喝水选这种杯子才最安全
女性喝水养生。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。怎样才能实现科学的养生常识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《喝水选这种杯子才最安全》，希望能为您提供更多的参考。
人体每天所需水分为1500-2000毫升，如果等到渴了再想起喝水，身体可能已经处于缺水状态。身体缺水后不仅会引起供血量减少，还会增加肝、肾等器官的代谢负担。短期缺水，机体尚可应付，长此以往则会引发疾病。所以，建议大家应养成主动饮水的习惯，即便不渴也要及时喝水，把1500-2000每天所需的水分安排在一天内喝完。
对于喝水而言，最重要除了水无非就是容器--水杯了。然而，各种各样的水杯让人眼花缭乱。除了外表你还真正的在乎和思考过，水杯用那种才是最健康的吗？快来关注以下的文章，小编将告诉你，什么样的水杯才是你的最佳选择。
喝水选这种杯子才最安全
1、一次性纸杯或暗藏潜在致癌物
一次性纸杯只是看起来卫生、方便，其实产品合格率无法判断，是否干净、卫生，用肉眼也无法辨识。从环保的角度来讲，还是应该尽可能少用一次性纸杯。有的纸杯生产厂家为使杯子看上去更白，加入大量荧光增白剂。而就是这种荧光物质可使细胞产生变异，一旦进入人体就会成为潜在的致癌因素；
其次，那些不合格的纸杯一般杯身都很软，倒入水后容易变形，有的纸杯则密封性差，杯底容易渗水，这都很容易让热水烫伤手；更有甚者，当你用手轻轻触摸纸杯内侧，能感觉到上面沾着细细的粉末，手指的触摸处也会变成白色，这是典型的劣质纸杯。
2、塑料水杯最易藏污纳垢
塑料杯也应该是不受欢迎的一种。因为塑料中常添加有增塑剂，其中含有一些有毒的化学物质，用塑料杯装热水或开水的时候，有毒的化学物质就很容易稀释到水中，并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙，其中隐藏着污物，清洗不净就会容易孳生细菌。所以，在选购塑料杯时，一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯。
喝水选这种杯子才最安全
此外，塑料杯受热后会析出一些化学物质外，还极易滋生细菌。虽然塑料表面看似光滑，但实际上有许多空隙，易藏污纳垢。而办公室里，人们对杯子的清洗大多 只有用清水冲，杯子得不到彻底清洗和消毒。专家建议，办公室最好用不锈钢杯或玻璃杯，每天都要清洗，最好使用洗洁剂，并用热水冲洗。
另外，杯子受到电脑、机箱等静电的影响，会吸附更多的灰尘、细菌、病菌，久了会影响健康。为此，专家建议，最好给杯子配个盖儿，并且不要靠近电脑等电器，平时还应保持室内空气流通，开窗通风，让灰尘随风而去。
3、五彩水杯易致重金属中毒
五颜六色的杯子很吸引人，但最好别用。因为在那些鲜艳的颜料里藏着巨大的隐患，尤其内壁涂有釉，当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时，这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中，人们饮进带化学物质的液体，就会对人体造成危害。而塑料中常添加有增塑剂，其中含有一些有毒的化学物质，用塑料 杯装热水或开水的时候，有毒的化学物质就很容易稀释到水中，并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙，其中隐藏着污物，清洗不净就会容易孳生细菌。
喝水选这种杯子才最安全
4、金属材质水杯喝咖啡会溶出
金属材质的杯子，如不锈钢等，价格较陶瓷杯子要贵。搪瓷杯构成中含有的金属元素通常状况下比较稳定，但在酸性环境下，有可能溶出，用于喝咖啡、橙汁等酸性饮料并不安全。
