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枸杞食用方法有那些

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   中医很早就有“枸杞养生”的说法,所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。很多人喜欢用枸杞泡水、泡酒或煲汤,有些人不管三七二十一就争相效仿,其实枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但并不适合所有人食用,也不是随便怎么吃都行的。下面我怎样来告诉大家枸杞可以怎样吃。

   枸杞茶:枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合。

   

   直接嚼着吃效果更好用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。

   夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合。夏日炎炎,人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热,枸杞子味甘,如果配伍菊花、金银花、绿茶等,饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花配伍,可以滋阴明目,清除肝火。

   秋季干燥,人们总感觉到口干唇裂,皮肤起屑。这个季节吃枸杞子需要配滋润食品,比如雪梨、川贝、百合、玉竹等,效果更好。当然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以达“酸甘化阴”之效。

   进入冬季,人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。枸杞子能够平补阳气,天天服用,特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用,有助于人体阳气生长,抵抗自然界严寒。冬季枸杞也宜煮粥,它可以和各种粥品搭配。枸杞玉米羹鲜香可口,色泽美观。

   枸杞子是一味常用的补肝益肾中药,其色鲜红,其味香甜。现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分,对造血功能有促进作用,还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。枸杞子是我们日常生活中非常好的营养滋补品,如果能够掌握妙用枸杞子的方法,就可以通过日常的饮食达到强身健体,防病去病的目的。

   以上就是枸杞食用的方法,每个季节的吃法我都有介绍给大家,枸杞可以泡茶,熬粥,干吃,煲汤。枸杞的吃法多种多样,枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤十六项功能。所以吃枸杞对人的身体有很大的作用。

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枸杞食用方法 枸杞汤的做法


本文导读:枸杞是我们最熟悉的中药材了,它的吃法很多,可以直接吃,也可以泡茶、煲汤吃,下面我们来看看枸杞汤的做法。


一、桂杞鸽蛋汤

材料:冰糖适量,黄精10克,枸杞子10克,桂圆5颗,鸽蛋4个

做法:桂圆去壳,黄精、枸杞洗净,三者一起放入锅里,加适量清水,煮沸后再煮15分钟,然后将鸽蛋打入,再加入冰糖,煮到鸽蛋变熟即可。

二、枸杞鱼胶汤

材料:鱼鳔胶15克,枸杞子10克,红糖适量

做法:

1、鱼鳔洗净,枸杞子洗净,二者放入温水里浸泡,泡软后鱼鳔切丝。

2、锅加水,放入枸杞子,煮沸后放入鱼鳔,煮透后加红糖即可。

三、榛子枸杞汤

材料:枸杞子30克,榛子仁100克,白砂糖适量

做法:

1、枸杞子、榛子仁洗净沥水。

2、锅加水,放入枸杞和榛子仁,用大火煮开,改成小火煮15分钟,然后加白砂糖搅匀即可。

四、杞枣芝麻乌鸡汤

材料:红枣、枸杞各10克,黑芝麻100克,鸡肝100克,茉莉花5克,盐,味精,姜汁,料酒


2、锅加水,放入乌鸡,倒入枸杞子、红枣、姜片、黑芝麻,用中火煲上3小时,然后加盐调味即可。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

黑果枸杞的食用方法有哪些


生活水平不断的提高,我们越来越多的人开始注重对身体进行保养了,其中饮食对身体的调理是最安全的一种方法,枸杞是我们最常见的一种滋补品,能让我们的身体变得更加的健康,但是我们一定要掌握好枸杞的正确吃法才能把功效更好的展现,下面一起了解下黑果枸杞的食用方法有哪些。

黑果枸杞的食用方法有哪些

1、直接嚼食:会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄干

2、泡水:用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议60度以下水温)冲泡,等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好,还可加入蜂蜜哦。

3、泡酒:可以即泡即饮,也可储藏后再饮用,一般半个月到一个月为宜。

4、入药:按照医生的处方酌情入药。

温馨提示:

黑枸杞的滋补功效很强,成人每天5g左右为宜(中乾堂顶级黑枸杞1g为11粒左右,特级1g是16粒左右,高级是20粒左右);黑枸杞的温补作用比较强,因此患有炎症、感冒、发烧的人请暂时不要食用;黑枸杞易受潮,因此要放在干燥阴凉的地方,或者用真空袋包装后放入冰柜中冷藏。

