代谢慢的人如何减肥
夏季如何减肥养生。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”生活越来越好，人们越来越注重养生，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。面对养生保健纷繁的话题，我们如何正确认识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“代谢慢的人如何减肥”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
人们经常说，一白遮三丑，一胖毁三观，胖人内心是非常痛苦的，所以一定要努力减肥，特别是女人。减肥的方法有很多，可以多运动，去健身房健身，消耗身体的热量，促进脂肪的分解，还可以少吃食物，平时吃一些低热量低油脂的食物，还有养成良好的睡眠习惯，早睡早起，多吃水果和蔬菜。
人体的热量消耗有三个主要途径：一是饮食，二是活动，三是基础代谢率。而基础代谢率在这其中起到非常关键的作用，如果你想要减肥，与其辛苦节制饮食，还不如提高基础代谢率比较实际，不仅可以让你拥有理想的体重，更可以让中年女性散发青春的光彩。
基础代谢率是人体重要器官运作时所消耗的最低热量，它会随着年龄的增长，呈逐渐下降的趋势。基础代谢率高说明你的身体机能年轻，能量消耗大，反之，则能量消耗减少，身体机能衰退。
提高基础代谢率最健康有效的办法就是运动与营养均衡的饮食。对于想减肥的中年女性来说，首先要在营养均衡的情况下减少热量摄入，还要想办法增加基础代谢率。
充足的睡眠时间
睡眠时代谢率降低10%～15%，经常赖在床上容易胖。但每天睡得太少也影响代谢，睡眠时间同样是身体器官休息排毒的时间，没休息好代谢能力会减弱。保证每天晚上23点到次日凌晨5点这段时间的睡眠，器官才有更好的代谢能力。
摄入足够热量
现有体重公斤数乘以22，便是你每天所需的热量卡数。如果在饮食中摄入量减少，身体会误认为你在挨饿，需要平衡、用来维持呼吸、心跳等的基础代谢便会自动降低，反而影响身体功能的正常运转。这时候营养不良就露头了，代谢率反而会降低20%～30%。所以那些恨不得只用两颗苹果果腹的人，会成天昏昏沉沉，疲乏困倦。
用足够蛋白质来“挥霍热量”
确保每日所需热量的10%～20%来自蛋白质。它可以提高新陈代谢率，让我们每天多消耗150～200卡路里热量。蛋白质的主要成分是氨基酸，与脂肪和碳水化合物相比，氨基酸很难在人体内消化分解，身体主要器官需要消耗更多的能量未消化吸收它。
进食淀粉、糖类、脂肪食物只是为了满足身体需要，不会增加身体的代谢率。蛋白质则不同，吃下去之后会让身体温暖，升高自身体温。
早餐是恢复代谢速度的信号
熟睡时体内代谢速度降低，当我们开始再进食时，代谢速度随着恢复加快。如果你错过早餐，你的机体只好等到午饭时才能开始燃烧热量，才能加快代谢速度，如果你正在减肥，早餐是一定不能省掉的。
刺激甲状腺激素
如果身体甲状腺机能低下，代谢率最多可低至正常的50%。反之，甲状腺机能亢进的人消耗过大，胃口好却总不胖。
混合在胡椒和辣椒中的辣椒素可以暂时刺激身体，使身体释放更多的荷尔蒙，如肾上腺素等，从而加速新陈代谢，并提高燃烧热量的能力。通常爱吃辣椒的人食欲比较低，这是因为吃辛辣食品容易使人感到饱。
保持性激素分泌
性激素的分泌影响着身体的基础代谢，性激素分泌会随着年龄增加而减少，既而引起基础代谢率降低，这也是为什么很多人进入中年后身体会发胖的原因之一，保持规则的性生活可以提高性激素的分泌，加大身体基础代谢率。
增加身体肌肉量
增加消耗量会提高基础代谢率，而运动就是帮助身体苏醒的不二法门。身体里的肌肉比例越高，基础代谢率就越高，反过来说，脂肪比例越高的话，基础代谢率就越低!因此，努力增加身体的肌肉量，运动是最健康的方式，运动其实不用太多，每周运动3次，每次30分，心跳达到130下，就可以轻松达到减重的效果了!
