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枸杞食用方法 枸杞汤的做法

枸杞的养生。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,没有好的身体,万事事皆休。中医养生有哪些好的理念呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“枸杞食用方法 枸杞汤的做法”,希望能为您提供更多的参考。

本文导读:枸杞是我们最熟悉的中药材了,它的吃法很多,可以直接吃,也可以泡茶、煲汤吃,下面我们来看看枸杞汤的做法。


一、桂杞鸽蛋汤

材料:冰糖适量,黄精10克,枸杞子10克,桂圆5颗,鸽蛋4个

做法:桂圆去壳,黄精、枸杞洗净,三者一起放入锅里,加适量清水,煮沸后再煮15分钟,然后将鸽蛋打入,再加入冰糖,煮到鸽蛋变熟即可。

二、枸杞鱼胶汤

材料:鱼鳔胶15克,枸杞子10克,红糖适量

做法:

1、鱼鳔洗净,枸杞子洗净,二者放入温水里浸泡,泡软后鱼鳔切丝。

2、锅加水,放入枸杞子,煮沸后放入鱼鳔,煮透后加红糖即可。

三、榛子枸杞汤YS630.COm

材料:枸杞子30克,榛子仁100克,白砂糖适量

做法:

1、枸杞子、榛子仁洗净沥水。

2、锅加水,放入枸杞和榛子仁,用大火煮开,改成小火煮15分钟,然后加白砂糖搅匀即可。

四、杞枣芝麻乌鸡汤

材料:红枣、枸杞各10克,黑芝麻100克,鸡肝100克,茉莉花5克,盐,味精,姜汁,料酒


2、锅加水,放入乌鸡,倒入枸杞子、红枣、姜片、黑芝麻,用中火煲上3小时,然后加盐调味即可。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

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枸杞正确食用方法有哪些


    枸杞又称为枸杞子,是常见的中药之一,也是人们日常生活中常用会与其它食物一同烹饪的中药之一。枸杞不仅价格便宜而且药用价格也非常的高。人们常用枸杞泡茶饮用,或是在煮汤时加上几粒枸杞,经常食用可起到滋阴明目补肾的功效。那么接下来我就给大家分享一些枸杞正确食用方法。

   

   1、零食

   一般超市中卖的杞子是枸杞果实的干制品,很多人也知道它有明目的功效。杞子以宁夏出产的质量最好,又红又大,当地人更喜欢买来当零食,有如葡萄干一般随手沾来食用,其实杞子生吃味道很不错,但不能吃太多,否则容易上火。古人有句说话:“离家千里、勿食枸杞”,原因是杞子其中一个功效,是补益精气,强阴益精,对于男士们因为肝肾亏虚而引致的腰酸背痛,甚至早泄遗精的问题,均会起到冶疗作用!所以那一句古话的原因就不言而喻了。

   2、药酒

  用枸杞泡酒喝有增强细胞免疫力的作用,能促进造血功能,还能抗衰老、保肝及降血糖,并对于视力减退,头晕眼花均能起到一定疗效。

   3、自制菊花杞子茶

   材料:红茶包一个杞子一小撮菊花3到5朵。做法:将以上材料放入已经预热的杯中,加入沸水泡10分钟即可饮用。基本上,茶包浸泡可随个人喜好而提早取出,甚至不加茶包也可。效能:菊花杞子两者均有明目、养肝、益血、降血糖血压、抗衰老、防皱纹、固精气等保健功效。适合工作繁重、长期要对着计算机工作的人。

   4、煲汤、炖肉 煲汤、炖肉时加如适量枸杞,既增加了色、香、味,有起到了食补的作用。炖肉时,出锅前10分钟放入枸杞60粒,身瘦体弱,食之最宜。枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用,有食补之功。

  以上就是最为常见的枸杞正确食用方法。想信通过上述所说,可以更加的了解到枸杞的功效、食用方法。只要正确的食用,就会更好的被人体吸收营养成份。但是需要提醒的是脾胃虚弱有寒湿、长期泄泻者、感冒期间以及外感热邪体质的人群,都不可以食用枸杞。

