浙江菜属于什么菜系
夏季养生有什么菜系。
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在中国文化里，各个地方因为地区的不同，所以饮食口味也不同，所以中国的各个地区基本上都有一大菜系的形成，因此也形成了著名的八大菜系，比如在四川就属于川菜，在广东就属于粤菜。而浙江菜也是一种非常出名的菜的品种，那么浙江菜又是属于什么菜系呢？今天就为大家来好好的介绍一下吧。
浙江菜，简称浙菜，是中国传统八大菜系之一，其地山清水秀，物产丰富佳肴美，故谚曰：“上有天堂，下有苏杭”。浙江省位于我国东海之滨，北部水道成网，素有鱼米之乡之称。西南丘陵起伏，盛产山珍野味。东部沿海渔场密布，水产资源丰富，有经济鱼类和贝壳水产品500余种，总产值居全国之首，物产丰富，佳肴自美，特色独具，有口皆碑 [1] 。
历史发展
起源
浙菜具有悠久的历史。黄帝《内经·素问·导法方宜论》曰：“东方之城，天地所始生也，渔盐之地，海滨傍水，其民食盐嗜咸，皆安其处，美其食”。《史记·货殖列传》中就有“楚越之地……饭稻羹鱼”的记载。由此可见，浙江烹饪已有几千年的历史。另外，我国的考古学家在1973年从浙江余姚河姆渡发掘一处新石器时代早期的文化遗址，出土的文物中有大量的籼稻、谷壳和很多菱角、葫芦、酸枣的核和猪、鹿、虎、麋(四不像)、犀、雁、鸦、鹰、鱼、龟、鳄等40余种动物的残骸。同时，还发掘出了陶制的古灶和一批釜、罐、盆、盘、钵等生活用陶器。据科学家考证，这些文物距今约有7000年左右的历史，是长江下游，东南沿海已发现的新石器时代最早的地层之一。
春秋时期
吴越春秋时期，春秋末年，越国定都“会稽”(今绍兴市)，利用其优越的地理环境和资源，在中原各国的经济、文化和技术的影响下，经过“十年生聚，十年教训”，使钱塘江流域的农业、商业、手工业生产得到了迅速的发展，奠定了坚实的物质基础。越王勾践为复国，加紧军备，并在今绍兴市的稽山，过去称“鸡山”，办起了大型的养鸡场，为前线准备作战粮草用鸡。故浙菜中最古的菜要首推绍兴名菜“清汤越鸡”。其次是杭州的“宋嫂鱼羹”，出自“宋五嫂鱼羹”，至今也有880年历史。从杭州近郊的良渚和浙东的余姚河姆渡两处人类活动的古遗址中发现，从猪、牛、羊、鸡、鸭等骨骸中证明，浙菜的烹饪原料在距今四五千年前已相当丰富。东坡肉、咸件儿、蜜汁火方、叫化童鸡等传统名菜均离不开这些烹饪原料。
南北朝以后
南北朝以后，江南几百年免于战争，隋唐开通京杭大运河，宁波、温州二地海运副业的拓展，对外经济贸易交往频繁，尤其是五代(公元 907年)吴越钱镠建都杭州，经济文化益显发达，人口剧增，商业繁荣，曾有“骈墙二十里，开肆三万室”之称。经济的发展，贸易的往来，无不为烹饪事业的发展和崛起产生巨大的推动力，使当时的宫廷菜肴和民间饮食等烹饪技艺得到了长足的发展。
南宋
南宋建都杭州，浙菜在“南食”中占主要地位。被称为中华民族第二次迁移的宋室南渡，对进一步推动以杭州为中心的南方菜肴的创新与发展起到了很大作用。在此次大迁移中，北方的名流达官贵人和劳动人民大批南移，卜居浙江，把北方的京都烹饪文化带到了浙江，使南北烹饪技艺广泛交流，饮食业兴旺繁荣，烹饪技术不断提高，名菜名馔应运而生。吴自牧的《梦梁录》、西湖老人的《西湖老人繁胜录》、周密的《武林旧事》等书都记载了杭州城饮食市场的繁华和齐味万方的市食佳肴。