给婴儿吃鸡蛋为什么只能吃蛋黄
为什么夏季养生。
“今天不养生，明天养医生。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！您是否正在关注养生常识呢？急您所急，养生路上(ys630.com)小编为朋友们了收集和编辑了“给婴儿吃鸡蛋为什么只能吃蛋黄”，仅供您在养生参考。
现在一些育婴教材都会提示在孩子4-6个月时补充蛋黄。这让很多的新妈妈疑虑，鸡蛋营养这么丰富，为什么只能喂孩子吃蛋黄，而不是蛋清呢？蛋清不是可以更好吸收吗？带着这样的疑虑，我们来分析下！
首先，我们要了解蛋清、蛋黄各有哪些营养成分
蛋清：蛋清（既是蛋白）含有极为丰富的蛋白质以及人体必需的8种氨基酸。
蛋黄：蛋黄中含有丰富的脂肪；也含有丰富的维生素，其中包括维生素A,维生素D等；还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质。
其次，为什么不给宝宝吃蛋清
由于宝宝的月龄比较小，处在婴儿期，而在婴儿期（出生后28天至1周岁）阶段的宝宝身体各项脏器系统并没有发育完善，比方婴儿的肠胃比较通透，消化功能较弱；肾脏解毒排泄功能较弱等。
1、宝宝肠胃消化功能不完善：肠胃消化功能不完善的宝宝在吃优质的蛋白后不会完全消化，未消化的蛋白在经过小肠和大肠时，会帮助某些有害细菌的繁殖，在有害细菌繁殖的过程中，可能会伴有气体产生，进而造成宝宝腹部闷胀，疼痛等症状以及伴有臭气。
2、宝宝肾脏功能不完善：蛋清既是蛋白，而蛋黄以及宝宝的母乳或是配方奶粉中都含有维持宝宝生长发育的优质蛋白，而且量基本可以满足宝宝的需求，所以这时吃蛋清将会导致蛋白过多，过多的蛋白将会通过肾脏排出体外，这无疑是对于宝宝解毒排泄功能较弱的肾脏来说是一项艰巨的任务。
3、吃蛋清也要看体质：由于婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全，而蛋清中的蛋白分子较小，容易透过肠壁粘膜进入血液，引起过敏反应，如出现皮疹、腹泻等的症状发生。
综上所述，对于内脏及各系统发育不完善的宝宝来说我们还是建议吃蛋黄不吃蛋清。
最后，蛋黄对宝宝有哪些好处？
在说蛋黄对宝宝有哪些好处的同时，我们先说下误区。
很多人都认为这个时期给宝宝蛋黄是因为要给宝宝补铁，因为宝宝在出生4-6个月后，在母体内囤积于肝脏内的铁将会用完，而母乳本身就属于贫铁食物，不足以满足宝宝生长发育所需。而看到教科书让宝宝在4-6月补充蛋黄以为是需要给宝宝补铁，其实这样的观点是错误的，蛋黄中的铁是很丰富，但以非血红素铁形式存在。由于卵黄高磷蛋白对铁的吸收具有干扰作用，所以蛋黄中铁的生物利用率低。因此，蛋黄补铁是错误的观点。
既然蛋黄补铁是错误的，那么蛋黄究竟给宝宝补充什么呢？
我们可以看到开头的蛋黄营养中有脂肪、维生素等。脂肪中的卵磷脂对大脑发育、特别是神经系统发育有好处，可以增多记忆力。而维生素A对于宝宝的视力的发育是有很大的帮助的，可以构成视觉细胞内的感光物质； 并能促进宝宝生长发育以及维持和促进免疫功能；同时，你想让宝宝皮肤更嫩滑的话，维生素A也是有所帮助的。
温馨提示
新妈妈们，万不可进入给宝宝的补铁误区哦！我们补铁是补充血红色素铁，一般血红素素存在动物的肝脏、血液以及红肉中。它们是以二价铁离子的形式存在的，而我们吃的蔬菜水果中摄取到的铁是非血红素铁，是以三价铁离子存在，无法被我们人体直接吸收，需要通过其他的还原性的物质进行转化，如维生素C可以帮助三价铁转变为二价铁离子，利于铁离子吸收。
若想在这个阶段给宝宝补铁，开始可以采取婴儿用的富铁的配方米粉；然后可以加用含铁和维生素C的蔬果菜泥给宝宝吃或是榨汁给宝宝喝；等到宝宝8个月的时候还可以逐渐添加猪肝泥，猪肝中含铁量也是非常丰富的。
