熬中药的时候需不需要盖盖子
养生需要什么。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。您是否正在关注中医养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“熬中药的时候需不需要盖盖子”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
其实，很多朋友对于熬中药的方法是比较陌生的，主要是因为你们比较少熬制过中药，根本就不知道熬中药的时候是否需要盖盖子。一般我们在熬制中药的时候是需要加上盖子的，因为加上盖子可以让我们的中药比较早煮开，等到煮开的时候我们可以不需要盖子，直接打开盖子慢煎就可以了。
是可以用纸张敷在药罐口的，是需要盖盖子的，这个更药物更纯正，其次在药物治疗期间，有一种壶是专门煎药的，可以直接把药渣留在壶里的也是要加盖子如果是用瓦罐或者土陶吊子熬参汤什么的也是要加个盖子，但是会露一个小口。
开锅后就不用盖了，只要是不是挥发性强的药，不用盖。,加上盖子和不加盖子是没有多大区别,就像你说的加上盖子后水开得快一点,但是熬中药一般要求的时间多是水开后再继续熬的时间.在继续熬的时间段上。
煎药前首先将药物加凉水浸泡1小时左右，有利于药物有效成分的析出。煎药最好用砂锅，也可用金属容器。加水后浮在水面上的药要用筷子上下翻动，使中药完全浸泡于水中，水面要高出中药2～3厘米，煎药一般先用大火煮沸后，再用文火煮，一般每剂应煎三次，第一次煎制时间为开锅后30分钟，第二次用开水量较第一次应少，煎制的时间为开锅后40分钟，第三次同第二次。
通过这篇文章对于熬中药的时候是需要加上盖子的，希望你们可以多去了解一些熬制中药的方法，这样对于你们熬制中药是有帮助的。如果你们的家里有老年人，可能你们就会知道熬中药的方法，因为很多老年人都是采用中药来调理身体的。
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染上幽门螺旋杆菌需不需要治疗
导读：幽门螺旋杆菌，我们胃中的常客，一旦你感染上了幽门螺旋杆菌，它有可能不会立即引起疾病，但是却会在你疏忽的时候给你沉重一击，而且再次感染的几率依然很高，那么染上了幽门螺旋杆菌到底要不要治疗呢?
染上幽门螺旋杆菌 要不要治
幽门螺旋杆菌这个名词，不仅是医生，连很多胃病患者都耳熟能详。但在30年前，全世界几乎没人相信，这个细菌能在人的胃里生长。
现如今，全球一半人感染幽门螺旋杆菌，大家不要被这个数字吓倒。一来，不是说感染上幽门螺旋杆菌，就是得了严重的疾病。二来现在检查的手段也越来越丰富多样。比如随着胃镜检查的普及，医生大多会安排做幽门螺杆菌检查。有时，甚至不做胃镜，只要哈一口气，便可查出有没有幽门螺杆菌感染。哈气试验大概是现代医学检查中，最方便的项目了。一些健康人平时的体检，也会包含这个项目。
临床认为，慢性胃炎、胃十二指肠溃疡，乃至胃癌，都可能与幽门螺杆菌感染有关。在使用幽门螺杆菌治疗后，许多老胃病可以痊愈，以至现在越来越少的人，要因此类疾病而需要手术治疗
但很多人有疑问，虽然幽门螺杆菌感染与上述疾病有关，那如果并未证实有胃病，仅仅是查出感染，要不要治疗，清除这个感染以绝后患呢?
