人体基础代谢消耗热量
人体经络养生。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。对于养生保健您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“人体基础代谢消耗热量”，相信能对大家有所帮助。
人体每天都要消耗能量，进食的食物，产生能量供人体代谢和运动，然后废物从下体排出体外，所以平时一定要摄入足够的能量，不然自己很可能会身体虚弱，头晕眼花的，还有摄入的营养最好均衡，不要过量食用油腻刺激性的食物，否则对身体代谢有一定的阻碍，不利于身体的吸收。
基础代谢(basal metabolism,BM)是指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。测定方法是在人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。
成人每日需要热量
成人每日需要的热量 = 人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。
消化食物所需要的热量 =10% x (人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量)
成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )
成人每日需要的热量
男性 ： 9250- 10090 千焦耳
女性： 7980 - 8820 千焦耳
注意：每日由食物提供的热量应不少于 5000千焦耳- 7500
千焦耳 这是维持人体正常生命活动的最少的能量
人体基础代谢的需要基本热量 简单算法
女子 ： 基本热量(千卡)= 体重(斤) x 9
男子 ： 基本热量(千卡)= 体重(斤) x 10
人体基础代谢的需要的基本热量 精确算法 千卡
女子
年龄 公式
18- 30 岁 14。6 x 体重(公斤) + 450
31- 60 岁 8。6 x 体重(公斤) + 830
60岁以上 10。4 x 体重(公斤) + 600
男子
18- 30 岁 15。2 x 体重(公斤)+ 680
31- 60 岁 11.5 x 体重(公斤) + 830
60岁以上 13.4 x 体重(公斤) + 490
控制体重增长，就要严格控制每天摄入的热量。同时，也要基本满足一天的能量需求。
这就需要我们对自身每天需要多少热量有一个全面的认识，从而做到合理饮食。
人体每天所需要的热量就是人体基础代谢所需要的基本热量、体力活动所需要的热量和消化食物所需要的热量之和。计算自身所需热量有三种基本方法：
第一，根据体重算出每天所需热量的范围
热量a=体重(千克)x22
热量b=体重(千克)x33
人体每天所需热量应该在热量a与热量b之间
第二，根据个人的身高、体重、性别、年龄来计算
男性：66+[13.7x体重(千克)]+[5x身高(厘米)]-6.8x年龄
女性：65+[9.6x体重(千克)]+[1.7x身高(厘米)]-4.7x年龄
依照这个公式所得出的千卡数就是你每天大致要消耗的热量值
第三，根据每个人的体重和劳动强度来衡量(比较适合于非常耗费体力的特殊职业)
1、非体力劳动的内勤工作者，如办公室职员：
25千卡x体重(公斤)
2、需要稍耗费体力的外勤工作者，如理发师：
30千卡x体重(公斤)
3、纯体力工作者，如建筑工人：
35千卡x体重(公斤)
扩展阅读
站着消耗热量吗？
