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食疗方养生

2019-10-15

食疗养生 8款食疗方养生效果好

食疗养生方。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。如何避免关于中医养生的误区呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的食疗养生 8款食疗方养生效果好,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

冬季是进补、养生的大好时节,而如何进补、养生就是关键问题。我们在日常生活中肯定都吃过坚果,不同的坚果有不同的作用,那大家知道怎么用坚果来养生吗?一起来看看吧。


食疗养生

一、补肾益肺——核桃荸荠鸭子煲

原料:核桃仁l00克,荸荠15个,鸭子1只,香菇50克、绍酒7克、味精7克,鸡精7克,姜7克,葱7克,盐7克,上汤2000毫升。

做法:鸭子宰杀后清洗去爪;核桃仁清洗干净;荸荠洗净去皮;香菇洗净,一切两半;姜切片,葱切段。将鸭、核桃仁、荸荠、香菇一起放入锅内,再放入各种调料,加入上汤,置旺火上烧沸,再用小火堡至鸭肉熟烂即可。

提示:补肾,益肺,润燥。可用于肾亏腰疼、腿脚软弱无力、肺虚久咳、气短喘促、慢性便秘、小便不爽、尿路结石、更午期综合征等。

阴虚火旺、疫热咳嗽及便滚者禁食。鸭子宰杀前先灌少量白酒,鸭毛容易拔掉。

二、养阴润肠——松子粥

原料:松子仁20克,粳米60克。

做法:松子仁研碎,同梗米煮粥。

提示:养阴润肠。每日2次,或随意食之。面色无华,头晕目眩,心悸健忘,或颧红耳鸣,舌淡,脉细,或舌红少苔,脉细数。

三、气血两虚——红枣花生衣汤

原料:红枣50克,花生米100克,红糖适量。

做法:红枣洗净,用温水浸泡,去核;花生米略煮一下,冷后剥衣;将红枣和花生衣放在锅内,加入煮过花生米的水,再加适量的清水,用旺火煮沸后,改为小火炯煮半小时左右;捞出花生衣,加红糖溶化,收汁即可。

提示:本汤具有强体益气,补血止血的功效。适用于气血两虚所致的胃果食少,短气乏力及各种出血病症。

四、明目粥——榛子杞子粥

原料:榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。

做法:先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。

提示:有养肝益肾,明目丰肌功效;每日1剂,早晚空腹服食;适用于体虚、视昏等。

五、止咳平喘——杏仁粥

原料:甜杏仁10,粳米50克。

做法:1、将去皮甜杏仁10克研成泥状,加入到淘洗干净的50克粳米中;2、加入适量水煮沸,再以慢火煮烂即可。

提示:宜温热时服食,日服2次,可作早晚餐。具有止咳平喘之功效。健康人也可常食以强身健体,预防疾病。

六、安神润肤——莲薏腰果羹

材料:腰果、莲子、茯苓、薏米、芡实、藕粉各50克,糯米100克,白糖适量。

做法:腰果、莲子加水煮熟,捞起沥干;茯苓、薏米、芡实、糯米加水煮软,放入果汁机中打成糊;将腰果、莲子加入米羹中,加白糖拌匀;藕粉加适量温水调匀,加入米羹拌匀即可。早晚食用。

提示:补润五脏、安神,适用于神经衰弱而失眠者。

腰果不适合胆功能严重不良者、肠炎腹泻患者,肥胖及过敏者也要慎用。

七、补肝肾——白果膀胱汤

原料:白果10枚,猪膀胱200克,复盆子15克,盐适量。

做法:猪膀胱洗净切块,白果炒熟去壳,与复盆子同煮汤,用适量食盐调味食用。

提示:有补肝肾,缩小便作用,适用于夜多小便,小儿遗尿等症。

八、健脑益智——栗子炖母鸡

原料:板栗,鸡。

做法:板栗去外壳;葱、姜洗净,姜拍破,葱打结;鸡去内脏,洗净切块。将锅置火上,加清水,放入鸡烧沸,撇净浮沫,加绍酒、姜块、葱结、板栗,炖至板栗、鸡肉熟透,加精盐调味。

