榴莲配啤酒
春季养生菜谱配菜菜单。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”古往今来，人们都普通注意养生！养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“榴莲配啤酒”，但愿对您的养生带来帮助。
榴莲是日常生活中深受人们喜爱的一种水果，不仅口感独特，而且营养价值非常高，啤酒也是非常常见的一种酒类，但是许多人不知道榴莲配啤酒会对人们的身体健康造成一定的伤害，因为榴莲属于热性水果，啤酒过于凉性，两者的刺激容易伤害到胃部，造成肠胃功能失调。
喝了啤酒能吃榴莲吗 啤酒和榴莲可以一起吃吗
一、喝了啤酒能吃榴莲吗
喝啤酒后不建议吃榴莲。 啤酒和榴莲都是热性食物，从食物的属性来说喝啤酒后吃榴莲会导致血管阻塞，对健康有碍，因此不建议喝酒后吃榴莲。
榴莲中含有丰富的硫元素，喝啤酒后吃榴莲会影响肝脏对酒精的吸收，更容易产生醉酒的感觉，对身体的伤害比较大。
喝了啤酒能吃榴莲吗 啤酒和榴莲可以一起吃吗
二、喝啤酒后吃什么好
1、喝水
喝水能够促进体液的排出，从而排出体内毒素，另外，喝酒后喝水也有平衡体内水分分解酒精的作用，不会那么容易醉。
2、蜂蜜水
蜂蜜中含有果糖和葡萄糖，喝蜂蜜水能够帮助身体分解酒精，所以，喝啤酒后喝一些蜂蜜水是比较好的。
可以一起吃的，这是完全没有问题的，只要是卫生的，彻底煮熟就可以的，
指导意见：
你是不是在担心食物相克，这是没有必要担心的，因为根本不存在什么食物相克的
情况下是不会有影响，不过以后的话尽量还是能够控制好饮食的，并且还是不要喝太多酒，否则也都是有危害性
指导意见：
平常的话，还可能给我注意好个人的卫生，注意好身体的锻炼，而且还是不要盲目用药的
养生小贴士
啤酒虽然没有白酒度数高，但喝多了也容易产生醉酒感，而且长期喝啤酒还容易产生啤酒肚，对于重视身材的中国人来说可是大大的危害，建议少喝酒多进行身体锻炼
Ys630.com相关知识
啤酒到底能不能配海鲜呢
在夏天，冰凉的啤酒加上美味的海鲜，对于很多人而言格外具有吸引力。在海滨城市，这几乎成了一种生活方式。不过，你也许听到过这样的说法：吃海鲜不能就啤酒，否则就会痛风。下面跟小编一起去看看。
这种说法有许多现实事例的佐证：经常有人吃完海鲜喝完啤酒，于是痛风发作。当送去医院就诊，医生往往会叮嘱：海鲜中大量含有一种叫做嘌呤的物质，它经过代谢之后会转化为尿酸，尿酸过多会导致痛风，所以一定要少吃海鲜，尤其不要边吃海鲜边喝啤酒。于是，这条饮食搭配禁忌几乎人人皆知。
跟其他传说的饮食搭配禁忌不同，不能说这种说法是错的，只是它并非问题的全貌。嘌呤确实会代谢成尿酸，尿酸的累积确实会导致痛风，海鲜中也确实含有相当多的嘌呤。不过，嘌呤在食物中广泛存在，并非只存在于海鲜中。一般而言，海鲜及肉类中含有比较多的嘌呤，动物内脏含量更高。一些植物性食物，比如豆制品中也含有嘌呤。对痛风病人而言，吃任何嘌呤含量高的食物都可能引发症状。