很多人都有减肥的需要，在当今社会，大部分人在饮食上都比较丰盛，而且平时的生活和工作比较便利，比如经常坐在办公室就能搞定，所以每天消耗的热量非常小，这是导致身体长胖的重要原因，想要减肥必须要多做运动，比如跑步以及游泳等等，那么人在站着的时候是否会消耗热量呢？
站着消耗热量吗？
一般的情况下肯定是这个运动的时候消耗的体力要大一些，另外这个长期的站立也是要消耗体力的，因为这个肌肉是处于用力的一个状态，当然是可以消耗的。
人体随时都是在消耗热量的，
指导意见：
就是睡眠的时候也是消耗热量的，只是消耗的量是很小的，只要摄入量不是很大的话是不会发胖的，当人体剧烈运动的时候消耗的热量也是很高的
这是肯定的，本身人就像是一个大机器，这个机器是会消耗能量的，包括睡眠的时候也会消耗能量，
指导意见：
只是在运动的时候，相比较睡觉，和站着的时候，消耗的多得多，
热量也是时刻在消耗和转化的，主要是区分大小。例如，运动当然比不运动消耗的大，站着当然会比坐着不动的大。
指导意见：
是真的，站着是能消耗摄入食物的热量，是对的。一般建议特别是饭后不要马上坐着，建议饭后半小时为佳。
站姿骑行带动全身运动：
在坐姿骑行时，基本是在靠双腿发力，上肢和核心肌肉群虽然也会起到一定的支撑作用，但并没有产生大幅度的运动。
而站姿骑行时，人体的全身基本都在运动——臂部、肩部、背部、腰部会连同双腿的节奏一起产生不同程度的运动，热量消耗也自然会比坐姿骑行时更大。
站姿骑行多用于冲刺、爬坡等体能消耗较大的用途：
如果看过自行车比赛，或是经常参加骑行运动，一定知道，在高强度爬坡或高速冲刺阶段，大都会采用站姿的“摇车”方式进行骑行——发动全身的力量获得更高的踩踏力量输出，能够让骑行者获得更快的速度，且“摇车”对于爬坡来说，在很大程度上能够提升踩踏效率。
泡澡半小时消耗热量
其实很多人都是想要去减肥的，但是却不知道正确的减肥方式，那么最常见的就是通过泡澡来减肥的，这也是很好的一种方法，并且对于自己的身体不会有太大的伤害，如果是自己泡澡半个小时的话就可以消耗掉自己身体当中的热量，这样的话就可以在一定程度上面去达到一个瘦身的效果。
洗澡瘦身法--辣椒浴
1、视水量取5～10只辣椒(红绿均可)。
2、把辣椒切成小圆圈，可与橙皮混合装进旧丝袜、纱布内，放入热水中泡澡。
3、担心太过刺激皮肤者，不妨倒入少许醋，醋可以让水性温和些。
洗澡瘦身法--轻松瘦身的生姜浴
1、取一两块生姜，先在阴凉处风干，这样不容易刺激皮肤。
2、将生姜磨成泥状，取约40克左右，放入纱布内过滤并挤出姜汁，再倒入热水中。
2. 认为不够“发烧”的人，可将生姜直接放入水中。
第一周：主忌盐和酸
减肥第一周需要做的就是忌盐，每日食用盐分不超过5g。咸味是入心脉的，如果食用盐分过多就会引起身体渗透压发生改变，进而导
致细胞脱水引起皮下水肿。同时盐分食用太多，会让人不停喝水，这也是引起水肿的原因之一。第一周前三天进行“省盐”的策略，
就是为了让身体回归正常渗透压，为后期瘦身打下基础。
在前三天调理的基础上，保证每日5g盐分不变，后四天拒绝食用任何带酸性和酸味的食物。酸性食物最要需要注意一些酸味水果、醋
、酸奶等，因为酸性食物是导致人体酸碱不平衡的关键，一旦身体偏酸性就会导致新陈代谢缓慢，引起生理性肥胖。
第二周：主忌辣和甜
经过第一周的调理，人体已经适应五味减肥法的调整，第二周的关键就是主管肝的辣味和主管肾的甜味了。保证第一周的味觉习惯，
第二周前三天戒掉所有辣味食物，因为减少了酸和咸味后，为了防止血管弹性降低，应该减少辣椒对身体的刺激，护住肝气。