这个问题牵涉到几方面。首先是卫生经济学问题。我国居民幽门螺杆菌感染率高达60%70%，要让近10亿民众都使用抗生素治疗，恐怕人力、物力皆有不济。在国际上，也没有全民治疗的先例可循。
其次，已有报道，在经抗幽门螺杆菌治疗的患者中，食管下段疾病如胃食管反流所致的炎症，乃至腺癌等，都有增加之势。
再次，虽然抗菌治疗不难，但再感染、复发的机会很多。许多研究表明，人的牙垢中往往藏有幽门螺杆菌，而此处的细菌很难清除。即使胃中的细菌杀灭了，口腔的细菌又会顺流而下。更何况，国人经常一起用餐，数人甚至数十人在一个盘子里吃饭，在一个碗中喝汤，口中的细菌自然会相互感染。
所以，目前我国学者的共识是，若已证实患有胃病，并有幽门螺杆菌感染者，需要对症治疗。如果只是查出有感染，但没有胃病，那就不用治。老百姓自己也要增强正确的治疗意识，别花冤枉钱。
幽门螺杆菌感染危害
《健康周报》报道，最新国外调查研究发现，儿童幽门螺杆菌感染对青春前期学生的身高增长会产生不良影响。
研究对象为554名7岁的在校学生。研究结果发现，在7~14岁这7年期间，幽门螺杆菌感染的学生身高的增长，比没有感染者平均减少了1.1厘米(0.3～2.0厘米)。尤其在受到感染的女学生中，身高增长明显减慢，平均减少了1.6厘米
因此，患胃炎、溃疡病的儿童，经医院检查有幽门螺杆菌感染者，应积极治疗，用抗生素根除幽门螺杆菌感染，以免影响身高的增长。
高盐饮食增加幽门螺杆菌毒性
美国科学家最新研究发现，饮食中过多摄入盐分会使胃肠内的幽门螺杆菌毒性增加，进而导致胃溃疡等疾病的发病率。这使高盐饮食有害健康的观点又多了一项证据，幽门螺旋杆菌病是一种螺旋形、微厌氧、对生长条件要求十分苛刻的细菌。1983年首次从慢性活动性胃炎患者的胃粘膜活检组织中分离成功，是目前所知能够在人胃中生存的惟一微生物种类。幽门螺旋杆菌病包括由幽门螺旋杆菌感染引起的胃炎、消化道溃疡、淋巴增生性胃淋巴瘤等。幽门螺旋杆菌病的不良预后是胃癌。
幽门螺旋杆菌寄生在胃粘膜组织中，67%-80%的胃溃疡和95%的十二指肠溃疡是由幽门螺旋杆菌引起的。慢性胃炎和消化道溃疡患者的普遍症状为：食后上腹部饱胀、不适或疼痛，常伴有其它不良症状，如暖气、腹胀、反酸和食欲减退等。有些病人还可出现反复发作性剧烈腹痛、上消化道少量出血等。
一般认为幽门螺旋杆菌感染的临床过程是这样的：幽门综旋杆菌经口到达胃粘膜后定居感染，经数周或数月引发慢性、浅表性胃炎，数年或数十年后发展成为十二指肠溃疡、胃溃疡、淋巴增生性胃淋巴瘤、慢性萎缩性胃炎等，而后者是导致胃癌最危险的因素。专家们认为，幽门螺旋杆菌感染使患胃癌的危险增加了2.7-12倍，如果没有幽门螺旋杆菌感染，至少有35%-89%的胃癌不会发生。
幽门螺旋杆菌病病是后天传染的，这一点已是各国学者的共识。其传播方式还不十分明确，但最可能的途径是口枣口、粪枣口传播，已有以下实验可以证明：1.利用pCR从病人唾液、牙斑和粪便中检出幽门螺旋杆菌的DNAA;2.从牙斑和粪便中分离出幽门螺旋杆菌;3.从同一家族多名成员的排泄物中分离出相同的幽门螺旋杆菌菌株。
幽门螺旋杆菌在世界不同种族、不同地区的人群中均有感染，可以说是成年人中最广泛的慢性细菌性感染。总的趋势是：幽门螺旋杆菌感染率随年龄增加而上升，发展中国家约为80%，发达国家约为40%，男性略高于女性。我国的感染年龄早于发达国家20年左右，20岁-40岁感染率为45.4%-63.6%,70岁以上高达78.9%。另外，我国北方地区的感染率高于南方地区。
同其它消化道传染病一样，幽门螺旋杆菌感染预防的关键是把好病从口入这一关。如要做到饭前便后洗手，饮食尤其是进食生冷食品要讲究卫生，集体用餐时采取分餐制是明智的选择，家里有幽门螺旋杆菌病患者时应该暂时采取分餐，直至完全治愈。
幽门螺旋杆菌感染诊断有许多方法，如活组织镜检、幽门螺旋杆菌的分离培养、快速尿素酶试验、尿素呼气试验、尿氨排出试验、血清学试验以及多聚酶链反应等。不同医院采用的方法不同，但大多数医院采用的方法都是特异、快速的，有些是无创伤的。专家们告诫患者，如感觉胃部不适，应到大医院去作幽门螺旋杆菌感染检查，以便及早用药，及早从消化道清除幽门螺旋杆菌，以防止发展成严重的胃部疾病。
幽门螺旋杆菌感染是可以治愈的。一般的治疗原则是以抗生素为主，辅加抑酸剂(铋剂)，常用抗生素羟氨苄青霉素、庆大霉素、克拉霉素和阿莫西林等。患者到医院检查后，应按照医生的指导坚持服药，并及时检查疗效。
长了痔疮，需不需要治疗？内痔疼不疼？
民间有“十男九痔”、“十女十痔”的说法，虽然有些夸张，但痔疮着实给人们带来了很严重困扰，根据美国国家卫生院的统计数据，约75%的人都会在一生中的某一阶段患有痔疮。
痔疮其实是啥?
