杏仁粉在烘焙中的作用
运动在养生中的作用。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”生活越来越好，人们越来越注重养生，要作生活的主人，我们必须注意养生。有没有更好的养生保健方法呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“杏仁粉在烘焙中的作用”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
这制作烘焙食品的时候，里面不仅需要加入各种香精色素之类的物质，还需要加入奶油和鸡蛋，也有一些人会加入一些杏仁粉，虽然烘焙食品里面加入杏仁粉并不常见，但是加入之后会是烘焙食品的味道更加鲜美，大多数在制作饼干的时候都会加入，那么杏仁粉在烘焙中都能够起到哪些作用呢?
杏仁粉在烘焙中的作用
杏仁粉是杏仁去皮后研磨成粉而制成，有着和杏仁一样的营养价值。杏仁比其他坚果的营养价值要高，含有丰富的不饱和脂肪酸、维他命E等抗氧化物质，有益于心脏健康、能预防疾病和早衰。杏仁粉能够在烘焙中替代谷物面粉，适宜于使用在不含谷物的烘焙配方中。
能量营养素
杏仁粉营养丰富，四分之一杯的杏仁粉含有138卡路里、5g蛋白质和11g的脂肪。11g的脂肪中，7g是有利于心脏健康的不饱和脂肪，只含有不到1g的饱和脂肪。另外，天然的杏仁粉是不含有任何胆固醇的。四分之一杯的杏仁粉还包含了6g碳水化合物以及3g膳食纤维。
维他命含量
同时，杏仁粉还含有大量的维他命E和其他的抗氧化物质，能够保护细胞的自由基、强化免疫系统。四分之一杯的杏仁粉能够提供人体每天所需的维他命E的40%，还含有大量的维他命B中的叶酸和烟酸。
矿物质含量
杏仁粉中含有有利于身体骨骼的几种重要的矿物质，分别是钙、磷、钾、锌。四分之一杯的杏仁粉中含有每日人体所需钙总量的7%，一杯杏仁粉中的钙含量相当于一杯牛奶中钙含量。杏仁粉还含有接近14%人体每日所需的铁总量。
有利于心脏健康
由于杏仁粉中含有丰富的不饱和脂肪酸，因此能够降低胆固醇，预防血栓和低血压。美国心脏协会表示杏仁中脂肪、胆固醇、钠和维他命含量的各项指标达标，被认定是有利于心脏健康的食物。因此，在美国杏仁和杏仁粉产品的外包装都可以标上“美国心脏协会认证产品(AHA Heart-Check)”的字样。
烘焙中的应用
杏仁粉是不含谷物烘焙配方的绝佳选择，丰富的蛋白质适宜于制作速发面包、玛芬、饼干和巧克力棒。杏仁粉中大量的蛋白质、不饱和脂肪和膳食纤维，能够增加产品的饱腹感，适用于各类减肥食谱。在大多数的配方中，杏仁粉可以按1：1的比例替换全麦面粉。开封后的杏仁粉最好保存在冰箱中保鲜。
Ys630.com相关知识
炎症介质在炎症中的作用
我们在平时接触到的都是一些小型的炎症问题，比如患者可能会有细胞的变化，或者因为血液的高低，才会影响到身体形成炎症，这些炎症不会太严重，只是比较轻微，而且也没有那么具有危害性，一般炎症介质在炎症中的作用需要我们了解到。
概念
炎症的血管反应和白细胞反应都是通过一系列化学因子的作用实现的。参与和介导炎症反应的化学因子称为化学介质或炎症介质。
细胞释放
血管活性胺
包括组胺和5-羟色胺(5-HT)。组胺主要存在于肥大细胞和嗜碱性粒细胞的颗粒中，也存在于血小板。引起肥大细胞释放组胺的刺激包括:①创伤或热等物理因子;②免疫反应，即抗原与结合于肥大细胞表面的IgE相互作用时，可使肥大细胞释放颗粒;③补体片断，如过敏毒素(anaphylatoxin);④中性粒细胞溶酶体阳离子蛋白;⑤某些神经肽。在人类，组胺可使细动脉扩张，细静脉内皮细胞收缩，导致血管通透性升高。组胺可被组胺酶灭活。组胺还有对嗜酸性粒细胞的趋化作用。
5-HT由血小板释放，胶原和抗原抗体复合物可刺激血小板发生释放反应。虽然在大鼠其作用与组胺相似，但在人类炎症中的作用尚不十分清楚。
花生四烯酸代谢产物
包括前列腺素(pG)和白细胞三烯(leukotriene,LT),均为花生四烯酸(arachidonic acid，AA)的代谢产物。AA是二十碳不饱和脂肪酸，是在炎症刺激和炎症介质(如C5a)的作用下激活磷脂酶产生的，在炎症中，中性粒细胞的溶酶体是磷脂酶的重要来源。AA经环加氧酶和脂质加氧酶途径代谢，生成各种产物。
总之，炎症刺激花生四烯酸代谢并释放其代谢产物，导致发热、疼痛、血管扩张、通透性升高及白细胞渗出等炎症反应。另一方面，抗炎药物如阿司匹林、消炎痛和炎固醇激素则能抑制花生四烯酸代谢、减轻炎症反应。
钙离子在血液凝固中的作用
钙是我们身体当中不可或缺的一个重要的微量元素，它促进骨骼发育非常的重要，如果身体缺钙往往会导致骨质疏松，在血液凝固里面的作用也是比较重要的，它能够起到抗凝的效果，对于维持肌肉和神经的正常的活动，对于维持细胞的通透性和完整性都能发挥很重要的作用。
钙离子在血液凝固中的作用
血液中的钙离子在血液凝固过程中起重要作用，缺乏则血液不能凝固，草酸钾溶液能与血液中的钙离子发生反应，形成草酸钙沉淀，起抗凝作用．钙离子在血液凝固过程中的重要作用，草酸钾溶液能与血液中的钙离子发生反应，形成草酸钙沉淀，起抗凝作用。
钙的生理功能
（1）维持肌肉和神经的正常活动；
（2）参与调节或激活体内多种酶的活性；
（3）参与凝血作用；
（4）维持细胞膜的通透性及完整性；
（5）提高免疫力
钙的吸收和利用
人体对钙的吸收主要集中在十二指肠和小肠的上半段，其吸收方式主要表现为活性VD3调节下的主动运输。每个成年人体内钙的含量大约为1200克，其中99％集中于骨骼和牙齿，其余以游离或结合的离子状态存在于软组织、细胞外液和血液中，这些钙离子与骨钙共同维持体内钙的动态平衡。
钙对人体的作用有哪些
1、心血管系统的作用
正常的血钙浓度对维持心血管系统的正常功能非常重要，心肌的收缩、舒张及其能量的储存和利用都离不开钙的作用，血钙浓度过低时是心肌收缩力减弱、心室的机械收缩时间延长，严重者可造成血压降低、出现心理衰竭、心跳骤停等现象。血钙过高则会引起心肌收缩过强，引起心率失常等不良反应。
2、钙对消化系统作用
正常的血钙浓度对维持。止呕诶消化道平滑肌和各种消化腺的交感和副交感神经活性，以及对参与消化的酶的分泌、激活和发挥生理作用等均有着重要的作用，如人体利用碳水化合物提供能量和分解蛋白质成氨基酸都需要钙离子的参与，而且血钙浓度过高或过低都会影响消化功能。
3、钙对血液系统作用
血液的凝固是人体对外伤导致的流血的一种防御反应，以免导致流血过多，血液的凝固需要很多没的参与，这些酶都需要钙离子来激活，才能发挥作用，也就是说钙离子的缺乏会导致流血不止，或止血缓慢等现象。
同样钙离子对抗凝血也同样重要，它能维持血液的流畅，使血液不会凝固，因此具有抗凝血作用，能缓解血栓的发生。
钾在人体中起什么作用
人体所需要微量元素都可以在平时的饮食当中获取，不同的微量元素有着不同的作用，比如铁元素的缺乏会导致人体贫血，而不被大家重视的钾在人体中起什么作用呢？钾元素最明显的一个功能就是维持心肌的正常，同时也在维护神经系统中有好较大的作用。因此，大家平时一定要吸收足量的钾。