黑枸杞禁忌及食用方法


黑枸杞禁忌都有哪些啊?听别人说黑枸杞中含有丰富的蛋白质和维生素,还有各种微量元素及矿物质。比其他颜色的枸杞所要达到的效果都要好,经常食用黑枸杞可以增强抵抗力,防止感冒生病,还能起到预防癌症,心脏病等疾病,但是黑枸杞有些人是不宜食用的。下面就介绍一下黑枸杞禁忌及食用方法。

一、黑枸杞的食用方法

成人每天5--10克黑枸杞泡水(如果用自来水冲泡呈蓝色,用矿泉水冲泡是紫色,这完全是黑枸杞所含花青素溶解于水的现象),直接饮用,可长期食用(由于花青素水溶性较强所以不宜煲汤和煮粥)。

三、黑枸杞的食用禁忌

适宜人群:最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。

1.由于黑枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。

2.黑枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服。凡身体健康无虚证者,不宜应用,邪实而正气不虚者,不宜乱用补虚药,以防“闭门留寇”。

3.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。

4.有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服,视力模糊。所以说,枸杞子不可常吃,是药三分毒。

黑枸杞的功效与作用还体现在黑枸杞中的花青素,它能够改善血液的循环,使我们早已衰退的毛细血管逐渐恢复,服用黑枸杞尤其是对微型的,细小脆弱的血管有明显的强化功效,使他们更加柔软,有韧性。所以黑枸杞中的青素被称为“动脉血管硬化的解毒药”。对于静脉功能不好的人,黑枸杞中的花青素能有效地减轻静脉的疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状,所以黑枸杞对静脉曲张的人比较有作用哦。

上面我简单的介绍了黑枸杞禁忌及食用方法,希望大家能够喜欢,也能帮助到你。买回来黑枸杞之后储藏方法就特别重要,新鲜的黑枸杞的话可以放在冰柜里,保持新鲜,如果是罐装的,每次使用完都要盖好盖子,以免进入潮气,黑枸杞最怕水,保存的时候一定要防水。

枸杞最好的食用方法是什么呢


相信一到秋冬季,家中的老年人就会有泡枸机做药酒来饮用的习惯。这是很好的强身健体的养生圣品,所以也受到了很多长辈们的喜爱和认可。特别是一些体质虚弱的人群更应该大量地服用,但是也要找到枸杞最好的食用方法才能发挥出它最大的效果。那么枸杞最好的食用方法是什么呢?针对这个问题,下面的时间我们就一起去看看。

枸杞怎么吃效果最好

用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。

直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。

季节不同枸杞功效不同

常用枸杞泡水喝,可强身健体。专家指出,季节不同,枸杞子泡水喝的功效有所区别。

春季:常用电脑,眼睛容易疲劳,用枸杞泡茶,滋阴明目。取适量枸杞,洗净放入杯中,用开水冲泡,温浸10—15分钟即可饮用。泡前将枸杞切成两半,药效更好。

夏季:天气炎热,用枸杞泡水可除肝火。要想让枸杞的功效全发挥出来,最好方法是煎煮,即将枸杞放入砂锅中,加水,大火烧开后改用小火,煎煮30分钟即可。

秋季:空气干燥,取适量枸杞洗净,与粳米一起煮粥,有很好的滋阴润燥效果。

冬季:冬季寒冷,人们需要抵御寒冷,取适量枸杞泡在酒中,浸泡7天后方可饮用。也可用枸杞泡水喝,同样可滋阴御寒、润肺抗燥。

以上几段文字内容就为我们很好地介绍了枸杞最好的一些使用方法,相信只要认真看了的朋友们心中都已经有了更多的了解和认知。其实从中我们也不难发现,这些食用方法也是普遍存在于我们的实际生活中的,只是需要我们给予更多的关注和重视就可以了,这样有针对性的运用有利的方法来食用,才能为我们的身体保驾护航。