Ys630.com相关知识
ab血型的人如何减肥
根据相关的报道，国外的专家曾经提出过血型不同，减肥的方法也会有所不同，也就是说血型不同，在减肥方面更要有针对性，这样才能够起到良好的减肥的作用，这种理论主要是因为血型不同，血液在人体当中产生了抗体，以及对免疫系统造成的影响，都会有所不同。我们来了解一下这方面的内容。
ab血型的人如何减肥
减肥原理：
根据彼得·德戴蒙的理论，如果与自身不同血型的血进入了人体，人体的免疫系统就会产生抗体，去抵御外来的血球，致使血球聚集在一起，或是“粘”在一起，众所周知这将导致极其严重的后果，如：器官衰竭，甚至死亡。同样，如果人们吃错了不适合自己血型的食物也会影响血液凝结，特别是外源凝结素，容易造成很多问题，包括心脏病及癌症，都是因为血液凝结之故。目前，彼得的血型减肥法在亚洲大行其道，小编对各国研究成果进行了汇总，有兴趣的话你不妨试一试。
AB 型
起源：AB型是A型白种人和B型蒙古人交配而产生的新血型，在至今1千或1千2百年前的血型研究中，AB型还不存在，是最晚出现且最稀少的血型，只占总人口的5%左右。性格：这类人拥有部分A型血和B型血的特征，性格复杂多变，具有明显的“不勉强自己”的倾向。当向既定目标努力追求一段时间后，发现收益不大时，就会立刻打退堂鼓。饮食：ab血型的人生理特点是胃酸少而不易消化肉类。肥胖的原因也是因为只爱吃肉，转化为脂肪。所以AB型的进食法须兼备A型和B型的食用方法，最好以豆腐、新鲜蔬菜和水果为主，以乳制品(酸奶)和少量肉食做点缀，另外稍加一些鲜鱼和鸡蛋，易少吃多餐。运动：ab血型的人意志较差，长期减肥易使其厌烦，而短期集中的方式又不易见效，相比之下中期减肥法较为适宜，故刺激穴位等不太需要运动的方法便成为首选，另一方面AB型人的体质接近A型人，因此也适合A型人的太极拳、瑜伽等静心运动。
专家点评
血型减肥法在亚洲已经流行开来，尤其是在日本、韩国得到了进一步的发展，不少人都在积极尝试这种减肥方法。但是彼得的观点，也遭到了一些科学家的质疑，他们认为目前科学上对于血型和外源凝结素的关联，只是在研究阶段，还未及人体，而且食物也并不被认为那么能影响血流，一个健康的身体，在食物的外源凝结素影响健康前，就应该可以将其破坏掉。
减肥期间如何提高新陈代谢呢？
新城代谢的概念是指人体内的物质和能量自我替换的过程，它每天可以通过不停地消化人体的热量而保证身体内各个器官功能的正常运行，如果一个人的新陈代谢消耗的很快就说明一个人身体的机能很年轻而且能量的消耗也很大，一般来说体重较轻的人都是因为新陈代谢比较快的原因导致的，那么在减肥期间如何提高新陈代谢呢？
第一种：早餐必须吃
早餐很重要，不吃早餐能减肥的说法完全错误，《肥胖研究》公布的一项研究结果：能很好控制体重的人中80%都会规律吃早饭。吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减重，因为人体经过一夜的休息新陈答谢会减慢，早餐会让新陈代谢水平恢复。
第二种：保证蛋白质的摄入
加速你的新陈代谢，请增加蛋白质的摄入，研究发现，人体消化和分解蛋白质所需要的能量是碳水化合物的2倍，另外，蛋白质含有很丰富的营养物质，会让你的饱腹感更强。
含有丰富蛋白质的食物有，牛奶、鸡蛋、肉类、豆制品。含蛋白质最多的肉类是鸡肉，含蛋白质最丰富的植物是大豆。
