口腔溃疡少辛辣多吃含锌食物
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口腔溃疡是一种常见病，有些人总是上火，看似黏膜上、舌头上不起眼的小破损，却让人难受至极，特别是刷牙吃饭的时候，都要忍受那个痛苦。通常，口腔溃疡不用治疗，10天左右能自愈。
总的来说，身体健康营养均衡的人是很少长口腔溃疡。但有一些人会经常长口腔溃疡，一个溃疡面刚要好另一个又像春笋一样出现了，很是恼火。对于这群人，营养科医生倒是有一些实用的建议，以避免溃疡的反复发作。
我们发现这些反复长口腔溃疡的人，需要合理地进行治疗，一般要消炎、止痛、促进溃疡愈合、提高免疫力等，常选用含漱剂、含片、药膜、喷雾剂、激光治疗、免疫治疗等。
除了临床治疗，我们也建议患者对自己的饮食进行一个评估，是不是营养缺乏，还是饮食不合理所致，若有不合理的地方则需进行相应的调整。
反复口腔溃疡的人群，饮食首先要清淡，少吃辛辣、温燥、动火、烧烤、油炸、煎炸食物，如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉等；咸肉、咸鱼、腊肉、火腿等各种腌制品和笋类也要少吃。
其次，多食用含锌丰富的食物，因为锌可以促进创面愈合，如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等。
再次，多吃新鲜蔬菜、水果和粗杂粮等富含维生素C、维生素B1、维生素B2的食物，有利于溃疡的愈合，如燕麦、大豆、番茄、菠菜、胡萝卜、橙子、猕猴桃、苹果等。
最后，她还建议要戒烟酒，避免咖啡、刺激性饮料。改变不良饮食习惯，避免偏食，造成营养不良，免疫力低下。
当然，工作中要劳逸结合，保持心情愉快，避免过度疲劳，养成良好的生活规律，提高个人的身体素质，尽量避免诱发因素，可以降低口腔溃疡的发生率。
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辛辣食物是导致口腔溃疡的重要因素！
几乎每个人都患过口腔溃疡，虽然大部分都能自己治愈，但是它所带来的痛苦是难忘的。很多的人口腔保健不够重视，因此经常患口腔溃疡。口腔溃疡不仅影响说话、咀嚼、消化等功能。另外，有些人由于口味下降，对辛辣等刺激的敏感性降低，对辛辣食物有偏爱，都会导致上火的情况加重。辛辣食物往往是导致口腔溃疡的重要因素，因此，口腔溃疡的发病率非常高。
1、免疫功能下降
其主要表现为超免疫反应或免疫功能缺陷，某些细小的微生物都会造成感染可能，这些都是复发性口腔溃疡的主要因素之一，任何可能导致免疫功能障碍的因素均可诱发口腔溃疡的反复出现。
2、精神因素
许多口腔病人在高强度的工作环境下，就会出现口腔溃疡反复的情况。事实上，精神压力、睡眠不足、工作压力、过度的疲劳、智力低下等都会导致身体的内部环境的失衡，也会激活体内的病毒，导致反复的溃疡情况出现。
3、身体里面营养元素的缺失
身体内部缺乏维生素以及各种微量元素也会造成口腔溃疡的出现。研究发现，叶酸缺乏、锌、铁、维生素B12等微量元素可快速的降低免疫系统的功能，某种病毒可导致溃疡潜伏在口腔粘膜中，粘膜由于局部营养不足导致抗溃疡性丧失，导致溃疡。
4、消化系统疾病
如果身体里面存在某种消化系统疾病，或者是消化系统功能出现问题，很容易发生口腔溃疡的情况，主要通过免疫系统和口腔溃疡的影响。口腔溃疡和经常出现的胃溃疡、十二指肠出现的溃疡和肝炎有关。其他胃肠道疾病，复发性的口腔溃疡的发病率也会响应的明显增加。
由于人体全身上下的粘膜结构非常的相似，慢性胃炎、胃十二指肠溃疡等疾病主要病变在消化道粘膜，另外不喜欢水果和蔬菜也容易口腔溃疡。
口腔溃疡口腔溃疡患者如何选择水果？
口腔溃疡是一种常见的口腔疾病，到底哪些水果对口腔溃疡患者有帮助？口腔溃疡患者在水果选择方面都有几种选择呢？下面看看专家的解答吧。
推荐一：桃子
桃子富含维生素B等多种维生素，并且还能延缓衰老，是一种不可多得的水果。关键是其还对于口腔溃疡有较好的作用，不过从肠胃角度来说，还是不利于多吃。
推荐二：柿子
柿子能有效防治口腔溃疡。柿子除了对口腔溃疡的治疗有很大的疗效，而且对于口腔溃疡的预防也是有一定的作用。
推荐三：杏
杏是一种对人体有多种有益的水果。
要想根治口腔溃疡，根本的途径要从增强身体素质、提高免疫能力着手。经常患口腔溃疡的人生活中应注意做到：心理调节，达到宽慰乐观；保持口腔、皮肤卫生，坚持经常刷牙、漱口、洗澡；注意排便通畅、睡眠充足；注意营养搭配，多吃新鲜水果和蔬菜以清理肠胃，避免要想根治口腔溃疡，根本的途径要从增强身体素质、提高免疫能力着手。
经常患口腔溃疡的人生活中应注意做到：心理调节，达到宽慰乐观；注意营养搭配，多吃新鲜水果和蔬菜以清理肠胃，避免口香糖。口香糖、巧克力、烟酒、咖啡、烫的食物及辛辣烧烤，油炸品等易引发或加重口腔溃疡。
口腔溃疡好得快 这些食物要多吃
1.新鲜蔬果：
