健脾养胃粥

2019-10-13

春季养生三款粥健脾养胃补肝强身

春季养生怎样补肝。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。正确有效的养生常识是如何进行的呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“春季养生三款粥健脾养胃补肝强身”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

大年过后,大家都纷纷踏上了返回工作岗位的旅程,同时寒冷的冬天已经过去,那么在春天来临之时如何来健脾养胃补肝强身呢?推荐三款营养养身粥来帮助大家养生。

养生粥

◆猪肝粥

材料:粳米200克,猪肝60克,食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。

做法:将猪肝切碎备用,先将粳米洗净,入锅加水,大火煮沸后再煮约15分钟,将猪肝放入继续煮,待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。

功效:猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功用,常人服食可补肝强身,患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用。

◆芹菜粥

材料:芹菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。

做法:将芹菜洗净切成细丁备用,粳米洗净入锅加水煮,待粥八成熟时放入芹菜丁,最后放入适量食盐、葱、生姜、香菜等调味品即可。

功效:芹菜粥清淡易消化,含有丰富的植物纤维素,是适宜春季常服的粥类。芹菜粥还具有清肝明目、解毒利水的作用,对于头痛、眩晕者尤为适宜。

◆菠菜粥

材料:菠菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。

做法:先将粳米洗净,入锅加水,上火煮,将菠菜切碎备用。待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品,再煮片刻即可。

功效:菠菜粥清淡易消化,具有疏肝养血、润肠明目的作用,适合所有人服用,尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食。

不知道这三款营养粥大家都学会了没有呢?赶紧实践起来吧,每天一碗粥,保你健康好气色,希望通过这三款粥能让大家的身体越来越好。YS630.Com

延伸阅读

喝什么茶养胃又补胃 8款养生茶健脾养胃又补肾


胃病患者可通过喝茶进行肠胃调养,但是喝茶也要适量,否则不但起不到养胃的作用,反而会伤身。那么喝什么茶养胃又补胃呢?下面就为胃病患者介绍几种能够养胃的茶,让患者在日常生活中就能治疗胃病。

喝什么茶养胃又补胃?

养胃补胃茶——红茶

红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

红茶要想达到一定的养胃效果,建议不要喝太浓的茶叶,通过茶叶用量和放水量来调节茶叶的口感,一般人放3-5g茶叶就可,茶与水的比例维持在50:1左右,那么冲泡出来的红茶一般浓淡适中,喝起来清爽甘甜。泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水,每杯红茶蓄水3次口感最佳。

养胃补胃茶——桂花茶

中医认为,桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。

除了饮用桂花茶外,还可以将桂花、纯藕粉加白糖冲调成桂花藕粉,味美且开胃;或取上等小枣,加糖煮,汤将尽时,加入桂花,即成健脾开胃的桂花蜜枣。

养胃补胃茶——大麦茶

大麦茶具有极为明显的健脾作用,尤其是一些因为饮食过度而出现胸闷腹胀等症状的患者,只需要将大麦炒黑研磨服,便可以有效缓解不适症状。尤其是对于小儿以及老年人等脾胃功能比较虚弱的人群,在平时生活中更应该多喝些大麦茶,以此来起到调养脾胃的作用,从而预防各种肠胃疾病。

散装的大麦茶可以用锅煮着喝,一把大麦茶加上两升水,煮15分钟左右,或煮开后倒入茶壶中多次冲泡。如果是袋装的大麦茶,用沸水冲泡即可。

养胃补胃茶——普洱茶

《本草纲目拾遗》记载,“普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒--括肠通泄”,具有消食的功能。普洱茶味性温和,在适宜的浓度下,饮用普洱茶对肠胃不产生刺激作用,甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后,能形成保护膜附着于胃的表层,因此,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃的作用。

冲泡方法对普洱茶口味的影响也很大。最好选择紫砂壶,放入茶叶的量约为壶体积的2/5,加入沸水冲泡片刻即可。煮水时不宜过度沸腾,这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。

养胃补胃茶——青皮绞股蓝止痛茶

绞股蓝茶具有健脾胃、瘦身胖、活化人体正常细胞,解委顿,有催眠、平静、抗紧急作用,治疗偏头疼,具有消炎、抗胃溃疡与肿疡的功能与作用。青皮10克,绞股蓝6克。将青皮、绞股蓝分别拣杂、洗净,晒干或烘干,共研为粗末,装入滤纸袋中,封口挂线,放入杯中,用沸水冲泡,加盖闷15分钟即可饮用。频频饮用,一般可连续冲泡3~5次。补脾益胃,解毒抗邪。适用于气滞型胃痛病人。

