新鲜玛卡如何保存呢?
什么是养生呢。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！中医养生需要注意哪些方面呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“新鲜玛卡如何保存呢?”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
食物的保存是很多人面临的一个难题，尤其是新鲜的食物，若是存放的方法不对，时间长了就会腐烂变质，这样就浪费了，而且一旦误食，就会给人体健康带来隐患与伤害。玛卡是一种稀有食物，营养价值高，味道可口，掌握正确的保存方法很重要，那么新鲜玛卡如何保存呢?
玛卡最早产于海拔3500～4500米的南美安第斯山区，因为它在如此恶劣的环境中生长，因此，鲜玛卡果极其的稀少。也正因为它的稀少，再加上玛卡含有的营养成分以及对人体的保健作用，使得玛卡的身价水涨船高，也因此，玛卡被人们视为一种很稀有又珍贵的植物品种。
最好的方法，就是自然晒干，然后封闭保存，一般用玻璃瓶子，或者是密封的袋子最好。温度要适宜，不能太潮湿。之前有人花几万买的干片，自己不注意保存，全部潮湿发霉的情况，太可惜了。如果有鲜玛卡，可以用玛卡鲜根和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。也可以将鲜玛卡晒乾后用水或牛奶炖肉食用，这样营养会更丰富。
对于已经购买散装玛咖的消费者的保管，最现实的保管方法就是在阳光好的时候，把散装玛咖撒放阳光充足的地面晒干，之后，轻轻的把玛咖捡起，装入塑料薄膜袋子中，底部每公斤玛咖平均放入 200 克左右布袋装花椒一个后密封，放于阴凉干燥处，气候干燥的地区，以后每30天左右检查一次并以充足的阳光晒干一次，气候湿润的地区，以后每20天左右检查一次并以充足的阳光晒干一次。(请根据您购买的数量酌情添加花椒。)
通过上面的介绍，大家对新鲜玛卡如何保存呢也都很清楚了。很多食物在选购之后就需要妥善的保存起来，若是一次性吃不了，还可以放在阳光下晒干，或是加工处理一下，这样保存的时间就会更长了，不过有些时候还是不能长期放置的，最好是尽快吃完。
yS630.Com相关推荐
新鲜人参如何保存呢
人参是一种非常不错的补品，尤其是一些老年人经常性的食用一些人参，可以有效的预防我们很多疾病，多吃一些人参还能有效地帮助我们青少年大大提高他们的记忆力，尤其是一些高中生用脑过度，多吃一些人参效果是非常不错的，但是对于新鲜人参如何保存也要引起特别的关注。
人参因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等，所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象.人参的贮藏方法有几种：
①常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可.
②吸湿剂干燥法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭.
③低温保存法：这是较理想的方法.人参在收藏前要晒干，最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间，但人参不宜长时间暴晒，同时供药用的人参已达到一定的干燥程度.一般只需将人参在午后翻晒1~2小时即可.待其冷却后，用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间.