提示

具有补益气血、强壮身体、健脑益智作用。

冬季养生粥

一、五谷养生粥

材料

荞麦1大匙,薏米1大匙,黑米1大匙,芡实1大匙,脱皮绿豆1大匙,糙米1大匙,红豆1大匙,麦仁1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克

做法

1.荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。

2.上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。

3.喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。

二、健脾粥

材料

炒红枣6颗,薏米30克,山药一小段,大米(粳米)50克

做法

1.薏米、大米洗净,薏米用水提前泡2小时以上,大米提前泡半小时,也可不泡。

2.山药去皮洗净切成粒,泡在盐水里,可以防止变色。

3.炒红枣提前先掰开,一会放在粥里。

4.刚刚泡薏米的水不要浪费了,倒进锅里,再加清水,煮开了水以后放入薏米,转小火煮半小时。

5.半小时后,放大米和炒红枣,再煮到米烂时加山药再煮10分钟即可。煮粥的时间不要太短,要把米油熬出来,这米油很有营养的。

三、山药粥

山药健脾养胃,滋补肺肾。早晚空腹食用最好,也可当作点心,四季皆宜。也可在这道粥膳中加入薏仁或数枚红枣。

材料

怀山药片60克或鲜山药120克,粳米50克

做法

1.将粳米淘洗后,同山药片一并放入锅内(以搪瓷锅或砂锅为好),加入适量清水,煮成稀薄粥。

2.也可先将干山药研粉,待粥煮至米烂汤稠时调入山药粉同煮。

3.如用新鲜山药,削去外皮后,洗净,切成丁状,同粳米一起煮。

总结:坚果不但营养丰富,针对人体也有一定的疗效,不一样的坚果不一样的作用,很神奇吧。文中给大家介绍的几款食疗方就是针对不同的疾病,亲们可以根据自己的需要试一下哦,

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食疗养生 小儿夏季暑热的食疗方推荐


小儿夏季热,属于中医的“暑温”的范畴,为婴幼儿时期特有的发热性疾病,多见于半岁至3岁的小儿,主要为长期发热、口渴、多尿、汗闭或少汗,因病发于夏季暑热之时故名。以下食疗方,既经济,效果也不错,可一试。

绿豆莲子粥

绿豆30克,莲子(去心)50克,糯米50~100克,矾碱少许,白糖适量。先煮绿豆,加入矾碱,至熟后加入莲子与糯米,煮烂成粥,放白糖调味,一日分3次服。

菊花粥

粳米50克,冰糖适量,加水煮粥,粥快熟时加入菊花6克(布包),再煮约10分钟即成。能清热解暑、醒脑提神。

莲子太子参粥

莲子15克,太子参10克,扁豆10克,冬瓜100克,粳米50克,同煮粥食用。

红枣扁豆粥

取红枣15个,扁豆10克,粳米30克。煮成稀粥,早晚食用。

淮山药粥

淮山药20克,鲜莲叶半张,扁豆15克,苡仁15克,粳米50克,将前4味加水煎,取浓汁200毫升和粳米煮粥食用。

冬瓜苡米粥

冬瓜150克,苡米100克,冰糖适量。苡米煮熟后加入冬瓜煮10分钟,调入冰糖溶化,即可食用。适用于小儿夏季热,暑热烦闷等。

荷叶莲藕粥

取鲜荷叶一大张,鲜莲藕1小节,粳米30克,白糖适量。荷叶洗净煎汤500毫升,滤后取汁,莲藕洗净切成碎粒,与粳米一起加入荷叶汁中煮成稀粥,加白糖调味食用,每日3次。

