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什么不是发物的食物

2019-10-13

不是所有食物的外皮都能吃的,带皮吃会致癌

真正的养生不是吃和运动。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,要作生活的主人,我们必须注意养生。日常生活中关于养生常识我们需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供不是所有食物的外皮都能吃的,带皮吃会致癌,相信能对大家有所帮助。

日常所吃食物都有外皮的,有的食物外皮是可以吃的,一旦碰到这些食物,就不要吃了,如果你吃了,严重会致癌哦,接下来跟小编一起来看看哪些食物的外皮是不能吃吧!

第一:红薯皮,这个红薯,烤红薯大家肯定吃过,多甜多香啊!

红薯片为什么不能吃呢?因为红薯长期生长在地下,其表皮与土壤直接接触,很多有害物资被吸收在红薯皮中。且红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。一些经营烤红薯的摊主为节俭本钱而选用焦炭作为燃料,发生的二氧化硫等有害物资也很轻易沉积在红薯皮中,连皮吃易致癌。

第二:银杏皮也不能吃,银杏通称白果,皮里含有大量的有毒物质!

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果皮中含有有毒物质白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸和白果醇等,进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒。另外,熟的银杏肉也不宜多食。

第三:柿子皮,想必这个皮大家都不会去吃吧,至少家里的老人流传下来的,这个皮是不能吃!现在看是有根据的!

成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸,吃起来会感到涩涩的.鞣酸在胃酸的作用下,会与食品中的蛋白质起化合作用产生沉淀物,即柿石。这种物资很轻易引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。因此,不要吃未往皮的柿子,也不要空腹吃柿子。这几种食物绝不能带皮吃有毒易致癌!很多人不知道

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茼蒿不是所有人都能吃的,不然你的身体真是亏大了


茼蒿是一种食物,时常被人称做皇帝菜,可以炒菜生拌都可以的,清香的味道,可以去火养心,让你健康又长寿,这么营养的食物,有些人要是吃了,疾病找上你,那么是哪些人不能吃茼蒿呢?

一、茼蒿的食用禁忌

1.茼蒿辛香滑利,脾虚泄泻者不宜多食。

2.茼蒿气浊、上火,一次忌食过量。

3.茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,这样会减弱茼蒿的健胃作用,所以烹调时应注意旺火快炒。

4.茼蒿和草鱼相克,最好两者不要一起烹调,避免引起消化不良。

二、哪些人不能吃茼蒿

茼蒿不是所有人都能吃的,不然你的身体真是亏大了

1.胃虚泄泻者慎食。

2.茼蒿的适用人群

一般人群均可食用。尤适宜高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者。

3.茼蒿的食用处理方法

把茼蒿放入清水里面泡,大概浸泡15分钟左右,然后放在流动水底下轻轻掰开细小的地方用水冲洗干净,千万不要用手来回去搓洗,茼蒿比较脆弱,搓洗会折断茼蒿

4茼蒿的食用禁忌

茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时,则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下,拌上芝麻油、味精、精盐,清淡可口,最适合冠心病、高血压病人食用。

并不是所有食物饿着肚子就能吃


食物就是用来充饥的,当肚子饿的时候,吃东西填饱肚子是最正确的选择,但是并不是所有的食物都适合我们饿着肚子去吃。

什么东西不能饿着肚子吃

我们都知道的,香蕉是不可以饿着肚子吃的,香蕉的营养虽然非常的丰富并且还含有很多的微量元素,但是香蕉当中也是含有很多的淀粉的,很多人饿了,吃一两个香蕉就饱了,然后就不想再吃其他的东西,所以减肥的人就喜欢拿香蕉来代餐,其实这样是很不对的,做法不营养也不健康,所以说香蕉最好不要空腹吃。

再者就是西红柿了,西红柿口味酸甜,味道很不错,但是也不适合空腹来吃,西红柿当中含有很多的果胶,人在空腹的时候就会分泌很多的胃酸,西红柿当中的化学成分与胃酸一结合就容易形成不溶于水的沉淀物,容易堵塞肠胃的通道了。

饿肚子的时候适合吃什么垫一下

但是肚子太饿了又暂时性的没做好饭,也要吃点东西稍微垫吧一下的,到底吃什么好呢?

