急性支气管炎药膳方
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急性支气管炎药膳方
急性支气管炎是由细菌感染或物理、化学刺激所引起的支气管炎症。以咳嗽发热为主要症状，起病较急，初起伴有恶寒疲倦、头痛身痛、喉干鼻干、胸闷等症。咳嗽初为干咳，1—2天后转咳少量的白色稀痰，有时可带少量血丝，以后逐渐转变为咳黄色粘液脓性痰，发热高低不等，一般在38℃左右，偶达39℃以上，多于3——5天后热退，而咳嗽则往往延续2——3周方愈。
X线胸部检查，一般无异常发现，胸部听诊可有呼吸音粗糙或稍减低，偶尔听到干、湿性罗音及哮鸣音，部分患者血中的白细胞计数增多。
中医辨证治疗
风寒束肺形
[临床表现] 咳嗽、痰白而稀，或见恶寒发热、无汗、头痛、身痛、鼻塞流清涕，苔薄白，脉浮紧。
[食疗药膳]
1.紫苏粥：白术30克，粳米100克，如常法煮粥，趁热时加紫苏叶10——15克，热服。
2.醋豆腐方：醋50毫升，豆腐300克，植物油30克，葱花少许。将油烧熟后倒入葱花，加少许盐，而后倒入豆腐，将豆腐压成泥状后翻炒，加醋，再加少许水继续翻炒，起锅趁热当菜吃。
3.鸡蛋生姜方：鸡蛋1枚，生姜12克。将鸡蛋打碎，生姜切碎，然后两味搅匀，炒熟吃，每日2次。
风热犯肺型
[临床表现] 咳嗽、咯痰黄稠，或见发热、微恶风寒、口干咽痛、鼻塞流黄浊涕，舌尖红，苔藻白干或薄黄，脉浮数。
[食疗药膳]
1.橄榄煲萝卜：青橄榄250克，白萝卜500-1000克，煎汤代茶，分多次饮用。
2.萝卜汁炖麦芽糖：用新鲜白萝卜适量，洗净捣烂，榨汁l碗，加入麦芽糖，置蒸锅内隔水炖15——20分钟。每日分数次，随量热饮，连用3—5日。
3.鸡蛋鱼腥草方：鸡蛋1枚，鱼腥草30克，将鱼腥草浓煎取汁，用滚沸的药汁冲鸡蛋1枚，温服，每日1次。
4.苡仁芦根粥：生苡仁60克，鲜芦根30克，白米60克，煮粥服食。
燥热伤肺型
[临床表现] 干咳无痰或咳嗽痰少难咯，鼻咽干燥，咳甚则胸痛，或见恶寒、身热，舌尖红，苔薄干或黄或白，脉浮数。
[食疗药膳]
1.罗汉果猪肺汤：罗汉果1个，猪肺200克，猪肺洗净切块，煮汤，调味服食。
2.冰糖炖雪梨：雪梨1个(或香蕉2只)，去皮，加冰糖(或蜜糖)适量，炖服。
3.西洋菜蜜枣生鱼汤：西洋菜250克。蜜枣5个，生鱼500克，猪瘦肉50克，生鱼去鳞，去肠脏，洗净，干水，生油起锅，稍煎;猪瘦肉洗净;西洋菜洗净，摘短度。把上料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2小时，调味食，每日1—2次。
4.菜干鸭肾蜜枣汤：腊鸭肾4个，猪瘦肉100克，白菜干150克，蜜枣5个，用清水浸软，洗净并切细块;白菜干切段;腊鸭肾洗净，用温水稍浸，切块;猪瘦肉洗净并切细块。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味食用，每日1次。
ys630.coM延伸阅读
药膳食疗 急性支气管炎的药膳方
竹沥粥
【原料】鲜竹沥50毫升，粳米50克，白糖适量。
