别把保健品当成家常菜
养生保健品。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，养生关系着每一个的生活质量。关于养生常识，我们该如何去看待呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“别把保健品当成家常菜”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
现在人们的收入上涨的挺快，尤其是城市的老年人，有退休金，不用操心儿女的生活，有很大的钱财用在自己养生方面。现在有许多老年人买保健品挨骗的案例。其实，保健品不能当饭吃，买那么多有什么用，再说，保健品也是一种药，老中医说了，是药三分毒。下面小编详细说明保健品服用的注意事项。
误区一：保健品能治病
说保健品能够治疗甚至治愈疾病，这是完全错误的观点。保健品可以调节、增加人体的某些机能，像高血压、高血脂等慢性病患者，可以在正常服用药物的前提下，选用一些保健食品辅助治疗。而且要注意，选择保健品一定要对症下药,一定要根据身体所需，最好有医生的诊断建议。将保健品以药品形式每天定量服用，一旦停用，往往会使服用者若有所失，造成心理的不适。如果以保健品替代药物的治疗作用而影响治疗，轻则病情加重，重则危及生命。
误区二：拿保健品当饭吃
一些消费者听信广告宣传，把保健品当饭吃，认为服用了多种维生素就可以少吃蔬菜水果，吃了钙片就可以不喝牛奶豆浆这些想法非常荒唐。其实任何正规医院的医生或者营养专家都会告诉你，人体所需的各种营养成分，主要来源于日常的饮食。任何营养品都不可能代替日常的食物为我们提供全面均衡的营养。在正常情况下，只要您科学合理搭配食物，吃得适量，吃得均衡，就不容易出现营养不良和营养过剩。
误区三：过量服用保健品
有人觉得年纪大了，应该补补身体。于是亲朋好友送，自己买，保健品越吃越多，结果造成过量服用，不但增加胃肠负担，还引发毒性反应。例如我们常见的人参，肯定是好东西，但并非什么体质的人都能吃。吃得不对的话，会引起发热、上火、烦躁不安、血压升高。对于长期酗酒的人，可能酒精已经对肝脏造成不良影响，这时如果服用深海鱼油，就可能使肝功能受损。部分滋补保健品应当按疗程服用，否则很容易营养过剩或产生副作用。
误区四：撇开医生胡乱买
一些老人每天要吃好几样保健品，结果吃出一身病。正确的做法是，在医生指导下，首先搞清楚自己缺什么，再确定补什么，怎么补，吃多少合适。例如，蛋白粉适用于患严重胃肠道疾病或晚期癌症者，如果消化功能不错，能吃豆制品、肉蛋类食物，就没有必要花这个冤枉钱。服用保健品不仅应因人而异，还要因病、因时、因地而异。如果盲目滋补，不仅无益而且有害。例如高血压、高血脂等心血管疾病者，就不宜服用鹿茸类补品，否则会导致头晕、目赤、吐血、尿血；又如腹泻者如果服用六味地黄丸，只能是雪上加霜。
误区五：价格越贵越好
现在保健品行业有一句话，叫做一成成本、二成流通、三成广告、四成利润，就是说保健品的很大一部分利润都投到了广告和销售商家身上，真正在产品营养价值环节的投入少之又少。所以价格越贵并不见得效果越好，只有适合自己的才是最好的。同样一种功能，一种产品包装豪华，天天做广告，价格自然奇高；另一种产品，看着不起眼，其实营养价值并不见得比前者差多少。
误区六：迷信高科技
现在市场上各种打着高科技牌子的保健品，一茬接一茬在往外冒，消费者一次次掏腰包，结果仍然解决不了自己的问题。例如被广告吹得神乎其神的卵磷脂，说可以使人头发变亮，精神好，食欲增加，减少关节发炎，帮助记忆力恢复。事实上，蛋黄、大豆、玉米、棉籽、油菜子、葵花子及猪脑中都含有卵磷脂，一般人每天吃1~2个鸡蛋，摄取适度的胆固醇及油脂，就可以满足肌体对卵磷脂的需求。
误区七：保健品老少皆宜
任何人，只要饮食多样化、食物搭配均衡，就不需要额外补充营养。保健品只是针对某些特殊人群，发挥一定的补益作用。比如经血流量很大或平日气血虚弱的女性，可能需要补充铁；孕期或哺乳期女性，需要增加叶酸、铁钙；更年期女性，为了减少骨骼中钙的流失，可以服用钙补品；减肥者过度控制饮食导致消化不良，可能需要服用复合维生素及矿物质补品；素食者需要额外补充钙、铁、维生素b12和维生素d.