第四天开始，不再食用甜味食物。不论是带甜味的饮料、果蔬还是零食，尤其是高热量的甜品一定要从这一天开始拒绝。前四天的忌
辣护住了肝气，现在忌甜是为了加速肾脏的新陈代谢，让全身的排毒和水循环更快速，加速脂肪分解。
蛙泳一千米消耗热量
游泳是非常好的有氧运动，经常游泳对我们的健康非常有好处。蛙泳属于游泳中比较常见的一种方式，很多人蛙泳是冲着减肥。想要达到减肥的目的，就需要自身有大量的热量消耗，能消耗的具体热量也成为了很多人关心的事情。那么，蛙泳一千米消耗热量?下面咱们就来详细看看吧。
蛙泳一千米消耗热量
蛙泳一千米消耗多少热量，是受到各种因素制约的。这其中包括了个人体重、游泳速度等。
一个60kg的人，按照蛙泳20-30分钟游1000米的速度，那么此间大概会消耗350-500千卡的热量。
消耗多少热量减1kg脂肪
造成7700千卡的热量缺口，才能减掉1kg脂肪。
热量缺口通过两方面造成，一是运动消耗热量，二是减少热量摄入。也就是说，我们一方面可以通过蛙泳来消耗身体的热量，另一方面可以通过控制吃的来减少摄入，只要一共达到了7700千卡的热量缺口，就可以减掉1kg脂肪。
蛙泳减肥的速度多少合适
蛙泳要达到一定的速度，才能起到减肥效果。如果只是慢悠悠的在水中游，估计游三个小时也并没有什么用。
蛙泳一般也要达到1.5km/h的速度，也就是说1000米需要控制时间在40分钟以内。如果达不到，那么可能速度太慢了，需要提升速度。
蛙泳减肥游多长时间
蛙泳减肥一般建议每天游30分钟以上，最好是45-60分钟。
任何运动都是由糖类、蛋白质和脂肪共同供能的，而蛙泳在运动到30分钟后，脂肪的供能比例达到最高，因此游30分钟以上对于减肥大有益处。而若游泳的时间过长，不仅会消耗过多蛋白质导致肌肉流失，也会是身体疲累，影响第二天的工作、学习和训练。故而，45-60分钟是比较好的选择。
什么运动消耗热量最多
减肥的一个重要原因就是自身的热量得到充分消耗，想要减肥最好的方式就是运动。现在人们都很在意自己的身材，选择一种好的运动方式就很重要了。每种运动的热量消耗量是不一样的，要想减肥自然就比较关心消耗热量最大的运动方式。那么，什么运动消耗热量最多?下面咱们就来看看吧。
慢跑
慢跑也是不少人减肥的选择，与游泳一样可以活动全身，同时也可改善心血管系统，慢跑的步速大概为一小时 7-8 公里，只要跑上一小时便可以消耗 755 卡路里。
慢跑虽然不算是高强度运动，但是消耗卡路里的效果却十分理想。慢跑最少要维持 30 分钟以上，因为身体在运动 20 分钟后才消耗脂肪，慢跑 30 分钟以上为最佳。
跳绳
跳绳是一种十分适合减肥的有氧运动，即使跳几下也可能已喘大气，加上跳绳成本低，又可以在家中跳绳，最适合忙碌的大家在家中做!
跳绳 30 分钟便可以消耗 440 千卡的热量，也就是跳绳不到五小时便可以减掉 1kg 肥肉。跳绳后可以按摩一下小腿，避免小腿形成肌肉腿。
跑楼梯
跑楼梯同样是成本低但减肥成效高的运动，普通的行楼梯对于减肥并没有太大的帮助，但是跑楼梯却有消耗卡路里的效果，甚至比塬地跑更好!
跑楼梯也可以锻炼到下肢的力量，不过跑楼梯对于膝盖的负担较大，膝盖有伤或身形较肥胖者也不太适合跑楼梯。
战绳
战绳也叫格斗绳，是近年来比较受欢迎的一款减脂神器，比较常见的地方是健身室，它是一种高爆发的降脂训练，而且对人体的关节损害非常低，双手挥动战绳上下郁动的一连串动作可帮助减掉手臂上的赘肉，以及锻炼背肌。
用战绳锻炼的运动量十分大，过程能够大量出汗和消耗不少卡路里和脂肪，短短十分钟的运动，已经可以消耗到 112 卡路里。