【做法】把粳米淘净入锅加水煮成稀粥，待粥成时倒入鲜竹沥调匀，加白糖，煮沸即成。
【功用】具有清肺化痰功效。适用于痰热咳嗽。
杏仁饼
【原料】杏仁10克，青黛3克，柿饼一个。
【做法】杏仁去皮、尖，用醋炒黄，碾为泥状，调入青黛做饼;另将柿饼剖开，包入杏仁饼，用干净的湿纸包裹，煨熟，分次吃完。
【功用】具有降气化痰，止咳平喘功效。适用于痰热咳嗽伴有神烦易怒，痰中痰血的患儿。
半夏山药饮
【原料】山药30克，清半夏15克，米汤250毫升，白糖50克。
【做法】山药碾成细末待用，清半夏入锅加水煎汤取汁1小碗待用，最后把山药末、半夏汤汁、米汤混合均匀，在炉上煮沸，加白糖调味。一般空腹服用。
【功用】山药健脾和胃，半夏清肺化痰，米汤和胃，合用共起清肺化痰和胃止呕功效。适用于痰热咳嗽兼有恶心、呕吐、痰多、食欲缺乏的患儿。
急性毛细支气管炎
说起急性毛细支气管炎，很多人并不熟悉，这主要是由于该病是常见于婴儿呼吸道感染中的一种疾病，急性毛细支气管炎的发病症状表现与肺炎的症状优点相似，唯一不同的是急性毛细支气管炎患者要比肺炎患者的憋喘情况更加明显，重者甚至可能会出现类似于中毒的症状。
因此，在对急性毛细支气管炎患者的治疗工作中，选择合适的治疗方法对于急性毛细支气管炎的治愈工作是十分关键的，为了让大家能够弄清楚急性毛细支气管炎的一些治疗方法及相关症状，本文特做了如下讲述。
急性毛细支气管炎由不同的病毒引起，呼吸道合胞病毒是最常见的病原体，其次是副流感病毒和腺病毒。多数病例发生于冬季及初春，常在上呼吸道感染以后2-3天出现持续性干咳和发作性呼吸困难，症状轻重不等，重者呼吸困难发展很快，呈发作性喘憋，咳嗽似百日咳，并可出现中毒症状。喘憋发作时呼吸浅而快，常伴有呼气性喘鸣，有明显的鼻翼扇动及三凹征，肺部可听到哮鸣音，在喘憋稍缓解时，可有弥漫性中细湿罗音。体温高低不一，大多在38℃-39℃。由于肺气肿及胸腔膨胀压迫腹部，常易影响患儿吮奶及饮食。
毛细支气管炎病程一般7-10天，预
后多数良好，但新生儿合并先天性心脏病者病死率较高。死亡多由于喘憋时间过长，呼吸暂停，呼吸衰竭等原因所致。急性毛细支气管炎的治疗同支气管肺炎，以对症治疗为主。
急性毛细支气管炎
治疗：
(1)一般治疗
(2)氧气治疗，必要时高压氧舱
(3)控制喘憋：氮丙嗪、异丙嗪、氢化可的、东莨菪碱、酚妥拉明
(4)保持呼吸道通畅
(5)抗病毒药物：三氯唑核苷、干拢素、双黄连
(6)免疫治疗：免疫球蛋白静滴、乳清液雾化，特异性高效价抗RSV蛋白抗体。
在对急性毛细支气管的治疗过程中，家长一定要做好在照顾孩子期间对于一些可能诱发儿童急性毛细支气管炎发作的因素的防护措施，以帮助儿童在治疗急性毛细支气管炎的过程中能够不会再次因为外界因素而频发病情加重情况的出现。
小儿急性支气管炎
【概述】
急性支气管炎(acute bronchitis)或急性气管支气管炎(acute treacheo broncitis)，在婴幼儿时期发病较多、较重，常并发或继发于上下呼吸道感染，并为麻疹、百日咳、伤寒及其它急性传染病的一种临床表现。发生支气管炎时，气管大多同时发炎，如果涉及毛细支气管，则其病理与症状均与肺炎相仿。
