胖大海的功效与禁忌是什么
真正的养生是什么。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。如何进行中医养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“胖大海的功效与禁忌是什么”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
虽然胖大海有一定的药用价值，但是想要使用它治疗咽炎或者一些扁桃体炎的朋友，也要了解它存在的禁忌，脾胃虚寒体质或者是伤寒感冒的人不适合喝胖大海，而且胖大海也不要长期饮用。
一是脾胃虚寒体质
，表现为食欲减低、腹部冷痛，这时服用胖大海易引起腹泻，损伤元气。二是风寒感冒引起的咳嗽
、咽喉肿痛，表现为恶寒怕冷、体质虚弱。三是肺阴虚导致的咳嗽
，表现为干咳无痰、声音嘶哑，多属于慢性呼吸道疾病。四是胖大海具有一定的降压作用，如果血压正常或者血压偏低的人长期服用，可能会出现血压过低的危险。
四、胖大海泡水不要长期饮用
不少经常用嗓子的人群，认为胖大海是声带保健药，长期服用，结果造成脾胃虚寒、饮食减少、大便稀拉等现象，甚至部分人还会出现逐渐消瘦情况。另外，一些长期吸烟、喝酒的人有慢性咽炎毛病，也希望借助胖大海当茶喝来改善，结果也带来了一些不利影响。
另外，使用胖大海后还可能引起过敏反应，表现为全身皮肤发痒，弥漫性潮红，周身布满大丘疹及风团，口唇水肿，伴有头晕、胸闷、心慌、恶心、血压下降等不适症状。
中医提醒，是药三分毒，人们不可长期或过量饮用胖大海，应适可而止。
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胖大海的功效与作用 喝胖大海药茶的禁忌有哪些
胖大海这个词，基本上一提到，大家肯定都不想说你喉咙发炎了?很正确，胖大海是有这个功效的，但是胖大海也是有禁忌，那么喝胖大海药茶的禁忌有哪些呢?胖大海的功效与作用又有哪些呢?下面就和小编一起来看看吧。
胖大海的主要功效是治疗咽喉疼痛和失音，一般歌手都比较常用胖大海。胖大海可以说是医者喜用，患者乐意接受的一味中药材，但运用不当，服食方法不对，疗效就会减弱。下面来谈谈胖大海的主要功效与服用时候需要注意的事项，希望能够为大家带来帮助。
胖大海忌长期服用
胖大海虽然可以清肺润燥，利咽解毒，对声音突然嘶哑、咳嗽、口渴，以及咽喉疼痛的人有一定的效果。但不宜长期泡服，否则，会引起脾胃虚寒，饮食减少、胸闷、体瘦等症状。
胖大海的主要功效
胖大海为梧桐科落叶乔木胖大海的成熟种子。它主要合半乳糖、戊糖及阿伯糖，外层含有胶素。性味甘、寒。胖大海的主要功效是开宣肺气，清泄肺热。用于咽喉疼痛，口干，咳嗽痰稠，声音嘶哑，小便黄赤，大便干结。
咽喉肿痛多因咽喉热毒，或肺热内盛，在治疗上当以清利咽喉热毒、清泻肺热为主。胖大海性质寒凉，作用于肺经，长于清利咽喉，并能清泻肺热，故非常适用于治疗咽喉肿痛。不论单用泡茶，仍是协作其余清热解毒、利咽的中药，都非常无效。胖大海不但能清利咽喉，而且长于利咽开音，用于治疗声音嘶哑，致使失音，不论是急性仍是慢性用之都无效。
