含碘高的蔬菜有哪些
春季养生的蔬菜有哪些。
天下只有养生之道，没有长生之药。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。如何避开有关养生保健的认识误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“含碘高的蔬菜有哪些”，供您参考，希望能够帮助到大家。
正常人的身体当中都需要吸收点元素，而碘元素的主要作用是可以防止得各种疾病，比如甲状腺的问题，不光在平时用盐的时候都会选择含碘的盐，还应该多吃一些芹菜，菠菜，小白菜等等，这些都会含有丰富的碘元素，而且也可以帮助我们的身体摄入碘元素减少生病。
(1)葡萄：葡萄中含碘量较高，平均每千克葡萄中含碘元素63微克。
(2)橘子：橘子中含碘量较高，平均每千克橘子中含碘元素53微克。
(3)菠萝：菠萝中含碘量较高，平均每千克菠萝中含碘元素41微克。
(4)香蕉：香蕉中含碘量较高，平均每千克香蕉中含碘元素25微克。
含碘高的食物有哪些：蔬菜篇
一些蔬菜中也含有较为丰富的碘元素，合理补充可帮助人体摄取碘元素，促进生长发育。
(1)芹菜：芹菜中含碘量很高，平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。
(2)菠菜：菠菜中含碘量很高，平均每千克菠菜中含碘元素240微克。
(3)小白菜：小白菜中含碘量很高，平均每千克小白菜中含碘元素100微克。
(4)大白菜：大白菜中含碘量很高，平均每千克大白菜中含碘元素98微克。
(5)青椒：青椒含碘量很高，平均每千克青椒中含碘元素96微克。
含碘高的食物有哪些：海产品篇
海产品中的碘元素含量最高，合理补充则能满足人体对碘元素的正常需求。
(1)干裙带菜：干裙带菜中含碘量很高，平均每千克干裙带菜含碘元素158780微克。
(2)紫菜：干紫菜中含碘量很高，平均每千克干紫菜中含碘元素43230微克。
(3)海带：干海带中含碘量很高，平均每千克干海带中含碘元素9230微克。
(4)海参：海参中含碘量很高，平均每千克海参中含碘元素6000微克。
(5)虾皮：虾皮中含碘量很高，平均每千克虾皮中含碘元素2645微克。
(6)海蜇：海蜇中含碘量很高，平均每千克海蜇中含碘元素1320微克。
(7)龙虾：龙虾中含碘量很高，平均每千克龙虾中含碘元素600微克。
(8)鲐鱼：鲜鲐鱼中含碘量很高，平均每千克鲜鲐鱼中含碘元素135微克。
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哪种蔬菜含铁量高
说到饮食文化，现在可不仅仅只是讲究怎么吃，更要讲究吃什么，很多的食物中包括的元素都是不一样的，我们需要去根据身体目前需要什么选择饮食，而不是去根据自己的口味选择，在保证食物好吃的同时，也要保证对身体是有帮助的，哪些蔬菜是含铁元素高的？需要我们了解一下。
饮食文化
哪种蔬菜含钙高？
含铁较高的食物：猪肝：25、猪血：15、芝麻酱：58、黑木耳：185、桂圆：44、银耳：30.4、海带：15、虾子：69.8、海蛰：9.5、大豆：11、黑豆：10.5、豆腐干：7.9、鸡肝：8.2、鸡珍：6.6、芹菜茎：8.5、小油菜：7、萝卜缨：5.1、樱桃：5.9、桃干：7.6、松子：6.6、炒西瓜子：8.3、糯米：6.7、蛋黄：7、标准粉：4.2、高粱：5、苋菜：4.2、雪里蕻：3.2、香菜：2.9、菠菜：2.5、空心菜：2.3、韭菜：1.6
动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。
各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，小孩也喜欢。
鸡蛋黄：每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
动物血液：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，供给集体托。幼机构，这对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一个价廉方便的食品。
黄豆及其制品：黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率为高。