第三种：生命之源—水
成人体重的60%为液体，人体只要出现轻微的缺水也会使新陈代谢减慢，很多人不感觉到渴都不会去喝水，实际上当你感觉到渴的时候表示你的身体已经严重缺水了，新陈代谢严重受到负面影响，而且喝水可以增强饱腹感、减少口腹之欲，所以保持水杯不离手吧！
但是有避免一个误区，饮料不能计算在内，这里所指的是白开水，功能饮料、咖啡饮料、碳酸饮料、果汁、汽水，里面的糖只会让你体重飙升，必须远离。
第四种：奶制品不可替代
研究表明，每天喝3～4次牛奶、酸奶并吃奶酪的女性比不吃奶制品的女性多消耗70%的身体脂肪。因为牛奶中所含的钙和其他物质可以提升你身体的新陈代谢，这是牛奶的“特异功能”，这一特性是其他含钙食物不可比拟的。
慢碳减肥法
随着人们对于减肥知识的了解，发现每年都会有很多减肥方法被推荐出来，有些减肥方法人们都没有听说过，所以也是不敢去尝试的，例如慢碳减肥法、香蕉减肥法等。今天就具体给大家说一下香蕉减肥法，香蕉减肥法其实很简单，主要就是在减肥期间只吃香蕉，其他的食物都不食用。
一、香蕉减肥法
香蕉减肥法，泛指早餐食用香蕉的减肥方式。香蕉的消化和吸收良好，且能长时间保持能量。如果只吃香蕉蘸蜂蜜，热量远比正餐低，能够让人保持良好的身材。
二、减肥法好处
1、补充充足的水分，改善体内水循环。
2、摄取充足维他命、矿物质和膳食纤维。
3、摄取植物营养素，抗氧化效果可以维持身体健康。
4、富含的酶可以活化人体代谢功能。
5、让肠胃得到时间休息。
6、富含的糖分让人能够节制非正常的饮食。
三、全天候香蕉塑身表
1、早餐只吃香蕉，要细嚼慢咽
早餐只吃香蕉，想吃多少根就吃多少根(含糖含钾多，根据自己身体健康情况来食用)。如果不喜欢香蕉，也可以用其他水果代替，但是请保证每餐食用单一品种的水果。肚子实在饿的话，可以先吃根香蕉，隔15—30分钟再吃其他东西。
2、饮料是白开水，要大量地喝
早餐吃香蕉时搭配常温的白开水，吃完香蕉后15—30分钟喝也可以。没有规定的量，只要记住勤快地喝。因为白开水不需要肠胃消化和分解，所以可以让肠胃得到充分的休息。
3、午餐正常进食，没有限制
午餐可以选择任何自己喜欢吃的食物，和早餐一样要细嚼慢咽。有人为了减肥会节制午餐，饿了吃一堆零食，这只会对减肥造成反效果，想要早点看到减肥成效，建议午餐吃常规的饭菜，可以米饭多一些，配菜少一些。
4、下午茶时间点心，放心食用
想吃零食的话，也可以。不过为了防止吃太多，规定自己一天
身体新陈代谢慢表现在哪些方面？
新陈代谢在一个人的身体里面有着很大的作用，而新陈代谢的快慢也反应了一个人身体素质的好坏。一般来说，每个人到了25岁之后身体内的新陈代谢会出现明显变慢的表现，而这个时候就要十分的注意自我调节了，不然的话新陈代谢如果变得很缓慢对人的身体会造成一些很大的影响，那么身体新陈代谢慢表现在哪些方面呢？如果你有这些特征就要注意了。
1、新陈代谢慢的表现：减肥困难、
新陈代谢的速度对于减肥的效果具有直接的关联性，新陈代谢慢的表现首当其冲的便是减肥困难。
为什么别人大吃大喝却很瘦，而你只吃一点却还是胖？为什么一直在节食却瘦不下来？很有可能是你的新陈代谢出了问题。 吃同样的东西，摄入同等的热量，新陈代谢快的人能够更多更快速地将热量消耗掉，他们不但不用节食，相反他们还常常感到饥饿总是吃东西！谁让他们吃了也不胖呢？而天生胖人却因为新陈代谢水平较低，利用和消耗能量的速度较慢，剩余了较多的热量被身体贮存了起来，转化成了脂肪。