痔疮其实是直肠黏膜下端以及肛管皮肤下的静脉淤血、曲张，而后形成的血管团，是肛肠疾病的一种。
在肛管皮肤和直肠黏膜的连接处，有一条锯齿状的线，叫做肛管齿状线。以这条线为基准，根据发生部位的不同，痔疮可以分为内痔、外痔和混合痔。
内痔：内痔一般发生在肛管齿状线以上(大肠的最末端部分)，单纯性内痔不疼但有坠胀感，可出现便后滴血。
外痔：发生在肛管齿状线以下的痣，称作外痔。它长在肛门外面，是肉眼可见的突出的小硬块，往往又肿又疼，便便后也会滴血。
混合痔：混合痔横跨肛门锯齿线而生，多因内痔未得到及时有效治疗所致。混合痔既可脱出肛门外，又可被括约肌嵌顿，形成嵌顿性痔。
哪些原因可导致痔疮?
美国普林斯顿大学的胃肠病学专家Anish Sheth表示，肛门结缔组织持续受压，影响静脉血液循环，是痔疮形成的最主要原因之一，主要包括以下几种：
便便时间过长：无论是边上厕所边玩手机分散注意力，还是便秘没感觉都努力使劲，只要如厕时间超过10-15分钟，都有可能导致肛门结缔组织紧张、敏感和发炎，时间长了，就会形成痔疮。
久站或久坐：长时间保持一个姿势，会影响直肠黏膜下端和肛管皮肤下静脉的血液循环，造成此区域静脉丛扩张、淤血，形成痔疮。
怀孕：增大的子宫可压迫下腔静脉，使血液回流受阻，从而导致外阴及直肠静脉压力升高，诱发痔疮。孕妇妊娠5个月后，最容易患痔疮。
嗜吃辣椒：辣椒中的辣椒素能够促进血管扩张，引起局部充血的作用，作用于皮肤的时候，可使皮肤产生灼痛感。直肠下黏膜和肛门处静脉扩张、充血，则是痔疮产生的来源。
年龄因素：Sheth补充道，痔疮的发病率可随年龄的增加而增加。上了年纪的人血管弹性下降，并因此出现不正常地收缩和舒张，进而形成痔疮。
长了痔疮，需不需要治疗?
答案是：有症状的痔疮需要治疗，目的消除或缓解症状。以非手术治疗为主，手术治疗为辅。
这是因为，一方面长期反复便血有可能会导致缺铁性贫血，另一方面未经治疗的痔疮，有合并严重并发症的风险，比如直肠脱垂(脱肛)、肛周脓肿、感染等等。
另外，外痔、混合痔引起的剧痛和难以诉说的“坐立不安”，也会给生活带来极大不便。
如何治疗呢?
美国西奈山医学院的GinaSam博士建议，在医生的指导下使用含有氢化可的松成分的软膏，有助于消除红肿与缓解疼痛。但孕妇在使用前一定要咨询医生，以免对自身和胎儿造成伤害。
煎中药盖不盖盖子有什么区别?
中药是我们中华民族的精华，博大精深，只是在煎中药器皿的选择上就有很多，一般煎中药选择的器具以砂锅、瓦罐为主，不能使用铜器和铁器，这样发挥不出最大的功效。煎中药盖不盖盖子有什么区别?这其中还是有很多讲究的，我们需要多加注意，采用合理的煎药方法。
煎药的次序是先浸后大火,煮沸改中小火.煮沸前加盖,有利于药性从中药中释放,煮沸后半盖,可以观察药液的减少度,中间也要取盖用木筷搅拌,千万不要使用金属或塑料筷子,煎锅也一定要陶瓷的。
煎药的器皿都是有盖的 (砂罐)，但是器皿的盖子盖在器皿上旁边有个空隙的器皿为最好，并不是说 要不要加盖来困扰你。就象泡茶样的 都说把茶叶往杯子里烫 然后焖上，这样是错误的。反而中药不一样，那个盖子，盖在器皿上是盖不严实的，所以盖子盖上不盖也一样。
煎药的加水量也很重要,加水量的多少直接影响到汤剂的质量。加水少了，会造成药物煎煮不透,有效成分浸出的不完全。加水多了，煎煮出的药液多,病人服药时很不方便。 中药材因其质地不同,它的吸水量差别也较大,一般加水量控制在5-10倍。
重量相同的药物，质地疏松其体积就大,吸水量自然就多。质地坚实其体积就小,吸水量就少。因此,煎煮花,叶,全草类药物，加水量就要多一些。煎煮矿物类,贝壳类药物,加水量就少一些。按照传统的加水方法，是将药物放入锅内,第一次煎煮的加水量以水超过药物表面3-5厘米，第二次煎煮的加水量以超过药物表面3厘米为准。这种加水方法,简便易行,又很容易掌握。
