酸奶别和这些食物一起吃
女性的养生和食物。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，要作生活的主人，我们必须注意养生。关于养生常识有哪些知识需要掌握呢？急您所急，养生路上(ys630.com)小编为朋友们了收集和编辑了“酸奶别和这些食物一起吃”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
酸奶是极为受欢迎的乳制品，并且含有丰富的营养价值。不过，想要真正吸收酸奶的营养价值，就要讲究喝法才行。在喝酸奶时有些食物是不能吃的，下面小编为大家具体介绍介绍吧。
酸奶的饮用禁忌
不宜过多饮用。许多人认为酸奶营养价值较高且含有益健康的嗜酸乳杆菌。便认为多饮有益无害。实际上，过多饮用酸奶会造成某些营养物质暂时过剩而可能引发代谢障碍，特别是嗜酸乳杆菌群摄入过多会导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调，从而引发某些肠道疾病。
不宜煮沸饮用。酸奶中的嗜酸乳杆菌是活的细菌营养体，若煮沸，活菌变为死菌，使菌体失去其特有的保健功效。当然，也不要用开水冲服，以免嗜酸乳杆菌群被杀灭或使其活力下降。
不宜空腹饮用。嗜酸乳杆菌的存活与胃肠道中的酸碱度（pH值）密切相关。据医学研究部门的细菌学培养试验结果表明，嗜酸乳杆菌在pH值5.4以上的环境中生长繁殖良好，而在pH值2以下则难以存活。如空腹时喝酸奶，此时胃液的pH值一般在2左右，嗜酸乳杆菌将被杀灭或使活力严重下降，从而达不到酸奶应有的保健功效。因此，喝酸奶的最适宜时间应在饭后2小时以内，此时胃液的pH值一般已升至5左右，较适宜于嗜酸乳杆菌的存活与生长，从而有利于发挥其独特的保健功效。
不宜与药物同服。饮用酸奶前后最好不要服用药物，特别是红霉素、氯霉素、磺胺类药及其它抗菌素药物，以免酸奶中的嗜酸乳杆菌被杀灭或使活力下降。同样，饮酸奶前后最好不要喝浓茶。
与此同时，还有哪些食物是不宜和酸奶一起吃的呢？
酸奶不能和什么一起吃？
酸牛奶+黄豆：酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成分影响钙的消化吸收。
牛奶、酸奶、乳酪不宜与花椰菜、黄豆、菠菜、苋菜、蕹菜等同时食用：因前者含丰富的钙质，后者所含的化学成分影响钙的消化吸收。
最后，就来看看要如何正确的喝酸奶吧。
喝酸奶的须知
喝酸奶要适量，喝太多也会发胖。酸奶并非喝多少都不会胖，它本身也含有一定的热量，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。
尽量选择脱脂和低热量的酸奶。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。
早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶最理想。但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。因此，除婴幼儿外，各类人群均可提倡每天饮用1~2杯酸奶（125~250毫升）为好，最好饭后半小时到一个小时饮用，可调节肠道菌群，对身体健康有利。
把酸奶温热后饮用，保健作用更大。有说法是酸奶不宜加热，是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌，它的作用是产生乳酸，使肠道的酸性增加，且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素若只把酸奶进行加温处理，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。因此说酸奶是可以加温后饮用的。可以把酸奶连袋放入45℃左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，等奶袋手感温热了，就可以饮用了。
喝酸奶，别忘了以上几点常识哦。
延伸阅读
孕期吃猪肝补血 但别和这些食物一起吃
有些孕妈孕期会出现一些缺铁性贫血，做产检的时候，医生会建议孕妈适当吃一点猪肝。孕期吃猪肝能补血吗？肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，孕期是可以适当吃一点猪肝，猪肝中富含铁，每100克猪肝含磷270毫克，铁25毫克，丰富的磷铁是人体造血所必须的。可以改善和纠正缺铁性贫血，所以一直被认为是孕期的补血佳品。但是猪肝是不可以和这些食物一起吃的，不但不补血，反而还会中毒，孕妈你真的知道吗？下面就和小编一起来看看吧。