2、新陈代谢慢的表现：怕冷
怕冷可不是天生的，这可是有因可循的，新陈代谢慢的表现之一就是怕冷，新陈代谢较慢的人，平时身体散发的热量较少，因此在同样的外界温度下，体表温度就会比普通人要低一些。所以在临界温度下，普通人可能没感觉，可是新陈代谢慢的人就会感觉冷。
到了冬天，大家都觉得冷，大脑指令新陈代谢加快，平时新陈代谢慢的人，此时也比其他人“慢半拍”，因此更难适应冷的气温。
如何加速身体代谢
人体每日一日三餐都要进食，食物中有些物质被身体正常的代谢吸收，但是有些物质就会随着身体排出体外，还有一些自身产生的毒素随着尿液排出体外，要想身体快速代谢，废物及时排出，平时最好的办法就是多喝开水，多吃新鲜的水果和蔬菜也有助于人体排出大小便，冬瓜也有很好的利尿功效。
首先要利尿渗湿。身体内大量废物和毒素都可通过尿液排出，湿盛生痰，水湿代谢失常会与血液相混，清浊不分，造成血脂升高。只有正常排尿，才能有效减少体内毒素积累。
在药物方面，泽泻是作为利尿的良药，在饮食方面，则可多吃一些冬瓜。人人都知道，冬瓜是利水消肿的良品。冬瓜子与冬瓜皮俱可煎汤常服。正好废物利用。另外，茶树根、玉米须都有利尿之功，俱可作降脂药用。当然，有利尿作用的食品也可兼顾降脂降压。高血压患者同样可以选择性的服用。
其次就要注重通便。大多数肥胖者都有大便秘结、便秘的苦恼。可以采取通便方法来排泄脂垢邪浊。大黄、虎杖、何首乌等都有很好的通便作用。大黄是一味泻下通便的主要药，降脂减肥之功甚速。虎杖一药既可泻下，又能行瘀，仅次于大黄。何首乌能养血润肠，肥胖之人而兼血虚肠燥大便秘结者，可常服之。市售之首乌包即此一药制成，不但能降血脂，还能乌须黑发，亦有抗老防衰之功。
最后，要注重保持良好的饮食习惯和作息习惯。不吃油腻、高糖分的食物，并保证每日良好的睡眠。只有这样，才能全面调整身体，保持健康排毒，消除体内浊气、浊水和浊便，促进身体正常代谢。
经络代谢减肥有效吗
现在，大家为了减肥几乎尝试了各种各样的方法，不少人为了减肥甚至走上了极端。要想减肥，首先要采取科学的减肥方法，然后要不断坚持下去。即使减肥成功之后也要坚持减肥，否则容易反弹。很多人都通过经络代谢的方式来减肥。那么，经络代谢减肥有效吗？
1.刺激作用
这种方法是采用针刺穴位的方式或者是采取耳穴压迫的方式对局部产生一定的刺激作用，通过经络等将这些刺激传递给脂肪组织，从而使得脂肪组织分解、液化，加速脂肪的分解和控制脂肪组织的合成，从而达到脂肪组织的代谢出现平衡，使得患者的身体变得逐渐的瘦下来。
2.药物作用
这种方式是利用药物透过皮肤、孔窍、俞穴等部位直接吸收，进入人体的经脉血络，从而使得药物输布全身，使得药理作用得以发挥，从而可以加速脂肪的分解液化代谢，同时抑制脂肪的合成，因此达到减肥作用。
3.增强血液以及淋巴循环
这种方式是通过疏通经络和脐疗药的作用，促进血液及淋巴液迅速的循环，从而可以使得脂肪在减肥过程中分解、液化，通过汗腺、呼吸道、大小便等途径排出体外。这种方式进行减肥是其他减肥方式减肥的最终必须要走的途径，也就是说每种减肥方式减肥的话都是需要以这种方式作为最后的减肥的。
4.调节内分泌失调，调节新陈代谢的平衡，及抑制食欲
