这菜吃下去就中毒，而且还极难清除
老人菜品养生保健菜。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于中医养生，我们该如何去看待呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“这菜吃下去就中毒，而且还极难清除”，仅供您在养生参考。
蔬菜是人们经常会吃到的东西，而我们也知道病从口入这句话，那么你知道蔬菜的饮食禁忌吗?……
在我们的身边，其实有很多蔬菜变质后就不能食用了，因为有毒，中毒后会很难治疗。所以在日常生活中，我们要知道吃蔬菜需注意什么，要了解一些饮食禁忌，知道哪些蔬菜能吃，哪些蔬菜不能吃。
长斑的红薯：影响肝脏正常代谢
因受黑斑病菌的污染会使红薯表面长出黑褐色斑块，而且黑斑病菌排出的毒素会导致番薯变硬、发苦，所以人食用有毒素的红薯会严重影响人体的肝脏。并且此毒素无论是蒸煮还是烤都破坏不了。
变色的紫菜：受到污染，不能食用
如果紫菜浸泡在凉水中出现蓝紫色，可表明紫菜在干燥、包装前已受到了污染，人食用了对身体会有一定的伤害，所以不能吃。
腐烂的生姜：诱发肝损和肝癌
生姜烂了之后会生成一种毒性极强的物质，这种物质会使肝细胞变形、坏死，导致肝癌和食道癌的发生。
WWw.yS630.cOM长霉的茶叶：食物中毒引起的头晕、腹泻
茶叶若受到青霉、曲霉的污染就容易发霉，人喝了发霉的茶叶水，容易引发头晕、腹泻等不良症状。
鲜黄花菜：秋水仙碱中毒
鲜黄花菜中含有有毒的秋水仙碱，食用后会导致出现嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒现象。
青西红柿：龙葵素中毒
因为没有成熟的西红柿中含有龙葵素，人食入后会出现恶心、呕吐等中毒现象，生吃则更容易中毒，所以一定要等西红柿变红成熟后再吃。
发芽的土豆：龙葵素中毒
在发芽和皮肉青紫发绿不成熟的土豆中含有大量的毒素“龙葵碱”，人吃了很容易导致中毒而出现舌喉麻痹、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、胃部灼痛等症状，就算是把长出的牙削掉，也是有导致中毒的风险，所以发芽的土豆一定不能吃。
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藏红花能吃下去吗
众所周知，藏红花是一种具有活血化瘀、清热解毒功效的佳品，对于治疗跌打损伤方面的症状有着很好的效果。在食用藏红花时，很多人喜欢把藏红花和其他的食材搭配在一起制作菜式，丰富食物的口味和营养价值，但也有不少人会用藏红花来泡茶，更加的简单方便，保留其本味。那么藏红花可以直接吃吗?
藏红花可以直接吃吗
我们在生产或者是劳动的过程当中难免会有个跌打扭伤,其实,一般的跌打扭伤是不用到医院去治疗的,只需要自己使用一些藏红花,然后在辅助以按摩,就可以有效的改善伤痛和淤青,藏红花可以直接吃.
藏红花的吃法
1、一般的吃法是每次取5-8根泡水喝,喝三日停一天或者隔日一次.每天6至8根花丝,泡水喝3、4杯水,坚持使用,用于预防和保健,能起到很好的美容保健作用,如此小量长期使用,其药性温和,效果很不错,但贵在坚持.
2、单独使用:可以采用直接煎煮的方法取汁服用,也可用沸水冲泡藏红花,反复冲泡4次;喝酒的朋友可以1斤酒泡4克藏红花半月后每日服用.
3、藏红花饭做法:先将米洗干净,加入3-5根藏红花,3-5粒卡达们,适量水,煮熟后加入炸香的腰果、干酪、盐、椰丝拌匀.
4、入药方式就按医嘱,不必多说(药用量一般是3-9克).