波比跳 (Burpees)
波比跳 (Burpees) 是一种高强度间歇式训练的无氧运动，一个连续动作一次运动到上肢与下肢近70%全身肌肉，燃烧的热量更是跑步的2倍。
Burpees 的动作包含深蹲、跳跃等动作，只需要很小的一个空间，加上徒手，就可以10分钟燃烧500大卡!初阶可做 10 次Burpees然后休息十秒，循环做十次，或者 30 秒做最多下然后休息 30 秒，同样循环做十次。
力量训练消耗热量表
要想我们身体的热量更多的消耗，力量训练是很好的方式。我们身体的热量无时无刻都在消耗，只是一日三餐会不停给我们身体提供热量。通过额外的力量训练，能大大消耗体内的热量。如果想要减肥的话，可以了解下力量训练消耗热量表，选择自己觉得适合的方法进行训练。
力量训练消耗多少热量
30分钟体育锻炼的热量消耗(卡路里)估计
运动方式 六十公斤成人(卡)八十公斤成人(卡)
中速走130-180
骑车180-240
游泳210-300
慢跑300-400
滑冰210-280
健美操180-240
羽毛球单打180-270
力量训练210-240
如上表所示，力量训练所要消耗的热量可以比骑车或走路更多。另外，因为力量训练会促进你的身体的肌肉和骨骼的增加，即使你已停止锻炼，能量消耗还会继续，以便你的身体生成新的肌肉组织。通过力量训练，你的身体已经变成一个消耗热量和脂肪的高效能机器，如果你是想要减少脂肪、以达到健美的目标。
力量训练后吃什么
原则:补充碱性食品。因为运动后体内的糖、脂肪、蛋白质会大量分解而产生较多的酸，使人感到肌肉酸痛，疲劳倦怠。如果再吃肉类或喝可口可乐等含糖高的酸性食品，反而会增加血液中酸度，从而更为加重人体肌肉的酸痛程度，使疲劳更无法及时消除。
推荐:饮料可选择牛奶、豆浆、茶水、果汁(不加糖)、矿泉水或白开水。豆类也是好的食物选择。
跑步五公里消耗热量
跑步是非常好的有氧运动，能让体内的热量加速消耗。如果想要减肥的话，天天坚持减肥就有非常好的效果。当然，想要瘦身成功的话，肯定是需要不断坚持的，作为当事人，肯定希望通过具体的公里数反映出能消耗的热量。那么，跑步五公里消耗热量是多少?下面咱们就来详细看看吧。
这个是看你体重来计算的，具体计算方法如下。对于平地跑步热量计算大致的公式：
消耗热量(大卡)=体重(公斤)*距离(公里)举个例子： 如70公斤的人每跑1公里消耗70大卡热量，跑10公里消耗700大卡。
1. 人体所需的能量
人体在运动时消耗的总能量 = 运动本身所需要的能量 + 基础代谢所需要的能量 。
不管是运动能量还是基础代谢都跟人的体重有关系，而基础代谢率还跟人的年龄有关系。题主的问题是在“假设甲乙双方都是120分钟”的前提下，为了单纯的比较跑步和步行的差别，我们再“假设甲乙双方的年龄/体质/体重/体能等各种条件都是一致的”，当然还包括运动的环境因素也都是完全一致。
2. 基础代谢能量
甲乙双方内在条件，外在因素都一致的前提下，基础代谢率是一样的，那么在同等的时间内基础代谢所消耗的热量也是相同的。在本题目假设的范围内的话，可以忽略不计，可以仅专注于运动本身来讨论。
3. 运动能量
初中物理我们都学过，做功消耗能量。相同的功，消耗的能量相同。
而消耗热量的计算公式是1公斤的体重移动1公里消耗1大卡热量。也就是说：这个热量的消耗取决于距离，与你运动的速度没有关系 ，不管你是快还是慢。
不管你是走了5公里，还是跑了5公里，所消耗的热量就是你的体重乘以5而已。在本题目假设的范围内，甲乙两者体重一样的话，运动本身所需要的能量是一样的。
4. 能量的来源与减重的关系