调节内分泌失调是减肥过程中必须需要进行的一项活动，许多肥胖者都是由于许多原因造成的不同程度的内分泌失调，通过减肥治疗后就会使得患者的激素代谢达到一个正常水平，体重必定也就会很快会达到正常水平，从某种意义上来说脂肪的堆积从是由于营养过盛造成的。可以通过耳穴治疗来达到抑制食欲，从而可以减少食物的摄入量，这样控制住了食物的摄入就可以使得减肥者减肥得以成功。
五行经络代谢减肥怎么样？通过以上的介绍可以知道这是一种非常不错的减肥方式，痛苦比较小，而且效果相对来说也是比较好的。
基础代谢与减肥
人体都会自己进行新陈代谢，保证体内血液的正常循环。而且，通过人体的基础代谢，可以减去人体多余的脂肪，从而起到减肥的目的。人体的基础代谢主要是基于人体的活动等能量消耗，而大量的能量被消耗之后，人体的新陈代谢的速度就会加快。那么，基础代谢和减肥之间是什么关系呢？
人体的能量消耗主要有三个方面：
1.体力活动；
2.基础代谢；
3.食物特殊动力作用 。而基础代谢起到非常关键的作用，对于想减肥的人来说，首先要在营养均衡的情况下减少热量摄入，还要想办法增加基础代谢率。
什么是基础代谢？
是机体处于最基本生命活动的状态下，用于维持体温，心跳、唿吸、各组织器官和细胞基本功能等最基本的生命活动的能量消耗。其数值与性别、年龄、身高、体重、健康状况有关。人体在18～25℃室温下，空腹、平卧并处于清醒、安静的状态称为基础状态。
影响基础代谢的因素？
体型：瘦高的大于矮胖者；
年龄：婴幼儿大于成年人大于老年人；
性别：男性大于女性；
内分泌：甲状腺素，儿茶酚胺、肾上腺素会使BM增加；
应激状态：发热、创伤、心理应激会使BM增加。
提高基础代谢的方法？
1.停止无效的节食
对于靠节食减肥的朋友，开始的1-2周，体重会下降明显。但接着身体的“防卫系统”就会对节食所造成的热量减少做出保护性反应，降低基础代谢率来减少能量消耗，影响器官功能的正常运转。节食的越严格越久，基础代谢率就变得越慢。到最后即使每天只吃一点，体重都不会下降，身体状况越来越糟。
2.早餐不能少，增加用餐次数
熟睡时体内代谢速度降低，当我们开始再进食时，代谢速度随着恢复加快。如果你错过早餐，你的机体只好等到午饭时才能开始燃烧热量，才能加快代谢速度，如果你正在减肥，早餐是一定不能省掉的。
在总能量不变的前提下，每日吃四、五次小餐要比3顿大餐更能保持旺盛的新陈代谢水平。两餐之间的时间要尽量保持在2～3小时之内，保证每餐必须有蛋白质食物。一生健康的智慧饮食方案设置每日六餐，遵循少食多餐原则，不仅平稳血糖，而且保证新陈代谢的旺盛。
3.提高蛋白质在食物中的比例
确保每日所需热量的15%-20%来自蛋白质，每天多消耗150-200kcal热量。蛋白质在提升基础代谢率方面要优于碳水化合物或脂肪，主要是由于氨基酸很难在人体内消化分解，身体主要器官需要消耗更多的能量来消化吸收它。
摄入足够的蛋白质还可以确保并构造肌肉重量。肌肉比重越大，代谢率越高。一生健康智慧饮食方案，提供了丰富的优质蛋白质，补充人体所需进并且提升了基础代谢。
经络代谢减肥是真的吗
经络代谢减肥是我们生活中比较常见的一种减肥方法，这种减肥方法，它的效果是非常明显的，而且在减肥的过程中不需要患者使用任何的力气和节食，它和我们平时做的拔罐减肥和针灸减肥的原理是非常相似的，是通过加速体内脂肪的代谢来完成减肥的，那么经络代谢减肥是真的吗?
