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这些水果营养价值最丰富 照着吃想不健康都难

水果健康养生小知识。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。如何在养生常识方面行稳致远呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“这些水果营养价值最丰富 照着吃想不健康都难”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

世界卫生组织(WHO)公布了三年研究的最佳食品榜,这些食品都是蔬菜瓜果中,营养价值最为丰富,对人体功效最佳的食品。下面就和小编一起来看看:

草莓:草莓因其所含丰富的维生素,被誉为是水果皇后,草莓中所含的维生素C,是苹果、葡萄的7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。

猕猴桃:猕猴桃同样是维生素C含量之王,它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。它还具有抗糖尿病的潜力。同时,它含有的铬元素,有治疗糖尿病的药用价值。

芒果:芒果有热带水果之王的美称,营养价值高。它所含的维生素A超出杏子1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。

木瓜:木瓜被誉为万寿瓜,木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C,多吃可延年益寿。

橘子:橘子全身都是宝,从橘皮到橘络,再到橘子,橘皮,都可以入药治疗疾病。常吃橘子可开胃、止渴润肺,橘子中的维生素含量也非常的惊人,一个橘子中所含的维生素C,即是一个人一天所需的维生素的量。橘中的胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏,比其他水果都高

杏:杏所产生的氢氰酸和苯甲醛可防癌、抗癌、治癌,常吃可延年益寿。

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柚子营养价值丰富 常吃柚子有身体健康


柚子是我们生活中常见的水果,其好处颇多,对我们的身体健康颇有益处,那么今天我们就细数它的种种功效,让我们加深下对柚子的认识。

第一:去除色斑

皮肤专家经过研究发现,柚子之中含有丰富的维生素C,这种物质能够有效的令皮肤之中的色斑减退。

所以说,柚子也是一种很好的美容品,将柚子切开之后浇上一些蜂蜜,然后轻轻的涂抹、按摩皮肤,这样能够很好的美白皮肤。

第二:紧致肌肤

柚子之中所含有的大量维生素c,不仅能够起到去除色斑的作用,同时还能够令我们的皮肤更加的紧致,保持在一个最佳的状态。

这主要是由于维生素C这种物质对于身体分泌胶原蛋白具有非常重要的作用。经常服用柚子,能够令我们的皮肤变得更加的丰满和平滑,具有很好的护肤作用。

第三:减少中风

最新研究发现,柚子之中含有一种黄酮类物质,这种物质能够有效的降低人们患有中风的可能性。

这种氧化剂在我们的身体之中能够起到增强血管功能以及消炎的作用,经常服用能够很好的保护我们的大脑。

科学家经过长达14年的科学实验发现,经常吃柑橘或者是柚子的女性,患有中风的可能性将大大的降低。

第四:增强体质

柚子能有效的帮助身体吸收钙质以及铁质,对于身体非常的有好处。

另外柚子只中含有比较多的天然叶酸,这对于正在备孕或者是怀孕期间的女性非常的好,能有效的预防贫血出现的可能,并且对于胎儿发育也有很好的促进作用。

第五:有利于减肥

营养专家研究发现,在不改变其他饮食习惯的基础之上,每天在饭前吃半个柚子,然后坚持十二周以上的时间,能够起到非常好的减肥作用。

为什么会出现这种情况呢,主要原因就是由于柚子之中所含有的一种化合物能够有效的加快脂肪进行燃烧,所以柚子也是一种天然的减肥水果。

第六:保护心脏

每天吃一个柚子,能够有效的降低人体之中的坏胆固醇以及甘油三酯。

既然柚子这种水果好处这么多,我么一定要在平时膳食中合理食用,让您更健康。

胡萝卜营养价值高 如何吃最健康


胡萝卜因其独特的营养价值,以及味道芳香和清甜适口的口感,而倍受大伙儿的青睐,素有土人参之美誉。中医认为胡萝卜味甘性平,归肺脾经,具有健脾消食化滞、补肝明目、下气止咳、清热解毒、顺肠通便、增进食欲等功效。《医学篡要》记载胡萝卜能润肾命,壮元阳,暖下部,除寒湿.《本草纲目》中记载胡萝卜下气补中利胸膈肠胃,安五脏,令人健食,有益无损.那么胡萝卜怎么吃才最健康呢?下面就和小编一起来看看吧。