养胃补胃茶——枸杞红枣生姜茶

红枣含有丰富的蛋白质和维生素,有养胃、护肝、解毒抗癌之效,而枸杞除了明目,亦有降血压降血糖的作用。加入了生姜,也能发散风寒、预防感冒。用这三样煮水喝,可以增强免疫力,改善肠胃不适、口干舌燥等不适症状。枸杞20颗、红枣6粒、生姜3片。枸杞用温水泡发2-3分钟,红枣用刀从中间划一刀;将泡后的枸杞,红枣放入干净无油的锅中,加入800ml清水,开大火烧开;煮沸后,下入生姜片,转小火,盖上锅盖,焖煮5分钟即可。

养胃补胃茶——四君子茶

四君子茶含有人参皂甙、糖类、氨基酸及多种维生素等,对中枢神经、心血管及内分泌系统有良好的调节作用,能助消化、改善脾胃气虚症。本方主治脾胃不健而引起的全身虚弱症候。党参10克、茯苓10克、白术10克、甘草10克。所有材料放入锅中,加800c.c.的水加热滚沸后续煮5分钟即可关火,趁热饮用。每天饮用不超过800c.c.

养胃补胃茶——荞麦茶

《本草纲目》中记载,荞麦具有“实肠胃、益气力、续精神”的作用。荞麦中含有大量的芦丁、纤维素、硒及维他命等营养物质,不仅适用于防治高血脂、高血压和糖尿病等,还可防治肥胖,消化脂肪并保持心血管正常。荞麦1钱,黄芪5钱。将荞麦、黄芪,放入600ml的热水冲泡,盖杯焖10分钟,滤渣取汁。此方可改善身体虚弱、盗汗、腹胀食少,可促进脾胃运作、增加食欲。

粥为世间第一补物 14款美味粥健脾强心


秋天到了,又到了养生滋补的好时节,人们的肠胃在经历过了夏季冷热交替的洗礼之后,到了休想生息的好时节。秋季天气逐渐变冷,而人们都会熬上一锅热气腾腾粥来暖身体,秋季喝粥不仅能可以不睡,而且还益气生津。古人云:粥饮为世间第一补人之物.如果在熬粥的同时在其中加上一些食材,那么对人体更是十分的有好处,下面的这些粥正适合秋季。

胡萝卜粳米粥:

秋季气候干燥,人的皮肤、口唇容易干裂,此时可以喝些胡萝卜粳米粥,把切碎的胡萝卜与粳米共煮成粥即可。秋季常喝此粥,还有健胃、补脾、助消化的作用。

芝麻大米粥:

将捣碎的芝麻与大米一同煮粥,或将芝麻炒熟研末,拌粥而食,可以润肝肺、去秋燥,对秋季中老年人易发的咳嗽、便秘等症有一定的疗效。

山芋粳米粥:

山芋与粳米同煮成粥,秋季常喝,可预防高血压、动脉硬化及过度肥胖等症,尤其适合体虚多病的老年人喝。

木耳粳米粥:

将木耳、粳米加冰糖同煮成粥,即为木耳粳米粥。多喝此粥可收到润肺生津、滋阴养胃、补脑强心的保健作用。

栗肉粳米粥:

栗子肉与粳米放在一起煮成粥,常喝有补肾强筋、健脾养胃的功效。栗子有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛或关节痛等症。

核桃粳米粥:

把洗净的核桃肉与粳米一同煲粥,即为核桃粥粳米。秋季常喝此粥,不仅能补肾,还可以预防阳萎、遗精等症,并有延缓衰老的作用。

百合杏仁粥:

将鲜百合、杏仁与粳米同煮,加白糖适量温服,具润肺止咳,清心安神之效。适合入秋后干咳少痰及心烦失眠等症。

赤豆大米粥:

赤小豆50克,米100克,白糖少许,将赤小豆和大米同放锅中,大火煮开,改用文火熬煮,食用时,放入白糖即可。此粥有清热利湿、止渴之功效。

梨子粳米粥:

把两只梨洗净带核切碎,加粳米100克,和水煮粥。梨具有良好的生津润燥作用,所以此粥可作为秋令常食的保健食品。

山药枸杞粥:

将山药、枸杞、冰糖、小葱一起熬煮,秋季多喝,可收到补脾养胃、生津益肺、补虚益精及清热明目的功效。

桂圆粟米粥:

将桂圆肉与粟米熬成粥,具补益心脾、养血安神之功,对失眠、多梦、易醒及乏力、心悸等症有一定效果。

枸杞粳米粥:

将枸杞与粳米共煮,可起到补益肝肾、养阴明目的作用,尤其适用于老年人肝肾不足,腰膝酸软,耳鸣眼花等症。

黄芪淮山药粥:

秋季多喝黄芪、淮山药、粳米煮成的粥,能益血补气、补脾养胃、生津益肺、补肾涩精,对倦怠乏力,口渴便溏及遗精等症有很好的效果。

生地麦冬粥:

将生地黄50克,麦冬(去芯)40克,粳米50克,金钱枝桔饼30克,共煮成粥,即为生地麦冬粥。此粥具有清热凉血、口干舌燥、养阴生津等功效,对秋季肺燥干咳、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等有较好的疗效。

秋冬养生吃三宝 健脾养胃防衰老


随着秋意的意味变浓,很多和我一样的人也已经感受到秋季带来的清凉。秋季最重养生,如果不注意自己的身体的话,就会被感冒病毒所缠绕,那滋味可够我们受的。因此小编这就告诉你,秋季养生小常识以及秋天最适宜多吃哪三宝?让我们一起来看看吧!

秋季养生食谱

白萝卜

俗语说:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方.萝卜是秋冬季节少不了的蔬菜之一。

润肺、定喘、治咳嗽

秋季气压升高、空气湿度降低,皮肤和咽喉都容易感到干燥不适,因而多食水分饱满的白萝卜、冬瓜等白色瓜果,有利于缓解秋燥。萝卜性寒凉,能清热润肺、生津解渴,对咽喉肿痛、咳嗽、哮喘等有明显的治疗效果。

消炎、抑菌、清肠道

萝卜自古以来就是可入药的保健食品,有小人参之称,李时珍还极力主张每餐必食萝卜。它可增强机体免疫力,抑菌消炎,促进胃肠的消化功能。身体或皮肤有炎症时,饮萝卜汁、喝萝卜汤,能解毒抗炎,缓解热症。

山药

山药益肾气、健脾胃,是名副其实的食中之药,也是煲汤必备的一宝。

补中益气、暖手脚

山药,尤其是营养价值较高的铁棍山药,富含十余种氨基酸和微量元素,可滋精固肾、补中益气,是温补的最佳食材。体质虚寒的女性,到秋冬季节容易手脚发凉,多喝山药乌鸡汤,能补气养血、调理身体。

养胃、降糖、润皮毛

山药与其他杂粮茎块类食物相比,淀粉颗粒小且粗纤维含量少,更易于消化吸收,还能促进消化道粘膜细胞增殖。

山药还可降低人体对食物中脂肪和胆固醇的吸收率,有一定的降糖功效,糖尿病人也可放心吃。本草纲目中还提到山药可润皮毛,是指山药有滋润皮肤的功效,因而女性食用可养颜润燥。

莲藕

荷塘三宝胜良药,而数秋藕最补人。南方产的红花藕(七孔藕),表面粗糙偏肉粉色,口感糯而不脆,最宜用来煲汤食用。

补维C、抗衰老

莲藕富含维生素C、氧化酶和多酚类物质,可增强人体免疫力,延缓器官衰老。煮熟的莲藕由寒凉变至甘温,能补血健脾、促消化、增食欲。秋冬季节喝藕汤,可驱寒暖胃,减少疾病入侵,体虚的人食用还可改善体质、预防感冒。

降血压、护心脏

莲藕中含有大量单宁酸,可止血愈伤,抗癌变,能有效保护心血管,调节血压和心率,预防高血压、高血脂和心脑血管疾病。除此之外,莲藕还含有铁、钙等微量元素,有利于生血益神。

秋季养生小常识

上文说过了养生的三大法宝,接下来小编这里教大家一些秋季养生的小常识,这些可以帮你在秋季养成一个健康的身体,一起来看看吧!