一、经络减肥是真的
首先来讲经络代谢减肥是真的，它的减肥效率是比较高的，而且它的减肥速度也是比较好的，能够很好地燃烧体内的脂肪，能够很好的消除堆积在体内的东西。经络代谢减肥的方式也适合中年期的女性，毕竟中年女性都可以选择，可以很好地帮助增强我们的身心健康，只不过大家在选择经络减肥的过程当中，要了解它的优势所在，当然要了解一下它的风险内容。
二、减肥效果很好
采用经络减肥的效果是比较明显的，它的减肥效果也是很突出的，只不过需要大家注意一点的是要到正规的医院当中选择，必须要选择一些正规的美容店或疗养店，因为只有现代化的美容店它的效果才是最好的，不管是在技术上面，还是在黄金上面都是非常有保障的，能够给我们提供一系列的帮助。
三、注意防止骗局
当然大家在选择经络减肥的过程当中必须要注意防止骗局，市场上面有很多的美容店和辽阳店，都是存在一些骗局的，它们会欺骗我们的消费者，告诉大家经络健康是多么好。其实有些时候它们的技术不到位，而且在环境上面也没有任何的保障，这个时候就会影响到大家的身心健康，所以说我们必须要提高警惕才好。
所介绍的这些都是经络减肥是真的吗的简单说明，总体上来讲还是比较不错的，尤其适合一些上了岁数的女性朋友们选择，但是经络减肥涉及到很多的内容，它跟我们的日常生活有着紧密的联系，大家要注意保护自己的身心健康，要注意提高警惕，按照正规的方法进行操作才好。
节食后如何提高代谢
现在的人们为了减肥，选择很多减肥的方式方法，节食也是其中的一种，但是节食对人体的影响是非常大的。通常情况下，我们不提倡节食的减肥方法，因为节食之后人体的新陈代谢会发生很大的变化。节食之后可能会发生便秘或者是腹泻的问题，所以人们应该注意一下。节食后如何提高代谢呢？
基础代谢的计算公式是：
男=66.4730+5.0033×身高(cm)+13.751×体重(Kg)—6.7650×年龄(岁)
女=655.0955+1.8496×身高(cm)+9.463×体重(Kg)—4.6756×年龄(岁)
当然要是嫌麻烦的话，也可以找一个计算基础代谢的网页或是健身类的App。可以大致测量下。
只要每天所摄入的热量少于自身所能消耗的热量，你就能减肥，简单的说就是(管住嘴，迈开腿)。
吃的少也很胖?那你的身体的基础代谢肯定有问题了。
若你没有消耗摄取基础代谢能量，身体会认为你身处在缺乏食物的环境下，并且会放慢你的代谢，以保存能量，这个机制就是所谓的「生物生存机制」。
过度节食等于慢性自杀
节食就等同于停止自己的新陈代谢，身体出现饥饿的时候，就无法提供能量和营养给身体。节食除了会丢失肌肉，还会丢失大量水分，一旦食量恢复，身体便加快吸收，于是体重快速反弹，这时只长脂肪不长肌肉，且往往会超过原来体重。言归正传，身体为了维持一个平稳的状态，如果饿了就会降低新陈代谢，反而不利于减脂。
如何提高代谢，成功减肥?