荷叶绿豆粥

取鲜荷叶一大张,鲜竹叶15片,煎水适量,取煎汁先煮绿豆20克,待绿豆开花,再加粳米30克,煮成稀粥,早晚食用。

荷叶冬瓜粥

取新鲜的荷叶两张,洗净后煎汤500毫升左右,滤后取汁备用。冬瓜250克,加入荷叶汁及粳米30克,煮成稀粥,早晚服用。适用于发热不退,口渴,尿少的患儿。

三鲜饮

鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各30克,加水煎煮约10分钟,加入适量蜂蜜搅匀,冷却后代茶饮。适用于发热不退,心烦,口渴,尿少的患儿。

蚕茧山豆粥

取蚕茧10只,红枣10只,山药30克,糯米30克,白糖适量。蚕茧煎汤500毫升,滤液去渣,红枣去核,山药、粳米加入煮成稀粥,早晚各服一次。适用于低热、神疲乏力、胃纳减退,大便溏薄患儿。

益气清暑粥

取西洋参1克,北沙参10克,石斛10克,知母5克,粳米30克。先将北沙参、石斛、知母用布包加水煎30分钟,去渣留汁备用。再将西洋参研成粉末,与粳米加入药汁中煮成粥,加白糖调味,早晚服用。适用于发热持续不退,口渴,无汗或少汗的患儿。

小满养生三款食疗方


芹菜拌豆腐


配料:芹菜150克,豆腐1块,食盐、味精、香油个少许。

做法:芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用开水焯一下,捞出后用凉开水冷却,控净水待用。 将芹菜和豆腐搅拌,加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。

功效:平肝清热、利 湿解毒。

特点:清凉适口,夏令佳菜。

冬瓜草鱼煲

配料:冬瓜500克,草鱼250克,食盐、味精、植物油适量。

做法:冬瓜去皮,洗净切三角块,草鱼剖净,留尾洗净待用。先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色,取沙锅一个,其内放入清水适量,把鱼、冬瓜一同放入沙锅内,先武火烧开后,改用文火炖至2小时左右,汤见白色,加入食盐、味精调味即可食用。

功效:平肝、祛风、利湿、除热。

青椒炒鸭块

配料: 青椒150克,鸭脯肉200克,鸡蛋1个,黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。

做法:鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片,用清水洗净后淋干;将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆;青椒去籽、去蒂洗净后切片。 锅烧热后加油烧至四成热,将鸭片下锅,用勺划散,炒至八成熟时,放入青椒,待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。 锅内留少许油,加入盐、酒、鲜汤、烧至滚开后,再将鸭片、青椒倒入,用水淀粉勾芡,翻炒几下装盘即成。

功效:温中健脾,利水消肿。

在这个季节还可以常饮如下饮品。

荸荠冰糖藕羹

配料:荸荠250克,藕150克,冰糖适量。

做法:荸荠洗净去皮,藕洗净切小块。沙锅加水适量,将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时,加入如冰糖再炖10分钟,起锅即可食用。

功效:清热利湿,健脾开胃,止泻固精。

食疗养生馆 巧妙饮蜂蜜水养生效果会更好


蜂蜜水是很普通的保健饮品。那么,蜂蜜的作用于功效有哪些呢?蜂蜜水什么时候喝好呢?在食用时需要注意哪些方面呢?下面我们带着这些疑问一起看下文章。

1、早晨喝补体能。

早晨喝蜂蜜,不仅滋阴润燥,还可快速补充体能。蜂蜜最好饭前1—1.5小时或饭后2—3小时服用,可以避免刺激肠胃。特别需要注意的是,脾胃虚寒的人不要空腹喝蜂蜜。

2、选择“大众蜜”。

市场上有些新鲜的蜜种,如金银花蜜、芦荟蜜,可能是经过调配的,因为这些作物很少有大规模种植的。建议还是购买槐花蜜、枣花蜜等大众化的蜜,不要迷信功能性蜂蜜。把蜂蜜抹在面包或者馒头上吃,能完全保留蜂蜜营养。