维持心肌：
随着人们的生活提高，现在有不少年轻人就开始出现心律不齐的表症，还有就是生活压力加大，竞争日益加重，三十多岁的人就开始出现心跳加快，心慌，心悸，这和人体内的钾不无关系，心肌细胞内外的钾离子浓度对于维持心肌的兴奋性、自律性、传导性有极其重用，钾对维护懚肌的传导性功能都是不可或缺的。
维护神经系统：
人体如果钾的摄入量不足，会引起神经系统的疾病，因为钾具有神经肌肉传导的作用，如果钾在人体的的含量不足，会引起人体神经错乱，精神不稳定，特别是对从事各种操心大的职业的人群，钾含量的不足会引起焦虑，失眠，神经错乱，多心好怀疑等诸类疾病。
维护细胞正常的含水量：
水是人体的重要组成部分，人不可缺水，但钾在人体中具有参于水份的代谢作用，它能锁住人体的水分子的流失，达到平衡，这更有利于人体的健康，比如，夏天之际，人的受渴层度是不一样的，受渴时间的长短也是不一样的，人的渴其实也打乱了身体的平衡，不仅会降低人的体质，还会影响到人的免疫力。
维持人体酸碱性的作用：
钾在人体中和钠一起对人的酸碱调解起着关键的作用。人体是在酸碱平衡的状态下周而复始的工作与学习的，当这种酸碱平衡打破的时候，也就是人体得病的时候，而钾能够时时刻刻的调解着人体酸碱度的平衡，如果钾的含量摄入不足会直接影响到人体的酸碱平衡，导致人体生病。
维持人体的新陈代谢作用：
人体内外的渗透压也是平衡的，这种平衡如查打破了，会直接影响着人的新陈代谢。因此，如果人体钾含量不足，就会引起人体出现各种症状，人体免疫下降，少年儿童身体发肓迟缓，包知各种所经的人产生钙质的缺乏有及人体内各种微量无素的流失与代谢。
清洁人体的作用：
钾是人体内垃圾的清洁工，钾参予到人体各细胞及血管的之中，它能把血管及人体内的垃圾“搬运”处理。维持着人体的正常运转，如果人体内钾的含量不足，人体中的垃圾，包括血管中的二氧化碳等危害物质会更多的留在人体，进而影响人体健康。
供氧作用：
钾在人体中还起着供氧的作用，特别是对人体大脑的氧份供应上更是功不可没。它和其它元素一起提供着大脑的氧供应的同时，还能把大脑中的二氧化碳等有害物质运送出来，让人们有一个健康的记忆和清新大脑，在提高人体的记忆力方面也有钾的功劳，钾的“输送”和“搬运”功能是其它物质所不能取代的。
聚葡萄糖在奶粉中的作用
聚葡萄糖属于一种膳食纤维，在奶粉中也是含有这样的物质，因为它对人体还是有很多好处的。聚葡萄糖对身体可以增强通便、降低肠道癌、并且是一种低热量和促进营养物质吸收的物质。许多家长担心奶粉中出现聚葡萄糖这样的物质，不知道是好事还是坏事，所以还是需要多对其进行了解。
聚葡萄糖是一种新型的水溶性膳食纤维，至今已有五十多个国家批准作为健康食品配料使用，被大量用于制造强化纤维食品，食用后具有保持肠胃通畅的功能。聚葡萄糖除具有不溶性膳食纤维所特有的明显增加粪便体积、增强通便、降低肠道癌的风险等的作用外，还具有不溶性膳食纤维所不具备或不明显的功能，如结合清除体内的胆酸，明显降低血清胆固醇，更容易引致饱腹感，能明显降低饭后血糖水平等。
(1)、低热量
聚葡萄糖是随机聚合的产物,糖苷键种类多,分子结构复杂,难以生物降解。 [3]
聚葡萄糖经过胃和小肠时不被吸收，约30%被大肠内微生物发酵，生成挥发性脂肪酸和CO2等，约60%从粪便中排出，产生的热量只有蔗糖的25%、脂肪的11%。由于聚葡萄糖的发热量极低，很少能转化为脂肪，不会引起肥胖。
(2)、调整肠胃功能，促进营养物质的吸收
由于膳食纤维有助于消化道平衡，摄入高纤维膳食是维持消化道健康的关键。
聚葡萄糖作为一种水溶性膳食纤维，可以缩短食物在胃内的排空时间，促进消化液的分泌，有利于营养物质的吸收和消化，可缩短内容物(粪便)通过肠道的时间，降低结肠的压力，减少肠内有害物质和肠壁接触的时间，促进肠道运动，增强结肠的渗透压，从而稀释胃肠中有害物质的浓度，并促使它们排出体外。
因此，聚葡萄糖可有效改善肠道功能，促进排便，消除便秘，预防痔疮，缓和有害物质所导致的中毒和腹泻，改善肠内菌群和辅助抑制癌症的作用。
(3)、调节肠道菌群平衡的益生元
聚葡萄糖是有效的益生元，被摄入人体后，在胃肠道上半部分并不被消化，只是到了胃肠道的下半部分被发酵，这有利于肠道有益菌(双歧杆菌、乳杆菌)的繁殖，并抑制有害菌如梭状芽孢杆菌和拟杆菌。聚葡萄糖被有益菌发酵产生短链脂肪酸如丁酸等，降低了肠道pH值，可以帮助抵抗感染，并降低癌症的危险性。因而，聚葡萄糖能给食品配方师提供有益于消化道健康的益生元配料。
(4)、降低血糖反应
聚葡萄糖能改善末稍组织对胰岛素的感受性，降低对胰岛素的要求，抑制胰岛素的分泌，阻碍对糖的吸收，且聚葡萄糖本身不被吸收，从而达到降低血糖水平的目的，非常适于糖尿病患者食用。聚葡萄糖相对血糖反应只有5- 7，而葡萄糖有100。
(5)促进矿物元素的吸收
膳食中添加聚葡萄糖能够促进肠道对钙的吸收，可能是因为聚葡萄糖在肠道中被发酵产生短链脂肪酸使肠道的环境酸化，而酸化环境增加了钙的吸收。研究表明：随着聚葡萄糖的浓度在0-100mmol/L增加时，小鼠空肠、回肠、盲肠、大肠的钙吸收作用呈递增趋势。
杏仁粉可以去雀斑吗？杏仁粉去雀斑方法大全
细嫩白皙的肌肤是每个女孩梦寐以求的，可是生命中总有一些事情不尽如人意，很多女孩为了脸上的雀斑充满了烦恼，甚至有人下了血本用激光祛斑，偶有失误整张脸都毁了，所以不如选一个最安全有效的方法，杏仁粉便是对抗雀斑的最佳选择，不妨来看看杏仁粉去雀斑的小窍门吧。
杏仁粉是什么：
杏仁粉是杏仁的一种加工产品，与杏仁露一样，其原料都是杏仁。杏仁粉，可保养皮肤，淡化色斑，使皮肤白嫩。史学家普遍认为，杏和枣是种植历史最长的植物。古代波斯人和阿拉伯人用杏仁肉和水制成杏奶,作为提神饮品，或是作为其他食物的调味原料。
杏仁粉长期使用具有明显的抗皱作用杏仁含有丰富的维生素E,对于抑制自由基生成有显著效果，可有效抵御外界环境对肌肤的侵害，帮助肌体细胞抗氧化，防止肌肉松弛及黄褐斑生成。
杏仁中所含丰富维生素A,是一种天然的嫩肤剂，能平衡肌肤水分，令肌肤散发活力神采。
杏仁粉去雀斑面膜的做法
材料：杏仁粉60克、食盐一茶匙
做法：
1、将杏仁粉和食盐充分混和，加入适量水，调成糊状，敷于面部。
2、大约10到20分钟后，当杏仁糊半干时，冲洗干净。
小贴士：杏仁中含有大量低脂蛋白，可以有效滋养肌肤，有一定的美白效果，加入盐的作用是为了收敛肌肤和减少肌肤过敏反应。
祛雀斑的小窍门：
1、取中药白术适量，加入白醋，密封于瓶中浸泡一星期。每天洗脸后，用浸泡过的醋擦拭面部雀斑，日久，雀斑将逐渐隐除，消退。
2、用牙签占上柠檬精油点刺雀斑地方。
3、桃花瓜子蜜：将桃花阴干研末，冬瓜子研末，二者等份调蜂蜜适量，敷面，功效洁面去斑。
4、茯苓敷面剂：将白茯苓研成细末，用蜂蜜调膏状，每晚用以敷面，晨起洗去。半月后可去雀斑。
5、香菜汤：用香菜煎汤，每日洗面，日久有效，功效去黑斑，消除雀斑。
去斑食疗配方：
去斑美肤汁：胡萝卜、芹菜、苹果、雪梨加1/4个柠檬，放入榨汁机中榨成汁，每周饮用2-3次。