野生黑枸杞食用方法是什么


   野生黑枸杞和我们日常生活当中,见到的一些枸杞存在着一定的差距,我们平时见到的枸杞都是红色的,那么野生黑枸杞就是黑色的,主要是产于新疆一带,黑色的枸杞有它的独特使用方法,小编就为大家详细的介绍一下。野生黑枸杞食用方法是什么?希望能够给大家带来帮助。

1、直接嚼食

这种方式最为简单方便,放入口中直接嚼食,会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄干,细嚼营养吸收更佳。每次嚼食的量不应过多,大概是泡水的一半。

2、泡水

最好选择冷水或者是温水来冲泡(因为高温会破坏花青素和部分营养物质,建议50-75度水温),等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好,还可加入蜂蜜等。

黑枸杞泡水会呈现不同的颜色,因为黑枸杞中的花青素是水溶性色素,会根据酸碱度的不同呈现不同的颜色,在酸性水中呈紫色,在碱性水中呈蓝色。正宗的青海野生黑枸杞,花青素含量比较高,出色快,泡出来的颜色十分漂亮。

在这里,给大家,尤其是女性朋友们一个很好的建议,就是用黑枸杞和花茶一起泡着喝。因为对于爱美的女性来讲,又需要美,又需要排毒,又需要喝起来甜美,那好了,就用黑枸杞配其他的花果,来一杯黑枸杞花果茶吧。长期饮用可以美容养颜,延缓衰老

3、泡酒

可以即泡即饮,也可储藏后再饮用,一般半个月到一个月为宜,一天两次为佳,不宜多饮。

很多人在冬天喜欢选择这种方式,不仅养生还能温热身体,一举两得。黑枸杞泡酒最适合肾虚者或者中老年人喝,年轻人喝着也可以,但不要喝太多,因为其滋补*的功效比较强。

4、入药

这个是因为黑枸杞不仅有滋补保健的作用,还可以用来辅助治疗一些疾病,所以要根据医生的建议酌情入药。

青海千拓给大家介绍的黑枸杞主要的几种吃法就是这四种,那么黑枸杞怎么吃最好呢?黑枸杞建议大家泡水喝,因为花青素是水溶性的,这样更有利于对营养物质的吸收,而且直接嚼食的话会染色舌头,多喝水对身体也很好。再者就是任何滋补品都不要过量食用,黑枸杞也不例外,黑枸杞的滋补功效比较强,成人每天5g左右为宜。

   野生黑枸杞是一种很好的保健食物,那么了解了野生黑枸杞食用方法之后,我们就可以放心的使用,它可以作为一种药物也可以作为日常生活当中的一种食物,我们最常见的对于枸杞的食用方法就是将它泡酒,枸杞泡酒可以预防骨质疏松等关节性疾病。

黑果枸杞的食用方法有哪些


生活水平不断的提高,我们越来越多的人开始注重对身体进行保养了,其中饮食对身体的调理是最安全的一种方法,枸杞是我们最常见的一种滋补品,能让我们的身体变得更加的健康,但是我们一定要掌握好枸杞的正确吃法才能把功效更好的展现,下面一起了解下黑果枸杞的食用方法有哪些。

黑果枸杞的食用方法有哪些

1、直接嚼食:会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄干

2、泡水:用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议60度以下水温)冲泡,等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好,还可加入蜂蜜哦。

3、泡酒:可以即泡即饮,也可储藏后再饮用,一般半个月到一个月为宜。

4、入药:按照医生的处方酌情入药。

温馨提示:

黑枸杞的滋补功效很强,成人每天5g左右为宜(中乾堂顶级黑枸杞1g为11粒左右,特级1g是16粒左右,高级是20粒左右);黑枸杞的温补作用比较强,因此患有炎症、感冒、发烧的人请暂时不要食用;黑枸杞易受潮,因此要放在干燥阴凉的地方,或者用真空袋包装后放入冰柜中冷藏。