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鸡蛋黄的营养价值_吃鸡蛋黄的好处
鸡蛋黄的属性
1、科属
常用食品。
2、产地
世界各地。
3、别名
鸡子黄、鸡卵黄。
4、简介
蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等;也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质;同时含有丰富的蛋白质,而且是高生物价的蛋白质;而且含有丰富的维生素,其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生,还可提高人体血浆蛋白的含量,促进机体的新陈代谢,增强免疫力。
需要用鸡蛋白时,可用针在蛋壳的两端各扎1个孔,蛋白会从孔流出来,而蛋黄仍留在蛋壳里;也可用纸卷成1个漏斗,漏斗口下放1只杯子或碗,把蛋打开倒进纸漏斗里,蛋白顺着漏斗流入容器内,而蛋黄则整个留在漏斗里;还可以把蛋壳打成两瓣,下面放一容器,把蛋黄在两瓣蛋壳里互相倒2-3次,蛋白、蛋黄即可分开。
5、图片
鸡蛋黄的营养价值、吃鸡蛋黄的好处
鸡蛋黄的营养价值
蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等;也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质;同时含有丰富的蛋白质,而且是高生物价的蛋白质;而且含有丰富的维生素,其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生,还可提高人体血浆蛋白的含量,促进机体的新陈代谢,增强免疫力。
吃鸡蛋黄的好处
中医认为鸡蛋黄性温,味甘;有滋阴、宁心安神的作用;治疗阴虚引起的心烦不寐胃逆呕吐;鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用;鸡蛋黄常用来治疗高烧或热病后期,阴津枯竭、筋脉失养而致手足抽动等内风症状。
吃鸡蛋黄的最佳时间
不限。
鸡蛋黄的选购方法
将鲜蛋打开,将其内容物置于玻璃平皿或瓷碟上,观察蛋黄与蛋清的颜色、稠度、性状,有无血液,胚胎是否发育,有无异味等。良质鲜蛋,蛋黄、蛋清色泽分明,无异常颜色,蛋黄呈圆形凸起而完整,并带有韧性;蛋清浓厚、稀稠分明,系带粗白而有韧性,并紧贴蛋黄的两端。次质鲜蛋颜色正常,蛋黄部有圆形或网状血红色;蛋清颜色发绿,其他部分正常。或蛋黄颜色变浅,色泽分布不均匀,有较大的环状或网状血红色;蛋壳内壁有黄中带黑的粘痕或霉点;蛋清与蛋黄混杂。劣质鲜蛋蛋内液态流体呈灰黄色、灰绿色或暗黄色,内杂有黑色霉斑,蛋黄扩大、扁平,蛋黄膜增厚发白,蛋黄中呈现大血环,环中或周围可见少许血丝,蛋清变得稀薄,蛋壳内壁有蛋黄的粘连痕迹,蛋清与蛋黄相混杂(但无异味);蛋内有小的虫体。或蛋清和蛋黄全部变得稀薄浑浊;蛋膜和蛋液中都有霉斑或蛋清呈胶冻样霉变;胚胎形成长大。
鸡蛋黄的副作用
一般人均可食用。适宜婴幼儿、老人、病人;以及哮喘患者、高胆固醇者忌吃(或少吃)鸡蛋黄;胃功能不全的儿童及皮肤生疮化脓的儿童也不宜多吃。
宝宝辅食能吃鸡蛋黄吗 辅食蛋黄添加事项
宝宝长到四月个以后，母乳或者奶粉的营养已经不能完全满足宝宝的需求，尤其是铁元素，所以这个时候应该给宝宝添加辅食。蛋黄是富含铁的营养品，但是宝宝辅食能吃鸡蛋黄吗?如果能添加蛋黄的话，给宝宝添加辅食蛋黄的时候要注意些什么呢?
宝宝辅食能吃鸡蛋黄吗?