胡萝卜营养保健价值

胡萝卜营养价值极高,最主要营养成分是类胡萝卜素,它包括-胡萝卜素、-胡萝卜素、黄体素等多种胡萝卜素,其中含量最高的是-胡萝卜素,占胡萝卜素的80%.

(1)补肝明目

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,可在体内转化成维生素A,对我们人体有补肝明目的作用。-胡萝卜素也参与视紫红质的合成和再生,对维护正常视觉系统、保护视力、防治夜盲具有十分重要的作用。

(2)预防便秘、减脂瘦身

胡萝卜中膳食纤维含量丰富,因为膳食纤维具有吸水性强,促肠道蠕动,增加粪便的体积而有利于粪便排出,预防便秘,从而达到通便防癌的作用;膳食纤维还具有延缓胃排空,增加饱腹感,对肥胖病人的进食有利,因此胡萝卜算得上是一个很好的减肥食品哦。

(3)降血脂、防治心血管疾病

胡萝卜所含的类胡萝卜素可降低冠心病和脑卒中的危险性。胡萝卜含有极其丰富的钙果胶酸脂。钙果胶酸脂可促使胆汁酸的凝固,加速人体内胆固醇向胆汁酸发生转变,从而起到降胆固醇、预防冠心病的作用。胡萝卜含有的懈皮素、山标酚可增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,具有降压,强心作用,是高血压、高胆固醇、冠心病患者的食疗佳品。

(4)稳定血糖、改善糖耐量

胡萝卜富含膳食纤维,膳食纤维有利于延缓肠道葡萄糖的吸收,减少血糖上升的幅度,并能调节血糖水平、改善糖耐量,还可以增加胰岛素的敏感性,通过胰岛素互助的降糖效果,减少对胰岛素的需求。胡萝卜还含有一种能够降低血糖的成分,主要成分为-胡萝卜素,因此可以说胡萝卜是糖尿病人的最佳食品。

(5)抗氧化,延缓衰老

胡萝卜富含类胡萝卜素,类胡萝卜素又被称为抗氧化营养素,其中的-胡萝卜素具很强的抗氧化性。

(6)防癌抗癌,降低化疗毒副反应

胡萝卜含有大量的-胡萝卜素、维生素C,这些营养成分可保持细胞间基质结构完整,起着抑制癌细胞生长的作用。

胡萝卜含有一种糖化酵素,能分解食物中的亚硝胺,可大大减少该物质的致癌作用;

国内外大量研究资料证实,-胡萝卜素还能降低癌症患者接受放疗和化疗时的毒副反应。放疗能诱发产生氧自由基,而细胞微粒体膜完整性能阻止氧自由基产生,胡萝卜素能维护微粒体膜完整;化疗药物在杀灭癌细胞同时,可使正常细胞致突变,而胡萝卜素有抗突变作用,从而减少其毒副反应。

(7) 提高机体免疫力

胡萝卜中的类胡萝卜素与维生素A 一样,都能提高免疫反应,能增强机体内免疫力。

胡萝卜怎么吃营养价值最高?

胡萝卜素是一种只溶于脂肪、不溶于水的物质,不过这并代表胡萝卜就必须要用很多油来烹饪,营养素才能被人体吸收。其实我们人体吸收胡萝卜素,是在小肠里面进行,和你吃胡萝卜时有没有用油炒,完全是两码事。因为我们人体有一个复杂的消化系统,所有食物都会在那里相遇,只要进入小肠的食糜里面有脂肪,就足够帮助胡萝卜素被人体吸收了。有研究发现,即便一餐当中只吃凉拌和蒸煮胡萝卜,完全不放油,胡萝卜素当时难以吸收,但只要下一餐吃些含有油脂的食物,胡萝卜素能等待到下一餐食物中的脂肪,最终大部分胡萝卜素也会被吸收利用。