【诊断】
胸部罗音或粗或细，大多是中等湿罗音，主要散在下胸部。咳出分泌物后，罗音可暂时减少。偶因支气管内积痰太多，呼吸音可减低，但咳出痰液后，呼吸音即恢复正常。重症支气管为与肺炎早期难以鉴别，如听到较深罗音或捻发音，咳嗽后罗音无明显减少时，应考虑肺炎作胸部X线检查以确诊。
【治疗措施】
1.一般治疗 关于休息、饮食室内温度、湿度的调整等，详见上呼吸道感染。婴儿须经常调换卧位，使呼吸道分泌物易于排出。因咳嗽频繁妨碍休息时，可给镇咳药，但应避免给药过量以致抑制分泌物的咳出。当急性支气管炎发生痉挛而致呼吸困难时，轻者参考以下中医疗法实热喘处理，重者参考毛细支气管炎及支气管哮喘的治疗处理。
2.中医疗法 本病中医称为外感咳嗽，由于致病因素不同，临床分为风寒咳嗽、风热咳嗽和实热喘。治法以疏风散寒、清热宣肺、降热平喘为主。可结合临床辨证施治。
(1)风寒咳嗽：以突然咳嗽，声咳急频为主，痰稀薄、鼻塞、流清涕、咽痒或伴头痛、恶寒或不发热、苔微白，脉浮。治以辛温解表，散寒止咳。常用杏苏散加减。
处方举例：杏仁6g，苏叶3g，前胡9g，半复6g，牛蒡子6g，生姜3片。
(2)风热咳嗽：咳嗽不爽，痰以黄粘稠为主，咽红口干，鼻塞流黄涕，或伴发热有汗，舌苔身微黄白，脉浮数。治以辛凉解表，宣肺止咳。常用桑菊饮加减。
(3)实热喘：除上述症状外，患儿发热较高，同时伴有顺喘憋。治以宣肺化痰，降逆平喘。常用麻杏石甘汤加减。
外方举例：麻黄3g，杏仁6g，生石膏15g，甘草3g，青黛3g，苏子6g，莱菔子9g，可随证选加其它药物1～2味：①表邪重时加菊花9g，鲜芦根15g。②热重时加黄芩6g，银花9g，连翘9g。③咳嗽重时加前胡9g或百部9g。④喘重时选加郁金6g，银杏9g或生赭石15g。⑤痰多时加葶苈子9g，蒌仁9g。
3.其它治疗 有时需用适量的吐根糖浆，婴幼儿每次2～15滴，年长儿每次1～2ml，每日4～6次，可使痰液易于咳出。10%氯化铵溶液也有同样作用，其剂量为每次0.1～0.2ml/kg。并发细菌感染时，可选用适当抗菌药物。此外对迁延性支气管炎可加用超短波或紫外线照射。
【病因学】
病原是病毒、肺炎支原体或细菌，或为其合并感染。病毒感染中，以流感、腺病毒、3型副流感及呼吸道融合胞病毒等占多数，肺炎支原体亦不少见。凡可引起上呼吸道感染的病毒都可成为支气管炎的病原体，在病毒感染的基础上，致病性细菌可引起继发感染。较常见的细菌是肺炎球菌、溶血性链球菌A组、葡萄球菌及流感杆菌，有时为百日咳杆菌、沙门氏菌属或白喉杆菌。营养不良、佝偻病、变态反应以及慢性鼻炎、咽炎等皆可为本病的诱因。
【临床表现】
发病可急可缓。大多先有上呼吸道感染症状，也可忽然出现频繁而较深的干咳，以后渐有支气管分泌物，在胸部可听到干、湿罗音，以中等不泡音为主，偶可限于一侧。婴幼儿不会咯痰，多经咽部吞下。症状轻者无明显病容，重者发热38～39℃，偶达40℃，多2～3日即退。感觉疲劳，影响睡眠食欲，甚至发生呕吐、腹泻、腹痛等消化道症状。年长儿再诉头痛及胸痛。咳嗽一般延续7～10天，有时迁延2～3周，或反复发作。如不经适当治疗可引起肺炎，白细胞正常或稍低，升高者可能有继发细菌感染。
