姜汤的制作方法是怎样的呢？
养生膏方制作方法。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生关系着每一个的生活质量。关于中医养生有哪些知识需要掌握呢？下面是小编为大家整理的“姜汤的制作方法是怎样的呢？”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
秋风乍起，气温骤降，许多人还没有准备好迎接秋天，就让多变的秋季打败了。因为没有在忽冷忽热的天气中及时的添加衣物，可能就会出现感冒的症状，这时候如果能喝上一碗热热的姜汤，就可以让身体发发汗，减缓感冒的症状。那么，姜汤是怎么制作的呢?让小编来为你简单的介绍。
1. 取生姜若干洗净
小贴士：烧姜汤最好是选择新鲜生姜，鲜姜姜汁多，驱寒效果更好些。
2. 从大块生姜上掰一块，切片,片切的越薄越好。
小贴士：如果你想姜汤更有味，可以将生姜切丝
3. 用水壶倒350ml——500ml水用于煮姜汤
4. 将姜片或姜丝和水倒入搪瓷锅，打开炉灶烧开。
5. 在水烧至半开时(即水在翻腾，但水汽没从锅盖冒出时)，取适量红糖放入水中，用筷子将红糖搅匀,继续烧。
6. 当水烧开时，生姜红糖汤即告完成。
热乎乎的姜汤喝下去可以使你出汗驱寒，预防感冒。
注意事项
刚烧好的姜汤温度很高，一定要吹至温度适宜才能喝下去，千万别被姜汤烫伤食道。
小贴士：
1、对于女性朋友来说，痛经是最难以忍耐的，一般还伴有食欲不振﹑心烦急躁﹑易怒易悲﹑疲倦乏力等症状，这种疼痛有时候会影响正常的生活和工作。中医认为，痛经多由气血失调﹑气机不畅﹑血行受损所致。食疗当以调理气血为其基本原则，才有具有通畅气血，活血化瘀的药膳，能起到较好的效果。
2、红糖姜汤适合于寒湿凝滞型痛经，经前或经期小腹冷痛，得热症状减轻，经期量少，色紫黑夹有血块，四肢发冷，面色发白者适宜服用红糖姜汤。
3、使用方法：代茶频饮，趁热喝。因红糖具有活血化瘀的作用，经期不宜多喝，经期量少者，可以在经期适当喝一些。
姜汤的制作是非常简单的，就是自己没有一点厨艺基础，这道姜汤也是可以完美的制作成功的。如果家人出现了风寒感冒，就可以为家人煮一碗热热的姜汤让他喝;如果女朋友有痛经的问题，煮上一碗姜汤就可以表现自己的满满的爱意。
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孕妇感冒姜汤的做法是怎样的呢？
怀孕后，一切都是小心翼翼的，因为害怕自己的不注意，导致胎儿的发育不良。但是有的人即使千小心万小心，还是可能会出现感冒的情况。患有感冒后，如果吃药的话，有担心导致胎儿的畸形，不吃药也害怕影响到胎儿的发育，这时候应该怎么办呢?小编推荐大家一款姜汤来治疗风寒感冒。
生姜可以驱寒暖胃，发散风寒，对孕妇没有不良作用。因此孕妇是可以喝姜汤的，生姜属药食同源，对孕妇和胎儿无碍，另外姜汤可加入红糖，对孕妇更有利。但姜汤只适用于外感风寒初期，如果是热性的的感冒或发烧就不适合了。另外孕妇在怀孕期间胃口不好，如果在饭前先喝些姜汤，就能增进食欲、促进营养吸收。
姜汤的做法一：红糖姜汤
原料：红糖20克，生姜4片，葱白3段，水适量。
制法：
(1)沙锅内加入生姜、葱白和水，上火煮开。
(2)加入红糖再煮开即可。
特点：汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用，与红糖、葱白合用，祛风寒的作用尤佳。
