吃海鲜时注意这些部位别吃，小心有毒
夏至养生要注意这些。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。养生常识有哪些好的理念呢？经过搜索和整理，养生路上(ys630.com)小编为大家呈现“吃海鲜时注意这些部位别吃，小心有毒”，相信能对大家有所帮助。
平时吃海鲜，大家有没有注意这些部位是不能吃的，一旦吃了会有中毒的现象，严重的还会危及生命，究竟海鲜的什么部位不能吃呢？接下来小编为大家揭晓答案吧。
1、螃蟹
蟹腮：在螃蟹壳内，形状像牙，柔软；
蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西连着蟹胃，要取掉；
蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之。
2、扇贝
吃海鲜时注意这些部位别吃，小心有毒
扇贝丁的肉质鲜美，营养丰富。扇贝裙边也可以凉拌或爆炒着吃，但裙边藏垢较多，尽量不要生吃。扇贝黑色的部分是扇贝的内脏建议去掉，不要食用。
3、虾
虾头不要吃，因为有些毒素以及重金属残留物质都存留于虾头里；虾线也不要吃，既是因为虾的消化道里有脏东西，也因为虾线影响口感。
4、鲍鱼
鲍鱼内脏是有毒，而且呈季节性，与海藻的生长有关，有毒时期在每年的2-5月份，这时期鲍鱼内脏不能吃。鲍鱼的内脏器官含有光致敏毒素，是海藻叶绿素衍生物的分解产物。
这种毒素一般在春季聚集在鲍鱼的肝脏中，具有光化活性，如果有人吃了含有这种化合物的鲍鱼，然后又暴露于阳光中的话，该物质会促使人体内的组氨酸、酪氨酸和丝氨酸等胺化合物的产生，从而引起皮肤的炎症和毒性反应。
延伸阅读
揭秘冬季吃海鲜时注意事项
【导读】冬季虽然万物萧条，但是却是吃海鲜的好季节。相信很多人都喜爱吃海鲜，因为它美味可口，那个味道确实很赞。虽然海鲜美味,但也要注意卫生。那么，冬季吃海鲜注意事项是什么？下面小编就为您带来这篇揭秘冬季吃海鲜时注意事项，希望揭秘冬季吃海鲜时注意事项能对您有所帮助。
海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害，淡盐水可以杀死部分的细菌。
注意尽量吃煮熟的海鲜。这样海鲜体内的嘌呤和苷酸会因为高温、水的浸泡减少很多。
吃海鲜要适量。不要一次性同时摄入过多的啤酒和海鲜，可以将啤酒换成白酒、加拿大冰酒、红酒等，高度的酒精能够杀死海鲜里残留的细菌。
关节炎患者少吃海鲜。因为海参、海鱼、海带、海菜等含有较多的尿酸，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。
要注意的是要保证海鲜类食物的新鲜和卫生。因为当中含有的副溶血性弧菌，这是一种耐热性比较强，需在80℃以上才能被杀死。所以吃的时候一定要保证海鲜已经被煮熟了，这样才可以放心的食用。
尽量不生食海鲜。在吃醉蟹生海胆酱油腌海鲜之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
揭
海鲜一般都属于寒凉阴性类食品，所以在食用时最好与姜、醋等佐料共同食用。姜性热，与海产品同食可中和寒性，以防身体不适。而生蒜、食醋本身有着很好的杀菌作用，对于海产品中的一些残留的有害细菌也起到了一定杀除作用。
这些零食千万别乱吃当心有毒
五毛一袋的辣条、八毛一包的方便面、街上老爷爷画的糖人以及锅巴、果冻、虾条这些零食不仅给我们的童年带来了五彩多姿的回忆，也让人第一次感到好吃的概念。那时候快乐很简单，也许只需要几毛钱就可以快乐一整天，一根辣条都可以和小伙伴们分享。不过，随着年纪的增长，懂得的道理也越来越多。对于这段美好的记忆也有了新的审视，零食固然好吃，但仔细想一想，在吃过的零食里，究竟有多少是合格的产品，又有多少毒素被吃进了肚子里而不自知呢？下面小编就给大家介绍一下那些生活中我们经常食用却对健康威胁极大的零食。
一、油炸类零食
油炸类的食物一直是很多人的心头最爱，鸡肉或猪肉在油锅中炸过之后再撒上一些孜然粉、辣椒粉就摇身一变成了无比诱人的美食。香喷喷的炸鸡腿、鸡排、肉串让人垂涎欲滴，不由自主的吃了一个又一个，甚至连正餐都不想吃了。