一、孕期吃猪肝的好处
1、防止缺铁性贫血
每100克猪肝含磷270毫克，铁25毫克，丰富的磷铁是人体造血所必须的。可以改善和纠正缺铁性贫血，所以一直被认为是孕期的补血佳品。所以，气血虚弱的孕妇，孕期吃些猪肝也是可以的。
2、缓解眼部不适
猪肝中含有丰富的维生素A,可用于改善眼睛不适。如果孕妇在孕期，出现因肝血不足造成的视力模糊，眼睛干燥等症状，孕妇可以选择吃猪肝来帮忙。另外，猪肝也是储存养料的地方，孕妇吃猪肝的同时，孕妇也可以摄入蛋白质、卵磷脂和钙等微量元素。
3、护肝养颜
猪肝的营养价值高这已是人尽皆知的，它含有20%的蛋白质、多种维生素以及钙、磷、铁、锌等，均属人体所必需的营养物质。另外，吃猪肝还有补血、护肝、养颜和防治夜盲症的食疗保健作用，猪肝可谓是经济实惠的食中佳品。猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用，能维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
4、补充孕期营养
猪肝中含有丰富的铁元素，也是可以被胎儿有效的吸收利用，也就是说，猪肝不仅仅对于孕妇本人的身体有好处，对于胎儿也有很大的帮助作用的。可以补充孕期所需要的营养物质，促进胎儿发育。
5、增强孕妈免疫力
猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
二、孕期吃猪肝的注意事项
1、孕妈吃猪肝不宜过量：如果孕妈大量摄入猪肝，造成体内维生素A过量的话，对胎儿和孕妇都不好。孕妇体内维生素A超标，会出现头晕、呕吐、皮肤受损等症状，胎儿也可能会因为吸入过量的维生素A,致使畸形。所以，孕妈吃猪肝，偶尔吃吃就好。
2、患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的孕妈应忌食猪肝，肝中胆固醇含量较高，食用之后反而加重孕妈负担。
3、猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食，影响孕妈对营养物质的吸收。
4、猪肝不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食，两者会产生化学反应，反而会造成不良情况。
5、猪肝要现切现做，新鲜的猪肝切后放置时间一长胆汁会流出，不仅损失养分，而且炒熟后有许多颗粒凝结在猪肝上，影响外观和质量，所以猪肝切片后应迅速使用调料和湿淀粉拌匀，并尽早下锅。
能避则避！猪肉别和这些食物一起吃！
猪肉别和这些食物一起吃！
猪肉是我们饭桌上不可或缺的食物，只要不是完全吃素，猪肉的存在都是理所当然的，它也是所有肉食中最受人们青睐的一种，可以用炒、蒸、烧等等方式做成各种口味。人们从中获取蛋白质、脂肪、维生素等各种人体所需的营养。虽然有些人是无肉不欢，但应控制食量，毕竟脂肪摄入多了，对身体健康无益。
除此之外，吃肉也还是有些禁忌的，比如，并不是所有的食物都可以与猪肉同食，否则就会对身体健康构成威胁。下面，我们就来看一看到底是哪些食物要避开猪肉。
我们就来看一看到底是哪些食物要避开猪肉
一、乌梅
乌梅是一种十分受人喜爱的休闲零食，它跟普通的蜜饯有很大的不同。普通蜜饯的糖分和盐分含量很高，对身体几乎没有好处;而乌梅则可以增进食欲、抗氧化、解酒、止孕吐等等，是一种健康美食。
但是，在刚吃过猪肉的情况下，不要大量吃乌梅，它们的有效成份会形成化学反应，从而使人出现中毒症状。其实，即使在平时，吃乌梅也应把握好量，以防开成龋齿。
二、牛肉
《饮膳正要》中明确指出：“猪肉不可与牛肉同食。”这是因为猪肉性微寒，而牛肉性温，二者性味抵触，一起食用恐会影响营养的充分吸收，还会给身体带来混乱的指令。
猪肉能滋阴，牛肉可补脾胃、强肾，它们的功效并不能相辅相成，相互抵触或是阻碍其发挥作用，就会使肠胃难以消化，影响机体的正常运行。
三、芫荽
芫荽，也就是我们平时说的香菜，我们平时在烹饪时都喜欢在菜里撒一些香菜，也确实可以给菜肴增色、增味不少。但是，中医认为芫荽耗气伤身;而猪肉又是滋腻之物，可生痰助湿。这两者若是混合到一起，耗气又助湿，对身体无益。
自古以来，人们对猪肉的评价就不是很高，古书上记载道：“凡肉有补，唯猪肉无补。”可见，于身体无补的猪肉，再加上对身体并无太大好处的芫荽组合在一起，对健康有损无益。