新鲜人参可以采用常规保存法，可以用塑料膜密封保存在干燥通风处可延长人参的使用期限，同时也可以采用稀释剂干燥法可以放一些生石灰木炭等都可以帮助我们达到很好的延长保质期的效果，尽量尽快食用以防发生变质。
如何种植玛卡_玛卡的种植技术
导读：如何种植玛卡？玛卡在保健市场上一直都很受到养生人士的喜爱，那么如何种植玛卡？玛卡的种植技术，下面一起来看看。
如何种植玛卡
玛卡，又称玛咖、马卡，英文俗称MACA，为十字花科独行菜属两年生草本植物。由于玛卡丰富的营养成分和特殊的功能功效，使其受到全世界的瞩目。在玛卡开发领域，市场上多利用玛卡药膳两用的性质开发各种各样的保健食品与营养补充剂，在国际上具有良好地市场前景。玛卡的种植技术如下：
1、区域
玛卡喜冷凉而又湿润的气候，较耐寒，适应性较强，适宜在海拔2700-3200米的高寒冷凉山区种植。忌高温和涝洼积水，以多年未种过十字花科作物的地块为好，忌连作。
2、整地
选择前茬未种过十字花科作物，肥力一般的砂壤土，不宜用菜园及肥力较高的地块种植。耕翻2次，最后一次耕翻前，每公顷施腐熟优质农家肥37.5-45天、普钙75-1500千克作基肥均匀撒在地表，耕翻时埋入土中，耙平后按2米宽开沟做成阳畦待栽。
3、定植
5月中旬至6月上旬，7-10片真叶时，分期分批取苗，带土移栽。取苗前要给苗床适当浇水，取苗时，将铲子插入根系下面，小心将苗取出，采用拉线挖塘移栽，株行距20X20厘米，每塘栽1株，每公顷栽15-18万株。移栽时苗必须露出土表，浇透定根水。
4、水肥
定植成活后视墒情在晴天上午适时浇水，严禁雨前灌水，整个生育期注意排涝，避免畦面渍水。根据苗情追肥2～3次，每次每公顷施N、p、KZ元复合肥150-225kg，生长期进行3-4次中耕松土，人工拔除田间杂草。
5、病虫防治
玛卡一般无病害发生，虫害主要有蚜虫，每公顷用10％吡虫啉可湿性粉剂120～150克，对水450～600公斤喷雾防治。
6、留种
玛卡为自花授粉作物，采用单株留种，能较好地表现种性。选择符合本品种特征特性、形状整齐、外皮光洁、须根少、根头短缩、无病虫害的玛卡作种株，3月初移栽于整理好的留种地，株距10～20cm，行距30cm，栽时压紧土，定植后浇透定根水。生长期间追肥1次，花期注意防治蚜虫。
6月上旬，当角果初现黄褐色时，及时将薄膜平铺于行间，并用石块压紧，选晴天下午，轻拍植株，将种子抖落，微晒后，用通气良好的袋子储藏，保存于通风阴凉干燥的地方。
7、采收
11月下旬至12月上旬，多数植株叶色转黄褪色，肉质根充分膨大，基部圆钝即可收获。人工采收后，除去叶片，清除泥土和须根，用水清洗干净，切成片状放在阳光下晒干即成商品，加工包装上市出售。
由于玛卡的生长条件异常苛刻，不仅要在3000米以上的高原，而且昼夜温差要30摄氏度以上，雨水充沛的地方，这种独特的生长条件限制了它的种植。高原的土地土层较薄，玛卡在生长的过程中会大量吸收土壤养分，同时，玛卡又属十字花科植物，必须采用轮作方式，即每收获一季后土壤需要休养，一般情况下如土壤未进行增肥改良需休养七年后才能再次栽种，有一茬玛卡七年地的说法，因此产量极低。
据现代科学研究，玛卡有多种营养成分，如蛋白质、氨基酸、多糖、多种维生素等。此外，玛卡还含有具有特殊功效的天然活性成分玛卡烯、玛卡酰胺、芥子油、生物碱、矿物质微量元素，具有提高免疫力、改善性功能、调节内分泌、抗疲劳、抗氧化、抗肿瘤等药理药效，在临床上可用于提高和治疗性功能、改善更年期综合症、治疗贫血、增强体力、降血脂等。