藏红花的功效作用
1、对肝胆的作用
番红花具有利胆作用,番红花酸能降低胆固醇和增加脂肪代谢,可配合山楂、草决明、泽泻等传统中药,用于脂肪肝的治疗.番红花通过改善微循环,促进胆汁的分泌和排泄,从而降低异常增高的球蛋白和总胆红素,可用于慢性病毒性肝炎后肝硬化的治疗.番红花酸对有毒物质引起的早期急性肝损害有化学预防作用,有希望用于慢性胆囊炎的治疗.
2、对循环系统的作用
番红花萃取物对呼吸有兴奋作用,在常压缺氧的条件下,可增强细胞内的氧代谢功能,提高心脏的耐缺氧能力,在一定程度上减弱剧烈运动对心肌细胞的损伤,对心脏有一定保护作用.
3、免疫调节作用
临床上番红花用于治疗人体多种慢性疾病,通过其活血化瘀、抗菌消炎的功效,增强机体耐力,增强淋巴细胞增殖反应,以此来提高机体细胞免疫和体液免疫,起到调整人体气机运行,平衡人体阴阳的作用.
4、抗肿瘤的作用
现代研究发现番红花制剂具有明显的抑癌抗癌能力.
5、对肾脏的作用
认为肾小球肾炎发病机理与血小板及其释放的炎性介质有密切关系,番红花用于干扰肾炎动物模型已取得了明显的疗效.番红花可使肾毛细血管保持通畅,增加肾血流量,促进炎症损伤的修复.补血,补气最好还是服用番红花,虽有副作用,但只要不过量,还是没有多大的关系,同时它对月经不调,内分泌失调等效果很好,还有抗衰老,美容养颜的功效.
6、对血液系统的作用
番红花热水提取物具有显着的抗血凝作用.能延长血浆凝血酶原时间及活化部分凝血活酶时间(apTT),抑制ADp和胶原诱导的血小板聚集,加速尿激酶及纤维蛋白溶酶的纤溶作用.以合成基质分解法研究番红花提取物对纤维蛋白溶酶所致青绿色的发色性合成基质(pS-944)的分解呈浓度依赖性抑制,IC50为24.5mg/ml,抑制形式为非竞争性抑制.
注意事项:
藏红花是活血化瘀的良药,所以月经期间,和孕妇是禁止用的.
这东西吃下去一个星期都消化不了
油炸食品、巧克力、冰激凌、奶油土豆泥……这些广受大众喜爱的美味，其实并不适合每个人。下面小编给你列出6种最难消化的食物。
油炸食品
像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。美国佛罗里达州奥兰多市营养学家TaraGidus说：“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病，那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否则会引起一些不适症状，比如反胃、腹泻等。”
对策：其实要满足口腹之欲，放弃油炸也能获得可口的感觉，比如想获得咯吱咯吱的享受，吃咸味薯片肯定是不健康的，但是可以寻找制作土豆片的其他方法，比如烘焙而不是油炸，或选择吃低脂或无脂食品，比如脆饼干、空心的爆米花等。
辛辣食物
红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉，你仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。
对策：对于肠胃不好或是身体燥热的人来说，如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑，不妨选择一些微辣的食品，少吃青、红辣椒。
巧克力
大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。