在中医学中，咽喉发声次要由肺所调节。如肺气充沛，肺阴滋养，肺的宣发功能一般，则声音宏亮、音质清脆润泽、发音耐久;反之，不论是外邪犯肺、肺气不宣，仍是肺气不足或肺阴亏虚，咽喉失养，都会导致咽喉发声阻碍，轻则嘶哑，重则失音。胖大海性味甘寒，能润肺利咽开音，不论是何种缘由引起的声音嘶哑、失音，都可配伍其余药物治疗。如配伍甘草治疗咽喉肿痛，配伍蝉蜕治疗肺气不宣之失音，配伍黄芪、党参治疗肺气不足之声音嘶哑、失音，配伍麦冬、玄参治疗肺阴不足之声音嘶哑、失音等。
很多人都喜欢泡服胖大海来保护嗓子，有些人是因为气候干燥，嗓子眼不舒服;还有些职业人士，如教师、歌唱演员等，用嗓过度，也会觉得咽喉不适;更有些烟民长期吸烟，落下慢性咽炎的毛病，也爱喝胖大海茶。
胖大海治疗咳嗽药方及使用方法
一是脾胃虚寒体质，表现为食欲减低、腹部冷痛，喜温喜按，大便稀溏，这时服用胖大海容易引起腹泻，损伤元气;
二是风寒感冒引起的咳嗽、咽喉肿痛，表现为恶寒怕冷、体质虚弱，咳嗽白黏痰;
三是肺阴虚导致的咳嗽，也表现为干咳无痰、声音嘶哑，但此种情况多属于慢性呼吸道疾病。
现代药理研究：胖大海有一定毒性。虽然胖大海能吃，但胖大海不适合长期服用。
植物化学研究发现，胖大海种子外层含西黄芪胶粘素，果皮含半乳糖、戊糖等成分。还有研究表明，胖大海能促进小肠蠕动，产生缓和的泻下作用，肠胃不好的人不要长期服用;该药还具有降压作用，因此，血压正常或者血压偏低的人长期服用的话，可能会有血压过低的危险;另外，胖大海外皮、软壳、果仁的水浸出提取物有一定镇痛功效，果仁的作用最强，其镇痛原理目前尚未得知，但可以肯定的是，如果是因为抑制中枢而产生的止痛作用的话，长期服用胖大海也具有潜在的危险。
动物药理毒性实验也表明，胖大海具有一定的毒性。其果仁(去脂干粉)可引起动物呼吸困难，运动失调;实验犬连续大量服用会致死，解剖时可见肺充血水肿。还有，临床中发现，极少数的人对胖大海会产生过敏反应，甚至可致命。
结语：大家如果偶感风寒了，不妨喝点胖大海药茶哦，有润肺止咳的功效哦，大海也常被人用来保护嗓子，看完小编的介绍，您是不是对它更有了解了呢?如果你还没有了解就再看一遍吧。
胖大海能吃吗 牢记胖大海食用禁忌
胖大海的作用真的很多，有很多人有疑问，胖大海能吃吗，大家必须牢记胖大海食用的一些禁忌，胖大海的功效与作用有哪些呢?下面和小编一起来看看吧。
胖大海主要产自泰国、马来西亚、越南等地。胖大海味甘、淡，性微寒，有清肺利咽、润肠通便的功效，常用来治疗痰热咳嗽或干咳无痰、咽痛音哑、大便秘结等。现代药理研究也发现，其含有胖大海素、戊聚糖等，具有消炎镇痛、缓泻利尿、降压的作用。但胖大海性凉，长期过量服用会伤阴，引起气血两虚，导致出现腹泻、饮食减少、胸闷、身体消瘦、低血压等症状，血压偏低的人尤其要注意。另外，脾胃虚寒、有风寒感冒及肺阴虚引起的咳嗽者、糖尿病患者都不宜服用。
胖大海可清宣肺气、利咽解毒，适于发音突然嘶哑并伴咳嗽、口渴、咽病等症，但其主要还是适于因风热邪毒引起的音哑，不适于烟酒过度引起的嘶哑，对于一些突然失音或脾虚者，还会导致咽喉疼痛。
警告，胖大海不能泡茶服用(吃)，因为有的患者可能会出现过敏反应，如全身皮肤发痒、口唇水肿等，长期大量饮用还可能危及生命。
对于一些人将银杏叶、胖大海、甘草等中草药信手拈来，随意泡茶服用的现象，中草药当茶饮是药三分毒。
胖大海一般水煎服或开水泡服，一次可泡3～5枚，一般情况下服用两三天即可，连续服用以不超过7天为宜。