芝麻酱：芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪，添加在多种婴幼儿食品中，深受儿童们欢迎。
绿色带时的蔬菜：虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
木耳和蘑菇：铁的含量很高，尤其是木耳，每1OO克含铁185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
另外有些食物中它含铁较高比如说芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6.7毫克等，应根据不同饮食及条件混合食用。
健康科学的饮食应该是均衡的，不要过分的补充一种而忽视其他，所以，人们在饮食的时候不要挑食，不喜欢也最好是少吃点，这样才能保证各种微量元素在人体中的均衡。
碘含量高的食物
不知道大家平时在购买食盐的时候，有没有注意到，有些食盐的包装袋上标注着加碘食盐。大家知道吗，碘元素作为一种微量元素，对我们的身体有着重要的影响，特别是甲状腺激素的合成是需要碘元素的参与的。在一些地区，由于缺碘，会导致人们患上大脖子病。所以大家平时要注意补碘。
碘是什么
碘是人体(包括所有的动物)的必需微量元素，为卤族元素之一，碘在卤族元素中化学活性最弱，但仍可与大多数元素直接化合，并以化合物形式广泛存在于自然界。
碘对人体的作用有哪些
1、促进生物氧化：甲状腺素能促进三羧酸循环中的生物氧化，协调生物氧化和磷酸化的偶联、调节能量转换。
2、调节蛋白质合成和分解：当蛋白质摄入不足时，甲状腺素有促进蛋白质合成作用;当蛋白质摄入充足时，甲状腺素可促进蛋白质分解。
3、促进糖和脂肪代谢：甲状腺素能加速糖的吸收利用，促进糖原和脂肪分解氧化，调节血清胆固醇和磷脂浓度等。
4、调节水盐代谢：甲状腺素可促进组织中水盐进入血液并从肾脏排出，缺乏时可引起组织内水盐潴留，在组织间隙出现含有大量粘蛋白的组织液，发生粘液性水肿。
5、促进维生素的吸收利用：甲状腺素可促进烟酸的吸收利用，胡萝卜素转化为维生素A过程及核黄素合成核黄素腺嘌呤二核苷酸等。
6、增强酶的活力：甲状腺素能活化体内100多种酶，如细胞色素酶系、琥珀酸氧化酶系、碱性磷酸酶等，在物质代谢中起作用。
7、促进生长发育：甲状腺素促进骨骼的发育和蛋白质合成，维护中枢神经系统的正常结构。
缺碘对人体的危害有哪些
碘缺乏病是由于自然环境缺碘，使机体摄入碘不足所致的一系列损害，除地方性甲状腺肿和地方性克汀病两种典型表现外，最主要的危害是缺碘影响胎儿的脑发育，导致儿童的智力和体格发育迟滞或永久性障碍，造成病区人群的智能损害。缺碘也可导致流产、死产、先天畸形和新生儿死亡率增高等，妇女和儿童是碘缺乏最主要的受害者。
碘过量的危害有哪些
1、碘过量会导致甲状腺肿和高碘性甲亢
当摄入大量高碘食物时，碘会随着食物和水一起进入人体内进行消化，过多的碘会导致氧化物的活性降低，导致细胞内的碘水平迅速下降，容易导致甲状腺肿的发生。
2、碘过量会导致患者智力低下
近几年研究发现，用碘过量与智力之间也存在一定的关系，经调查结果表明，位于高碘地区的学生由于长期摄入过量的碘，要比适碘区的学生智力低下，同时，研究者也在动物身上做了同样的实验，过量的碘负荷会让动物的脑重量变轻。如果学生用碘过量，还会出现学习记忆力下降等不良反应。
3、碘过量会导致生殖功能减退
有关研究表明，男子对碘的摄入量和男性精子的数量成反比例关系，过多的碘元素会让精子的数量和质量都降低，逐渐导致男人的生殖功能减退。
人体对碘的需求量
正常人体需要的碘量很少。每个普通人每天吃相当于一只图钉尖大小的碘就可以了，我们一辈子需要的碘约5-6克，不超过一汤匙。
为了维持各种活动，身体内的碘每天都被消耗掉一些，因此我们必须天天吃碘。如果碘吃多了，它们也不会存起来，多余的碘会随尿液排出体外，这就是我们每天必须补碘的原因。
有些人需要多吃碘。如像正在长身体的儿童;肚子里怀有宝宝的母亲和正在喂奶的母亲，她们体内的碘要满足母子双方的需要，所以对碘的需要量大些。
碘含量高的食物
1、芹菜：芹菜中含碘量很高，平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。
2、菠菜：菠菜中含碘量很高，平均每千克菠菜中含碘元素240微克。