淡斑食疗法：
柠檬冰糖汁：柠檬中含有丰富的维生素C,将之榨成汁加冰糖，常饮可消除面部色素，白嫩皮肤。
西红柿汁：每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用，可使沉着色素减退。
去斑美肤汁：胡萝卜、芹菜、苹果、雪梨加1/4个柠檬，放入榨汁机中榨成汁，每周饮用2-3次。
杏仁粉淡斑功效：
1、据《本草纲目》记载及现代医学研究表明，杏仁有以下食疗效果：镇咳化痰、强尽喉咙气管功能、理肺、润肺、固肺、怯风寒，非常适合吸烟人群。
2、含丰富纤维质可促进肠蠕动、健胃整肠，帮助消化、治便秘。
3、含维生素B17,有抗癌作用，还可增强抗过敏能力。
4、含磷、铁、钙及不饱和脂肪酸，是维持人体健康的重要营养要素，每日饮用可迅速补充营养，维持体力。
5、全脂杏仁粉含有49%的杏仁油，可保养皮肤，淡化色斑，使皮肤白嫩。
6、杏仁粉也是非常好的瘦身产品。杏仁粉中含有最好的维生素E和膳食纤维食物源，30克杏仁粉可以提供6克蛋白质、7.4毫克维生素E和3.3克膳食纤维。由于杏仁粉是单不饱和脂肪酸的来源，就是俗称的好脂肪,所以可以产生医学上常说的假温饱,坚持服用可以起到明显的瘦身效果，对心脏的健康也很有利，很好地发挥了抗衰老作用。
7、杏仁含天然维生素E,常吃杏仁能养颜美容，滋润皮肤。8、杏仁含有VB17,有抗癌作用，常吃杏仁可预防癌症。
杏仁粉的食疗效果：
1、杏仁粉有以下食疗效果：镇咳化痰、强尽喉咙气管功能、理肺、润肺、固肺、怯风寒，非常适合吸烟人群。
2、杏仁粉含丰富纤维质可促进肠蠕动、健胃整肠，帮助消化、治便秘。
3、杏仁粉含维生素B17有抗癌作用，还可增强抗过敏能力。
4、杏仁粉含磷、铁、钙及不饱和脂肪酸，是维持人体健康的重要营养要素，每日饮用可迅速补充营养，维持体力。
5、全脂杏仁粉含有49%的杏仁油，可保养皮肤，淡化色斑，使皮肤白嫩。
杏仁中含有大量的营养成分和维生素、微量元素，杏仁中含有丰富的维生素A、维生素E、亚油酸和清热解毒、祛湿散结、消斑抗皱等成分。对面部痤疮、皮肤粗糙、色素沉着及面部皱纹等具有较好的防治作用，经常使用能有效的延缓皮肤衰老，使皮肤清洁亮丽、富有光泽和弹食用和外敷对增加皮肤弹。和滋润光泽都大有裨益。
特别是利用杏仁进行祛斑美白护理。既安全有效又方便简捷，不失为一种很好的美容方法。
6、杏仁粉也是非常好的瘦身产品。杏仁粉中含有最好的维生素E和膳食纤维食物源，30克杏仁粉可以提供6克蛋白质、7.4毫克维生素E和3.3克膳食纤维。由于杏仁粉是单不饱和脂肪酸的来源，就是俗称的好脂肪,所以可以产生医学上常说的假温饱,坚持服用可以起到明显的瘦身效果，对心脏的健康也很有利，很好地发挥了抗衰老作用。
7、杏仁粉含天然维生素E,常吃杏仁能养颜美容，滋润皮肤。
8、杏仁粉含有VB17,有抗癌作用，常吃杏仁可预防癌症。
杏仁粉的养颜美容作用：杏仁粉原料为杏仁，当然必不可少的会继承它的养颜作用，杏仁粉含天然维生素E，常吃能养颜美容会让你亮丽一生，杏仁粉含有49%的杏仁油可用于保养皮肤，如果你是爱美的女士，那么吃杏仁粉绝对不会错
。
用杏仁美容是一种很古老的美容术，也是一种吸取天然植物之精华的美容术。
杏仁粉如何使用：
1、长期抽烟的人常常会咳嗽或痰多，用杏仁粉2匙，冰糖少许，冲泡300毫升温开水，只要每天早上喝一杯就能镇咳化痰、达到清肺、润肺、防肺癌的效果
2、冬天有许多老人或小孩支气管不好常常感冒，只要每天会早上喝一杯杏仁茶就能强化支气管、去风寒、预防感冒。
3、杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸，每天早上喝一杯杏仁茶能摄取到优质的不饱和脂肪酸，能清除坏胆固醇、降低心血管疾病及中风的危险。
4、杏仁含天然维生素E,爱美的小姐常吃杏仁能养颜美容，滋润皮肤让漂亮的你永远亮丽一生。
6、根据医学报导：杏仁含有VIT、B17有抗癌作用，常吃杏仁癌症一生远离你。
杏仁中含有大量的营养成分和维生素、微量元素，杏仁中含有丰富的维生素A、维生素E、亚油酸和清热解毒、祛湿散结、消斑抗皱等成分。对面部痤疮、皮肤粗糙、色素沉着及面部皱纹等具有较好的防治作用，经常使用能有效的延缓皮肤衰老，使皮肤清洁亮丽、富有光泽和弹食用和外敷对增加皮肤弹。和滋润光泽都大有裨益。特别是利用杏仁进行祛斑美白护理。既安全有效又方便简捷，不失为一种很好的美容方法。
编者手记：虽然杏仁粉祛斑的效果惊人，但是贵在坚持，你学会了上述几种杏仁粉祛斑的方法了吗？如果不知道哪种方法最适合自己，不妨好好读一下这篇文章，按照里面的方法试验一下吧。
面膜在护肤中的顺序
如今，人们对于自己的形象愈发重视了起来，正因此，不少人都会去做各种护肤项目，而面膜，就是一种比较常见的护肤品。面膜的功效有很多种，比如说可以补水，可以美白。但是想要充分发挥面膜的这些功效，需要正确的使用面膜，在用面膜之前，一定要好好清理皮肤。下面就为大家介绍面膜等护肤品的使用顺序。
1、彻底卸妆
护肤的第一步永远是卸妆，白天肌肤承受了很大的压力，晚上一定要让它彻底放松下来。先要把眼唇部位卸干净，一定要用专业的眼唇卸妆液，即使你涂抹了唇彩，也需要卸妆哦！等这两个地方的彩妆清除干净后，再使用化妆棉沾取卸妆油对全脸卸妆。
2、洗面奶清洁
卸完妆后，就要用洗面奶清洁脸部肌肤，把皮肤上的污垢全部彻底清洗干净。使用温和的洗面奶，挤出硬币大小在手心，揉搓至起泡，再用它涂抹整个面部，轻轻揉搓几分钟后，用用大量的温水清洁干净。如果你没有化妆，就可以直接用洗面奶清洁。
3、去角质
去角质的工作不用天天做，但最好一个星期一次，将废旧的角质层给去除，使毛孔舒畅，面部更有光泽。
4、化妆水
接下来就是补水了，使用化妆水可以滋润肌肤，打通肌肤的吸收通道。
5、深层补水面膜
在晚间做一个深层补水面膜，是给肌肤补水的最好方法，为干燥的肌肤注入水分。在干燥的冬天应选择具有深层补水、保湿效果的面膜，给肌肤快速的注入水分，一个星期做2到3次。
6、眼霜
眼周的部位非常脆弱，也是最容易出现问题的部位，黑眼圈、眼袋。鱼尾纹时时提醒着你该加强眼周的保养工作了！眼霜是千万不少的护肤品，在涂抹眼霜的同时，配合正确的按摩手法，可促进眼霜的吸收，还能加速眼部肌肤血液循环。
7、晚霜
晚间护肤顺序最后一步就是晚霜，给肌肤选择一款营养晚霜，让肌肤在睡眠中好好的吸收。
油性的肌肤建议慎用晚霜，因为晚霜大多都含有油分，可以选择乳液等；而干性的肌肤克选择补水效果好的晚霜，让肌肤在一整晚都享受滋润。
烘焙小吃 带你进入烘焙的世界
如果你是烘焙达人，那么您一定了解烘焙小吃，现在我就和大家一起来了解一下烘焙小吃吧！
西式糕点的起源：
古埃及、古希腊和古罗马是世界上较早开始制作面包和蛋糕的国家。古埃及有一幅绘画，展示了公元前1175年底比斯城的宫廷焙烤场面-有组织的烘焙作坊和模具在当时已经出现。据统计，当时古埃及帝国的面包和蛋糕品种已达16种之多。而古希腊则最早将甜味剂加入食品。早期糕点所用的甜味剂是蜂蜜，蜂蜜蛋糕香甜松软，曾一度风行欧洲。古希腊人还制作了一种嵌有葡萄和杏仁的塔（tart,果馅饼），这也许是最早的蛋糕塔。在古罗马时代，随着焙烤技术的进步，点心变得更加精致化，奶酪蛋糕便源于这一时期。