5、安全的喝水杯：无彩釉涂染的陶瓷杯
喝水可以选无彩釉涂染的陶瓷杯，尤其是内壁要无色。因为搪瓷杯是经过上千度的高温搪化后制成的，不含铅等有害物质，可以放心使用。不仅材质安全，能耐高温，还有相对较好的保温效果，喝热水或喝茶都是不错的选择。
喝水选这种杯子才最安全
6、最好的喝水杯：透明玻璃杯
喝水杯首选应该是玻璃杯。别以为玻璃杯只是通透好看，在所有材质的杯子里，玻璃杯可是最健康的。
玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质，当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候，不必担心化学物质会被喝进肚里去，而且玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁孳生，所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
八成人不会清洗杯子
杯子大家每天都要用，可你是否每天都清洗呢？清洗时的重点在哪里，用什么清洁剂最好？这些看似简单的问题却和健康密切相关。
喝水选这种杯子才最安全
杯子每次用完如能即刻清洗最好，若觉得太麻烦，至少应每天清洗一次，可以在晚上临睡前洗干净，然后晾干。清洗杯子时，不仅要清洗杯口，杯底和杯壁也不应忽略，尤其是杯底，平时不常清洗，可能会沉淀很多细菌及杂垢。教授特别提醒女性朋友，口红不但含有化学成分，而且极易吸附空气中的有害物质和病原体，喝水时会将有害物质带入体内，因此杯口残留的口红一定要清洗干净。清洗杯子时用水简单冲洗是不够的，最好用刷子刷。另外，由于洗洁精的重要成分是化学合成剂，使用应慎重，要注意用清水冲洗干净。若要清洗沾有大量油腻、污垢或茶垢的杯子，可以在刷子上挤上牙膏，在杯子内来回擦刷。由于牙膏中既有去污剂，又有极细的摩擦剂，很容易将残留物质擦去而又不损伤杯体。
喝多少水最合适
人体每天大概需要2500毫升水来弥补皮肤蒸发、呼吸、粪便、排尿等生理活动损失的水分。其中大概300毫升来自于代谢中产生的水，其余来自食物和饮水。按照我国膳食指南，在没有大量出汗、环境湿度也基本适宜的情况下，每天喝6~8杯水最为合适。所谓一杯，就是一次性纸杯的一杯，大概是200毫升的样子。
喝水选这种杯子才最安全
这些水的数量没有包括食物中的水。比如蔬菜、水果都是富含水分的，米饭、馒头在制作中也加了水。蔬菜的含水量在90%以上，如果吃了1斤蔬菜（500克 ），就是至少450毫升的水。水果含水量在85%~ 90%，半斤水果也有大概200毫升的水。米饭含水65%左右，300克米饭可以提供近200毫升的水。新鲜的瘦肉和鱼虾含水约70%，牛奶含水87%，2两鱼肉加1杯奶也能提供200毫升以上的水分。
这些加起来，大约有1000毫升了。既然从体内和食物中能得到约1300毫升水，余下的1200毫升，相当于一次性纸杯6杯的量 ，就要从液体的饮品来弥补了。这也就是为什么推荐每天6~8杯水的理由。
环境条件不一样，饮水量也不同wWw.yS630.COm
在干燥低湿度的环境下需要多喝水，特别热的环境要多喝水，运动出汗多也要多喝水。在感觉口渴之前主动补水，而不要等渴得受不了再喝水，这时候身体的水分已经有明显损失了，而失水会降低人体的消化吸收能力、废物排泄能力，甚至影响到思维能力和运动能力。健康人在正常饮食情况下，喝水量是否合适可以通过观察尿液来判断。如果尿量少而颜色偏深，通常是饮水不足的表现。反之尿量多，尿色非常浅淡，说明可以略少喝点水。
喝水选这种杯子才最安全
为了健康，喝水要选对水杯、喝对好水。
喝水的误区
误区一：自来水可直接饮用
我国自来水的水质还未达到某些发达国家自来水可直接饮用的水平。在这种情况下，将自来水煮沸后再饮用是最经济卫生的消毒方法。