上面就是对黑果枸杞的食用方法有哪些的介绍,通过了解之后我们知道枸杞的食用方法是有很多种的,比如平时直接食用或者是泡水和泡酒都能更好的调理我们的身体,但是我们一定要坚持食用才能有效果。

黑枸杞的功效作用与食用方法


导读:黑枸杞的功效作用与食用方法,枸杞是大家在生活经常食用的食物之一,大家经常会用枸杞泡水喝。一般我们熟知的都是用红枸杞泡茶,很少有人会用黑枸杞,也许是对黑枸杞不太了解的原因。而错过了原生态的滋补佳品。下面重点为您介绍黑枸杞的功效作用与食用方法。

黑枸杞的功效与作用

1、养肝明目、增进视力

医学临床报告显示,黑果枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成可预防重度近视及视网膜剥离,具有明显保护视力的作用,对青少年假性近视,中老年眼花、眼底出血糖尿病视网膜病变,白内障,视疲劳,干眼症都有良好的保健作用花色素可以提高在昏暗灯光下的视力,这对于夜间驾车者,长时间注视屏幕的人等都有帮助。

2、补肾益精、预防癌症

黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细?胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此,因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。

3、生津止渴、改善循环

花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者,原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素的食品蓝莓。

4、补血安神、改善睡眠

可防止皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤,如果用花青素加以保护,则大约有的皮肤细胞可以幸免于难。

5、润肺止咳、减缓衰老

随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大,人们正常的生物钟也会不时的发生改变,比如连续的加班加点等,使得人们的生活习惯不得不接受改变,于是往往会产生睡眠不足的问题。花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用,具有强力抗氧化和抗过敏功能,能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后,人们感觉头脑大为清醒,睡眠得到彻底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂,延缓人体细胞组织衰老,保持年轻状态,延年益寿。

上面详细介绍了黑枸杞的功效与作用,那么黑枸杞的食用方法有哪些呢?下面的4种常见吃法要知道哦。

黑枸杞的食用方法

1、泡水喝(水温低于60度)

成年人每天5克左右比较合适,具体的可以根据自己的状况适量调节,也可以干着吃。

2、泡酒

可以即泡即饮,但最好是泡一个月之后再饮用,这样效果更佳。

3、煮汤

(1)黑果枸杞煮鸡蛋

将枸杞洗净,控干。鸡蛋连壳洗净,擦干水分枸杞、鸡蛋一起放入锅中,加入适量清水,置火上煮10分钟,取出鸡蛋剥去蛋壳,放入锅中,在烧煮片刻即可服用。可以养肝肾,益精血,补气血,适用于神经衰弱,贫血,慢性肝炎,视力减退等症状。

(2)皮蛋枸杞冻豆腐汤

将皮蛋剥去皮,切成瓣。冻豆腐解冻,切成块花生米下热油锅炸熟,捞出搓去皮,热油锅中在放入松仁炸香,捞出。锅中加入猪骨高汤,放入皮蛋,冻豆腐,枸杞,调入味精,盐煮10分钟,撒花生米,松仁,香菜即可。可以清热健胃,养肝明目,宽中益气。

4、嚼着吃

其实黑枸杞也是可以直接放在嘴里嚼着吃的,任何滋补品都不适宜服用过量,黑枸杞也不例外,虽然黑枸杞有很好的滋补和治疗作用,但也不适合所有人服用,最适合吃的是体质虚弱,抵抗力差,长期受到紫外线灯辐射伤害的女性,眼睛干燥、视下降的人群。

成人每天吃5g左右的黑枸杞比较合适,也可以根据自身状况增减数量,达到效果最佳为止。黑枸杞属于纯天然野生植物,不含任何激素,一定要长期服用,每天服用一点才会有效果!