布丁（pudding）是一种冷冻的甜品，类似果冻，主要材料为鸡蛋。它是一种英国的传统食品。现在布丁的制作方法是由当时的萨克逊人所传授下来的。中世纪的修道院则把水果和燕麦粥的混合物称为布丁.这种布丁是在16世纪伊丽莎白一世时代出现的，它由肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制成。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料制作而成。
蛋糕类：
蛋糕（cake）是一种古老的西点，一般用烤箱制作，以鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，用牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉作为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成的一种像海绵的点心。
烘焙小吃 带你进入烘焙的世界
慕斯（mousse）是一种奶冻式甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常加入奶油与凝固剂来制造出浓稠冻状的效果，其性质较布丁更柔软，入口即化。制作慕斯最重要的是胶冻原料，如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，现在也有专门的慕斯粉。慕斯质地较为松软，因其使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。
烘焙食品与饮食文化
随着社会的发展，农业科技的进步，我国人民可以说已经告别饥饿时代，迎来了所谓饱食时代.食物丰富不仅使人们淡忘了饥荒的忧患，甚至还给食物生产者平添了越来越多过剩的压力。
于是发展粮食加工、推进主食工业化生产成为当前的热门话题。
在世界绝大多数国家中，无论是人们的主食，还是副食品，烘焙食品都占有十分重要的位置。因此，我国烘烤食品也迎来了大发展的时期。
烘焙食品可以说是舶来名词，来自baking,即经烘焙加工的谷类食品，通常被理解为面包那样的西式糕点，然而要按西方人理解的烘焙食品在饮食中的地位，它还可以泛指焙、烤、蒸、烙、煎、炸的谷类食品，特别是小麦食品。
西方的主食主要靠烘烤熟化，中国的主食则靠蒸煮熟化，因此在我国论及烘焙食品不能不包括我国特有的馒头、包子、烙饼等主食食品。这些食品不仅是中国人独特的不可替代的主食品，它也蕴涵着中华民族悠久的饮食文化。烘焙食品一词目前已经约定俗成，不大好改为更贴切的蒸烤食品,那么本文所言烘焙食品指广义的蒸烤食品。
烘焙小吃 带你进入烘焙的世界
一、烘焙食品的重要地位
从营养学角度看，粮谷类食品是人类最重要的营养源，而以小麦粉制品为中心的烘焙食品又在谷类食物中占有突出地位。
人类食品文化的历史，几乎就是小麦食文化的历史。按照社会人文学的观点，不但把人类的饮食文化当成人类进化的一个重要部分，而且还认为人类的饮食文化是从芋文化、杂谷文化、米的文化，发展到小麦文化这一淀粉文化层的最高峰的。因而烘焙食品体现了人类饮食文化和科学技术的结晶。烘焙食品作为人类的主食历史悠久，无论是古埃及的金字塔中，还是我国古代遗迹中，都展现了多彩的烘焙食品文化。人类钟爱烘焙食品首先是它营养丰富。
且不说多数烘焙食品，都适合添加各种富有营养的食物原料，仅就其主原料小麦粉而言，就有着其他谷物望尘莫及的营养优势。
小麦粉所含蛋白质是大米的2~3倍，是玉米粉的2倍左右，尤其是其含钙量约为大米的4倍，玉米粉的8倍以上。维生素B1、B2、尼克酸等含量小麦粉都是大米的3~4倍。因此，在西方国家，烘焙食品的面包（bread）几乎就成了食物和粮食的代名词。
据医学考证人类既非食草动物，也非食肉动物，而是介乎其间的以食粮谷为主的杂食性动物。当今的医学也表明，过多食用动物性食品会给人的健康带来损害，水果蔬菜也不能作为人类的主食，显然以烘焙食品为代表的谷类食品可以说是我们维持生命的主要营养源。
烘焙食品不仅营养丰富，更具有其他食品难以比拟的加工优势。
烘焙小吃 带你进入烘焙的世界
小麦粉特有的面筋成分，使得烘焙食品，不但可以加工成花样繁多、风格各异的多种形式，而且由于其面团的加工操作性、蒸烤胀发性、成品保藏性和食用方便性等特点，使它成为人类进入工业化时代以来，最有影响的工业化主食品。早在1870年伴随着工业革命，西方国家就开发出了面包和面机，1880年发明了面包整形机，1888年出现了面包自动烤炉，尤其是在二十世纪40年代，人们对以面包、饼干为代表的烘焙食品的开发，已不仅是生产操作的机械化和自动化，而且扩展到以提高品位和质量为中心的生产工艺的开发，逐步建立了对产品品质控制和评价的质量测试系统。同时，对其发酵工艺和添加剂的研究也迅速取得进步，使得烘焙食品加工不再是家庭主妇或作坊面包师的手艺，它已经发展成为可以指导生产实践、涉及许多学科的一门科学。
二、中国饮食文化中的烘焙食品
面包、饼干之类对于我国人民似乎是一个新名词，在历史书上记载比较少。
据历史推考小麦大约在3000年前的周朝由中东传入我国陕西一带，那时大约是把小麦磨成粉后，掺水作成糊状的面糊，然后放在土窑内烤成薄饼的形状，成品又硬又脆。《礼记》中有关开化早期燔黍捭豚的记载，说明在蒸制食品之前人类开始炒食谷粒、烘焙畜肉。
从流行于欧美的现代食品燕麦片、barbecue,甚至可以看到远古燔黍捭豚的影子。
可到了黄帝之世，传说黄帝作釜甑，《周书》中写到黄帝始蒸谷为饭，煮谷为粥.由于中国古代烧制陶瓷器和冶炼技术曾世界领先，青铜器、铁器也比较早的用于炊事器具，加上早期的主食以黍、谷、稻、菽等粒食为主，所以形成了独特的蒸煮食品文化。所谓掌共鼎镬钟鸣鼎食以给水火之齐描绘了中华饮食文化重厚的底蕴。古代蒸煮炊事显然比烧烤有着技术的优势，它既避免了内生外熟，非焦即烂的缺点，又提高了炊事效率。
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西方至今没有蒸法，把蒸锅称为steamer,原意是蒸汽机、蒸汽船。
汉唐时期我国煮面条和蒸馒头的技术发明被许多国外学者称为和烤面包并列的世界性的两大发明。
表中所列仅为古书中的一些例子，1500年前的北魏，贾思勰的《齐民要术》和800年前宋代吴自牧所著《梦梁录》等著作中对这些食品都有着详细描述。可以看出今天我国的面制品主要起源自汉唐时期的四大饼：汤饼、蒸饼、烧饼和油饼。
从炊事方法上我国最早巧妙地利用了汽蒸、汤煮、烘焙和油炸工艺，以适应不同的制造要求。从起溲到馒头我们可以看到发酵在发面食品中的应用，这也是很了不起的发明。
馄饨、水饺的发明，是我国食品营养合理化、复合化的创举。
包子可以说是比汉堡包早了千年的方便食品。