在秋季要想要预防口腔上火，新鲜的蔬果是必不可少的，专家建议，每人每天最好是能保证0.5公斤的新鲜蔬果摄取量，这样才能从根本上预防口腔溃疡。除了要多吃新鲜的蔬果之外，同时还需要及时的补水，每天的补水量应该达到1500～2000毫升。而且在平时适量的补充些维生素和微量元素，都具有很好的预防作用。
2.优质蛋白质：
口腔溃疡的恢复必须要依靠优质蛋白，可以说优质蛋白是修复口腔溃疡创面所必需的营养素。优质蛋白的来源很广，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉、海产品等食物中，都含有极其丰富的优质蛋白。
3.卵磷脂：
研究发现，如果长期不吃蛋黄的人群更容易患有口腔溃疡以及烂嘴角，这是由于缺乏蛋黄中的卵磷脂所导致。专家表示对已有高脂血症的患者，可采用隔日进食一个鸡蛋的办法，不会导致血胆固醇增加同时又能保证卵磷脂的摄入。
4.b族维生素：
很多人之所以会经常反复性的患有口腔溃疡，与其体内缺乏b族维生素有着直接的关系，特别是维生素B2，烟酸。为了保证b族维生素的充分摄取，在平时淘米蒸饭的时候不要过分清洗，以免b族维生素的大量丢失。
口腔溃疡吃什么口腔溃疡患者饮食禁忌
提起口腔溃疡，大家都不会陌生，许多人都受过口腔溃疡的困扰。不少人也有过“吃一口，疼一口”的亲身感受。口腔溃疡是让患者十分难受的疾病，往往令患者寝食难安，吃不下食物。但是患者在生活中还是要吃的，不然就会对身体健康不利。口腔溃疡患者如何吃呢？
口腔溃疡患者的饮食禁忌：
辣椒、醋、姜、葱、八角等刺激性调味品；坚果等粗糙坚硬的食物；研磨后的食物；过烫的食物。
一旦不幸患有口腔溃疡，该疾病是让患者十分难受的，往往令患者寝食难安，使得患者吃不下食物，但是患者在生活中还是要吃的，不然就会对身体健康不利。只不过，患者在口腔溃疡的饮食上多注意一下就行了。如以下介绍的这些就是口腔溃疡患者在饮食上的一些禁忌。
一、如口香糖、巧克力、烟酒、咖啡、烫的食物及辛辣烧烤，油炸品等辛辣刺激的食物都是口腔溃疡患者要禁忌的一些饮食。因为这些食物都是易引发或加重口腔溃疡的东西。
二、一些刺激性调味品，如辣椒、醋、姜、葱、八角等也是口腔溃疡患者在饮食上要禁忌的。因为这些食物不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大。
三、口腔溃疡患者在饮食上要尽可能的少吃粗糙坚硬的食物，如炸排骨、炸鸡腿、坚果之类。因为这些坚硬的食物容易在溃面产生摩擦，加重病情。
四、患有口腔溃疡的患者要禁吃研磨后的食物，如面包末、玉米或土豆片等，因为这些食物要研磨后容易粘附在溃面，影响溃面的愈合。
五、患有口腔溃疡的患者在日常饮食上要避免吃过烫的食物。其实在生活中，像开水或滚烫的汤并不能杀灭溃疡面的细菌，而这些反而会造成刺激。因此，待食物冷却到室温后再进食是最好的选择。
预防口腔溃疡口腔溃疡吃什么水果好？
口腔溃疡是人们日常易患的一种口腔黏膜疾病，不管女性还是男性，很多人都有过“口疮”的烦恼，疼痛难忍，特别是遇酸、咸、辣的食物时，疼痛更加厉害，以致美味佳肴都不敢品尝。
口腔溃疡吃什么水果？对于这个问题，我们选取几种常见的水果为大家介绍。
1、西瓜
西瓜富含维生素，但不宜多吃，多吃会上火，反而加重口腔溃疡的症状。
2、苹果
苹果是很经济的富含维生素的水果，非常适合补充维生素。所以这应该算是口腔溃疡吃什么水果的一个比较好的答案了。
3、梨子
梨子富含维生素B，经常食用对人体大有益处。梨子也是一种比较适合口腔溃疡时吃的水果，因此，这也算是对于口腔溃疡吃什么水果的一个好答案。
4、桃子
桃子富含维生素B等多种维生素，并且还能延缓衰老，是一种不可多得的水果。大家都想不到桃子也是一种适合于口腔溃疡的好水果吧，不过桃子虽然对于口腔溃疡有较好的作用，不过从肠胃角度来说，还是不利于多吃。
5、柿子
柿子也能有效防治口腔溃疡。如果让我来选，我就选柿子作为口腔溃疡吃什么水果的最佳答案，因为柿子不但对口腔溃疡的治疗有很大的疗效，对于口腔溃疡的预防也是有一定的作用。
预防口腔溃疡饮食要点：
1、多食含锌食物，以促进创面愈合，比如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等。
2、多吃富含维生素B1、维生素B2、维生素C的食物，有利于溃疡愈合。故应多吃新鲜蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡萝卜、白萝卜、白菜、菠菜等。
3、忌食辛辣、香燥、温热、动火食物，如葱、姜、韭、蒜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉。
4、忌用烟、酒、咖啡及刺激性饮料。
5、多喝开水，尽可能避免刺激。
6、饮食要软、易消化，重者可给予半流质饮食。
7、避免过多食用酸、碱、辣或烤炸的食物。
8、多吃新鲜清淡菜肴，忌食膏粱厚味之物。
多喝水，多吃纤维素丰富的食物，保持大便通畅，也有助于减少口疮发作。
口腔溃疡应该吃什么食物
冬春交替，不少人都出现了口舌生疮或溃烂、局部疼痛的口腔病。部分患者甚至常反复发作，甚至溃疡久不愈合。中医认为口舌生疮属于火与脾胃有关，因此可从饮食上下火.
