，人体所接受的90%的信息来自于眼睛。正因为如此，眼睛特别容易因为辛苦工作而疲劳和衰老。
除了熬夜和过分劳累之外，营养不良是眼睛受伤的一大原因。英国曼彻斯特大学的一项研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的视网膜黄斑变性十分有效。美国俄亥俄州大学的研究者则表示，深绿色叶菜中的大量叶黄素，对于预防白内障有很大帮助。
同时，绿叶蔬菜还是维生素B2和-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝；而-胡萝卜素，可以在体内转变成维生素A,预防干眼病等症。
不过，菠菜的好处还不止于此。它富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。人们都了解，缺钙的人眼球弹性差，眼轴容易拉长。每天大米饭、炒肉、红烧鱼加甜饮料、甜点的生活，会使人体中的钙流失严重。如果能少吃点肉，多吃点绿叶菜，就能弥补这一缺憾，对提高眼球肌肉弹性大大有利。
除了菠菜，小油菜、油麦菜、空心菜、木耳菜也都是物美价廉，营养丰富的护眼菜。吃青菜对于眼睛的重要性，丝毫不逊色于吃蓝莓，甚至有过之而无不及。
美国宾州大学的研究人员表示，菠菜刚从土里拔出来时，含有丰富的营养成分，最重要的有两种：一种是可以预防婴儿出生时脊柱裂的维生素B类营养物质---叶酸，另一种是人体生长发育以及预防失明所需的维生素A类营养物质---胡萝卜素。此外，菠菜中含有丰富的抗氧化剂，对延缓衰老还有不可估量的作用。美国农业部一项实验表明，女性每天吃30克左右的新鲜菠菜，比吃1250毫克的维生素C或喝3杯红葡萄酒的抗衰老效果更好。
但研究人员也发现，菠菜摘下后几天，营养成分就开始减少，4-8天内会流失近一半的叶酸，胡萝卜素也会降到原有含量的54%左右。
怎样才能解决菠菜的营养流失问题呢？专家们指出，将菠菜放在冰箱里冷藏起来是个好办法。实验证明，低温可以在很大程度上减少菠菜中营养物质的流失。另外，很多人以为，罐头肯定不如新鲜蔬菜的营养高，专家们也证明，这种想法并不完全正确。菠菜罐头中所保存的营养，比起放了一段时间的新鲜菠菜来说，更丰富一些。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《鱼肉蛋白让宝宝更聪明，机智的家长会让孩子多吃鱼！》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“春季养生多吃什么”专题供您欣赏！
