人体缺少矿物质会怎样
人体经络养生。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。如何分辩关于养生保健话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“人体缺少矿物质会怎样”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
我们身体一天的生命能量是需要很多物质维持的，所以我们的一日三餐都是不可以减少的，而且我们应该多喝一些水，这样才能够保证生命活动所需要的能量，我们身体内所需要的各种矿物质是非常多的，这些矿物质一般都取自于我们的饮食，那么人体内如果缺少矿物质会怎么样呢?
一、什么是矿物质?
矿物质又称无机盐，也是构成人体组织和维持正常生理活动的重要物质。它是维持人体正常生命活动不可缺少的。人体组织几乎含有自然界存在的所有元素，其中碳、氢、氧、氮四种元素主要组成蛋白质、脂肪和碳水化合物等有机物，其余各种元素大部分以无机化合物形式在体内起作用，统称为矿物质或无机盐。也有一些元素是体内有机化合物(如酶、激素、血红蛋白)的组成成分。这些矿物质根据它们在人体内含量的多寡分为常量元素(又称宏量元素)和微量元素。体内含量大于体重的0。01%的称为常量元素，它们包括钙、磷、钾、钠、镁、氯、硫等七种，它们都是人体必需的元素。含量小于体重的0。01%的称为微量元素，种类很多，目前人们认为必需的微量元素有14种，它们是锌、铜、铁、铬、钴、锰、钼、锡、钒、碘、硒、氟、镍、硅。微量元素在体内含量虽小，却有很重要的生理功能。它们既是机体的构成者，又是生命活动的参与者和调节者。而且，它们不能被其他物质所取代。
矿物质和微量元素与其它营养素一样，并不是“多多益善”，每种矿物质和微量元素发挥其生理功能都有它在体内一定的适宜范围，小于这一范围可能出现缺乏症状，大于这一范围则可能引起中毒，因此，一定要很好地掌握它们的摄入量。
二、矿物质总生理功能及其缺乏症
概括起来可分三方面：
1。 是构成人体骨骼牙齿等硬组织的主要材料。
2。 以离子形式溶解在体液中维持人体水分的正常分布、体液的酸碱平衡和神经肌肉的正常兴奋性。
3。 是一些酶的组成成分和激活剂。
由于新陈代谢，每天都有一定量的矿物质和微量元素经粪、尿、皮肤、头发、指甲等途径排出，必须从食物和饮水得到补充。在国人民膳食中容易缺乏的矿物质和微量元素有钙、铁、碘等元素。在一些地质条件特殊的地区存在因摄入氟或硒过多而发生的氟中毒或硒中毒问题。
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水中含有哪些矿物质
我们喝的水，里面是最富含矿物质的，因为我们喝的水都是一些地下水，这些地下的淡水经过过滤之后才能够到达我们生活中，我们身体活动所需要的矿物质就取自这些淡水，而且这些矿物质是不能够缺少的，如果缺少之后，我们就可能会出现肌无力的情况，那么水中都含有哪些矿物质呢?
富含偏硅酸、锂、溴、硒、铜、锶等对人体有益的矿物质微量元素等有益人体健康的矿物质微量元素48种; 所含矿物质含量高：平均每吨温泉水矿物质含量35千克之多，尤以对人体最有益的氡和氢含量之多而受青睐; 医疗价值高：应城汤池温泉温泉水具有较高的医疗价值，尤其对心血管和消化道疾病具有良好的辅助疗效。
富硒温泉，可预防癌症。温泉水中含有多种矿物质，洗温泉澡可以消除疲劳，治疗皮肤病、关节炎，对身体有多种保健作用。
一、什么是矿物质?