现在的人喝枸杞茶的人很多,懂枸杞的人却很少。黑枸杞是个不错的补品,希望大家认真看看,上班、休息的时候都可以泡一点黑枸杞茶喝喝,给自己多一份健康。

黑枸杞是一种保健及药用价值极高,但又非常稀少且不易采摘的原生态高档滋补佳品,十粒枸杞中仅能选出一粒优质枸杞,十斤鲜果方可晾晒出一斤干果。由于其价值高,有一些不法商家甚至用与黑枸杞十分相似,但价值明显不如黑枸杞的其他产品来鱼目混珠欺骗消费者。那么如何辨别真假黑枸杞呢?下面就教大家区分真假黑枸杞的方法。

如何辨别真假黑枸杞

黑枸杞的造假方式

1、用白刺果代替,这是因为白刺果颜色与黑枸杞的颜色差不多,不仔细看是看不出来的,黑枸杞的价格大约2000多元/500克,而唐古特白刺果的价格1000克也卖不上20元钱。将白刺果当黑枸杞卖,纯属欺诈。

2、给黑枸杞喷水以增加重量,增加黑枸杞的湿度,此类黑枸杞营养易挥发,易发生霉变、生虫等现象。

3、是用蓝莓果代替,用较小的蓝莓果去籽晒干冒充黑枸杞,而蓝莓果是浆果,没有核,黑枸杞却是多核也容易分辨。

4、用其他类似的果实染色后冒充黑枸杞,染色黑枸杞冲泡后可辨别,因黑枸杞中含有花青素,遇酸性水呈蓝色,遇碱性水呈紫色,而染色黑枸杞一般只能冲泡出一种颜色。

专家教你辨别真伪

1、泡水鉴别。专家介绍说,白刺果与黑枸杞的颜色差不多,不仔细看是看不出来的。但把白刺果放到水里,泡出的颜色较淡,蓝莓也是,而黑枸杞泡水出色快,颜色浓,而且在不同水质下会呈现不同的表现,如泡酸性水(矿物质水)成紫色,泡碱性水(山泉水、自来水等)则成蓝色。

2、形状鉴别。黑枸杞的籽和红枸杞的一样,一粒果实中有7-8粒籽,籽如肾形;而白刺果只有一个很坚硬的籽。如果您买到的黑枸杞内只有一颗籽,即可初步确定是假冒的。另外,成品黑枸杞在干了以后,果柄朝上可以立起来,并且摘掉果柄后的部位是一个很圆、很白的圈,干透后用手一捏就成了粉末,这是其它假冒果实所不具备的特性。

3、售价鉴别。真正的黑枸杞尤其是野外生长的,资源珍贵,产量有限,一千克起码要两千元左右。而用其它假冒黑枸杞的果实,一千克往往高不过百元。如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞,大家就要提高警觉,没准就是个假冒品。

所以,在购买黑枸杞的,只要认真辨别,还是很容易区分出真假的。

野生黑枸杞的食用方法有哪些呢


   枸杞作为我们日常生活当中经常见到的一种食物,它具有非常独特的,温补功效,平时我们见到的枸杞都是红色的,但是纯正的野生枸杞却是黑色的,所以我们把它称为是黑枸杞,黑枸杞是十分珍贵的,并且它含有的营养价值特别高,那么下面就让我们一起来了解一下,野生黑枸杞的食用方法有哪些呢!

新疆野生黑枸杞产于塔克拉玛干沙漠腹地,采摘采收十分艰苦,既然如此珍贵,那么我们的正确到底如何吃呢,一般我们可以直接用黑枸杞子来做出炖品,例如炖鸡炖鸭,但是我们食用最为简单最为养生的方法当然是黑枸杞子泡水喝就好,因为这样更能让人吸收黑枸杞子的精华及营养。我们通常的吃法是用新疆黑枸杞子泡水喝,我们知道新疆黑枸杞是枸杞的一种,但是营养成分比一般的枸杞更加的丰富,新疆黑枸杞子里面含有多种人体需要的营养物质,新疆黑枸杞子是非常珍贵的药材之一,所以我们要善于利用黑枸杞才行。