姜汤的做法二：小葱老姜汤
原料：姜3片，红糖15克，葱2根
制法：将香葱，老姜分别冲洗干净放入小锅内，加水一碗，熬至半小碗去渣留汤，加入红糖即可食用
特点：羹汁浓稠，甜酸微辣，别有风味，常食可温中散寒
所含营养：小葱老姜汤所含营养素，此数据只是理论值，不计烹饪过程的营养损耗。
因为姜具有发暖的作用，而红糖也是可以发暖的，如果是患有风寒感冒的话，多喝一些红红糖、姜熬制的水，就可以促进身体发汗，这样就可以减缓感冒的症状。而孕妇喝这种姜汤治感冒，就完全不用担心药物对于胎儿的伤害了。
酵素的制作方法
养生导读：酵素又成酶，酶是具有生物催化功能的生物大分子，即生物催化剂，它能够加快生化反应的速度，但是不改变反应的方向和产物。日常服用酵素可以帮助我们改善酸性体质、调理我们肠胃的消化吸收不好的情况、排除体内、血液中的毒素、提高人体的免疫力。
水果酵素的做法
香蕉，香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质。因此从香蕉可以很容易地摄取各种营养素。香蕉的卡路里不高，且食物纤维含量丰富。其中香蕉含有相当多的钾（一条中等大小的香蕉含有451mg的钾）和镁。钾能防止血压上升及肌肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的效果。香蕉也是一种天然的制酸剂。由于香蕉对消化、吸收相当良好，因此从小孩、到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。
材料 (供小瓶制作）：香蕉7只、柠檬2颗
步骤：1、把香蕉和柠檬先洗净晾干；刀、玻璃瓶及其他的工具，洗净烈日下晒干 。
2、把香蕉连皮（也可去皮）切薄片，柠檬连皮切薄片，先把全部的香蕉铺在玻璃瓶底层，再铺上全部的柠檬，再铺上全部的片糖，不要太满，留下空间。
3、把盖子稍微盖上，不需太紧，让酵素可透透气。放在干燥干净及没有太阳晒到的地方，大概4星期后（如果要酸点就发酵久点），如果味道甘香，没有黑色霉菌，把渣滤掉就是我们的香蕉酵素了。制好的酵素可放在冰箱里保鲜， 饮用时把2-3汤匙酵素加入1杯开水。
食用酵素的做法
制作食用酵素的主要原料是红糖（或蜂蜜）、水果和水，三者的比例是1∶3∶10，注意全过程避油。
1、 在容器中加入大约60%容量的水（最好是矿泉水或烧开的水）。为什么是60%？因为发酵过程中会有气体产生，容器内要留出20%-30%的空间，防止在发酵过程中内容物溢出甚至爆炸。之后将红糖加入水中，搅拌，直至全部溶解。
2、将水果切成糖果般大小，放进去，轻轻搅拌，使水果完全浸泡在红糖水中。
3、将瓶盖拧紧，并在瓶身贴上标签，写上原料、当天日期，置于阴凉、通风的环境中。
4、制作的第一个月内每天要把瓶盖稍微放松一下，也可以适度搅拌，排出气体，然后重新拧紧瓶盖。
5、之后就不用管它，发酵3个月就可以喝了。酵素跟酒一样，发酵越久，效果越好，发酵期越长，里面的分子会越小，因为它会继续发酵、分解。
当分子越小的时候渗透力就越强，效果越佳。
酵素的作用
一、调节菌群平衡，建立黏膜免疫屏障。
二、促进营养物质分解吸收、增强体质。
三、改善机体内环境，清除体内垃圾。
四、活化细胞，延缓衰老，抗癌防癌作用。
五、其他作用。
（1） 治疗不孕、不育症。
（2） 对各种创伤，尤其是内伤的恢复有明显作用。
中药干姜的制作方法