吃海鲜不能喝啤酒的原因，最常见的解释是说啤酒中含有维生素B1,而维生素B1导致嘌呤转化为尿酸。这种说法全无道理。虽然啤酒生产中使用的酵母里含有大量维生素B1,但酵母用量很小。所以啤酒中的维生素B1含量非常低，完全可以忽略。而且维生素B1的吸收，还会受到酒精的抑制。同时，嘌呤转化为尿酸是正常的代谢，并不是不吃维生素B1就能够避免的。
另一种解释是说，啤酒中的酒精在体内的代谢产物会跟尿酸竞争排出途径，影响了尿酸的排泄。这种说法有一定合理性。不过，不仅仅是啤酒和海鲜，吃了任何嘌呤含量高的食物再喝酒，理论上都会导致这样的后果。酒精本来就是增加痛风风险的重要因素，跟吃不吃海鲜没有什么关系。
对痛风病人来说，喝酒吃海鲜（或者各种肉和动物内脏），都可能加剧症状。2004年《新英格兰医学杂志》上发表了一项研究，研究者对几万人进行了长达12 年的追踪，在此期间发现了几百个痛风病例。研究者把这几万人按照日常饮食中肉或者海鲜的量平均分成五组。对比他们的饮食习惯发现，吃肉或者海鲜最多的那一组人，比吃得最少的那一组人，痛风发生率大概高50%.对于健康者而言，考虑到痛风的发生率本来也不算高，吃肉或者海鲜对痛风的影响，大致跟红肉（猪肉牛肉羊肉等）对某些癌症风险的影响相当---饮酒的影响也与此类似。
那么，吃海鲜的时候到底能不能喝啤酒呢？对于本来有痛风症状的人，任何高嘌呤的食物都是应该避免的，海鲜只是其中一类（甚至都不是嘌呤含量最高的）；任何酒精饮料更应该避免，啤酒也只是其中的一种。对健康者来说，这就完全取决于你在口腹之欲与健康之间的权衡了：如果要绝对安全,那么比海鲜嘌呤含量高的动物内脏，以及含量与海鲜差不多的各种肉，都不应该吃；而喝酒，本来就不是一种健康的生活方式，跟吃不吃海鲜无关---在增加痛风的风险之外，它还有许多其他的不良影响。吃海鲜喝啤酒，确实会增加痛风的风险，不过跟平常的喝酒吃肉相比，这一风险并不见得更大。
啤酒配烧烤最美味？当心消化道肿瘤找上门
在很多的场合和节日，人们往往都通过喝酒的方式来进行庆祝和纪念，喝酒已经成为人们生活中很常见的行为。但是很，多人关于喝酒的一些相关禁忌，可能还是了解得比较少的。事实上，如果人们在喝酒时，没能注意把握好相关的事项，其最终可能导致的后果可能会很严重的。究竟在喝酒的时候，人们千万不能吃些什么呢？
科学来讲，酒不能和以下几种食物一起食用：
1、放了一段时间的油炸食品。很多人可能不知道，被油炸的香肠、腊肉、培根等肉类会由于油的质量不好而发生氧化产生一些过氧化物质。人们往往会忽略这类过氧化物质对机体肝脏的负荷，如果人们在喝酒的时候，过多食用这类物质，往往还可能会使得自身肝脏的功能发生减弱。
2、太咸和太辣的食物。摄入盐分多的食物，往往会促进人的食欲，与此同时也会相应增加酒精的摄入量，很容易导致肥胖。此外，一些高盐的食品往往也会增加机体的血压，因此在生活中，人们对于腌制的食品和熏制食品等，都应该尽量少吃。
3、富含动物性脂肪的食物。如果人们长期习惯在饮酒时摄入大量动物性脂肪的食物比如肥肉等。时间一久，此时可能会诱发肝硬化、动脉硬化和糖尿病等疾病的病发。除此之外，人们也要尽量避免一些油腻的食物，以免在一定程度上增加自身肝脏的负担。
4、汽水。喝酒的时候也是不能喝汽水的，因为同时饮用的话会对胃黏膜造成刺激，让胃酸和消化酶的分泌减少，导致急性胃肠炎、胃溃疡等疾病的发生。不仅如此，同时饮用会加强酒精对中枢神经的危害，导致血压升高，容易发生心脑血管疾病的危险。