饮食计划：
每天摄入的热量控制在1600 千卡左右，其中 35% 蛋白质(以鱼肉、鸡肉为主)，15% 脂肪(来自猪肉、牛肉等)，50% 糖类(谷物。蔬菜)。每天三顿主餐，上下午各加两次小吃，每星期坚持 5 天。
训练计划：
力量训练+有氧运动
力量训练可明显增加体内肌肉的含量，肌肉含量的增加可使你的基础代谢率提高，使你在休息状态下耗能增加。所以减肥者应适当增加力量训练。当然，减肥运动仍应以有氧运动为主，因为有氧运动是燃烧脂肪最有效的方式。
运动方案：
每天进行30～60分钟的有氧运动，如跑步、快走，跳操、游泳等。
每周进行3次的力量训练。
减肥，坚持最重要!
无论用什么方法，无论你进步多快，坚持是减肥最重要的部分。每天通过运动和控制饮食，造成500大卡的负能量摄入，每周就能减掉500克的纯脂肪，一个月就能减掉2公斤左右的脂肪，2个月，3个月……尽管慢慢你会发现减脂越来越难，但是只要坚持，好身材就在等着你!
细嚼慢咽可以减肥吗
细嚼慢咽虽然达不到直接减肥的作用，但是细嚼慢咽能够促进消化，细嚼慢咽能够增加饱腹感，避免出现暴饮暴食的情况，所以说它有促进减肥的效果，除了具有减肥的作用以外，平时吃饭的时候细嚼慢咽，也是一个非常好的生活习惯，它对于预防肠胃疾病，也能发挥很好的效果。
细嚼慢咽可以减肥吗
减慢进食速度可以减肥。中村曾用同样的食物同样的量进行调查观察，结果发现，肥胖男子用8-10分钟就吃完了，而消瘦者却用了13-16分钟;服胖女子用了11-13分钟，而消瘦女子却需15-18分钟。另外，他还对食物从口到吞咽进行咀嚼次数作了调查，发现肥胖男子只用7.7次、女子用8.1次，而普通男子是8.9次、女子是9.4次。
根据上述这些结果，中村用减慢进食速度来进行减肥试验，结果表明，肥胖男子经过19周，体重减轻了4千克，肥胖女子经过20周，体重减轻了4.5千克。
关于慢食减肥的原因，中村指出;食物进人人体后，体内的血糖会升高。当血糖升高到一定水平时，大脑食欲中枢就会发出停止进食的信号。然而，饮食过快时，当大脑发出停止进食的信号时，人们往往就已经吃了过多的食物，从而因纳入过多的食物而导致肥胖。所以，中村指出，肥胖者可通过慢食而达到减肥的目的。
吃饭细嚼慢咽好处
1、慢餐能增加唾液分泌量
唾液入胃后形成保护胃部的蛋白膜，预防胃溃疡。
2、有助消化
充分咀嚼能促进胃液分泌，同时将食物磨得极细，有助于食物消化吸收，并直接减轻胃肠负担，对老年人和胃肠功能欠佳的人尤其重要。
3、降低餐后血糖
细嚼慢咽对降低餐后高血糖有益，坚持慢餐，血糖、胆固醇、血压会相应降低。
4、产生饱腹感
多花些时间咀嚼食物，食欲中枢才能发出正确指令，使人产生饱腹感，避免发胖。
5、减少面部皱纹
频繁咀嚼可锻炼面部肌肉，减少皱纹。
6、缓解紧张情绪
慢餐能缓解人紧张、焦虑等情绪，让人愉悦起来。
7、细细咀嚼为肠胃减负
不经咀嚼过程、直接吞咽入胃的食物，对胃肠道而言是不速之客。胃拼命地挤呀揉呀才把那些大块的食物弄得小了一点儿，然后赶快推给肠道，接班人也是如法炮制，大家只顾忙活，该榨取的营养不知不觉中溜走了。只有付出没有回报，长期如此，胃肠处于持续疲劳状态，易患各种疾病。细细咀嚼能使食物与唾液充分结合，唾液有帮助和促进食物消化的功能，而且多次咀嚼能把食物磨碎，胃可以在一个宽松的环境里边工作边享受。已经感到胃部不适的人更应该细嚼慢咽。
8、预防消化道疾病
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加，唾液里的蛋白质进到胃里以后，可以在胃里生成一种蛋白膜，对胃起到保护作用。