首先,我们可以吃一点低脂的酸奶,酸奶当中的益生菌可以让肠胃蠕动起来,降低高血压的风险,也可以促进好的菌群的繁殖,有助于消化,是很健康的一种食物。

粗粮饼干也是一种很不错的选择,粗粮饼干其实是不被人所接受的,因为粗粮饼干当中的不溶性膳食纤维的含量很高的,导致粗粮饼干要比一般的酥性或者是韧性的饼干口感粗一些,不容易让人接受。

但是吃粗粮饼干是很不错的选择,我们在饿的时候,吃一点粗粮饼干垫肚子是很好的。

粗粮饼干当中的碳水化合物的含量很低,有助于抵抗多种疾病的发生,而且膳食纤维含量高还有利于保障消化系统的正常运转,还能降低高血压、糖尿病和心脑血管疾病的风险。

初次之外,也可以吃黄瓜,黄瓜当中含有丰富的维生素,多吃是可以美容的,饿的时候吃一根黄瓜,轻轻松松就能让我们瘦下来。

苹果也是不错的选择,饿了的时候吃一个削苹果,暂时的能帮助我们赶走饥饿的感觉,而且吃苹果不会让我们发胖,苹果是可以减肥的,而且还能解嘴馋。

有的食物饿了可以吃而有的饿了不能吃,以上就是全部关于饿肚子吃东西的小知识了,你了解了吗?

本篇文章版权归三九养生堂所有,未经许可,谢绝转载。

一个健康的胃不仅能让你更好的摄取各种营养美食,为身体进行所需“养料”的输送,而且更是保障健康的“龙头老大”。可是,问题来了。

不少人会说:“我的胃总疼。”“咋办啊?总是胃反酸、胃胀。”等等这些诸多病症都表示着你的胃正面临极大的健康危机,如果任其恶化,还很容易引发胃癌。

胃癌的发病率可约为诸多肿瘤疾病的25%,所以,大家要想有一个更健康的胃部,一定要格外谨慎“病从口入”了。

这些不良的饮食习惯会诱发胃癌

1、总是高盐饮食

很多人不管吃什么都喜欢吃很刺激、辛辣的,稍微淡一点,就感觉吃的很没滋味,而虽然说“重口味”的饮食能让你更好的下饭,吃的也会更香甜,但是你有考虑过对胃部的损伤吗?

其中,尤其是一些咸菜等腌制的食物,其中多会含有亚硝酸盐的成分,这是一种容易致癌的物质,并且常吃还易加重胃部的消化负担,久而久之,胃部的“活力”就会慢慢下降。

所以,总是贪吃重口食物的人要当心了,多选择清淡饮食。

2、霉变食物照样吃

节约是好的习惯,但是对于吃进肚子中的食物,你可得悠着点。对于一些霉变的花生、红薯、香蕉,就果断扔进垃圾箱吧,这对于胃部损伤是很大的,其中可含有黄曲霉毒素,若被人体摄取超过一定的量,会很容易诱发癌症的。

另外,也别指望着去掉霉变的部位,然后就能放心吃了,对于这些发霉的食物,可是会“传染”的。

3、饮食过于单一

胃部的健康生长需要多种营养素的共同“呵护”,而如果总是保持一个比较单调的饮食习惯,在日常不注重营养的均衡摄取,便很容易使得胃部因为缺乏营养素而出现疾病。

4、吸烟

抽烟是很多人,尤其是男士都有的习惯,但是,抽烟除了伤肺之外,对胃部健康也是损伤很大的。

首先,经常吸烟会打破肠道和胃部之间的平衡,胆汁便很容易反流到胃部中,于是脆弱的胃粘膜便会遭受不良的损伤,照此发展下去,胃部机能会慢慢衰退的。

注意事项:对于一些本身就已经患上老胃病的人要重视了,因为在胃部中很可能存在一种人的肉眼几乎看不见到的物质——幽门螺旋杆菌,这属于一类致癌物质。所以,建议定期的体检是很有必要的。

胃部健康是相当重要的,所以以上几点不良习惯可不能有哦!

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山药是生活当中十分常见的食材,山药吃对了对于我们的身体是有好处的,但是吃错的话相当于服毒,那么吃山药的禁忌有哪些呢?哪些人不能吃山药呢?今天就为大家介绍一下吧!下面大家就跟着我一起来看看吧!