能吃蛋黄，但是不建议太早吃。
建议宝宝在9个月以前不要添加辅食蛋黄，虽然蛋黄含铁元素丰富，但是其中的铁元素是3价铁，不容易被宝宝肠胃吸收，过早食用但会增加宝宝过敏的风险。所以宝妈们在给宝宝添加铁元素的辅食，推荐含铁米粉，而不建议吃蛋黄。
【辅食蛋黄添加事项】
好好的利用蛋黄的营养对宝宝还是非常有益的，那么辅食蛋黄添加事项有哪些?请往下面看：
1、宝宝辅食添加是有的顺序的，先添加铁强化的谷类食物，然后才是蔬菜水果类，到宝宝7-8个月的时候，逐渐可以给宝宝添加鱼、肉类的辅食，蛋黄这种辅食最好等到宝宝满9个月后才开始加。
2、蛋黄不容易被消化，所以不可以作为宝宝第一口含铁辅食，这样很容易引起宝宝消化不良、过敏等症状。建议宝宝第一口含铁辅食是铁强化的米粉。
3、很多宝妈任何两种含铁丰富的蛋黄和米饭一起吃补铁效果更好，其实不然，蛋黄和米粉最好不要一起吃，因为米粉中富含有植酸，加在引起反而影响铁元素吸收。
4、蛋黄最好不要用奶瓶让宝宝喝，而是给宝宝一口一口吃进去，这样可以有效锻炼宝宝的咀嚼能力。
5、给宝宝添加蛋黄辅食的时候要随时观察宝宝的反应，如果宝宝出现腹泻或者大便中有许多粘液的情况，最好立马停止蛋黄辅食的添加，等宝宝恢复差不多，再慢慢的酌情添加，不要一次性加太多。
6、如果宝宝在吃下蛋黄后出现湿疹的情况或者本来就有的湿疹加重，并且连着出现了好几次，这可能是因为宝宝对蛋黄过敏，这种情况说明宝宝不太适合蛋黄辅食，可以过几周后尝试，或者换其它含铁辅食。
温馨提示：如果宝宝顺利添加了蛋黄辅食，慢慢的宝宝能吃的辅食会越来越多，渐渐由蛋黄过度到全蛋，这样宝宝的营养也会全面跟上。
早餐为什么要吃鸡蛋
在营养早餐中少不了的就是鸡蛋，为什么鸡蛋要在早上吃呢？今天，小编就来告诉你鸡蛋应该在早上吃的原因。与此同时，再来为大家支支招，看看怎样挑选到优质的鸡蛋，快来一起看看吧。
早餐吃鸡蛋的7大原因
鸡蛋更耐饿。鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量，让你肚子饱的时间更长。
鸡蛋帮助减肥。研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。
鸡蛋是蛋白质的绝佳来源。鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质。
鸡蛋性价比高。与其他富含蛋白质的食材相比，比如培根、牛肉，就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多。
一只鸡蛋不会让你的胆固醇升高。鸡蛋的确有一定量的胆固醇，但是，鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。只要保证吃鸡蛋的数量控制在每天一只，并不会因此增加患心脏病的危险。
鸡蛋有益大脑发育和记忆力。蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。
鸡蛋保护视力。蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。
那么，要怎样挑选鸡蛋最好呢？
挑选鸡蛋的方法
从蛋壳外观挑选鸡蛋：用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋，蛋壳清洁、完整、无光泽，壳上有一层白霜，色泽鲜明。劣质鲜鸡蛋，蛋壳有裂纹、硌窝现象；蛋壳破损、蛋清外溢或壳外有轻度霉斑等。更劣质一些的鲜鸡蛋，蛋壳发暗，壳表破碎且破口较大，蛋清大部分流出。劣质鲜鸡蛋，蛋壳表面的粉霜脱落；壳色油亮，呈乌灰色或暗黑色，有油样浸出；有较多或较大的霉斑。