矿物质又称无机盐，也是构成人体组织和维持正常生理活动的重要物质。它是维持人体正常生命活动不可缺少的。人体组织几乎含有自然界存在的所有元素，其中碳、氢、氧、氮四种元素主要组成蛋白质、脂肪和碳水化合物等有机物，其余各种元素大部分以无机化合物形式在体内起作用，统称为矿物质或无机盐。也有一些元素是体内有机化合物(如酶、激素、血红蛋白)的组成成分。这些矿物质根据它们在人体内含量的多寡分为常量元素(又称宏量元素)和微量元素。体内含量大于体重的0。01%的称为常量元素，它们包括钙、磷、钾、钠、镁、氯、硫等七种，它们都是人体必需的元素。含量小于体重的0。01%的称为微量元素，种类很多，目前人们认为必需的微量元素有14种，它们是锌、铜、铁、铬、钴、锰、钼、锡、钒、碘、硒、氟、镍、硅。微量元素在体内含量虽小，却有很重要的生理功能。它们既是机体的构成者，又是生命活动的参与者和调节者。而且，它们不能被其他物质所取代。
矿物质和微量元素与其它营养素一样，并不是“多多益善”，每种矿物质和微量元素发挥其生理功能都有它在体内一定的适宜范围，小于这一范围可能出现缺乏症状，大于这一范围则可能引起中毒，因此，一定要很好地掌握它们的摄入量。
二、矿物质总生理功能及其缺乏症
概括起来可分三方面：
1。 是构成人体骨骼牙齿等硬组织的主要材料。
2。 以离子形式溶解在体液中维持人体水分的正常分布、体液的酸碱平衡和神经肌肉的正常兴奋性。
3。 是一些酶的组成成分和激活剂。
由于新陈代谢，每天都有一定量的矿物质和微量元素经粪、尿、皮肤、头发、指甲等途径排出，必须从食物和饮水得到补充。在国人民膳食中容易缺乏的矿物质和微量元素有钙、铁、碘等元素。在一些地质条件特殊的地区存在因摄入氟或硒过多而发生的氟中毒或硒中毒问题。
人体缺少哪种营养物质会致癌？
癌症是目前还没有攻破的疾病，也是人们十分惧怕患上的疾病，然而自从食疗的出现，很多人幻想通过饮食来预防癌症。可是真有这样神奇的食物吗?其实，并非如此，我们只知道在日常饮食中缺少一些元素是十分容易患上癌症的。下面就和微微健康网小编一起来了解一下吧!
除了遗传因素、基因突变和环境因素以外，癌症的发病还和人的日常饮食习惯也有密切的关系，不过这已经不是什么新闻了。以前我们大多数都是介绍一些可以抗癌的食物，这次则是根据营养物质来进行分类。看看人体如果缺少哪种营养物质，会有致癌的可能。
1、缺乏-胡萝卜素可能诱发肺癌
目前，肺癌仍是我国发病率最高的癌症。除了吸烟、吸入过多有眼等因素会导致肺癌以外，人体若缺乏缺乏-胡萝卜素也可能诱发肺癌。因此，长期吸烟者、肺结核患者和矽肺患者等易患肺癌的人应多吃富含缺乏-胡萝卜素的食物，如甘薯、胡萝卜、菠菜、芒果、木瓜和豆腐等。
2、缺乏膳食纤维可能诱发结肠癌
在现代人的饮食结构中，高脂肪、高蛋白食物所占的比例越来越大，而膳食纤维的摄入来那个去日渐减少。高脂肪、高蛋白的食物在人体内分解后，会产生较多的致癌物质。在缺乏膳食纤维的情况下，这些致癌物质会长时间地停留在结肠粘膜上，从而可诱发结肠癌。因此，人们在日常饮食中应多吃富含膳食纤维的食物，如大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、燕麦等。
3、缺乏维生素D可能诱发乳腺癌
血多临床调查数据都表明，乳腺癌患者体内的维生素D含量往往较低。加拿大的研究人员还发现，体内缺乏维生素D的乳腺癌患者和体内不缺乏此物质的乳腺癌患者相比，其病死率相对较高。因此，有乳腺癌家族史者，未生育的女性、中老年女性、月经初潮较早或绝经较晚的女性等易患乳腺癌的人应多吃鱼肉、牛肉、猪肝和鸡。
4、缺乏蛋白质可能诱发胃癌