一、戒吃油腻、煎炸的食物

油腻煎炸的食物不易消化,积聚在胃中,加重体内积滞的热气,不利于润燥,许多慢性呼吸系统疾病常在秋季复发或加重,就是因为这个原因。

二、戒暴饮暴食

一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积,使人发胖。在秋季饮食中,要注意适量,不能放纵食欲,大吃大喝。

三、戒盲目吃蟹

秋季正是蟹肥时,这个季节的螃蟹个大、体肥、味美,而且进入秋季,螃蟹会爬到岸上极易捕捉。因此,秋季成为了吃蟹的最好时机。蟹虽好吃,但却有许多讲究。蟹要洗净,蟹体内有大量细菌和污泥,如果不处理干净,这些病菌和污泥中的寄生虫就可能带至体内,使美味蟹变成杀手蟹,对健康产生极为不利的影响。

四、戒吃水生植物

水生植物大部分在秋季成熟,但同时也是带最多囊蚴的时节,这时生吃水生植物易受其感染,导致肠黏膜发炎、出血、水肿、溃疡、腹泻、食欲不振,儿童脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等现象,严重者甚至因衰竭或虚脱导致死亡。

结语:金秋是收获的季节,并且也是养生的最佳季节。这里小编建议大家平时的时候要多注意保暖,秋季空气凉爽而又干燥,需要多吃水果蔬菜,多喝一些滋生养胃的食物。这样才能对身体的健康有一个稳定的调养。以上的一些方法也希望能够帮助到大家!

春季喝鸡汤有助补肝


在春季时,补肝应该吃些什么呢?鸡汤是补肝不能少的一道美食,可以帮助需要补肝的人群有效快速的补肝。除此之外,还有哪些食物可以补肝呢?今天,小编就来为大家具体介绍介绍吧。

春季补肝的饮食原则

吃动物的肝脏。仔细观察日常生活,你可以发现以形补形的概念已经深入我们的本能理念之中,这也是我们中医学里面很重要的进补原则。因此,养护肝脏可以肝来滋补。常用的有鸡肝,因为鸡肝熬汤后,味道甘甜温和,特别能够补血并且养护我们的肝,所以鸡肝是最佳的肝脏补品,特别建议大家选择。

多喝水少喝酒,保持营养平衡。喝水能够增强我们人体内血液循环,促进身体新陈代谢功能,这对降肝火去燥热是具有重要作用的。酒,可以少喝,切忌酗酒,少喝能够通过酒精激发身体的活力,多喝则会增加我们肝脏的负担,伤肝伤身。而保持日常饮食营养平衡,则是对身体健康的根本保证,在饮食中药主要蛋白质、维生素、矿物质等营养物质的食用,尽量少吃辛辣、烟熏食品。

多吃水果蔬菜,利用各种新鲜营养食材制作营养大餐。像新闻、广告、网络上经常推荐的豌豆苗豆腐汤、芝麻红糖粥、板栗冰糖粥、三七炖兔肉、红花檀香茶等,都是具有非常好的补肝润燥食品,不仅美味,而且能够起到滋养身体的良好成效。

春季补肝的常见食物

葡萄:预防乙肝葡萄中富含葡萄糖和维生素,具有提高血浆白蛋白的作用,也能帮助消化,促进食欲,这对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助。同时,因为葡萄中含有生物活性物质,可消除体内的自由基,这对那些肝脏功能不是很好的人,有利于辅助治疗。

枸杞:降压补肝。枸杞子中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等保护眼睛健康所必需的营养素,故有明目的功效。枸杞还有提高机体免疫力的作用,能补气强精、滋补肝肾、止消渴、暖身体、抗衰老等。春季常食枸杞子,还有降低血压、血脂和血糖的作用,能防止动脉粥样硬化,保护肝脏,促进肝细胞再生。

韭菜:补肝养肾。韭菜根味辛,入肝经,温中,行气,散瘀;韭菜叶味甘辛咸,性温,入胃、肝、肾经,温中行气,散瘀,补肝肾,暖腰膝,壮阳固精。

菠菜:养阳养肝。菠菜素有营养模范生之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素,能补充人体所需要的营养成分。中医认为,在春天食用菠菜更可起到养阳养肝的作用。

鲈鱼:补肝益肾。从现代营养学的角度来说,鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;鲈鱼有显着的食疗作用,手术后患者食鲈鱼能生肌长肉、迅速康复。鲈鱼还具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾虚弱的人有很好的补益作用。

那么,为什么喝鸡汤可以补肝呢?