喝水选这种杯子才最安全
误区二：桶装水方便卫生
盛放桶装水的水桶会被反复回收再利用，时间一长，很容易造成真菌感染。那些不正规的生产厂家的产品，卫生状况更加难以保证。饮水机中的开水由于反复煮沸、保温，容易造成矿物质沉积，也影响健康。
误区三：纯净水最健康
纯净水太过纯净，所有的矿物质和微量元素都被滤去，反倒未必对健康有利。
误区四：健康饮料可放心饮用
目前市面上不少健康饮料中含有糖、食用色素和食物添加剂，虽然尚无明确研究显示其有害性，但也并不表明它们就一定无害。特别是正处于成长发育期的孩子，应该少喝含糖饮料。
喝水选这种杯子才最安全
误区五：冰镇水卫生无菌
许多肠道腹泻患者发病的一个重要诱因是无节制饮用冰镇水。喝生水拉肚子是常识，可对于冰镇水，许多人的认识存在误区，不少人甚至认为冰镇是一种很好的消毒方法。其实，在0～4摄氏度的冰镇环境中，细菌照样滋生，根本不能保证卫生健康。从医学角度说，夏天，人体胃酸分泌相对较少，大量饮用冰镇水、冰镇啤酒会进一步稀释胃酸，造成肠道紊乱，由此带来众多相关疾病。
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用玻璃杯喝水才最健康
我们每天需要喝水补充身体水分，而随着气温越来越高，人们出汗多，更需要多喝水来补充身体水分。可是，想要健康地喝水，也要选对杯子，事实上杯子与健康喝水有很大的关系。在所有材质的杯子里，玻璃杯被认为是最健康的
别以为玻璃杯只是通透好看，在所有材质的杯子里，玻璃杯可是最健康的。玻璃杯不含有机的化学物质，当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候，不必担心化学物质会被喝进肚子里，而且玻璃表面光滑，容易清洗，不易滋生细菌等污垢，抗酸碱性也较强，除了喝水、饮茶，还可以喝饮料等。我们平时用的调料，比如白醋、米醋、酱油，还有一些酒类都是用玻璃瓶来装的，因为玻璃的化学性质最稳定，用它制成的杯子也是最健康的。所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
另外，专家也提倡使用搪瓷杯子，因为搪瓷杯是经过上千摄氏度的高温搪化后制成的，不含铅等有害物质，可以放心使用。
但是对于其他材料的杯子，专家提出了质疑。
五颜六色的杯子甚是讨人喜欢，可实际上在那些鲜艳的颜料里却藏着巨大的隐患，当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时，这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中，人们饮了带化学物质的液体，就会对人体造成危害。而塑料中常添加有增塑剂，其中含有一些有毒的化学物质，用塑料杯装热水或开水的时候，有毒的化学物质很容易稀释到水中，并且塑料的内部微观构造有很多缝隙，其中隐藏着污物。所以，专家提醒，在选购塑料杯时，一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯。
另外，在水杯家族中还有一支比较庞大的队伍，就是商家所宣传的“能量”、“磁化杯杯”。
“能量杯”在原理上也能够改善人体的机能，起到保健的作用。但是，目前市场上许多生产“能量杯”的厂家并没有对此功能进行切实的生理功效验证，夸大了“能量杯”的作用，有的甚至称能够包治百病。专家提醒消费者，在购买具有保健功效的“能量杯”时，应该认清有关部门给予的合法认证，切不可盲从。
国内外的医学报道的确称磁化水对人体的健康大有裨益，但并不是所有的磁化水都对人体的健康有益。只有负极的磁化水才能改善人体生理功能，起到保健的作用，而正极的磁化水不宜多喝。
