螃蟹可以和蘑菇同吃吗
运动可以养生吗。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！积极而有效的养生保健是如何进行的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“螃蟹可以和蘑菇同吃吗”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
螃蟹的营养极为丰富，而且螃蟹的肉质和口感都非常棒，但是螃蟹容易和很多食物都发生反应，蘑菇作为一种常见的菌类受到人们的喜欢，蘑菇和肉放在一起炖是最香的，但是也不是所有蘑菇都能吃的，有些蘑菇吃了之后容易引起食物中
可以一起吃。 河蟹性寒，主要成分是蛋白质，脂肪，维生素、糖类、以及钙、磷、钾、钠等多种矿物质，而蘑菇主要含有蛋白质、碳水化合物、矿物质、纤维素、维生素|、胡萝卜素等，两者营养价值丰富，性味及成分互不相克，因此可以同食。
河蟹和蘑菇一起吃有什么作用
1、清热解毒 河蟹是性寒之物，而蘑菇性味平和，两者食用具有一定的寒凉之气，同时食用有清热解毒、消结化瘀的作用。
2、补充营养 河蟹是一种海鲜食物，富含蛋白质及矿物质，而蘑菇是菌类食物，含有维生素及纤维素，两者是不同类型的食品，具有不同的营养，因此一起食用可以互补营养。
3、润肠通便 河蟹性味寒凉，具有较好的肠道滑利性，而蘑菇富含水分，有利于肠胃蠕动，因此两者同食，可以帮助身体顺利排出粪便，具有一定润肠通便的作用。
4、增强免疫力 河蟹中大量的蛋白质和人体必需的营养物质，比如维生素A、锌、钾、钙、铁、硒、氨基酸、B族维生素等，而蘑菇含有多种维生素及胡萝卜素，两者同食对身体有很好的滋补作用，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，增强免疫功能。
河蟹和蘑菇怎么一起吃
蘑菇炖土豆河蟹
食材：蘑菇、土豆、河蟹、青椒。
1、螃蟹刷洗干净，上锅蒸熟后切半。蘑菇、土豆、青椒分别洗净切块
2、油热后放葱花、大料炝锅
3 、放入土豆、倭瓜、河蟹，加水至没过菜
4、放入盐、红烧酱油、料酒一汤匙、十三香
5、大火烧开后转中火炖至9分熟(10分钟左右)
毒，尤其是和螃蟹一起吃更容易发生反应，那么螃蟹能和蘑菇一起吃吗?6、加入青椒炖至熟，出锅。
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花生和芋头可以同吃吗
花生在我们的生活中是非常常见的一种休闲小零食，这种小零食吃起来口感是特别好的，芋头在生活中也是比较常见的，每逢过年的时候，家家户户就会准备各种各样的小食品，不仅还是会吃一些，大人们闲来无事坐在一起唠嗑也会吃一些，所以有一些食物就会碰在一起，那么花生和芋头能够一起吃吗?
与芋头同吃相克食物：
不能和柿子同食
芋头中的淀粉含量很高，柿子中有一种叫鞣酸的东西，如果这两种东西碰到一起就容易黏在一起形成难消化的物质，会有患结石的可能。所以大家在吃芋头的时候注意不要吃柿子，以免对身体产生伤害。
不能和香蕉同食
这两种食物看似毫无关联，但是却是一对“冤家”。当相遇时，两种食物中所含有的一些物质就会发生一些反应，结果就是导致食用者发生腹胀、腹痛症状。所以，一定要引起大家的注意。
不能和柑同食
柑是我们平时经常吃的一种水果，口感酸甜、汁多味美，总之是好处多多。但是它和芋头同吃的话会引起拉肚子，所以也不能一起吃。
苦瓜不可以和什么同吃
苦瓜是一种寒性的食材，可以搭配温性的食材一起制作，比如苦瓜炒蛋、苦瓜炒瘦肉等，也可以用苦瓜进行煲汤，但是大家要注意苦瓜不能跟寒性的食材一起吃，比如苦瓜跟黄瓜以及苦瓜以及油腻的食物，会导致苦瓜的营养价值降低额，而且还会影响到肠胃的健康，大家可以了解哪些食材以及人群不能吃苦瓜。
苦瓜不能和什么一起吃?
