湿疹宝宝的辅食添加
季节的食疗养生。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会发展，人们越来越接受养生的理念，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何在养生保健方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供湿疹宝宝的辅食添加，希望能为您提供更多的参考。
宝宝的健康是家长最关心重视的问题。如果能够拥有健康身体，才能够有做其他事情的能力。湿疹是宝宝经常发生的一种疾病，一旦发生之后，可以涂抹药膏进行治疗。也可以使用其他药物治疗，一定要适合宝宝的年龄。湿疹宝宝添加辅食是需要注意的，湿疹宝宝的辅食添加注意什么呢？
湿疹宝宝如何添加辅食：
辅食的添加对新手爸妈来说本来就是件棘手的事，但对湿疹的宝宝辅食的添加那如同雪上加霜，难上加难。我们在添加辅食时很谨慎，但不能因为宝宝湿疹发的厉害，而不给宝宝添加辅食，因噎废食的后果很严重，及时添加辅食，宝宝有了充足营养才会健康茁壮成长。但辅食的添加不但须循序渐进，单一品种逐量添加的原则，而且辅食要由稀到干，由细到粗，由软到硬，由淡到浓，逐步增加，要使宝宝有一段逐渐适应的过程。
症状包括：
① 皮肤粘膜：最常见的就是荨麻疹，表现为局部或全身皮肤上突然成片出现红块，同时有明显的瘙痒感，也可能表现为红斑、皮肤干燥粗糙、眼结膜红肿、黏膜破损脱落等症状。
② 消化道：比如消化不良、恶心、呕吐，腹泻或便秘，甚至因为过敏性肠炎，导致肠粘膜损伤、出现便血。
③ 呼吸系统：轻者表现为鼻塞、流鼻涕、打喷嚏、睡觉时打呼噜等，重者如哮喘，个别病情严重的可因支气管痉挛、窒息或过敏性休克而死亡。
如果过敏辅食用什么替代?
不含有鸡蛋、牛奶、小麦的辅食也是有的，例如很多品牌的无麸质饮食，完全不含麸质的玉米面、大米面条、米粉、土豆泥等食品。无麸质饮食对于一部分过敏宝宝而言是必须的。它不仅让宝宝避免像腹腔疾病、湿疹等方面的问题，也让免疫和神经失常的宝宝受益。国外比较流行低敏的辅食，但往往价格是相当贵的，价格往往3倍于普通的婴儿辅食，而且很多国外品牌的低敏辅食是国内生产的，因此国内无麸质辅食厂家也应该担当起宝宝吃的好、吃得起的重任。国内的婴享粗粮宝宝面、宝宝短面、无小麦面粉、纯玉米饼干、马铃薯饼干等成为过敏宝宝的最佳选择。
Ys630.com相关知识
宝宝湿疹辅食食谱大全
对妈妈来说，宝宝是生命中不可替代的重要存在，一点一滴都牵动着妈妈的心，让宝宝得到最贴心最周全的照顾是每个妈妈的心愿。对于湿疹宝宝吃什么辅食更合适，是很多妈妈都要考虑的问题，其实辅食对宝宝的健康比我们想像的还要重要，宝宝身体正在发育比较敏感，。尤其是对有湿疹的宝宝来说，饮食不合适就会出现不良反应，因此选择合适的辅食就变得非常重要。现在我们来看看湿疹宝宝都能吃哪些辅食呢。
1、米糊
用能做米糊的豆浆机将适量的大米和水直接打成米糊，给宝宝食用。既简单又实用，只要不是因米粉过敏的湿疹宝宝都可以直接食用。也可根据宝宝的实际情况适当加入其它原料，例如各种绿叶蔬菜或者胡萝卜等。但需要注意的是,加了一种新的食物就观察4天看是否.有腹泻,呕吐,咳嗽,发烧,湿疹加重等情况，如果存在的话就要立刻停吃，,选择同样营养的其他种类食物.。比较常见的就是苹果芹菜米糊、菠菜米糊、胡萝卜米糊和白萝卜米糊。
2、菜泥