四、茶
茶可以说是世界上最健康的饮料了，其抗氧化、防辐射等功效广为人们称赞。但是，在吃猪肉的过程中或是刚食用过猪肉以后，最好不要大量饮茶。
因为茶叶中含有大量鞣酸，而猪肉中含有丰富的蛋白质，这两者结合就会形成鞣酸蛋白质，这种物质具有收敛性，使肠胃的蠕动减慢，不仅容易造成便秘，还会因体内垃圾长时间滞留而形成毒素，从而影响身体的健康。
五、羊肝
中医有云：“猪肉与羊肝合食之，令人心闷。”可见，自古以来，人们对这两者就不赞成一起食用，并早已得出了会心闷的结论。
这是因为羊肝可治虚热，而猪肉进入肠胃便产生湿热;且羊肉有膻腥味，羊肝更甚，跟猪肉放一起烹饪也会产生怪味。因此，无论从哪个角度来说，猪肉和羊肝都不适合一起吃。
六、大黄
大黄是一种中药材，可治腹胀、水肿、咽痛、口疮、烫伤等等，用途非常广泛，但是性寒，不能跟油腻的食物一起食用。这不仅会引起腹泻，还会减弱大黄的药性。
既然是一种药，人们拿它跟猪肉放一起烹饪的几率并不大。但是要注意，刚吃过猪肉，就不要喝含有大黄成分的药，不仅药效减损了，就是猪肉的营养价值也不能得到充分的体现。
七、豆类
我们知道，肉类食物中的蛋白质和矿物质都是非常丰富的，豆类中有大部分的磷是以植酸的形式存在的。它与肉类相结合会产生复合物，使二者的营养成份都不能被很好地利用，还会影响其它矿物质，如钙、铁等元素的吸收;豆类中的多酚也会影响猪肉中蛋白质的可溶程度，直接影响了蛋白质的吸收。所以说，豆类和猪肉并不是一对理想的组合，平时在烹饪的时候应注意避免。
结语：猪肉是我们再熟悉不过的肉食了，除了素食主义者，几乎每个家庭的餐桌上都少不了它。猪肉的烹饪方式也多种多样，是一种大众化的美食。但是，吃猪肉的时候要注意，并不是所有的食物都可以跟猪肉同食的，否则易引起不良反应，不仅使两种食物的功效都受到减损，还会对身体造成损害。
这些食物不能和钙片一起吃
钙片是一种非常好的东西，但是一些不好的吃法会影响我们吸收其它的营养，下面让小编给大家带来吃钙片的副作用，那么钙片什么时候吃最好呢？今天这期关于钙片的饮食禁忌带给大家。
钙片可以有效的补充人体所需要的钙，但是钙片和其它食物一起吃会营养身体吸收营养的效率，会产生营养不良的后果。
1、影响钙片吸收的食物：草酸--菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜
有些有涩味的蔬菜含有草酸，草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀，影响钙的吸收。因此，建议每天吃蔬菜、水果500~750克即可。也可以将这些蔬菜用水先焯一下，去掉涩味后再烹饪。
2、影响钙片吸收的食物：植酸--大米、白面
大米和白面中所含的植酸，与消化道中的钙结合，产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐，大大降低人体对钙的吸收。因此，可先将大米用适量的温水浸泡一会，这样米中的植酸酶将大部分植酸分解；而发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解，避免影响身体对钙的吸收。
3、影响钙片吸收的食物：磷酸--碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包等
在吃钙片的时候我们不能喝一些碳酸饮料，这样会使钙的吸收变得非常低，同时还会流失其它的营养物质。
正常情况下，人体内的钙∶磷比例是2∶1,然而，如果过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物，使钙∶磷比例高达1∶10~20,这样，过多的磷会把体内的钙赶出体外。
4、影响钙片吸收的食物：钠--盐
摄入过多盐分会影响身体对钙的吸收，同时还可能导致人体骨骼中钙的更多流失。这是因为盐中含有钠，而肾脏每天要把多余的钠排出体外，每排泄1000毫克的钠，就会同时耗损26毫克的钙。所以饮食还是以清淡为主。
5、影响钙片吸收的食物：脂肪酸--油脂类食物
脂肪分解的脂肪酸（尤其饱和脂肪酸）在胃肠道可与钙形成难溶物，使钙的吸收率降低。因此，要合理安排好膳食，不要吃过于油腻的东西。
每天服用钙片的最佳时间
1、所谓晚上补钙效果好
是因为人体大约在凌晨3时不断地排除旧的骨骼组织，所以，为确保体内钙指数更加稳定，适合晚上补充钙源。注意晚餐不要吃得太晚，以免形成尿路结石。
2、有专家指出，补钙的最佳时间是在每天临睡前