虽然中药见效的时间比较慢，但由于西药的副作用比较大，而中药的副作用极小，所以在当今生活节奏如此之快同时还有很多人选择服用中药治疗。煎中药盖不盖盖子有什么区别?虽然对中药的发挥影响不大，但是如果我们采取正确的煎药方法，相信效果会更好。
不盖盖子煎中药效果好吗
不盖盖子煎中药效果好吗
1、不盖盖子煎中药效果好吗
要使中药切片煎透,让药中的有效成分充分煎出,应以加盖煎为好。尤其是煎煮的药中含有可随水蒸气挥发的成分时,如薄荷、藿香、砂仁等,最好加盖煎煮。这样可使含药物挥发成分的水蒸气在盖内凝集,变成水珠滴回药罐内,由此减少药物有效成分的丢失。
对于多数质地坚实的根、种子或动物药物,如人参、黄芪、黄精、麦冬、五味子、蛤蚧、龙骨等,亦应加盖煎煮,可使药物有效成分在有限的时间内更多地被煎出,以提高药物的疗效。
对于那些质地松散、体积较大的中药,如丝瓜络、茵陈、菊花、桑叶等,煎煮时由于药液易外溢,就不应加盖煎煮,并要随时搅拌,使其均匀煎透。
2、煎中药的三个步骤
第一步、先将药物用冷水浸泡30-60分钟,浸泡的水量以淹没药面3~5cm为宜)
第二步、将药放在火上,用武火(即大火)熬开,沸腾后改用文火(小火)保持微沸状态,减慢水分蒸发,有利于有效成分的溶出。改用文火后开始计时,解表药(多为治感冒的药)煎15-20分钟左右,其他药一般煎40~50分钟。
第三步、将第一次煎出的药液倒出,加入适量的热水(水不要太多,以刚淹没药材2-3cm为宜)进行第二次煎煮,煎煮的时间约20-30分钟左右即可。
3、煎中药加多少水合适
煎煮中药加水量没有统一的标准,药材数量不同,加水量自然不同。煎药前要先看药材的多少。药材量多,可多加水;药材少,就要少加。一般把药倒入药缸后,加入的水要浸过药材,浸过的高度差不多为一个巴掌高最好。
煎药前用凉水浸泡,可以让药材中的成分先释放出来。如果是叶、花类,需浸泡一个小时左右。如果是根、果实类,则一般要浸泡两个小时以上。夏天浸泡的时间要短一些,冬天则略长一些,室温越高浸泡时间越短。
煎中药用什么锅
煎煮中药选择器皿是很重要的。熬药首选砂锅、瓦罐,接下来是搪瓷器皿、不锈钢锅,最忌讳使用铁锅和铜锅。砂锅、瓦罐的化学性质稳定,受热均匀,传热缓慢,煎药时水分不容易蒸发。
需要注意的是,砂锅骤然受热或受冷会形成裂纹。因此,刚煎过药的砂锅不要立即用凉水清洗,可在干木片或架子上放凉后再把药垢清洗干净,砂锅上的油渍不能用洗洁精浸泡,以防污水渗入细孔中,可用喝剩的茶叶渣擦拭,也可用淘米水浸泡烘热,再用刷子刷洗。
不锈钢锅传热太快,煎药时要经常搅拌,否则药材黏在锅壁,稍不留神就容易糊锅。中医提醒大家特别注意的是,千万不能用铁锅和铜锅煎药。因为铁和铜是活泼元素,容易与中药里的多种化学成分发生反应,产生毒副作用。
能用电磁炉煎中药吗
如今,很多人用电磁炉等现代化的电器来熬中药,但专家指出,在家自行煎制中药时,最好选择柴火、炭火或煤气灶点燃的明火或专业煮药器具熬中药。用电磁炉熬中药会影响药效。
中药讲究“水火共制法”,虽然电磁炉、微波炉等现代化的家用电器完全可以达到上述明火的热量,但它们对中药材的有效成分有不同程度的破坏。
在家煎制中药时,提倡选择正宗的陶土药罐或未经污染地区出产的沙锅,为了保证药效,禁忌用电磁炉熬中药,也禁忌用铁锅、不锈钢锅熬中药。
煎中药不盖盖子可以吗
二、中药煎煮之前不要清洗三、喝中药的注意事项
煎中药不盖盖子可以吗
1、煎中药不盖盖子可以吗