用手摸挑选鸡蛋：即用手摸索蛋的表面是否粗糙，掂量蛋的轻重，把蛋放在手掌心上翻转等。良质鲜鸡蛋的蛋壳粗糙，重量适当。次质鲜蛋，蛋壳有裂纹、硌窝或破损，手摸有光滑感；更次一些的鲜蛋蛋壳破碎、蛋白流出。手掂重量轻；蛋拿在手掌上翻转时总是一面向下（贴壳蛋）。劣质鲜蛋手摸有光滑感，掂量时过轻或过重。
听声音鉴别鸡蛋好坏：把蛋拿在手上，轻轻抖动使蛋与蛋相互碰击，细听其声；或是手握摇动，听其声音。良质鲜蛋蛋与蛋相互碰击声音清脆，手握蛋摇动无声。次质鲜蛋蛋与蛋碰击发出哑声（裂纹蛋），手摇动时内容物有流动感。劣质鲜蛋蛋与蛋相互碰击发出嘎嘎声（孵化蛋）、空空声（水花蛋）。手握蛋摇动时内容物是晃荡声。
闻味道鉴别鸡蛋好坏：即用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味。良质鲜蛋有轻微的生石灰味。次质鲜蛋有轻微的生石灰味或轻度霉味。劣质鲜蛋有霉味、酸味、臭味等。
吃鸡蛋的好处多，早餐中别少了鸡蛋哦。
婴儿为什么喜欢吃手？是因为饥饿吗？
每个年龄阶段的幼儿发展特点是不一样的，有的孩子特别喜欢吃手，很多原因都可能会引起孩子爱吃手的行为出现，婴儿爱吃手是很常见的，想要从根本上解决这种问题一定要清楚孩子吃手的的原因，对症下药才行。那么婴儿为什么喜欢吃手？是因为饥饿吗？
婴儿吃手和饿怎么区分？
婴儿吃手和饥饿是两种不同的概念：一个是婴儿的行为习惯，一个是生理反应。宝宝饥饿状态的时候可能会表现出吃手的症状，也可能是表现出其他症状，比如哭闹等。所以说，婴儿吃手和饥饿是两种不同的概念。
主要区分标准：
1、宝宝饿了的时候，会用示指轻轻碰触嘴巴，或者嘴巴向两边侧找，表示想要吃东西。
2、而宝宝吃手，则是把手指，尤其是食指放到嘴巴里面吮吸。
宝宝饿了的表现：
1、宝宝哭闹不止
肚子饿时，比较小的宝宝会以哭闹来通知大人，如果宝宝有段时间没有吃东西了，又开始哭闹，一般是要吃东西的信号。
2、小嘴找东西咬
除了哭闹，如果有东西挨着宝宝的小嘴，他就会把小嘴歪到一边，做出急切地寻找的动作，一般情况，说明宝宝没吃饱，这是宝宝要找东西吃的信号。
3、遇到奶瓶就安静
遇到乳头或奶嘴就立马安静下来，满意地吸吮着。吃得非常认真很难被周围的动静打扰，说明宝宝饿啦。
除此以外还有一些医学的指标：出生3天后，仍然排黑色、绿色或棕色大便，每24小时排尿少于6次；出生后4天~4周，每天排便次数少于3~4次等这些都说明宝宝没有吃饱。
婴儿吃手指的表现：时间较长、神情专注、吸吮欲较强。宝宝在婴儿期，正处于用嘴感知世界的阶段，如果得不到适当的满足和照顾，长大以后，很容易出现咬指甲、吸烟等不良习惯，甚至容易产生脾气暴躁、心理焦虑、对人缺乏信任感等现象。
宝宝吃手的解决方式：
1、可以用一些硅胶奶嘴和咬咬乐来替代宝宝的小手，在材质上跟宝宝的小手相接近，也能够很好的满足宝宝吮吸的愿望。通常可以在宝宝6个月以后开始给使用奶嘴，在两岁之前逐渐断掉。
2、可以用转移宝宝的注意力来改善吃手的现象，像跟他做一些小游戏，吸引他的注意力，宝宝自然就不会吃手了，这种办法适用于8个月月龄以上的宝宝。
3、宝宝吃手是满足心理上的安全感，只要爸爸妈妈和亲人能够给宝宝足够的专注，让他感觉到有安全感，就能逐渐缓解宝宝吃手的情况。
婴儿为什么会吐奶 婴儿吐奶怎么办
婴儿为什么会吐奶呢?不论是母乳喂养还是配方奶喂养，婴儿吐奶其实都很常见。和因为腹肌和膈肌收缩收缩引起的呕吐不一样，吐奶主要是胃里的食物返流到食管及口腔，孩子通常不会不舒服，所以又称为“溢奶”。那么婴儿吐奶怎么办呢?
婴儿为什会吐奶?