山药一种吃法竟相当于服毒

一、生吃山药

生的山药当中会含有一定量的毒素,生吃山药的话容易引发中毒,所以千万不要生吃山药哦。

二、食用过量

山药本身是属温和,但含有雌性激素,食用过量会刺激荷尔蒙,女性会造成子宫内膜增生,出现生理期不顺畅,痛经腹痛。

三、过敏反应

山药皮中所含的粘液里含有植物碱,部分人接触会引起山药过敏而全身发痒,在处理时应当避免直接接触。

山药里的成分有收敛作用,所以患有感冒、大便燥结者以及肠胃积滞的患者,忌食用。

山药的饮食禁忌

一、山药不能与甘遂同食。山药补肾健脾润肺,甘遂峻下逐水,能刺激肠管,增加肠蠕动,产生泻下作用,这两者作用是截然相反的,不可一起服用。

二、山药不能与碱性药物同服。山药中含有淀粉酶,当山药与碱性药物同服时,碱性药物会使山药中的淀粉酶失效,减低山药的营养价值。

三、山药与猪肝不能一起吃。山药富含维生素C,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素C遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。

四、山药与黄瓜不能一起吃。黄瓜当中含维生素C分解酶,如果和山药一起吃,则山药中的维生素C会被分解破坏。

五、山药与南瓜不能同食。南瓜中含有维生素C分解酶,若与山药同食,维生素C则被分解破坏,从而降低了山药的营养价值。

六、山药与胡萝卜不能同食。山药中含丰富的维生素C,而胡萝卜中含维生素C分解酶,若两者同时食用,维生素C则被分解破坏。

七、山药与笋瓜不能同食。笋瓜中含维生素C分解酶,山药中富含维生素C,若笋瓜和山药同食,则山药中的维生素C会被分解破坏,导致山药营养价值的降低。

哪些人不能吃山药

1、糖尿病患者不可多食

虽然说山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药,如果某些患者偏爱食山药,那么应适当减少主食的量,否则就会适得其反。

鱼肉虽好不是人人都能吃


如今人们的生活水平提高了,桌上的食物种类也越来越丰富,对于现代家庭来说鱼已经是桌上最常见的菜肴之一了。鱼肉鲜嫩容易消化,是老人小孩最适宜的肉类食物,可是鱼的种类不同也有不同的营养成分,有的物质不适合所有人食用,有这几类人是不适宜吃鱼肉的。

老人、体热者少吃无鳞鱼

从中医角度来说,鱼大致可以分为三类:

一是性温的,如鳝鱼、泥鳅、带鱼、草鱼、鲇鱼、胖头鱼等,这些鱼都偏热,具有补血、补气的功效,但热性体质和有皮肤病的人要尽量少吃。

二是性凉的,如墨鱼、甲鱼、鱿鱼等,一般在夏季或者属于热性体质的人可以多吃。

三是性平的,如黄鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲈鱼、平鱼,沙丁鱼,鲭鱼等,这些鱼寒性和热性体质的人都可以吃。

需特别注意的是,老人或热性体质的人最好少吃无鳞鱼,包括银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼等。中日友好医院中医专家李佩文教授提醒,无鳞鱼属于发物,热性体质即平时容易上火、口干、长疮、大便干燥的人,应当少吃,否则会加重这些症状。此外,一般来说,以上几种无鳞鱼胆固醇含量较高,患有冠心病、动脉硬化、高血压、高血脂等慢性病的老年人也要少吃。

吃鱼也讲究对症

家里有病人初愈,总会熬上一锅鲜美的鱼汤,营养又滋补。但在杨力看来,不同的鱼具有不同的功效,因此,吃鱼也要讲究对症。

甲鱼降胆固醇。甲鱼有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益。另外,食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。

鱿鱼防糖尿病。鱿鱼中含有十分丰富的微量元素,如硒、碘、锰等。特别是硒,临床发现,糖尿病患者体内普遍缺硒,吃鱿鱼有利于改善糖尿病病人的各种症状。

鱼的种类繁多,有海水与淡水鱼,不同的品种对不同的疾病和年龄阶段的人来说,其作用也是不同的,只有注意了饮食搭配,才会发挥效用。

不是每个人都能吃西瓜


【导读】不是每个人都能吃西瓜,西瓜清暑解热、止渴、利小便,适用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。但因为西瓜属于生冷食品,任何人吃多了都会伤脾胃,导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降,一起来了解下不是每个人都能吃西瓜。

不是每个人都能吃西瓜

1.感冒初期不宜食用

中医将感冒分为风寒和风热两种。感冒初期,在没分清楚自己属于哪种类型时,吃太多西瓜很可能让寒气加重,导致病情恶化。如果已经确认是风热感冒,并伴有高热、口渴等内热症状出现,可以吃少量西瓜,帮助清热解毒。

2.口腔溃疡者不宜食用

在中医角度看,口腔溃疡的主要原因是阴虚内热,虚火上扰,灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用,口腔溃疡者若多吃西瓜,会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些,这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛,加重口腔溃疡。

3.肾功能不全者不宜食用

肾功能不全者,不要吃。短时间内大量吃西瓜,易使体内水分增多,超过生理容量。而肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力降低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,致血容量急剧增多,易因急性心力衰竭而死亡。