选择新鲜无农药污染的绿叶蔬菜洗净，捣碎，去掉菜筋后和菜汁一起放入锅中，加适量的植物油与食盐搅拌后煮熟即成菜泥。蔬菜的选择种类比较多，可根据宝宝的喜好调节，通常小白菜。小青菜、胡萝卜都是比较好的选择。菜泥含有较多的维生素、矿物质，能够帮助湿疹宝宝的消化，减少肠道毒素。
添加辅食的原则
（1）由一种到多种
随着宝宝的营养需求和消化能力的增强，应增加辅食的种类。开始只能给宝宝吃1种与月龄相宜的辅食，尝试3〜4天或1周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，可再尝试另一种，不能在短时间内增加好几种。如果对某一种食物过敏，在尝试的几天里就能观察出来。
（2）从少到多
每次给宝宝添加新的食物时，一天只能喂一次，而且量不要大，以后再逐渐增加。
宝宝在开始吃辅食时可能还没有长出牙齿，所以只能给宝宝喂流质食物，逐渐再添加半流质食物。
（3）从稀到稠
宝宝在开始吃辅食时可能还没有长出牙齿，所以只能给宝宝喂流质食物，逐渐再添加半流质食物。
（4）从细到粗
换乳初期食物颗粒要细小，口感要嫩滑，以锻炼宝宝的吞咽能力，为以后过渡到固体食物打下基础。在宝宝快要长牙或正在长牙时，可把食物的颗粒逐渐做得粗大一点，这样有利于促进宝宝牙齿的生长，并锻炼他们的咀嚼能力。
（5）发现宝宝不适时要停止添加新食物
宝宝吃了新添加的辅食后，要密切观察宝宝的消化情况，如出现腹泻，或大便里有较多黏液，要立即暂停添加该食物，等宝宝恢复正常后再重新少量添加。
（6）不要让辅食完全替代乳类
6个月以内，宝宝吃的主要食物应该仍然以母乳或配方奶粉为主，因为母乳或配方奶中含有宝宝需要的营养，在此阶段添加一些流质的辅食即可。其他辅食只能作为一种补充食物，不可过量添加。
（7）添加辅食不等于换乳
如果母乳比较充足，却因为宝宝不爱吃辅食而把母乳断掉，这是不应该的。母乳毕竟是这个时期宝宝最佳的食物，所以不要急于用辅食把母乳替换下来。
（8）吃流质或泥状食物吋间不宜过长
不能长时间给宝宝吃流质或者泥状的食物，这样会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键期，可能会导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。
（9）辅食要新鲜
给宝宝制作食物时，不要注重营养而忽视了味道，这样不仅会影响宝宝的味觉发育，而且也为宝宝日后挑食埋下隐患，还可能使宝宝对辅食产生厌恶，影响营养的摄取。在制作辅食时，最好用新鲜的食物。
给宝宝添加辅食的8个问题
添加辅食是宝贝成长中一件十分重要的事。新妈咪总会产生这样或那样的疑惑，有时稍不留意还会犯错。以下8问是很多妈咪经常遭遇的问题。
第1问
宝贝马上4个月了，我开始准备为他添加辅食。可宝贝出生后除了喝过一些新鲜水果汁外，一直只喝奶，把食物做成什么样对宝贝的胃肠更合适？
答：宝贝吃了新添加的辅食后，大便出现一些改变，如颜色变深、呈暗褐色，或可见到未消化的残菜等，不见得就是消化不良。
因此，无须马上停止添加辅食。只要大便不稀，里面也没有黏液，就不会有什么大问题。但一定要记住，添加辅食的速度不要过快，让宝贝的胃肠一点点适应。宝贝若在添加辅食后出现腹泻，或是大便里有较多的黏液，就要赶快暂停下来，待胃肠功能恢复正常后再从少量开始重新添加。
需要提醒的是，给宝贝添加辅食一定要避开生病或天气太热的时候。如果遇到这样的时间，最好适当推迟添加，以免引起消化功能紊乱。当宝贝病情较重时，原来已添加的辅食也要适当减少，待病愈后再恢复正常。