苦瓜+黄瓜
苦瓜富含维生素C，这也是其营养价值的一个主要体现，而黄瓜中则含有大量的维生素C分解酶，这两者一起吃不仅口味不是很好，还会导致维生素C大量的分解，降低苦瓜的营养价值。
当然，这指的是吃完苦瓜再生吃黄瓜不宜，如果是把苦瓜和黄瓜一起熟食的，则没有关系，因为黄瓜煮熟则会去掉其维生素C分解酶，就不会影响苦瓜的维生素c了。
苦瓜+油腻食物
苦瓜性寒，食用后会引起脾胃偏向寒性，而油腻的食物的消化吸收比较依赖胃肠，在吃苦瓜的同食食用油腻的食物则容易引起腹泻。
苦瓜+含钙食物
苦瓜中含有大量的草酸，在食用苦瓜的同时食用含钙高的食物会导致两种食物中的成分在胃肠内发生化学反应，产生的草酸钙属于能以吸收的成分，会降低补钙功效，还会增加肾脏的负荷，长期如此可引起肾结石。
哪些人不能吃苦瓜?
脾胃虚寒的人
脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。苦瓜是寒凉之品，平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人，大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒。
低血压、低血糖的人
苦瓜可以降血压降血糖，如果血压或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的，正常人过量食用苦瓜也会如此，不仅苦瓜任何食物也不能大量的食用。
孕妇
研究发现苦瓜中含有奎宁，这种物质会刺激孕妇的子宫出现收缩的情况。如果子宫收缩比较严重，那么孕妇就有可能流产，不利于胎儿以及孕妇的健康。
儿童
学龄前儿童不宜过食苦瓜。小儿为纯阳之体，胃常有余，脾常不足;加之孩子们的自控能力又差，所以过食苦瓜易伤脾胃。
需要补钙的人
苦瓜中含有一定的草酸，这种物质会和钙元素结合产生草酸钙，严重影响了身体对于钙质的吸收。想要避免苦瓜对于身体吸收钙质的影响，那么在烹饪之前将苦瓜放入开水冲焯一下，这样可以有效的去除草酸。
经期女性
苦瓜性寒，经期的女性也不适合多吃，食用过多可加重痛经的现象。
柿子不可以和什么同吃
柿子是很多人比较喜爱吃的水果，柿子比较软，吃起来容易被消化，柿子不但滋润大肠，还可以止咳，高血压的人可以吃点柿子，但吃柿子的时候要注意不可吃柿子的皮，柿子还跟一些食物会相克，这样的话要在吃柿子的时候注意了，很多人还不知道什么食物不可以跟柿子一块吃，柿子不可以和什么同吃？接下来我们来看看吧。
一.吃柿子的注意点
1、莫空腹吃
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。
如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
2、莫吃柿皮
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
3、搭配合理
中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。
我们还要注意的是，在喝酒之后，最好不要吃柿子，尤其是喝白酒之后再吃柿子，会严重影响肠胃的消化功能，给肠胃带来巨大的负担，如果经常这样，就会形成肠道阻塞，需要到医院救治。
4、因人而宜
柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
此外，脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食。
5、适可而止
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。
二.柿子不可以和什么同吃？
1.柿子不可甘薯同吃
甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下产生沉淀。
同样，甘薯也会在胃酸的作用下发生沉淀，这些沉淀物就会堆积在一起，从而形成一个个小块，这些小块很难与水融合，更很难会被消化，一般也不易被排出，长期堆积在体内，就会很容易得胃柿石，严重的患者甚至会危及到生命。
2.柿子和酸性菜不可同吃
二者同食，可能导致胃石症。吃过柿子后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜，人的胃里会产生大量盐酸，会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀，沉淀物积在一起，会形成不溶于水的结块，从而形成胃石症。
