花粉的营养价值_吃花粉的好处
花粉季节养生。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。人类的发展历史中，养生观念不断更新，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。关于养生常识，我们该如何去看待呢？下面是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“花粉的营养价值_吃花粉的好处”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
花粉的属性
1、科属
花粉科
2、产地
全国各地
3、别名
植物的“精子”
4、简介
花粉是种子植物特有的结构,相当于一个小孢子和由它发育的前期雄配子体。在被子植物成熟花粉粒中包含2个或3个细胞,即一个营养细胞和一个生殖细胞或由其分裂产生的两个精子。
花粉的营养价值、吃花粉的好处
花粉的营养价值
氨基酸:花粉中含有20多种氨基酸,包括8种人体必需的游离氨基酸以及具有多种生理功能的游离氨基酸——牛磺酸。花粉所含人体必需氨基酸要比那些被认为富有营养的食物,如牛肉、鸡蛋、干酪要高得多,所以花粉是一种真正的氨基酸浓缩体。
糖类:花粉中的糖类物质占25%～48%,主要包括单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖)、低聚糖(蔗糖、麦芽糖、乳糖、棉子糖、水苏糖)和多糖(淀粉、糊精、糖原、纤维素和果胶等)。其中最有开发前景的是花粉多糖,它具有很强的免疫促进作用,具有明显的防癌功能。
脂类:花粉中仅含脂类物质5%左右,其中60%～91%为不饱和脂肪酸。在这些不饱和脂肪酸中有几种是人体不能合成的、必须从食物中摄取的一类营养保健物质,它对大脑及神经系统的发育具有极为重要的作用。
吃花粉的好处
1、增强人体综合免疫功能。花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动,提高人体抗病能力。增强体质、消除疲劳、提高机体免疫力。国外许多运动员经常食用花粉,国家体委正式将花粉定为我国运动员的保健食品。
2、防衰老、美容作用。蜂花粉属营养性的美容化妆品,花粉中的VE、超氧化歧化酶(SOD)、硒等成分能滋润营养肌肤,恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑,脱发渐生,保持头发乌黑亮丽。
3、防治脑心血管疾病。花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积,从而起软化血管和降血脂的作用。
4、调节神经系统,促进睡眠。
吃花粉的最佳时间
一年四季都可以吃
花粉的选购方法
在选购花粉时首先闻一下是否清香,若有霉味的不能食用或作药用。还需细心观察有否虫蛀,颜色鲜艳、干、洁、颜色灰暗的也已变质。尝二三粒口感好,略带甜味的为佳品,如带苦味、异味纯属劣质。总之蜂花粉也要突出一个“鲜”字,存放已久或隔年花粉匀不能药食之用。
油菜花粉:增强毛细血管强度,降血脂、对静脉曲张溃疡、前列腺疾病有效。
茶花花粉:有镇静安眠作用、降低胆固醇、减肥美容。
蚕豆花粉:健胃、降血压、降血脂、美容。
党参花粉:补血、软化血管、清除血液垃圾。
五味子花粉:安神补血、防治静脉曲张、清除血液垃圾、健脑。
百花纯花粉:由多种花粉精制而成,具有多种单一花粉的营养成份,主要作用补充营养,调节内分泌。对保健作用尤佳。
花粉的副作用
花粉是保健品,所以个人认为少量长期吃是最佳食用方式。自身免疫力系统是最好的防御系统,各类提高免疫力的产品适当吃吃就好。千万别长期大量食用,免疫系统被破坏了,那就不好了。