第2问
宝贝3个月了，我想从现在就开始给他添加辅食。添得早总比添得晚要好，这样更保险，以免宝贝的身体缺了营养。可别人说这样并不好，那什么时候给宝贝添加辅食最好呢？
答：辅食并不是添得越早越好，越保险，最重要的是要与宝贝的月龄相适应。宝贝长到4个月后每天不能只是给他们吃母乳或配方奶了，要按月龄、按量添加自制或市场上购买的辅食，尤其是早产儿，以满足宝贝的生长发育的需求，避免发生贫血、佝偻病等疾病。
不过，一定要适龄添加辅食，添得过早或过晚都会对宝贝的健康造成影响。过早添加，因宝贝的消化功能尚欠成熟而容易引起呕吐、腹泻，导致消化功能紊乱；添加得过晚，因宝贝的生长发育速度非常快而容易发生营养不良，而且还会使宝贝以后拒吃非乳类的流质食品。
第3问
宝贝2个多月了，我想给宝贝添加一些新鲜水果汁和蔬菜汁，可又担心宝贝的胃肠接受不了。如果可以的话，我应怎样在家里自制新鲜水果汁或蔬菜汁呢？
答：1-4个月的宝贝，可以添加一些鲜果汁或蔬菜汤了。这样，可刺激宝贝味觉的发育，避免日后发生偏食行为。通常，可选用新鲜的橘子、橙子、西瓜、西红柿等富含汁水的水果或新鲜的蔬菜在家里进行制作。
水果汁制作的方法是，先把水果彻底洗净后去皮，用榨汁机挤出果汁，然后加入1/2-1/3量温开水，也可稍加一点糖后给宝贝饮用；蔬菜汤的制作方法是，先将新鲜蔬菜洗净、切碎、加水，按1碗菜与1碗水的比例将水煮开，放入蔬菜煮沸，然后撤火、加盖、焖15分钟，再将碎菜压干取出，只给宝贝饮用菜汤。
可在每天两次喂奶之间给宝贝喝新鲜果汁或蔬菜汤，需要提醒的是，最好为宝贝购买绿色水果或蔬菜制作辅食，或在制作之前先浸泡15-20分钟，再用开水烫一下。自制的水果汁或蔬菜汤以现做现吃为佳，不要让宝贝吃剩下的，尤其是剩下的蔬菜汤，绝不能隔夜后再喝。
第4问
宝贝4个多月了，这几天我开始给他添加辅食。可宝贝吃了辅食后，大便的颜色比以往变深了。我担心是宝贝的胃肠不适应引起的消化不良，赶快停止了添加辅食，不知该不该这样做？
答：宝贝吃了新添加的辅食后，大便出现一些改变，如颜色变深、呈暗褐色，或可见到未消化的残菜等，不见得就是消化不良。因此，无须马上停止添加辅食。只要大便不稀，里面也没有黏液，就不会有什么大问题。但一定要记住，添加辅食的速度不要过快，让宝贝的胃肠一点点适应。宝贝若在添加辅食后出现腹泻，或是大便里有较多的黏液，就要赶快暂停下来，待胃肠功能恢复正常后再从少量开始重新添加。
需要提醒的是，给宝贝添加辅食一定要避开生病或天气太热的时候。如果遇到这样的时间，最好适当推迟添加。
第5问
宝贝5个月了，一直消化功能很正常。可自从这几天添加了蛋黄、蔬菜粥和鱼泥后，大便就开始变稀、发绿，还拉起了肚子。这些添加的辅食我都做得很仔细，卫生上绝对没问题，也没给宝贝喂得很多，但宝贝为什么却出现了消化不良？
答：宝贝在添加辅食后大便稀、发绿，可能是辅食添加得有点过急、过多，超出了胃肠的消化能力所引起。
给宝贝添加辅食切不可一下子添加好几种，一定要按照宝贝的营养需求和消化能力，从一种开始逐渐增加到多种。一开始，只能先给宝贝单独添加一种与月龄相宜的辅食，一般在尝试3-4天或1周后，观察宝贝消化得很好，排便也正常，再让宝贝尝试另一种新辅食。不然，很容易使宝贝的娇嫩的胃肠不适应，出现消化不良或腹泻。