在一日三餐饮食中，人体可以从食物中摄入300毫克~400毫克甚至更多的钙，当体内通过钙调节机制从尿液排出钙时，血液可以随时从食物中得到补充来维持血钙的水平。
到了夜间，人体不再进食，而尿液照常会形成，血液中的一部分钙不断进入尿液，于是为了维持正常的血钙水平，这时人体得动用钙库即骨骼中的钙。
临睡前补钙可以为夜间的这种钙调节提供钙源，阻断体内动用骨钙，况且钙还有镇静作用，可以有助于睡眠。
3、因此补钙最佳时间应是在睡觉前、两餐之间
要距离睡觉有一段的时间，最好是晚饭后休息半小时即可，因为血钙浓度在后半夜和早晨最低，最适合补钙。
吃钙片是好事，尤其对于青少年、新生儿，能够补充身体所需的钙，促进身体的成长。但是，生活中很多人吃钙片的方式是不正确的，钙片有一些饮食禁忌需要我们知道，如果钙片和某些食物一起吃，不但会影响人体对钙的吸收，可能还会造成副作用。
如何避免钙剂摄取过量？
补钙必须科学，钙片不是吃得越多越好，每天钙摄入量约800~1500mg比较合适，不超过2000mg为宜。在吃钙片的同时，最好同时大量饮水，以促进无法被吸收利用的钙排出体外，保持动态平衡。
现在市面上出售的钙片多以碳酸钙和柠檬酸钙的形式存在，还有其它形式的钙如乳酸钙、葡萄糖酸钙、磷酸钙等。在这些不同的钙中，碳酸钙比较便宜，含钙量高达40%,只有在充足的胃酸条件下才能更好的吸收，最好在吃饭时或吃饭后不久，胃酸分泌达到最高时服用钙片，吸收率比较高。柠檬酸钙比较贵，含钙量较碳酸钙低，在21%左右。柠檬酸钙不需要胃酸作用也能吸收，因此老年人胃酸分泌较少，比较适合食用这款钙片。
钙剂中碳酸钙的吸收率最高，成人用得比较多。但人体吸收钙有个过程，在胃酸的作用下一部分碳酸钙会变成氯化钙，进入肠道后会形成磷酸钙，这些钙盐很难被吸收，并抑制肠道蠕动，可能会引起便秘。尤其对老年人或饮食中缺乏膳食纤维的人而言，这种情况较为多见。
在补钙时喝点酸奶，它含有的乳酸和钙结合，能促进钙质吸收。酸奶还含大量活性乳酸菌，可促进胃肠蠕动，缓解便秘。其次要增加粗纤维的摄入，含粗纤维比较多的蔬菜有笋干、菜花、白菜、油菜等，坚果类含粗纤维较多的有黑芝麻、松子、杏仁等，水果类包括苹果、鸭梨、樱桃、红枣、石榴等。
钙片吃多了会怎么样？
过量补钙，对身体有害无益，如每日超过2000~2500毫克钙，有可能导致肾功能损害，还会发生不良反应。主要有如下危害：
1、补钙过量，增加骨质疏松风险。西方发达国家研究发现，钙不仅不能有效地降低骨质疏松骨折的发生率，相反，骨质疏松患者在摄入高钙后髋部骨折的危险性上升了50%.
2、补钙过量，增加结石病风险。钙并非那么容易被人体吸收，如果过多摄入却不能吸收，又同时摄入草酸类物质（多种蔬菜中含有，如菠菜），就可能结合后形成草酸钙结石，较大的结石不能随尿液排出，可能引起肾绞痛，严重者将引起肾损伤。
3、补钙过量，增加心脏损伤风险。过量补钙可能导致血液中钙含量增加，高钙血症会加速动脉中沉积物的形成，导致异位钙化，最终由于动脉粥样硬化而加速心脏病的形成。
4、补钙过量，影响矿物质吸收。人体中的营养素含量需要处于一个稳定、平衡的状态，这有利于相互促进吸收，否则反之。试验证明，高钙的补充可以明显抑制铁、锌、镁、磷的吸收。
5、出现高钙血症。高钙血症的早期表现有严重便秘，进行性口干、持续头痛、食欲减退、烦躁、精神抑郁、口中金属味、疲软等。后期表现有倦睡、意识模糊、高血压、心律失常、恶心呕吐、尿量增多等。由此可见，任何药物都要一分为二，不能掉以轻心。
6、胃肠道不良反应。过量补钙可刺激胃黏膜促使反弹性胃酸分泌，导致胃酸及胃液大量分泌，可引起黏膜充血肿胀，黏膜糜烂或溃疡。过量补钙还可诱发便秘，对健康构成不利影响。
在我们的生活中补钙是比较重要的，特别是一些青少年和中老年人，在吃钙片的时候也不能吃一些影响吸收的食物，菠菜、苋菜、竹笋都会阻碍钙的吸收，同时在补钙的过程中，我们也不要过量。
韭菜不能和什么一起吃 韭菜别和这些食物同食
韭菜大家应该都见过吧，一般在菜市场或者超市都是有的卖的，那么大家知道韭菜的功效与作用有哪些吗?韭菜不能和什么一起吃呢?韭菜有哪些吃法呢?感兴趣的朋友就跟随小编一起来看以下内容吧。
韭菜不能和什么一起吃
1、韭菜不能和牛肉一起吃
韭菜万不可和牛肉一起吃，因为韭菜性味辛温，具有温中助阳的作用。而牛肉性甘温，具有益气壮阳的功效。二者同吃，如火上浇油导致牙龈肿痛。
2、韭菜不能和蜂蜜一起吃
韭菜和蜂蜜一起吃的时候，韭菜中的维生素C易被蜂蜜中的矿物质破坏。同时，韭菜富含膳食纤维，而蜂蜜润肠利便，大量同食的话，易引起腹泻。