我们在市场上所见到的磁化杯大多采用普通磁铁，正负极不分。因此，消费者在选择磁化杯的时候应该仔细鉴别，选购单极磁片(负极)为原料制成的磁化杯。
喝水首选玻璃杯，你知道了吗？在名目繁多的杯子里，玻璃杯才是最健康的。水喝对了，杯子没选对，也是一样不健康的。市场那些颜色鲜艳、造型独特的杯子，还是不要选了，如果你正在使用不健康的杯子，小编建议你尽快换成玻璃杯吧。
喝水杯子关系身体健康 这些杯子不要用
喝水是生命体通过口腔摄入水分的方式，人体每天通过口腔摄入的液体大约有2升。水主要在胃部吸收，进入人体后，水分主要用于补充细胞内液和细胞外液，参与人体各种生理活动，因此，喝水是维持生命体新陈代谢的重要一环。然而喝水的杯子则直接关系到您的身体健康！要是用错杯子了，那就等于喝慢性毒药！今天，大家就跟着小编一起来对杯子进行大揭秘。
1、塑料杯
做塑料水杯的材质常见的有pET、pC、pS、pp.目前的塑料瓶装饮料、矿泉水很多都是pET制品。这种材质的不能受热，70度以上就会释放有毒物质，比如塑化剂；聚碳酸酯（pC）在120摄氏度以上，才会释放有毒物质，是做杯子相对比较安全的材料；pS聚苯乙烯，也就是泡沫饭盒的材料，飞机上的饮料杯一般也是，理论上来说，它不适合长期使用，因为它受热会散发出来的气味是对身体有害的，特别是对肝的影响特别大；pp在食品行业中最常见，就是微波炉专用塑料，正规的加工过程中，它们都不会含有超量的有害物质。
建议使用塑料杯喝水的话，就选择正规厂家生产的pp材质的水杯吧。
2、一次性纸杯
纸杯为防水，内部都会涂有一层蜡或者是被称为pE的聚乙烯材料，其中石蜡在0℃到5℃的水温情况下还是比较稳定的，超过40℃时就可能脱落。而被称为pE的聚乙烯材料实际上就是一层塑料膜，一般能耐130℃的高温，不会发生脱落渗水的情况。
不建议使用一次性纸杯喝热水，因为很多时候友们使得杯子不知道它是不是采用的pE材质的内膜。
3、陶瓷杯
五颜六色的杯子很吸引人，但最好别用。尤其内壁涂有釉的彩色杯，当盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时，这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中，人们饮进带化学物质的液体，就会对人体造成危害。
建议选用内壁无色的陶瓷杯，不仅材质安全，能耐高温，还有相对较好的保温效果，喝热水或喝茶都是不错的选择。
4、搪瓷杯
搪瓷杯是经过上千摄氏度的高温搪化后制成的，不含铅等有害物质，可以放心使用。虽然搪瓷杯含有的金属物质比较稳定，但在酸性环境下有可能溶出。因此，最好不要用搪瓷杯长时间盛放橙汁等酸性饮品。此外，搪瓷杯磕碰后表面易破损，会析出有害物质。
建议：一定不要用搪瓷杯盛酸性饮料。
5、不锈钢杯
可以喝水，但是不锈钢茶杯不建议装奶制品、茶叶水、咖啡、碳酸饮料等，因为一方面，市场上所购买的不锈钢制品它的质量相对来说耐腐蚀度不高，一旦腐蚀，容易释放出有害物质伤害健康；另一方面，不锈钢水杯里含有铬，这是一种重金属，被腐蚀的不锈钢水杯因为保护膜被破坏，铬就会被释放出来，如果持续使用就会对人体造成伤害。
将柠檬汁倒在不锈钢的表面，若留下痕迹说明不锈钢杯子质量不佳。另外，不建议用保温杯泡茶，这是因为茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中，就如用温火煎煮一样。茶中的维生素大量被破坏，芳香油挥发，单宁酸、导致茶碱大量浸出，这样不但降低了茶的营养价值，还会使茶汁无香味，茶味苦涩，有害物质增多。
6、玻璃杯