很多中药在我们生活中经常都能用到，例如干姜就是这样的，具有温中散寒，回阳通脉，温肺化饮等作用，用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，肢冷脉微，寒饮喘咳的治疗，所以经常都能使用到。干姜的制作方法也非常简单，在家就能动手制作。那么，中药干姜的制作方法是什么？
对于中药干姜的制作方法有很多种，最为常见的就是切片使用，除去杂质，略泡，洗净，润透，切厚片或块，干燥。不规则片块状，厚0.2～0.4cm。家里有很多姜的话可以切片进行贮藏。
中草药干姜呈扁平块状，具指状分枝，长3～7cm，厚1～2cm。表面灰黄色或浅灰棕色，粗糙，具纵皱纹及明显的环节。分枝处常有鳞叶残存，分枝顶端有茎痕或芽。质坚实，断面黄白色或灰白色，粉性或颗粒性，内皮层环纹明显，维管束及黄色油点散在。气香、特异，味辛辣。
干姜的功效有
：1、含挥发油，油中主成分为姜醇、姜烯、没药烯、α-姜黄烯、芳樟醇、桉油素及α-龙脑;另含辛辣成分姜辣素及分解产物姜酮;尚含多种氨基酸等。
2、干姜甲醇或醚提取物有镇静，镇痛，抗炎，止呕及短暂升高血压的作用;水提取物或挥发油能明显延长大鼠实验性血栓形成时间;干姜醇提取物及其所含姜辣素和姜辣烯酮有显着灭螺和抗血吸虫作用。
3、用于脾胃阳虚而出现里寒证，症见积食不消，呕吐清水，大便稀，腹冷痛，舌淡苔白，脉沉细等。
4、有效治疗脾胃虚冷，吃不下饭，头晕吐逆。
鲜竹沥的制作方法
鲜竹沥，可能部分人还不是很了解的，可是鲜竹沥也是难得的天然食材。其实鲜竹沥是竹子经加工后提取的汁液。它是一种无毒无副作用，集药、食两用的天然饮品。鲜竹沥的食用价值高，而且价格适中，也是我们能消费的范围之内的，所以大家可以放心。
材料:
鲜竹沥40克，冰糖50克，紫菜50克。
做法:
1.将紫菜发散;冰糖打碎成屑。
2.将鲜竹沥、紫菜、冰糖屑同放炖锅内，加水500毫升，置武火上烧沸，再用文火煮25分钟即成。
3.紫菜可用丝瓜、蘑菇、白萝卜中任何一种代替，同样具有润肺止咳的作用。同“鲜竹沥炖冰糖”。
据《神龙本草经》、《本草纲目》、《全国中草药汇编》记载：竹汁中含有十多种氨基酸和多种微量元素，能活化人体细胞，清热解毒,生津止渴，祛疾养肺，促进消化，清除体内有毒物质，治疗便秘。
颜色：澄清的淡黄色或淡棕红色
药用：性味甘凉，入心、胃、大肠三经
功能：清热、豁痰、润燥、止渴
主治：热病烦躁、消渴劳复、风痰、虚痰、中风失音等症。上面就是关于鲜竹沥的具体做法了，另外还为大家介绍了关于鲜竹沥的一些药用功效，希望可以帮助到大家更好的认识竹沥这种天然的食材。
附子饼的制作方法
现在一到了过年过节的时候，人们的身体就开始直线下降，因为天气很冷，再加上经常到户外，所以很多人的身体体质就开始出现问题，再加上有的人是需要过节送礼的，所以中药是最佳的一种选择，可以自己制作一些手工中药附子饼，用来送礼或者是送给家人，都是非常好的。
一、附子饼的制作方法
将附子碾成粉，跟面和水弄在一起，面粉主要是增加粘性，这样做成附子饼。
二、附子的功效与作用
1、治阴症水肿（阴水）
凡水肿而伴有全身功能衰退或衰竭的症状者，属于阴水，常见于慢性肾炎和心力衰竭所致的水肿。此时患者有显著的脾肾阳虚症状，单用一般利水剂己不能解决问题，必须加用附子、干姜等药以温肾祛寒，温脾利水，活跃全身功能（主要是血液循环功能）。一般可在五苓散基础上加干姜、附子，或用温阳利水汤。