上面就是对黑果枸杞的食用方法有哪些的介绍,通过了解之后我们知道枸杞的食用方法是有很多种的,比如平时直接食用或者是泡水和泡酒都能更好的调理我们的身体,但是我们一定要坚持食用才能有效果。

黑枸杞禁忌及食用方法


黑枸杞禁忌都有哪些啊?听别人说黑枸杞中含有丰富的蛋白质和维生素,还有各种微量元素及矿物质。比其他颜色的枸杞所要达到的效果都要好,经常食用黑枸杞可以增强抵抗力,防止感冒生病,还能起到预防癌症,心脏病等疾病,但是黑枸杞有些人是不宜食用的。下面就介绍一下黑枸杞禁忌及食用方法。

一、黑枸杞的食用方法

成人每天5--10克黑枸杞泡水(如果用自来水冲泡呈蓝色,用矿泉水冲泡是紫色,这完全是黑枸杞所含花青素溶解于水的现象),直接饮用,可长期食用(由于花青素水溶性较强所以不宜煲汤和煮粥)。

三、黑枸杞的食用禁忌

适宜人群:最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。

1.由于黑枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。

2.黑枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服。凡身体健康无虚证者,不宜应用,邪实而正气不虚者,不宜乱用补虚药,以防“闭门留寇”。

3.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。

4.有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服,视力模糊。所以说,枸杞子不可常吃,是药三分毒。

黑枸杞的功效与作用还体现在黑枸杞中的花青素,它能够改善血液的循环,使我们早已衰退的毛细血管逐渐恢复,服用黑枸杞尤其是对微型的,细小脆弱的血管有明显的强化功效,使他们更加柔软,有韧性。所以黑枸杞中的青素被称为“动脉血管硬化的解毒药”。对于静脉功能不好的人,黑枸杞中的花青素能有效地减轻静脉的疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状,所以黑枸杞对静脉曲张的人比较有作用哦。

上面我简单的介绍了黑枸杞禁忌及食用方法,希望大家能够喜欢,也能帮助到你。买回来黑枸杞之后储藏方法就特别重要,新鲜的黑枸杞的话可以放在冰柜里,保持新鲜,如果是罐装的,每次使用完都要盖好盖子,以免进入潮气,黑枸杞最怕水,保存的时候一定要防水。

野生黑枸杞的食用方法有哪些呢


   枸杞作为我们日常生活当中经常见到的一种食物,它具有非常独特的,温补功效,平时我们见到的枸杞都是红色的,但是纯正的野生枸杞却是黑色的,所以我们把它称为是黑枸杞,黑枸杞是十分珍贵的,并且它含有的营养价值特别高,那么下面就让我们一起来了解一下,野生黑枸杞的食用方法有哪些呢!

新疆野生黑枸杞产于塔克拉玛干沙漠腹地,采摘采收十分艰苦,既然如此珍贵,那么我们的正确到底如何吃呢,一般我们可以直接用黑枸杞子来做出炖品,例如炖鸡炖鸭,但是我们食用最为简单最为养生的方法当然是黑枸杞子泡水喝就好,因为这样更能让人吸收黑枸杞子的精华及营养。我们通常的吃法是用新疆黑枸杞子泡水喝,我们知道新疆黑枸杞是枸杞的一种,但是营养成分比一般的枸杞更加的丰富,新疆黑枸杞子里面含有多种人体需要的营养物质,新疆黑枸杞子是非常珍贵的药材之一,所以我们要善于利用黑枸杞才行。

工具/原料

新疆野生黑枸杞

60度以下温水

方法/步骤

1直接嚼服:把黑枸杞放在锅里蒸数分钟或者微波炉烘烤数秒(时间不宜过长)每日早晚直接嚼服。黑枸杞内的仔也是可食的一部分。

2煮粥或蒸米饭:在煮粥或蒸米饭时,待水开后,将洗净的枸杞放入,煮熟后即可食用,色香味俱全。不要看米有变色,这都可是精华哦。

3泡水:将洗净的枸杞放入杯中,事宜的水温浸泡几分钟后即可喝水、吃果。这样吸收最好。

4泡酒:枸杞可浸泡于黄酒或白酒内,七天后即可服用。如果能在加些红枣效果更佳。

5煲汤、炖肉 时加适量枸杞,既增加了色、香、味,又起到了食补的作用。也增加了几分异样的色泽。

6黑枸杞泡水后用来洗脸,涂抹按摩式让脸部吸收。有利于皮肤。

   以上就是野生黑枸杞的食用方法,其实枸杞的食用方法非常多,它不仅仅可以用来泡酒,当然泡酒是我们常见的一种方法,它可以保证我们的身体健康,还能够起到补血的功效,我们平时也可以在自己制作的食物当中加上一些枸杞,枸杞还可以用来洗脸知道美白的功效。