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保健品老人需警惕以次充好的保健品
家住南京天山路上一位年过九旬的张老先生过世后，他的家人发现，老人生前在南京两家保健品公司的营销人员的“热情”推销下，买了十余万元的保健品，身后竟然还留有五六张寄存单据，价值数万元的保健品还寄存在这两家保健品公司里！这些保健品，老人甚至要吃十多年才能吃完！
轻信、固执、容易上当，这是老年人的普遍特点，但不是老年人的错。年龄至此，不但生理功能下降，分析能力也要衰退。这是自然规律。可恨的是，某些保健品公司就是抓住了这个自然规律，利用了老年人的生理和心理弱点，使用各种手段，大肆向老年人推销质次价高的保健品以牟取暴利。
据称，保健品公司销售保健品的主要步骤，就是先召集老人们开会、听专家讲座等，进行保健产品的辅导，诱导老人对他们所推销的产品深信不疑。笔者也经常见到，有一些老年人三三两两，提着小马扎去“听课”。几天“课”听下来，或多或少，都要买上一定数量的保健品或保健器材。此前，保健品公司会雇人在路边向老年人散发“专家讲课、赠送礼品”的小广告。可以说，非法宣传，小利诱惑，是保健品“坑爹”的“前哨战”。不掐断这个渠道，不知道还会有多少老年人在那些“专家”们的蛊惑下，不顾一切地去购买所谓的保健品。
中国已经步入老年社会，保护老年人利益是无法回避的问题。几近泛滥成灾的保健品推销，有关部门却表示“没有办法界定是否违规”，只是“希望老人们能够理性消费”。这样的态度也未免太不负责任了。
保健品不是药 使用保健品记住四个守则
使用保健品的四个守则
守则1：有需要时再吃
身体对营养素的吸收并非照单全收，吃得少反而会强迫细胞吸收。每隔两三天吃一次，不但减少过量危险，也可补足身体对营养素的需求。
慢性病人可适量补充维生素B族。因为慢性病，如同处于高压状态中，很容易消耗维生素B族。比如咀嚼、食物摄取有问题的银发族，可适量补充复合维生素，孕妇和儿童最好不要随便补充维生素。至于该不该吃叶酸来预防宝宝神经方面的缺陷，建议先和医师及药师讨论后再使用。
守则2：注意药物交互作用
维生素和保健食品经常会与西药发生作用，建议心、肝、肾有问题的人使用前，最好先和医生讨论。常见药物相互作用有鱼油、大蒜、银杏与阿司匹林同用会有出血危险。
纤维类保健食品，如车前草等会减少止痛药普拿疼药效，因此最好先服用西药，等两小时药物吸收后，再服用保健食品。保肝类保健食品，如菇类等会启动身体解药基因，让药物失效，因此最好与西药间隔3～4小时后再用。
守则3：不要超过每日建议用量
即使安全性较高的水溶性维生素B和维生素C，也可因排尿少而造成累积过量，如维生素B6太多会导致周边神经病变；维生素C太多会出现肾结石及头痛，因此吃维生素时要多补充水分。
维生素及矿物质摄取，最好在每日建议范围内，且选择复合维生素会比单一补充剂安全。辨识维生素是否过量，可看营养标示的建议摄取量（RDA），美国的USRDA标示为100%，表示完全符合。如果是100%×66，表示建议量是66倍，剂量太高会有危险。
守则4：最好选择小包装
吃营养品也要分散风险，至少每两个月更换不同品牌，不但可增加身体利用率，也可避免产生抗药性。此外，因为用量不多，最好选择小包装。
保健品老人保健如何做到“有品”？
南京一位年过九旬的老人过世后，家人发现，老人生前在两家保健品公司推销下，买了十余万元的保健品，这些保健品要再吃十多年才能吃完。
老年人如此盲目花钱，“健”而少“品”，原因何在？
一是“孤独”使然。当前保健品矛头直指老年人，正是抓住了老年人孤独、寂寞的现状。因为孤独，老年人面对保健品公司的讲座、辅导时，一呼百应；在其抛出旅游、郊游等名目时，来者不拒。最终，吃人嘴软，拿人手短，也才会在对方“软硬兼施”下，自愿掏钱。
二是“轻信”所致。在时下老年人的保健品中，有两个地方值得注意：一是夸大宣传，补方胜药方，食效胜疗效；二是价格昂贵，一盒药数十上百，一疗程成千上万。按说，如此非常功效，离奇价位，如果有基本的食物保健知识，如果能保持起码的清醒与戒备，绝不会跟着忽悠走。
三是少“法律”保护。“假保健”盛行，“真忽悠”泛滥，在掏空老年人不菲钱财后，更有对他们身心健康的威胁。试想，如果在老年人保护上，有法可依、违法必究，这些人还会这样肆无忌惮吗？
如何在老年人的日常保健上，有品位，上水平，见实效呢？无疑，作为社区、街委会等，应多开设健身场所，多组织一些老年娱乐活动；作为子女，应常回家看看，多与老人交流。而在养生知识、健身指导上，政府应动用媒体、医疗专家、医院诊所等多种资源，使老年人见多识广，不为“忽悠”遮望眼。同时，国家机关也应在充分调研下，对保健品宣传、销售进行监控。
女士补血保健品的选择
大多的都市女性都是在外面就餐，再加上加班操劳营养跟不上，容易造成贫血。虽贫血患者可以通过日常膳食来达到补血的目的，但是毕竟膳食中的营养元素有限，不能满足体内营养素的需要，因此需通过食用补血保健品来进行调理。那补血的保健品有哪些呢？下面跟小编去看看吧！