三.注意事项
柿子皮不能吃，有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
黄芪和天麻能同吃吗
我们西医在开药的时候，经常会让我们把各种各样的药搭配在一起吃，因为只有这样搭配在一起，才能快速见效，同样中医也是如此的，不是只有一种药，而是很多种药材搭配在一起，然后在一起吃，这样的话才能见效，在中医搭配药材的时候，黄芪是最常见的一种，比较受欢迎的搭配，黄芪和天麻放在一起同吃。
黄芪天麻酒--原名"黄芪酒"
[药物组成 黄芪(去芦) 防风(去芦) 天麻 萆薜 白芍药 当归(去芦) 云母粉 仙灵脾 甘草 川续断各一两 白术 茵芋(叶) 木香(不见火) 官桂(不见火)
[功能主治 治风湿痹，身体顽麻，皮肤瘙痒，筋脉挛急，言语謇涩，手足不遂，时觉不仁。
[用法用量 每次温服一盏，不拘时候，常令酒气相续为佳。
[制备方法 上药判散，用生绢袋盛，以酒一斗浸之，春五日，夏三日，秋七日，冬十日。
[资料来源 明·《普济方》
1、治产后中风
【来源】《圣济总录》
【配方】黄芪、蜀椒(去目并闭口者炒出汗)、白术、牛膝(去苗锉)、葛根各三两，防风(去叉)四两，芎、甘草(炙锉)、细辛(去苗叶)、山茱萸、附子(炮裂去皮脐)、秦艽(去苗土)、干姜(炮)、当归(切焙)、乌头(炮裂去皮脐)、人参各二两，独活(去芦头)、桂(去粗皮)三分。
【制法】上一十八味，锉如麻豆，用生绢袋盛，于四斗醇酒内浸三日。
【主治】产后中风偏枯，半身不遂，言语不利，疼痛无力。
【用法】每温服一盏，不拘时。
2、治半身不遂
【来源】《千金翼方》
【配方】黄芪、独活、山茱萸、桂心、蜀椒(去目闭口者汗)、白术、牛膝、葛根、防风、芎 、细辛、附子(去皮)、甘草(炙)各三两，大黄一两，干姜二两半，秦艽、当归、乌头(去皮)各二两。
【制法】上一十八味，切，以酒三斗渍十日。大虚加肉苁蓉二两，萎蕤二两，石斛二两;多忘加菖蒲二两，紫石英二两;心下水加茯苓二两，人参二两，薯蓣三两。酒服尽后，更以酒三斗渍滓，不尔，可暴干作散。
【主治】大风虚冷，淡澼偏枯脚肿满百病。
【用法】一服一合，日三，稍加至五合，夜二服，无所忌。散以酒服方寸匕，日三。
芒果可以和螃蟹一起吃吗
螃蟹是人们日常生活中比较常见的一种河鲜，本身富含有丰富的营养蛋白，对于人们的身体来说有极好的效果。很多人都知道螃蟹的吃法很禁忌，很多时候不能和一些别的东西混合在一起。那么就会有一些人会有疑问的，螃蟹可以和芒果一起吃吗?吃了会产生什么样的效果呢?
螃蟹能和芒果一起吃吗
螃蟹能和芒果一起吃，含有丰富的 蛋白质及
微量元素，对身体有很好的滋补作用。
螃蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克螃蟹中含蛋白质49.6克、脂肪9.3克、糖类27.2克、磷1.088毫克、铁33.6毫克和适量维生素A等。它既是滋补品又是佳肴，很受人们的喜爱，常是喜筵上的主菜。但对孕妇来说并不适宜。
1、吃螃蟹后勿吃柿子 柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，可凝固为鞣酸蛋白，不易消化，食物容易滞留在肠内发酵，导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。
吃螃蟹后勿饮茶 茶水可使蟹肉的某些成分凝固，不利于消化吸收，故吃蟹时和吃蟹后一小时内忌饮茶水。
2、吃螃蟹后勿吃花生 花生性味甘平，脂肪含量达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹不宜与花生同食，肠胃虚弱者尤应忌之。
吃螃蟹后勿吃冷饮 冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物，故不能与蟹同食，食蟹后也不能即食冷饮。
3、吃螃蟹后勿吃泥鳅 据《本草纲目》记载：“泥鳅甘平无毒，能暖中意气，治消咳利水，阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利，功能与此相反故二者不宜同吃。 吃螃蟹后勿吃梨 梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。