身体健壮的小儿少见并发症，但在营养不良，免疫功能低下、先天性呼吸道畸形、慢性鼻咽炎、佝偻病等儿中，不但易患支气管炎，且易并发肺炎、中耳炎、喉炎及副鼻窦炎。
慢性支气管炎的药膳方
支气管炎的食疗方法有助于在药物的辅助下缓解病情。任何疾病都可以通过食疗方法有效的改善甚至是调理、治疗，支气管炎也不列外。医学研究认为，老慢支发作时，体内能量消耗增加，长期慢性缺氧，可致食欲降低、营养不足、抗病能力减弱。因此，患者在重视防寒保暖、适当户外活动和对症选用药物等综合性防治的同时，尤须采用饮食疗法，及时合理调整膳食结构，以提高人体免疫功能和增强呼吸道抗病能力。根据具体情况，可以采用以下食疗方法：
食疗方法1
橘皮粥：主治各型支气管炎。
橘子是最简单的材料，先将鲜橘皮30克反复洗净外皮，入锅，加水煎煮15分钟，去渣取汁。粳米100克淘净后，放入砂锅，加入鲜橘皮汁，加水适量，先用大火煮沸，改用小火煨煮成稠粥。早、晚两次分服。
食疗方法2
花生煲冰糖：适用于支气管炎证属气阴两虚。
日常生活中随处可见的花生和冰糖竟然是治疗慢性支气管炎的主要食材，注意花生米150克，冰糖适量。二者加水适量，同煮至花生烂熟，食花生饮汤。每日1次，连服5—7次。
食疗方法3
人参茶：适用于支气管炎证属肺脾气虚。
人参本来就有补的作用，可选用白人参10克，橘皮、苏叶各6克，砂糖15克，加水300毫升，煎水去渣取汁，代茶饮。
食疗方法4
百合莲子煲猪瘦肉：适用于支气管炎证属气阴两虚。
采用百合、莲子各30克，猪瘦肉200克，共加水煲熟，调味食用。
哮喘性支气管炎药膳方
1、金橘鸭喉汤：金橘干5个，鸭喉管1条，生姜5片。鸭喉管洗净切段，与其它二味加水一起煎煮，饮汤吃果，每日1剂。止咳平喘。可辅助治疗哮喘性支气炎、百日咳等。
2、姜豆豉饴糖膏：干姜30克，淡豆豉15克，饴糖250克，植物油少许。干姜、淡豆豉加水用文火煎煮，每30分钟取汁1次，共取2次。混合两次液汁用文火煎浓，然后加饴糖搅匀，再继续用文火煎熬，至用筷子能挑起糖丝时停火。将浓汁倒入涂有植物油的搪瓷盘内，摊平，稍凉，用刀划成100小块即成。每日3次，每次服食3小块。能温肺化痰。用于外感风寒性哮喘性支气管炎治疗。
3、鸡苦胆汤：新鲜鸡苦胆1～2个剪开，挤出胆汁，每个加水30毫升及白糖10克，用文火煎至10毫升左右，上下午空腹各服1次。2岁以内者，每天1个，2岁以上者酌加。能清肺止咳平喘。可用于哮喘性支气管炎治疗。
4、萝卜鸡蛋绿豆汤：卞萝卜1500克，鸡蛋、绿豆适量。冬至红卞萝卜去头尾洗净，用无油干净刀切成0.3厘米厚的均匀片，以线穿成串，晾干后收藏备用。每次取萝卜干3片，鸡蛋1个，绿豆6克，加水煎煮30分钟至绿豆烂熟。鸡蛋去壳和豆、萝卜及汤一起服用，每日1剂，从三伏第一天开始服用，可连续服30天。能清热补肺、止咳平喘。可防治哮喘性支气管炎及慢性气管炎等。
5、鲜萝卜汁：鲜白萝卜500克，洗净连皮切碎，用干净纱布绞汁服用。每日1剂，可连用5～7天。能化热痰、消积滞、散瘀血。可辅治哮喘性支气炎等。