3、凉水冲服润肠,温水滋养。

冲调蜂蜜水温不要超过50摄氏度,否则营养容易损失。用温开水(40摄氏度左右)冲服,滋养的效果好;用凉白开(室温)冲服,润肠通便的效果更显著。

4、存放时避免接触金属物品。

蜂蜜呈酸性,保存时,不要使用金属容器,以免发生化学反应。此外,蜂蜜结晶属于正常现象,与质量无关。食用之后容器要保持密闭,蜂蜜吸湿吸味性很强,要避免水分和异味进入,使蜂蜜发酵变质。储存温度不要过高,以免破坏营养成分。

5、不存在“喝秋蜜易中毒”的说法。

民间盛传,由于花期的缘故,秋蜜比起其他季节更易混入有毒蜜源,因此不要生吃,将其熬熟才能解毒。这种说法是错误的,首先有毒的花品种极少,少数山区才有,蜂农会根据环境选择蜂场,毒蜜很难流入市场。

蜂蜜搭配禁忌

豆腐能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻。同时,蜂蜜中的含多种酶类,豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。

豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。

蜂蜜若与大米同食将会导致胃痛;蜂蜜与洋葱同食,易伤眼睛;蜂蜜与韭菜同食,易引发腹泻;蜂蜜与莴苣同食,易导致腹泻。

阿胶和蜂蜜是一对很棒的组合

阿胶性平味甘,有滋阴润燥的功能,因此,适量吃点阿胶是非常不错的。而有些人觉得单独吃阿胶有点腻,不妨配着蜂蜜一起吃,既能调理身体,又能满足口味上的享受。

因为阿胶与蜂蜜都是味甘性平的物质,其中阿胶可补血,滋阴润燥;蜂蜜可补气,润肠通便。这样配合着食用,可补一血一气,一滋一滑,润肠通便,功效更增。

蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。它含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、维生素及果糖、葡萄糖、淀粉酶等,具有润燥解毒、美白养颜、润肠通便的功效。

早在《本草纲目》中就有记载,蜂蜜入药可清热、补中、润燥、解毒、止痛。生蜜性凉,能清热;熟蜜性温,故能补中。蜂蜜的味甘性平,故能解毒;柔而糯泽,故能润燥。

另外还需注意的是,阿胶性滋腻,脾胃虚弱者要注意服用方法。建议早餐前服用,效果最佳。如果能和山药、百合、薏米等调理脾胃的食材一起煲汤食用,可以促进阿胶的消化吸收,有效避免出现不适症状,达到理想的滋补功效。

总结:综上所述,掌握了蜂蜜水的饮用原则后,我们要注意切记不能胡乱搭配,这个是有一定的禁忌的。如果在食用蜂蜜的同时,来点阿胶,那就更好了。

食疗养胃 10款食疗方教你如何养胃



胃是我们人体重要的消化器官,如果胃出了问题,那么整个身体都会受到影响。那么 ,如何养胃呢?别担心,今天小编就为大家带来10款食疗方教你如何养胃和养胃的方法又有哪些 吧!希望对大家能有所帮助。


食疗养胃

一、 冬瓜牛膝煨排骨

原料:怀牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。

做法:首先将排骨切成段状,然后用开水清洗以去除排骨中的杂质,再用冷水冲洗以 洗净排骨中的血水。罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材,煨制2个小时后,加入副 料用小火煨6小时即可。

功效:怀牛膝有散淤血、消肿痛之效,排骨有健脾保胃和中益气、补钙之效,同食之 对脾胃有很好的效果。

二、 怀菊山药红枣汤

原料:怀山药250克、怀菊花2克、大枣2.5克、胡萝卜200克。



做法:1、将胡萝卜、大枣改刀去核。 2、将胡萝卜、大枣、山药一起放入罐加入适宜 的水,煨制4小时后放入怀菊花即可食用。

功效:怀山药有健脾补肾之效,红枣可益气补血、悦颜色,润心肺、生津液等,同食 之对脾胃虚弱者有很好的效果。

三、 怀杞鱼鳔煨甲鱼

原料:怀山片15克、枸杞15克、桂圆肉少许、干鱼鳔80克、甲鱼1只、姜1小块、盐适 量。

做法:1、鱼鳔用清水泡软,切小片。 2、甲鱼杀好,切小块,用开水氽烫。 3、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材,煨制2个小时后,加入副料用小火煨6小时 即可。