牛膝食用方法有哪些


牛腾在多年来就被广泛所利用,但是至今还有很多人并不了解,那么牛膝的功效是什么?牛膝是一种常见的中药,主要是对腰酸背痛下肢乏力和很多女性的妇科疾病有所帮助,流通本身可以活血通经,强壮筋骨,那么接下来我们来一起了解一下牛膝食用方法有哪些呢?

牛膝,为苋科多年生草本植物怀牛膝的根。《药品化义》中说:“牛膝,味甘能补,带涩能敛,兼苦直下,用之人肾。盖肾主闭藏,涩精敛血,引诸药下行。”可见其具有活血通经、补肝肾、强筋骨、利水通淋、引血下行的功效,能够治疗肝阳眩晕、腰膝酸痛、筋骨无力、小便不利、牙龈肿痛等证。

牛膝又叫怀膝、牛茎、百倍、铁牛膝、脚斯蹬、怀牛膝、杜牛膝、真夕、怀夕、淮牛膝、土牛膝、牛磕膝、红牛膝、牛盖膝、牛克膝、牛胳膝盖、粘草子根、接骨丹、野牛充膝、牛盖膝头等。

牛膝是一种中药材,腰膝酸痛;下肢痿软;血滞经闭;痛经;产后血瘀腹痛;徵瘕;胞衣不下;热淋;血淋;跌打损伤;痈肿恶疮;咽喉肿痛。但是牛膝同样也可以食用。牛膝的功效与作用主要有活血通经;强筋骨;引敌国(火)下行;补肝肾;利尿通淋。牛膝:拣去杂质,洗净,润软,去芦,切段,晒干。酒牛膝:取牛膝段,用黄酒喷淋拌匀,闷润后,置锅内炒至微干,取出放凉即得。(牛膝段每100斤,用黄酒10斤)

1.《雷公炮炙论》:凡使牛膝,去头并尘土,用黄精自然汁浸一宿,漉出,细锉,焙干用之。

2.《纲目》:牛膝,今惟以酒浸入药,欲下行则生用,滋补则焙用,或酒拌蒸过用。

牛膝的食用方法有内服:煎汤,5-15g;或浸酒;或入丸、散。外用:适量,捣敷;捣汁滴鼻;或研末撒入牙缝。食谱主要有牛膝丝瓜汤、牛膝拌海蜇等。

关于牛膝食用方法有哪些,以上给大家做了介绍,希望大家通过以上的了解流程的使用方法,其中的功效是非常丰富的,不管是老年人,男女,都可以根据自己身体状况来选择药物进行治疗,牛藤可以内服也可以泡酒。

柏子仁食用方法有哪些


 

 

  我们有五千年的饮食文化,我们的祖先很早的时候就开始用饮食来进行治疗一些身体的疾病。主要是采用我们日常经常会吃的食物。这些食物不光有充饥的功能,还能让身体的一些疾病症状得到很好的治疗和控制。比如柏子仁就是一种主要的食物。下面我们就来仔细说一说柏子仁食用的方法。

  柏子仁猪心汤

  材料:

  柏子仁10克,大枣1枚,山药10克,猪心1个,绍酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡汤1500毫升。

  功效:

  滋补气血,养心安神。剥习于阴亏肝郁型冠心病患者食用。

  做法:

  柏子仁猪心汤(1)把柏子仁洗净;大枣去核;山药切片;猪心洗净,用沸水焯—下,捞起切片;姜拍松,葱切花。

 (2)把猪心片装入碗内。加入绍酒、姜、葱、盐,腌渍30分钟。

 (3)把鸡汤放入锅内,置武火上烧沸,放入柏子仁、大枣、山药片,用文火煎煮25分钟,再放入猪心片,煮10分钟即成。

  柏子仁蒸子鸡

  材料:

  柏子仁10克,麦冬10克,党参15克,子鸡1只,绍酒10克,酱油10克,姜5克,葱10克,盐3克,上汤30毫升。

  功效:

  滋阴补气,宁心安神。适用于心气不足,阴亏肝郁型冠心病患者食用。

  做法:

 (1)把子鸡宰杀后,去毛、内脏及爪;麦冬洗净去心;党参切片。

 (2)把鸡放入蒸盆内,加入绍酒、酱油、盐、姜、葱、柏子仁、麦冬、党参,再加入汤300毫升。

 (3)把蒸盆置武火大气蒸笼内,蒸50分钟即成。

  柏子仁粥

  材料:

  柏子仁15 克,粳米100 克,蜂蜜适量。

  做法:

 (1)粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

 (2)将柏子仁拣净,拍碎。

 (3)取锅放入冷水、粳米、柏子仁,先用旺火煮沸。

 (4)再改用小火熬煮至粥成,调入蜂蜜搅匀,再沸即可。

  柏子仁炖猪心

  材料:

  柏子仁10 克,猪心250 克,料酒、精盐、味精、葱、姜、肉汤、猪油适量。

  做法:

 (1)将猪心洗净,放在沸水锅中焯去血水捞出洗净。将柏子仁去杂洗净放入猪心内。

 (2)烧热锅加入猪油,煸香葱姜,烹入料酒,注入肉汤,倒入炖盅内,放入猪心,上笼蒸至猪心熟烂,拣去葱、姜即成。

  柏子仁用来食疗的方法还是很多的,柏子仁的功效也是比较多的。具体要使用什么样的功能,还要看身体需要得到什么样的食疗效果。这样选择合适的食疗方法来进行治疗是会有非常好的保健养生的功效。能很大程度上改善身体的某些疾病症状。

野生黑枸杞食用方法是什么


   野生黑枸杞和我们日常生活当中,见到的一些枸杞存在着一定的差距,我们平时见到的枸杞都是红色的,那么野生黑枸杞就是黑色的,主要是产于新疆一带,黑色的枸杞有它的独特使用方法,小编就为大家详细的介绍一下。野生黑枸杞食用方法是什么?希望能够给大家带来帮助。

1、直接嚼食

这种方式最为简单方便,放入口中直接嚼食,会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄干,细嚼营养吸收更佳。每次嚼食的量不应过多,大概是泡水的一半。

2、泡水

最好选择冷水或者是温水来冲泡(因为高温会破坏花青素和部分营养物质,建议50-75度水温),等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好,还可加入蜂蜜等。

黑枸杞泡水会呈现不同的颜色,因为黑枸杞中的花青素是水溶性色素,会根据酸碱度的不同呈现不同的颜色,在酸性水中呈紫色,在碱性水中呈蓝色。正宗的青海野生黑枸杞,花青素含量比较高,出色快,泡出来的颜色十分漂亮。

在这里,给大家,尤其是女性朋友们一个很好的建议,就是用黑枸杞和花茶一起泡着喝。因为对于爱美的女性来讲,又需要美,又需要排毒,又需要喝起来甜美,那好了,就用黑枸杞配其他的花果,来一杯黑枸杞花果茶吧。长期饮用可以美容养颜,延缓衰老

3、泡酒

可以即泡即饮,也可储藏后再饮用,一般半个月到一个月为宜,一天两次为佳,不宜多饮。

很多人在冬天喜欢选择这种方式,不仅养生还能温热身体,一举两得。黑枸杞泡酒最适合肾虚者或者中老年人喝,年轻人喝着也可以,但不要喝太多,因为其滋补*的功效比较强。

4、入药

这个是因为黑枸杞不仅有滋补保健的作用,还可以用来辅助治疗一些疾病,所以要根据医生的建议酌情入药。

青海千拓给大家介绍的黑枸杞主要的几种吃法就是这四种,那么黑枸杞怎么吃最好呢?黑枸杞建议大家泡水喝,因为花青素是水溶性的,这样更有利于对营养物质的吸收,而且直接嚼食的话会染色舌头,多喝水对身体也很好。再者就是任何滋补品都不要过量食用,黑枸杞也不例外,黑枸杞的滋补功效比较强,成人每天5g左右为宜。

   野生黑枸杞是一种很好的保健食物,那么了解了野生黑枸杞食用方法之后,我们就可以放心的使用,它可以作为一种药物也可以作为日常生活当中的一种食物,我们最常见的对于枸杞的食用方法就是将它泡酒,枸杞泡酒可以预防骨质疏松等关节性疾病。