人们若从饮食中摄入的蛋白质不足，尤其是摄入的优质蛋白质不足，就可能诱发胃癌。在过去，胃癌一度被称为穷病。因此，萎缩性胃炎患者、胃溃疡患者、免疫功能低下者及有胃癌家族史者等易患胃癌的人应常吃富含优质蛋白质的食物，如深海鱼虾、牡蛎、大豆、瘦肉和鸡蛋等。此外，人们若大量食用腌制的咸鱼、咸菜等含有亚硝胺等致癌物质的食物，也会增加患胃癌的几率。人们若摄入过多的食盐，可能会导致萎缩性胃炎。此病是胃癌常见的癌前病变之一。因此，为了预防胃癌，人们应减少食盐的摄入量，并应多吃新鲜的水果和蔬菜，少吃烟熏烧烤的食品。
矿物质钠的来源和对人体的功效
如果我们人体出现了缺乏矿物质钠的情况，那么是很容易出现一些病症的，不仅会导致我们出现头晕，精神不振的现象，并且有时候还会导致我们患上偏头痛等等这些病症的，那么矿物质钠的作用有哪些呢?下面我们来看看吧。
矿物质钠的来源
矿物质钠的食物来源有盐、甲壳类、蔬菜、腌制品、海产品等，如螃蟹、小虾、甜菜根、芹菜、卷心菜、泡菜等，所以体内缺矿物质钠的朋友们可以多吃这些食物哦。
矿物质钠的主要作用
矿物质钠是正常生长发育中不可或缺的物质。钠可使钙及其他矿物质溶于血液之中，对新陈代谢非常重要。由于钠广泛存在食物中，几乎不必担心钠摄取不足，但是过量会导致高血压;另外，夏天运动大量流汗时，钠也会随之丢失，所以，运动流汗后要喝点淡盐水。人体所需要的钠主要从食盐中取得，绝大部分都会被吸收，剩余的由尿液、粪便与汗排出。维生素D有助于矿物质钠的吸收。但是人体中钠过高，会使体液保留更多的水分，从而造成水肿或体液储留。
矿物质钠可以保持体内水分及维持酸碱平衡，防止脱水，有助于神经的活动，用于肌肉收缩，包括心肌的收缩，还用于体内能量的制造，并有助于将营养物质运送到细胞中，维持正常血压。在预防因过热而疲劳和中暑方面，矿物质钠功不可没。
缺失的后果：缺乏矿物质钠可导致眩晕、中暑衰竭、低血压、脉搏过快、精神冷淡、食欲不振、肌肉痉挛、恶心、呕吐、体重减轻以及头痛等症状。另外，严重缺钠的人还会出现消化不良、神经痛等这些症状的哦。
上面我们已经详细的了解了矿物质钠的主要作用和功效了，我们可以知道了，想要自己身体健康，那么在生活中一定要及时的补充矿物质钠哦，不然一旦我们的体内缺乏了矿物质钠，那么是会引发很多的病症的，所以为了自己的健康，经常补充矿物质钠是很有必要的。
水中的矿物质含量多少合适
我们一天的生命活动是需要各种各样的营养物质进行支撑的，因为我们做一些活动的时候，需要消耗到我们身体里面的能量，这个时候就需要补充，而矿物质元素一般都是我们在饮用水里面补充的，所以我们喝的饮用水里面的矿物质元素比较丰富，那么水中的矿物质含量是多少最合适呢?
喝水的目的是为了补充矿物质，没有水就完全没有生命，纯净天然的水包含着许多人体之中所需要的元素，但是现在的环境污染比较厉害，要喝干净的水不容易，许多的泉水来自于山中。很多时候，只能购买饮用水，就像是这些矿泉水之中，包含的矿物质的含量是比较多的，不过喝水的时候，需要注意的就是水中的这种物质的含量是有一定的标准的，比如说铁的含量，是在零点三毫克每升之下，而锰元素的含量是在零点一毫克每升之下。
矿物质
【水中矿物质标准含量应该是多少】
其中铜的含量是在一点零毫克每升之下，至于硫酸盐，其中的含量是在两百五十毫克每升之下，若是从总硬度的情况来看，是在四百五十毫克每升之下，硬度的计算是以碳酸钙的标准来计算的，矿物质是人体之中所需要的重要的元素之一，但是也不能超过一定的标准的，要求达到一定的标准，才是真正满足人体的需求的。
在购买饮用水的过程中，对于其中的矿物质要了解清楚，看看是不是超标，如果是超标的产品，就不要购买。平时的时候，要注重多补充水分，不论是在饭前饭后，还是在平时中午休息的时候，要记得多喝水，而不要总是喝饮料，因为一直喝饮料虽然味道比水的味道好，但是对身体却有着莫大的危害。
有了水，的生活就充满着活力，特别是其中的适量的矿物质，更是推动着的健康的。
误区：身体矿物质 越多就越好？
要说生活条件提高了，要什么有什么，孩子应该不缺啥营养了。