如需加强健脾行气作用，则用干姜、附子配白术、甘草、厚朴、木香等，方如实脾饮（此方为治阴水的代表方剂）。此方对寒湿型的肝硬化腹水也适用，用附子温肾后，不但能够利水，而且能显著增进食欲。
2、治亡阳厥逆
即休克虚脱，表现为肌肤冰冷、呼吸气微、四肢厥逆（厥逆是冷而不温的意思）、脉微细活沉伏，同由于循环衰竭所致，须用附子、干姜、人参等温阳救逆（强心而抗休克），程度较轻者用附子汤，重者用四你逆，更重者用参附汤，如冷汗淋漓较严重则再加龙骨、牡蛎、五味子。
3、治阳虚休衰
尤其肾阳虚弱（所谓命门火不足），下半身常觉冷，腰膝酸软冷痛，小腹冷而有牵扯痛，小便次数多，脉细弱。常见于久患慢性病者，或老人体弱。此时在补剂中宜加附子，收效可更速。配山萸肉、熟地，如附桂八味丸，或配杜仲、杞子、淮山药等，如右归饮。
4、治风寒湿痹
尤其寒气偏胜的风湿性关节炎，疼痛显著，遇寒即发，得温则解，并常伴畏寒、肢冷、苔白、脉弦细等证候，可用附子配桂枝，如桂枝加附子汤。
5、治寒症腹痛
由于脾肾虚寒所致的肠鸣腹痛，胃脘痛、口吐清水或粘痰、大便稀烂货或泄泻、手足欠温、脉弦细（可见于溃疡病、胃肠神经官能症、慢性结肠炎等），可用附子配干姜、党参、白术等，方如附子理中汤。
中药养生方法是怎样的呢？
我们一提到养生，往往就会想到中医上的一些养生的方法，药膳的调理对于身体的健康非常有好处，中医的按摩、针灸有时治疗许多疾病的方法，所以人们想要进行养生的话，对于中医的养生方法还是非常的推崇的。所以想要养生的人们，也应该对于中医养生有一定的了解，如果想要采用中药养生，需要注意一下内容：
第一、中药种类有很多，养生用药也需慎重
中药的作用是多种多样的，讲求以毒攻毒，但是并不是越多越好，如果健康的人吃了过多的补药的话，也会出现上火的症状，同时还会影响患者的消化系统健康，而且有些患者属于虚病，如果按照实证治疗的话，反而会起到反效果。
第二、食疗药物应适量，出现不适及时停药
为了提高患者的药物效果，并且辅助提高养生疗效的话，应该注意吃点对身体有益的药膳，例如如果女性经常出现痛经体寒的症状，可以放一些红糖、当归、枸杞、红枣熬成水，这样可以帮助活血化瘀，缓解疼痛反应，如果患者需要排毒的话，可以配一副排毒的中药。
第三、中药养生有禁忌，并非人人适用
如果患者再用西药的过程中尽量不要和中药一起使用，并且如果是女性的话，怀孕期间或者生理期应该慎用药物，中药服用过程中还应该注意忌口，不要吃辛辣刺激食物，也不要吃海鲜。中药如果过夜的话最好就不要喝了，如果出现酸味的话可能是有变质的可能。
采用中医养生，是一种非常不错的选择，所以我们在平时可以用一些中药来煲一些药膳，调理自己的身体，也可以服用一些养生的汤剂来缓解身体的伤痛。但是中药养生虽好，也不是所有的人在所有的时候都可以适用的，上文中三点注意事项还需要多多的留心。
蜂蜜生姜水的制作方法
蜂蜜生姜水是最近特别流行的一种饮品，制作方法简单，原料也容易得到，就是平时喝的蜂蜜加强食用生姜。两者的结合，既有蜂蜜的去热降火功效，美容养颜功能，又有生姜排毒驱寒的益处，两者相辅相成，可谓是再好不过。并且，两者结合起来，还有独特的减肥功效。这就是此法受欢迎的原因。那么，蜂蜜生姜水的制作方法有哪些呢？
1、蜂蜜、主姜、苹果梨各６０g。将生姜、梨捣烂取汁．加入蜂蜜调匀，每日服2次。活用于肺热咳嗽。
2、蜂蜜35g，姜58g，核桃肉50g、苦杏仁５０g。把核桃肉、苦杏仁用水浸泡去皮、姜洗净切末，合在一起捣烂，加入蜂蜜拌成膏。睡前服用，分10次服完。本方适用于肺热咳喘、痰吐不利等症。