3、干裙带菜：干裙带菜中含碘量很高，平均每千克干裙带菜含碘元素158780微克。
4、紫菜：干紫菜中含碘量很高，平均每千克干紫菜中含碘元素43230微克。
5、海带：干海带中含碘量很高，平均每千克干海带中含碘元素9230微克。
6、海参：海参中含碘量很高，平均每千克海参中含碘元素6000微克。
7、虾皮：虾皮中含碘量很高，平均每千克虾皮中含碘元素2645微克。
8、海蜇：海蜇中含碘量很高，平均每千克海蜇中含碘元素1320微克。
9、龙虾：龙虾中含碘量很高，平均每千克龙虾中含碘元素600微克。
10、鲐鱼：鲜鲐鱼中含碘量很高，平均每千克鲜鲐鱼中含碘元素135微克。
11、小白菜：小白菜中含碘量很高，平均每千克小白菜中含碘元素100微克。
12、大白菜：大白菜中含碘量很高，平均每千克大白菜中含碘元素98微克。
碘含量丰富的食物水果
1、葡萄：葡萄中含碘量较高，平均每千克葡萄中含碘元素63微克。
2、橘子：橘子中含碘量较高，平均每千克橘子中含碘元素53微克。
3、菠萝：菠萝中含碘量较高，平均每千克菠萝中含碘元素41微克。
4、香蕉：香蕉中含碘量较高，平均每千克香蕉中含碘元素25微克。
哪些人群需要补碘
1、孕妇：孕妇是当前补碘的重点人群。怀孕期间严重的碘缺乏会损害胎儿的发展，对脑部发育的伤害最为严重，可导致智商明显低下，在早孕时补碘所生的宝宝在运动及语言能力方面较未补碘孕妇所生的婴儿高5.28智能发展商点。严重缺乏碘会导致流产、死胎。
2、婴幼儿及青少年：婴幼儿和青少年对碘缺乏比较敏感，最突出的表现是甲状腺肿大。一般来说，甲状腺肿大会随着年龄的增长而升高。补碘以后，经过一定时期甲状腺肿大可恢复正常。婴幼儿和青少年碘缺乏会对生长发育特别是智力发育造成损害，补碘可提高神经运动功能发育，提高智力，提高身体机能，强壮身体。
3、远在内陆地区，很少吃到海产品的人要注意补碘：中国是世界上碘缺乏病流行最严重的国家之一，这是因为中国有很大一部分人生活在缺碘地区，这就可能会影响当地居民的缺碘。
我们从上面的介绍中可以看出，虽然水果、蔬菜、海产品等食物均可以补碘，但是海产品中的碘元素含量是比较高的，所以大家如果平时想要补碘的话，不妨可以多吃一些海产品。另外，大家平时在购买食盐的时候，也可以买加了碘的食盐。
尿碘高怎么办
尿碘这是可以将人体内的碘含量给反应出来的，人体内的碘多半是由于人体的饮食、饮水等等摄取的，有时人体会出现有尿碘高的情况，当出现有这种情况时是会给人体带来一些不良反应的，比如甲状腺肿胀、甲状腺发炎等等，面对这种情况是需要人们能够注重并且积极采取措施的，下面就来详细介绍一下尿碘高怎么办。
尿碘正常值100-300，可能与药物、饮食有关。若进食的食物中含碘多，尿中排泄的碘也会升高，因此我们常以检测尿碘来评估患者的饮食中含碘情况，先减少服碘，多喝水
指导意见：一周后复查，或者去医院查查甲功，如果甲功没有异常，就不要担心，很可能是食物引起的。
尿碘反应人体内碘的营养状态，若进食的食物中含碘多，尿中排泄的碘也会升高，因此我们常以检测尿碘来评估患者的饮食中含碘情况，先减少服典，多喝水。2天后在测试下。
人体的碘来自食物、饮水、食盐等，经肠道吸收。尿碘增高见于高碘性地方性甲状腺肿、甲状腺功能亢进、甲状腺炎以及服用碘剂(如长期服用乙胺碘呋酮等)过量者。
意见建议：建议您到内分泌科检查是否有相关疾病。孕妇缺碘会导致胎儿和婴幼儿的脑损伤，造成不可逆转的智力低下和精神运动功能障碍，表现为呆、傻、聋哑、瘫和抽象思维能力差的缺陷。而尿碘偏高对孩子影响不大。但是治疗相关内分泌疾病的药物可能对胎儿有影响，因此治疗要慎重。
那是缺水引起的,要多喝水,其他没办法.吃饭炒菜要淡,尽量少放盐指导意见可以见于“高碘性地方性甲状腺肿、甲状腺功能亢进、甲状腺炎等。”你可以到内分泌科就诊，建议排除上述与妇科流产有关的疾病。
尿碘正常值100300，可能与药物、饮食有关。 指导意见你好，尿碘反应人体内碘的营养状态，若进食的食物中含碘多，尿中排泄的碘也会升高，因此我们常以检测尿碘来评估患者的饮食中含碘情况，先减少服典，多喝水。2天后在测试下。
身体缺碘的症状有哪些
人的身体每天都需要补充大量的微量元素，如果一个人的身体里长期缺少某种微量元素的话，就会引起一些疾病问题。而碘就是人体中每天都需要摄入的一个重要的微量元素，在一些盐中和海鲜类食物中含有大量的碘元素。但是如果一个人身体里缺少碘元素的话，会在身体表面有哪些症状表现呢?