功效:鱼鳔具有滋补功效,甲鱼肉味甘、性平,有滋阴凉血,益气补虚的功效,这道 汤品补而不燥,可以达到补气益血、滋润肌肤的作用。

四、 冬菇海参煨排骨

原料:怀山药3克、排骨300克、发好的海参300克、冬菇10朵、姜1小块、盐适量。

做法:首相要将排骨和海参分别切成小块,用开水来氽烫,待备用,然后在向罐内加 入适量的清水,水量至少要盖过所有的材料才行,再把其他所有的材料全部放入罐中,煨制2个 小时后,加入副料用小火煨5-6小时即可。

功效:冬菇性味甘平,有益胃、降低血脂的作用,海参性味甘咸、微寒,有补肾壮阳 、益气滋阴的作用。凡皮肤粗糙,容颜早衰老者,都适合饮用此汤品。

功效:怀牛膝有散淤血、消肿痛之效,排骨有健脾保胃和中益气、补钙之效,同食之 对脾胃有很好的效果。

二、 怀菊山药红枣汤

原料:怀山药250克、怀菊花2克、大枣2.5克、胡萝卜200克。

五、怀山红豆煨乌鸡

原料:怀山药3克、陈皮1.5克、乌鸡半只(约500克)、姜1小块、盐适量。

做法:1、乌鸡切小块,用开水氽烫。 2、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的 食材,煨制2个小时后,加入副料用小火煨6小时即可。

功效:乌鸡比肉鸡中含有更多的铁、锌等矿物质,其细胞中含有一种叫做美拉宁的黑 色素,可以提高免疫力。红豆有补血、利尿的作用。面色苍白、手脚冰冷的人很适合饮用此汤 。

六、 怀山肉桂煨猪肚

原料:怀山药3克、肉桂皮40克、猪肚1个、姜1小块、白胡椒20克、盐适量。

做法:1、猪肚切开,用盐反复搓洗干净,再用滚水氽烫。 2、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材,煨制2个小时后,加入副料用小火煨4-5小 时即可;

功效:猪肚可补虚损、健脾胃;肉桂能温以通脉、健胃温肾、清散寒气、有助消化,胡 椒粒温肠胃,有助消化,除体内寒热。此道汤品适合脾胃不开的人饮用。

七、怀山人参莲子煨土鸡

原料:怀山药3克、人参须15克、干莲子150克、去核红枣6粒、柴鸡半只、姜1小块、 盐适量;

做法:将柴鸡切成小块状,方便烹饪,再用开水氽烫,然后往罐内加入适量的清水, 水量至少要盖过所有的材料才行,再把其他所有的材料全部放入罐中,煨制2个小时后,最后加 入副料用小火煨6小时左右即可食用。

功效:人参性味甘、微苦、入脾、肺经,补五脏,延年益寿,加入有收敛能力的莲子 可以达到养心益肾、除烦安神、养颜功效。

八、参芪猴头炖鸡

用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍 酒、清汤、淀粉各适量。

制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片 待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和 浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

功用:补气健脾养胃。

健脾养胃的食物,如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、 板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术 、甘草等,与食物配制成药膳效果更佳。

九、紫菜南瓜汤

用料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精 、香油各适量。

做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤, 洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜 块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。此 汤具有护肝补肾强体之功效。

十、木瓜鲩鱼尾汤

用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1 小时左右。

功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

如何养胃

叩齿法

牙齿功能对人的健康影响很大,要健脾胃必须保护好牙齿。叩齿法非常简单实用:你 只需摒除杂念,全身放松,口唇轻闭,然后上下牙齿有节律地互相轻轻叩击36次即可。

自我按摩操

每天晚餐1小时,一套简单的自我按摩操能有效帮你缓解难受。

STEp1:首先坐下,双手握脚板,将双脚收至腹部前方。

STEp2:维持这个姿势慢慢后躺。

STEp3:腹部用力,双手尽可能紧握脚板,背部往前后方向滚动。

注意:适可而止,小心颈部扭伤。

倒立放松健胃法

平躺,从脚底→脚跟→小腿后面→两腿弯→大腿后面→腰部→背部→后颈,依次支撑 起身体,保持5秒后,缓慢放下。每日可做2~3个循环。呼吸以自然为主,也可采用腹式呼吸。