而能量不会消失，只会从一种形式转化为另一种形式。人体运动需要的能量来自于体内糖原和脂肪的燃烧。曾经人们一度认为有氧运动刚开始只燃烧糖原，需要20分钟以上才开始燃烧脂肪;但是最近几年的研究发现，其实在有氧运动开始后，糖原和脂肪都是在燃烧的，
在刚开始运动的时候也在燃烧脂肪，而运动20分钟以后也还在燃烧糖质。只不过两者的比例不同，随着有氧运动时间的变长，脂肪所占的比例会越来越高。糖分和脂肪的燃烧比例，取决于运动的强度：运动强度大，燃烧的糖分多;而长时间的低强度运动，有燃烧更多脂肪的倾向 。
另外，哪怕都是跑步，一个稍微快点，心率达到140/分，一个稍微慢点心率只有120/分，也是跑的慢者燃烧的脂肪多。
想要消耗热量三餐怎么吃
很多人在减肥的过程中都习惯于节食，这样对于自己并没有多大的好处，毕竟节食减肥有损于自己的健康，三餐还是要正常进食的，但是三餐怎么吃还是有讲究的，三餐正确饮食才能让自己快速减肥，健康减肥，下面小编就为大家进行一个简单的介绍。
早餐怎么吃
早餐是一天中最重要的一餐，早餐要吃好是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早上只有及时地补充营养，才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收，纤维质高的食物为主。
午餐怎么吃
俗话说中午饱一天饱,不同年龄、不同体力的人，午餐热量应占每天所需总热量的40%.主食根据三餐食量配比，应在150-200克左右，可在米饭、面制品（馒头、面条、大饼、玉米面发糕等）中选择。副食在240-360克左右，以满足人体对维生素的需要。副食种类的选择如肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等。
晚餐怎么吃
晚餐比较接近睡眠时间，不宜吃得太饱，尤其不可吃宵夜。晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。晚上多数人血液循环较差，所以可以选天然的热性食物来补足，如辣椒、咖喱、肉桂等，晚餐肉类最好只有一种，晚餐尽量在晚上8点以前吃完，晚餐后请勿再吃甜食。
吃一桶泡面，要走多少步才能消耗热量？
泡面是我们日常生活中非常常见的速食食品，是上班族加班熬夜的最佳陪伴。并且市面上泡面种类繁多，很多人懒得煮饭时，随便选几包泡面就是一顿满汉全席，就连一些减肥人士节食饿了的时候，也会选择泡面。然而很多人不知道，泡面的热量是非常高的，减肥吃泡面只会越吃越胖。
一桶泡面，大概130克左右，其含581卡路里，相当于一个一百斤左右的成年女性以中等的步行速度（即每分钟90步到120步）走2万多步才能消耗。所以泡面是一种比主食热量高，并且容易导致人肥胖的食品。因此减肥人士在减肥期间最好不要吃泡面，除了泡面，生活中很多食物的热量都很高，减肥人士在减肥期间也需多注意。
例如巧克力、花生米、瓜子、奶油饼干等零食；以及猪油、肥肉、甘薯、糖果、糕饼、酒类、甜食、油炸食品等高热量、高脂肪、高蛋白、高糖食品。除此之外，减肥人士在饮食方面还需要注意什么呢？
广州军区总医院消化内科杨汉勤主任医师在此前接受家庭医生在线的采访时曾表示，胖人饮食最重要的是要做到平衡膳食，也就是每餐尽量吃各种各样的食物，这样在为机体提供多种营养素的同时，又减少脂肪的摄入。同时要养成规律进食的习惯，因为养成一日三餐有规律进食的习惯，可以利于食物的吸收，当然早中午三餐要学会正确分配热量，一般来说三餐热量的分配比例是25%-50%-25%.