对策：在巧克力品种的选择上，最好是黑巧克力。这是因为，黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质，在所有巧克力中，它是含糖量和脂肪量最低的。此外，黑巧克力还有降压、预防动脉粥样硬化的作用。但是，再好的东西也不能吃太多，每天最多只能吃两小块。
柑橘汁
酸性饮料能够刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿。如果你早晨起来后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水，那就更要注意了，因为摄入过量的糖会造成腹泻。
对策：柑橘汁含有大量的维生素C，适宜经常饮用，只要选对饮用的时间就不用担心刺激食道的问题了。饮用柑橘汁之类酸果汁的最佳时间是随餐，或者在两餐之间。
奶油土豆泥
土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品，被称为理想的减肥食品。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了。这就是为什么当提到所谓的“方便食物”时，土豆泥总被列为榜首的原因。但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国，有3000～5000万乳糖不耐受的人，但是如果你也是这样的人，就不适合享用奶油土豆泥。这是因为，土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪，会让你的胃很难受。
对策：最好不要购买外卖的土豆泥，自己在家完全可以用新鲜的土豆，蒸或煮出不添加任何作料的纯味土豆泥。
生洋葱
洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但是它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。
对策：美国营养学专家玛丽赖安建议，吃这些食物时可以生熟混合的烹饪方法，这样可以使你不仅能收获健康，而且不用遭受负面的影响。
这里烂的水果吃下去当心丧命
随着物价的飞速上涨，水果的价格也水涨船高，因此当水果出现损伤、黑斑、白毛的时候，很多人会不舍得扔掉，把坏的部分去除掉再吃。但是这样对我们的健康到底有没有危害呢？
一般来说，水果损伤主要分为三类：1.磕磕碰碰引起的机械性损伤。2.低温引起的冻伤。3.微生物侵染引起的霉变腐烂。种类不同，当然要区别对待了。
碰伤：还是好水果
到了采收水果的时节，由于大量的人工作业，难免会出现磕磕碰碰；还有在运输途中颠簸，或者不小心掉到地上被摔得“鼻青脸肿”，这些都属于机械性损伤。
虽然样子丑了点，但还是可以愉快地吃掉。因为磕碰只是细胞发生了破损，细胞质溢出，一些多酚类物质转化成了深色的醌类物质，导致颜色变深而已。不过磕碰后的水果也要尽快食用，不然细菌可能会很快找上门哦！
冻伤：依然可以吃
夏天，我们通常会把食物通通放进冰箱，水果也不例外。而香蕉在放进冰箱后，变成了烧火棍的样子。这样的香蕉还能不能吃呢？
事实上是可以的，因为香蕉只是被冻伤了，这跟水果碰伤的成因虽然不同，但都是细胞损伤的结果。只要没发生霉变都是可以食用的，只是口感会差一点。
霉变：坚决扔掉
霉变的食物不能吃，这一点很多人都知道。但是水果这么贵，吃一点也不要紧吧？估计这是大多数人的想法。然而，这种做法是不可取的，垃圾桶一定是霉变食物最好的归宿。
霉菌的生命力相当顽强，我们看到的霉菌只是成型的部分，在其周围已经有许多肉眼看不见的霉菌存在。而且，霉菌产生的毒素会在食物中扩散，我们很难准确地估计扩散的范围，最安全的方法就是扔掉它！