气动按摩

我们平时的呼吸方法都属于胸式呼吸法,这种呼吸法并不能大量地吸入新鲜的空气。 若使用腹式呼吸,可以凭借吸入的气体鼓起腹部,腹肌的收缩和放松就是一种良好的按摩,可 促进胃腹运动,改变消化机能。且腹式呼吸法扩大了血液含氧量,让肌体变被动为主动地排除 人体废物。

腹式呼吸按摩的方法

平躺在床上进行,吸气时要尽量深吸气,用力让腹部、肺部充满气,但不能停止,还 要尽力吸气,当腹部无法再吸入空气时屏息3—5秒左右的时间,再将腹部和肺部的气缓缓吐出 ,吐气过程不能少于8秒钟。

手动按摩

用一只手的掌心贴附肚脐,另一只手叠在上面,顺时针方向以画陀螺的方式柔和地边 按边摩擦,由肚脐逐渐均匀画圈至全腹,约80—100下,再倒回到肚脐,再按摩80—100下。可 双手交换,逆时针方向以同样的方式再按摩一遍。腹部按摩能改善肠胃功能,让肠胃受到负载 压力,如果长期坚持,肠胃排泄也能有所改善。建议在晚上上床后按摩,按摩时,既不要空腹 也不要胀肚。

总结:通过上述的文章对养胃的10款食疗方以 及日常生活中养胃的方法等知识的详细介绍,大家应该都知道如何养好自己的胃了吧!不过,小 编还是要提醒大家,只有健康的饮食习惯才能拥有一副健康的胃。

宝宝三款养生食疗方


本文导读:爸爸妈妈们都希望宝宝能够很好的吸收营养,长得白白胖胖的,但是宝宝不爱吃东西让人很犯愁,这个时候可以煲些汤水给宝宝吃,几天就为大家介绍宝宝三款养生食疗方。


一、鸡蛋面片汤

食材:鸡蛋4个,面粉400克,菠菜200克

调味料:盐、味精、酱油、香油

做法:

1、取小盆,倒入面粉,加鸡蛋液和成面团,擀成薄片,切成小块;

2、菠菜清洗干净,用沸水汆烫下,切末备用;

3、锅加水,煮沸,放面片,煮熟后放菠菜末,加盐、味精、酱油、香油即可食用。

食疗功效:该汤品是宝宝断奶前后除母乳或配方奶粉之外添加的良好食品,7个越大的宝宝需要补充不同的热量与营养素,也要训练咀嚼与吞咽能力。

二、咸蛋芥菜猪肝汤

食材:咸蛋2个,芥菜300克,猪肝200克,姜1块

调味料:盐

做法:

1、芥菜洗净切段,猪肝洗净切薄片,姜去皮,洗净切片,咸蛋切瓣备用;

2、锅加水,烧开,放咸蛋和生姜,煮出味后放猪肝,煮滚,放小芥菜,加盐,搅拌均匀即可。

食疗功效:猪肝含有丰富的铁质,能促进幼儿大脑发育、预防佝偻病。

三、胡萝卜山药煲

食材:山药50克,胡萝卜100克,鸡胗1个(带鸡内金者),炒山楂30克

调味料:盐、鸡清汤适量

做法:

骨质疏松食疗方 8款食疗方缓解骨质疏松


如今面对骨质疏松,一般都是以调理为主。很多人都会选择补钙,但凡是要知道,有时候骨质疏松不是靠补钙就可以治疗好了的,大多数情况下都是通过食疗来缓解的,你知道骨质疏松食疗方是什么吗,如何预防骨质疏松呢,骨质疏松如何饮食呢,一起来看内容介绍吧。