我国胖大海大多来自东南亚潮湿炎热地区，其保存不当最易产生霉变、虫蛀，临床又鲜有鲜品应用，因此最好煮沸服用。
胖大海茶的功效与作用
胖大海茶具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便之功效。用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度等引发的声音嘶哑等症。而对于外感引起的咽喉肿痛、急性扁桃体炎只有一定的辅助疗效。至于由声带小结、声带息肉、声带闭合不全、烟酒刺激过度等引发的音哑，用胖大海是无效的。
食用禁忌胖大海降压的功效与作用：胖大海仁(去脂干粉)制成25%溶液，静脉注射、肌肉注射或口服均可使犬、猫血压明显下降，并认为降压原理与中枢有关。
胖大海治疗咽喉肿痛的作用：咽喉肿痛多因咽喉热毒，或肺热内盛，在治疗上当以清利咽喉热毒、清泻肺热为主。胖大海性质寒凉，作用于肺经，长于清利咽喉，并能清泻肺热，故非常适用于治疗咽喉肿痛。不论单用泡茶，还是协作其余清热解毒、利咽的中药，都非常有效。胖大海不但能清利咽喉，而且长于利咽开音，用于治疗声音嘶哑，致使失音，不论是急性仍是慢性用之都无效。
胖大海的副作用及服用方法
固然胖大海能够药食两用，但究竟是药三分毒，不辨病因、不分体质而临时喝胖大海会有损健康。胖大海与百合、莲子、红小豆这类药食同源的品种并不相同，属于纯中药。饮用当时是需要通过肾脏、肝脏将其毒性排出的，假如临时饮用，会给肾、肝脏体系带来累赘。古代药理钻研证实，胖大海的药性偏凉，能促进小肠蠕动，发生平缓的泻下作用，但临时、过量喝胖大淡水则会引起脾胃衰弱，导致腹泻、饮食缩小、胸闷、身体消瘦等副作用。肠胃不好的人会表现得更分明。而对于自身已有腹泻的患者，假如临时服用胖大海，则将使病情进一步加重。由其引起的过敏反响或许多，如全身皮肤发痒、口唇水肿、头晕、心慌、恶心等，严重可危及性命。
胖大海的正确服用方法
既然胖大海有副作用，我们应该如何食用呢?中医认为胖大海只能作药用，而且要对症使用，奏效就收。好比急性扁桃腺炎，用胖大海3～5枚，开水泡服两三天，症状缓解后就要停用。风热感冒引起的咽喉燥痛、声音嘶哑，用胖大海5枚、甘草3克，泡茶饮用，也是喝两三天，若有功效就应停用，无效就要及时看医生。
结语：看完小编为您介绍的胖大海食用的一些禁忌，大家是不是对它更有了解了呢?任何事物都会有好的一面和坏的一面，我们在运用这些中药、食材是一定要辩证的看待哦。
胖大海的功效
中药胖大海的功效究竟是包含哪些呢，对此我们不能一无所知，毕竟中药胖大海可是比较常见的药物之一，对于治疗咽喉炎，或者是扁桃体发炎效果还是很不错的。下面我们就一起先去了解一下胖大海的功效吧。
医学专家介绍中药胖大海的作用，胖大海之中因为含有了不少的黏液质或者是一些半乳糖成分，所以，在使用胖大海的时候，可以给人们带来一种清热润肺，或者是利咽解毒的效果，这样则是可以帮助我们治疗干咳无痰、喉痛音哑、目赤牙痛等症，临床常用于肺热声哑、口渴咽痛、用嗓过度、高声喊叫引起的声音嘶哑。中医认为，形成音哑的原因是多方面的，有风寒、风热、肺肾阴虚、气滞血淡之分。胖大海只适用于风热邪毒侵犯咽喉所致的音哑，至于因声带小结、声带息肉、声带闭合不全、烟酒刺激过度引起的嘶哑，用胖大海是无效的。特别是老年人突然失音及脾虚便溏者更应慎用。盲目使用胖大海会带来脾胃虚寒，大便稀薄、饮食减少、胸闷、消瘦等一系列副作用。