5、凉粉。喝酒的时候是不能吃凉粉的，因为凉粉在加工的时候会加入适量的白矾，白矾又有减缓肠胃蠕动的作用。边吃凉粉边喝酒就会延长酒精在肠胃中滞留的时间，让人吸收更多的酒精。如此便增加了酒精对胃肠的刺激，血流速度减缓了，容易让人醉酒，危害到自身的健康。
6、烧烤。喝酒的时候最好不要吃烧烤，因为食物在烧烤的过程中，会让食物中所含的不蛋白质和脂肪大大的减少，并且还会产生致癌物质苯并芘。不光如此，肉类中的核酸在加热后会分解产生基因突变物质，这很可能导致癌症的发生。喝酒过量会使血铅含量增高，烧烤食物中致癌物质与铅结合，容易诱发消化道肿瘤。
由此可见，人们在喝酒的时候，如果不多加注意，随意搭配一些自认为可口美味的食物，而不多加重视其可能存在的隐患。长此以往，势必会导致一些严重危害身体情况的发生。
啤酒肚 啤酒无罪
入夏以来，啤酒成了人们降温消暑的最佳选择。在餐厅或夜市大排挡上，啤酒都是不可或缺的“主角”。几个好友围坐桌旁，一杯冰凉的啤酒在手，海聊海侃，烦恼和暑热一同消失得无影无踪，那情趣那惬意是无法替代的。
营养丰富的健康饮料
《辞海》对啤酒的解释是非常有意思的：“啤酒，也叫‘麦酒’。以大麦芽及啤酒花为主要原料，经酵母发酵而制成的一种含二氧化碳的低浓度酒精饮料。味甘，具清爽的苦味，有帮助消化、滋补身体的功效。”啤酒是由大麦芽、啤酒花、酵母和水酿制而成的。这些材料都是天然的，而且啤酒中没有果汁饮料中常见的色素、甜味剂、增稠剂等添加剂，因此，许多医学研究显示，喝适量的啤酒对人体健康不但没有害处，还有一定的保健作用！据化验测定，啤酒含有17种氨基酸、丰富的B族维生素及碳水化合物、矿物盐等物质，现代科学研究表明，啤酒中所含各种成份，既有较高的营养价值又具良好的药疗效果，啤酒中酒精含量较低，大多为5%左右，非但对胃和肝脏无损害，而且可平缓地促进人体血液循环；维生素B1、B6已能维持心脏正常活动，而烟酸则能扩张血管，故它们对心血管系统有益，可加速新陈代谢。啤酒中的钠、钾等矿物盐，对人体组织细胞的代谢起着调节作用。有利于人体必需水分的摄取吸收，啤酒所含酒花素能促进唾液、胃液和胆汁分泌，健胃益脾。国外的最新研究发现，从啤酒的原料啤酒花中提取的啤酒花多酚有预防胃溃疡的作用。
啤酒与“啤酒肚”无关
啤酒有“液体面包”之称，是说啤酒营养丰富，而不是说啤酒有多么高的热量。国外的研究表明，啤酒不含致人肥胖的成分，因此喝啤酒与“啤酒肚”没有直接的关系。如果说啤酒和人的肥胖有什么关系的话，恐怕得“怪罪”啤酒的开胃功能了。实际上，一杯啤酒（350毫升）的热量仅为150卡路里，只相当于一片白面包所含的热量，而且其热量主要来自于酒精，大都通过肝脏代谢后排出体外，不会作为脂肪储存在人体内。一个成年人一天所需的热量为1700至2000大卡，相当于5升啤酒。如果有人一天喝5升啤酒，大概就要被列入酗酒的范畴了。啤酒终归是一种含酒精的饮料，如果长期过量饮用啤酒，必然会对肝脏造成损害。英国科学家研究发现，成年男子每天饮用不超过1升的啤酒，不仅不会造成肥胖，还能有效降低心脏病发作的危险。
喝啤酒有讲究