但是，油炸食品虽然好吃，却隐藏着不小的健康风险。这些肉类在经过高温油炸之后，大量的油脂都会附着在表面之上，热量也一下子变得很高。如果经常食用不仅会产生发胖的现象，而且还会导致高血脂和冠心病等疾病。此外，高温还会破坏食物本身的营养价值，并产生大量的致癌物质，长此以往，对于身体的健康影响巨大。
二、膨化类零食
除了油炸食品外，膨化食品也是一个危险系数极高的重灾区.膨化食品根据生产方式和原料的不同，可以将其分为玉米和薯类两大类，常见的膨化类食品有：薯条、薯片、虾条等。很多商店的货架上都摆满了五颜六色、鼓鼓囊囊的各种膨化食品，这些食品往往对孩子的吸引力极大，常可以见到一袭孩子缠着爸妈想要买上一些。
但需要知道的是，在绝大部分的膨化食品中都含有少量的铅元素，虽然偶尔食用并不会对人的身体产生什么伤害，但若是频繁的食用这些含铅食物，那么无疑会给身体中的排毒器官造成非常大的压力。铅元素若是在体内堆积，会和多种蛋白质、酶发生化学反应，从而严重的影响到身体的正常发育，严重的甚至还会损伤人的大脑，导致痴呆等无法挽回的后果。
特别是对于身体还未发育健全，同时免疫能力也比较低下的儿童来说，食用膨化类食品显然不是一个明智的选择。处于生长发育关键时期的孩童还是尽量避开这些膨化类食品为好。
三、腌制类零食
遍看零食市场，有一类食物也异常受到人们的欢迎。那就是各种经过腌制的零食，主要代表有蜜饯、鱼干、火腿、香肠等。腌制类食品作为一种传统的食品，在很长的一段时间内都受到了许多人的欢迎，而当它作为零食出现在售货架上时，其普及和受欢迎的程度则更上一层楼。
但是尽管腌制类的食物极大的满足了人们的口腹之欲，但是它却不能被称之为一种健康的食品。这是因为食物在腌制的过程中其本身的营养价值会遭受到极大的破坏，虽然品尝起来口感不错，但其实它的营养价值很低。
而且腌制方法中重要的一个环节就是添加大量的盐，对于普通人来说，如果长期食盐过多，那么就会使得肾脏等器官的负担家中，从而引起高血压等疾病。根本相关统计数据表明，在我国中老年人群中，高血压的发病率高达百分之三十，这和盐的过量摄入不无关系。
以上就是给大家带来的关于三种可能会给我们的身体健康带来安全隐患的零食的介绍。其实，零食的初衷是为了方便人们在闲暇之时食用的，并不是想要人们将其作为主要的食物来源。它的定位决定了其永远不可能代替正餐，所以我们要知道的是，零食不是不可以吃，但要吃得节制、吃得科学，这样才能保证我们的健康不受到影响。
吃海鲜要注意什么 吃海鲜有哪些好处
现代人的饮食方式越来越多样，吃海鲜已经成为一种风向。很多人偏爱海鲜，因为海鲜是营养非常丰富的食材。今天小编给大家介绍介绍吃海鲜要注意什么、吃海鲜的好处以及不适合吃海鲜的人群有哪些。一起来看一下吧。
吃海鲜要注意什么
海鲜水果同吃会腹痛
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
吃海鲜后喝茶长结石
吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。
海鲜煮不熟含有细菌
海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油(油食品)腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
冰鲜虾不可白灼着吃
任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同，它们体内带有很多耐低温的细菌，而且蛋白质分解特别快。如果放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大，蛋白质也已经部分变性，产生了胺类物质，无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性，当然也就不适合白灼的吃法了。不过，冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸，同时也能呈现出美味噢。
海鲜维C同食会中毒