时下气候炎热，对于经常用嗓子的人群，如教师、售票员而言，咽喉肿痛，嘶哑再所难免。因此不少人乐于用中药胖大海泡水后代茶频频饮用，但是你未必知道：
中医认为：胖大海味甘、性凉，入肺、大肠经。具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠道通便之功效。擅长肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度引发的声音嘶哑等症的治疗。而对于患有声带小结、声带息肉、声带闭合不全、烟酒刺激过度等引发的音哑，用胖大海则是无用的。
胖大海的药性偏凉并有一定泻下作用，故体质较弱的老年人若长时间使用胖大海，会带来脾胃虚弱，大便溏薄、饮食减少、胸闷、身体消瘦等副作用而有损身体健康。
在平时使用中药胖大海的时候，这种胖大海用量不可以过多，也不可以太少，比如，一次性使用三道五枚，入药的时候，一般可以和桔梗，还有生甘草，或者是蝉衣，薄荷，金银花等等之类的药物配合使用，效果会更好。
胖大海麦冬甘草的功效是什么
很多食物对于疾病的治疗可以起到很好的作用，胖大海可以缓解我们对于咽喉状况，麦冬也对于胃部疾病的治疗可以起到好的效果，甘草对于我们的身体状况也金额可以起到好的调节效果，但是如果这三种药物结合起来可以起到哪些治疗作用呢?胖大海麦冬甘草的功效是什么?
胖大海,麦冬,甘草三味药泡水喝只能改善咽部的一些症状如咽干.咽痒.咽灼热感等。慢性咽炎病因有很多种，如1.局部因素：(1)多为急性咽炎反复发作或延误治疗转为慢性;2)患有各种鼻病，因鼻阻塞而长期张口呼吸及鼻腔分泌物下流，致长期刺激咽部，或慢性扁桃体炎，龋病等影响所致。
2.物理化学因素刺激：如粉尘、颈部放疗、长期接触化学气体、烟酒过度等都可引起本病。
3.全身因素：各种慢性病，如贫血、便秘、下呼吸道慢性炎症，心血管疾病，新陈代谢障碍，肝脏及肾脏病等都可继发本病。
虽然一些茶饮对于我们的身体确实是可以起到好的调节功效，但是这些茶饮的见效比较的缓慢，在病情比较严重的情况下，最好还是去医院使用药物来对于自身的疾病进行治疗，同时在治疗疾病期间还需要多注意自身的饮食护理。
胖大海泡水喝的功效 胖大海竟有这效果
胖大海是一种中药，它的使用方法有很多，人们经常用它来保护嗓子，胖大海泡水喝是一种不错的方法，即能消肿止痛，也能清肠通便。那么关于胖大海泡水喝有哪些功效的相关知识大家可以一起来了解下。
胖大海泡水喝的功效
胖大海，为梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子。胖大海多用于泡茶，可以起到降血压、润喉化痰的作用。胖大海泡水喝的功效如下银鳕鱼的功效
1、治疗咽喉肿痛
咽喉肿痛、声音沙哑严重、咽干喉燥者可多服用一些胖大海。胖大海性寒，能清泻肺热，故有利于咽喉。
2、清肠通便
胖大海性寒，可清肠通便，故可用于大肠热积引起的便秘、排便不畅。但此品不能代替泻药，只能治疗轻度便秘。
3、治疗肺燥咳嗽
胖大海既能清肺热又能润肺燥，故可用于治疗肺热或肺燥咳嗽。胖大海可与陈皮、金银花等配合在一起冲泡饮用，可治疗肺燥咳嗽。
胖大海泡水喝的方法
1、大海冰糖饮
胖大海2枚，冰糖适量。将胖大海置杯中，冲入沸水，加入冰糖，溶化后饮服，每日1剂。可清热解毒、利咽止痛，适用于慢性咽炎、咽喉不利、秋燥咳嗽、肺燥干咳等。