3、韭菜不能和白酒一起吃
因为白酒性辛热，可促进血液循环，扩张血管，而韭菜性辛温，温补壮阳，两者同食，对于大病初愈的人要以说是火上浇油，所以不能同食。
4、韭菜不能和米醋一起吃
韭菜和醋同食，会破坏韭菜中的类胡萝卜素，造成营养的流失，所以不建议韭菜与醋类饮品同食。
5、韭菜不能和牛奶一起吃
韭菜是不能和牛奶一起吃的，因为韭菜中含有草酸，而牛奶中有很多对人体有用的钙，草酸会影响牛奶中钙的吸收，进而造成牛奶营养的缺失。
韭菜的功效
1、补肾温阳
韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。
2、益肝健胃
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
晚餐是一日三餐中必不可少的一顿饭，很多人都觉得自己已经工作一天了，应该吃些“好的”来犒劳自己。其实不然，晚餐有些食物是不可以吃的。今天小编给大家讲讲晚餐不能吃什么、饿了吃什么比较好以及晚餐吃什么好。
晚餐不能吃什么
第一种要说的就是烧烤了。烧烤是大众最爱的夜宵选择，很多烧烤档口也只有在夜间才会营业。但事实是，这些烧烤含有大量的明显致癌物，诸如3-4苯并芘、丙烯醛类化合物等，本身危害已经很大，再加上夜间人体的机体代谢水平明显下降，更容易损害身体。
很多人都喜欢没事晚上下班和几个朋友在一块儿吃个烧烤，聊聊天，觉得这是一种非常享受的事情。其实这并不是一个好的饮食习惯，日常应少吃一些烧烤，更不宜在晚上食用。
第二种食物就是甜品。甜品中往往带来很高的热量，容易增加脂肪，也很容易影响到胰腺的功能。还有一个，如果睡前没有清洁口腔习惯的人群，在睡前吃这些甜品的话，更容易导致龋齿的发生。
第三种食物是腌制品。比如凤爪等，这些小零食是女生夜间偏爱的食物，而在睡前吃着类型的食物很容易导致夜间口渴，这还只是表面的影响。往深层的说，腌制品通常高盐，过多的盐可诱发高血压、冠心病和一些胃肠道疾病。
第四种食物就是烈性酒。晚间应酬，喝点酒对很多人来说是在所难免的事情。但是，在晚间尤其是深夜时过量饮酒会损害肝脏胰脾的健康，可诱发一系列心脑血管疾病，同时造成肥胖或脂肪肝的出现。
第五种食物就是过度添加色素和香精的食物，睡前摄入过多会增加肝肾负担，对健康不利。
第六种食物是容易诱发胀气的食物。在睡前禁食胀气食物可影响睡眠，主要要避免食用的有豆类、洋葱、玉米等。
最后要说的就是过于辛辣的食物，比如说麻辣烫。这类食物可损伤胃肠粘膜，严重的情况下可以导致胃溃疡或胃癌。
晚餐最好不要选择以上这些食物，若是长期的这样不健康的饮食，会给身体带来很大的危害。晚上饿了的时候，吃些什么比较好呢?小编下面为大家介绍一下。
饿了吃什么
1、木瓜
晚上吃一些木瓜可以预防胃溃疡、消化不良等肠胃疾病。
2、猕猴桃
猕猴桃中含有大量有机酸，这种物质能够促进脂肪分解，帮助消化。
3、行气理血韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
4、润肠通便
韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
5、增强免疫力
对于很多人来说会韭菜的味道很重，吃过后嘴巴里都是味道，但韭菜具有增强免疫力的作用。
韭菜的吃法有哪些
1、韭菜炒桃仁
材料：韭菜400克，核桃仁350克。
做法：将核桃仁除去杂质，放入芝麻油锅内炸黄;韭菜洗净，切成长3厘米的段;将韭菜倒人核桃锅内翻炒，加食盐少许，煸炒至熟透即成。
功效：此菜适宜于肾亏腰痛，肺虚久咳，动则气喘，习惯性便秘之人食用。
韭菜的吃法：韭菜炒蛋丝。
2、韭菜炒蛋丝
材料：韭菜500克，鸡蛋4枚。
做法：将韭菜嫩芽拣净，洗后细切，开水水过;再将鸡蛋打人碗中、用筷子搅匀。锅置中火上，油热后下鸡蛋，摊一层薄薄蛋皮，取出细切，然后韭菜与鸡蛋丝拌匀，加盐、芥末、酱即可。
功效：此菜具有滋阴润肠，益气便通的功效，老年体虚恶寒或肠燥便秘者可常食之。
结语：通过以上介绍，大家对韭菜的相关知识是否有了更多的了解了呢?韭菜具有补肾温阳、增进食欲、健胃消食、散瘀活血、调经散寒的功效，所以常吃韭菜对身体是有好处的，以上小编还介绍韭菜不宜和哪些食物吃，大家可要牢记哦。
茄子不能和什么一起吃 这些食物一定别搭配
茄子我们都经常吃，一般都是做成油焖茄子、鱼香茄子或者蒸茄子来吃。茄子是深色蔬菜，对我们的肾脏有一定的滋补效果，经常吃还可以起到美容的作用。那么你知道茄子不能和什么东西一起吃吗?