6、糖蒸香橼;鲜香橼1～2个，饴糖或麦芽糖适量。香橼洗净切碎，放于有盖器皿中，加入等量饴糖，隔水蒸数小时至香橼烂熟，备用。每日1汤匙，早、晚各服1次。能理气宽中、化痰止咳、平喘。可辅治哮喘性支气炎及慢性支气管炎等。
支气管炎药膳疗法
治疗支气管炎，除了根据病因进行抗菌、抗过敏、抗病毒外，还可以采用饮食疗法，在这里为大家推荐几款治疗支气管炎的食疗药膳，不妨试试吧。
1、冬虫草猪肺汤
原料：取猪肺250克，冬虫夏草15克，生姜3片，大葱2根，植物油、食盐和味精少许。
做法：把猪肺冲洗干净，挤去泡沫，切块用沸水过水，与冬虫夏草、生姜和大葱一起放入沙锅中，加入清水适量，大火煮沸后，改为小火炖2小时，加入植物油、食盐和味精即可食用。
功效：每天1～3次，每次150～250毫升。适用于肺肾阴虚(咳嗽痰少、腰膝酸软以及潮热盗汗)者，也可用于支气管哮喘者。
2、杏仁粒大米茶
原料：取杏仁120克，大米30克，白糖150克。
做法：把杏仁用开水浸泡15分钟，去掉外衣，洗净，切成小粒状，再用冷水浸泡;大米洗净，用冷水浸泡30分钟;然后将杏仁粒和大米搅匀磨烂后，加入清水600毫升，过滤去渣，倒入沙锅中，将沙锅置于火上，加水500毫升，加入白糖，把杏仁浆慢慢倒入沙锅中，边煮边搅，直至煮成浓汁，盖上锅盖，熄火闷5分钟即可。
功效：可随意饮用，适用于内伤咳嗽。
3、白萝卜胡椒汤
原料：取白萝卜1个，白胡椒5粒，生姜4片，陈皮1片。
做法：加清水500毫升，煎煮30分钟后，去渣留液，再加入水250毫升煎煮15分钟，摇匀后分别装在两个碗中，备用。
功效：每天饮用2次，每次1碗，早晚各1次。适用于抑郁胸痞(情志不畅、痰多以及痰黏难以咳出)者。
4、金荞麦瘦肉汤
原料：取猪瘦肉250克，金荞麦100克，冬瓜子30克，桔梗15克，生姜3片，红枣5枚。
做法：将猪肉洗净切块，沸水过水;金荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣(去核)洗净，放入炖盅内，加入温开水盖好，小火隔水炖3小时即可。
功效：可佐餐食用，每天1～3次，每次150～250毫升。适用于内有热毒(发热、咳嗽、痰多)者。
5、枇杷叶粳米粥
原料：取枇杷叶5～10克，粳米100克，冰糖50克。
做法：将枇杷叶洗净，用干净纱布包好，加清水200毫升，煎至100毫升左右，去渣后加入粳米，再加清水600毫升，猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。
功效：早晚各1次，趁温服用，3～5天为1个疗程。适用于痰热内蕴(咳嗽、痰黄或兼有发热)之咳嗽者。
6、蜂蜜白萝卜汁
原料：取白皮大萝卜1个，蜂蜜100克。
做法：把萝卜洗净后，挖空中心，放入蜂蜜，放入大碗内，加清水蒸煮20分钟，熟透即可食用。
功效：每天早晚各1次，适量服用。适用于急性支气管炎之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。