要使中药切片煎透,让药中的有效成分充分煎出,应以加盖煎为好。尤其是煎煮的药中含有可随水蒸气挥发的成分时,如薄荷、藿香、砂仁等,最好加盖煎煮。这样可使含药物挥发成分的水蒸气在盖内凝集,变成水珠滴回药罐内,由此减少药物有效成分的丢失。
对于多数质地坚实的根、种子或动物药物,如人参、黄芪、黄精、麦冬、五味子、蛤蚧、龙骨、牡蛎等,亦应加盖煎煮,可使药物有效成分在有限的时间内更多地被煎出,以提高药物的疗效。
对于那些质地松散、体积较大的中药,如丝瓜络、通草、菌陈、菊花、桑叶等,煎煮时由于药液易外溢,就不应加盖煎煮,并要随时搅拌,使其均匀被煎透。
除此之外,还要提醒大家的是中药不宜煎煮的太浓。
2、煎药器具的选用方法
中药汤剂的质量与选用的煎药器具有密切的关系。现在仍是以砂锅为好,因为砂锅的材质稳定不会与药物成分发生化学反应,其传热均匀缓和,这也是自古沿用至今的原因之一。此外,也可选用搪瓷锅,不锈钢锅和玻璃煎器。但是不能使用铁锅,铜锅,主要是因为铁锅或铜锅的化学性质不稳定,易氧化。在煎煮药时能与中药所含的化学成分发生反应,如与鞣质类的成分可生成鞣酸铁,使药液的颜色加深。
3、煎药的加水量是多少
煎药的加水量也很重要,加水量的多少直接影响到汤剂的质量。加水少了,会造成药物煎煮不透,有效成分浸出的不完全。加水多了,煎煮出的药液多,病人服药时很不方便。
中药材因其质地不同,它的吸水量差别也较大,一般加水量控制在5-10倍。重量相同的药物,质地疏松其体积就大,吸水量自然就多。质地坚实其体积就小,吸水量就少。因此,煎煮花,叶,全草类药物,加水量就要多一些。煎煮矿物类,贝壳类药物,加水量就少一些。
中药煎煮之前不要清洗
中药煎煮前不要清洗。这是因为:
1、水洗可使药材的水溶性成分丢失:由于不少药材中含有糖和甙类,可溶解于水中,经水洗后,将丢失一部分的有效成分,导致药效降低。
2、水洗可使粉末类药材丢失:中药中又不少药材是粉末类的,也有的在配药时需研碎,如桃仁、龙骨、滑石粉等,如果用水洗,会造成这些药物的流失。
3、水洗可致部分药材辅料丢失:由于有的药材在炮制过程中加入蜜、酒、胆汁等辅料,而这些辅料易溶于水中,若用水冲洗,可导致部分辅料丢失。如常用药材中的胆南星、酒制大黄等。
因此,在煎煮中药之前,不宜用水冲洗药材,以免造成药材成分的丢失,影响药物的疗效。
喝中药的注意事项
1、清热药躲开辣椒:如果你正在服用大黄、黄连、黄芩等苦寒药物,或者牡丹皮、黄柏、金银花、桔梗、桑叶、连翘等寒凉药物,应避免吃辛辣、刺激性的食物,例如辣椒、胡椒、咖喱、酒类等,否则会减弱清热凉血类中药的疗效。
2、温热药最怕冷饮:室外虽然冰天雪地,可在屋内,暖气、空调已经营造了一个温暖如春的环境。很多人因此在大冬天还喜欢喝冷饮。这可能使人们的胃肠在不知不觉中变虚。吃太多冰冷食物会让胃的温度下降,不利于消化食物。
3、温补中药忌白萝卜:人参是补气的,而萝卜是行气、降气、破气的,如果萝卜和人参同时吃,可能会削弱人参的补气功效。其他的温补类药物,如西洋参、党参、黄芪、何首乌、熟地等,都与人参具有类似的功效,不适合与萝卜同服。无论生的还是熟的,萝卜都有行气的作用,要注意避免与补药合用。此外,具有清热解毒的绿豆,也会“抵消”人参等药物的补益作用。
慢性咽炎大便干燥真的不需要再看医生了
玄参具有清热凉血；滋阴降火；解毒散结等作用。能够治疗温热病热和营血；身热；烦渴；舌绛；发斑；骨蒸劳嗽；虚烦不寤；津伤便秘；目涩昏花；咽喉喉肿痛；瘰疬痰核；痈疽疮毒等疾病。慢性咽炎、眼睛红肿、大便干燥，这种中药最常用！