据《梦梁录》卷十六“分茶酒店”中记载，当时杭州诸色菜肴有280多种，各种烹饪技法达15种以上，精巧华贵的酒楼林立，普通食店“遍布街巷，触目皆是”，烹调风味南北皆具，一派繁荣景象。自南宋以后的几百年来，政治中心虽在北方，但言物力之富，文化之发达，工商之繁庶，浙江必居其一。 北方大批名厨云集杭城，使杭菜和浙菜系从萌芽状态进入发展状态，浙菜从此立于全国莱系之列。至今八百多年的南宋名菜蟹酿橙、鳖蒸羊、东坡脯、南炒鳝、群仙羹、两色腰子等，至今仍是高档筵席上的名莱。绍兴除了清汤越鸡外，鲞扣鸡、鲞冻肉、虾油鸡、蓑衣虾球;宁波的咸菜大汤黄鱼、苔菜小方烤、冰糖
甲鱼、锅烧鳗，湖州的老法虾仁、五彩鳝丝、嘉兴的炒蟹粉、炒虾蟹等，都有几百年的历史。温州近闽，受闽菜影响，烹调上讲究清淡，以海产品为主，像三丝鱼卷、三片敲虾等菜也历史悠久。
民国后
杭菜首先推出了龙井虾仁等新菜。但以杭菜为主的浙江菜系，基本上分为三大派别，一派以烹调北方风味的“京帮”馆子，即烹饪界一致看重的大帮菜，以烹调高档原料为主，如鱼翅、海参、燕窝、熊掌以及烤乳猪、挂炉鸭子(北京烤鸭)，此帮杭州最强。另一派以红烧为拿手的徽帮，主要分布于杭、湖(吴兴)宁波等地，菜品以入味、重油、重芡、重色、经济实惠为主。另一帮即本地莱，真正的土生土长菜系。杭州规模较大的有西湖楼外楼，开设于清道光年间，以西湖醋鱼、龙井虾仁闻名。有城内清和坊的王润兴，人称“皇饭儿”。以鱼头豆腐，人称木榔豆腐，件儿肉、腌督笋拿手。绍兴有兰香馆，蓑衣虾球、专门烹制头肚醋鱼等标准绍菜。浙东宁波有东福园，咸菜大汤黄鱼、冰糖甲鱼等名菜是正宗的宁波地方传统菜。
浙菜有它自己独特的烹调方法。除人们的地域性口味偏爱外，富饶的特产也是其中因素之一。
宋嫂鱼羹是用鳜鱼在水中煮，鱼剔除骨后将鱼肉放回原汤中加少许酱油、糖和较多
的醋，不加油制作的工艺，创制了类似的“西湖醋鱼”。西湖醋鱼制作简单，鱼经宰杀，刀工处理，水煮后捞出加调料而成，但技术标准要求很高。像这种烹调方法全国名菜中绝无仅有。绍兴名菜白鲞扣鸡也有类似情况，把鸡与白鲞(咸味黄鱼干品)同放一只碗中，不加油，蒸后其味芳香入味。宁波盛产黄鱼，将黄鱼与咸菜同煮，做出了汤浓味鲜清口的咸菜大汤黄鱼。嘉兴过去盛产大闸蟹，除小吃店摊外，酒楼饭店不出售整只湖蟹，而历来用蟹粉(即湖蟹的肉)烹制菜肴。浙南重镇温州，讲究用汤，“三片敲虾”、“三丝敲鱼”均用高级吊汤。此外，杭州的泥烤菜“叫化童鸡”，用茶菜作配料的“龙井虾仁”等等，都是独特的烹调技术。
新中国的成立后
浙江菜与全国各大菜系一样，得到了迅速的发展。浙江省还成立了专门培养烹饪人才的各类学校和烹饪研究机构，广泛地烹饪文化交流，进一步完善了饮食业的设备和条件。
七八十年代以来
浙菜仍以传统菜唱主角。80年代末，有些传统菜已不受欢迎。取而代之的是“甲鱼、河鳗”到眼下的基围虾、带子、青蟹、膏蟹、鲜活赤贝、鲍鱼、小沙鱼等等。最主要的是，饮食服务的网点一年比一年壮大，特别是私人经济的发展，来势凶猛。到 1992年底，杭州的私营个体餐饮已猛增到四千余家。在供应品种和烹调上，私营个体的做法基本实行“活杀现烹”，口味上听任食者的要求，这迫使国营大店也跟着做。杭菜部分在“南风”的影响下，基围虾、带子等取代了旧杭菜有些品种。一些传统菜加创新，绍菜仍占主位。宁波发挥了靠海鲜的优势，温州菜发展了许多以海鲜为原料的名菜。
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江西菜属于什么菜系