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油菜花粉的营养价值_吃油菜花粉的好处
油菜花粉的属性
1、科属
十字花科
2、产地
江西婺源江岭和篁(huáng)岭,云南罗平,陕西汉中
3、别名
芸薹粉
4、简介
油菜花粉是由油菜花的花粉制作而成的营养品,含有丰富的功能性物质(包括蛋白质、维生素、微量元素、黄酮类化合物),这些物质协同作用于机体,调节机体的多种功能,平衡体内营养,强新陈代谢,防止毛细血管通透性的障碍。花粉还能促进内分泌腺的发育,有提高和调节内分泌腺分泌功能,因此对由内分泌功能紊乱引起的疾病起到了治疗作用。
油菜花粉的营养价值、吃油菜花粉的好处
1、营养价值:
含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近联合国粮农组织(FAO)推荐的氨基酸模式,这在天然食品中极其少见。蜂花粉富含蛋白质、氨基酸,其含量超过鸡蛋、牛奶的5-7倍,在营养学上被称为“浓缩营养库”。花粉中的不饱和脂肪酸有几种是人体不能合成的必需脂肪酸。同时也是一种天然维生素的浓缩物,含量很高,B族维生素丰富,而且对人体养颜有明显作用的元素也较为丰富。
2、功效:含黄酮醇较高,有抗动脉粥样硬化、治疗静脉曲张性溃疡、降低胆固醇和抗辐射作用。并对便秘有特效。
3、其他保健功能:
3.1、增强人体综合免疫功能:花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动,提高人体抗病能力。
3.2、防衰老、美容作用:蜂花粉属营养性的美容化妆品,花粉中的VE、超氧化歧化酶(SOD)、硒等成分能滋润营养肌肤,恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑,脱发渐生,保持头发乌黑亮丽。
3.3、防治脑心血管疾病:花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积,从而起软化血管和降血脂的作用。
3.4、防治前列腺疾病:花粉是前列腺炎的克星,以油菜花粉、荞麦花粉效果最佳。
3.5、减肥:服用蜂花粉可以吸收足够的营养,造成饱食感。同时,花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪,达到减肥的目的。
3.6、调节肠胃功能:花粉有许多杀菌成分,能杀灭大肠杆菌等,并能防治便秘。
3.7、保肝护肝:花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。
3.8、调节神经系统,促进睡眠。
3.9、辅助治疗其他疾病:花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果。
吃油菜花粉的最佳时间
油菜花粉一般约餐前十五至三十分钟使用,吸收能力最强,效果最好;可以调和蜂蜜服用味道比较好。
油菜花粉的选购方法
1、看色泽:产品上如果明显是某单一花粉,如油菜花粉、向日葵、芝麻花粉,则颜色基本一致,具有固有本种花粉的色泽,如油菜粉呈黄色,向日葵粉呈金黄色,芝麻花粉成咖啡或白色。如果蜂花不是指单一花粉,而是混合花粉,其色泽是杂色。由于花粉不同,其营养成分也不一样,所以国外许多厂商,把各种花粉混全起来,其产品色泽通常是杂色。
2、看有无长虫、虫絮和霉变。
3、看花粉团粒形状,一般花粉团应为扁圆形。
4、闻有花粉的清香气味,应无异味。
5、尝味道,应味道香甜,有涩的回味,无异味。
6、用大拇指挤压,应无潮湿感。
油菜花粉的副作用
油菜花粉一般不存在什么副作用,但是食用的时候需要注意,因为油菜花粉不能和豆腐,生鱼片一起食用,这样容易出现中毒的现象,在食用之前,一定要注意这些禁忌的搭配问题。
花粉的功效与作用 花粉有什么养生保健价值