一、身体缺碘的症状
人体缺碘会造成甲状腺肿(俗称大脖子)，地方性克汀病，亚临床克汀病，单纯性聋哑，胎儿流产、早产、死产及先天性畸型等。
二、缺碘的危害
1、引起甲状腺疾病
如果体内的碘不够，甲状腺就不能找到足够多的碘，一起合成甲状腺激素。于是机体为了可以拉取到更多碘，就会不断地壮大甲状腺组织，最直观的表现就是“甲状腺肿大”，时间长了，可能还会诱发甲状腺结节，甚至是甲状腺癌。
2、导致脑发育迟滞
在脑发育的关键时期，神经系统的发育依赖于甲状腺激素。如果此时摄入碘不足或碘缺乏会导致不同程度的脑发育迟滞，比如说患上地方性克汀病等，而且最可怕的是，以后即使再补充碘或甲状腺激素都不可以逆转。
3、影响胎儿发育
缺碘这事如果发生在孕妇身上，甲状腺素合成不够，供给胎儿用来促进生长发育的甲状腺素也会减少，那么很可能发生早产、流产、死胎、先天性畸形、先天性聋哑儿等不良后果。
三、如何补碘
1、目前我们最常用的常用的补碘方法，还是以食用加碘盐为主，这也是WHO等国际组织推荐的控制碘缺乏病最安全、最有效的措施。
2、也可以依靠食物来补充碘，海带、紫菜、带鱼、干贝、鱼虾蟹贝类海产品含碘量较高，果蔬植物类也含有少量碘。最后也可以依靠含碘的膳食补充剂来补碘，但是这种一般适用于缺碘很严重的情况，需要通过医生判定后才可服用。
含氟量高的水有什么害处
氟是人体的必需元素，但摄入量应是适量的，摄入过高量的氟化物对健康是有害的。
氟化物可由多种渠道摄入人体内。我国不少地区由于地质条件，摄入人体的氟化物的最主要来源是饮水，所以了解饮水中的含氟量是十分必要的。
根据生活饮用水卫生标准的要求，每升饮水中的氟化物不应超过1毫克，如果长期饮用超过卫生标准的水，则将可能引起氟中毒。
氟中毒，首先反映在儿童身上。如果在儿童生长期饮含氟量过高的水，则儿童患氟斑牙症的机率是很高的。我国有些地方的饮水水源氟含量很高，有的村庄往往全部儿童都患氟斑牙症。如果饮水中的氟化物更高时，例如每升水中含氟化物3-4毫克或以上时，则将有相当一部分成人会患氟骨症。这是一种十分痛苦的骨病，这些病人行动不便，有的甚至丧失劳动能力，生活不能自理。
将饮水中氟化物降到适宜浓度，则需要有水处理设备。而在个人家庭中则可以采用一些简单的装置：将活性氧化铝颗粒装入柱中或盛于桶中，将高氟水通过活性氧化铝柱后，每升水的氟化物浓度可以降低到1毫克以下。当然，如果依靠氧化铝颗粒推动除氟的能力，应该按要求进行活化氧化铝或者更换新的除氟剂。
海带含钾高吗
人体中经常会缺乏一些微量元素物质，比如钙铁镁锌元素。无论哪一种微量元素缺乏，身体都会发生一些明显的变化。所以我们应该注意在饮食中补充自己身体缺乏的微量元素。避免疾病的发生，钾是身体中一种重要的微量元素，如果缺乏，也会引起疾病。那么海带含钾高吗？
含钾高的蔬菜有哪些
1、海带
每100克干海带中含钾4.36克，另外含钙2.25克，磷0.21克，铁0.15克，碘0.34克，另外还含有锶，钛，钒，锰，锌，钴，铜等大量的微量元素，所以说海带的含钾量十分高。
海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用;海带氨酸及钾盐有降压作用;藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用;热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，并能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，昆布多糖能防治高血糖。
2、紫菜