一、阿胶
长期服用阿胶有助于刺激骨髓的造血系统，能使其更快地造血、生血，增加血液细胞的数量。这主要是因为阿胶中含有丰富的氨基酸和微量元素，在补充体内所需要的营养素之外，还可以促进钙的吸收，起到补血养血的作用
二、铁及叶酸
大多数的贫血是由于体内缺乏铁、叶酸等营养元素。因为体内的铁元素是制造血红素的重要营养素之其主要功能是合成体内血红蛋白并参加多种氧化还原酶的组成。因此女性贫血应该补充铁元素来弥补体内所缺乏的营养，达到体内营养素的平衡。另外，叶酸是制造红血球的必需营养素之一，它还能间接地参与DNA的合成，促进红细胞的成熟，从而起到造血的作用。
三、鹿血
鹿血是一种上好的女性补血产品，因其含有18种齐全氨基酸、多种维生素、酶类、脂肪酸类，铁、钙、磷、锌、铜、锰、有机锗、镁等微量元素，具有补血造血的功效，适用于营养性贫血、体质虚弱、失眠多梦、易疲劳的女性和中老年群体。
养生保健品如何正确选择
随着生活水平的提高和医疗水平的提高，很多的人现在都在想方设法的进行养生，显然的目的是很简单的就是长寿，这个我们都是可以理解的，生命是很珍贵的，那么养生保健品列入排行榜的有什么呢？如何选择保健品呢？
排行榜：
补肾产品。补肾产品是男女都需要的，肾主骨、生髓的生理功能，实际上是肾之精气具有促进机体生长发育功能的一个重要组成部分。肾好身体就棒，补肾的方式也是可以通过按摩、食补等。
减肥产品。居民的生活方式也发生了迅速的转变,肥胖率在我国城乡各类人群中迅猛上升,成为一种重要的流行病.同时,肥胖相关并存疾病患病率亦在上升,治疗肥胖及其相关慢性疾病的费用逐年增加.所以减肥产品也提上了保健品的排行榜。
补钙产品。无论是电视还是网络，补钙产品的广告都是铺天盖地。一般的需要补钙的对象是小孩和老人。小孩在成长，需要更多钙补充。老人对钙的吸收能力比较差，所以在日常饮食中的钙吸收是不足的，需要补钙产品的补充。
美容保健品。现代女性越来越注重美丽，特别是由内而外的美。美容保健品就成为很多女性青睐的产品。
选择：
1、正确对待广告宣传
市场上的营养品和保健品都具有一定的虚夸性，它们都是单体或复合体的营养。无期限的长期食用，会造成营养失衡，削弱免疫功能。
2、按年龄选购
人在年轻的时候精力旺盛，新陈代谢快，可以能过各种食物来补充营养。中年以后，出除了食物外，则选购一些对人体有补益营养保健品来服食。
3、认清批准文号
只有认清批准文号才能保证您所购买的保健食品是经过有关部门审批的。如带有这些字眼的：国食健字G20050010；卫食健字(2001)第0008号
4、缺什么补什么，不要盲目进补
了解自己的休质，在医生的指导下服食这些营养保健品。有针对性的使用，对号入座，缺什么补什么。
保健品不是药物，只是一种可以帮助你提高身体抵抗能力的药物，并不是能够彻底治病的，如果你在购买药物以后发现身体还是在一点点的衰弱的话，还是要及时的去医院检查身体，希望对大家有帮助。
家常菜如何解毒 有毒家常菜的解毒“克星”
生活中有些食物是大家爱吃，但是有“毒”，又不能常吃的，下面我们就给大家提供几个有效的“解毒”方案，让你可以放心的解下嘴馋。
有毒家常菜的解毒“克星”
油条
油条是不少人早餐的选择，可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是，记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致“老年性痴呆”等可怕疾病。
解毒方案：如果你在食用油条时，佐以豆浆，那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂，可以使他们的记忆力得到一定的好转。
酸菜鱼
酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜，维生素C已丧失殆尽;此外，酸菜中还含有较多的草酸和钙，由于酸度高食用后易被肠道吸收，在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食物，大多含有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类物质生成亚硝胺，是一种容易致癌的物质。
解毒方案：科学发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。而猕猴桃被称为维生素C之王，一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C。
腌肉类
咸肉、腊肉、香肠等不仅美味，而且保存时间长，受到人们的喜爱。但是这些含有大量盐的食物，与猪肉中的物质长期腌制在一起，产生亚硝胺，进入人体后又会形成二甲基亚硝胺，是一种很强的致癌性物质。