还要观察宝贝对哪种食物过敏。宝贝对某一种辅食过敏一般会在单独尝试几天后表现出症状。如果宝贝在吃了某一种食物几天内并没出现不良反应，表明对这种食品不过敏。当怀疑宝贝对某一种辅食过敏时，也不必断然不让宝贝再吃这种辅食，可采取过1周重新喂一次的方法甄别一下。如果宝贝确实又出现2-3次过敏反应，才可认定是过敏所致，以后尽量避开这种食物。
第6问
宝贝9个月了，可到现在还没有长出小乳牙。因此，我只好一直把食物弄得碎碎的，像泥一样，不敢像别的妈咪那样给宝贝添一些碎菜、碎肉类的辅食，担心宝贝的胃肠消化不了。可长时间给宝贝吃这样的辅食，会不会对宝贝不好呢？
答：刚一开始添加辅食时，大多数宝贝都还没有长出小乳牙，这时流质或泥状辅食自然更适合宝贝娇嫩的胃肠。但长时间给宝贝吃流质或泥状食品，会引发一些不良结果。研究表明，婴儿长时间吃流食或泥状食品，会错过了咀嚼发育的关键时期，因为咀嚼功能的发育需要适时进行生理性的刺激。
一旦错过关键时期，今后再训练就会发生困难，有可能导致宝贝在1岁以后嚼咽颗粒性或固体的食物出现咀嚼功能障碍，甚至到了3岁还不会咀嚼食物。
第7问
宝贝快6个月了，身体长得特别快。我担心宝贝的营养跟不上，想多给他吃些辅食少喝些奶，这样是不是可以摄取到更多的营养？
答：虽然食物的营养非常丰富，但6个月内的宝贝还是应以喝奶为主。因为，他们的胃肠还不能接受很多食物，身体却需要大量蛋白质，以辅食为主喝奶为辅是一种不恰当的做法。宝贝的胃肠功能还没有发育完善，小乳牙还未长出，很多咀嚼性的食物还不能接受，所能够吃的食物很局限。所以，在这个月龄还应以乳类为主食，辅食只能作为一种补充营养的食品。不然，会经常发生消化不良，反会影响生长发育的正常速度。
第8问
宝贝10个月了，我经常给他吃一些瘦肉类的辅食，如小肉肠、小馄饨、小饺子什么的。但我不知道哪些瘦肉最适合婴儿食用，对生长发育最为有益。通常来讲，是鱼肉好呢还是猪肉或鸡肉更好？
答：各种瘦肉类中的蛋白质含量不是差得太多。
一般来讲，鱼肉或鸡肉的肉质细嫩一些，利于小乳牙还未完全长齐的宝贝咀嚼，在胃肠里的消化和吸收也较好。
需要提醒的是，鱼肉、鸡肉虽好但也不可一味偏食，还应同时为宝贝适当添加一些别的肉类，以免宝贝养成偏食习惯，以后其他肉类一概不吃。因此，在刚开始为宝贝添加肉类辅食时可多吃一些鱼肉或鸡肉。随着宝贝的消化功能逐渐增加，可一点点添加些猪肉或牛肉类辅食。
婴儿期宝宝添加辅食的原则
我们都知道宝宝在出生到6个月是只能喝母乳或者奶粉，是不能够添加任何的辅食的，因为这个时期宝宝的肠胃功能还没有完全发育，我们如果是添加一些其他的辅食不仅是不会消化，还会给宝宝的肠胃增加负担的，下面我们就是一起来看看婴儿期宝宝添加辅食的原则。
1、添加的辅食必须与宝宝的月龄相适应
不同月龄的婴幼儿的身体发育是不一样的，所以选择辅食也是要有所不同的，我们如果是过早的添加辅食，是会因为消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻，发生消化功能紊乱，过晚则会造成宝宝的营养不良的，甚至是会因此拒吃非乳类的流质食品。
2、逐渐增加食物的种类
开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食，尝试3～4天或一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，再尝试另一种，千万不能在短时间内一下增加好几种。宝宝如果对某一种食物过敏，在尝试的几天里就能观察出来。
3、从稀到稠