这个是首选啊，便宜又安全。玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质，当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候，不必担心化学物质会被喝进肚里去。而且玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁滋生，所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
香椿怎么吃才安全
导读：香椿怎么吃才安全？香椿是春天受热捧的蔬菜，虽然其貌不扬，但营养功效非常高，人们趁新鲜也经常食用。但是，香椿要吃对，否则会有意外。那么，香椿怎么吃才安全？
香椿怎么吃才安全？
香椿，是香椿树上的嫩芽，香椿做菜浓香鲜美，质脆多汁，非常好吃，但香椿所含的硝酸盐和亚硝酸盐高于一般蔬菜，错误的吃法可能会影响身体健康。那么，香椿怎么吃才安全呢？
一、趁早吃
每年春季谷雨节气前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。不过春食香椿要趁早，等到四月中旬之后，大部分地区香椿芽中的硝酸盐含量都超过了世界卫生组织的标准。
也就是说，香椿芽越嫩，其中硝酸盐越少，那么将来储藏中产生的亚硝酸盐也越少。如果已经到了叶子一碰就掉的时候，必然已经产生大量的亚硝酸盐。
二、鲜吃
香椿在储存的过程中会随着储存时间的增长产生更多的亚硝酸盐，而从树上现摘下来的香椿亚硝酸盐的含量还是较低的。而市场上卖的香椿基本都已经有一段时间了，亚硝酸盐的含量势必会增多。所以，条件允许尽量吃现摘下来的新鲜香椿。
三、食前焯烫
把香椿在沸水中焯烫一分钟左右，可以除去三分之二的硝酸盐和亚硝酸盐。所以，无论腌制、凉拌、炒菜还是炸香椿鱼都要用水焯一下，这样会更安全，而你不用担心会影响它的口感，因为香椿的香气主要来自于香精油，它是一种不溶于水的物质，所以香气基本不受影响。
三、腌制香椿时间长一些
腌制香椿简便而又可口，作为一种下饭菜很受欢迎。很多人喜欢把香椿用盐腌两三天再吃，这是一个非常不安全的习惯。因为香椿腌制之后，亚硝酸盐的含量会迅猛上升，在三四天的时候达到高峰（添加盐量为10%~20%时），含量远远超过许可标准。如果这时耐不住食用的话就有一定危险。焯烫之后再腌制，可以大大减少硝酸盐含量，也就降低了腌香椿的危险。但是最安全的做法还是把焯烫后的香椿腌到一周之后，待亚硝酸盐含量降低之后再食用。
四、尽量不要炸香椿或者腌香椿
很多人喜欢吃油炸香椿鱼或是把香椿用盐腌两三天再吃，这些是一个非常不安全的吃法。
油炸香椿是含油量过高，而腌制香椿之后，亚硝酸盐的含量会迅猛上升，在三四天的时候达到高峰。
所以要焯烫之后再腌制，这样可以大大减少硝酸盐含量，在沸水中焯烫1分钟左右，可以除去三分之二以上的亚硝酸盐和硝酸盐。
最安全的做法是把焯烫后的香椿腌到两周之后，待亚硝酸盐含量降低之后再食用。由于香椿的香气成分主要来自于香精油，它是不溶于水的成分，所以焯烫并不会明显影响菜品的风味。
五、和维生素C丰富的食物一起吃
香椿本身维生素C含量高于普通蔬菜水果，如果能够吃新鲜香椿，维生素C可以帮助阻断致癌物亚硝胺的形成。如果香椿已经不够新鲜，那么不妨把它和其他新鲜蔬菜水果一起吃，就能尽量避免亚硝酸盐带来的隐患。研究证明，在维生素C和亚硝酸盐的摩尔比在2：1时，就能很好地阻断亚硝胺致癌物的合成。
六、速冻香椿也要焯水
香椿是季节性蔬菜，很多人喜欢把它冻藏起来，周年食用。但是，香椿速冻之前也要焯一下。研究数据表明，焯烫50秒钟之后再冻藏，不仅安全性大大提高，而且维生素C也得以更好地保存。冻藏2个月时，焯烫过的香椿中维生素C含量相当于鲜品的71%，而没有烫过的只有35%。同时，无论是颜色还是风味，都是烫过再冻的更为理想。焯烫之后，装入封口塑料袋，放在冰箱速冻格中，即可储存1个月以上，保持嫩绿和芳香特色。