人体胃和食管的连接处有一圈肌肉，肌肉的张力可以帮助控制胃里的东西不向上流到食管里。在婴儿期，尤其是在生后前几个月里，这一圈肌肉还没有完全发育成熟时，导致胃内容物容易往上返。据统计，三月以内的宝宝50%会有吐奶现象，尤其是在喂奶之后。
部分宝宝因为返流出现吐奶，而有部分宝宝虽有返流，但是并不吐出来，只是妈妈们注意到哺乳后宝宝有吞咽的声音或动作，或者感觉宝宝噎着的感觉。这些宝宝通常不会因为返流而感到痛苦，所以不会哭闹，而且生长发育也正常，不会出现体重不增或降低的问题。
有一部分宝宝发生返流时，内容物中的胃酸对食管造成刺激，甚至导致食管炎，可以感到疼痛等不适，影响孩子进食甚至生长发育，这种返流则可能是胃食管返流病。
婴儿吐奶怎么办?
吐奶不能彻底“治愈”，但以下方法能帮助宝宝减少吐奶：
◆喂奶时尽量安静、平静且愉快。
◆宝宝吃奶的过程中避免打扰、突然的噪音、强光和其他分散婴儿注意力的事情。
◆在喂奶过程中，经常给宝宝拍嗝。
◆不要让宝宝平躺着吃奶。
◆每次吃完奶，竖直抱起20-30分钟。
◆刚喂完奶时，不要挤压宝宝的腹部或剧烈玩耍。
◆不要等到太饿了才喂他。
◆用奶瓶喂奶时要确定奶嘴上的孔不太大(会让配方奶流出太快)也不太小(这会对婴儿吃奶造成障碍，让他吞进更多空气)。翻转奶瓶后滴出几滴，然后停止，说明奶嘴上的孔大小合适。吃奶时倾斜奶瓶，让奶充满整个奶嘴。
◆将整个婴儿床的床头侧垫高(但不要用枕头)，让宝宝仰卧睡觉(背朝下，但脸可以侧着)。让他的头部高过胃部，可以防止睡着后吐奶造成窒息。
越南猪肉为什么不能吃 吃猪肉需注意什么
最近网上都在盛传越南的猪肉是不能吃的，那么越南猪肉为什么不能吃?不能吃的原因有哪些呢?我们平时去菜场购买猪肉的时候需要注意什么?猪肉有哪些功效和作用呢?下面就让小编带大家了解一下吧。
越南猪肉为什么不能吃
我国和越南的边境上素有“互市”的传统。但是不允许从越南进口猪肉，由于口蹄疫原因，从2003年开始，农业部就制止从越南进口生猪。但是记者前不久在广西崇左市宁明县爱店镇调查时发现，这里有很多的越南生猪通过各种“私运通道”进入我国，流入内地一些屠宰场。私运活猪的危险很高，没有通过查验检疫，它很有可能会带着口蹄疫等流行症的病原体和寄生虫病的猪，还有没有通过摘除淋巴结、甲状腺的这些猪肉都有可能走上我们的餐桌，损害我们的健康。听凭这些私运的活猪势如破竹，不出事是侥幸，出事是必然，时间问题，既是养猪人的痛，也是我们吃猪人的危险。
买猪肉应该注意什么
第一、我们选择猪肉的时候，很多人认为超市里面的猪肉是很保险的，这点其实也是一个误区，超市里面也是做生意，也会有良莠不齐的情况，所以大家千万不要认为超市里面的肉类是最佳的。
第二、菜市场里面的猪肉也是一样的。质量问题也许多，我们挑选购买猪肉的时分，要看这家店面是不是比较大一些，猪肉是不是多一些，因为大一些的鲜肉店面质量会稍有确保。
第三、我们选择猪肉的时候要观察猪肉的颜色，因为新鲜的猪肉会有一层新鲜的肉感，看起来肉质很干净，而且猪肉的红白之间很自然，亮度一致，这样的猪肉应该会口感很好。
第四、我们买猪肉要注意不要买那些看起来色彩非常鲜艳的肉类。由于这类猪肉很可能是加入了一些其他的物质，好的猪肉色彩红白相间，但是色彩很淡，并且红白之间没有任何规律性。
第五、自然健康的猪肉大家用手挤压的话，会有一种弹性，这个在你用劲按压的时候可以感觉出来，而一些不新鲜的猪肉，或者是注水肉以及化工激素的猪肉不会有这样的感觉。
第六、我们挑选猪肉要仔细，而且要细心一些，建议大家买猪肉的时候要闻一闻猪肉的味道，如果猪肉的味道有一股油腻，那么是很正常的。而有激素的猪肉或者是化工原料的猪肉，有一股香味或者腥味。
第七、大家选择猪肉要尽量选择整扇的猪肉，因为越是整体的猪肉我们观察的就会越容易一些，而且整扇的猪肉比较好辨别，同时也比较新鲜，大家购买的时候要尽量这样选择。
猪肉有哪些功效和作用
补充蛋白质和脂肪酸