4.糖尿病患者不宜食用

糖尿病患者要少吃。西瓜含约5%的糖分,糖尿病患者吃西瓜过量,会致血糖升高、尿糖增多等,严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。一次吃25-50克西瓜,适宜糖尿病人。

5.孕妇不宜食用

由于孕期女性内分泌发生了生理性变化,体内胰岛素相对不足,对血糖的稳定作用下降,造成糖在血液中的浓度高,会发生妊娠糖尿病,而妊娠糖尿病是引发孕妇流产和早产的一个重要原因。因此,孕妇不能过量吃西瓜。

6.产妇不宜食用

产妇的体质比较虚弱,从中医的角度来说,西瓜属寒性,吃多了会导致过寒而损伤脾胃。

7.经期中的女生不宜食用

女生经期中,体质也比较虚弱,免疫力降低,最好不要吃西瓜这种寒凉之物。

8.高龄老人不宜食用

高龄老人因为年纪比较大,多数人的脾胃功能和心肾功能都会有所减弱,夏季吃太多西瓜会损伤脾胃。

不能吃的隔夜食物,可能会致癌



隔夜茶不能喝

隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。


隔夜银耳能不能吃

银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤,亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白,能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用,使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成人体缺乏正常的造血功能!


隔夜开水都不能喝

把自来水烧开3~5分钟,亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低,最适合人们饮用。亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现,开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后,亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。我国居民有爱喝开水的习惯,最好是现烧现喝或只喝当天的开水。也不要喝煮沸时间过长的开水。


隔夜的鸡蛋不能吃

鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌,因此会有害健康,例如:造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物(蛋)已经熟透,而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当,一般可以保存48个小时都没问题。所以鸡蛋隔夜能不能吃,不单单要看是否加热了,而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了,只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是没有问题的。茶叶蛋也就是这个道理,可能大家不知道,茶叶蛋是煮俩遍的,第一遍煮熟,第二遍将蛋皮敲碎,加茶叶等辅料,再煮,所以茶叶蛋肯定是熟的,现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋,(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。


隔夜叶菜不要吃

由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了不同种类的蔬菜,应该先吃茎叶类的,比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。


家庭卤味糟货不要隔夜吃

卤味和糟货都是上海市民喜欢吃的时令菜,不少市民还喜欢把吃剩下的卤味糟货放冰箱“过夜”,可这种做法有很大的食品安全隐患。预防食物中毒,春夏季节吃卤味糟货不要隔夜。散装卤味是要当天吃完,不可隔夜的。从食品安全角度讲,这是不卫生的,可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌,还有嗜冷菌等。


海鲜品不能隔夜

鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。


隔夜汤怎么办

广东人喜欢煲汤,喝不完的汤放入冰箱里,第二天煮滚了再喝。这种隔夜汤对身体好吗?最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里。

不能吃的隔夜食物 可能会致癌



隔夜茶不能喝

隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。


隔夜银耳能不能吃

银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤,亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白,能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用,使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成人体缺乏正常的造血功能!


隔夜开水都不能喝

把自来水烧开3~5分钟,亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低,最适合人们饮用。亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现,开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后,亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。我国居民有爱喝开水的习惯,最好是现烧现喝或只喝当天的开水。也不要喝煮沸时间过长的开水。


隔夜的鸡蛋不能吃

鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌,因此会有害健康,例如:造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物(蛋)已经熟透,而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当,一般可以保存48个小时都没问题。所以鸡蛋隔夜能不能吃,不单单要看是否加热了,而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了,只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是没有问题的。茶叶蛋也就是这个道理,可能大家不知道,茶叶蛋是煮俩遍的,第一遍煮熟,第二遍将蛋皮敲碎,加茶叶等辅料,再煮,所以茶叶蛋肯定是熟的,现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋,(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。


隔夜叶菜不要吃

由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了不同种类的蔬菜,应该先吃茎叶类的,比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。


家庭卤味糟货不要隔夜吃

卤味和糟货都是上海市民喜欢吃的时令菜,不少市民还喜欢把吃剩下的卤味糟货放冰箱“过夜”,可这种做法有很大的食品安全隐患。预防食物中毒,春夏季节吃卤味糟货不要隔夜。散装卤味是要当天吃完,不可隔夜的。从食品安全角度讲,这是不卫生的,可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌,还有嗜冷菌等。


海鲜品不能隔夜

鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。


隔夜汤怎么办

广东人喜欢煲汤,喝不完的汤放入冰箱里,第二天煮滚了再喝。这种隔夜汤对身体好吗?最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里。

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