2、大海桔梗茶
胖大海2枚，苦桔梗5克，蜂蜜适量。将胖大海、桔梗同置杯中，冲入沸水，加入蜂蜜浸泡饮服，每日1剂。可清热利咽，适用于慢性咽炎、咽喉不利、咽痛声嘶、大便秘结、小便短黄等。
3、大海绞股决明茶
胖大海2枚，绞股蓝5克，决明子5克，蜂蜜适量。将三者同置杯中，冲入沸水，加入蜂蜜浸泡饮服，每日1剂。可清热疏肝、润肠通便，适用于慢性咽炎、高血压、高血脂、脂肪肝、习惯性便秘等。
4、大海罗布麻茶
胖大海2枚，罗布麻5克，蜂蜜适量。将胖大海、罗布麻同置杯中，冲入沸水，加入蜂蜜浸泡饮服，每日1剂。可清热平肝，适用于慢性咽炎、高血压、慢性肾炎等。
5、大海枳椇茶
胖大海2枚，枳椇子5克，茶叶适量。将三者同置杯中，冲入沸水适量，浸泡片刻饮服，每日1剂。可清热生津，适用于慢性咽炎、糖尿病消渴等。
胖大海泡水喝的副作用
现代药理研究证实，胖大海含胖大海素、西黄芪胶粘素及收敛性物质。它的浸出液可明显增加肠蠕动，有催泻、利尿作用。若老年人突然失音、脾虚便溏者，盲目使用胖大海，会导致脾胃虚弱、大便溏薄、饮食减少、胸闷、身体消瘦等副作用而有损身体健康。且对于由声带小结、声带息肉、声带闭合不全、烟酒刺激过度等引发的音哑，用胖大海是无效的。胖大海是药，不是日常保健饮品，所以，没病不可将胖大海泡水作为日常保健饮品长期服用。
胖大海泡水喝的禁忌人群
1、脾胃虚寒
2、糖尿病患者
胖大海含有半乳糖、半乳糖乙酸等，谨防因过多摄入引起血糖升高。
3、低血压患者
胖大海具备必然的降压作用，临时服用能够会构成血压的偏低。
结语：通过以上文章大家是不是对胖大海泡水喝有哪些功效有了一些了解了呢，胖大海是一种中药，不适合长期饮用，糖尿病患者不能饮用，以上关于胖大海泡水喝的功效与禁忌大家都了解了吗?希望能对大家有所帮助。
胖大海金银花的功效是什么
胖大海金银花是我们日常生活之中较为常见的两种中药材，而对于人体健康方面，这两种中药材都是有着非常大的益处的。特别对于胖大海来说，对于缓解嗓子不适有很好的效果，而金银花主要是消炎作用较大。胖大海和金银花也可以混合在一起而且这还能够起到不错的功效的。那么胖大海金银花的功效是什么呢.
中医认为，胖大海性寒味甘，有两大功能，一是清宣肺气，可以用于风热犯肺所致的急性咽炎、扁桃体炎，比如感冒时身体感到发热，嗓子疼，口干，同时伴有干咳;二是清肠通便，用于上火引起的便秘。现代药理研究：胖大海有一定毒性，不适合长期服用。
胖大海饮食方面：肺热咳嗽、牙龈肿痛、目赤、咽喉疼痛以及急性扁桃体炎、慢性便秘、痔疮、干咳无痰、声音嘶哑、大便出血、骨蒸内热、三焦火症、吐血下血等病症患者适宜食用；此外，还可以在炎炎夏季当做清热解暑饮料食用。而金银花性寒，归肺、心、胃经。清热解毒，凉散风热。用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热毒血痢，风热感冒，瘟病发热。主治上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎等疾病。一般脾胃虚寒体质的人群不适合服用。
金银花，胖大海泡水喝能去火、清热、解毒，对慢性咽炎有利咽开音,清热润肺作用,但它们都是属于性凉的，如果你是属于虚寒型的素体,还是不要在冬季拿它们作预防用。
金银花的药用功效如下：