中医历史上有个牛人，叫张锡纯，他写了一本旧书叫《医学衷中参西录》，被认为是中西医结合的圭臬。张锡纯是我比较佩服的一位医家，他的书我也多次读过，不能说了然于胸，但是对他的常用药还是比较了解的。他对玄参情有独钟，在他的著作中有一大段关于玄参的论述，有意者可以买来阅读。慢性咽炎、眼睛红肿、大便干燥，这种中药最常用！
我认识玄参，是从一个方剂开始的。玄参、浙贝、牡蛎，消瘰丸，其中玄参就是其中主药。消瘰丸主治痰火凝结之瘰疬痰核，具有清润化痰，软坚散结之功效。方用玄参滋阴降火，苦咸消瘰；贝母化痰消肿，解郁散结；牡蛎咸寒，育阴潜阳，软坚消瘰。合而用之，对瘰疬早期有消散之功；病久溃烂者，亦可应用。我在临床上用到的消瘰丸比较多，比如治疗淋巴结肿，还有用到痤疮的治疗等。慢性咽炎、眼睛红肿、大便干燥，这种中药最常用！
玄参具有很好的治疗便秘的作用，这是取玄参的甘寒质润，功能清热生津、滋阴润燥作用。可治热病伤阴，津伤便秘，常用来治疗老年便秘等疾病。一般来说，用于治疗便秘，我会用到30克。慢性咽炎、眼睛红肿、大便干燥，这种中药最常用！
咽喉肿痛的原因很多，其中有一种是阴虚火旺型的。阴虚火旺，又有阴虚火炎、虚火、阴虚火炽、阴火等称法，是指阴液亏虚，虚火亢旺，阴虚则阳亢并生热化火，以心烦失眠、口燥咽干、盗汗遗精、两颧潮红、小便短黄、大便干结，或咳血、衄血，或舌体、口腔溃疡。这种情况，应用到玄参，用其滋阴去火的功效，服用则可以达到滋阴去火的作用，进而避免出现咽喉疼痛的情况。
对于阴虚火旺体质，可以弄点蛇舌草玄参饮喝。蛇舌草30克、玄参3钱、甘草3片。将蛇舌草、玄参、甘草放入1500ml水中，煮30分钟即可。清热解毒，活血利尿，可治疗喉咙肿痛的不适。
熬中药需要搅拌吗
虽然现在很少有人熬中药了，但是大家都知道，自己熬中药的话，其实是更有利的。但是熬中药的时候，我们也需要注意很多的问题、例如，熬中药需要搅拌吗？其实一般来说，我们是需要进行搅拌的，首先是为了防止药材接触不充分，容易出现糊锅的情况，另一种就是要考虑药效了。
煎中药要搅拌吗
1、适当搅拌能让药物充分溶出
我们都知道,医师对不同的主治病症,及病患年龄、性别的差别,所开立的方剂大小量(一帖)皆有很大的差异。而每帖不同配方的中药材,置放于一定空间的锅具内煎煮时,为了煎透全部药材,让有效成份充分弥散、溶出,适度的搅拌、翻动是必要的。
2、煎中药怎么搅拌煎中药要搅拌吗
2.1、一般来说,搅拌应在两个时间段进行:一是在煎煮前能够浸泡药材(一般煎煮前浸泡半个小时),“搅拌”则是在浸泡15分钟时翻动药材,以便药材浸泡完全,有效成分煎出率高;二是在煎煮时为防止药液溢出而少次“搅拌”。搅拌时要注意以下两点:首先应避免采用铁、铝、塑料器具等搅拌,以免发生化学反应或产生沉淀,降低溶解度等现象,影响疗效或产生副作用;其次翻动时应到达锅底,仅在药物的浅层搅拌是达不到效果的,搅拌后应立即盖上盖子。
2.2、但在煎药过程中是否要搅拌,则要根据实际情况而定。有些药材煎煮时是不宜搅拌的,如辛散解表或芳香化湿等一些方药,它们主要是一些含有挥发油的芳香性药材如薄荷、藿香、紫苏叶等,一般不宜久煎,宜武火急煎,如果频繁“揭盖搅拌”,其有效成分挥发油会随水蒸气散发到空气中,药效将大打折扣。
3、过频搅拌易让药物挥发
“所有煎煮药物都要求受热均匀,防止黏性成分粘在瓦罐底下,所以都需要在熬药时进行搅拌。”郭洁文说。但如果老站在药罐前不停搅拌也是错误的。“搅拌过频会使药锅中温度丧失较多,不利于中药有效成分溶出;而且还会使某些易挥发成分挥发,从而影响药物疗效,建议煎药不宜搅动过频,一般10分钟左右翻动一次就可以了。”
排毒常见误区 年轻人不需要排毒
本文导读：我们都说排毒养颜，想要养颜首先要排毒，对于排毒人们有所了解，又有一些认识误区，下面我们来看看关于排毒的三大误区。