可以说包括面制品在内的烘焙食品，不仅养育了整个中华民族，也为世界饮食文化的进步作出了重大贡献。
三、我国烘焙食品面临的机遇和挑战
我国烘焙食品的加工，近年不管是从加工工艺方面或是品种方面都有了较大的发展，特别是面包、饼干、蛋糕的生产，不仅在品种上，而且在消费量上增加都很大。但是也存在着以下几个主要问题。
1.在人民日常饮食中还未占到应有的地位作为工业化生产的主食烘焙食品与世界其他国家比，还有相当大的差距。
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不管是加工技术、成品质量，还是生产规模、花色品种方面，还是有大量工作要做。
尤其是我国的烘焙食品还没有发挥在国民经济中应有的作用，还没有对广大人民的饮食生活现代化发生巨大的影响。例如：面包在欧、美、苏联等世界许多国家都是人民的主食，其工业化、自动化的发展，对减轻广大人民的家务劳动、使饮食方便化、合理化，以及节约能源、解放生产力起了巨大的推动作用。
欧美等国18世纪的工业革命和二次世界大战后的经济发展，都曾伴随着面包生产工艺的革命性进步。就连祖祖辈辈以大米为主食的日本，面包类的消费也是惊人的。
1955年日本经济恢复初期，当时日本的经济安定本部就作了一个粮食生产计划，在制订计划时，许多专家学者作了这样一个有趣的分析：纵观世界各民族的主食，可分为食米粥民族和食面包民族，而发展中国家都属于前者，发达国家都属于后者。
食米粥民族的日本要通过高速经济成长赶上吃面包的先进国家，就要看日本的饮食生活以多大速度向吃面包的民族接近。
的确，日本当时的面包发展战略和学校标准面包供给制，对日本经济的起飞和人民体质，特别是青少年体质的改善起了重要的作用。
可是我国的面包还只是停留在糕点、小吃的消费位置上，属于高档消费食品。因此对广大人民的日常饮食生活影响不大，还远未达到改善人民饮食结构，使我国饮食向工业化、现代化发展的地步。
2.要重视我国传统烘焙食品的工业化。
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要使烘焙食品在我国有大的发展，不但要学习和引进外国的烘焙食品加工技术，而且更要研究适合我国国情的烘焙食品。
我国也有许多传统的烘焙食品。除了花样繁多的点心类外，与人民生活关系最密切的，恐怕还是作为人们，特别是我国北方广大地区人民主食的烙饼、火烧、锅盔等烘焙食品。
这些食品大多原料简单、经济实惠，具有特有风味，深受我国消费者的欢迎。
然而由于对这些食品重视不够，不仅使我国的这些烘焙食品加工技术一直处于手工生产的落后状态，而且一些品种除了农村以外城市已不多见了。大众食品不能向工业化发展，而烘焙食品向高级化发展的现状是我国烘焙食品加工业发展缓慢的原因之一。
国外的面包技术并非是作为糕点发展起来的，而是作为他们的主食而被研究和发展的，因而具有广大的市场和发展潜力。
传统烘焙食品工业化首先要建立其制品的品质评价系统和评价标准。我国目前对馒头、烧饼、面条等制品的评价尚未建立严格统一的标准。
对我国浩瀚的传统饮食，至今尚未有较为全面、系统、科学的调查和整理。致使一些研究部门虽然沿用面包面团的评价体系来评价馒头、面条，然而由于馒头、面条与面包食用形态差异较大，这些评价方法缺乏实际意义。
中国烘焙业的发展有多大
近几年我国烘焙食品一直保持在14%的增长，其增长速度远超过食品工业平均增长速度。从2002年全国规模以上企业统计数据来看，饼干的产量就达140万吨（因为饼干市场较为成熟，本文不作为讨论重点），糕点120多万吨（其中月饼60万吨），面包近90万吨（根据酵母产量和面包粉产量推算，可能有一定误差）。
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四大难题
我国的烘焙行业还存在一些问题，主要表现在：
工艺技术和装备总体水平落后，除部分外资企业外，国内大多数企业仍是采用传统的生产技术，一些新技术如两次发酵工艺、两次搅拌技术、连续发酵工艺和高热连续烤炉及自控设备等尚未得到普遍推广。发达国家已经普遍的保鲜面团、冷冻面团技术在我国虽然有较深入研究，但未形成规模生产能力。
虽然我国烘焙业所用的三大基础原料，目前国内都能生产且保证供应，但质量和品种均有待提高并丰富。
如油脂，无论植物、动物油脂或是人造奶油，高品质的鲜有人问津，低档的却充斥市场；
又如面粉，虽然有各种各样的专用粉，但无论哪个品牌的专用粉都未能达到真正专用.国外已经实现不同的专用粉对应不同的产品，像面包粉，已发展到白面包专用粉、汉堡包专用粉、油炸面包专用粉等。而我国却没有具体分类，厂家一般只是按照价格分为特级面包粉、一级面包粉等。
再如酵母，目前我国大量生产和普遍使用的是即发性干酵母，而发达国家主要使用鲜酵母。干鲜之别，对于烘焙制品的品质有着重大影响。
在经营模式方面，目前我国的烘焙企业绝大部分是前店后厂，中央工厂的连锁经营很少。
使企业投资大，生产成本高，产品质量不够稳定，不易连锁，很难产生品牌效应。
随着消费水平的提高，烘焙食品朝着满足居民个性化、时尚化、多样化和品牌化连锁经营方向发展，而现在多数企业仍沿用传统管理模式，现代企业制度和全面质量管理没有得到全面推行。
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随着港、台地区及发达国家的企业介入，我国那些小本经营的前店后厂如何抗击风险，参与有着国外财团支持的大规模、高品质、低成本、安全卫生的连锁企业的竞争，实在令人堪忧。
由于烘焙行业介入门槛较低，从业人员学历普遍偏低，技术人员大都是经过短期培训后上岗，没有经过系统的专业学习。
据专家介绍，我国烘焙业从业人员都是只有经验，没有理论，这使得从业人员不能很好地检验原料优劣、稳定产品质量、采用新工艺新技术。随着行业竞争的加剧，产品和技术不断地推陈出新，烘焙行业的人才问题日益突出。
无论面包还是饼干和其它烘焙产品，我国的人均占有量都很低。
欧洲面包消费最多的是德国，年人均面包高达84公斤，最低的意大利为50公斤；
亚洲的日本，过去一向以大米为主食，现人均消费面包超过12公斤，我国台湾的面包消费量也达9公斤，而我国面包的人均占有量不到0.7公斤，中西部不发达地区人均占有量更低，而且，我国烘焙食品企业主要集中在东部沿海地区和较为发达的城市。
从其它国家的经验来看，烘焙行业的发展与经济水平呈现正比例增长关系，当人均收入达到1000美元以上时，烘焙行业将会出现高速增长，近两年华东、华南地区烘焙业的发展也验证了这一现象。
多样化之路
烘焙食品既是居民的方便主食品，又是休闲和节日食品，是食品工业不可或缺的重要行业，这一既传统又新兴的领域将成为食品工业发展的重点，前景广阔。
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世界上广泛使用于制作面包的原料除了小麦粉、黑麦粉以外，还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。