3、蜂蜜２００g，鲜姜300g，红枣１０００g，秋梨２０个鲜藕１５００g，冰糖400g。将梨、枣、藕、姜捣烂取汁，加热熬膏，下冰糖溶化后再加蜂蜜即成，每日早、晚随意服。本方适用于口干、口渴、酒精中毒、咳嗽等症。
4、蜂蜜600g，生姜1200g。把生姜压出汁，用文火煎熬和蜜做成药丸，每日两次每次一九，开水进服。可治疗咳嗽。
5、蜂蜜120ｇ，生姜汁半杯，梨汁、萝卜汁、苹果汁等一杯。将各汁混匀，装入瓦罐内煮沸每次取一汤匙加蜂蜜一汤匙，温开水冲服、治咳嗽。
6、蜂蜜、冰糖各120g，生姜120g，黑芝麻２５０g。黑芝麻炒后放冷，生姜取汁与芝麻混匀冉炒再放冷，加入蜂蜜和冰糖，每次一汤匙，每日早、晚各一次，可治哮喘。
7、蜂蜜10g，生姜２片，蝙蝠1只。将蝙蝠去内脏，烘干研末，取0.6－1.5 g（按小儿年龄适当增减）加入蜂蜜，把生姜熬成姜汤，用温姜汤水调服，每日2次，一周为一个疗程，停药5天，再服第二个疗程，一般2-3个疗程，可治愈小儿气喘。
8、蜂蜜50g，鲜姜30g。将鲜姜切片后加入５汁，稍冷后加入蜂蜜调匀，趁热慢服，可治风寒感冒。
9、蜂蜜60ｇ．陈生姜６g，大葱1根。米酒30ｇ、把陈生姜切细，炒黑．放入大葱和米酒水煎．加蜂蜜服用，可治疗感冒。
10、蜂蜜２０g，生姜４片，柿霜６ｇ。把三味
混匀，加水蒸２０分钟，１次食用每日1 －2 次。本方润肺止咳，适用于小儿支气管炎。
蜂蜜生姜水的制作方法有很多，这里不能一一给大家介绍完全。大家可以适当参考上面给出的一些配方，再加上自己喜欢的一些水果或者是配料，制作出美味的蜂蜜生姜水。蜂蜜生姜水含有大量的蜂蜜，蜂蜜性偏凉，大家注意。体质较寒的朋友不宜过多地饮用此茶。
李子干家常的制作方法
家有李子树的、李子多得吃不完的看过来，干果、果脯是传统食品中的美味了，果干不仅味道甜美，最大限量的保留了水果的营养，还大大延长了果子的保质期，是古人根据生活经验作出的伟大创造！本文介绍的是家常李子干的制作方法，家里李子吃不完，可以制成果干，留着以后吃；下面小编来详细介绍一下。
李子干的营养价值
李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效；
新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。；
李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用。
制作
原料选择：应选充分成熟的新鲜果实，剔除病虫果和腐烂果。
清洗：李子用水清洗干净、沥干。
制灶：烘灶以竹制成，用黄泥封固，灶高33厘米，用砖砌成，炉门延伸至灶外42厘米。在烘灶上端离口15厘米处，用淡竹制成平排的烘架，下面用两根竹加以固定。每一烘灶应备烘笼5～7只，其大小与烘架相当。为便于烘焙，每只笼底应有直径为2厘米大小的筛孔。
烘焙：先将李子放在烘架上，用松柴作燃料，在炉灶口烧，使火和烟自然吸入烘灶。开始使用猛火烧，2小时后用文火，烧12小时后，让其自然降温。再烘焙：在进行第二次烘前，先把经过初烘的果形大小，含水量高低，挑选分开。把水分含量高的“大胖”果放在烘笼下层，水分含量低的“二胖”果放在烘笼上层，最上面覆盖麻袋。同时，在烘架上放好另一批待烘的梅果。这样循环进行两次，完成第三次烘焙。待烘至八九成干，用手摇核仁发出轻微响声时，即为成品。