说起江西，大家应该经常想到抗战时期的漫漫红军长征路的起源地吧。而其实在江西这个地区也有属于自己的菜系的，那就是江西菜，江西菜是根据江西人民的口味来做出的一种菜。而且它的历史也是十分的悠久，与其他菜系的发展历史有很大的相似之处，那么江西菜是属于什么样的菜系呢？
赣菜定义
赣菜(又称江西菜)历史悠久，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。赣菜的主要风味特色是：原汁原味，油厚不腻，口味浓厚，咸鲜兼辣。
以上赣菜的定义，最早为江西旅游学者吕峻于1980年经调查后，先后在中国旅游出版社1983年出版的《华东旅游指南》一书、江西科技出版社1990年出版的《江西国土资源》等书中，暨1980年的旅游内刊中，撰文介绍赣菜时所下定义。在下此定义之前，旅游学者吕峻先生曾两次参加省政府有关部门召开的专家座谈会，广泛征求了各方意见。根据省饮食部门专家和烹饪大家等发言，归纳成以上定义。
此后，由江西省政府主编、江西宾招会承编的的《赣菜》一书(江西科技出版社1993年出版)，由中共江西省委主编并于2000年编印的《领导干部手册》等书，均沿用了上述定义。 [1]
赣菜特点
赣菜的制作特点是：切配、选料严谨，以地方特产原料为主，制作精细。烹调讲究火工，擅烧、蒸、炒、炖、焖等烹调方法，其中尤以粉蒸见长。菜肴讲究原汁原味，油厚不腻，注意菜肴的质地，如酥烂或脆嫩程度;口味则咸辣平和，适应面广;具有浓郁的乡土风味。
注：原汁原味，如江西出产的冬笋、香笋、竹笋、玉兰片、栗子、香菇、木耳等，都是赣菜特色原料。咸辣平和，是指口味适中：不是太咸，也不是太辣。(系根据1980年两次召开座谈会并经广泛调查归纳而成) [1]
赣菜流派
赣菜主要由南昌、赣州、九江、赣西、赣东等地方流派组成。
一般来说，南昌地方的赣菜流派以烧烩煨与煸炒为代表性特色，如“藜蒿炒腊肉”、“新雅四宝”、“瓦罐煨”等。
赣州地方的赣菜流派以粉蒸、小炒为代表性特色，如“四星望月”、“赣南小炒鱼”等。
九江地方的赣菜流派以炖、蒸和鱼席为代表性特色，如“庐山石鸡”、“鄱湖胖鱼头” 等。
赣西地方的赣菜流派以薰、腊为代表性特色，如“萍乡烟熏肉”、“井冈烟笋”等。
赣东地方的赣菜流派以辣炒为代表性特色，如“余干辣椒炒肉”、“田敦炒牛肉”等。 [1]
赣菜历史
赣菜是江西历代的“文人菜”。唐宋以来，江西的“文人菜”更加盛行。如“文山(文天祥)肉丁”、“东坡(苏东坡)肉”、“老表鸡汤”(朱元璋取名)、“四星望月”(毛泽东取名)等，都为江西的“文人菜”作了注解。
江西菜历史悠久。早在汉晋时，江西的商贸旅游活动便较兴盛。汉《史记·货殖列传》曾描述豫章(南昌)等地说：“饭稻羹鱼，或火耕而水耨，果蓏蠃蛤，不待贾而足”。东晋雷次宗所著《豫章记》，曾描述江西地方当时的经济交流情况为“地方千里，水路四通”、“嘉疏精稻擅味于八方，金铁蓧荡资给予四境”。 “饭稻羹鱼”、“嘉疏精稻擅味于八方”等，写的就是当时江西地方的饮食文化盛行。至明代，袁枚在《随园食单》文中，也曾记载了江西的名菜：“粉蒸肉”。
三丝鱿鱼属于什么菜系怎么做才好吃
三丝鱿鱼属于什么菜系怎么做才好吃，人们自古以来对于美食就是毫无任何的抵抗力的，而在十分著名的粤菜系列中，各式各样的美食品种也是让人们目不暇接的，三丝鱿鱼就是有着较高知名度的一款美食，下面就对三丝鱿鱼属于什么菜系怎么做才好吃。。