花粉即是植物花朵的粉，不同的花会产不同的花粉，其功效也有所不同，但不论是什么花粉，他都有类似的养生保健作用。那花粉的功效与作用具体有哪些呢?下面一起来看看。
花粉的功效与作用
1、抗衰老、美容
花粉可以应用在护肤当中，可作为美容化妆品的原料，因为花粉中富含超氧化岐山化酶，维生素e，硒等成分，这些物质能很好的润养肌肤，帮助肌肤修复弹性，保持光洁。
2、增强人免疫功能
花粉中含有的多糖成分能激活巨噬细胞的吞噬能力，从而增强人体的抗病能力，减少生病的几率。
3、辅助减肥
某些可食用花粉有一定的减肥功效，比如蜂花粉。蜂花粉可以为人体提供足够的营养，还有很好的饱腹感，可以适当降低主食的摄入。蜂花粉中所含的卵磷脂有助于体内脂脂肪的消耗，降低多余脂肪在体内的存储，达到减肥的目的。
4、防治心脑血管疾病
花粉中含有丰富的黄酮类化合物，这种物质可以有效清除人体血管壁上的脂肪沉积，起到软化血管并降血脂的作用。
另外花粉还是前列腺炎的克星，它可以入药用来治疗前列腺疾病。虽然花粉有一定的养生保健作用，但不建议自行摄入，最好咨询一下专业的药师或医生。
花粉的吃法_哪些人不能吃花粉
花粉的简介
1、简介
花粉是种子植物特有的结构,相当于一个小孢子和由它发育的前期雄配子体。在被子植物成熟花粉粒中包含2个或3个细胞,即一个营养细胞和一个生殖细胞或由其分裂产生的两个精子。
2、图片
花粉的食用处理方法
花粉(pollen)是高等植物雄性生殖器官——雄蕊花药中产生的生殖细胞,其个体称为花粉粒(pollen grain)。当花粉粒成熟时,花药裂开,散出花粉。蜜蜂飞向盛开的鲜花,拥抱花蕊,在花丛中跌打滚爬,用全身的绒毛黏附花粉,然后飞起来用3对足将花粉粒收集并堆积在后足花粉篮中,形成球状物携带回巢。蜜蜂通过巢门人工设置的花粉截留器时,后 足的两个大花粉球便被截留下来,这就是花粉。
花粉的吃法（做法）大全
花粉的吃法一
1、直接食用,放到口中嚼服,不过这个方法也许有人用不了,因为接受不了蜂花粉的味道。
2、用水送服,把蜂花粉放到口中,然后用温水送服,有时候也用蜂蜜水,效果更好一些。
3、混合蜂蜜冲服,把蜂蜜和蜂花粉混合以后用水冲服。
4、放到粥中食用,这是一个养蜂人告诉我的方法,说放蜂花粉在小米粥中,味道很好,我没有尝试过,不过这也算一个方法吧。
花粉的吃法二
混合食用。即将花粉与蜂蜜(或白砂糖浓水)按1:1-2比例搅拌均匀,以减少原花粉的异味,使口感好,再用温开水送服。有的将花粉调在稀粥中食用,也很 方便,但应注稀粥的温度不能高于40℃;有的放入牛奶、饮料中同饮,也可浸酒同饮。但应注意,勿将花粉高温加热,如为干燥的硬团块,食用前可先用温开水浸泡至软或捣碎后食用。
花粉的吃法三
直接食用。即将花粉直接人口食用。方法是将干粉直接倒入口中,然后用不高于40℃的温开水送服。这种方法可能开始有些不习惯,食用几次后便可适应,这是最方便最简单的方法。此外,还有花粉胶囊、花粉片剂、复方花粉制剂、花粉口服液等加工产品,也是直接食用的。
哪些人不能吃花粉、花粉的注意事项
1、哪些人不能吃花粉
过敏体质的人都不能吃花粉,因为花粉本身就是一种过敏原,食用之后,皮肤马上会起红疙瘩,瘙痒难耐。不过近几年来也有人用蜂蜜对过敏进行“休克治疗”的,因为蜂蜜中含有微量的花粉,通过长期不断尝试,让身体对花粉等物质慢慢适应。
2、花粉的适用人群
一般人群都可以吃
3、花粉的食用禁忌
花粉不是药物,它是一种完美的食物,因而需要长期的补充,就好象吃日常食物一样,早餐之后跟着需要午餐,午餐后需要晚餐。当食物消化后就需要补充以转化为能量,所以不应设想只需服用一次花粉就能得到永久的效果。
花粉不能代替药,对细菌和病毒感染的疾病,花粉可增强身体的自然抵抗力来抵抗和预防细菌或病毒的侵犯或使患者尽早复愈,当已被感染时,花粉与药物一起服用,会有更显着的效果,对长期营养不足或饮食不均衡所引起的疾病,花粉无论在补充或平衡营养都有直接的功效。