多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价，一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。理论上讲，高剂量的维生素C(一次性摄入维生素(维生素食品)C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”)，当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。
据专业人士解释，一次性摄入50个中等大小的苹果(苹果食品)或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜(蔬菜食品)，才会大剂量地摄入维生素C。如果经过加热烹调过程，食物中的维生素C还会大打折扣。因此，在吃海产品的同时食用水果或青菜，只要不超过上述的量是没有危险的。金属类元素容易沉积在海鲜的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头。
打包来的海鲜要冷藏
如果海鲜已经高温彻底烹熟，那么只需马上放入冷藏室，下餐加热后即可食用。如果海鲜并未经过充分加热，但已经死去，那么应当放进冷藏室，下一餐之前化冻，然后彻底加热烹熟，不要再贪恋生鲜口感。由于海鲜类食品的蛋白质质地细腻，分解很快，拿回家之后应当在一天之内食完，不要长时间存放。
月经期间不能吃什么
1、不能吃酸辣食物
女性姨妈来的时候身体是比较脆弱的，一般在饮食方面酸辣食物是不能吃的。比如：酸辣粉、水煮肉片、柠檬等酸辣食物，如果经期吃了这些食物会导致经血排出不顺畅，甚至出现经量少的结果。
2、浓茶
浓茶除了有一定的营养价值外，还有防治疾病的作用。但妇女月经期间特殊的生理因素决定了忌饮浓茶。因为浓茶中咖啡碱含量较高，刺激神经和心血管，使人兴奋，基础代谢加快，容易产生痛经、经期延长和经血过多。同时，浓茶中的鞣酸在肠道中与食物中的铁强合，发生沉淀，使铁的吸收受到阻碍，引起缺铁性贫血。
3、酒
酒有通经活血的作用，经期饮酒还易导致经血过多、经期延长，不利健康。经期应该尽量避免饮酒，最好对酒说:不吧。
4、油炸食品
油炸食品也是经欺女性的一大禁忌。因为受体内分泌的黄体酮影响，经期女性皮脂分泌增多，皮肤油腻，同时毛细管扩张，皮肤变得敏感。此时进食油炸食品，会增加肌肤负担，容易出现粉剌、痤疮、毛囊炎，还有黑眼圈。另外，由于经期脂肪和水的代谢减慢，此时吃油炸食品，脂肪还容易在体内囤积。
5、冷饮食
这就是现在女性总是会出现宫寒、痛经等症状，这就是女性朋友在饮食上没有注意的结果，在平时也是要少吃冷饮的。因为女性的子宫是不能受凉的，如果在经期吃冷饮会导致我们子宫收缩，不容易把经血排出体外。甚至出现严重的痛经现象。
6、多吃食盐
经前多吃咸食则不利经期健康。要是经前大量咸食，使体内贮存的盐分和水分过多，在月经来潮前夕，就会发生头痛、局部肿胀以及心绪不安、激动易怒等症状，给经期带来烦恼。若能在月经来潮前10天开始吃低盐的清淡饮食，减少盐分和水分的摄入量，便可使上述不适现象减轻或消失。
7、含咖啡因的饮料
会使乳房胀痛，引起焦虑、易怒与情绪不稳，同时更消耗体内储存的维他命B，破坏碳水化合物的新陈代谢。
8、碳酸饮料
因为碳酸饮料中含有磷酸盐，如果经常在经期喝的话，会出现疲乏无力和精神不振的现象，导致饮料和铁产生化学反应，使铁质难以吸收。容易造成贫血症。还有就是碳酸饮料中气体比较多，如果喝多了影响我们的食欲。
死贝类病菌毒素多
贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康(健康食品)造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意，因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质(蛋白质食品)分解过程中的物质导致的。
海鲜啤酒同吃惹痛风
在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。
吃海鲜好处
海鲜含有的脂肪酸比较多
可以加速我们体内血液的流动，所以可以预防我们的血液的凝固，降低我们身体的胆固醇的含量，对一些血液疾病是有很好的预防作用。