以上就是一些玛卡的相关知识，如果想了解更多关于玛卡的内容，请继续关注中医养生频道。
玛卡如何泡水喝
导读：玛卡如何泡水喝？玛卡的吃法有很多，最简单的方法就是泡水喝。那么玛卡如何泡水喝？下面一起来看看吧。
玛卡如何泡水喝
玛卡是生长在高海拔的高原十字花科植物，特殊的生长环境造就了它丰富的营养成分，世人又给它了众多的美誉国宝、人参、天然活力营养素宝库等等。但是玛卡中特有的成分玛卡烯，玛卡酰胺，能促进荷尔蒙分泌，调节内分泌等作用，被誉为天然荷尔蒙发动机，因此能够改善性功能、提高生育能力、抗疲劳、调节内分泌、延续更年期等功效。
又因玛卡中含有20种氨基酸、8种维生素、8种矿物质、9种次生代谢物质，故此也摘得天然活力营养素宝库的美誉，因此能够改善亚健康状态、提高人体免疫力、改善失眠等。玛卡最简单的一种吃法就是泡水喝，玛卡泡水喝的方法如下：
1、泡茶可以选择玛卡干片，1天10克，一次放3--5片，用开水泡即可，泡后的片不要丢掉，可以咀嚼后吞。
2、将玛卡切片2-4克（2-3片），加开水（保温杯每次约300-500毫升）泡20分钟喝，泡4次后的玛卡片可直接食用。
3、玛卡根浸泡在水缸，将它们与很多种不同的配料混合一起，包括一小撮的鲜木瓜、一些炼乳，还有鸡蛋，蜂蜜和香草，经过不停搅拌，最后制成可口的玛卡饮料。
很多朋友在泡水之后，往往直接将玛卡干片丢掉，建议不要这样，这样做太浪费了，可以将泡过水的玛卡干片咀嚼吃下，从而完全吸收玛卡中的物质。
玛卡除了泡水喝，还有哪些食用方法呢？玛卡的最佳吃法，一起来看看。
玛卡的最佳吃法
1、玛卡干或者玛卡粉煲汤
在炖鸡、鸭、肉、排骨、汤等时，在停火前30分钟加入10克玛卡切片/2000ml汤，饮用50ml/天。这种方法人体吸收非常不错，推荐使用。
2、玛卡干泡酒
将玛卡切片和白酒，按重量（g）：体积（ml）为1:20泡42-56度白酒2周，饮用25ml/天；泡后的玛卡片也可以吃掉，不要扔噢，因为玛卡泡酒后，还有好多营养价值和有效成分残存在玛卡渣里。
3、玛卡火锅
玛卡在南美洲，基本类似蔬菜和主食一起吃，比如玛卡叶子可以用来做沙拉，在国内可能会被用来下面吃或者用于凉菜而被食用，所以玛卡是一种非常不错的蔬菜，营养价值高，用于吃火锅，也是非常不错的选择。
4、玛卡粉和着咖啡或者牛奶饮用
这个方法只限于玛卡粉。效果还不错，对于上班族，玛卡粉和着咖啡或者牛奶饮用是他们最好的选择，方便又简单。
5、玛卡红烧肉
红烧肉让很多人垂涎欲滴，流连忘返，把玛卡加入红烧肉中一起煮，不仅功效好，味道也很不错。
以上就是一些玛卡的相关知识，如果想了解更多关于玛卡的内容，请继续关注中医养生频道。
玛卡的药性如何？
今天，小编要向大家介绍的是一种名字叫做玛卡的植物。玛卡，一般是自然生长在高海拔的地区，现在人们也有把它种植在中国的一些地方。玛卡的营养价值极其丰富，被南美洲的人们亲切的称为是南美人之参。接下来，我们就通过一些详细的资料一起来看一看玛卡的药性。
意大利科学家在1994年首次系统地得出了玛卡干根中的
化学组成成份：蛋白质含量为10%以上，59%的碳水化合物;8.5%的纤维，内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质，并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5
，脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸的含量达53%以上，天然活性成份包括生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等。
1999年，美国科学家发现了玛卡中含有两类新的植物活性成份，玛卡酰胺和玛卡稀，并确定这两种物质对平衡人体荷尔蒙分泌有显著作用，所以玛卡又被称为天然荷尔蒙发动机。在玛卡产品的针对性研究中，又发现了几种特殊的玛卡生物碱，随着研究的深入，玛卡中还会有更多的具有活性的新物质被分离和鉴定。
食用
玛卡经阳光晒后可以食用，也可以制成凉拌菜，熟食更佳，早在哥伦布到达美洲前，秘鲁国宝已属备受人们青睐的蔬菜，它能提供大量热能，品尝过玛卡的人说，食用它有满足感，令人感到十分舒服，其味道甘美。
以上就是关于玛卡的药性的
新鲜锁阳怎么保存呢
在我们的生活中总是会有很多男性出现阳痿早泄等疾病，这样会严重的影响着夫妻之间性生活质量，这样还会让男性变得越来越没有自信，并且也会影响着生育能力，其中锁阳能很好的改善这样男性疾病，其中新鲜锁阳就是最常吃的一种，但是我们一定要掌握好新鲜锁阳的保持方法才能平时在生活中经常食用，下面一起了解下新鲜锁阳怎么保存呢。
新鲜锁阳怎么保存呢
锁阳为锁阳科植物锁阳的肉质茎。生于沙漠地带，主产内蒙古，大多寄生于蒺藜科植物白刺等植物的根上。多年生肉质寄生草本，春季采挖，除去花序，切段，晒干。锁阳茎圆柱形，有的略扁，多切成段，长5至15厘米，直径1.5至5厘米。有的先端略细，稍弯曲，表面棕色至棕褐色，具纵沟及横裂纹，有的残存鳞片，质坚硬，难折断，断面浅棕色或棕色，具散列突起的维管束小点。气微，味甘而涩。以条粗、体重、质硬、断面显油润者为佳。锁阳根据炮制方法的不同分为锁阳、酒锁阳、盐、酒制锁阳，炮制后贮干燥容器内，置通风干燥处，防蛀。
锁阳的作用：
1、清除自由基作用
锁阳可增强小鼠血清和线粒体内超氧化物歧化酶（SOD）活性，可有效清除小鼠体内的自由基。另外，锁阳还能提高过氧化脂质酶活性，从而具有抗衰老作用。此外，还具有预防动脉硬化的作用。
2、对免疫功能的影响
锁阳有增强动物免疫功能的作用。实验证明，其对阳虚及正常小鼠的体液免疫有明显的促进作用，其机理可能与增加脾脏淋巴结等有关。
锁阳可使阳虚小鼠减少的中性粒细胞增加，从而增强机体的防御功能。
3、耐缺氧、抗应激作用
锁阳总糖、总苷类、总甾体类能延长小鼠常压耐缺氧、硫酸异丙肾上腺素所致缺氧的存活时间，使小鼠静脉注射空气的存活时间延长，并可增加断头小鼠张口持续时间和张口次数。
上面就是对新鲜锁阳怎么保存呢的介绍，通过了解之后我们知道新鲜锁阳最好是晒干后进行储存，这样就能随时进行食用，另外锁阳虽然能改善阳痿等，但是出现这些男科疾病最好还是及时到医院进行检查和治疗，另外最好平时能经常进行体育锻炼。
新鲜冬虫夏草怎么保存呢
在日常生活中，我们每个人的工作压力都比较大，因此我们要学会疗养身体，只有这样，我们的身体才不会随着时间和年龄而渐渐的变差，当然各种营养品也比较多，供人们任意选择，冬虫夏草是比较出名的一种保健品，那么新鲜冬虫夏草怎么保存呢？接下来让我们一起来了解一下吧。
冬虫夏草的保存方法,冬虫夏草的保存方法关键在于防潮、防蛀和防虫,有的人花几千元买了冬虫夏草,但一时不知道怎么吃好,放在家中,渐渐起霉或被虫蛀,有的是别人所赠,没及时服用致霉变虫侵,实在可惜。那么,冬虫夏草的保存方法是怎样?