4、 吃蟹后勿吃香瓜 香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。 所以可以吃芒果。
吃螃蟹四大注意事项
1.不宜乱嚼一气
吃蟹时应当注意四清除。一要清除蟹胃。蟹胃俗称蟹尿包，在背壳前缘中央似三角形的骨质小包，内有污沙;二要消除蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;三要清除蟹心，蟹心俗称六角板;四要清除蟹腮，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛。这些部位既脏又无食用价值，切勿乱嚼一气，以免引起食物中毒。
2.不食久存熟蟹
存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染，因此，螃蟹宜现烧现吃，不要存放。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中)，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
3.不与茶水同食
吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，均不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
4.不宜食之太多
即便嘴馋也要忍着：因为蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。因食蟹而引起的腹痛腹泻，可用性温的中药紫苏15克，配生姜5-6片，加水煎服。
螃蟹和红薯可以一起吃吗
虽然现在的这个季节没有多少螃蟹，可还有很多人嘴馋，经常习惯性的吃螃蟹，但是刚好又买了烤红薯，这两种放在一起大家就很担心，可能会出现中毒，因为螃蟹和很多的食物放在一起吃都是有不利影响的，对身体的伤害性也很大；螃蟹和红薯可以一起吃吗？关于螃蟹的注意事项有哪些？
螃蟹＋红薯：结石
另外还要注要以下几点：
螃蟹和柿子--腹泻
猪肉和田蟹一起吃，会使眉毛脱落。
螃蟹与梨：伤肠胃；
螃蟹与茄子：伤肠胃；
螃蟹与冷食、冷饮：导致腹泻；
螃蟹（海鲜）与石榴：刺激肠胃，引起腹泻、呕吐；
螃蟹与香瓜：伤肠胃，导致腹泻；
螃蟹与地瓜：在体内凝成柿石；
螃蟹与南瓜：同食中毒；
海蟹与大枣：容易患寒热病；
蜂蜜与毛蟹：引起中毒；
蟹与花生仁不宜同时进食，这对于肠胃虚弱的人来说，更应倍加注意。
一、红薯粥的功效与作用
1、红薯开胃消食，有减肥抗癌功效
中医认为：红薯入脾、肾二经，既能滋补脾胃、开胃消食，还能够滋补肾阴，使人身强体壮，正如李时珍在《本草纲目》中所说："红薯补虚乏、益气力、健脾胃。"
现代医学认为：红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素，红薯除了具有减肥、抗癌等功效外还可以有效地防止钙流失。红薯粥的功效与作用里还提到红薯中含有大量的膳食纤维，能够有效刺激肠道蠕动以及刺激消化液的分泌，降低肠道疾病的发生率。
2、吃红薯有讲究：蒸着吃、中午吃最好
红薯的吃法多种多样，可以煮、蒸、烤也可以生吃，还能够加工成粉，制成馒头或面条等。《医林纂要》说生吃红薯"止渴、醒酒、益肺、宁心"，而熟食则可以"益气、充饥"。不过最为常见的还是煮着吃。如果想要减肥最好不要吃炸薯条、拔丝地瓜等，因为这样的红薯加入了大量的脂肪、糖分，其营养结构大不如前不利于减肥。
3、选红薯皮红为宜，老年人吃了能治便秘
选购的红薯不要太长，也不要太圆，而且皮的颜色要足够红，这样的红薯营养才丰富，而发霉的或发芽的红薯最好不要吃。红薯虽然味美甘甜但也不宜多吃。多吃红薯会导致滞气、烧心、吐酸水、腹胀和排气，所以红薯粥还是要适量进食。老年人脾胃虚弱，也应多喝点红薯粥，因为它易于消化、保护胃肠还能促进胃肠运动，使排便更加轻松，让老年朋友摆脱便秘的困扰。
黄瓜与花生可以同吃吗
花生与黄瓜，其实都是我们生活当中最常见的食材了。虽然我们都很熟悉这两种食物，但是很少有人同时食用花生和黄瓜。大家都知道，花生和黄瓜的营养价值都不低，那么，黄瓜与花生可以同吃吗？我们是不是也需要注意一些食物搭配上的问题？下面就来看一下花生与黄瓜，能激发什么样的火花吧！
黄瓜和花生能一起吃吗