宝宝在开始添加辅食时，都还没有长出牙齿，只能给宝宝喂流质食品，逐渐再添加半流质食品，最后发展到固体食物。例如：米糊→粥→软饭。
4、从细小到粗大
宝宝的食物颗粒要细小，口感要嫩滑，锻炼宝宝的吞咽功能，为以后过渡到固体食物打下基础。在宝宝快要长牙或正在长牙时，妈妈可把食物的颗粒逐渐做得粗大，这样有利于促进宝宝牙齿的生长，并锻炼他们的咀嚼能力。
通过上面的介绍，我们也是知道了给宝宝添加食物也是要注意循序渐进的，千万不能操之过急的，因为这是对宝宝的发育是非常不利的，我们不管给宝宝添加什么食物，都是要以食品安全为第一位的，尽可能是自己动手做一做。
为宝宝添加辅食的重要性
什么是辅食
宝宝在生长过程中，当母乳或配方奶等乳制品所含的营养素不能完全满足宝宝生长发育的需要时，需要父母在宝宝4〜6个月大的时候，开始给他添加乳制品以外的其他食物，这些逐渐添加的食物被称为辅食。
为什么要给宝宝添加辅食
添加辅食是在宝宝断奶前，逐渐将母乳或配方乳变成非主食而慢慢增加其他食物为主食的一种必要过程，添加辅食是为了让宝宝摄取更多营养并适应食物。
宝宝出生后的4〜5个月内，母乳和配方奶的营养成分是足够的，但如果之后还只食用母乳和奶粉的宝宝就会出现体内铁、蛋白质、钙质、脂肪和维生素等缺乏的状况。因此宝宝的身体需要从食物中摄取营养素来促进生长，维持健康。
另一方面，还要让宝宝慢慢适应食物的味道，并学习如何咀嚼、吞咽，并使用餐具进食，为宝宝将来接受固体食物做好准备，慢慢接受大人的饮食方式。尤其是有些宝宝，在出生后3〜4个月时会进入“厌奶期”，出现不喝牛奶或者喝奶量减少的状况，所以更需要给宝宝添加辅食，补充所需热量与营养素，为宝宝的健康打下基础。
推迟添加辅食的情况及各类辅食的添加过程
推迟添加辅食的情况
（1）有家族性过敏史
即使妈妈将辅食做得再好吃，也避免不了宝宝出现呕吐、腹泻或者长痱子等过敏反应。此时宝宝肠胃功能尚不够成熟，如果出现了过敏反应，就不要喂可能引起宝宝过敏的食物了。
食物过敏的几种可能表现：胀肚、嘴或肛门周围出现皮疹、腹泻、流鼻涕或流眼泪、异常不安或哭闹。若出现上述任何现象，都应停止添加辅食。
（2）早产儿
早产儿因为他的吸吮——吞咽——呼吸功能发育得缓慢，所以应该相应地推迟添加辅食的时间，否则会造成消化不好，而导致肠胃不适。
（3）需要推迟添加的辅食
有些辅食应该推迟添加时间，有的甚至要推迟到1周岁以后，例如蛋白、鲜牛奶等。
许多宝宝对蛋白或鲜牛奶过敏，因此，妈妈要观察宝宝对这些食物是否过敏，以免伤害到宝宝的身体。
各类辅食的添加过程
(1)添加水果
从过滤后的鲜果汁开始，到不过滤的纯果汁，然后到用匙刮的水果泥再到切的水果块，最后整个水果让宝宝自己拿着吃。
（2）添加谷类
这个过程从米汤开始，到米粉，然后是米糊，再往后是稀粥、稠粥、软饭，最后到正常米饭。面食是从面条、面片、疙瘩汤，再到饼干、面包、馒头、饼。
（3）添加蔬菜
从过滤后的菜汁开始，到菜泥做成的菜汤，然后到菜泥，再到碎菜或菜汤煮、菜泥炖、碎菜炒。
（4）添加蛋类
从鸡蛋黄开始，到整个鸡蛋。
（5）添加肉类
先从肉质细嫩、容易消化的鱼肉加起，再到鸡肉、猪肉、羊肉、牛肉。
母乳不够，过早给宝宝添加辅食好吗？
都说孩子是母亲的心头宝，但是对于现在很多的80后母亲来说，却常常会感觉到自己错手无策，第一次当妈妈，不知道应该给宝宝吃一些什么东西，而且有时候还会经常出现没有母乳的情况。