女人想要皮肤好、脸上没色斑，排毒是首要的，其实，现代女性都很注意排毒，但是在排毒的时候还是容易进入误区，下面我们来看看排毒常见误区。
排毒误区1、排毒等于通便
中医专家表示，毒是泛指对机体有不利因素的物质。毒的来源可以是接触、呼吸、摄入等外来之毒，以及机体新陈代谢所导致的内生之毒。同时，毒的性质不同，有湿、热、痰湿、湿热、水谷、粪、瘀血、糖、脂、尿等。所以，简单的通便是不能解决身体内毒素导致的危害。
排毒误区2、多吃 苦 就可以
苦虽然能清热泻火，但是清的却不一定是心火。例如苦丁具有清肝明目、清热解毒的功效，可以降血压、降血脂；蒲公英能清热解毒，利胆保肝；苦荞麦可清热降火，消食化滞；苦菜具有清热、凉血、解毒的功效，以上苦味食物不是泻心火，多数是泻肝胆之火和胃肠之火。同时，过重的苦味或吃过多苦味食物，会导致胃部不适，出现副作用，如恶心、呕吐或泄泻等。
排毒误区3、年轻人不需要定期排毒
年龄偏大者因为身体机能的减退，尤其是长期服用慢性病治疗药物者，自身排毒机制已经不能保持身体毒素进出平衡，需要有治疗措施。但是，对于年轻人来说，因为人的饮食结构、生活方式的变化，工作节奏的加快，熬夜、疲劳、压力大，增加高蛋白、高脂肪食物摄入，在体内，极易造成毒素滞留，进而导致面部痤疮、口气不佳、肠胃不适、肝区不适等。所以，专家表示饮食起居不规律以及压力大的年轻人，也需要定期排毒。
那么，该如何排毒呢？中医就介绍几个妙招吧。
1、皮肤是人体重要的排毒器官。如感冒时，多喝水，捂在被子里多出出汗。多运动，多出汗就能让毒素排出去。
2、眼睛对于女人，特别是爱哭的女人，能将眼睛的排毒作用发挥得淋漓尽致。有医学专家证实，流出的眼泪含有很多对健康不利的有害物质。很少流泪的人可以每月借助感人的连续剧或切洋葱，来让泪腺运动一次。
3、排毒养颜饮食：
大枣菊花茶
做法：把大红枣去核后撕碎，然后与甘菊花一起放入杯中，加入热水冲泡，也可以根据自己的口感适当加一些冰糖进去。
功效：大枣菊花茶能够清热解毒，排毒养颜，而且具有很好的补血效果，让脸色更加红润光泽，适合女性饮用。
玫瑰花茶
做法：将干玫瑰花放入杯中，然后加入温开水冲泡，盖上杯盖10分钟后，就可以饮用了。
功效：玫瑰花茶能够排毒养颜，而且能塑造更加红润健康的肤色，淡化脸上斑点，还能暖胃，对女性很有好处。
柠檬茶
做法：把柠檬片放入榨汁机中榨出柠檬汁，然后用温开水冲服，可以在其中加入适量的蜂蜜，美容护肤效果会更好。或者将柠檬片放入杯中，加入开水冲泡。
功效：柠檬茶具有美白养颜的功效，抑制黑色素的生成，有效美白，还能解除油腻，排出身体毒素。
上面为大家介绍了排毒常见误区，每天定时排便是一种很好的生活习惯，它能够排除体内毒素，我们要知道，年轻人也需要定期为身体排毒，要注意自己的饮食起居。
熬中药前需要清洗吗
对于没有熬过中药的朋友来说，可能你们看到中药材上面会比较脏，你们想到要清洗中药材后再来熬制，其实这种做法是错误的，主要是因为中药这种东西我们清洗了会导致中药的成分流失，影响到中药的药性，所以我们熬制中药之前是不需要进行清洗的，希望大家可以记住不要清洗中药材。
熬中药不用洗的。熬中药必须用砂锅，熬之前，加入冷水并泡半小时，第一次熬水多放点，一般放3普通碗水，小火烧开后在煎25分钟，第二次放2碗水，烧开后在煎20分钟。把两次熬的药混到一起，分两次喝。
中药材在制作过程中通常需要经过一系列的炮制，其中就有清洗除去杂质，晾晒等一系列的工序，这样熬出来的中药卫生条件是达标的，但是有一些的药材是不能洗的，水洗了以后药效就会流失。不少中药材里面含有水溶性的糖和甘类成分，水洗以后，这些成分中一部分必将溶解于水中，会导致药效下降，影响治疗效果。