发达国家超级市场货架上的各种原料、各个品种的烘焙产品更是琳琅满目，任顾客挑选。
而我国烘焙产品中，98%以上都是以精制面粉为原料，鲜有以玉米和其它杂粮为主要原料的产品出现，这方面看，我国烘焙产品品种明显不足。
以玉米为例，国外随处可见的玉米烘焙食品品种多达1000多种，如玉米面包、玉米曲奇、玉米糕点、早餐谷物等；而我国的玉米食品全部加起来也不过100多种，随着我国生物发酵和超微粉碎技术在玉米粉生产中的应用，我国的烘焙产品所需要的玉米原料将得到充分供应（其它方法加工的玉米粉粘度和细度不够，无法加工烘焙食品）我国也将会出现越来越多的玉米烘焙食品。
同时，我国是杂粮多产国家，荞麦面、黑麦面、绿豆面、高梁面、米粉和燕麦面都可以作为烘焙原料，再辅以奶制品（如牛奶、酸乳酪、乳清及奶油）、水果制品、蔬菜制品、油、糖等配料，烘焙产品将会更加丰富多样，能够满足各种人群、各种各样的需求。
从国外的经验看，功能性烘焙产品将会出现，如玉米面包、苦荞面包可以适合糖尿病人食用，添加了低聚果糖或菊粉的烘焙产品可以满足人们对健康追求（利用低聚果糖生产的饼干、烘焙食品色泽美观、松软可口、组织均匀、保存性佳，还可大大延长存放期），面包中加入10%的亚麻籽可增加营养。
另外利用特殊烘焙技巧（如烧木材烘烤箱、蒸汽烤箱、岩石烤箱、卷烤面包等）可生产特殊面包；例如，小麦裸麦混合面包中可加入10%亚麻子。
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术业有专攻
成熟的烘焙市场离不开分工合作，如麦当劳的汉堡包都是由专业工厂代为加工的。
相当多的专业工厂分别加工不同的产品共同构成行业内的有机整体，为行业的发展做出自己的贡献。
所谓分工，就是一些操作麻烦以及自己无法做得好的产品，象各种水果馅、月饼馅、各种蛋制品和奶制品等，由专业工厂加工并经过复合配比以后交给加工企业。
相当多的专业工厂分别加工不同的原料和产品，形成了专业而又丰富的烘焙原料和烘焙产品世界，最终构成了烘焙行业。
由专业工厂制作各种辅料既可以达到较好的效果，又可省去很多人工和时间。
同时，冷冻面团和预拌粉也将被大量采用，这些都需要由专业的工厂代为加工。可以预测，烘焙行业特别是烘焙原料将会出现更为细致的分工。
分工与合作也将加快行业内新技术和新设备的应用。
如制作蜂蜜蛋糕需要特殊烤炉，如果由每家烘焙店都自己做，既需要大的投入购置设备，制作又很麻烦，品质还难以达到标准，这就需要向专业的工厂购买，然后自己包装出售。
这一方面为顾客提供了多样化的合格产品，又在相互合作中共同赢利。
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酒在中医治疗中的独特作用
导读：酒为水谷之精，熟谷之液，其性温有毒，味苦而辛，入心、肝、肺、胃经，有通血脉御寒气
酒为水谷之精，熟谷之液，其性温有毒，味苦而辛，入心、肝、肺、胃经，有通血脉御寒气，行药势的作用。《药性赋》云：酒有行药破血之用。临床上常用酒治疗风寒痹痛，筋脉挛急、胸痹、心腹冷痛、妇人宫寒不孕等症。酒的临床应用历代医家多有论述，但以仲景所用为最，读《伤寒论》、《金匮要略》涉及用酒者有24方，方中用药或以酒洗，或以酒浸，酒煎、酒下等诸法，足可见酒在中医治疗中的独特作用。
酒洗
古人立方用药，对于活血化瘀及通腑泻下之品，常用酒洗中药立方治疗，如仲景用抵当汤治疗下焦蓄血，瘀热在里，少腹硬满，其人发狂者。方中主药大黄经酒洗后用，可借酒之剽悍行窜之性协同诸药，直入血络，行瘀破结。
酒浸
酒浸后可增强药力之发散作用，如仲景用防己地黄汤，常以酒浸防己、桂枝、防风、甘草一宿后取汁与地黄汁同服，以增药力。医家皆云，酒与补药同行，可祛邪而不伤正。
酒煎
酒煎后药物可入血分，可去癥瘕积血，如鳖甲煎丸，临床治疗久疟，胁下痞块，以酒煎后可增强其软坚散结之力。妇人产后、瘀血内停、用逐瘀之品，或妇人经闭、瘀血阻滞用活血调经药常用酒煎，或以酒为引送服，均可加强活血化瘀的作用。
酒下
服药以酒下有调和血脉，祛瘀生新，补而防滞，祛风通路，散寒止痛作用，《本草撮要》载酒入手、足太阴、阳明经，故能和血脉之气并调补肝脾，仲景创瓜蒌薤白白酒汤则取其辛散上行，既可温煦胸中之阳，且能疏通胸膈之气的作用。对于脾肾双亏、虚劳、痰饮等证，立方用酒送服可借酒性辛热，激发脾肾之阳气，以助药力。对于风中经络之肢麻沉重甚则半身不遂之证，酒可助祛风通络之品达邪外出。
酒水合煎
炙甘草汤或见手足厥冷之当归四逆汤等方常用酒水合煎，以散瘀温通血脉。妇人崩漏用胶艾汤治崩漏下血，也常酒水合煎，因酒可引诸药直达病所，和血而止血。
氨在血液中的运输形式
相信学过化学生物的都知道氨是什么，氨是一种化学元素，并且对于人们来说，其实氨的浓度在人体里面是不可以过高嗯。因为氨是一种有毒气体。氨会经过血液运输，主要有丙氨酸等运输方式，下面主要介绍一下氨对于人体的刺激性及危害，以及一些常见的氨中毒。
氨在体内的运输主要有丙氨酸和谷氨酰胺两种形式.。
1．氨具有强烈的刺激性。
吸入高浓度氨气，氨中毒主要抑制中枢神经系统，正常情况下，中枢神经系统能够抑制外周的低级中枢，当中枢神经系统受抑制，使得其对外周低级中枢的抑制作用减弱甚至消失，从而外周低级中枢兴奋。引起惊厥、抽搐、嗜睡和昏迷。吸入极高浓度的氨可以反射性引起心搏骤停、呼吸停止。
2．氨系碱性物质，氨水具有极强的腐蚀作用。
碱性烧伤比酸性物质烧伤更严重，因为碱性物质的穿透性较强，皮肤的氨水烧伤创面深、易感染、难愈合，与2度烫伤相似。
3．氨气吸入呼吸道内遇水生成氨水。
氨水会透过粘膜、肺泡上皮侵入粘膜下、肺间质和毛细血管，引起：
（1）声带痉挛，喉头水肿，组织坏死。坏死物脱落可引起窒息。损伤的粘膜易继发感染。
（2）气管、支气管粘膜损伤、水肿、出血、痉挛等。影响支气管的通气功能。
（3）肺泡上皮细胞、肺间质、肺毛细血管内皮细胞受损坏，通透性增强，肺间质水肿。氨刺激交感神经兴奋，使淋巴总管痉挛，淋巴回流受阻，肺毛细血管压力增加。氨破坏肺泡表面活性物质。上述作用最终导致肺水肿。
（4）粘膜水肿、炎症分泌增多，肺水肿，肺泡表面活性物质减少，气管及支气管管腔狭窄等因素严重影响肺的通气、换气功
让呼吸在美食中顺畅
饮食治疗是呼吸系统疾病不可缺少的重要组成部分，良好的饮食能够提供呼吸系统疾病患者足够的营养和热量，以增强机体抵抗力，促进组织修复代谢机能，纠正营养缺乏，从而达到辅助治疗疾病的目的。
1、适当多吃水果
水果中含有丰富的水分和维生素。维生素C能增强人体抵抗力，维生素A对保护呼吸道黏膜有利。
2、吃易消化或半流质的食物
吃易消化或半流质食物，以利于湿化痰液，及时排痰。
3、饮食宜清淡
英国伦敦大学的一项调查表明：人过量摄入食盐，不仅能诱发高血压，还会影响呼吸系统功能。对于气喘患者，尤其是合并肺源性心脏病的患者，更应控制食盐的摄入量。
4、忌食生冷食物
中医认为“形寒饮冷则伤肺”。生冷的食物对脾阳和肺阳具有遏制的作用，生痰滋湿，加重咳嗽、心悸、气喘。
5、忌食过敏原食物