茄子不能和什么一起吃
茄子+墨鱼：一起吃容易引起霍乱
茄子+蟹：会郁积腹中、损伤肠胃
茄子+鱿鱼：会危害健康
茄子+螃蟹：会郁积腹中、损伤肠胃
茄子+墨鱼：会引起霍乱
茄子+乌鳢：同食有损肠胃。
茄子+河蟹：一起吃会中毒，可以用藕节治疗
茄子+螃蟹：二者一起吃，伤人肠胃
相信看了上面的禁忌搭配你已经发现了，不能和茄子搭配的都是水里的一些水产。这是因为茄子本身属于比较寒性的蔬菜，而水产也是寒性比较大的。
所以这两样东西如果搭配在一起吃的话，就很有可能会造成肚子疼、腹泻等情况。特别是本身肠胃就有问题的人，在吃的时候一定要注意了。
另外除了水产之外，其他寒性重的东西，比如说雪莲果或者柿子等等，也最好可以避免与柿子同时，以免引起肠胃不适。希望大家都可以注意一些这一点哦。
茄子的营养价值
中医认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些茄子能降“火气”，除冬燥。
茄子本来是一种营养价值很高的蔬菜。其中脂肪和热量极低，每100克紫色长茄子只含脂肪0.1克，热量还不到苹果的一半。
其中含蛋白质1克，碳水化合物3.5～4克，膳食纤维1.2～1.9克，抗坏血酸5～7毫克，在蔬菜当中算是平均水平。此外，其中还有微量的胡萝卜素，少量维生素B1、维生素B2和尼克酸。
降血压
茄子中含有丰富的维生素p，尤其是紫茄，每1千克紫茄含维生素p含量高达7200毫克，一般蔬菜都达不到这个含量。
维生素p是黄酮类化合物，具有降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂和增强人体细胞间黏着力的作用。
因而具有降低血中胆固醇的功效。常吃茄子对于预防高血压、冠心病和动脉硬化等有一定益处。
豆浆是生活当中常见的食物，很多人都喜欢早晨的时候喝些豆浆做早餐。喝豆浆对身体是有好处的，但是喝的时候也要注意。那么，豆浆不能和什么一起吃呢?喝豆浆有哪些好处呢?下面就一起来看看吧。
豆浆不能和什么一起吃
红糖
一般来说，我们在喝豆浆的时候都是会加一些糖的，这样增加甜味，更好喝一些。在豆浆当中加糖没有什么不好。但若是加红糖就不可以了。
这是因为，红糖中含有的有机酸，而豆浆中含有丰富的蛋白质。若将二者混合，红糖中的有机酸将会和豆浆中的蛋白质结合，产生“变性沉淀物”，不利于吸收，不利于健康。
所以，豆浆中不宜加人红糖以调味。如果确有需要，可加人白糖调味。因为白糖无此现象，可与豆浆同用。
红薯、橘子
红薯的主要成分为淀粉，食后会产生大量果酸，而橘子本身含果酸较多。喝豆浆时食红薯或橘子，其中的果酸将会使豆浆中的蛋白质凝固变性，影响消化吸收。所以，喝豆浆时不宜食用含果酸较多的水果和红薯。
鸡蛋
很多人喜欢早上的时候，吃个鸡蛋，喝些豆浆。有的人会讲鸡蛋冲到豆浆当中。其实，豆浆不适合和鸡蛋一起吃。
这是因为，豆浆中的胰蛋白酶抑制物能抑制人体中胰蛋白酶的活性，这种酶又比较耐热，必须加高温方能破坏。
在煮豆浆时，还容易出现假沸现象，如煮豆浆时浮于上层的大量泡沫上冒，就会给人一种已沸的感觉，其实里面的豆浆并未煮沸，其胰蛋白酶抑制物依然存在。用这样的豆浆冲鸡蛋，则胰蛋白酶抑制物与生鸡蛋中的粘性蛋白质会阻碍蛋白质的分解，影响蛋白质的吸收和利用。
此外，鸡蛋黄中含有维生素B类及生物素，而鸡蛋白中含有抗生物素蛋白，只有在鸡蛋煮熟透的情况下，抗生物素蛋白才能凝画而失去作用。
用豆浆冲鸡蛋时，鸡蛋半生不熟，蛋黄中的生物素与抗生物素蛋白结合，人体胃肠不能吸收，反而使生物素失去了营养价值。由此可见，以豆浆冲鸡蛋食用的方法的确不好。两者若分别食用，则营养物质的吸收和利用率均比较高。
减水肿茄子当中还有大量的钾，并不逊色于以钾元素含量多而著称的香蕉，甚至要超过香蕉两倍多。
钾在人体中有着重要的生理功能，能维持细胞内的渗透压，参与能量代谢过程，维持神经肌肉正常的兴奋性，还有利于控制血压。
缺钾的人脑血管破裂风险增大。同时，丰富的钾还能帮助维持人体的酸碱平衡，避免体质偏酸，减轻水肿。
治疗冻疮
取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。
保护心血管、抗坏血酸
茄子含丰富的维生素p，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。只要用手轻搓后，用清水冲净，放在阴凉通风处阴干。
清热解毒
用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。
中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。
消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食，正如李时珍在《本草纲目》中所说：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”
《滇南本草》记载，茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃些茄子，也有帮助，可以选用紫茄同大米煮粥吃。