营养米粉的营养价值_吃营养米粉的好处
营养米粉的属性
1、科属
辅助食品。
2、产地
全国各地。
3、别名
营养米粉。
4、简介
营养米粉,是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。它是以大米为主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料,加入钙、磷、铁、锌等矿物质及维生素等加工制成的婴幼儿补充食品。
营养米粉的营养价值、吃营养米粉的好处
营养米粉的营养价值
1、补血益气:铁的含量高,吸收好,促进造血功能。
2、健脾养胃:米粉可以暖胃,治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效,适于脾气虚弱。
3、聪耳明目:补充血清钙,防止听力过早衰老,出现耳聋。维生素E:治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。
吃营养米粉的好处
婴幼儿的生长期是非常特殊的时期,在此期间,婴幼儿的生长发育需要大量的营养物质,是一般食品所不能提供的,因此,需要某些营养物质齐全,含量又充足的食品供之食用。如不能提供营养丰富的食品,将导致婴幼儿身体健康的营养不良,生长缓慢、智力发育和身体健康均会收到影响。为确保婴幼儿米粉的营养性,严格规定了各种营养物质含量,如蛋白质≥5%,碳水化合物≥60%,维生素B1、B2均≥200ug/100g,烟酸≥3000ug/100g,钙≥300mg/100g,磷≥225mg/100g,铁≥6mg/100g,锌≥2.5mg/100g等等营养指标的规定。对于婴幼儿断奶期补充食品的指标要求甚至更多更严。
吃营养米粉的最佳时间
随时。
营养米粉的选购方法
消费者在选购和为婴幼儿食用此类产品时应注意以下几点:
1、尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。由于规模较大的生产企业技术力量雄厚,产品配方设计较为科学、合理,对原材料的质量控制较严,生产设备先进,企业管理水平较高,产品质量较有保证。
2、看包装上的标签标识是否齐全。按国家标准规定,在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目,若缺少上述任何一项最好都不要购买,这是保证产品质量的基本条件。
3、看营养成分表中标明的营养成分是否齐全,含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量,蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分,维生素类如维生素A、维生素D、部分B族维生素,微量元素如钙、铁、锌、磷,或者还要标明添加的其他营养物质。
4、看产品包装说明,如国家标准规定,婴儿米粉应明示有“婴儿最理想的食品是母乳,在母乳不足或无母乳时可食用本产品;6个月以上婴儿食用本产品时,应配合添加辅助食品”。如断奶期配方米粉,还应注明“断奶期配方食品”或“断奶期补充食品”等,这些声明是企业必须向消费者明示的内容。
5、看产品的色泽和气味。质量好的米粉应是大米的白色,均匀一致。有米粉的香味,无其它气味,如香精味等。
6、看产品的组织形态和冲调性。应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水或煮熟,经充分搅拌呈润滑的糊状。
7、分清即食类产品和非即食类产品。即食类产品用适量的温开水冲调即可食用;非即食类产品,米粉的和色泽和气味要根据自身的条件和需要,选择合适的产品要煮熟后方可食用。
八、实用婴幼儿米粉时,应注意辅以婴幼儿可食用的精细食品,如蛋黄、肉松或肉沫、鱼肉松等营养食品。