一般来说不要清洗，因为很多重要是经过炮制的，清洗之后会损伤药性。 有的药材如醋制元胡、蜜炙麻黄、酒制大黄、胆南星等，炮制过程中加入了蜜、醋、酒、胆汁等辅料，若用水洗，会导致部分辅料流失。中药方剂中有不少药材是粉末状的，有的在配药时还要研碎，如龙骨、牡蛎、滑石粉、桃仁等，如果先用水洗一遍，必然会造成这些药物的损失，影响疗效。
我们看完这篇文章的介绍之后，应该都知道熬制中药之前是不需要进行清洗的，主要是因为中药清洗会导致药性降低，所以我们在生活中不需要清洗中药材。我们在生活中熬制中药也需要一定方法的，希望你们可以多去了解一下。
陶瓷煎药壶需要盖盖吗
陶瓷煎药壶需要盖盖吗
1、陶瓷煎药壶需要盖盖吗
都知道中医上的药材用煎的。大家都知道做饭啥的都是要加盖子,就是要温度更加的高,想要中药煎的更加透彻就要加盖子,并且加上盖子让药中的有效成分充分煎出。并且熬煎中药和其他不一样,他可能会有一些挥发性的成分跑出去,如薄荷、藿香、砂仁等,最好加盖煎煮。这样可使含药物挥发成分的水蒸气在盖内凝集,变成水珠滴回药罐内,由此减少药物有效成分的丢失。
要使中药切片煎透,让药中的有效成分充分煎出,应以加盖煎为好。尤其是煎煮的药中含有可随水蒸气挥发的成分时,如薄荷、藿香、砂仁等,最好加盖煎煮。这样可使含药物挥发成分的水蒸气在盖内凝集,变成水珠滴回药罐内,由此减少药物有效成分的丢失。
2、煎药的加水量
煎药的加水量也很重要,加水量的多少直接影响到汤剂的质量。加水少了,会造成药物煎煮不透,有效成分浸出的不完全。加水多了,煎煮出的药液多,病人服药时很不方便。中药材因其质地不同,它的吸水量差别也较大,一般加水量控制在5-10倍。按照传统的加水方法,是将药物放入锅内,第一次煎煮的加水量以水超过药物表面3-5厘米,第二次煎煮的加水量以超过药物表面3厘米为准。
3、煎药器具的选用
中药汤剂的质量与选用的煎药器具有密切的关系。现在仍是以砂锅为好,因为砂锅的材质稳定不会与药物成分发生化学反应,其传热均匀缓和。此外,也可选用搪瓷锅,不锈钢锅和玻璃煎器。但是不能使用铁锅,铜锅,主要是因为铁锅或铜锅的化学性质不稳定,易氧化。在煎煮药时能与中药所含的化学成分发生反应,如与鞣质类的成分可生成鞣酸铁,使药液的颜色加深。与有机酸类成分可生成盐类。这些都会影响汤剂的质量,直接关系到中药汤剂的临床疗效。
煎中药怎样掌握火候
煎中药很讲究火候,也就是说很注意煎药火力及煎药时间的长短。火候的掌握也要根据药物的性质。解表类药物气味芳香,含挥发油的有效成分居多。久煎能使之过度挥发而造成损失,一般宜用武火急煎法,煎煮时间要短,头煎药煎沸15分钟即可,二煎药煎沸10分钟即可。补益类药物,因其滋腻质重,需久煎方能出汁,一般用武火煎沸,后改为文火煎熬,头煎药煎沸后,再用文火煎熬20～30分钟,二煎药煎沸后用文火煎熬30--40分钟。
煎煮时间长的药物,在煎煮过程中需搅拌2～3次,以防底层药物焦糊。有些人不小心将中药煎糊了,便又加水再煎,给病人服用,这样做是不妥当的,甚至会发生危险。因为焦糊的药物可能会发生质的改变。
煎中药的注意事项
1、忌用热水煎煮:如果直接用热水煎煮,中药才表层的淀粉、蛋白质等成分会突然受热而糊化或凝固,妨碍淀粉、蛋白质本身的浸出,也阻碍中药材内部其他有效成分的浸出。正确的做法是先把药物用凉开水浸泡一段时间后(30分钟左右)再煎,这样有利于中药材所含有效成分的浸润、溶解、浸出。
2、警惕假煮沸现象:煮沸是制备中药汤剂的基本要求,而温度达到100℃是煮沸的标准。但有的药液在远未达到100℃时就开始“沸腾”了,这是因为药物中所含化学成分在一定条件下所产生的一种理化现象。如皂甙等化学成分,在较低的温度下,就能产生大量泡沫。