胃寒也是属于胃病的一种，在日常的生活中我们经常会遇到胃寒的患者，在发生胃寒的时候我们首先需要注意的就是在饮食上应该注意的事项，哪些食物是不能吃的，并且患有胃寒的患者吃哪些食物是比较好的大家知道吗?下面就让我们一起去了解一下吧。
胃寒不能吃什么
一、甘蔗
在发生胃寒的时候甘蔗是不能吃的，很多的人都是比较喜欢吃甘蔗的，但是甘蔗性寒，味甘甜，据有清热生津作用，但有胃寒症状的之人不宜多吃。因为《本草经疏》中明确告诫：“胃寒呕吐者忌之”。所以胃寒胃痛的人应当忌食或者少食甘蔗。
二、西瓜
西瓜是胃寒患者更不能食用的，因为西瓜本身就是属于寒性的食物，是帮助我们清凉胃火的，在《滇南本草》提到能“治一切热症”，有“天生白虎汤”之称。《中药大辞典》中也指出：“中寒者忌服。”故有寒性胃痛的人切记不要吃。
三、甜瓜
说道甜瓜也是我们日常生活中经常会说道的香瓜，属寒性，味甘。早在《孙真人食忌》中就有告诫：“甜瓜动冷疾”。而《食疗本草》中提到：“动宿冷病”。凡平素胃寒之病者，切不可食，否则容易使寒性胃疼者引起胃痛发作。
四、荸荠
荸荠属甘寒之物，能清胃热，但寒性胃痛者要忌食。因为唐代食医孟冼就曾提到过：“有冷气，不可食之。”清代食医王孟英也在《随息居饮食谱》中说：“中气虚寒者忌之。”
五、香蕉
香蕉性凉，味甘。其中明代·李时珍在《本草纲目》中还记载，香蕉“甘，大寒。”凡有寒性胃痛的人，均不能吃，否则吃后随即会感到胃冷不舒服，吃的多还会引起胃痛的发作，故当忌之。
胃寒吃什么
1、胡椒粉
胡椒粉，分为白胡椒粉和黑胡椒粉，与黑胡椒粉相比，白胡椒粉虽然味道没那么好，但是白胡椒粉的药用价值会比较高一些，健胃暖胃、散寒的功效更好，另外要提醒大家，胡椒粉不是所有人吃适合吃的，因胡椒粉性热，所以，有热症的人，比如便秘、口干的患者要少吃，高血压患者则最好不要食用，夏天的时候也最好少吃。
2、橘子
橘子是属于热性的水果，它性温，具有健脾、化痰、止咳、润肺的功效，胃寒的患者可以吃，经常吃降压药的老人吃橘子还能补钾。但是橘子也不能多吃，吃多了容易上火，体热的人最好少吃。
猪肉可以为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，是我国居民日常补充蛋白质的主要来源。
改善缺铁性贫血
猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
养血补肝
猪肝可养血补肝，明目去翳，患夜盲、浮肿、萎黄等症人群可常食之。
营养肌肤
猪皮性味甘凉，含胶质成分，能营养肌肤。如将猪皮煮熟成冻子食用，可使人皮肤光洁细腻。
补血、通乳、托疮
猪蹄性味甘成平，有补血、通乳、托疮的作用，对产后乳少、痈疽、疮毒等症有辅助治疗作用。
吃猪肉应注意的事项
1、牛肉：猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。
2、羊肝：羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。猪肉滋腻，入胃便作湿热，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。3、香菜：芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有记载：“凡肉有补，唯猪肉无补”。一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害。
4、鹌鹑：同食令人面黑。
5、鸽肉：同食令人滞气。
总结：通过上文小编的介绍，相信大家对越南猪肉为什么不能吃也有了一定的了解了，越南猪肉很有可能会带着口蹄疫等流行症的病原体和寄生虫病的猪。有的甚至没有摘除淋巴结、甲状腺的猪肉就上了我们的餐桌，所以越南猪肉不能吃。
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