《本草纲目》介绍，将带蒂的茄子焙干，研成细末，用酒调服治疗肠风下血;《滇南本草》主张用米汤调服，更为妥当，因为肠风下血和痔疮出血，都不宜用酒。把带蒂茄子焙干，研成细末，更常作外用。
防治胃癌
茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。
总结：茄子的禁忌搭配相信大家都已经清楚了，它的禁忌搭配是非常容易记的，由于茄子本身就属于寒性比较重的食物，所以不要和其他的寒性食物发胖就可以了。希望今天的文章可以帮助到大家哦!
葡萄和柿子能一起吃吗 这些食物不能一起吃
在我们日常生活中，葡萄和柿子是比较常见的水果，它们的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它们，那您知道这两样食物可以放在一起吃吗，平日里柿子不能和什么食物一起吃呢，那您知道吃葡萄有哪些禁忌吗，接下来就和小编一起去了解一下吧。
葡萄和柿子能一起吃吗
柿子和葡萄都是营养充分的水果，柿子内含蛋白质、脂肪、碳水化物、淀粉、果胶、单宁酸、多种维生素和矿物质等。尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。柿子性寒凉，而葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经。有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效，两者同食，并不会有不好的影响，反而能补充身体所需的各种营养元素，因此，柿子可以和葡萄一起吃，需要注意的是，虽然两者同吃不会有不好的反应，但是还是不宜多吃。
柿子不能和什么一起吃
柿子营养丰富，但要吃得健康，不过要注意一些与柿子相克的食物。由于柿子含有大量的鞣酸，所以最好不要和富含钙质、蛋白质的食物，如蟹、鱼、海带等一起同吃，否则会生成不溶性的结合物，影响人体的健康。
1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃
中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。
2、柿子不能与红薯、菠菜同食
红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。
3、柿子最好不能和醋同吃
吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。
4、柿子与酒
酒味甘辛微苦性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。还有很多人在喝酒的时候总喜欢用肉类食物作为下酒菜，而且酒类入胃刺激肠道分泌增加，柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石。
吃葡萄的禁忌
吃葡萄后不要立刻喝水
一旦吃葡萄后马上喝水，不到一刻钟就肯定会出现腹泻的现象。因为，葡萄本身就有通便润肠之功效，吃完葡萄就立即喝水，我们的胃还来不及消化吸收，喝下的水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速肠道的蠕动，腹泻就在所难免了。
葡萄和牛奶不能同食
因为葡萄里含有大量果酸，这样会让牛奶当中的蛋白质发生凝固，轻则影响吸收，严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。所以，应在喝牛奶之后1小时后在吃葡萄。
海鲜和葡萄千万别同吃
吃海鲜的禁忌非常的多，吃海鲜时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为这些水果当中都含有一种叫做鞣酸的成分，鞣酸只要遇到海鲜中的蛋白质就会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。
有些人在年龄增长之后会出现类风湿的现象，那么在日常的饮食方面类风湿患者什么不能吃?患上类风湿怎么办，类风湿吃什么好呢?相信大家一定很想知道答案吧，那么下面就让小编带大家了解一下吧。
类风湿不能吃什么食物
1、类风湿患者不能吃大鱼大肉类的食物
2、类风湿患者最好是不要吃海产品类食物
患有类风湿的人是不能吃海产品的，列如：带鱼、螃蟹、龙虾、海带、海鱼等等。因为海产品中含有尿酸，这种物质被人体吸收之后可以在关节中形成尿酸盐结晶，能够造成类风湿关节症状加重，所以最好还是不要吃这些海产品。
3、不要多吃辣椒
类风湿患者不要多吃一些刺激性的食物，比如辣椒等，不然会加重类风湿患者的病情。
4、生冷的食物类不要多吃
类风湿患者要尽量避免少吃生冷食物，比如冷饮、生的食物，或者是经过冰镇的水果和饮料等，但是不包括一般的水果和蔬菜，这些生冷食物会加重患者的病情。
5、含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸等的食物不能多吃