喝鸡汤可补肝

春季进补汤水可以提高免疫力、预防感冒,有增强体力、强壮身体的作用。五禽中,鸡应于肝,喝鸡汤滋养肝血,最能养肝。辅料最好选择生发性的时令蔬果,其中春笋接受了春天太阳的照射,口感嫩滑爽口,有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀的功效,是最助阳气生发的蔬菜。春笋煨入鸡汤中,可谓是当春第一汤,除了痛风、高血压患者,一般人都可以尽享其美味。

多喝鸡汤还能有效抑制人体炎症以及黏液的过量产生,有助减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,以及咳嗽的次数。如果想要增加汤的滋补功能,还可以加一些食补的药材,比如党参、沙参、枸杞、百合、怀山等。对气血虚的人而言,可以选用人参或者黄芪等来炖汤;而肝阴虚的人,则可以选用枸杞或海带为原料;如身体火气旺盛,可选择绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火的药材。对年轻人来说,加入菠萝炖汤更加可口新鲜。冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等,也都是很好的炖汤辅料。

最后,提醒大家,春季饮食补肝要适量才行哦。

推荐8款补肾养胃粥


【导读】推荐8款补肾养胃粥,如果你常常感觉没有食欲,而且无精打采的话,你就需要补肾养胃了。下面小编推荐8款补肾养胃粥,不妨多喝。

推荐8款补肾养胃粥

1.山药枸杞粥

材料:山药、枸杞、小米。

做法:所有材料洗净,山药去皮切小块,然后和小米分别用清水泡几个小时。将小米和山药连清水一起倒入砂锅。大火煮开后,转小火熬40-50分钟,米烂开花,粥也很稠了,这时加入枸杞(枸杞提前用温水洗净),再煮5分钟就好了。

功效:此粥帮助人迅速恢复体力,消除疲劳,帮助新陈代谢,并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。这款粥适合的人群非常多,比如肾精不足、脾胃不和、脾肾阳虚、肝血不足等。此粥可以以红糖调味成甜粥,女性在生理期间食用,有调经和美颜作用。

2.紫薯黑米粥

材料:紫薯、黑糯米、红薯、枸杞、红枣、黑木耳。

做法:把黑木耳泡发,红枣去核,其他食材淘洗。紫薯、红薯切小块。把所有食材放入电饭煲。按下煮粥键,20多分钟后即可食用。

功效:这款粥吃起来浓香可口,营养丰富,好消化易吸收,老少皆宜。黑糯米的营养价值很高,有补血养气功效,含钙也高,有补骨健齿的作用。常吃黑糯米还有补肾的作用。紫薯富含硒元素和花青素。硒是抗癌大王,易被人体吸收,花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,紫薯纤维素含量高,能改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

3.红枣糯米粥

材料:糯米、红枣、红糖等。

做法:将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡半小时。锅中放入适量水烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中,再放入红枣。用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底。烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟。开盖,用勺子搅动,再熬10分钟左右即可。吃时加适量红糖。

功效:有养胃补虚、补脾养血、补肾益气等功效。

4.莲子芡实粥

材料:莲子、芡实、大米。

做法:把莲子、芡实、大米过水洗净。把原料同时放入锅中,加入适量水,一起温火熬制。待开锅后变小火,再熬一会儿。煮粥时水要多放一些,不要使粥过于稠。

功效:镇静神经,养心安神,有益于加快恢复体力,克服社交恐惧症。能健脾益气养胃,补肾固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。

5.益智粳米粥

原料:粳米50克,益智仁5克。

做法:首先将益智仁研成粉末,将粳米淘洗干净入砂锅中,加入清水,先用大火煮沸,再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品,稍煮片刻即可。

功效:补中益气,健脾养胃,适合于肾虚、腹中冷痛等症状。

6.白术山药粥

原料:炒白术6克,淮山药10克,扁豆6克,粳米30克,枸杞6克。

做法:淘洗干净后与粳米共煮成粥,粥煮熟后加白糖调匀即成。每日2次。

功效:白术山药粥,健脾补肾。一般脾胃较虚弱的,可喝些白术山药粥。白术补脾热胃消食,山药可以调节人体免疫系统,枸杞则具有滋补肝肾的功能,三种材料搭配熬粥,能健脾补肾,强壮肌肉。

7.栗子粥

原料:栗子150克,粳米100克,冰糖适量。

做法:将栗子洗净,切口。放入开水中煮2~3分钟,剥去壳、膜。搁锅,加水,放入粳米,武火煮沸后改文火,加入栗子,煨烂成粥。再加入冰糖,待冰糖溶化即成。

功效:栗子也叫肾之果,肾病宜食之,具有健脾益肾,强筋健骨的功效。尤其适合阳虚体质的人常食用。栗子粥能补益肾气,健脾养胃,可用于肾虚腰腿酸软无力,脾虚大便溏泻者。

8.龙眼肉粥

原料:龙眼肉15克,红枣15克,大米100克,白糖适量。

做法:将大米和龙眼肉、红枣放入清水中,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖。每日早晚各热服1次,不宜过量。