然后是减少热量摄入。若要减体重，减少热量的摄入非常重要。所以平时尽量少吃含脂肪高的食物，因为脂肪高所含热量也就高，像肉类可每天吃3到4两瘦肉或鸡、鱼肉即可。平时也要少吃糖、少饮酒，酒类的热量也很高，像1瓶啤酒就含150千卡热量。
一般来说，人体内450克脂肪等于3500千卡热量，做一个比喻，如果每周想要减0.9公斤脂肪（相当于7000千卡热量），就应该每天少摄入1000千卡热量的食物。而且减体重时，注意不要急于求成，每周减0.4-0.9公斤体重是最好的减肥速率。
最后是增加热量的支出，增加热量的支出，也就是要多运动，首先在健身房里利用各种固定健身器械、自由力量器械等进行力量练习，然后可以进行一些有氧运动，例如跑步，登山，骑自行车等，并且每次坚持至少30分钟以上的运动。或者可以选择循环训练减肥法，即可以有氧运动和力量练习相互交替进行。
日常生活小细节让你轻松消耗热量
让身体更健康，不一定非要去健身房里锻炼，或进行挥汗如雨的高强度的运动。其实如果你是一个有心的人，你会发现日常生活中的点滴活动，都能使你消耗不少的热量。
爬楼梯上下班时，不要选择乘坐电梯，最好选择爬楼梯。上下三层楼梯可消耗热量达可消耗29卡路里热量。
提购物袋买完东西回家时，提前购物袋走上10分钟，可消耗热量达35卡路里左右。
散步45分钟不出汗的散步，可以消耗热量达125卡路里。
洗碗筷别小看这个，半小时的洗刷运动既能健美手臂，还能消耗热量75卡路里。
边走边说话与朋友打电话时，不妨边走边说。如此20分钟的步行电话，能消耗64卡路里热量。
以步代车外出吃饭、喝下午茶时，最好以步代车。走上20分钟就可以消耗65卡路里热量。
打扫房间30分钟的家务活动能消耗热量75卡路里，清扫时还能理清思路，使工作及生活能更合理地安排。
什么叫基础代谢
基础代谢就是维持正常的生命力所需要的最基本的能量，这些能量一般是从人体吃的食物中获得的，通过自身正常的代谢，将食物中的营养转换成人体所需要的能量，维持正常的生命活动。一般来说，男人的代谢率要高于女性，正常人在二十多岁的时候代谢率是最高的，所以代谢率也是生命力的表征。
基础代谢是维持机体生命活动最基本的能量消耗。基础代谢的能量消耗构成机体能量消耗的重要部分，是研究人体能量消耗以及能量需要的重要依据 [1] 。
男子的基础代谢率
基础代谢率随着性别、年龄等不同而有生理变动。男子的基础代谢率平均比女子高，幼年比成年高;年龄越大，代谢率越低。一般来说，基础代谢率的实际数值与正常的平均值相差10-15%之内都 属于正常。超过正常值20%时，才能算病理状态。甲状腺机能减退时，基础代谢率比正常标准低20-40%;甲状腺功能亢进时，基础代谢率比正常标准高出25-80%。其他如肾上腺皮质和脑下垂体机能低下时，基础代谢率也要降低。
维持机体生命所需的最小功率
简写为B.M.维持机体生命所需的最小功率。为了排除因肌肉工作、精神活动、食物消化以及对外界温度变化进行体温调节所引起的额外能量消耗(称机能性消耗)，被测定者要保持绝对安静和绝食(人是12―18小时不进食)，以临界温度下的消耗能量作为基础代谢量。成年人1天的基础代谢量，日本人为1200―1400大卡(kcal)，欧美人为1500―2000大卡，但由于日常生活方式以及其他的影响，卡数并不是绝对的。基础代谢量中，不可避免地要包括心脏、呼吸肌、消化管以及血管平滑肌等的力学功，还有因肝脏、肾脏等分泌活动而引起的机能性消耗，由各个细胞生活过程中引起的基础消耗，约占其3/4左右，同一环境下的同一种恒温动物，其基础代谢量与其体表面积成正比。人的体表面积S(cm2)，可由体重W(kg)和身高H(cm)，用各种实验式来计算，Dubois氏(1915)式：S=W0.245×H0.725×71.84，被普遍应用。日本人，系数按女72.46，男74.49是适宜的。当然此每单位体表面积的基础代谢量，也随着年龄、性别、1日中的时间、季节、营养、体质、服 药、病理状态等而变化。人在出生时最低，然后很快激增，5岁时达最高值，以后渐减，20―40岁大体上保持恒定值(上记)。其后到老年再次缓慢降低。成年女子值比男子低5―7%，这是因为女子体内脂肪组织比率较高的缘故。实测值与正常标准值(各年龄、在别)之差对正常标准值的百分比值( ：代谢升高，-：代谢降低)，称为基础代谢率(B.M.R.)，临床上常用于甲状腺机能检查等 [1] 。