另外，就食物而言，除了那些按照规范工艺生产出来的发酵食品，比如黄豆酱、臭豆腐、臭奶酪等可以正常食用外，不同的食物霉变还会产生不同的毒素。
花生、玉米、坚果等食物中可能出现的黄曲霉毒素、水果中常出现的展青霉素、甘蔗中出现的节菱孢霉菌的代谢产物等，都会给身体带来不同程度的危害，甚至致命。
小贴士
如何健康吃水果
1.购买原则：少量、多样。
2.不同的水果分开存放。
3.吃的时候再洗。
4.买回来后尽快食用。
弯不下腰弯下去就疼
腰是人体的一个部位是非常重要的。腰部的神经比较多，牵动着整个人的行为，在人到了一定的年龄身体的各个机能就会下降，细胞的新陈代谢也会减慢，会出现弯不下腰的情形，并且弯下去的时候就非常的疼痛，这就要考虑到腰部是否有结石或者是腰椎间盘突出的疾病，要及时去医院治疗和检查。
1、
腰痛的原因很多，可以由肾脏病变引起，也可以是因为结石、肾盂急性扩张或者腰肌劳损、腰椎间盘突出等原因造成。意见建议：建议做一下尿常规等与肾脏相关的检查，看是否是因为肾脏病变，还可以做一下X线检查看是否是腰椎间盘突出或腰肌劳损
2、
确诊之后再选择治疗方案，同时提醒您1．每晚睡硬板床。2．仰卧位时，腰下垫只薄软的小枕头。3．当腰腿痛急性发作、疼痛剧烈时，应立即卧床休息。如果不能平卧，可侧卧或俯卧。此时不要做上述保健操。在三四天内，应避免做向前弯曲的动作，如弯腰扫地、拖地、洗头等。3、
多考虑是腰椎疾病引起的，比如腰椎增生、腰椎间盘突出、腰肌劳损等，平时注意休息，避免腰部着凉。意见建议：
建议去医院骨科就诊，拍摄腰椎拍片或CT等检查，一般治疗可以选择睡硬板床，可以理疗、红外线、推拿按摩等办法治疗
4、
考虑是与颈肩肌肉劳损是有关系的，是否经常性的低头的姿势或是平时对于腰部有劳损的情况建议你是可以做做适当的按摩或是拔罐治疗下也是可以的，或是外贴膏药也是有缓解的情况5、
腰痛是一种常见病，引起的原因有很多，比如不良的坐姿，长久的重体力劳动者。等等，若是出现腰痛，腰酸等症状请及时去医院检查，确诊。
意见建议：
腰痛患者日常保健注意： 不要让腰部受凉，不要长久干重力活。尽量避免淋雨受寒，夜卧当风等。避免久卧潮湿之地，在寒湿季节，可适当使用电热褥祛寒保暖。经常活动腰部。 腰痛者的饮食，注意避免过多地食用生泠寒湿的食物，
青少年膝盖蹲下去就痛怎么回事
青少年如果出现膝盖蹲下去疼痛的现象，这主要是因为不当的运动，或者是意外损伤的原因造成的，这时候应该注意及时的进行护理，可以通过冷敷的方法来进行缓解，另外平时要注意膝盖保暖，尤其是比较寒冷的地区，一旦出现受凉的情况，往往会导致关节炎的发生，我们来了解一下。
青少年膝盖蹲下去就痛怎么回事
1、明显的外伤，如由车祸或跌倒引起者，就会造成不同程度的肌肉劳伤、十字或侧韧带扭伤或断裂、半月软骨破裂、骨折及脱臼等。缺钙，各种关节疾病。2、膝盖(髌骨)位置不正，包括重复性的半脱臼及脱臼，也可引起膝痛。有时其外观并不明显，详细检查才可区分它们是因肌肉不对称或骨架异常所引起。3、欧氏病(Osgood-Schlatter disease)，发生于十至十五岁的学童，在其膝部小腿骨上端呈现肿胀及压痛，运动过后特别疼痛。此症经过休息就会好，孩子长大后也不会再犯4、有一种膝痛发生于快速成长，少运动的青少年，疼痛位置在膝盖骨附近。这种小孩跑不快，也不能大步跑，稍稍运动就叫膝痛。检查起来，可以发现下肢肌肉关节的柔软度甚差，躺着时，大腿甚至无法举过九十度，这是由于大腿后肌腱过紧引起膝盖骨过重负担。只要经过几个月的拉筋及柔软运动，膝痛自然会消失。5、强直性脊柱炎，约1/3的病人在青少年生长发育高峰期(12～16岁)出现过下肢膝关节疼痛。