可奇怪的是，有相当数量的孩子不是缺铁，就是缺钙，或是缺锌。于是，家长急了，买来补剂一通猛补。首都儿科研究所副主任医师朱艳丽提醒，微量元素的检查结果并不代表一切，也不是只要缺就必须补。
临床上，朱艳丽发现，只要化验单上的数据显示孩子的某一种微量元素比正常值略低点，家长就急急找大夫开药。可是回家后，孩子却不领情，拒绝喝这些怪味道的补剂，哄骗、强灌都没用。其实，只要缺得不多，家长就不必过于担心，因为孩子在快速发育的某个阶段，出现某种微量元素略低的情况是正常的。对微量元素略低，日常生活中又没有任何症状的孩子来说，食补是最重要的。
再者，常见的微量元素都是二价离子，若补充某一种，就会影响其他元素的吸收。例如，过量的磷和镁会影响钙的吸收；过量的锌抑制铁的吸收。因此，不少孩子会出现这样的现象：一种微量元素补上来了，另一种却掉下去了。
食补则不会有这些问题。因此，若查出微量元素轻微缺乏，家长就不必强求孩子服用相应药物，可与营养科医生商量，从日常生活入手，调整微量元素的平衡摄入。比如锌缺乏，若检查结果只比正常标准低三四个数值，而孩子又没出现吃墙皮、厌食等症状，就不用给孩子吃补锌保健品，在日常生活中给他们多吃一些富含锌的牡蛎等海产品、动物内脏就可以了。对于钙元素少一点的孩子来说，多喝奶制品是不够的，还要多食用绿色蔬菜，多晒太阳，这样维生素K与维生素D才能联合起作用，帮助钙质吸收。猪肝、蛋黄等食品则可以增加铁的摄入量，饭后再吃点富含维生素C的水果，就能帮助提高铁的吸收率。
4大矿物质 男人的健康需要它们
研究表明：以下四种矿物质对防治男人易患的疾病极有帮助，如胆固醇高、血压高、冠心病、中风、某几种癌症及胆结石等等。男人最需要的矿物质是铬、镁、锌、硼四大类。
1.镁
研究表明，镁摄入量正常可以减少心脏病，降低血压。镁还可以增强生殖能力，它提高了精液中精子的活力。你可以从一顿包括两碗麦片粥加脱脂牛奶和一只香蕉的早餐中得到每日镁需要量的三分之二。
烤白薯、豆类、坚果、燕麦饼、花生酱、全麦粉、绿叶蔬菜和海产品也都含有丰富的镁。
2.锌
人体内有足够的锌才能保证性欲旺盛，性功能和生殖能力健康正常。医生们用锌治疗阳痿 ，锌对加速人体伤口的愈合，抵抗疾病也有明显的功效。美国营养标准推荐表上注明男性每天锌的正常需要量是15毫克，可是实际摄人量往往只有2/3。如果运动量大，缺锌更多，因为男人出汗的时候，比女人损失更多的锌。
一块110克重的瘦牛肉可提供日需要量的一半，其他含锌丰富的食物有火鸡、海产品、麦片和豆类。
3.铬
铬是维持肌肉力量所必需的矿物质之一，成年男子每天至少需要50微克，爱好运动者则需要增至100～200微克。对策：每天吃一串鲜葡萄或葡萄干，葡萄享有铬库之称。另外，餐桌上要经常保证有粗粮，食品加工越精细，铬的含量就越少。
4.硼
硼是前列腺的保护神之一。对策：每天喝一杯香草冰淇淋(约含25毫克硼)，吃1把南瓜子(50克左右)，大致可满足人体对硼的生理需求。
健康聪明需要的维生素和矿物质
维生素被称为精神性维生素，这是因为维生素B1对神经组织和精神状态有促进成长作用；当维生素B1缺乏时，会出现记忆力明显减退、眼肌麻痹、眼球震颤和共济失调等。
维生素B6和维生素Bl2对于保护神经系统的功能也是必需的，酵母粉、小麦胚芽含维生素B6量最多，其次是米糠、玉米、肉类、家禽、鱼、马铃薯等。维生素B12存在于动物的食品、发酵型豆制品、肉类、鸡蛋等。
维生素E能加快清除受损细胞和衰老细胞的速度，从而保护了脑组织和免疫系统。适量的维生素E，可降低患老年痴呆症的危险性的概率，各种油料种子和植物油以及杏广、榛子和核桃等坚果，蘑菇、香菇、黑木耳等菌菇类，菠菜、莴苣等绿叶菜，胚乳、肉类、乳制品、蛋和鱼肝油中都富含维生素E。
维生素C有抗氧化作用，对防止早老也有一定作用。新鲜的红椒、青椒、刀豆、扁豆等蔬菜，红枣、山楂、橙子等水果以及玉米、红豆、绿豆等能提供丰富维生素c。