海鲜含有的蛋白质也是非常多的
而蛋白质在我们身体是重要的组成部分，所以是我们身体的必需品，吃海鲜可以补充我们身体的蛋白质，是很有好处的。
海鲜中含有的矿物质是非常多的
还有就是含有的微量元素也是很多的，所以吃海鲜可以补充我们平时在蔬菜或者是其他的食物中补充不到的营养。
吃海鲜对身体的好处显而易见，那在平时生活中是所有人都适合吃海鲜吗?我们一起来看一下。
不合适吃海鲜的人群
患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜，因海鲜嘌呤过高，易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。
过敏体质的人应慎食海鲜，因为除了避免食用特定的过敏原之外，海鲜过敏并没有很好的预防方法。富含组胺的红肉鱼也要少吃。
孕妇和乳母应当少吃海鲜，因为目前我国海产品的污染状况十分严重，特别是含汞量普遍超标，而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。
甲状腺机能亢进者应少吃海鲜，因为含碘较多，可加重病情。
平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜，以免发生腹痛、腹泻的状况。
结语：通过小编的介绍，相信你们对于吃海鲜这件事情已经有了正确的认识。有的海鲜营养甚至会高于我们平时所吃的蔬菜营养价值。可是我们也得了解并不是所有人都适合吃海鲜的，尤其是对海鲜过敏的朋友就更不能吃海鲜了。
吃海鲜注意什么？海鲜营养丰富怎么吃才好
海鲜是很多人都喜欢的食用，并且种类繁多，吃法也有很多种。不过，在吃海鲜时要注意的方面是有很多的，如果这些细节都多去注意，对我们的健康就会带来危害。今天，为大家总结一下吃海鲜应该注意哪些吧。
海鲜富含脂肪和蛋白质
海鲜动物的脂肪含大量不饱和脂肪酸，通常在常温下呈液体。从鱼体的一般成分来看，脂肪含量变化最大，如东亚沙脑鱼的变化范围是2-12%,鲭鱼是1-20%.脂肪含量按季节变化是鱼类的特点之一。鱼的不同部位，脂肪含量也不一样，典型的例子是金枪鱼的脂肪多的部分高达25% 以上。一般腹部的肉中脂质多于背部肉。鳕鱼的脂肪多集中在肝脏。
鱼肉的主要成分是肌原纤维蛋白质，此外还有肌浆蛋白质和肉基质蛋白质，氨基酸组成和鱼的种类没有多大关系，几乎相同。除了贝类中胱氨酸含量高外，鱼肉的氨基酸组成在贝类、虾、墨鱼中也是基本相同，也和食用肉的氨基酸组成基本相同，所以，海鲜的营养价值和食用肉一样高。
那么，吃海鲜应该注意的是什么呢？
海鲜的食用注意事项
回家清洗海鲜也十分重要，清洗时最好先将海鲜泡在水盆里，加一点盐，使之慢慢将体内污物吐出来、排泄出来。要多换几次水，直到水清澈为止。
吃海鲜时要注意卫生。许多地方流行生吃海鲜，如生吃牡蛎等贝类。专家强调，如要生吃海鲜，一定要注意卫生，大多数海鲜含有致病性很强的细菌，建议最好食用前先将海鲜冷冻一两个小时，然后在淡盐水中浸泡，以达到杀菌目的。烹调海鲜时应掌握好时间。不应蒸煮过久，否则不但影响口感，还会使蛋白质变性，降低营养价值。
吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。
海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃。如果要吃的话至少应间隔2个小时，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白，大大降低海鲜的营养价值。
果海鲜已经高温彻底烹熟，那么只需马上放入冷藏室，下餐加热后即可食用。如果海鲜并未经过充分加热，但已经死去，那么应当放进冷藏室，下一餐之前化冻，然后彻底加热烹熟，不要再贪恋生鲜口感。由于海鲜类食品的蛋白质质地细腻，分解很快，拿回家之后应当在一天之内食完，不要长时间存放。
在吃海鲜时，以上注意事项不忘哦。
这些食物天生有毒素 千万别吃小心被毒死
所谓有毒其实就是食物暗藏着危害并不适合食用，若是食用了这些含有毒素的食物会对身体产生健康危害!你知道哪些食物不适合食用吗?赶紧来了解一下吧!