青少年膝痛治疗护理：
1、疼痛时尽量休息，在不负重的情况下作无痛范围内关节活动，应避免抗阻力强烈屈伸运动。病痛的发生与人们不良的生活习惯分不开。别以为是韧带软组织的病就轻微些，他们之间会互相影响，恶性循环或者良性循环取决于你的治疗态度防护措施。建议在没有疼痛的情况下锻炼膝关节。适当活动膝关节有助于局部微循环的改善，促进骨组织肌肉韧带的新陈代谢，营养吸收。
2、避免下蹲、全蹲或跪的姿势。如蹲马步。膝关节在120度时称重最大，避免上下楼梯或登波度过陡的山，以保护膝关节。
3、防寒保暖、少搬重物，少穿高跟鞋。
4、物理治疗：可暂时缓解症状。可选择超短波 微波 红外线 石蜡疗法。这些得去医院。
5、注意膝盖的保暖，可以穿长裤、护膝来保护膝盖，避免外伤及过度劳动。
A 艾灸 点烟一样点燃艾条一端，手持艾条对着痛的地方灸，刚开始可以固定不动，过几分钟热度上来后可以雀啄灸、回旋灸(围绕着痛点打圈)，大概20~40分钟以局部潮红发热为宜，每日1或2次。艾叶性温，通过此法借着温度和艾叶的药性刺激穴位以温经散寒，活血祛瘀。
B 按摩。配合红花油，均匀有力地揉按膝关节上行的韧带和摩擦膝关节处，每次10至15分钟才能起到治疗作用。
食物中毒了？吃下它立马解毒
日常生活中我们吃一些生鲜以及放置比较久的食物容易出现中毒现象。严重者可危及生命，需要及时抢救。轻微的中毒怎么办呢?可以利用食物的相生相克之理，利用可以解毒的食物来解毒。
食物中毒的解毒食物
腊肉香肠解毒食物：深色蔬菜
每到冬季，家家户户都会自己做香肠、腊肉，既能成为待客的一道好菜，而且保存时间长。香肠、腊肉还是一种百搭食物，可以单炒、蒸着吃还能配其他的蔬菜。制作经过就是把新鲜肉类经过腌渍、熏制、风干、烘烤等工艺后，可以获得独特、浓郁的香气和味道，在这个过程中，常常会产生苯并芘、杂环胺、亚硝胺等致癌物。所以一般情况下不建议多吃的。
但是要完全控制不吃腊味还是很艰难的，对此某营养科主任说“吃腊肉时可搭配卷心菜、蒜苗、苋菜，且配菜颜色越深越好。”这是因为青菜中的纤维素，能够促进排便，还能将身体中的有毒物质排出。另外，青菜中含有维生素C，在体内会形成一种透明质酸抑制物，具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。双管齐下，以达到防癌抗癌的作用。
油条解毒食物：豆浆
油条是一种经高温加热过后的高热量食品，很多人早餐喜欢吃油条。它味香，而且食用起来方便。但是在食用过程中，油条中的明矾就会被人体吸收，对神经细胞产生损害，长久以后可能还会加大老年性痴呆的风险。
但是，在食用油条时搭配豆浆，就会一定程度缓解毒性。这是因为豆浆中含有卵磷脂，可以适当解除油条中的毒性。虽然如此，但是早餐还是应低油健康为主，油条豆浆还是少吃为妙。
酸菜解毒食物：奇异果
腌制的酸菜，能在化学反应的作用下散发酯类的清香和酸爽的味道，能够促进人们的食欲，因此深受人们欢迎。但是正常的蔬菜经过腌制后，会产生较多的草酸和钙，食用容易在泌尿系统形成结石，不仅如此，酸菜中的亚硝酸盐也是损害健康的一大物质。
因此，要想健康吃酸菜，可以在过完“嘴瘾”后，再来上几个奇异果，它里面含有的维生素，可以使亚硝胺的合成遭到阻断，减少其危害。
另外，腌制酸菜时要注意时间，腌制品在被腌制的4—8天内亚硝酸盐含量最高，第9天后开始下降，20天后开始消失，这个时候食用就是最安全的。
方便面解毒食物：西红柿