海藻中钾含量居各种蔬果之首，其钠元素含量也非常丰富，特别是紫菜，每百克含钾量就达到1640毫克。在人体中，钾元素通常和钠一起作用，维持肌肉的正常活动，调节细胞内外的渗透压和水分的平衡，使体液不致过量流失。夏季多吃紫菜，可以保障人体正常的肌肉活动和神经反应不受影响，避免因体内缺少钾、钠引起的精神不振和肌肉痉挛等症状。
3、菠菜
菠菜营养价值属中等，可是，各种营养含量均衡，且还富含钾等微量元素，具有较好的食疗作用。常食菠菜，具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效，它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、风火赤眼等诸多疾病可起辅助治疗作用。
日常食谱中含钾量比较高的蔬菜还有油菜、韭菜、番茄、香菇、蘑菇、豆类制品，及坚果类等，另外深色蔬菜类，尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜等的钾含量也高。
本文介绍了一些含钾元素比较高的食物，这些食物可以给人体提供比较丰富的钾元素，如果你需要补钾的话最好是多吃一些这样的食物，可以让你的身体更加健康，更加健壮哦。
橘子含钾高吗
钾是人体所需的微量元素，如果身体缺钾的话，是会引起低血钾症的，会影响人的身体健康的，橘子里面也是含钾的，经常吃橘子的话，是可以调节人的额血压，然后保持正常的心率的，对人身体健康是有好处的，我们在日常生活中，一定要注意营养均衡，尽量不要挑食偏食。
含钾高的食物主要有以下几种：
丰富脱水水果、糖蜜、土豆粉、米糠、海藻、大豆粉、调味品、向日葵籽和麦麸。
良好鳄梨、牛肉、海枣、番石榴、多数生菜、油桃、坚果、猪肉、禽类、沙丁鱼和小牛肉。
一般面包、谷物、干酪、煮过的或罐装蔬菜、蛋、果汁、奶、生的或煮过的或罐头水果、贝壳类、全麦粉、油和酸奶酪。
微量米饭、玉米粉、脂肪、油、蜂蜜、橄榄和糖。
蔬菜和水果中含钾元素较多的有以下几种：
一是草莓。每100g的草莓中含有131mg的钾，30大卡的热量。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
二是葡萄。葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、p等，还含有多种人体所需的氨基酸。
三是绿豆。绿豆的热量、蛋白质、膳食纤维、钙、铁、碳水化合物、磷、钾、镁、锰、锌、烟酸、铜、维生素E与同类食物相比高于平均值。其营养丰富，可作豆粥、豆饭、豆酒、食、麨食，或作饵顿糕，或发芽作菜，故有“食中佳品，济世长谷”之称。
四是毛豆。毛豆中的钾含量很高，夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。
菠菜含钾高吗
菠菜是一种在日常生活中比较常见的食物，也是很多人都喜欢吃的一种蔬菜。菠菜的营养价值是很高的，适量吃菠菜，是可以促进人体健康的。当然，菠菜中的钾含量也是很高的。除了菠菜之外，豆苗、红萝卜、西洋芹、纳豆、小鱼干以及柿干等食物，其钾元素的含量都是不低的！
一、菠菜
小小一把的菠菜就含有丰富的钾及维他命A和C，但是须特别注意烹调方式，因为菠菜是相当容易流失营养的食材。
二、豆苗
绿色的豆苗菜含有相当丰富的营养，其中当然少不了有利消除水肿的钾，而且豆苗菜也可以强化咀嚼效果，是兼具营养价值及促进口腔活动的优质食品喔。
三、红萝卜
相当营养的红萝卜相信是许多人在小时候所不喜欢吃的东西，小芹也不例外，但是知道红萝卜的小脸功效后，小芹就爱上了红萝卜的滋味，每天早上喝一杯现榨的蜂蜜红萝卜汁，养颜又美容喔。
四、西洋芹
和以上食物一样，西洋芹具有营养价值及促进口腔活动的功能，不论拿来作为食材，或是在夏天最顺口、简单的生吃，西洋芹都是十分可口又健康的饮食呢!