三丝鱿鱼是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系。
材料：
主料
鱿鱼(鲜)300克鸡胸脯肉150克
辅料
火腿50克玉兰片100克番茄100克
调料
盐15克味精5克胡椒粉5克料酒15克淀粉(玉米)12克猪油(炼制)50克各适量
做法一
1.将水发鱿鱼用温水在小火上反复氽尽碱味，再用开水泡上;
2.将火腿、玉兰片切细丝，用开水氽透;
3.番茄每个切4片，去籽、去皮;
4.将鸡脯肉切细丝，先装碗内加料酒、盐、胡椒面调味，然后用蛋清加干淀粉调成的糊拌匀;
5.将锅内油烧至四成热，下鸡丝，用筷子轻轻拨散，刚熟就立即捞出;
6.将锅内余油倒去，加汤、盐、料酒、味精、胡椒粉拌匀，放入火腿丝、玉兰片丝、鸡丝，调匀上味，捞入盘内;
7.将炒锅油烧热，放鱿鱼炒几下，放料酒、胡椒粉、味精、盐等，使之烧之入味，捞出盖在三丝上，下湿淀粉勾芡，加鸡油，浇在上面，番茄加热，加味，摆在四边即成。
做法二
将水发鱿鱼用温水在小火上反复氽尽碱味，再用开水泡上;将火腿、玉兰片切细丝，用开水氽透;番茄每个切4片，去籽、去皮;将鸡脯肉切细丝，先装碗内加料酒、盐、胡椒面调味，然后用蛋清加干淀粉调成的糊拌匀;将锅内油烧至四成热，下鸡丝，用筷子轻轻拨散，刚熟就立即捞出;
将锅内余油倒去，加汤、盐、料酒、味精、胡椒粉拌匀，放入火腿丝、玉兰片丝、鸡丝，调匀上味，捞入盘内;将炒锅油烧热，放鱿鱼炒几下，放料酒、胡椒粉、味精、盐等，使之烧之入味，捞出盖在三丝上，下湿淀粉勾芡，加鸡油，浇在上面，番茄加热，加味，摆在四边即成。
三丝鱿鱼属于什么菜系呢？从文中可知，三丝鱿鱼是粤菜系中十分著名的一款色香味俱全的美食，虽然是一种特色美食，三丝鱿鱼的做法却是简单易学的，因此，本文所推荐的两种三丝鱿鱼做法，大家也是可以学习尝试的。
浙江人喜欢吃什么小吃
浙江在中国东南沿海地区，是典型的山水江南、鱼米之乡，有“丝绸之府”、“鱼米之乡”的美称。在旧石器时代，还有远古人活动的迹象，具有很高的历史探索价值，在浙江还有很多有名的旅游景点，旅游圣地，首先就有著名的杭州西湖，横店影视城，千岛湖，包括小学课本里的钱塘江，美不胜收，其次还能吃到各种美食小吃，小编总结出了浙江人喜欢的的小吃，一起来看看吧。
要说浙江人最爱吃的早餐，自然非葱油拌面莫属！刚出锅的劲道面条浇上一层鲜香的酱汁，撒上肉末和青翠的葱花，再加上一个荷包蛋！这种人间美味，起个大早去排长长的队都是值得的！
我知道你和我就像是豆浆油条，要一起吃下去味道才会是最好。”豆浆油条这对官方Cp，早已被写进林俊杰的歌里啦。甜甜的豆浆，脆脆的油条，一点一滴都是幸福的味道~
片儿川是杭州市井文化中颇具代表性的食物，被誉为“中国十大面条”之一。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成，鲜美可口，吃后回味无穷。它不仅仅是一碗面，更是生活在杭州各个角落的普通老百姓记忆里老杭州的味道。
生煎和锅贴是一对经常同时出现的好Cp，都是放在油锅上，滋溜溜的煎出一层金黄焦脆的底。生煎个大皮脆，馅料十足，汁水浓稠。锅贴面皮软韧，灌汤流油，鲜美溢口。颜值与口感俱佳的美食，吃上一个月都不腻！
豆花到底是甜的好吃还是咸的好吃？南北方“甜党”和“咸党”之间存在一场永恒的争论，甚至一度登上微博热搜。也许是两种口味实在都太好吃了，所以才很难分出上下吧~