营养米粉的副作用
一般没有特殊副作用。
吃腐乳的好处和营养价值
【导读】吃腐乳的好处和营养价值，腐乳也算是一种中国的特色美食了，搭配稀饭非常好吃。但是很多人认为腐乳是一种极不健康的食品，其实腐乳对人体的危害并不大，不仅如此，它还具有很高的营养价值，不信？跟着小编一起来看看吃腐乳的好处和营养价值。
吃腐乳的好处和营养价值
1.腐乳中维生素B族的含量很丰富，常吃不仅可以补充维生素B12,还能预防老年性痴呆。
2.腐乳富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，又产生了酵母等物质，故能增进食欲，帮助消化。
3.腐乳还含有钙、磷等矿物质。
4.腐乳发酵时容易被微生物污染，豆腐坯中的蛋白质氧化分解后会产生含硫的化合物，过多食用将对人体产生不良影响。
吃腐乳的好处
1.有利控制血压
比如说，蛋白质变成了更容易消化的多肽和氨基酸，味道也更鲜美了。这些肽当中，还包括一些有利于控制血压的活性肽，因为有研究发现，它们可以抑制血管紧张素转换酶（ACE）I的活性。
2.矿物质更好吸收
钙、镁、铁等矿物质不仅没有减少，生物利用率还会上升，因为大豆当中原来含有很多植酸，它是非常妨碍矿物质吸收的，但发酵的时候，霉菌已经把它干掉了。
3.更容易消化
那些妨碍蛋白质消化的成分，也被霉菌清除了。
4.不会胀气
许多人吃大豆后会感到肠胀气，这是因为大豆中存在胀气因子，即棉子糖和水苏糖等糖苷类物质。而腐乳经过微生物的发酵，这些胀气因子被分解。
5.蛋白质利用率提高
大豆所含的蛋白质是不易被消化吸收的，而经微生物的酶水解后生成了低分子多肽混合物，易于被消化吸收，使得腐乳中蛋白质的消化率从大豆的65.3%升高到96%.大量研究表明，腐乳中所含蛋白质的量和性能完全可以与动物性食品相媲美，且不含胆固醇，因此腐乳是一种含高蛋白的健康食品。
花粉过敏不是小事 花粉过敏赶紧“脱敏”
花粉过敏怎么办
很多人以为花粉过敏是小事，不会对身体产生什么恶劣影响，这种掉以轻心的思想是大错特错的。这里要告诉大家的是，花粉过敏不采取及时治疗，长期拖延不治，很容易恶化为慢性哮喘、鼻咽炎、结膜炎、肺炎等呼吸系统疾病，严重的导致心力衰竭、肝肾损害等致命性疾病，尤其是患花粉过敏的中老年人，出门和气候变化的时候，由于他们的细胞免疫力本身就相对低下，一旦过敏爆发，咳喘剧烈，血流加速，血压突然升高，很容易发生休克和脑卒死等后果，绝不是危言耸听，目前已经有无数因咳喘难止而突然毙命的例子。所以，不要以为花粉过敏是小事，仅其不断发作、流涕、鼻塞、奇痒难止等症状，就已经严重影响到人们的生活与工作了，赶快采取积极的脱敏治疗吧！
花粉过敏怎么办
1、花粉多时关闭门窗，农村早晨花粉最多，城市则常在傍晚最多。
2、保持居室空气湿润是消除花粉影响的最佳办法。
3、在阳光充足且刮风的天气里，最好把湿窗帘、门帘或湿纱网挂在门窗上，以防开窗时花粉进入室内。睡觉时应把外出时穿的外衣放在客厅或另外的房间。
4、外出回家后应及时洗手、洗头，减少花粉的影响。
5、外出乘坐汽车要关好门窗。在发达国家，很多汽车都装有花粉过滤装置。
6、选择不易产生过敏的时间、地点休假、旅游。春天外出散步，最好在雨后，这时不但空气清新，而且受花粉影响最小。
传统治疗花粉过敏的弊端
1、平时尽量减少高蛋白质、高热量的饮食，少食用精加工添加食物。
2、有过敏史的人，花季开始时前一周就好使用藥。
3、可以多食物一些防止过敏的食物。蜂蜜：免疫学家研究说如果坚持每天喝一勺蜂蜜，就能安然度过花粉过敏高发季节。
4、其中含有的微量蜂毒起作用，它是用来治气管等过敏性疾病的重要成分；
5、含有一定的花粉粒，人体使用后，产生抗体，自然就对花粉过敏起到註射疫緢的作用。
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