另外，香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。
只要注意以上香椿的吃法，便可安心享用春天的美味了，吃起来！
白果怎么吃才安全
导读：白果怎么吃才安全？白果全身都是宝，而且营养价值非常高，是现在养生专家推崇的保健食材，但是，白果有小毒，怎么吃才安全呢？下面来看白果怎么吃才安全。
白果怎么吃才安全
白果以其外观晶莹剔透、口感香脆回甜、保健功能明显而受到越来越多的消费者的亲睐。白果含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸、胡萝卜素及维生素Bl、维生素B2等。其味甘、苦、涩，性平，有抗过敏、抗衰老、抗微生物的作用。
老人常吃白果能预防心脑血管疾病；女人常吃白果可以美容养颜，抗衰老，扩张微血管，促进人体的血液循环，使人的肌肤细嫩、面部红润有光泽，精神饱满；男人常吃白果能治疗频繁遗精。
但是，白果内含有银杏酸、银杏酚等物质，有一定毒性，主要分布在绿色的胚和种皮内，一般中毒剂量为10-50颗，进食后1-12小时就会发生中毒症状，如呕吐、头晕等。所以吃白果应注意以下几点：
一、切忌生吃。白果的毒素遇热后，毒性会减弱，所以吃白果一定要烧熟。
二、小孩最好不吃或少吃。年龄越小越容易中毒，婴儿不能吃，3-5岁儿童不能超过5颗，成人10颗左右为宜。
三、去掉皮和胚后再吃。白果的毒素主要集中在胚和种皮内，吃前一定要去除，发芽的白果不能吃。
四、不能与阿司匹林或抗凝血药一起吃。白果有抗凝血作用，与这些同类药一起服用，可能会引起出血不止，加重病情。
五、有下列情况的人应不吃或慎吃。手术后的病人、孕妇，生理期妇女应避服银杏叶制剂，此外，对体虚的人也不宜服用。
了解以上吃白果的五个需要注意的地方后，就可以放心食用白果来达到养生的目的啦。那么，白果怎么吃好呢？
白果怎么吃
1、烹饪：可将白果连皮煮熟后，加以翻炒，不用放油。也可以与牛、羊、猪肉或禽蛋相配，采用炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、熘等多种方法做成美味佳肴。（民间佳肴：银杏全鸭、银杏熘子鸡、白果炖鸡、白果鸡丁、银杏蒸鸡蛋、腐竹白果粥、蜜汁白果、白果腊八饭、白果粥、白果西谷米、白果棕子、白果仁蒸饼、白果什锦圆糕、白果月饼、白果干酪、无心糖白果等等）。
2、烤着吃：可以把它像烤带壳的花生那样烤熟，剥掉外壳，去掉苦味（微毒）的芽，再吃。
3、泡茶：可以当做茶叶，用开水冲泡喝。
4、糕点拌料：银杏果仁用作糕点拌料，可以增加糕点的糯性和清香味，也能增加糕点的食用价值。
5、煮熟：首先把银杏放如水中煮熟，然后便可直接食用。
烧烤怎么吃才安全健康
夏天是吃烧烤的季节，然而很多关于吃烧烤导致出现身体异常的症状让我们对烧烤望而却步，有什么方法可以安全放心的吃烧烤呢？在这里，小编就来为大家出出招，看看怎样安全健康的吃烧烤吧。
烧烤怎么吃才安全健康
注意荤素搭配比例。烧烤的主菜肯定是肉类，因此容易过量摄入，要在点菜的时候就注意荤素搭配得当。健康的比例应是7分肉，3分菜。如果吃土耳其和巴西烤肉，一定要搭配沙拉，沙拉中含有的玉米粒、小西红柿、生菜和菠萝等，能有效补充各种维生素。吃韩国或欧洲烧烤时，要点一些蔬菜，比如洋葱、青椒、土豆和蘑菇等。
少用明火，多用焖烤。韩国烧烤和巴西烤肉，属于明火烧烤；土耳其烤肉和欧式烧烤，则属于果木焖烤。明火烧烤过程中，肉里的油脂滴在火上，会产生一种叫做苯并芘的致癌物。而焖烤不仅不会产生致癌物，而且更多的保留了食材的营养。
除此之外，在吃烧烤的时候还应该搭配哪些食物呢？
吃烧烤应搭配的食物
烤肉最好与新鲜的蔬菜水果一起吃，因为新鲜的绿叶蔬菜如生菜、空心菜，以及西红柿、白萝卜、青椒和水果如苹果、猕猴桃、柠檬等都含有大量的维生素C、E.