解毒方案：经研究发现，引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶，可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时，不妨在烹制时将肉蒸煮透，再加点醋，可以使亚硝胺分解，又不失美味。
火锅
对于那些原本容易上火，或经常复发口疮的人来说，吃火锅是雪上加霜。不仅会加重症状，增加复发机会，长期反复，还会诱发食道癌变。其实，火锅除了容易上火外，浓汤中含有较高的“卟啉”物质，经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸，还可能引发痛风病。
解毒方案：如果在吃了油腻又麻辣的火锅后，吃个柚子，就能有助于滋阴去火，健脾消食。
烧烤
街上的烤肉串香味阵阵，非常诱人。姑且不论其肉质安全如何，就是这些肉经过明火碳烤后所含的苯比芘，进入人体后，就足以对胃造成癌变的威胁。
解毒方案：如果你在有一定卫生检测标准的店铺里食用烤肉制品后，再吃上一个烤白薯将有所帮助。白薯中含有的大量纤维素，可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外，并能阻止烤肉中的大量油脂被人体吸收。
为了健康，你恪守着关于饮食的种种箴言。但是你知道吗?那些你一直深信不疑的饮食箴言，其实很多是充满了片面性的谎言!
各种“汤”的养生误区
汤泡饭
我们咀嚼食物，不但要将食物嚼碎后便于咽下，更重要的是要由唾液把食物湿润，而唾液是不断咀嚼食物产生的，唾液中有许多消化酶，能帮助消化和吸收，对健康十分有益。而汤泡饭由于将饭泡软了，就算不咀嚼也不会影响吞咽，所以吃进去的食物往往还没经过唾液的消化过程就进入胃了，这就给胃的消化增加了负担，日子一久，就容易导致胃部不适。
喝汤去“渣”
有人做过试验，用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后，看上去汤已很浓，但蛋白质的溶出率只有6%-15%，还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。也就是说，无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完成溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。
喜欢喝刚煲好的热汤
刚煲好的汤往往很烫，而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤，认为喝进去更暖胃暖身。其实，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度，超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变，因此50度以下的汤更适宜。
我们知道了有些蔬果皮含有丰富的营养，比如西红柿、梨、苹果等，因此很多人吃果蔬不削皮。但是，并不是所有果皮都有食疗养生的作用，有些果蔬皮则最好不要吃。
食疗：有些蔬果皮不能吃
土豆皮
土豆里含有配糖生物碱，这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里，尤其是已发绿和长芽的部分。有些人喜欢用带皮土豆烧牛肉，煮熟的土豆皮仍然存留着配糖生物碱。如果大量食用，可引发呕吐、头晕、腹泻等症状。
柿子皮
成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸，因此吃起来会感觉涩涩的。鞣酸在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物，即柿石。这种物质易使人引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。因此，不要吃未去皮的柿子，也不要空腹吃柿子。
红薯皮
红薯长期生长在地下，表皮与土壤直接接触，许多有害物质就吸附在红薯皮中。而且红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。此外，街边一些经营烤红薯的摊主为节约成本多选用焦炭作为燃料，产生的二氧化硫等有害物质很容易积在红薯皮中，所以烤红薯连皮吃有致癌风险。
荸荠皮
荸荠生于水田中，它的皮吸收了很多有害有毒的生物排泄物，同时还含有寄生虫。生吃荸荠皮，会引发腹泻、呕吐等不适症状。此外，需要提醒大家，荸荠皮中含淀粉较多，糖尿病患者应慎食。
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