健康提示：在进行上述食疗的同时，患者饮食宜清淡，多吃营养丰富、易消化吸收的食物(如米粥、烂饭、面条、面包和鲜奶等)，不要暴饮暴食，也不要吃生冷、肥腻和辛辣煎炒食物，并要忌烟酒。
支气管炎药膳方葱白粥
支气管炎药膳方-葱白粥
【来源】：《饮食辨录》
【原料】：肥大葱白适量糯米60克生姜5片米醋5毫升
【制作】：将葱白切成3厘米长的段(共5段)，再同糯米，生姜共煮粥。粥成加米醋趁热食用。
【用法】：热服。食后覆被取微汗。
【功效】：发表散寒，温中通阳。适用于风寒感冒、咳嗽。
【来源】：燥热咳嗽，表虚多汗者忌服。
附：其他相关食疗方
1、鲜百合汁：鲜百合三个，取汁用温开水冲服，早晚各一次，可治肺结核之咯血，慢性支气管炎伴有肺气肿。
2、核桃肉，每次食三个，早晚各一次，连续半个月，治百日咳及慢性支气管炎。
3、花生冰糖水：花生100-150克，冰糖及清水适量同煮糖水，煮至花生熟烂时食用。有润肺补脾功效，适用于慢性支气管炎，干咳痰少，秋冬燥咳，小儿百日咳等症。
4、糖杞燕窝：燕窝30克，用温水浸泡，去净绒毛杂质，加100克开水，蒸半小时，倒入用枸杞子15克、冰糖180克煮成的枸杞糖水拌匀食用。有养阴护肝，补脾强身作用。适用于慢性支气管炎，支气管扩张，肺结核等症。健康人食用之可消疲劳，提精神，补肺肾。
5、治慢性支气管炎：雪梨1个，北杏仁10克，白砂糖30-40克，加入适量清水，隔水炖1小时，食梨饮汤。每日3次。
急性支气管炎中医食疗方
急性支气管炎是我们常见的一种疾病，我们要知道多一些急性支气管炎的知识，这样才有利于我们预防和治疗急性支气管炎，急性支气管炎的出现和很多因素有关系，例如感染和物理，化学的刺激都可能导致急性支气管炎的出现，另外一些变态反应也会引起急性支气管炎。
急性支气管炎的治疗有很多种方法，我们可以采用中医食疗的方法来起到治疗急性支气管炎的功效，从中医角度我们可以将急性支气管炎分为肺寒型急性支气管炎以及肺热型急性支气管炎。
急性支气管炎是病毒或细菌等病原体感染所致的支气管黏膜炎症。是婴幼儿时期的常见病、多发病，往往继发于上呼吸道感染之后，也常为肺炎的早期表现。本病多同时累及气管、支气管，故正确命名应为急性气管支气管炎。临床以咳嗽伴(或不伴)有支气管分泌物增多为特征。
1、肺寒型急性支气管炎食疗方
(1)款冬花25克，百合、冰糖各100克。水煎服，1日1剂，分2次空腹服用。
(2)淡豆豉15克，干姜30克，饴糖250克。前2味水煎30分钟取药汁1次，然后加水再煎取汁1次，两次药汁合并，用小火熬浓，加饴糖调匀，再熬至成丝状不粘手后，待稍冷，切块食用。
2、肺热型急性支气管炎食疗方
(1)鲜枇杷叶50克，竹茹25克，陈皮10克，蜂蜜适量。前3味洗净取汁，加蜂蜜调匀服用。1日1剂。
(2)桑叶15克，杏仁、冰糖各9克。加水300毫升，煎至100毫升，趁热服用。1日1剂。
上文我们介绍了什么是急性支气管炎，从中医的角度出发我们将急性支气管炎分为肺热型急性支气管炎以及肺寒型急性支气管炎，上文详细介绍了这两种类型急性支气管炎的中医食疗方，希望给大家带来帮助。