胡萝卜煮熟了吃更利于吸收:因为胡萝卜素存在于植物细胞当中的有色体当中,隔着细胞壁,他很难跑出来。不过经过加热,让细胞变软,细胞透性上升,再经过咀嚼,胡萝卜素就比较容易被吸收利用。否则,如果生啃胡萝卜,细胞壁太坚硬完整,吸收利用率相对来说就比较低,这样的话也会需要更多的油脂来帮忙。所以,胡萝卜蒸软做熟了是有助于营养吸收的。

胡萝卜素不怕煮也不怕蒸,但害怕大量油脂,因为大量的油脂反而会带来胡萝卜素的明显损失。正因为胡萝卜素易溶于油脂,所以炒菜时,胡萝卜中的营养素就会跑出来,大部分的营养素反而提前释放出来被浪费了。

红薯营养价值丰富 这样吃更养人


红薯营养价值丰富,对我们的健康非常有益。并且经常将红薯当做主食食用,还有非常好的抗癌功效。大家吃红薯,一般都是煮着吃,但是今天小编要给大家介绍一些更养生,更美味的红薯做法。学会这些方法,大家肯定不会再吃煮红薯了,一起来看看吧!

[红薯的养生功效]

1、养护血管

红薯中含有一种可供人体吸收的胶原个粘液多糖物质,经常食用,可以帮助人体保持动脉血管的弹性,有非常好的养护血管,预防心血管疾病的功效。

2、养护关节

红薯中丰富的粘液多糖物质,在人体食用吸收后,可以保持人体关节腔里关节面和浆膜的润滑,有非常好的帮助关节的作用。

3、降血脂

经常食用红薯可以帮助人体消减皮下脂肪,预防脂肪在血管中的沉淀,不仅有非常好的减肥作用,而且可以预防动脉硬化。

4、助控血糖

现代研究发现,红薯中含有类似胰岛素的成分,食用红薯有很好的辅助控血糖的功效。

5、中风风险

红薯是绝对的高钾低钠之王。研究发现,红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%.

6、通便

红薯中含有一些不易被消化的纤维素和果胶,人们在食用后,这些纤维素和果胶可以促进人体肠胃的蠕动,有非常好的通便的作用,因此,有长期便秘的朋友,可以经常吃一些红薯,消除便秘。

7、抗癌

红薯的抗癌功效是普遍被承认的,因为红薯中含有抗癌成分:维生素B、维生素C、叶酸和赖氨酸。他们有消除自由基,增强免疫力,抗击癌症的作用。

[生红薯去血毒,熟红薯补气血]

红薯既可以生食,也可以熟食。在中医眼中,红薯生食和熟食的功效是不一样的。

生红薯去血毒:薯生食具有非常好的去血毒的作用。但是生食红薯,可能容易出现不消化的现象,但是如果我们有出现热毒疮疾病时,可以将生红薯嚼碎敷在患处,对与缓解疼痛,治疗疾病很好的效果。因为生红薯有非常好的解毒消炎的作用。

熟红薯补气血:气血不好,脸色较差的女性朋友,可以经常食用一些红皮红心的红薯,这样的红薯,补血功效可以和红枣相提并论,长期食用可以有效改善人体气血,非常的养人!

[红薯别再煮着吃,这么吃才养生]

红薯具有非常好的养生功效,现在天气渐渐冷起来了,真是红薯大量上市的时候了,大家不妨经常买点红薯回来食用,对于我们的健康是非常有益的。说到吃红薯的方法,可能很多家庭都习惯煮着吃,但其实,红薯有非常多的养生吃法,比煮着吃更美味,更养生,一起来看看吧!