1、抗菌及抗病毒。即对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾、伤寒、脑膜炎双球菌、肺炎双球菌、绿脓以及流感病毒等都有明显抑制作用。
2、有增强免疫的功能。金银花能促进淋巴细胞转化，增强白细胞的吞噬功能。
3、抗炎、解热。金银花能促进肾上腺皮质激素的释放，对炎症有明显抑制作用。
胖大海能够帮助我们清除肺热、牙龈肿痛、便秘、便血、扁桃体炎等等，而金银花能够帮助我们治疗感冒、丹毒等等。而胖大海金银花一起还能够起到一定的去火、清热以及解毒、润肺之功效，这对我们来说是有着非常大的好处。因此，对此有需求的人便可以食用来试试吧。
红烧胖大海
平时大家在家里的时候，都喜欢自己制作一些美食，有的人还会把外面卖的一些中药材，拿来做成不同的汤汤水水，胖大海是比较常见的中药材，胖大海在山干加工以后可以用来泡水喝，用胖大海泡水不仅可以润喉止咳，又能治疗扁桃体炎，急性咽喉炎的问题，但是胖大海不可以红烧。
胖大海可以吃吗
胖大海的使用方法非常多，最常见到的方法是用来泡水喝，但是胖大海可以吃吗?很多人有这样的疑问，胖大海又叫大海子，是梧桐科植物胖大海的干燥成熟后的种子，其实胖大海是可以吃的，而且胖大海的营养价值很高，一是清宣肺气，吃胖大海可以治疗风热犯肺所致的急性咽炎、扁桃体炎，比如感冒时身体感到发热，嗓子疼，口干，同时伴有干咳;二是清肠通便，用于上火引起的便秘，虽然胖大海能吃，但是也得分人群，下面就来介绍一下哪些人群不能吃胖大海。
方剂选用
1，大海甘桔饮：胖大海2个，桔梗10g，甘草6g。煎汤饮。
本方以胖大海清肺化痰、利咽、开音，桔梗祛痰利咽、开声音，甘草清热解毒。用于肺热咳嗽，咽痛音哑。
2，胖大海茶：胖大海4个，蜂蜜适量。沸水浸泡饮。
本方用胖大海、蜂蜜清热润肠，通利大便。用于肠道燥热，大便秘结。
3，治干咳失音，咽喉燥痛，牙龈肿痛，因于外感者：胖大海五枚，甘草一钱。炖茶饮服，老幼者可加入冰糖少许。(《慎德堂方》)
4，治大便出血：胖大海数枚，开水泡发，去核，加冰糖调服。因热便血，效。
分布范围
分布于越南、印度、马来西亚等地。
主要价值
本品味甘性寒，质轻宣散，上入肺经清宣肺气，为喉科良药;下归大肠经清肠通便，用治热结便秘所致的上部火毒证，因药力较弱，只适用于轻症。
性味归经
性味:味甘，凉，性寒。能清肺化痰，利咽开音，润肠通便。
①《纲目拾遗》:"甘淡。"
②张寿颐:"味淡微甘，性温。"
③《药材资料汇编》:"甘淡，性凉。"
功效
1.清热润肺 本品能清肺热，治疗干咳无痰、痰稠难出。
2.解毒利咽 治疗咽喉肿痛，口干咽燥，牙龈肿痛，可单独泡服。
主治
治干咳无痰，喉痛，音哑，骨蒸内热，吐衄下血，目赤，牙痛，痔疮漏管。
用法用量
内服:煎汤， l.5~3钱;或泡茶:沸水泡服或煎服。
冰镇胖大海
胖大海是很常见的中药，也是很多人很钟爱的养生食材，它也是梧桐科植物的种子，一遇水就裂皮发胀了，冰镇胖大海如何制作呢?下面就一起来看看吧。
胖大海俗称大发， 是梧桐科植物胖大海的种子，因其一得沸水，裂皮发胀，几乎充盈了整个杯子，而此得名，所以煮胖大海的水量要多。而冰镇胖大海是胖大海众多吃法中的一种。
烹制材料
材料：胖大海(80克)、雪梨(1只)、枸杞(2汤匙)、西湖藕粉(1袋，40克)冰糖(150克)
制作方法