母乳不够的话，有些母亲会选择通过牛奶来生孩子所需的营养，到了3到4个月之后，经常有些母亲看到孩子已经可以开始扒拉嘴，同时也有了牙齿长出，就会开始给孩子搭配其他的物质一起喂，比如说一些简单的粥类，以及其他的五谷杂粮，多让孩子摄取一些杂食，可以加强孩子的免疫力，同时也能够让孩子更加健康的成长。
但是现在网上却有一个传闻，那就是如果太早给孩子加辅食的话，很容易导致孩子出现有糖尿病的情况，这种说法一经出现就引起了大家的广泛讨论，有些人认为即使孩子过早的吃辅食是不好的，孩子的消化系统尚且并不完善，最好是不要吃这些东西，确实会导致有糖尿病的情况，而还有的人则认为孩子就是应该要早点吃辅食，这样才能够让孩子更加健康的成长，到底哪种说法更加有道理？
根据最新的医学研究成果表明，孩子如果睡太早，进食辅食的话，确实对身体是不好的。3到4个月的孩子，虽然已经开始长牙齿，但是这个时候消化系统却还没有发育完善，同时肾脏功能也并不好，在这个时候给孩子喂养辅食的话，不仅不能够让孩子摄取到更多所需的营养物质，相反还会给这些机能造成更大的身体负担，有部分孩子在3到4个月之后吃了辅食，会出现上吐下泻的情况，还有可能会有胀气的现象。
辅食是应该喂养的，但是要注意喂养辅食的时间，一般喂养辅食最好是在孩子5到6个月的时候再来进行。在宝宝年纪尚小的时候，最好是能够多吃一些母乳，如果母乳不够的话也可以通过喝牛奶来补充其所需的营养物质，但千万不要给这些孩子过早的喂辅食。
喂养孩子需要非常的小心谨慎，特别是一些刚刚做妈妈的人，千万不要对孩子胡乱的喂食，这样不仅不能够让孩子全方面的发展，还会导致孩子各方面的负担加重，等到有一天身体突然垮掉的时候，自己也会觉得束手无策，不知道应该怎么办。
何时给宝宝添加辅食比较好
通常什么时候添加辅食呢？只要宝宝达到以下任何一个条件都是可以给宝宝尝试的时机：
宝宝月龄达到四个月以上
宝宝的消化能力不断增强，这时可以逐步添加辅了。
宝宝体重已达出生时的两倍
宝宝体重已达到出生时体重的2倍，通常为6千克。如出生时体重3.5千克，则要到7千克。出生体重2.5千克以下的低体重儿，添加辅食时，体重也应达到6千克。
宝宝奶量达到1000ml
即使每天喂奶多达8〜10次或一天吃配方奶达1000ml,却仍发现宝宝有饥饿感或有较强的求食欲，这表明宝宝营养需求在增加，此时就可以添加辅食了。
宝宝有进食意向
别人吃东西时宝宝会观看食物从盘子到嘴里的过程；小匙碰到宝宝口唇时，宝宝会作出吸吮动作，能将食物向后送，并吞咽下去；宝宝触及食物或妈妈的手时，露出笑容并张口。这些都说明宝宝有进食意向。相反，试食时，宝宝头或躯体侧转，或闭口拒食，则表示添加辅食可能为时过早。
添加辅食一般从宝宝4〜6个月开始。通常生长速度快、较活泼好动的宝宝要比长得慢又文静的宝宝早一点添加辅食。此外，人工喂养又比混合喂养及母乳喂养的宝宝添加辅食要早。过早或过晚添加辅食对宝宝的发育都是不利的。如果太早的话，宝宝的消化系统还不能够负担，会引起宝宝胃肠感染、食物过敏等不良反应；而过晚添加辅食则会引起宝宝营养不良。
添加辅食的量要合理
小米10g=1大匙(泡过后）
面条30g=60根左右乌冬面
面粉30g=—手捧起不溢出
15g=盛满饭勺，1大匙
7.5g=不到饭勺的边缘部分，1小匙
15ml=1饭勺，1小匙
15ml=1饭勺，1大匙
5ml=1/2饭勺，1小匙
盐或白糖少许=拇指和食指夹的量
盐或白糖一把=拇指、食指和中指抓的量
胡椒粉等调味料少许=2〜3抖胡椒罐的量
蔬菜的大概量法
马铃薯50g=比鸡蛋稍大的马铃薯1/2个
黄瓜30g=中等大小的黄瓜1/3个