红薯烙饼

制作方法:红薯蒸熟去皮后捣成糊状;加面粉、温水、加上适量的花椒面,葱花,盐拌匀,然后,捏成圆饼,烙熟即可食用

功效:香甜可口,作为主食,可治疗便秘。

红薯玉米糊

制作方法:取适量的玉米粉,加入冷水,和成糊状;将红薯在锅中煮烂,捣碎,加水放入玉米糊熬煮,煮的时候要不停的搅动,煮熟即可食用。

功效:养护肠胃,对癌肿等有辅助治疗作用。

麦仁红薯汤

制作方法:取适量的麦仁,在水中浸泡一夜,第二天将浸泡好的麦仁和红薯块一起熬煮,煮至软烂,加入适量冰糖,即可出锅食用。

[红薯叶吃了更养人]

我们都知道,红薯叶是个宝,吃了对身体好,但是很多人都不知道,红薯叶的营养价值更加丰富,对我们的健康更加有益。红薯叶更是抗癌佳品。下面我们来看看,红薯叶的养生食疗方。

薯叶鸡汤虾仁羹

制作方法:红薯叶开水焯一下,放入凉水稍泡,捞出切碎;虾米用温水浸泡半小时。搁锅,放入鸡汤、虾米,武火煮沸,改文火煮10分钟,调入盐即成。

功效:健脾养血、补肾通乳,宜于体弱脾虚及病后体虚者食用。

[红薯食疗方]

红薯不仅可以制作成美食食用,同时它还有非常好的食疗功效,我们日常生活中,很多需要调理的身体小毛病,都可以用红薯的食疗方还治疗和调理。下面小编给大家介绍一些红薯调理疾病的小食疗方,有相关症状的朋友,可以尝试食用,也许会有意想不到的功效哦!

1、脾胃虚弱,气阴不足,大便无力或秘结,口干欲饮、视物昏花、夜盲等症甘薯粥:甘薯150克、粟米100克。将甘薯清洗干净,上笼蒸熟,去皮,用刀切成1厘米见方的丁块。把米淘洗干净,放人锅内加清水适量,以武火煮沸,再以文火继续煮。待米快要熟烂时,加人甘薯丁块一同煮烂成粥,供早晚餐食用。

2、便秘:红薯叶250克,加油盐炒熟,1次服,1日2次。

3、血痢:甘薯粉以蜜调服。

4、乳痈:白甘薯洗净去皮,切碎捣烂,敷患处,觉热则换。

5、肾阳虚弱,夜尿频多:取番薯500克,去皮切块:狗肉500克,切块,隔水同炖2~3小时,熟后稍加盐调味食用。

樱桃营养价值丰富 哪些人不宜吃


樱桃的营养价值虽然很多,但是并不是所有人都适合吃。有些人群是不宜吃樱桃的,樱桃对一些症状来说会有所危险,一定要多注意。在这里,就和小编一起来了解了解哪些人不宜吃樱桃吧。

樱桃的营养价值

遗精:樱桃浸酒服,亦可与山茱萸、五味子水煎服。每日3次。

风湿之关节疼痛麻木:樱桃1000克,浸于2000克米酒中。10日后每次饮30~40毫升,每天2次。

麻疹:樱桃叶、核各适量,共煎汤内服。可治麻疹透发不畅。

疝气痛:①樱桃核60克,放入适量醋炒后研末。每次15克,开水送服,每日3次;②樱桃核、陈醋各等量,炒干,研成细末。每次服用15克,温开水送服。

未溃冻疮:将樱桃浸入高梁酒中,外擦患处可止痒、冻疮可缓解。每日3次。

蛇虫咬伤:用樱桃叶捣汁,每次服15毫升,并以渣敷伤口周围,每日2次。

汗斑(花斑癣):樱桃数10枚,盛放于玻璃瓶中,取汁涂患处,每日3次。

妇科病:取樱桃叶500g,加水煎汤坐浴,每日一次,可治阴道滴虫。将樱桃枝烧灰为末,黄酒送服,能治疗妇女膝冷、痛经、小腹冷痛。用樱桃根30~60g,加水煎汤服用,具有调气活血之功,能治疗妇女气血不和、肝经火旺、手心潮热、闭经等症。