叶酸缺乏可引起神经管未能闭合而导致胎儿无脑畸形及脊柱裂为主的神经管畸形，所以妇女在准备怀孕前就要补充叶酸。叶酸是一种广泛存在于绿色蔬菜中的B族维生素。
专家建议要补充多种维生素和矿物质
美国心脏协会和国家癌症研究所建议，美国人应该主要依靠均衡而多样化的饮食来维持良好的身体状况，每天至少吃5份蔬菜和水果。
由于某种原因饮食受到限制的时候，如怀孕、节食或生病，专家建议要补充多种维生素和矿物质。然而也有许多专家推荐定期服用补充药丸以达到治疗剂量。
下面列举的各种营养成分要尝试多吃，不管是单靠食物，还是既从食物获得，又补充药丸。切记每日推荐限额是用以防止缺失症状的用量，并不能保证最佳健康状况。
维生素C
维生素C、D和A，这些都属于抗氧化剂，即防止游离酸破坏细胞的化合物。
人体在自然情况下或对外界毒素（如香烟和空气污染物）作出反应时，会产生游离酸。游离酸不稳定，多为有害的化学物质，引起细胞突变，导致癌症。人们认为抗氧化剂通过中和游离酸从而帮助防癌。
一些研究认为，血液里抗氧化剂高可以降低衰老时许多病症的发病率。而且血液里有充足的维生素A和E可以降低心脏病的发病率。
富含维生素C的食物有柑橘类水果、甜椒、番石榴、几维果、茎椰菜、抱子甘蓝和其他多种蔬果。
人们发现维生素C作用甚多，能帮助伤口痊愈，强化骨头、软骨和皮肤，等等。
富含维生素E
富含维生素E的食品包括坚果以及从坚果和种子（如葵花子和芝麻）中提炼的油、全麦、小麦胚、鸡蛋及全谷类食品。维生素E在防止心脏病方面展示了巨大潜力，也许因为能降低粥样硬化（动脉硬化）风险吧！
维生素A
过多的维生素A可能会对一些人产生无法预测甚至是不安全的作用。所以除非医生推荐，否则在沒有更多相关的研究之前，最明智的做法是靠食物获取大部分或所有的维生素其先质，因为食物中含有大量的维生素A。
所谓维生素A的先质，就是约30种叫类胡萝卜素的物质，也就是说人体可以把它们转化为维生素A。
人体在转化类胡萝卜素（包括乙型胡萝卜素）的时候，只会根据需要来进行，所以不会造成剂量过度。
红色、橙色和黄色的蔬果以及绿色的蔬果中含有大量的类胡萝卜素。
也可以安全地从全脂奶、黄油、牛肝、蛋黄、鱼油和牡蛎等食物中获得维生素A。
钙和维生素D丸
30岁之前服用钙来强化骨骼可减少患骨质疏松症的几率。如果强化效果好，绝经后骨质的丢失会减少40%以上。
老人服钙和吃维生素D丸（分别为1200毫克和800IU)，骨折的机会减少20%。
美国国家保健研究所建议，女性在绝经前以及绝经后服用雌激素，每日摄入的钙应为1000毫克，绝经后沒有服用雌激素以及所有65岁以上的妇女每日摄入的钙应为1500毫克。
富含钙的食品包括奶制品、罐装鲑鱼和沙丁鱼、多叶蔬菜如羽衣甘蓝和芜菁嫩叶、全谷类如荞麦、糙米和奎奴亚藜；还有许多豆类，包括大豆和豆制品，如豆腐。
铁
女性绝经之前，每月行经期间流失约15~20毫克的铁，所以女性比男性更需要铁。
但是由于女性总是有多余的铁贮存在体内，因此多数女性并不缺铁。相反，铁的摄入过多会带来严重的后果。但是如果感觉疲倦或面色苍白，要请医生做贫血（缺铁性）检查，适当加以补充便可治愈。
多吃含铁的食物，如多叶绿色蔬菜、肝、贝类、红色肉类和大豆制品。有的谷类也含铁，如荞麦、裸麦和奎奴亚藜。
叶酸、维生素B6和B12
女性进入中年后，还应多补充叶酸及维生素B6和B12。人们认为缺维生素B与血液里类胱氨酸高有关系。
最近的一些研究显示，相比高胆固醇和吸烟，类胱氨酸高更容易诱发心脏病和中风。
叶酸见于以下食物：豆类（含雏豆、菜豆、白扁豆、海军豆和斑豆——半杯煮熟的斑豆里的叶酸含量为每日推荐限额的73%)、豌豆、多叶绿色蔬菜、橙、香蕉、种子和肝。
维生素B6的主要来源包括家禽、鱼、猪肉、全谷、干豆、豌豆、香蕉和鳄梨。
维生素B12的来源有肉类、奶制品、蛋、肝和鱼（不吃蛋或奶制品的素食者可考虑低剂量的补充药丸）。