小笼包可真的是无数人心头最爱，皮薄肉嫩，尤其是咬开后那一包丰盈的肉汁，滋味鲜美无比，被众多食客赞誉为“最是那一口汤汁的诱惑”！
肿瘤属于什么科
肿瘤是一种说严重不严重，但是轻微也并不是什么轻微的疾病，肿瘤的出现在早期的时候属于良性的，到了后期是恶变的肿瘤，可不是单纯的局部恶化，是会出现多个扩散到身体当中，肿瘤是有分级和分期的，我们需要根据肿瘤的类型，选择合适优质的方法接受治疗，会有很大的帮助。
临床诊断
肿瘤的分级和分期一般只用于恶性肿瘤。
肿瘤的分级：I级为分化良好，属低度恶性;II级为分化中等，属中度恶性;III级为分化很差，属高度恶性。
肿瘤的分期：根据原发肿瘤的大小、浸润深度、范围以及是否累及邻近器官、有无淋巴结转移、有无血源性或其他远处转移确定肿瘤发展的程期或早晚。国际上广泛采用TNM分期系统。T是指肿瘤的原发灶，随着肿瘤的增大依次用T1—T4来表示;N指局部淋巴结受累及，淋巴结未累及是用N0表示，随着淋巴结受累及的程度和范围的扩大，依次用N1—N3表示;M指远处转移，无远处转移者用M0表示，有远处转移用M1表示。
原发肿瘤（T）分期
Tx: 原发肿瘤大小无法测量;或痰脱落细胞、或支气管冲
洗液中找到癌细胞，但影像学检查和支气管镜检查未发
现原发肿瘤
T0：
没有原发肿瘤的证据
T1：
单个肿瘤结节，无血管侵润
T2：
单个肿瘤结节，并伴血管侵润;或多个肿瘤结节，最
大径均≤5cm
T3：
多个肿瘤结节，最大径5cm;或肿瘤侵犯门静脉或肝静脉的主要分支
T4：肿瘤直接侵犯除胆囊以外的附近脏器;或穿破内脏腹膜。
良性肿瘤与恶性肿瘤
肿瘤一词在医学专著中定义为：“肿瘤是人体器官组织的细胞，在外来和内在有害因素的长期作用下所产生的一种以细胞过度增殖为主要特点的新生物。这种新生物与受累器官的生理需要无关，不按正常器官的规律生长，丧失正常细胞的功能，破坏了原来器官结构，有的可以转移到其它部位，危及生命。”肿瘤可以分为良性肿瘤和恶性肿瘤两大类，而癌症则是一类恶性肿瘤。由于良性肿瘤对人体健康影响较小，所以下面着重介绍恶性肿瘤。
恶性肿瘤从组织学上可以分为两类：一类由上皮细胞发生恶变的称为癌，如肺上皮细胞发生恶变就形成肿癌，胃上皮细胞发生恶变就形成胃癌等等;另一类由间叶组织发生恶变的称为肉瘤，如平滑肌肉瘤，纤维肉瘤等。人们对癌听得较多，而对肉瘤听得较少，这与癌症病人远比肉瘤病人为多有关。临床上癌与肉瘤之比大约为9:1。
头发属于什么组织
头发里面主要是蛋白质，我们知道平时如果拿一根头发用打火机烧着，会闻到一种烧肉的味道，这也说明头发里面是蛋白质组织，它主要分三个结构，那就是表皮层、皮质层和髓质层。化学特质来看头发的97%都属于蛋白质，属于一种角质蛋白，这些角质蛋白的主要的成分就是氨基酸。
头发属于什么组织
一、头发的组织结构
1、表皮层：鱼鳞片状的细透明体排列而成的，头发的保护层也是头发的最外层，是由重叠的角质鳞片组成，这些鳞片是由一种类似氧化锡的物质衔接的。
2、皮质层：有螺旋状蛋白质的纤维组成的，内部含有麦拉宁粒子。
3、髓质层：有真空状的海绵体，排列形成的。（细软的头发里不存在）
二、四大键
1、氢键：遇水断开，遇高温重组
2、盐键：决定头发的酸碱平衡值
3、二硫化物键：最坚硬的链键，可先切断后重组
4、氨基键：细软的头发里不存在
化学性质
1. 头发的主要成份是角质蛋白，约占97%。而角质蛋白是由氨基酸所组成。
2. 东方人发质特性是粗黑硬重，因含碳、氢粒子较大较多，所以颜色深。西方人发质的特性是轻柔细软，因含碳氢较少，所以颜色较淡。