绞股蓝食用方法有哪些


 

绞股蓝是我们生活中最常见的一种中药材,我们也会发现很多治疗高血压或者糖尿病的药物里面都会含有绞股蓝的成分,其实绞股蓝除了制作成药物之外我们也能用来泡水喝,同样对身体有很好的改善作用,但是我们一定要掌握好它的用方法才能对身体进行更好的调理,下面一起了解一下绞股蓝食用方法有哪些

绞股蓝食用方法有哪些

  在古代绞股蓝就是食用植物,绞股蓝是一种药食同源的植物,现在最常见的食用方法就是做成绞股蓝茶。绞股蓝泡茶有很好的保健养生之功效,目前在中国乃至世界都已经被认可并且使用了。其实绞股蓝除了做成茶叶,还有其他的一些食用方法,分别如下:

1、取绞股蓝鲜嫩茎叶150克、黑米100克。将嫩叶洗净,沸水焯一下,凉水浸,控水切碎;米洗净,加水适量,煮粥。粥熟后,下绞股蓝,扣冰糖,调匀食用;

2、取绞股蓝鲜嫩茎叶250克、粉丝50克、熟芝麻25克。将绞股蓝鲜嫩叶洗净,用滚盐水焯至断生,凉水浸洗,控水切段。粉丝用滚水泡发,过凉水,控水切段。加蒜茸、熟芝麻、精盐、醋、味精、香油拌匀后食用;

3、取绞股蓝鲜嫩茎叶100克、鸡脯肉100克、鲜蘑菇50克,上汤适量。将绞股蓝嫩叶洗净,滚水焯,凉水浸洗,控水切段;鸡肉洗净切薄片,加酒和少量水略浸;蘑菇洗净切片。旺火煮滚上汤,下鸡片氽熟,捞出装碗。撇去浮沫,下蘑菇、精盐,煮至汤沸,淋生油,下绞股蓝,再滚2分钟,舀人鸡片碗中即可食用。

上面就是对绞股蓝食用方法有哪些的介绍,这样我们在食用胶股蓝的时候就能够更好的把它的功效和营养展现出来,另外我们平时在身体出现问题的时候不能单纯地依赖于绞股蓝对身体进行调整,一定要到医院进行检查在医生的指导下服用,另外平时要注意清淡的饮食和多运动。

黄芪食用方法有哪些


黄芪到底有哪些食用方法呢?任何事物都是可以制作出很多美食的,平时一些不起眼的食物只要用心去做,那么都能够做出自己喜欢吃的美食来,看着都感觉有很大的食欲,这个黄芪虽然说药物的一种,但是同样可以用来作为食物吃,用来熬汤吃黄芪的话还能得到补气的作用,那么黄芪食用方法到底有哪些呢?

每天用黄芪5~10克左右,开水泡10~20分钟后代茶饮用,可反复冲泡.

每天用黄芪30克左右,水煎后服用,或水煎好后代茶饮用,用黄芪30克,枸杞子15克,水煎后服用,对气血虚弱的人效果更佳.

取黄芪50克左右,煎汤以后,用煎过的汤液烧饭或烧粥,就变成黄芪饭、黄芪粥,也很有益.

还有些人喜欢在烧肉、烧鸡、烧鸭时,放一些黄芪,增加滋补作用,效果也不错.

参芪大枣粥:黄芪15g,党参10g,大枣30g,粳米100g.黄芪、党参煎水取汁,与后二者一同煮粥食.

芪苓鲤鱼汤:黄芪50g,茯苓30g,鲤鱼1尾.鲤鱼洗净,黄芪、茯苓以纱布包扎,加水同煮,以生姜、盐调味.饮汤吃鱼.

黄芪山地粥:黄芪30g,山药100g,生地黄15g.黄芪、生地黄煎水取汁,山药研为粉末;将前汁煮沸,频频撒入山药粉,搅匀,煮成粥食.

上面介绍的这些制作方法都是黄芪各种各样的食用方法,如果给自己吃黄芪的时候参照上面我们介绍的这些方式来做的话,那么相信大家都能够吃到这样美味的食物,黄芪在制作的时候必须要根据能够保存药效的方法来治疗,而煲汤也是一个最不错的选择。

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