1、雪梨去皮和核，梨肉切成丁，放入清水中浸泡;枸杞洗净，用清水泡发。
2、取一汤锅，注入12碗清水烧开，先放入冰糖煮至融化，再倒入胖大海搅匀。
3、加盖大火煮沸，改中小火煮40分钟，期间不时搅拌一下。
4、用滤网捞起胖大海，夹去果核，果肉留于锅中。
5、西湖藕粉用半杯清水调成糊状，倒入锅中搅拌均匀。
6、取一空碗，将胖大海水盛入碗中，盛至2/3满，便可停手。
7、放入适量雪梨丁和枸杞粒，放入冰箱中冷藏30分钟，取出即可食用。
橱窗小帖士
1、胖大海水煮后会起一层透明的胶质，只要去掉果核，加点冰糖调味，就可以食用。
2、胖大海俗称大发，因其一得沸水，裂皮发胀，几乎充盈了整个杯子，而此得名，所以煮胖大海的水量要多。
3、胖大海可用于风热犯肺所致的急性咽炎、扁桃体炎，如感冒发热、嗓子疼、口干和干咳;还有清肠通便的作用，可用于上火引起的便秘。此外，脾胃虚寒者应忌食胖大海，会引起腹泻，损伤元气。
4、西湖藕粉起到勾芡作用，它有生津清热、开胃补肺、滋阴养血的功效。
5、雪梨削皮切丁后，要浸泡在清水中待用，以免因氧化发黑，影响甜品外观。
结语：冰镇胖大海的制作方法大家学会了吗?冰镇胖大海既营养又美味，值得大家制作出来品尝一下哦，胖大海的功效与作用也是很多的，但是还是需要适量食用哦。
雪梨胖大海
雪梨胖大海大家喝过吗?喝胖大海茶好吗?很多时候，如果自己生病了，都首先想到泡点胖大海喝喝，那么胖大海的功效与作用有哪些呢?下面让小编为您解答。
原料：胖大海50克，白木耳(银耳)50克，松仁3克。
辅料：雪梨1只。
调料：冰糖200克。
制作
1、将胖大海加沸水泡，泡开后除去胖大海的核皮，用手捏碎，泡开后的水加入捏碎的胖大海待用。
2、银耳涨发后，加水煮(煮时加入冰糖)，煮至黏稠后，入粉碎机打碎，待用。
3、将胖大海汁、银耳汁混合在一起，凉透后入冰箱。4、选用一只甜品盅，放入银耳、胖大海露，撒上松仁、雪梨粒即可。
特点：口感滑嫩，清爽滑口，适合于夏令冷冻甜品。
胖大海的功效与作用
清热润肺，利咽解毒，润肠通便。用于肺热声哑，干咳无痰，咽喉干痛，热结便闭，头痛目赤。
1、泻下作用
胖大海种子浸出液，对兔有缓泻作用，因可增加肠内容积(增加容积为琼脂的8倍)，有机械刺激而致缓泻。将胖大海外层皮、软壳、仁分别水浸提取，对于麻醉犬，无论何种给药方法，皆可明显增加肠蠕动(仁的作用最强，软壳次之，外层最弱)，此作用可被阿托品所拮抗;1：40万的仁的浸出液使离体兔肠蠕动增加，其他二层作用不显。
2、降压作用
胖大海仁(去脂干粉)制成25%溶液，静注、肌注或口服，皆可使犬、猫血压明显下降。进一步实验表明其降压原理可能与中枢有关。胖大海仁水浸剂对麻醉犬是降压作用，而对兔却为升压(兔有效量较犬大10倍);对犬、兔血压不同的影响;皆可用组织胺增敏。
3、其他作用
胖大海外皮、软壳、仁的水浸提取物皆有一定利尿和镇痛作用，仁最强;三者皆无局部刺激作用。胖大海仁(去脂干粉)用于急性中毒试验，可见兔呼吸困难，运动失调;犬连续10～15天用大量致死后，可见肺充血水肿，肝脂变;小鼠半数致死量口服为12.96克/公斤。兔静脉注射大量(1%2毫升)胖大海仁水浸剂，可见呼吸先停，心脏还跳，胃肠表面很红。
结语：雪梨胖大海需要适量的喝，喝胖大海茶需要注意一些习惯，不能够长期喝，胖大海有小毒，长期饮用会给肝肾造成负担，但有很多人不适合饮用它哦。