3. 构成毛表皮的角蛋白质，是由20种氨基酸成纵向排列。
4.头发的结构：每根头发均由表皮鳞片层、皮质层、髓质层组成。表皮鳞片层为头发的最外层，通常由2～4层鳞片组成。表皮层通常是半透明或无色的，所以它可以让自然发色透出；皮质层占头发的80% ，自然色素沉积 在此， 自然发色便是因它呈现的；髓质层位于头的中心， 由许多小气泡组成。
呵护保养
拥有乌黑秀发的基本保养程序非常简单，只要你遵守下列所示的头发保养方法，就可以慢慢的将头发状况调整回来。
1.正确的梳发每次洗头发之前，最好花点时间将头发先梳一梳，然后将打结的部分解开，梳发的动机在于将头皮上的污垢与头发的污垢，利用梳发先梳落。
2.正确的洗发与护发由洗发能够给受伤的头发营养成份，让头发由内到外恢复生气。所以，头发的健康状况就看你使用护发的次数与种类了。基本上是先洗完头发再护发的。所以，想要有乌黑亮丽的头发就要注意护发的方法与次数。
洗头发的时候要注意，必须照顾头皮、发根，因为这两个地方关系到你的头发健康哦！透过手指对于头皮的按压，能够增加头皮健康、血液循环，当然就可以增加头发的健康。然后发尾必须仔细的清洗，才能使头发发尾吸收到营养。
3.洗完后的护理：洗完头发后要先用毛巾将湿头发擦干，然后要注意一点。千万别马上拿起吹风机就吹整发型。一定要用毛巾用轻压的方式将水份挤干，才可以用吹风机吹干。
4.吹整的注意事项由于胡乱的使用吹风机吹整，反而会使头发更乱，所以，吹整之前最好先将头发梳开，这样才能够避免头发打结，使头发在吹整的过程当中受伤了。
单丛属于什么茶_单丛茶属于什么茶
单丛属是一种大叶类茶叶，其茶香四溢，最早产出广东。单丛属如同妖娆的广东一样吸引人，其可经多次冲泡仍保留其茶香，更为重要的是单丛属融合了绿茶与红茶的优点，一方面具有红茶的浓厚，回香，另外一方面又有绿茶的清香，回甘，品上一杯单丛属，让生活更加美好。
单丛茶，产自广东，历史悠久，属于大叶类茶叶。它的单个茶叶呈条状，比较紧实，颜色是乌褐色或灰黄褐色;泡开后的茶叶颜色翠绿、外形美丽，茶汤明黄透彻，味道甘甜，香味浓郁而持久，可泡多次味道不淡。单丛茶，属于乌龙茶系，介于红茶与绿茶之间，兼顾两者的优点，即绿茶的清香、红茶的浓厚。单丛茶有多个品种，其中最为有名的是凤凰单丛和岭头单丛。
单丛茶的功效一
单丛茶极具营养价值，也就是茶叶本身含有多种人体所需的无机矿物元素，常常饮用有利于这些元素的吸收，对身体有好处。单丛茶本身适宜于中老年人饮用，其本身也很受这类人的欢迎。单丛茶所含有的丰富的营养成分，老年人通过平时的饮用能够吸收，有利于他们的身体健康。
单丛茶的功效二
另外，单丛茶还有一定的医疗保健功效。单丛茶除了一般茶叶的所具有的提神益思外，还能够去除油腻、增加饱腹感、消食的功效，也就是在减肥美容、增加食欲、调理身体方面功效不错。另外，单丛茶还能够生津止渴、清热杀菌解毒、增强人体免疫力、消除疲劳，抗衰老，也就是常喝对身体健康有好处。在医疗方面，单丛茶在降血脂、抑制胆固醇、预防癌症方面保健效果不错。
一壶清香宜人的醇厚绿茶，是非常让人心旷神怡的，喝着清茶，看看书，简直是一种美好的不能再美好的生活了，小编就十分神往呢。不过一壶好茶，确实也需要泡茶人足够的耐心和细心，每个步骤都不错过，就可以泡出好茶了。不过单丛茶比较涩一点，所以不该长时间冲泡。单丛茶也不可以在放冷的时候使用，也不能空腹使用，不要发生眩晕的事情。