工具/原料

新疆野生黑枸杞

60度以下温水

方法/步骤

1直接嚼服:把黑枸杞放在锅里蒸数分钟或者微波炉烘烤数秒(时间不宜过长)每日早晚直接嚼服。黑枸杞内的仔也是可食的一部分。

2煮粥或蒸米饭:在煮粥或蒸米饭时,待水开后,将洗净的枸杞放入,煮熟后即可食用,色香味俱全。不要看米有变色,这都可是精华哦。

3泡水:将洗净的枸杞放入杯中,事宜的水温浸泡几分钟后即可喝水、吃果。这样吸收最好。

4泡酒:枸杞可浸泡于黄酒或白酒内,七天后即可服用。如果能在加些红枣效果更佳。

5煲汤、炖肉 时加适量枸杞,既增加了色、香、味,又起到了食补的作用。也增加了几分异样的色泽。

6黑枸杞泡水后用来洗脸,涂抹按摩式让脸部吸收。有利于皮肤。

   以上就是野生黑枸杞的食用方法,其实枸杞的食用方法非常多,它不仅仅可以用来泡酒,当然泡酒是我们常见的一种方法,它可以保证我们的身体健康,还能够起到补血的功效,我们平时也可以在自己制作的食物当中加上一些枸杞,枸杞还可以用来洗脸知道美白的功效。

龟板的食用方法


在生活中有很多男性朋友们,他们身体内的阳气并不旺盛,所以他们的身体是非常虚的,而且由于阳气不旺盛的原因,他们在性生活上面也不持久,有很多的男性,为了让自己更持久一些,就会是各种各样的补肾壮阳的食物或者药物,龟板就是其中的一种,那么龟板的食用方法是什么呢?

龟板的作用

滋阴潜阳:不仅可以用于补阴,而且可以把阳气潜藏在身体内部,确保身体内的阳气不外泄,保证机体正常的工作。

益肾健骨,固精止血,养血补心等,是一种很好的补阴药。

可以治疗像肝肾阴虚证,肾虚筋骨痿弱证,妇人崩漏、月经过多等症状。

可用于治疗头痛眩晕、盗汗遗精、手足震颤、腰膝酸软、惊悸、失眠健忘等。

1、肝肾阴亏,肝阳偏亢,头晕目眩,目胀耳鸣者,可与生牡蛎、怀牛膝、生白芍等配伍。

2、痿厥,筋骨软,气血俱虚甚者,可与黄柏、干姜、陈皮等配伍。

3、阴血不足,心神失养,惊悸虚烦,失眠健忘者,可与龙骨、远志、菖蒲配伍。

4、阴虚血热,损伤冲任,月经过多,崩中漏下者,可与白芍、黄芩、黄柏、椿根皮等配伍。

龟板食用方法

龟板杜仲猪尾汤

功效:增强身体平衡能力、提高免疫能力、缓和持续发烧。

材料:龟板25克,炒杜仲30克,猪尾600克, 盐1小匙;

做法:

1、猪尾剁段洗净,汆烫捞起,在用水冲净一次;

2、龟板,炒杜仲冲净;

3、将猪尾,龟板,炒杜仲盛入炖锅,加1800毫升水大火煮开后改小火炖40分钟,加盐调味即可。

阿胶龟板谈菜汤

功效:滋补肝肾。治疗白血病肝肾阴虚型,临床表现为低热,头晕目眩、耳鸣、腰酸乏力、五心燥热、口干、齿龈出血、盗汗、舌红苔少或剥、脉细数,亦可治疗妇女更年期综合症呻吟亏损、肝阳上亢型,症见头晕耳鸣、心悸潮热、心烦口干、多梦少寐、手足心热、舌质红、脉细数。

材料:鸡子黄(生用)1枚,东阿阿胶6克,龟板18克,淡菜9克。

做法:

1、用清水500毫升煮龟板、淡菜至200毫升。

2、去渣后加入东阿阿胶,炖化后拌鸡蛋黄入汤中,熟后即可服用。

用法:顿服

龟板高丽参炖鸡肉煲

功效:高丽参富含多种氨基酸、树脂及挥发油,对身体虚弱、心悸失眠有一定的食疗作用。乌鸡为高蛋白、低脂肪的营养食品,含不饱和脂肪酸,是补血养血的滋补圣品。

材料:老鸡350克,香菇15克,高丽参8克,龟板6克,姜10克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

做法:

1、香菇泡发至透去蒂,老鸡斩块汆水,高丽参、龟板洗净泡发,姜切片待用。

2、取净锅上火,放入清水、龟板、高丽参、姜片、鸡块、香菇,大火烧开转小火炖50分钟后调味即成。

附子龟板汤

功效:滋阴潜阳,治阴阳两虚,虚阳上亢。

材料:附块6克,龟板9克,女贞子9克,旱莲草9克,何首乌15克,丹参15克,磁石30克,石决明24克。

用法:水煎服,每日1剂,日服2次。

龟板用法用量

内服:煎汤,15至30克,先煎;或入丸、散。外用:适量,烧灰存性,研末掺或油调敷。

龟板用药禁忌

脾胃虚寒、内有寒湿及孕妇禁服龟甲。龟甲恶沙参、蜚蠊。

虫草的食用方法


虫草是非常有营养的珍贵药材,我们经常吃虫草是可以起到非常好的功效和作用,我们要善于利用虫草来为我们的的健康服务才行,那么我们应该如何食用虫草呢,食用虫草对于我们的身体具体能够起到怎样的好处呢,我们需要懂得一些虫草的专业知识才能回答这些问题。

虫草是非常好的抗疲劳药材,我们经常吃虫草是可以起到调节免疫力以及抗肿瘤的功效,另外虫草能够提高我们的细胞能量并且有很好的调节心脏的功效。

虫草苁蓉炖羊肉 -----女性滋补养颜食谱

【配方】 冬虫夏草10克,炮天雄10克,肉苁蓉10克,羊肉100克,生姜2片。

【功效】 此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。

【制作】 羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净,冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、 分别用清水洗净,全部用料放入炖盅,加水适量,盖好,炖3小时,下盐调味食用。

虫草鹌鹑 ----妇-幼保健药膳【配方】冬虫夏草10克,鹌鹑8只,生姜10克,葱白10克,胡椒粉2克,盐5克,鸡汤300克。

【制法】

1、将冬虫夏草去灰屑,用酒浸泡,洗净;鹌鹑宰杀后,沥净血,用温水(70℃)烫透,去毛、内脏及爪(由背部刨开掏去内脏),再放入沸水内略焯1分钟后,捞出晾冷;葱切断;姜切片。

2、将每只鹌鹑的腹内放入虫草2-3条,8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内,鸡汤用盐和胡椒粉调好味,灌入盅子内,用湿绵纸封口,上笼蒸40分钟即成。

【功效】补气血,益肺肾,止咳嗽。用于妇--女保健。

虫草花胶炖乳鸽 -----女性滋补养颜食谱

【配方】 冬虫夏草10克,乳鸽1只,花胶30克,(花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成.)生姜1片。

【功效】 补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下等。

【制作】乳鸽去毛,洗净,,冬虫夏草、生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全部用料放炖入容器,加适量开水,少许酒,加盖,隔水炖3小时,调味供用。

4.冬虫夏草鸭 ----- 本草纲目拾遗【原料】雄鸭1只 冬虫夏草5~10枚 葱姜食盐各适量

【制作】雄鸭去毛及内脏,洗净后,放在砂锅或铝锅内;再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料,加水,以小火煨炖,熟烂即可(或将冬虫夏草放入鸭腹内,置瓦锅内,加清水适量,隔水炖熟,调味服食)。