其中，丰富的维生素C可减少致癌物亚硝胺的产生；而维生素E具有很强的抗氧化作用。这种科学的搭配，能减少吃烤肉带来的弊病。
吃完烧烤后最好马上吃一个猕猴桃或是两个中等大小的西红柿，猕猴桃和西红柿含有丰富的维生素C,维生素C能阻碍致癌物质的形成。
搭配有着地里长出的青霉素之称的大蒜、醋等，这也是烧烤餐桌上必不可少的搭配。
另外，吃完烧烤后最好马上吃一个猕猴桃或是两个中等大小的西红柿。
只要做到以上几点，就可以健康吃烧烤啦。
苜蓿芽怎么吃最安全
二、苜蓿芽的做法三、苜蓿芽怎么发
苜蓿芽怎么吃最安全
1、苜蓿芽怎么吃最安全
据专家介绍,刀豆氨基酸可能引起身体内免疫T细胞的异常作用,导致一连串的免疫异常反应,发生全身性红斑性狼疮的病变。生食大量苜蓿芽后,可能会破坏人类各种血球细胞,减少各种血球数,如贫血或自血球稀少、血小板稀少。因此容易感染疾病,且易出血等症状。有些人还可能有关节痛、光敏感的反应,停止食用后,即可复原。
事实上,这种担心也是多余的。苜蓿芽中的这种有毒物质我们其实并不陌生,它在刀豆、四季豆等豆类蔬菜中普遍存在,所以才被称为刀豆氨基酸。我们大家都知道,刀豆、四季豆之类的蔬菜只要加热熟透就没有毒性了,苜蓿芽当然也是一样的。
因此,苜蓿芽是可以吃的,只是一定要熟透后才能食用。
2、什么是苜蓿芽
苜蓿芽是苜蓿植株的嫩梢,在萌芽发出后的4-7天内可以食用。与其他植物嫩芽一样,苜蓿芽也是一种健康食品,可以洒在三明治,混合沙拉,或添加在薯条中。由于种子能在全年可控环境下发芽,苜蓿芽的培植不分季节。除了从商店购买以外,还可以在家里用很少的设备种植苜蓿芽。
苜蓿芽是一种低热量且营养丰富的天然碱性食物,碱性度高达61.5,可帮助荤食者中和体内血液之酸性。苜蓿芽所含蛋白质是小麦的1.5倍,并含有矿物质(钙、镁、钾、铁、磷)、微量元素(硒、锌)、维生素(A、B 群、C、D、E、K )、烟碱酸、泛酸、叶绿素及多种酵素…等。
3、苜蓿的功效与作用
3.1、防出血
一切出血症候,如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。新药每用维他命K,认为是有凝结血管功能的疗法。其实维他命K在食品中,含量最丰富的,就是苜蓿。由苜蓿来作为预防出血症候,实验的结果认为收效很高,对各种小出血,和肺胃及十二指肠出血,都能获得预防的效果。
3.2、清内热
苜蓿是清凉性的蔬菜,进食之后,确能消除内火,尤其在燥烈季节,用以佐膳,功效显着,更胜於西洋菜。苜蓿经油炒后,乘热进食,味极鲜洁。冷却后,进食其味亦佳,其汁有清沁心脾之感,在燥烈季节,如果觉得唇干舌燥,用以佐膳,是维护健康的上品菜肴。
苜蓿芽的做法
苜蓿芽就像芦笋一样,是可以吃的,苜蓿芽是一种碱性食品,苜蓿芽中含有多种营养成份,苜蓿芽含有丰富的膳食纤维,含醣类物质少,热量非常低,所以是一种理想的食物,很多人想知道苜蓿芽怎么吃:
材料:苜蓿芽、一勺味精、凉开水。
做法:
有机的苜蓿芽,稍微用水冲洗即可。
烧一锅开水,用带网眼的容器盛住苜蓿芽,用开水整体浇过(即烫一下),装盘。
准备调料:一勺味噌加少量凉开水,澥开。
将味噌水均匀地浇在苜蓿芽上,拌匀。
调料可完全随自己的口味,随意。
苜蓿芽怎么发
1、精选种子选成熟种子,用簸箕去瘪子和杂质。
2、苗床准备选土质肥厚、保水保肥力强的地块作苗床。每亩施优质粗粪肥3000公斤,普撒后耕翻作畦,畦宽1米。
3、播种苗床地温在12℃以上时播种,按每平方米20克种子进行撒播,播后覆0.4厘米的细土,稍压后浇水,为保温保湿,应覆盖地膜。
4、苗床管理从播种到幼苗期必须保持充足的水分,应每天浇小水。幼苗出土后,要立即撤去地膜。出苗后要每天淋1次水,二叶期可追肥浇水,每亩施尿素8-10公斤。温度控制在15-20℃,芽苗生长较快,当子叶展平幼苗脆嫩无纤维就开始收获。每收获1次,随后浇1次水,以促进茎叶再生长,再收获。
5、采收播种后30天,子叶展平、茎叶幼嫩时采收。收割时茬要低留、平齐,以利下一茬生长整齐并获高产,每茬生产周期为10-12天。生长后期有的茎易老化,采收藏时应在枝茎幼嫩处割下。采收后稍晾,去掉多余的水分即可包装上市。
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