最低能量代谢
人体在18～25℃室温下，空腹、平卧并处于清醒、安静的状态称为基础状态。此时，维持心跳、呼吸等基本生命活动所必需的最低能量代谢，称基础代谢(BM)。其数值与性别、年龄、身高、体重、健康状况有关。如前所述。机体产生的能量最终全部变为热能，因此为了比较不同个体能量代谢的水平，可用机体每小时每平方米体表面积散发的热量(kJ/h·m2)，即基础代谢率(BMR)来表示。
机体的体表面积(S)，可从下列公式求得：
S(m2)=0.0061×身高(cm)+0.0128×体重(kg)-0.1529
基础代谢仪
临床上常用基础代谢仪，测定单位时间的耗氧量(O2L/h)。因为在基础状态下，条件比较固定，通过调查，采用混合呼吸商0.82，氧热价为19.3kJ代入下式，基础代谢率(BMR)即可求得。
BMR=O2L/h×19.3kJ÷S
例如，某男性30岁，体表面积为1.5m2，在基础状态下测得耗氧量为12L/h，则其
BMR=12L/h×19.3kJ÷1.5m2=154.4kJ/hm2
再按照表9-3中他年龄段BMR的正常值，计算其超出(+)或不足(-)的百分率，以判断是否属于正常范围(一般为±10%)。
基础产热量
正常人基础代谢率是比较恒定的，一般男性稍高于女性，儿童和青年高于成年，成年后逐渐降低。
常见因素
很多因素都能影响产热过程，现仅列举最常见的几种因素。
基础代谢
如甲状腺功能亢进的病人机体热产生增加，机体的基础代谢率增加，而甲状腺功能低下时，基础代谢率也下降。
肌肉活动
肌肉活动时，骨骼产生的热量可以增加若干倍，可占总产热量的75%～80%。其增加的程度与肌肉活动的强度有关。如步行时较安静状态增加约3倍，而剧烈运动时，可增加10～20倍。机体在从事繁忙的脑力劳动时，可通过神经途径加强骨骼肌的肌紧张和肾上腺的活动，也增加产热量。
食物的特殊动力效应
机体在进食后的一段时间内，较进食前的产热量有额外增加。蛋白质食物可额外增加产热量30%，糖类或脂肪食物可增加4%～6%。人进食普通混合食物时，每日因进食增加产热600～800kJ。出现这种现象的机制还不十分清楚。
环境温度
人体在20～30℃环境中能量代谢最为稳定。气温高于或低于这个范围，产热量均有所增加。当人体受寒冷刺激时，反射性地首先引起肌紧张增加，继而出现寒战反应。寒战是指骨骼肌发生不随意的，小的节律性收缩。其特点是伸、屈肌同时活动，几乎不能做外功，此时所消耗的能量全部变为热量，其最大产热率可达每分钟39.2kJ/kg，使机体产热较平时提高4～5倍。气温为30～45℃时，机体产热也会有所增加，这可能是由于此时体内化学反应速度增加之故 [2] 。
内分泌腺的活动
已如前述，甲状腺素能促使氧化代谢增强。肾上腺素也可使细胞内氧化反应增强，同时引起血糖浓度升高和血糖利用增强，从而使产热量增加。
基础代谢与减肥
人体都会自己进行新陈代谢，保证体内血液的正常循环。而且，通过人体的基础代谢，可以减去人体多余的脂肪，从而起到减肥的目的。人体的基础代谢主要是基于人体的活动等能量消耗，而大量的能量被消耗之后，人体的新陈代谢的速度就会加快。那么，基础代谢和减肥之间是什么关系呢？
人体的能量消耗主要有三个方面：
1.体力活动；
2.基础代谢；
3.食物特殊动力作用 。而基础代谢起到非常关键的作用，对于想减肥的人来说，首先要在营养均衡的情况下减少热量摄入，还要想办法增加基础代谢率。
什么是基础代谢？