【用法】佐餐食。

【功效】补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳--痿遗精等症。

虫草木耳炖乌龟 ----- 防癌食疗

【原料】:冬虫夏草40克,白背木耳20克,淮山16克,枸杞子16克,细盐少许,生姜1片,红枣2粒,乌龟1只,

瘦猪肉120克。

【制作】:拣选一只活的乌龟,降其放入盆中,加入热水,使其排尽尿液,剖洗干净,、淮山和枸杞子用清水浸透,洗干净,备用。白背木耳用清水浸透,使之发开,洗干净,备用。生姜、红枣分别用清水洗干净,生姜刮去姜皮,切一片;红枣去核,备用。瘦猪肉用清水洗干净,连同以上材料全部放入炖盅内,加入适量冻开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时左右,以少许细盐调味,即可食用。

【功效】:此炖品有健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用。适合滋补强壮身体,汤水滋而不腻,补而不燥,最宜一家大小佐膳饮用。也适用于骨肿瘤病人。

上文我们介绍了什么是虫草,我们知道虫草是一种非常名贵的中药材,虫草不但可以用来治疗疾病而且还有很好的保健功效,所以我们要善于利用虫草来为我们的健康护航,上文详细介绍了虫草的食用方法。

冬虫夏草的食用方法


有些人认为冬虫夏草如此珍贵,不能随随便便的吃下去,是不是得有什么特别的方法。其实,它跟一般滋补药材的服用方法一样大同小异,食用方法也就很多。接下来为大家介绍几款。

1. 虫草酱鸭是平时常见的一种食用方法。还可以泡酒。炖肉可以当辅料添加。

2. 炖食猪肉、鸡肉时,可加入25-50克冬虫草,经常食用,可改善贫血症状。对于治疗阳痿、遗精,效果也很理想。

3. 煮水当茶喝,而不是用开水泡着。。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。

4. 治疗肺结核,可将鸭内洗净炖30分钟后加入冬虫夏草、百合,再煮15分钟,加盐,味精适量即成。也可将冬虫夏草用布包好,与粳米、猪瘦肉一同入锅,加水适量,旺火烧开后转文火煮成稀粥,加食盐调味后食用,同样可收到治疗作用。

5. 治疗贫血、阳痿时,可将母鸭洗净掏空内脏,放入冬虫夏草和佐料,再放在蒸笼中蒸熟后食用。

6. 治疗须发早白,可将白鹅先炒至八成熟,再加入冬虫夏草、料酒等佐料,文火炖2小时后食用。

橡实的食用方法


很多人对于橡实的了解可能并不多,橡实作为一种果实,很多时候是被用作于中草药的配方,很多的医药中成药里面都是需要橡实的。但是我们在饮食中是很少会遇见橡实的菜肴,因为橡实的口感并不是那么多人可以接受的。一般来说,橡实的食用方法是用水来煎服,就像中药一样。

橡实虽然在饮食生活中并不常见,但是它在中药的配方里面的作用是很大的。需要注意的是,一些身体比较湿热的患者是不适宜食用这种食物的,所以大家要知道。

【别名】芧栗、橡栗、(木求)、皂斗、橡子、栎子、抒斗子、栎木子、柞子、麻枥果

采收和储藏:冬季果实成熟后采收,连壳斗摘下,晒干后除去壳斗,再晒至足干,贮放通风干燥处。

【性味】苦;涩;性微温

【归经】脾;大肠;肾经

【功能主治】收敛固脱;止血;解毒。主泄泻痢疾;便血;痔血;脱肛;小儿疝气;疮痈久溃不乳腺炎;睾丸炎;面(黑干)

【用法用量】内服:煎汤,3-10g;或入丸、散,每次1.5-3g。外用:适量,炒焦研末调涂。

【注意】

痢疾初起,有湿热积滞者忌服。

1.《本草经疏》:湿热作痢者,不宜用。

2.《本草汇》:火病人忌之。

以上就是向大家介绍了短语橡实的食用方法,相信很多人看完之后都明白橡实的作用是什么。食用方法的确也是一种深奥的知识,如果你对食物的不了解,用了不恰当的食用方法的话,有可能会让自己接受不了那个味道和口感,所以大家要多学习食物的知识。

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