在很多家庭、餐馆都有这道凉菜。然而黄瓜和花生搭配是非常不科学的。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。特别是对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。
其实黄瓜不仅是不可以和花生一同食用，还要注意下面这些事宜。
黄瓜的食用禁忌
1、不要把“黄瓜头儿”全部丢掉
黄瓜尾部含有较多的苦味素，不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。味素对于消化道炎症具有独特的功效。可刺激消化液的分泌，产生大量消化酶，可以使人胃口大开。苦味素不仅健胃，增加肠胃动力，帮助消化，清肝利胆和安神的功能，还可以防止流感。
2、不宜生食不洁黄瓜
黄瓜当水果生吃，不宜过多。黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。此外，生吃不洁黄瓜容易感染细菌，影响身体健康。农贸市场买来的黄瓜，最好先浸泡后去皮再吃。
3、不宜加碱或高热煮后食用
食用碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂。烹制黄瓜不需要使用碱，此外，黄瓜不宜高温加热，高热加热会使口感变差，同时黄瓜的营养价值会减少。
吃黄瓜是很多人都喜欢的事情，但是吃黄瓜的好处你们都了解吗?一起看一下吧。
吃黄瓜的好处
1.抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
黄瓜对于皮肤是非常好的，不仅食用有助于抗衰老，用黄瓜敷脸也是非常好的选择。
3.防酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
4.降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5.减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6.健脑安神
含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
结语：黄瓜和花生两者的营养价值虽高，但是是不宜同食的。黄瓜也是不宜与食用碱一起食用的哦，否则黄瓜的口感会变差，营养流失会很严重。常吃黄瓜是非常好的，对于酒精肝还有一定的作用呢，糖尿病患者经常吃黄瓜有助于降低血糖。
螃蟹吃不完可以冷冻吗
螃蟹在沿海地区的人们来看并不是什么珍贵的食物，但是对于内陆的人们来看，就是人间美味了。一般情况下内陆的人们很难吃到特别新鲜的海鲜，一般都是人工养殖或者是打捞上来很久的海鲜，而且还只在过年过节的特殊日子里才舍得吃。那么如果螃蟹吃不完可以冷冻吗?
一、螃蟹可以冷冻保存吗
(1)冷冻蟹能吃
买回家的活蟹吃不完，是可以将其冷冻起来保鲜的，这样保存的时间更长一些，至少可以保存一周的时间。冷冻蟹虽然没有新鲜螃蟹的味道鲜美，而且螃蟹在冷冻的过程还会变瘦，但是冷冻是比较好的保存螃蟹的方法，冷冻蟹在上锅蒸之前，要进行解冻，还要保证一定要蒸熟才能食用。
(2)冷冻的方法
将螃蟹的腿用绳子绑好，以免它们到处活动，而消耗体内营养，螃蟹是比较机灵的，所以这个步骤一定要仔细。然后将绑好的螃蟹排列放好，在螃蟹身上铺一层微湿的毛巾，这样螃蟹就不会缺水。最后注意冷藏室的温度不要过低，太低的温度容易将螃蟹冻死。
(3)冷冻蟹做法
从冷藏室取出冷冻蟹，首先要做的就是解冻，可以直接用冷水解冻。然后将螃蟹透一下水，再去除螃蟹的内脏，用盐水浸泡一会儿，再把螃蟹剁成几大块，放进蒸锅，再在上面撒上姜丝和葱段。最后直接开始开火蒸，注意蒸的火不要太大。
二、其它保存方法
除了通过冷冻的方法来保存螃蟹，我们也可以将螃蟹暂时养着，这样也能保持螃蟹的新鲜。准备一个大水桶，把活蟹放进去，然后倒入到螃蟹身体一半高的水，记住水不要漫过螃蟹，否则会导致螃蟹缺氧死亡。同时，为了防止螃蟹会变瘦，在暂养的过程中，需要喂一些食物给螃蟹吃，可以喂食芝麻和碎鸡蛋。
宝宝上火可以吃螃蟹吗
宝宝上火了能吃螃蟹吗?大家都知道螃蟹肉质鲜美，并且营养价值也相当的高，很多的妈妈都会给宝宝吃螃蟹，但是，有些人说吃螃蟹不好，那么，吃螃蟹到底好不好吗?宝宝上火了能不能吃螃蟹?下面，我们一起来了解一下。
宝宝上火了能不能吃螃蟹?