骨质疏松食疗方

1.木瓜汤

说到木瓜,很多人都以为木瓜只有丰胸的作用,其实木瓜也是可以缓解骨质疏松的哦,首先准备羊肉100克,苹果5克,豌豆300克,木瓜1000克,粳米500克,白糖适量,盐、味精、胡椒粉适量。将羊肉洗净,切成六分见方的块。粳米、苹果、豌豆淘洗干净。

然后木瓜取汁待用。然后羊肉、苹果、豌豆、粳米、木瓜汁,清水适量放入锅,用武火烧沸后,转用文火炖,至豌豆熟烂,肉熟,放入白糖、盐、味精、胡椒粉即成。

2.桑葚牛骨汤

桑葚25克,牛骨250~500克,姜、葱适量。将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中。随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。

3. 虾皮豆腐汤

虾皮50克,嫩豆腐200克。虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。

4.黄豆猪骨汤

鲜猪骨250克、黄豆100克。 黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水1000毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1剂。

5.猪皮续断汤

鲜猪皮200克,续断50克,生姜15克,黄酒100克,食盐适量。取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块,放入蒸锅内。加生姜15克,黄酒100克,食盐适量。取续断煎浓汁加入锅内,加水适量,文火煮至猪皮烂为度,即可食用。

平时生活中,经常会有人因为一些因素而有忧郁症,那么大家对于忧郁症有多少的了解呢?忧郁症的早食疗方有哪些呢?忧郁症的治疗方法是什么呢?下面就让我们来好好看一下关于如何治疗忧郁症吧。

治疗忧郁症的食疗

1.安神粥

莲子、龙眼肉、百合各20克,大米150克。上述中药与大米洗净后加水适量同煮成粥状即可。服用方法:每晚1次。有养心安神之效,可治疗忧郁症、失眠等。

2.莲子百合粥

莲子、百合粳米各30克同煮粥,每日早晚各服1次。适用于绝经前后伴有心悸不寐、怔忡健忘、肢体乏力、皮肤粗糙者。

3.山药粥

瘦猪肉100g、山药30g各切小块备用,烧锅做水,水开后放入肉块、山药块,撇去血沫,可加一些盐、味精调味,每天一次。

4.杞叶炒猪心

猪心1个,枸杞叶150~200克,花生油、盐适量。做法:猪心洗净切丁,用花生油按常法与枸杞叶炒熟佐餐。功效:可补气血,益心肾。

5.莲心大枣汤

猪脑1个,淮山药50克,枸杞15克,清水、食盐、葱、姜,适量。做法:上三味洗净后同放入锅中,加适量清水、食盐、葱、姜,煨熟即成。功效:可补脾肾,安神志。

6.猪肉苦瓜丝

苦瓜300克,瘦猪肉150克,油、盐适量。做法:苦瓜切丝,加清水急火烧沸,弃苦味汤。瘦猪肉切片,油煸后,人苦瓜丝同炒,加调味食用。功效:可泻肝降火。

7.甘麦饮

小麦30克,红枣10枚,甘草10克,水煎。每日早晚各服1次。适用于绝经前后伴有潮热出汗、烦躁心悸、忧郁易怒、面色无华者。

6.桃酥豆泥

扁豆150克,黑芝麻25克,核桃仁5克,白糖适量。扁豆入沸水煮30分钟后去外皮,再将豆仁蒸烂熟,取水捣成泥。炒香芝麻,研末待用。油热后将扁豆泥翻炒至水分将尽,放入白糖炒匀,再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒匀即可。

7.红糖芝麻糊

红糖25克,黑芝麻各25克,藕粉100克。先将黑白芝麻炒熟后,再加藕粉,用沸水冲匀后再放入红糖搅匀即可食用。

8.茄虾饼

茄子250克,虾皮50克,面粉500克,鸡蛋2个,黄酒,生姜,酱油、麻油,精盐,白糖,味精各适量。茄子切丝用盐渍15分钟后挤去水分,加入酒浸泡的虾皮,并加姜丝、酱油、白糖,麻油和味精,拌和成馅。面粉加蛋液,水调成面浆。植物油六成热舀入一勺面浆,转锅摊成饼,中间放馅,再盖上半勺面浆,两面煎黄。