下面就来看看不宜吃樱桃的人群有哪些。

哪些人不宜吃樱桃

樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者忌食;樱桃核仁含氰甙,水解后产生氢氰酸,药用时应小心中毒。

有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

樱桃含钾量高却是不可轻视的,每100克含钾258毫克,对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失,病人就会发生少尿和水肿。少尿时,由于排钾减少可有钾潴留,如果患者食用过多的樱桃,患者就会出现高血钾。当血钾6.5毫摩尔/升时,即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此,高血钾可以说是慢性肾病的隐形杀手.

如果你有以上3种症状就要慎吃樱桃哦。

水果的营养价值不同水果不同的营养价值


经常吃水果,也知道吃水果会对我们的健康有利,但是你知道不同水果会具有不一样的营养物质吗?我们应该根据水果不同的营养价值合理食用,这样才能最大效果的发挥它们的功效。你都知道你经常吃用的水果都富含什么样地营养吗?

苹果:芳香脆甜,富含纤维物质,可降低心脏病发病率,还可以减肥。另外,还有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸较多,对牙齿有较强的腐蚀作用,吃后最好及时漱口刷牙。

梨:富有维生素和水分。但性寒,食之过多则伤阳气,身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、产妇不宜多吃或者最好不吃。

香蕉:性凉,可降压、去燥火。畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。因为香蕉在胃肠中消化得很慢,对胆囊不好。

葡萄:葡萄皮的内膜上富有丰富的营养,但是皮和核还是不吃为妙,它们很难消化,也容易胀气。

橘子:味甘酸,性凉。有理气润肺、醒酒止痢的功效。橘子可以化湿去痰、解毒止咳、治疗腰痛乳痈等症。但“阴常不足,阳常有余”的人应少吃,以免“上焦火盛”。

荸荠:有“冬春佳果”之称,富有维生素和水分,营养丰富、甘美爽口,有清热生津、化痰利咽功效。

了解了水果不同的营养价值后,应根据自身需求合理食用水果,这样才能让我们的身体更加健康。

哪些水果营养价值最高


【导读】哪些水果营养价值最高 ,水果的营养价值是很高的大家都知道,但是你了解水果中哪些营养价值是较其它水果高的呢?下面就给大家介绍下哪些水果营养价值最高 !

哪些水果营养价值最高

1、桃子--含铁量居水果之冠

民间有句俗话桃子养人杏伤人.因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。

哪些水果营养价值最高

2、杏子--止咳润肠通便好

杏含有柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素,主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载生食多,伤筋骨.

哪些水果营养价值最高

3、西瓜--清热解暑又利尿

我国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不用抓。说明夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。

西瓜虽好,但中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。

需要提醒的一点是,夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧,但是因为它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。

哪些水果营养价值最高

4、柑橘--柠檬烯有抗癌作用

柑橘果实能润肺理气,新鲜橘汁含多种肌酸、维生素,对人体新陈代谢有帮助,具有美白效果,还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白色丝络,含维生素p,能防治高血压,具化痰功效。有一种著名的精油,叫柠檬烯精油,这些精油是大多数橙橘类最主要的部分,目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。

哪些水果营养价值最高

5、木瓜--治疗蛋白质消化障碍

木瓜不仅是一种美味的水果,还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态,可溶解高达其本身35倍的瘦肉,这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。

哪些水果营养价值最高

6、菠萝--分解蛋白质消血块

每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。

哪些水果营养价值最高

7、草莓--减少日晒疼痛

草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾,今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂,并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病。

哪些水果营养价值最高

8、葡萄--抗氧化效果好

葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍,更是维生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OpC抗氧化剂,OpC是一种强效类黄酮,主要存在于表皮与种子里,红色葡萄籽尤其是OpC的有效来源,是增加人体内抗氧化活动的潜在关键,可保护免疫氧化损伤,并延缓老化过程。

哪些水果营养价值最高

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