哮喘病患不要吃疑为过敏原的食物，如对虾、蟹过敏者，应禁食虾、蟹;有人喝牛奶就气喘，也应该忌食。总之，对可能诱发哮喘发作的食物均要忌之。
6、忌食辛辣、刺激性食物
“肺恶辛”，所以，慢性气管炎、支气管哮喘、肺气肿等患者应忌辛辣、烟酒以及油腻、甜、酸、咸和刺激性食物，以防生痰或耗伤肺气。
在食欲和惰性中瘦身
肥胖对身体会造成许多不良的影响，减肥的一个主要目的就是减少这些危害，促进健康。在选择具体减肥方法时，保持减肥者的健康是最重要的，维持肥胖者的身心健康，尽量减少减肥对身体造成的不良影响，同时能够减少贮存于体内的脂肪量是选择减肥方法的原则。中医减肥美容注重肠胃脏腑代谢功能的调整，不是单纯用泻下或饥饿的方法，不会出现因减肥而导致的厌食症，消瘦症，肠功能紊乱症，及月经失调等病症，因此成为爱美女性减肥之良选。
针灸减肥
针灸是我国传统医学宝库中的一支奇葩。在调理肥胖中也能发挥重要的作用。应用针灸减肥，其机理主要是疏通经络,调理脏腑,调节内分泌失衡 调节胃肠道功能，以达到减肥目的。
减肥机理
针灸减肥疗法主要采用非药物治疗途径,以中医针灸 体针及耳针等方法进行临床治疗,针灸以疏通经络，调节脏腑，化湿去痰，调补肝肾为原则,能够调节内分泌,使机体功能平衡，抑制饥感神经与饱感神经。缓解患者强烈的食欲,减少进食量及较强的胃肠消化吸收能力对热量的吸收，同时加强了自身自控能力。另外，可以促进新城代谢，增加能量消耗，促进脂肪的动员及脂肪的燃烧分解。另外，配合适度饮食结构调整，适度的运动及心理、不良生活习惯的纠正等整套治疗方法，从而达到减肥的目的。
针灸减肥疗法在减肥的过程中，没有任何副作用可调节内分泌。
适宜症
适应于腹部局部肥胖，单纯性肥胖，软脂肪块部位。
按摩减肥
按摩减肥是根据我国传统医学中的经络学说进行减肥的一种方法，疗效显著且无副作用。按摩减肥主要是作用于局部，如腹部、臀部、四肢、肩背部等，采用摩、捏、拿等手法。如按摩四肢以推、拿、拍等手法为主 在肩、背部则以按、揉、推、拿等手法进行。按摩可以促进新陈代谢，使一些多余的脂肪转化为热量而消耗掉，从而减少局部脂肪堆积。应用于腹部及四肢局部减肥方面更受欢迎。
点穴+按摩组合
点穴是古老的中医技法，点穴减肥是通过按摩特定的穴位，调整特定区域的经络，通过调节五脏及内分泌等达到减肥的目的。点穴的作用主要在控制饮食，减轻、舒缓胃部的饥饿感，为抵制食物诱惑的意志力提供坚强后盾。而按摩能够减少皮下脂肪的积聚，加快脂肪的代谢和吸收，对消化系统、内分泌系统、神经体液代谢、糖代谢等都具有双向高速作用。将点穴+按摩组合起来能在不伤害身体的情况下达到很好的减肥效果。
适宜症
适用于腹部及四肢局部减肥。
穴位注射减肥
穴位注射是一种中西医结合的治疗方法，即在有关的针刺穴位、或通过经络触诊发现阳性反应的某些部位注射一定的药物，利用针刺和药液对穴位的刺激作用出现一定的针感。
适用范围
单纯性肥胖、色斑及青春豆。
贴耳减肥
在众多的减肥方法中，耳针与耳压是针灸减肥经常采用的方法，而耳穴压豆法又被推为为首选，因为它较耳穴针刺或埋针更为简便易行，安全可靠，不仅无痛苦、无副作用，而且在减肥的同时，某些肥胖的并发症，如失眠、习惯性便秘、动脉硬化、高血压、糖尿病、关节炎等也都能随之而愈。
健康长寿的好身体是每一个人进行养生的主要目的，肾脏是先天之本，肾强则体壮，所以只有拥有一个健康的肾脏才能更好的维护五脏六腑的机能。然而补肾的方法各有千秋，其中通过按摩身体的穴位便是最为简单有效的补肾方法。今天小编就为大家介绍下，隐藏在男人手部上的补肾穴，经常对其按摩便能起到极好的补肾效果。
手上的补肾穴位
1、鱼际穴
在男性的手部大拇指根部肌肉隆起的部位便是鱼际穴所在的位置，经常对其进行按摩能很好的起到强壮肾气，对于肾虚的人群也有不错的调理作用。
且鱼际穴是肺经上的重要穴位，同时从中医的理论来看，肺经与大肠是相互表里的，大肠上的很多疾病都可以通过治疗肺部进行调理。
所以男性朋友经常对鱼际穴进行按摩，实则相当于对肺部进行了一定的刺激按摩，所以能很好的起到润肠利便的效果，这对于本身患有便秘的人发挥十分重要的作用。
在对鱼际穴进行按摩的时候，方法简单易行，且随时随地都可以进行。对其按摩时，全身处于一个放松状态，一边按摩，一边闭眼养神，能使得按摩强肾的效果最大化。
2、尺泽穴
尺泽穴位于手肘部上，当肘部微弯曲时，在肘窝处隆起的肌肉的部位便是尺泽穴。
尺泽穴又是肺经上的重要合穴，从中医理论来看，肺经属金，而金生水，肾又属水，所以经常对尺泽穴进行按摩便能很好的起到补肾的作用。
经常对尺泽穴进行按摩能很好的将肺经上的多余能量转移到肾脏上去，于是便能使得肾经更加充足，而肾精足则肾脏强。
通过对尺泽穴进行按摩能很好的促进肺、肾之间能量的转化，这对于患有高血压、哮喘的人群经常对此穴进行按摩也能起到不错的调节作用。
但是，通过按摩尺泽穴来达到补肾的效果，对于本身肺气就比较虚弱的人群则不适用。
生活中我们的身体难免会受到各种病毒或者是其他情况的侵害导致出现各种不舒服的状况，盲目吃药等待药效发作是非常难熬的，其实这种情况我们是可以自己解决的。
1.穴位快速治疗感冒
夏天是感冒多发的一个季节，大多数时候感冒也会让我们头痛、鼻塞、脑热、咽喉肿痛、浑身无力等症状，严重影响到了我们的精神状况。所以说对于感冒我们就可以采用穴位治疗的方法。
足三里
足三里就在膝眼下三寸的为止，揉揉足三里，就可以帮助我们有效的缓解感冒的症状。
首先，我们要先屈膝，然后将一个手掌心正对我们的膝关节和髌骨上，四指向下伸直，中指尖所到达之点外侧旁开一寸处就是这个穴位了。
经常按揉一下这个穴位，或者是用艾灸灸这个穴位，对于治疗感冒有很大的用处。
风门穴
这个穴位在第二胸椎棘突下，旁开1.5寸的位置，经常按摩这个穴位可以治疗伤风、发热头痛、咳嗽、胸背疼痛等。
2.穴位治疗眩晕
眩晕症发病的时候大多是剧烈旋转性，并且眼球震颤，也会出现恶心、呕吐、出汗以及面色苍白等，我们可以按揉一下攒竹穴，将双手中指以及拇指之间分别放在同侧的攒竹穴和太阳穴上，适当的按揉半分钟或者是一分钟，就可以有效的镇痛了。
然后再按揉百会穴半分钟，可以起到镇静除烦的作用，将双手食指指尖放在同侧的听宫穴上，可以开窍醒脑。
3.穴位治疗眼睛疲劳
眼睛疲劳是一种眼科常见疾病，可以引起眼睛干涩、眼睛酸胀、视力模糊甚至是视力下降等，大多数盯着电脑工作的上班族是会出现眼睛疲劳等症状的。
首先，我们可以按揉天应穴，用双手大拇指轻轻的按揉眉头下面、眼眶外上角处的天应穴，就可以起到很好的缓解眼睛疲劳的作用。
除此之外，我们就要按揉睛明穴，在鼻根部紧挨两眼内眦处，先向下按，然后再向上挤，就可以有效的缓解眼睛疲劳了。
4.穴位快速治疗哮喘
哮喘发病的时候，会出现咳嗽、胸闷以及呼吸困难等症状，部分患者还会咳痰，胸部还会有紧迫感。
低温烘焙的危害
在吃烘焙食品的时候大多数人都会选择自己在家里用烤箱制作，因为自己制作做出来的烘焙食品吃起来口感是非常好的，而且不会添加一些食品添加剂，我们在烘焙的时候多数都会选择高温烘焙，因为高温烘焙出来的食品吃起来会更加的健康，能够把很多细菌都杀死，那么低温烘焙都有哪些危害呢?