马铃薯
为了防止马铃薯中毒，我们可将马铃薯贮藏在干燥阴凉的地方，防止发芽。吃时，如果发现发芽或皮肉呈黑绿色时，最好不要食用。
木薯
木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸，从而使人体中毒。
要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加热煮熟，即可食用。
四季豆
四季豆中含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟。
十字花科类蔬菜
主要包括以下这些菜，白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等;甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等; 芥菜类：叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等;萝卜类;水生蔬菜类。
怎样处理这类蔬菜呢?在烹制此类蔬菜时，可用沸水先焯一下再食用。
吃海鲜不能吃什么 吃海鲜喝这物小心得痛风
秋天是各类海鲜上市的时节，夏天刚刚吃完大龙虾，现在又开始吃螃蟹，那么，海鲜受到了很多人欢迎，却也给大家带来了伤害，吃海鲜的时候，如果不慎吃了与之相克的食物，竟会导致身体受损，下面我们来了解一下，吃海鲜不能吃什么?
吃海鲜不能吃什么
海鲜在我们现代来说，是比较常见的一种食物了，而且它的味道鲜美，营养丰富，在吃海鲜的同时还能够补充身体营养，因此，不少的人都喜欢吃海鲜，但是，吃海鲜也要注意一些讲究，海鲜是不能够和一些食物一起吃的，今天我们来了解一下吧!
1、吃海鲜后喝茶长结石
有些人在平时非常喜欢喝茶，几乎都是茶杯不离手，而到了吃海鲜的时候，千万要注意不要喝茶，如果您在吃海鲜的时候喝茶，就会给身体带来伤害，因为茶叶中含有鞣酸，那么，在吃海鲜的同时喝茶就会导致形成难容的钙。
在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。
2、海鲜啤酒同吃惹痛风
我们会发现，在吃海鲜的时候，很多人都喜欢喝啤酒，这样看起来是非常惬意的，但是，长期这样吃的话人体在经过新陈代谢之后形成尿酸，而尿酸如果过多就会导致引起痛风、或者是结石等等疾病哦!
如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。
3、海鲜水果同吃会腹痛
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸.