红薯50g=中等大小的红薯1/4个
卷心菜30g=外包叶2/3片
南瓜50g=厚4厘米的南瓜块1块
花椰菜30g=小朵的花椰菜3朵
胡萝卜30g=中等大小的胡萝卜1/2根
金针菇=金针菇1/3小袋
白菜30g=—片白菜叶的1/3
韭菜30g=6〜7棵
香菇30g=中等大小的香菇2个
青椒30g=中等大小的青椒1/3个
菠菜30g=3棵左右
豆芽30g=—大把的2/3
猪肉20g=3块1x1厘米的肉块
鸡蛋20g=打散后2大匙
豆腐20g=捣烂后3大匙
牛肉20g=3块1x1厘米的肉块
肝脏20g=1/5个鸡蛋大小的块
海产品类的大概量法
鳕鱼30g=2大匙鱼肉
海带20g=10x1厘米的海带25块
小银鱼30g=3大匙左右
紫菜10g=10x10厘米的紫菜2块
2岁以下宝宝逐步添加辅食的顺序【妈妈必看】
一般说来，先给宝宝添加蛋黄、谷类等食物（比如从米粉、蛋黄这两样东西开始)，每隔一到两周给他添加一种新的食物品种。在这期间，让宝宝有一个适应的过程，添加之后，观察他是不是对这种辅食适应，比如观察宝宝的精神状况，有没有发热、拉肚子或者不舒服等；大小便是否正常。
如果这些都没有问题，那么隔一到两周后再添加新的食物品种。在蛋黄、谷类添加完之后，依次添加蔬菜、水果、肉类等，大人能吃的食物。也要逐渐添加上去。注意不能在刚开始添加辅食时，只让宝宝吃鱼、吃肉，这样会引起消化不良，因为胃肠道产生消化酶也是一个逐渐发育和完善的过程。不同月龄的宝宝，可以按照下面的顺序添加辅食。
4〜6个月龄
第一次喂的食物最好是米糊，此阶段的宝宝可以吃米糊、米粉、烂粥等，每天煮米粥时应适当增加米量，让宝宝渐渐适应，出生6个月龄后的宝宝可以喂稍微稠点的粥。喂水果的时候，要亲自动手捣碎后再喂。
7〜9个月龄
如果初期换乳食谱以谷类为主的话，现在开始就可以食用肉类和蔬菜了，特别是肉的摄取，出生6个月龄之后，宝宝体内几乎没有出生时所贮存的铁的含量，所以一定要通过食物来补充。
这时期可以喂含铁丰富的牛肉和鸡肉。这时期宝宝的舌头已经能前后上下活动，它会用舌头和上颚来夹食物，将食物压碎。压碎食物后，宝宝的嘴巴会向左右伸缩扭动。
这就要求食物要十分软烂，能用舌头压碎。食物的软硬度，差不多是妈妈用手指能很轻松压碎的程度。为了让宝宝容易吞咽，最好煮得像泥状一般软烂再喂食。
10〜12个月龄
从现在开始，宝宝可以吃的食物种类有很多，大部分的谷类和蔬菜都可以吃，也可以放心地吃含有蛋白质的食物，如牛肉、鸡肉、鱼肉等。为了不让宝宝偏食，可以选用多种食材，并在烹饪方法上下工夫，做好辅食。
此时宝宝已会用手抓取食物，可以设法切成宝宝容易抓食程度的大小。
1〜1.5岁
这时因为宝宝的舌头、嘴唇、下颚已经能够自由活动，随着牙齿的生长，宝宝已经能用前牙咬断食物，或用臼齿咬碎食物，咀嚼力也渐渐变得像大人一样，所以食物要煮得软硬适中。从这个时候起尽量不要喂稀粥了，可以喂一些软米饭。米饭可以按1:2来蒸熟，其他食材可以切成1厘米大小之后再进行烹制。过完周岁，则可以让宝宝早、中、晚都以饭菜为主食。
宝宝辅食食谱推荐
长到了五个月左右，婴儿的饮食里，就不能只有母乳和奶粉了。宝宝的饮食，从这一刻开始，就加入了五谷杂粮的队伍。但是，仅仅五谷杂粮就够了吗?当然不是，孩子娇嫩的小肠道，还是需要我们悉心呵护，精心准备的。均衡的营养，对孩子成长的每一步都至关重要，因此，小编就特意为小宝贝们准备了几道又营养又美味的辅食食谱，各位宝爸宝妈们可要收好了!