五、纳豆
容易保存的纳豆是日式早餐的柴鱼或是刎仔鱼等鱼干都含有高优质的钾成份， 因此，无论蒸、煮、炒或做汤时加些小鱼干，都有美味又营养的双重良效喔!
六、小鱼干
柴鱼或是刎仔鱼等鱼干都含有高优质的钾成份， 因此，无论蒸、煮、炒或做汤时加些小鱼干，都有美味又营养的双重良效喔。
七、柿干
可以当零食、也可以当作烹饪食材的柿干，是台湾客家人的特产，干燥及软硬适中的特色，使得柿干也是兼具营养价值及促进口腔活动的健康食品。
菠菜含嘌呤高吗
嘌呤是一种对于人体有害的物质，这种物质会在很大程度上导致痛风等症状的出现。当然，很多食物中的嘌呤含量都是比较高的，但是并不包括菠菜。虽然菠菜的嘌呤含量不高，但痛风患者仍然不宜食用，因为菠菜中的草酸含量是比较高的。下面，就为大家介绍一下菠菜中含有哪些营养物质！
一、植物粗纤维
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；
二、胡萝卜素
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；
三、类胡萝卜素物质
菠菜保护视力主要是缘于其所含的一种类胡萝卜素物质，这种物质可以防止太阳光所引起的视网膜损害。每周吃2～4次菠菜，可降低视网膜退化的危险。菠菜中的蛋白质、核黄素及铁、磷等无机盐含量也较许多蔬菜高，这些成分对眼睛都有保健作用。
四、钙质
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；
五、微量元素
菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险；
六、类胰岛素物质
菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，其作用与哺乳动物体内的胰岛素非常相似，故糖尿病患者(尤其是2型糖尿病患者)不妨经常吃些菠菜以使体内血糖保持稳定。
七、抗氧化剂
菠菜中含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能又可增强青春活力。菠菜对防止大脑老化有一定作用，实验观察证明，多食菠菜有助于减少老年人常见的记忆力减退现象。
肌肉没有力气有可能是碘超标？降碘的食物有哪些？
碘元素是我们身体里面所必需要的元素之一，但是身体里面也不能存在过多的碘，如果身体里面碘含量比较高的话，就需要想办法尽可能地降碘，不然身体很容易出现健康问题。降低碘元素的方法有很多，很多食物都具有降碘的功效。下面我们来一起了解一下吧。
碘元素如果过量，就会导致身体代谢紊乱。最主要的特征是体重减轻、肌肉没有力气等。我国权威专家在这方面指出，过量碘可增加甲状腺机能亢进症的风险，可使隐匿性甲状腺自身免疫性疾病成为显性疾病，长期食用过量碘可增加甲状腺机能减退症和甲状腺机能减退症的风险。
在我们生活中可以降碘的食物不少，新鲜的蔬菜和水果含碘量相对比较少。可以有效的降低身体里面的碘元素，蔬菜中的碘含量会降低，尤其是水果和蔬菜，如卷心菜和萝卜。但如果你不在那个偏远地区，你不必控制碘的量，因为碘不足就会被检测出颈部肿胀，而且可以快速开始补充碘。
那么，生活里哪些食物含碘量比较高？
1、龙虾
龙虾是我们餐桌上经常可以看到的，龙虾肉是一种营养丰富的食品，其碘、锌、硒等一系列的微量元素含量高于其他食品。同时，龙虾的肌肉组织非常的细腻，很容易被人体消化和吸收。龙虾肉不但肉质鲜美，而且含有非常丰富的蛋白质含量比较高，脂肪含量相对较低。有非常不错的药用价值，可以止咳停喘，对于伤口的愈合也很有帮助。
2、扇贝类
贝类干制品也是一种碘含量较高的食品，贝类干制品肉质鲜美、味甜、咸；具有滋阴、补肾、调理、益五脏的作用；对于治疗头晕、咽干、口渴、筋疲力竭、咳血、脾胃虚弱也有很好的效果，常以生食为主。有助于降血压、降胆固醇、补益健身等功效。
另外，部分鱼肉也是高碘的食物，鱼尾还富含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、维生素A、钙、铁、磷等营养成分。它具有温胃、益气、滋养皮肤、养血、健身等多种功能。健筋活血、强心肾、消炎化痰、消除疲劳、清脑止泻、改善精神等效果也非常的显著。