对于上班族，方便面一定是他们的熬夜佳品。方便面之所以这么遭人“嫌弃”，因为它属于高盐、高脂、低营养的一类食物，而且面饼经过油炸后油脂含量达到16%~20%，是人们减肥的克星。
但是，方便面的害处也不是不可挽回的，吃完后来个西红柿或者苹果，它们里面有抗氧化、清除自由基的作用，能适当减低它的危害。
食物中毒的解毒食谱
一、腐肉中毒
症状：恶心呕吐，胸膈饱满，腹痛腹泻，发热，震颤休克;严重时可由于脱水而引起肌肉痉挛，循环衰竭。
治疗：
1.大蒜头一只(去精皮)，马齿苋250克，共捣烂，开水冲连渣服。
2.紫苏叶50克，水煎浓汁，将两汁搅匀服用。
3.赤小豆30克，烧炭存性，研细末，开水送服。
二、鱼蟹中毒
症状：恶心呕吐，以胸烦闷，面肿，腹痛腹泻，严重时可因脱水过多而休克。
治疗：
1.紫苏叶100克，生姜15克，共捣烂，温开水调匀，取汁服。
2.桔皮10克，大黄6克，朴硝10克，加水120毫升煎至60毫升，取汁服。
3.冬瓜适量，揭烂绞汁200毫升服。
霜降这天，你只能吃下这碗东西
又迎来了一年霜降，霜降是秋季的最后一个节气。气候特点为偏凉，也意味着冬天的开始。霜降时节，养生保健尤为重要。民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，充分体现出这个节气对我们养生的影响。
在四季五补（春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补）的相互关系上，以淡补为原则，尤其要注意养胃。
霜降节气如何养生
深秋之后，白天变短，会干扰生物钟调节机制，使人的情绪发生变化，加之秋风萧瑟、落叶满阶、寒蝉哀鸣等景象，容易引起人们的消极情绪、灰色心理，尤其“空巢老人”更易伤感。
中医认为：调节情志，防止“悲秋”是秋季保健的重要内容。
建议：长辈们适量参加社交活动和体育锻炼，动比静好，适当进行户外活动，舒展筋骨，如登高赏景可使人心旷神怡，太极拳、气功、散步、广播操等传统的保健项目也能达到舒缓心身的效果。
霜降节气饮食注意事项
“霜降”之时，已经进入深秋。经历了炎热的夏季，很多人由于频饮冷饮，常吃冰冻食品，多有脾胃功能减弱的现象。特别是体虚者，此时骤用补药势必难以消化吸收。
所以，秋季进补之前，脾胃应有一个调整适应的阶段。此时，饮食养生适合的是“平补”。
谚语有“补冬不如补霜降”的说法，此时，以保暖润燥健脾养胃为主，应该选择当季果蔬，如梨、苹果、柿子、白果、栗子、柿子、芥菜等，少吃寒凉食物，忌强刺激、暴饮暴食，以免损失脾胃，同时要注意腹部的保暖。
俗话说“春天吃花，秋天吃果”，地瓜、芋头、山药、莲藕、荸荠等，是这个时节适宜吃的食物。此外，秋季气候干燥，容易伤肺，可多吃些百合、蜂蜜、大枣、芝麻、核桃、鸭肉等食物，可以起到生津润燥、清热化痰、止咳平喘、固肾补肺的功效。
霜降节气“食疗方”
1、松子仁瘦肉粥
原料：粳米100克，松子仁25克，核桃肉10克，瘦肉80克，食盐适量。
做法：将松子仁、粳米、核桃肉、瘦肉分别淘洗干净，瘦肉切片状；把核桃肉、粳米放入锅中，加适量清水，用武火烧沸后调文火，加松子仁滚煮至八分熟，再加瘦肉片熬煮成粥，食用前加适量食盐即可。
具有滋阴养液，补益气血，润燥滑肠之功效；适合病后体虚，肺燥咳嗽，肠燥便秘、心悸等人群食用。
2、菊花人参茶
原料：菊花（干）5克，西洋参15克。
做法：将西洋参切碎成细段，放入煮茶的玻璃壶中备用；然后加入菊花，用热水加盖焖煮15分钟左右即可饮用。
具有补脾益肺，生津养血，平肝明目等功效；适合脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，气血亏虚，惊悸失眠等人群饮用。