家庭保存虫草
一般家庭每次购买的虫草量都会比一次服用量稍多一点,这就需要注意虫草的储藏了。如果冬虫夏草量少,而且储存时间不长,只需将其与少量花椒或丹皮一起放在密闭的玻璃瓶中,置于冰箱里冷藏就行。如果量多或需放置较长时间,则最好除花椒、丹皮外,在储藏处放上一些干燥剂。若发现虫草已受潮而润软,应立即取出于阳光下曝晒或用炭火微微焙烘。若是家中有泡菜坛子,也可在坛底放些许生石灰,石灰上放一小垫板,再将虫草置垫板上,上面加盖,水槽边放些清水即可,这样也可保存较长时间。虫草一般存放最好不超过一年左右,否则,功效大失。
注意事项
1、不要用冰冻的那一层冰箱,保鲜的那一层就行了。
2、务必要密封,这就是为什么要用两层塑料袋的原因了,或许您还可以用三层。
3、要定期检查,一个月至少检查一次,如果发现有发潮霉变,一定要拿到阳光下晒干,然后再按上述方法保存。
在家庭中,我们完全可以沿袭虫草商的方法,此外,还可以用布袋装上花椒,跟虫草一起保存。花椒不但有一定的吸湿功能,重要的是气味能够杀菌。
虫草发霉可以吃吗
冬虫夏草是目前最主流的高档礼品,秋冬季节是进补的最佳时节。但是由于保存不善,虫草放在家中出现发霉的情况也是很常见的,虫草受潮后要化苗,即虫体成空过壳,捏后变扁,但虫草质量降低。轻微发霉可用白酒喷撒虫草(每千克用250ml酒),喷后再喷水,用硫磺熏,可保几个月不化苗。发现虫草受潮后,应立即曝晒。若生虫,可用硫磺熏之,或用炭火微微烘焙,事后筛去害虫虫体与蛀屑。
新鲜冬虫夏草怎么保存？这个问题并不是很难解答，因为现在的大多数的中药药材以及一些营养品和保健品的保存方法都是一样，不要放在潮湿的地方，但是经常放在向阳的地方也不能保证食品不长虫子等，要经常拿出来看，这样才是最好的办法。
玛卡如何搭配不会上火
玛卡这种中药材的营养价值是非常高的，若是感觉到自己的身体一直都处在疲惫状态的，就会使用玛卡这种药材来进行治疗的，不过玛卡这种中药材在服用以后就会非常的容易出现上火的情况，必须要定时定量的去服用，这样的话才可以避免上火的程度变得更加严重的，而且还要配合其他的药物服用。
1，玛咖易上火，需定量食用。"玛咖容易上火,这个有临床验证的,所以一般容易上火的要少量吃玛咖，对于正在上火的人，吃玛咖会加重上火的病情，所以建议少吃甚至不吃。一般建议一天不超过25克，吃的太多容易上火，而且可能达不到预期的效果。吃玛咖上火后，可以适当吃一些味苦的食物，如苦瓜，杏仁，苦菜。这是下火最好的办法;当然也可以喝一些下火茶，比如苦丁茶，苦荞麦，芥兰，旱金莲等。
4，甲状腺疾病患者：玛咖中有一种叫硫代葡萄糖甙的化合物，由于饮食中或多或少都有一些碘摄入，而硫代葡萄糖甙结合碘可能会导致甲状腺肿胀，这对甲状腺疾病患者会产生一系列影响。
对于食用玛卡的人来说，其禁忌主要是：、在女性怀孕和儿童，应当慎重服用玛卡，因为截至目前为止，还没有科学实验来证明玛卡中是否会对胎儿有间接影响，因此，在孕妇怀孕期间，应当停止服用玛卡。
2、对于甲状腺患者来讲，因为玛卡含有硫代葡萄糖甙的化合物，若是结合低碘饮食过量服用，可能会导致甲状腺肿胀。甲状腺肿包括吞咽困难、咳嗽、呼吸困难、喉咙紧绷的感觉，在脖子底部可见肿胀的症状，也应当慎重服用。
没有什么禁忌，不过不适合婴幼儿、少年、孕妇和哺乳期孕妇食用。玛咖具有抗疲劳，增强体力的作用。其成分玛咖烯和玛咖酰胺对提高精子活力和精子数量有很好的效果。特别适合男性补肾活精之用。