功效:健脾养心,补血安神。治心脾两虚,阳痿早泄,唇甲色淡,心悸怔忡,失眠健忘,食少便溏,神疲乏力,下肢浮肿。

养肝粥莲子五款护肝粥很有效


肝脏是我们人体十分重要的器官之一,起着解毒排泄的重要作用。但是很多人的肝脏都有着潜在的威胁,有哪些表现可以自己测出自己的肝脏不舒服呢,如果肝脏不好,又可以喝哪些粥来调理肝脏呢?

肝脏不好的表现:

1无端感到疲倦、烦躁、焦虑忧郁2眼睛干涩或者死鱼眼3头发爱出油、面部油亮4大便稀黏腥臭,粘稠(不易冲掉)5消化不良,腰部赘肉增加。6睡觉留口水、打呼噜、口臭、口干苦、身体有异味7浑身无力,常感到疲倦,精力不集中8脸色苍白,原本红润的脸颊不见了9神经衰弱、记忆力下降10头疼、腿痛、肩酸、腰酸11情绪不稳定,脾气特别大12感到累,连说话都懒得说13小肚子大(常有胀气),身体浮肿14牙龈容易出血,伤口容易化脓15夜里睡眠不好,失眠多梦16前胸后背有红痣,指甲有明显竖条纹17脸庞两边有肝斑18乳腺增生和妇科问题痛经手脚发凉,四肢发麻

熬夜之后,肝脏处于最脆弱的状态,此时靠大鱼大肉来进补,无疑是雪上加霜,不仅不会达到调养的效果,还会难于消化,影响健康。也千万不要吃太多甜食,因为高糖虽有高热量,刚吃进去会让人兴奋,但同时会消耗维他命B群,引起相反的效果,而且,也容易引起肥胖。最明智的做法,就是选择富含B族维生素和蛋白质的食物,如全谷类、肝脏、瘦肉、豆类及新鲜蔬果。先帮助肝脏恢复到最佳的工作状态,再来接纳更多的营养。

绿豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及各种矿物质和维生素,且蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸,具有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒的显著功效。莲子性平、味甘涩,富含钙、磷和钾,能够补脾止泻,益肾涩清,养心安神。薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排毒等功效,为常用的利水渗湿药。

5款养肝粥:

猪肝粥

材料:粳米200克,猪肝60克,食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。

做法:将猪肝切碎备用,先将粳米洗净,入锅加水,大火煮沸后再煮约15分钟,将猪肝放入继续煮,待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。

功效:猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功用,常人服食可补肝强身,患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用。

芹菜粥

材料:芹菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。

做法:将芹菜洗净切成细丁备用,粳米洗净入锅加水煮,待粥八成熟时放入芹菜丁,最后放入适量食盐、葱、生姜、香菜等调味品即可。

功效:清淡易消化,含有丰富的植物纤维素,是适宜春季常服的粥类。芹菜粥还具有清肝明目、解毒利水的作用,对于头痛、眩晕者尤为适宜。

菠菜粥

材料:菠菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。

做法:先将粳米洗净,入锅加水,上火煮,将菠菜切碎备用。待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品,再煮片刻即可。

功效:清淡易消化,具有疏肝养血、润肠明目的作用,适合所有人服用,尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食。

桑葚粥

材料:糯米30克,桑葚30克(鲜桑葚60克),冰糖适量。

做法:将桑葚与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可补肝养血、明目益智。

功效:适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、耳鸣腰酸、失眠多梦、须发早白等症。

枸杞粥

材料:枸杞子25克,粳米50克。

做法:先将粳米煮成粥,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。

功效:枸杞明目,该粥可滋补肝肾,使目光明亮。特别适用于头晕目涩、耳鸣、腰膝酸软等症。肝炎患者服用此粥,具有促使肝细胞再生的功效。

所以,在生活中,一定要多多注意保护自己的小肝脏,少喝酒、少吃油腻和辛辣食物、坚决不熬夜,而且在外出就餐的时候也要多多注意,以防止自己被传染肝炎等肝脏疾病。如果有问题还是要到正规医院。

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