3、柏子仁炖猪心
原料：柏子仁15克，桂圆肉15克，猪心300克，生姜、食盐适量。
做法：将猪心放净血液，用清水洗干净，切成块状；姜洗净，切片，葱切段备用；沙锅中放适量清水，煮沸，放入猪心与姜片，再次煮沸，去掉浮沫；柏子仁洗净，用锤子敲碎；把柏子仁、桂圆肉加入沙锅中，用文火炖煮1小时左右；出锅前加适量食盐调味即可。
具有养心安神，润肠通便等功效；适合虚烦失眠，心悸怔忡，肠燥便秘，阴虚等人群食用。
它毒性是砒霜68倍还致癌，或许你已吃下肚
有毒！黄曲霉毒素，是一种毒性极强的剧毒物质，其毒性是砒霜的68倍，是氰化钾的10倍，对肝脏组织的破坏性极强。
致癌！它还是我们所知的最强的生物致癌剂，1毫克就是致癌剂量。1993年它就被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物。
最让人无奈的是，这种剧毒致癌物就存在于我们的日常生活中。
小心！这些食物里都藏着黄曲霉素！
1、发霉的花生玉米
黄曲霉素藏在发霉的食物里，特别是淀粉含量高的食物里，比如花生、玉米等。淀粉在高温和潮湿的环境下会滋生导致肝癌的黄曲霉菌。我们常吃的大米、小米、豆类，尤其是在高温湿润的环境下，一旦霉变也会陷入它的魔爪。
建议：
１、每次少买点，不要“存”，以免霉变。
２、因为黄曲霉菌以孢子形式传播，食物容易牵连霉变，而且黄曲霉素在水中的溶解度较低，处理起来也比较麻烦。如果您发现有一颗花生坏了，那一碗花生米，或者是存放的一袋子的花生米都得扔掉。
３、家里有食物残渣的边边角角也要清洗干净。
２、变质的米饭
别以为做熟了就能放松警惕，变质的米饭是最容易产生黄曲霉毒素的！
国家二级营养师、高级食品检验员孟立娜说，“我身边就有常年吃剩饭菜的长辈40多岁就患癌症的事例。为了不浪费，他经常吃已经有些异味的米饭。要知道，变质的米饭是最容易产生黄曲霉毒素的！可能他的患病跟这个习惯并没有直接的关系，但至少这个习惯并不健康，会危害我们的身体。”
建议：
做饭菜，吃多少、做多少，最好当天吃完，不留剩饭菜。
３、发苦的坚果
瓜子中最大的安全风险来自霉菌，比如致癌的黄曲霉毒素。
如果吃到变苦的瓜子，一定要及时吐掉并且漱口，因为瓜子等坚果的苦味正是来自霉变过程中产生的黄曲霉毒素，经常摄入会增加肝癌风险。
建议：
吃到霉变的、发苦的坚果千万别犯懒，一定要马上吐出来。
４、没洗干净的筷子
很多家庭也都有这个习惯，筷子用到细缝发黑都不舍得扔掉，洗碗布也完全没有形状了，还在努力服役。
而年轻人的早期肝癌可能跟我们使用的筷子有关。筷子本身并不会长黄曲霉菌，但我们平时使用筷子来吃花生、玉米等淀粉含量高的食物时，筷子缝里最容易藏淀粉，一来二去霉变了，黄曲霉素就藏在里面了。
裸筷子、漆筷子都容易开裂藏食物残渣，从而产生黄曲霉素。
建议：
１、最佳选择是铁筷子，很难出裂痕，也就不会有食物残渣。
２、平时洗筷子的时候要记得先泡一泡，软化上面的食物残渣，以便容易清洗掉。
５、劣质芝麻酱
你爱吃的芝麻酱、花生酱，有些商家为了降低成本，用糠芝麻、瘪花生甚至变质的芝麻、花生做原料，其中变质的花生中含有黄曲霉毒素。而且这种加工后的产品，可比发霉花生难识别多了。
６、小作坊自榨油
一些油料作物如花生、玉米等在储存过程中如果发霉，榨得的油中还可能带入黄曲霉毒素。
△去壳的花生直接堆在店里，裸露在空气中
有的花生外表正常，但内部已出现黄曲霉素，而小作坊的压榨机或家用榨油机工艺简单，缺乏除去有害物质的工艺，不能对原材料进行精炼。即使自己选料，也可能会出现农药残留、重金属污染问题，以及存在高致癌物黄曲霉毒素问题