患有类风湿的人不宜吃牛奶、花生、巧克力、干酪等食物，因为容易产生白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，这些物质会导致病情的加重，甚至恶化。
6、过酸、过甜、过咸的食物
类风湿的患者一定要少吃过酸、过甜、过咸的食物。还有花生、白酒、巧克力等，另外鸡、鸭、鱼、肉等酸性物质食也一定要少吃为妙，这些食物如果过多的食用的话体内的酸碱度会失去平衡，使乳酸分泌增多并且会消耗钙会使类风湿更加严重。
7、少喝啤酒、饮料、咖啡、茶等
类风湿患者应该少喝啤酒、饮料、咖啡、茶等，同时还应该注意避免被动吸烟，以上这些活动都可加剧关节炎恶化。
类风湿怎么办
1、患者教育使患者正确认识疾病，树立信心和耐心，能够与医生配合治疗。
2、一般治疗关节肿痛明显者应强调休息及关节制动，而在关节肿痛缓解后应注意早期开始关节的功能锻炼僵直。此外，理疗、外用药等辅助治疗可快速缓解关节症状。
3、药物治疗方案应个体化，药物治疗主要包括非甾类抗炎药、慢作用抗风湿药、免疫抑制剂、免疫和生物制剂及植物药等。
4、免疫净化类风湿关节炎患者血中常有高滴度自身抗体、大量循环免疫复合物，高免疫球蛋白等，因此，除药物治疗外，可选用免疫净化疗法，可快速去除血浆中的免疫复合物和过高的免疫球蛋白、自身抗体等。如免疫活性淋巴细胞过多，还可采用单个核细胞清除疗法，从而改善T，B细胞及巨噬细胞和自然杀伤细胞功能，降低血液黏滞度，以达到改善症状的目的，同时提高药物治疗的疗效。
吃葡萄后一定要漱口
葡萄的品种非常的多，有些品种的葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强腐蚀性，易造成龋齿。所以吃完葡萄一定要漱口。
吃柿子的好处
1.润肠通便
柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。
2.解酒
柿子中的营养物质进入人体后能促进血液中乙醇的氧化，而且还能帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害，有解酒功效。
3.活血降压
高血压的朋友也可以通过吃柿子来降低血压，早上一碗柿子中的营养物质有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
4.补碘
患有甲状腺肿大的朋友也要多吃点柿子了，因为柿子中含有大量的碘元素，是缺碘性甲状腺肿大患者的保健佳果。
吃葡萄的好处
首先,葡萄干含铁丰富。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状,这是轻度贫血的表现,每天一把葡萄干就可以改善。研究发现,葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品。
其次,葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。
第三。葡萄干也有助保护心血管。研究显示,葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。近年研究还证明,葡萄干有防癌效果,其中的白黎卢醇,可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。
柿子的药用作用
1.治寒泻、水泻：柿饼2个，放饭上蒸熟食。
2.治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛：柿饼3枚(去蒂)，清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。
3.治干咳咯血、久痢便血、小便带血：柿饼3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。
4.治泌尿道感染、血尿：柿饼2枚，灯心草6克，同煮汤，加白砂糖调味饮用，每日2次。
5.治小儿百日咳：柿饼1枚，去皮生姜4克，先将柿饼横切成两半，生姜切碎夹在柿饼内，以文火焙熟，去姜吃柿饼或用柿饼15克，罗汉果1个，水煎服，每日2-3次。
6.治吐血咳血：柿饼三个焙焦研末，冲开水服下。
7.治消化道溃疡出血：柿饼焙焦研末，每服1.5克，一日三次，开水送服。
8.治血崩(忌食辣椒、酒等)：柿蒂五个，烧炭存性研末，用黄酒冲服。
9.治血淋(尿血)：柿饼烧炭存性研末，每次6克，用陈米汤送服。
10.治痔疮出血：柿蒂六个，水煎服，一日两次，治呃逆或顽固性呃逆，若加地榆炭15克，同煎服。
11.治泄泻腹痛：柿蒂烧成炭研末，成人每服2克(小儿减半)，一日三次，开水送服。
结语：通过文章我们了解到，柿子和葡萄是可以放在一起吃的，这两眼食物放在一起吃并不会有不好的影响，反而能补充身体所需的各种营养元素，因此，柿子可以和葡萄一起吃，但是在平时柿子就不要和就、醋等食物一起吃，这些食物放在一起的话会产生化学反应，反映生成块状物体留在人体的胃中。
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