如何预防骨质疏松

1.健康的生活方式

吸烟、酗酒、喝浓咖啡均可增加骨质疏松症的危险性,应避免这些不良的生活方式。

2.合理膳食

钙参与骨的代谢,是形成骨的重要营养元素,在日常饮食中补钙是预防骨质疏松有效的措施。吃含钙元素丰富的实物比单纯吃钙片效果更好,如牛奶、奶制品、豆类、芝麻等。此外,适量的蛋白质摄入有助于钙的吸收,过高过低均不利。大豆蛋白的摄入有利于钙的吸收,特别是大豆中含有异黄酮,有较好的预防骨质疏松症的作用。

3.适当的有氧运动

运动预防运动锻炼是通过肌肉张力的机械应力刺激成骨细胞,促进骨形成和骨重建,可以维持或增加骨量,来预防骨质疏松。老年人适当的运动锻炼,不仅可减缓骨量的丢失,还可以改善人体的心肺等功能,提高生活质量,降低跌倒导致骨折的风险。

运动的方式包括:走路、慢跑、太极、八段锦、体操、跳舞等。以适量运动为宜,每次约20~30分钟,每周3~5次,年龄越大运动可适当减量。锻炼过程中不应出现头晕、心慌、胸闷等不适。

结语:相信很多人对于骨质疏松都有一定的了解,但是可能一直也没有过于上心,只是自己单纯的补钙而已,其实要想避免骨质疏松的情况,我们需要有很多注意事项,上文给大家推荐了几款食疗方,希望可以帮助到大家。

食疗养生 8款去油食品甩掉脂肪


假期结束,很多朋友都有发胖的迹象。因为,假期无节制的吃法,也给身体带来了好多的脂肪。那么,有哪些食疗的方法可以去除这些油腻呢?

1.燕麦:

具备降胆固醇和降血脂的作用,这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其他谷物中找不到。

2.洋葱:

洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。

3.玉米:

含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素a、b1、b2、b6、e和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。

4.山药:

山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。

5.海藻:

素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。

6.银耳:

银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

7.芹菜:

含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。

8.山楂:

山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。

为你清肠消滞的食物

山楂帮助消耗脂肪

我们常常在吃多了东西、不太好消化的时候吃点山楂丸,因为它可以帮助我们迅速消化。因为山楂中含有的粗纤维高达20%,可促进肠蠕动。

山楂还可以增加胃蛋白酶活性,所含的脂肪酶能促进脂肪分解,起到消食积、助消化作用,在消化肉类方面功效尤其显著。它还有降血脂及血压的作用,对预防心血管疾病及强化心脏分外有益。

苹果帮助排除脂肪

苹果是很不错的水果之一,而且热量很低。苹果里含丰富的膳食纤维果胶,而果胶基本不含热量,只是从人体经过,但它每次经过人体时,总会随手带走点什么,比如脂肪、油脂……在帮助刮油、减轻体重的同时,还会令皮肤更加光亮润泽。

木瓜消脂解腻

木瓜含有一种木瓜酵素,这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪,这可以说是木瓜最大的特色。

通过分解脂肪,可以去除赘肉,缩小肥大细胞,促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外,从而达到减肥的目的!木瓜还有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。

喝粥可减少摄入脂肪

如果你担心自己不小心吃进去了很多东西,那么建议你准备一些粥,在饭前先喝一点,这样就可以让你没有太多的空间去吃过多的大鱼大肉了,同时还可以避免先吃大鱼大肉所造成的蛋白质浪费。喝粥会增加膳食纤维,帮助促进肠蠕动,增加饱腹感。

总结:综上所述,多吃以上是食物,就算是长胖太多的身体也不再怕了。小编建议,还是不要再无节制的多吃了,对身体是不好的。

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