宝宝上火了可以吃螃蟹：因为螃蟹在饮食的属性中属于寒性食物，宝宝吃螃蟹不仅不会引起上火，还有清热解毒、消肿、散瘀的功效。对上火的治疗和恢复都有帮助，并且蟹肉比较鲜美，吃蟹肉具有一定的开胃功效。
为什么有人说吃螃蟹会上火?螃蟹性属寒，池螃蟹是不会引起上火这种情况的发生的，有些人说自己确实是吃螃蟹上火的，其实这不是螃蟹的问题，是在吃螃蟹的时候蘸的酱汁太多，对于酱汁使用过多从而引起上火。
为什么有些人说吃螃蟹不好?螃蟹性属寒，有些人脾胃虚寒，螃蟹吃多了会加重脾胃的不适感，因此说，螃蟹对于脾胃虚寒的人应尽量少吃。
给宝宝吃螃蟹应该注意什么：
一、去除内脏。螃蟹内脏当中含有毒性物质和大量的细菌，误食会引起中毒的现象。
二、搭配姜醋。螃蟹性寒，搭配姜醋汁吃，能够降低螃蟹自身的寒性。
三、不宜多吃。螃蟹的味道鲜美，但是螃蟹的寒性大，宝宝吃多了螃蟹可能会出现呕吐、腹泻、发热等不适症状。
温馨提示：宝宝上火了是可以吃螃蟹的，但是妈妈们给宝宝吃螃蟹的过程中，要注意上面的几点注意事项，以免饮食不当，引起宝宝的不适。
南瓜和哈密瓜能同吃吗
南瓜和哈密瓜虽然都是叫瓜，但是南瓜和哈密瓜却是两种完全不同的物质，因为南瓜主要是一种蔬菜，被大家当作菜肴食用，而哈密瓜是一种水果。南瓜和哈密瓜都存在同样的特性，那就是比较甜。大家都应该知道哈密瓜和梨这类水果是不能一起吃的，但是哈密瓜和南瓜可以一起吃吗?
哈密瓜南瓜稀粥
哈密瓜南瓜稀粥所需材料
主要食材大米、哈密瓜、南瓜、水
哈密瓜南瓜粥的做法
1、大米洗净后用清水浸泡30分钟备用。
2、南瓜洗净后磨成糊状;哈密瓜去皮、籽，洗净后磨成糊状。
3、将大米磨碎后加水熬煮成粥，然后将南瓜倒进米粥里煮一会儿，最后放进哈密瓜煮沸即可。
哈密瓜南瓜稀粥的功效与作用
哈密瓜南瓜稀粥富含丰富的营养元素，能够滋补身体，增长力气，对于处于发热的人群非常有用，能帮助调理因发热引起的消化功能失调。哈密瓜营养丰富，含有苹果酸、果胶物质、维生素A、维生素B、维生素C等，多食用不仅能祛病延年，而且还有一定的美容功效。此粥富含淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种矿物质等，可以看出它的营养价值是很高的，具有滋补身体的作用，而且还可以调理体质的哦，对于促进生长发育，促进代谢都是有好处的哦，同时还可以有补充丰富营养的功效。具有美容抗衰的功效。
关于的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以有助于消化和吸收，而且还可以补充维生素。是很不错的营养选择，滋补身体营养丰富促进消化，对健康是有好处的哦。
黄花菜和海带能同吃吗
黄花菜是一种大家比较熟悉的蔬菜，黄花菜可以制作成很多的菜肴。海带也是比较有营养的食物，那么经常吃海带的人能够补充身体需要的碘物质。防止发生甲状腺疾病发生，黄花菜能够炒着吃，也可以和肉一起做着吃。那么黄花菜和海带能同吃吗？
海带、黄花菜、肉片
辅 料
盐、鸡精、胡椒粉
做法
1.海带洗净水中浸泡2小时
2.黄花菜水中浸泡成一颗颗花状
3.肉片放入锅内出油，加五百毫升水煮开，焖十分钟。
4.加入海带，煮开，再文火炖半小时，加入黄花菜，盐，煮五分钟，加入鸡精，黑胡椒。
5.大功告成，美味啊
海带不能和什么一起吃?