1、低温烘焙的食物吃多了也会上火的，适量就好。
2、这些食品的确风味独特、诱人食欲，烘培食品有用酵母粉的，但大多食品添加的是泡打粉、小苏打等食品添加剂，多吃它们，却对人体健康有很大害处。
3、烘培食品里的蛋糕、甜点基本都是甜食，多含黄油、奶油、糖等高热量成分。不宜常吃。
低温烘焙是用交流接触器、热电偶、温度控制仪表，电热元件等相互组成，当温度达到一定的时候，热电偶检测温度传输到温控仪表，仪表反馈给交流接触器，通知接触器断电，也就是不再进行加热，反之，进行加热。温度的精度由温度控制表的精度确定。
烘焙食物，一般会让食物成为火性食物，在五行里火性食物一般是对胃虚，或者肺气过旺之人的弥补和抵制作用。但如果身体本来就呈现热型的，或者食物本身是热性食物比如鸡肉之类的，最好就不要烘焙了!
杏仁薏仁粉真的美白
薏仁粉是植物薏仁打制而成的，生活中很多人都非常爱美，而人们为了美会想尽一各种各样的方法，除了一些外用的化妆品，很多食物也能起到美容的效果，薏仁粉和杏仁的结合是非常营养的，而且杏仁薏仁粉也能起到一定的美容作用，那么杏仁薏仁粉真的能美白吗？
1.杏仁粉加薏仁粉。效果很明显。杏仁的美白作用更大一点，薏仁主要在于去水肿，利尿的效果更明显。而且好的杏仁粉，其实里面是有那种油的样子的，那是杏仁油，里面含脂肪的含量比较少，所以喝了也不担心长胖，而且喝那个对便秘的效果非常的好。这样身体循环正常了，当然脸色也会好。 薏仁是寒性的，所以经期前3天就不要开始喝了。其他的时候喝问题不大。
2.如果长时间服用的话美白的效果是很好的，是没有副作用的，如果吃的太多有可能导致血脂高是可以多吃茄子等比较好，杏仁薏仁粉中含有很丰富的膳食纤维物质和维生素E等物质，其中杏仁中含有不饱和脂肪酸可以有效的对我们的身体造成“假温饱”的状态。同时杏仁薏仁粉的凉性属性也造成了人体的尿液排出加快，所以说杏仁薏仁粉有减肥瘦身的功效。
3.杏仁薏仁粉中含有大量的蛋白质、维生素、粗纤维以及其他的营养元素，可以有效的为肌肤补充所需要的营养成分。用杏仁薏仁粉各十克加上一杯热牛奶冲泡是很多女孩子都会喜欢的一种饮品，坚持服用这个饮品可以补充皮肤表皮所需要的水分和加快皮肤的新陈代谢，最后就是起到祛斑美容养颜的功效。这种饮品保证了足够的皮肤所需要的营养，肌肤会变得白皙细腻和光滑有弹性在长时间服用杏仁薏仁粉后。
陶醉在燕窝的清润感受中
燕窝一直只被认作补身良药，实在是冤枉了些，燕窝其实是道美味，尤其清炖后会有独一无二的蛋白清香，入口绕舌即化，吃过冰凉爽口的冰糖燕窝，有种被重重保护的喜悦。
清润燕窝
燕窝其实就是燕子用口水筑的巢穴，只因为天然产量极少而以稀为贵。中国人从唐朝开始吃燕窝，贪其清润滋补。旧时只有达官显贵才享用得起，现在也绝非寻常百姓的盘中物。上等白燕窝一盏至少要花费六七百元，血燕则动辄近千元。燕窝要经常吃长期吃才真的能起到滋补的功效，偶尔用个一盏半盏，其实图的还是个口舌之快，有时候也沦为富贵人家摆排场的道具。
优质燕窝口感细腻爽滑，汤水中如有黏性，往往是涂过胶或加过增稠剂。不同等级品种的燕窝有不同的口感:特等燕盏Q滑柔顺;洞燕入口会稍觉粗糙，不够软滑;屋燕相对较干净，杂质少，浸炖时间较短，口感更滑。
燕窝的关键成分是水溶性蛋白，所以始终是女人的心头之好，因其滋阴养颜，常吃能保养肌肤，使其滋润、光滑、富有弹性。燕窝另一大奇功是润肺，治虚损、咳痰喘，抽烟熬夜的人常吃会得到缓解。妇女在怀孕期间食用燕窝，可促进人体组织生长，提高免疫力，还能增强新生儿的抵抗力。因为燕窝的天然成分都是人体极需要的营养素，补而不燥，所以一年四季都可以食用。
贵贱分明
燕窝的贵贱等级，都靠采摘地点、颜色形状和产地的不同来区分。燕子在石壁或岩洞所筑的巢穴为洞燕，吸收的矿物质特别多，营养和口感都极好，但洞燕多杂质细毛，加工程序繁琐，而且因产量稀少和环保呼声日益高涨而逐渐被屋燕所取代。
印尼华人发明了燕屋，燕子仍是野生的，靠自己觅食，屋子只不过是用来吸引燕子聚居。燕子在屋内的横梁和墙壁上筑巢，通常燕巢带有轻微木糠味。屋燕比在恶劣环境下的洞燕清洁爽滑、洁白细腻。
燕屋主要在印尼沿海地区，特别是巴当、巴莱和爪哇一带。燕窝的产地主要分布于东南亚一带，印尼燕窝占全球燕窝总产量的80%，马来西亚13%，泰国5%，越南2%，国内有少量产出。盏形完整的燕窝叫燕盏，破碎裂开成条状的称燕条，点状的为燕碎或燕丝，而将燕碎聚制成饼状，则为燕饼。
贡燕、官燕等说法均指盏形完美的白燕窝盏，通常是米色或淡黄色。而俗称血燕的红色燕盏，是因为燕子觅得的食物含矿物质和铁质，因环境潮湿氧化，所以变成红色。血燕比白燕名贵，但口感并不见得更好。
优质特等燕盏只挑选头生燕盏，完整饱满，纹理密实，色泽晶莹。燕窝的贵贱与好坏之分在于六大指标:产地、发头、完整程度、清洁品质、口感、含水率。燕窝的采摘期为一年三次，最好品质的燕窝是头期燕。头期燕即在每年第一次采摘的燕窝，通常在每年一至四月，这正是雨水丰富万物生长之时，金丝燕有充足食物，也是全年最强壮、口水分泌最发达之时，所以燕窝杂质特别少，发头最好，盏形特别大而厚身。二期、三期的燕窝因为金丝燕的身体比较虚弱，口水分泌比较慢，羽毛脱落多，杂质也较多，盏形较小，发头亦欠佳。