身上这物不老，你就能永远年轻下去
血管老，人就老。人到中年，如果发现自己已面露老相，身体逐渐走下坡路，就有可能是血管提前老化的标志。今天为大家推荐几个保养血管的生活细节，简便有效，可供参考。
运动篇
1、下楼走楼梯：上楼下楼的运动量相同，家住高层的人，若上楼乘电梯，下楼时最好走楼梯，不仅增加活动量，还能锻炼血液循环系统。
2、起床前抖一抖：早起时是血压波动较大的时期，可以先躺在床上抖抖手脚，活动下末梢血管再起床。白天久坐易令血液集中于下半身，同样可以通过抖抖手脚来促进末梢血液循环。
3、揉敲小腿：小腿常被称为“第二心脏”，小腿肌肉的强弱关系到心脏泵血功能，因而有空时不妨揉敲小腿，促进血液循环。
起居篇
1、脖子系条丝巾：人的脖子上有一条特殊的血管，起到调整体温的“开关”作用，若受寒则会闭合，影响头颈血液循环。因而，夏天长时间待在空调房里，或冬天房间没暖气时，最好系一条丝巾，做好头颈保暖工作。
2、腰围要松些：收腰修身的服装、腰带、内衣会束缚小腹，久而久之会令末梢血管收缩，影响末梢血液循环，尤其是小腹肥胖的人，更忌长时间穿戴紧身服饰。
3、午后闭目养神：利用这段时间闭目养神或打个瞌睡，能调整血液循环，令人精神倍增。
4、多笑笑：医学研究发现，笑可以令大脑分泌内啡肽，扩张末梢血管，起到降血糖、改善血压的作用。因而，平时要有意识地多笑笑，有益血管健康。
饮食篇
1、焦虑时喝杯热饮：焦虑生气会令交感神经亢奋，影响血液循环，这时候喝杯热茶或热咖啡，有助于放松休息，改善毛细血管血液循环，同时调整自律神经功能。
2、食材切成大块：吃太多易发胖，体内脂肪增多会增加血液黏稠度，因此有必要控制饮食量。当进食开始20分钟后，饱腹神经中枢会发出“饱腹信号”，而食材切成大块有助培养慢速咀嚼习惯，延长进食时间，减少食物摄入量。
3、用小号餐具：使用小件餐具，如小汤匙、小盘子，也能延长用餐时间，防止吃多。
生在凡间的你可以吃下这“唐僧肉”
“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”这是《神农本草经》中对枸杞子的描述，枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。
枸杞子是药用很广的滋补品，在日常生活中也是很常见的。枸杞怎么搭配来抗衰老呢。
枸杞一把，大枣几颗，一并放入茶壶，开水冲喝。这是一个懒人方法，最好比例是这样的：
材料：枸杞子8克 大枣10克
1：大枣洗净放入锅中，中火翻炒10分钟，待大枣颜色变深取出备用。
2：待大枣放凉后同枸杞子一同放入茶壶。
3：倒入开水(可以依照自己口味加入适量冰糖)。
4：静待个3-5分钟左右。品尝
A、成年人每天吃20克左右比较适合，枸杞子中糖类、维生素、胡萝卜素含量都很高，在人体内转换成维生素A，另外还富含氨基酸、有机酸、生物碱等十几种人体需要的微量元素。
能增强人体抵抗感染的能力，护肝、降血脂血糖都是它的功效这一切都有利于从整体上增进健康，延缓衰老。
B、红枣则是富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、等多种人体所需的营养成分，可谓是维生素之王的果实。有补中益气，养血安神的作用，另外，大枣含维生素E,有抗氧化、抗衰老等功效。加一个老中医威信号：tcmmeal每天帮你把把脉！
红枣和枸杞搭配到一起，可以说是相辅相成的黄金搭档了，可以让人在自然衰老的过程上打个盹儿，让自己更年轻一些。不用吃唐僧肉了哦~
4、大火收汁，最后撒上点小香葱段即可。