米粉
首先，选择正规渠道购买的米粉，尽量不要买含糖的。
第二，根据孩子的食量，适量选择米粉，一般三勺左右即可。
第三，加入温水，迅速搅拌成糊状。注意，不要结块儿，这样会影响口感。
第四：在已经搅拌好的米粉糊糊中，加入煮熟的胡萝卜泥、青菜泥，或者虾肉泥等蔬菜肉类，记住一定要事先做成泥状。
这样，米粉辅食就做好了。
蛋黄泥
首先，将鸡蛋煮熟，只取用蛋黄。
第二，煮好白米稀饭，不用太浓稠
第三，将蛋黄捣碎，加入白米粥的部分米汤，混合至微黏稠，即可给孩子食用。
三文鱼蒸鸡蛋
首先，买好新鲜的三文鱼，并处理干净后放置蒸锅蒸熟。
第二，按照日常蒸鸡蛋的方式将鸡蛋打好，在放入锅中蒸煮之前，把已经蒸熟的三文鱼肉撒入蛋花中。
第三，已加入三文鱼肉的鸡蛋，蒸熟出锅，即可给孩子食用。
牛奶山芋泥
首先，准备原料山芋1块，奶粉1勺(或者鲜奶20ml左右)
第二，将山芋洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后(或者鲜奶直接使用)倒入山芋泥中，调匀即可给孩子食用。
宝宝辅食的烹调要领
制作前的准备
首先是要注意卫生。制作前必须剪短指甲，用肥皂反复洗手；患传染病或手部发炎时，不要为宝宝做食物。用来制作和盛放食物的各种工具要提前洗净并用开水烫过；过滤用的纱布使用前要通过煮沸消毒。不管是水果还是蔬菜都要反复清洗，并用开水烫一遍，以保证宝宝吃的东西不会被细菌污染。
其次是要为宝宝准备一套专用的工具，如榨汁机(榨汁、干粉、压汁全带的那种最好)、研磨器、干净纱布等。一来使用起来比较方便，二来也能避免和成人的餐具混用，形成交叉感染。
烹调时的注意事项
要注意根据宝宝的消化能力调节食物的性状和软硬度。开始时将食物处理成汤汁、泥糊状，慢慢地过渡到半固体、碎末状、小片成形的固体食物。
给宝宝的食物不要用铜质、铝质的炊具来烹煮，因为铜能和一些食物中的维生素C产生氧化反应，破坏维生素C的作用；而铝则会在酸性环境下溶解在食物中，对宝宝的健康不利。
蒸有皮的食品要连皮蒸，蒸完后再剥皮。用蒸、加压或不加水的方法烹煮蔬菜，要尽可能减少蔬菜与光、空气和水的接触。给宝宝制作食物时最好不要添加苏打粉，否则会造成维生素及矿物质的损失。
还要注意控制食物的温度。最好不要在微波炉中加高温，以免破坏食物中的营养素。
营养巧搭配
不同类型的食物所含营养成分不一样，这些不同的营养成分在互相搭配的时候还会产生互补、增强和阻碍的作用。如果能注意到食物中的营养差别，给每一种食材找到它的“最佳搭档”，就能提高食物的整体营养价值，为宝宝的辅食加分。
比如：动物性的食物和植物性的食物、粗粮和细粮相搭配，其中的蛋白质能起到互补作用，提高各自的营养价值和利用率。
碳水化合物和脂肪能供给充足的热量，和鸡蛋、牛奶、肉类等含蛋白质丰富的食物搭配，能使宝宝吃进去的蛋白质充分发挥修补组织的作用，有利于宝宝的生长发育。