口舌生疮者饮食注意事项
对于口舌生疮或溃烂、局部疼痛的口腔病，古代文献中，又称此病为口破、口疳、口疡，发生在舌的称舌疡。中医认为，多由心脾积热，外感热邪，或脾胃湿热，阴虚阳亢所致。
1、少油腻主清淡。饮食品种要以松、软、稀、酥、易于消化、吸收的食品为主，副食菜肴以蒸、炖、煮、烧的品种为主，少食爆、烤、煎、炸、难消化的油腻之物。
2、吃苦败火。就食物而言，苦味食品是火的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热降火、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的去火功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰等，同样能清热降火。
3、 多饮水。多摄入水分，以补充机体上火发热时水分的流失，同时，可促进新陈代谢、生津利尿、加速毒素的排泄和热量的散发。
6款清心健脾胃茶饮：
（1） 金银花10克、生甘草3克、开水冲泡代茶饮。
（2）决明子10克、知母10克、开水冲泡代茶饮。
（3）野蔷薇根30克、生甘草5克、煎汤代茶饮，每日1剂。
（4）麦冬15克、 生地20克、石斛30克、水煎2次，混合后分3次服，每日1剂，连服4剂。
（5）炮姜9克、木鳖子3个、吴茱萸9克。将上药共研为细末，用水调匀，贴脐上，以纸盖之。
（6）干姜（炒黑）9克、 黄连15克。上2味为细末，将末搽患处，涎出即愈。
辩证分型去火食疗法
中医讲究辩证施食,分析上火虚实，有针对地进行食疗，选择清热败火的食物和食疗，方可有效治疗口腔溃疡。
1、去心火--莲子百合绿豆汤
材料：绿豆100克，莲子一把，百合1个，冰糖、水适量。
做法：将绿豆用清水浸泡2小时以上，莲子洗净备用，百合洗净后掰成片备用；将泡好的绿豆加水用大火煮沸，直至煮到绿豆炸开后转小火，加水并加入莲子继续熬煮；小火煮约10分钟后加入冰糖和百合瓣调味，一边煮一边搅拌，冰糖完全化开后即可关火，放凉后即可食用。
2、去肺火--枸杞叶猪肝粥
材料：大米、猪肝、瘦肉、枸杞叶、姜丝、生粉少许、盐、油。
做法：先将枸杞叶择洗干净，如果担心枸杞叶有农药，可以先用水浸泡20分钟。猪肝、瘦肉切片，瘦肉用少许生粉腌制5分钟；将大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，加几滴色拉油，倒入大米，沸腾后改用小火熬制20分钟。然后改大火放入姜丝、猪肝、瘦肉，再倒入枸杞叶，煮滚两分钟，加入盐调味即可。
3、去胃火--鱼头豆腐汤
材料：豆腐切块，姜切片、京葱切段。
做法：将鱼头、葱、姜放入油锅中，微火煸炒变色即可。砂锅加清水炖上，将鱼头放入砂锅中，加入八角、白胡椒粉，煮沸后，加入豆腐、草菇，加少许料酒大火煮开，小火慢炖至汤色发白，加盐调味即可。
4、去肝火--白茅根雪梨猪肺汤
材料：猪肺、雪梨、白茅根、陈皮
做法：猪肺洗净，放入开水中煮5分钟；雪梨切块，白茅根切段，陈皮用水浸软；用料一齐放入汤煲，先武火煲滚后，改用文火煲2小时即可。
5、去肾火--桑葚茶
材料：桑葚
做法：可以在中药店购买，每日早晚各取9~15克，放保温杯中，冲入沸水适量，代茶频饮。
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