如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
4、鲜维C同食易中毒
多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是5价，一般情况下，5价砷对人体是没有害处的。理论上讲，高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和5价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的3价砷(即人们常说的“砒霜”)，当3价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。
在我国，枸杞这种鲜红耀眼的果实，有着悠久的历史。关于它的记载最早出现在《诗经》，随着时间的推移，枸杞的功效慢慢为人所知，到明代，李时珍在《本草纲目》中记载：“枸杞子，甘平而润，性滋补，能补肾、润肺、生精、益气”，对于枸杞的药用价值已经相当了解，但就算是再滋补是食材，正确的食用才能将功效发挥出来，否则反而会危害身体。
下面，就为大家介绍一番枸杞的枸杞的食用禁忌。
不适合食用人群
枸杞性热，对于体虚火旺的人而言，不适合食用，如感冒、发烧、腹泻或患有各种炎症的人群，这会加重他们的病症。此外，枸杞中含糖量较高，糖尿病患者应慎食。
食用要适量
就算是滋补的佳品，也不能一次过量食用。这种温补之物，大量的食用之后，会导致内火旺盛，造成双目红胀，流鼻血等情况，给身体造成不适。因此，每天食用枸杞30克左右是最合适的选择。
不能搭配共食
正确的搭配可以起到珠联璧合的作用，而不当的搭配则会危害健康;对枸杞而言亦是如此。枸杞不能和茶叶共服，因为茶叶中所含的鞣酸会对枸杞中的微量元素进行吸附，破坏了枸杞的营养价值;此外，也不能和牛奶一起食用，枸杞中的果酸会和牛奶中的蛋白质结合，形成不能为人体吸收的凝块;再者，狗肉、螃蟹等物也不能与枸杞同食，会导致身体各种不适应。
知道了这些禁忌之后，下面为大家介绍几种枸杞合理的食用方法。
生吃
大多数人食用枸杞都喜欢泡水，其实这并不是最合理的食用方式，因为枸杞中所含的很多营养物质都具有水溶性，长期泡制会让养分流失，不如直接生吃，对营养的吸收更为充分。
泡茶
生吃如果觉得口味单调，可以和其他食材一起泡茶，不但口感更加丰富，搭配不同是食物还能起到各异的养生功效。
枸杞和红枣泡茶，可以起到起到补气益中，滋补肝肾，润肺明目的功效;与茉莉花泡茶，可以利水消肿、降脂提神;与参须泡茶，可以补脾益肺，生津安神，提高体抗力。
除此之外，在煲汤或炒菜时，加入适量的枸杞，不但能让菜色更为丰富，一样也能起到滋补养生的作用。
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据专业人士解释，如果经过加热烹 调过程，食物中的维生素C还会大打折扣。因此，在吃海产品的同时食用水果或青菜，只要不超过一定的量是没有危险的。金属类元素容易沉积在海鲜的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头。
吃海鲜注意事项
海鲜煮不熟含有细菌
海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
最好别吃反季节的海鲜
现在反季节的蔬菜海鲜到处都是，吃反季节的海鲜到底好不好，是不是像某些人说的“反季节的蔬菜海鲜，破坏自然平衡”这个目前都还没有一个统一的定论(这里反季节的海鲜是指人工养殖的海鲜，如果是野生的海鲜不在此列)。但是反季节的海鲜会比当季的海鲜贵，所以最好吃当季的海鲜。
死贝类病菌毒素多多
贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意，因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。
不同的海鲜有不同的季节
不同的海鲜生长周期有长有短，所以海鲜不同其成熟期也不同，基本上每个季节都会有一批当季的海鲜上市。当季的海鲜当季吃是最好的。以下是一些常见海鲜的品尝季节：贝类海鲜冬季和春季、海参鲍鱼一年四季都都可以。另外还要注意一点，每年的6月到8月是禁渔期，这段时间是没有新鲜海鲜上市的。
冰鲜虾不可白灼着吃
任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同，它们体内带有很多耐低温的细菌，而且蛋白质分解特别快。如果放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大，蛋白质也已经部分变性，产生了胺类物质，无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性，当然也就不适合白灼的吃法了。不过，冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸，同时也能呈现出美味噢。
总结：虽然说海鲜受到了很多人的欢迎，但是，我们要注意的是，在吃海鲜的时候，一定要注意海鲜不能和一些禁忌食物一起吃，如果不小心食用了，就会对身体造成伤害，那么，像这样的事例不在少数，我们一定要多加注意哦!
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