是机体处于最基本生命活动的状态下，用于维持体温，心跳、唿吸、各组织器官和细胞基本功能等最基本的生命活动的能量消耗。其数值与性别、年龄、身高、体重、健康状况有关。人体在18～25℃室温下，空腹、平卧并处于清醒、安静的状态称为基础状态。
影响基础代谢的因素？
体型：瘦高的大于矮胖者；
年龄：婴幼儿大于成年人大于老年人；
性别：男性大于女性；
内分泌：甲状腺素，儿茶酚胺、肾上腺素会使BM增加；
应激状态：发热、创伤、心理应激会使BM增加。
提高基础代谢的方法？
1.停止无效的节食
对于靠节食减肥的朋友，开始的1-2周，体重会下降明显。但接着身体的“防卫系统”就会对节食所造成的热量减少做出保护性反应，降低基础代谢率来减少能量消耗，影响器官功能的正常运转。节食的越严格越久，基础代谢率就变得越慢。到最后即使每天只吃一点，体重都不会下降，身体状况越来越糟。
2.早餐不能少，增加用餐次数
熟睡时体内代谢速度降低，当我们开始再进食时，代谢速度随着恢复加快。如果你错过早餐，你的机体只好等到午饭时才能开始燃烧热量，才能加快代谢速度，如果你正在减肥，早餐是一定不能省掉的。
在总能量不变的前提下，每日吃四、五次小餐要比3顿大餐更能保持旺盛的新陈代谢水平。两餐之间的时间要尽量保持在2～3小时之内，保证每餐必须有蛋白质食物。一生健康的智慧饮食方案设置每日六餐，遵循少食多餐原则，不仅平稳血糖，而且保证新陈代谢的旺盛。
3.提高蛋白质在食物中的比例
确保每日所需热量的15%-20%来自蛋白质，每天多消耗150-200kcal热量。蛋白质在提升基础代谢率方面要优于碳水化合物或脂肪，主要是由于氨基酸很难在人体内消化分解，身体主要器官需要消耗更多的能量来消化吸收它。
摄入足够的蛋白质还可以确保并构造肌肉重量。肌肉比重越大，代谢率越高。一生健康智慧饮食方案，提供了丰富的优质蛋白质，补充人体所需进并且提升了基础代谢。
基础代谢快怎么长胖
在生活中有一些人的体质是属于一种天生吃不胖的体质，这一类人群即使是食用一些油脂含量极高的食材也不会出现长胖的情况，因为这一类的人群身体代谢极快，食用的食材中含有的营养物质不能被自身的身体正常的吸收利用，所以在平时生活中也导致出现只吃不胖的情况发生，那么接下来我们就一起来看看在生活中这些基础代谢比较快的人群应该如何长胖，有没有什么合适的方式，我们一起来看看吧。
基础代谢快怎么长胖
1.少吃多餐：在平时生活中身体基础代谢比较快的人群，出现长不胖的情况，是因为食用的食材中含有的营养物质不能够被身体正常的吸收利用导致，所以在平时生活中基础代谢比较快的人群在平时生活中食用食物的时候可以选择进行少吃多餐的方式来进行食用，在平时生活中可以不用可以的去增加自己平时的饭量，但是每一次可以少吃一点多食用一些营养物质含量极高的食材，来帮助身体多吸收一些营养物质帮助改善自身的体质，这样才会对身体健康有一定的帮助。
2.吃你想吃的东西：在平时生活中基础代谢比较快的人群在平时生活中食用饭菜的时候可以多食用一些自己喜欢食用的食材，根据自己的心情去食用，不要刻意的去食用，这样也不会让自己的身体去吸收食物中含有的营养物质，还会容易导致自己的肠胃出现一定的负担。
3.吃含高卡路里食物的秘诀：在生活中一些身体基础代谢比较快的人群可以多食用一些卡路里含量比较高一点的食材，来帮助自己身体健康的维护，像一些肉松或者是一些果汁、脱脂牛奶之内的都是可以很好的补充自己身体所需要的营养物质的。
4.扩展资料：
身体基础代谢比较快的人群在平时生活中的饮食习惯上可以多食用一些自己想要食用的食材，或者是多食用一些营养物质含量极高的食材来帮助维护自己的身体健康，而且在平时生活中食用食材的时候也尽量去食用一些热量和脂肪含量极高的食材，这样可以很好的帮助自己身体做一些改善。
在生活中关于一些身体基础代谢比较快的人群想要长胖的话最重要的就是经常的食用一些营养价值含量比较高的食材来帮助自己身体多补充一些营养物质改善自身的身体素质，以及在平时生活中可以一日多餐，但是尽量少食，给自己的肠胃一个休息的时间，这样才能很好的改善自己的身体素质。