1、柿子
海带和柿子相克，两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。所以海带不宜与柿子一起食用。
2、茶
海带和茶相克，会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶，因为茶含鞣酸，海带中含有丰富的铁，鞣酸会阻碍体内铁的吸收。
3、酸涩水果
海带和酸涩水果相克，导致肠胃不适。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果，因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话，酸涩水果中的维生素C与砷相作用，容易形成有毒物质。再者，酸涩水果含植物酸，海带中含有丰富的铁，植物酸会阻碍体内铁的吸收。
4、猪血
海带和猪血相克，两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。
5、甘草
海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食品，并含有丰富的碘，容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾，当配甘温之品为好，而海带咸冷，故服用甘草时，一定要禁食海菜。
6、酸性食物
海带属碱性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
吃海带的三大禁忌
1、海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
2、别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。
3、特殊人群慎吃海带
患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
菠萝蜜能和芒果同吃吗
菠萝蜜和芒果都属于热带水果，这两种水果都是黄颜色的，对于孕妇来说在孕期应该尽量避免接触黄色的食物，不然孩子生下来皮肤会发黄，还可能会得新生儿黄疸，这两种水果的营养价值都比较高，但是由于它们的味道比较大，可能有一些人会出现过敏的现象，那么菠萝蜜和芒果可以同时吃吗?
芒果和菠萝不能同食：这两种水果一同食用容易引发过敏。
因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。。
而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，且这种过敏常为速发型，多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。
1、芒果与大蒜等辛物同食不能同食。
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。所以芒果不能与辛辣的食物同吃，多吃对人的肾脏有害。
2、芒果与海鲜不能同吃。
芒果或海鲜两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏。
3、芒果和菠萝不能同食。
芒果与菠萝同食易过敏，因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，且这种过敏常为速发型，多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。
4、芒果和酒不能同食。
芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。
螃蟹和提子
螃蟹和提子这两种食物理论上来说是没有任何相克的情况发生，一般的人群都是可以去食用，尤其是患有高血压，贫血和肾炎等患者在食用以后就可以使得自己的病情好转速度变得更快快一些，另外还能够让自己的胃肠道消化更加好一些，不过一定要记住处在怀孕期间的孕妇们就不要去吃螃蟹。
果皮
提子皮中富含一种多羟基酚类化合物———白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。[1]
提子皮中的另一种重要物质———单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。
提子皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
提子皮还具有抗癌作用，美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、提子等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以提子皮和红葡萄酒中最多。
由于当前市面上的提子，大部分存在农药残留问题，所以在提子连皮吃之前一定要清洗干净。最好先用水冲洗，配以能有效清除农药成分的洗洁用品，清洗两分钟以上。但不宜用清水、盐水浸泡，因为水的浸泡容易促进提子表面的残留农药渗透进入果肉。
适合人群
一般人群均可适用。
⒈肾炎、高血压、水肿患者，儿童、孕妇、贫血患者，神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者，肺虚咳嗽、盗汗者，风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者，癌症患者尤其适合食用
⒉糖尿病患者，便秘者不宜多吃;脾胃虚寒者不宜多食，多食则令人泄泻。
提子性平、味甘酸，入肺、脾、肾经;有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。
主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
1.抗病毒杀细菌：葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
2. 防癌抗癌：葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。
菠菜不能和什么同吃
菠菜的营养丰富是众所周知的，可调气血，止渴润燥，很多人认为这么有营养的食材跟其他食物搭配肯定会相得益彰，其实这个想法是错的，菠菜不能与什么同时吃呢？我们就来深入探讨一下吧！
菠菜不能和什么同吃
1、 菠菜与鳝鱼相克：同食易导致腹泻。
2、 黄瓜与菠菜相克：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
3、 牛奶与菠菜相克：同食会引起痢疾。
4、 菠菜与豆腐相克：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。
5、 菠菜与黄瓜相克：维生素C会被破坏尽。
6、 菠菜与乳酪相克：乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。
7、 韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻;牛蒡
8、 苋菜：不宜与菠菜、蕨粉同食
9、 豆腐(豆浆)不要与菠菜同烹调; 牛蒡