炎热的夏天喝一杯冰凉的啤酒不仅可以消热去暑，还可以令人胃口大开。但是，啤酒并不是越凉越好。10摄氏度左右的啤酒泡沫最丰富细腻，酒花的香味最浓，口感最好；温度太低，啤酒不仅泡沫会减少，而且会使其特有的杀口力全无，苦涩而难以下咽。喝啤酒最好使用专用的玻璃啤酒杯，太小的杯子会使啤酒很快升温，而夜市大排挡所使用的一次性塑料杯使人无法欣赏泡沫在金黄色酒液中升腾的美感，无疑是喝啤酒的一大缺憾。
人们为了使酒杯斟得满一些，往往采取沿着杯壁慢慢倾倒。这是不正确的。正确的方法是，先沿杯壁慢慢倒，当倒至三分之一时要立起酒杯加快倒酒的速度，激起泡沫，然后再慢慢地斟满酒杯。只有这样，才能使啤酒的香味散发出来，而且泡沫还有隔绝空气的作用，避免酒被氧化。喝啤酒不能像品红酒那样一小口一小口地喝，而要大口大口地喝，使酒液与口腔充分接触，只有这样才能品尝出啤酒独特的味道。
喝啤酒最好不要吃太多油腻的菜肴，以减少脂肪的摄入。油还是啤酒的“大敌”。酒杯粘有油脂后，会使啤酒的泡沫减少、口感变差。
啤酒肚与啤酒有关吗 怎么减掉啤酒肚
养生导读：不少中年男人面临着一个尴尬的事情，那就是肚子越来越大。虽然男人稳重是好事，但是肚子太稳太重的结果就是婚姻生活不幸福，想搞婚外情都被嘲笑外貌不过关。那么男人的啤酒肚是如何形成的呢？啤酒肚的形成和喝啤酒有关系吗？怎么减掉啤酒肚呢？
啤酒肚与啤酒有关吗？
现实生活中，很多人都觉得啤酒肚是因为男人应酬多，喝啤酒太多导致的。其实，从某一个角度上说，这种说法是有一定道理的：
1、中年男人正值事业的高峰期，免不了各种商业会面，而我国最常见商业会面地点就是娱乐场所和高档酒店，由于中国人普遍具有的酒友思想，各种应酬和人际关系的维持都需要男人以酒解决，见的人越多，喝的酒就越多。所以，这就理解为什么酒驾的规定让很多司机都没有大肚子了。
2、不像白酒浓烈，啤酒酒精浓度低，很多人往往当饮料喝，一口气喝下好几瓶的情况屡见不鲜，大量喝啤酒自然就会把肚子撑大，排泄不及免不了有些啤酒会留存在肚子。
3、喝啤酒时人们往往选择炸花生、烧烤、鱿鱼等含油量高的食物作为配菜，这些食物为脂肪的存积做出了很大贡献。
4、很多男人大量饮酒后，回到家就倒头就睡，于是大量多余的热量就会在睡梦中慢慢转化成脂肪。
综上所述，啤酒肚与啤酒有一定的关系，但医学研究并无证据证明啤酒是导致啤酒肚的真凶。专家说，认为啤酒热量高，长期无节制的喝才会引起啤酒肚的看法并非科学。其实，跟其他酒类饮品相比，啤酒的热量并不高，二两啤酒的热量只有38千卡，等量的葡萄酒热量67千卡，而等量的52度白酒热量是311千卡。就算跟其他饮品相比啤酒的热量也高不了多少。从这个角度讲，啤酒肚并不是喝啤酒的人的专属，不喝啤酒的人如果大量摄入高热量食物又不爱运动，也会产生啤酒肚。
啤酒肚的危害性
美国圣路易斯华盛顿大学的一项研究发现，臀部肥胖的人与腹部肥胖的人，体内所含胆固醇不同。臀部肥胖、腰围不粗者体内的高密度脂蛋白胆固醇含量高，这种胆固醇被认为是有益的，能防治心脏病。而肚子大、臀部小的人，此类胆固醇含量就低，得心脏病的可能性就大。
导致上述状况的主要原因是，腹部脂肪与身体其他部位的脂肪性质不同。腹部脂肪分子很容易以游离脂肪酸的形式进入血液，并随血液直接进入肝脏。当肝脏游离脂肪酸分子过多时，会转成低密度脂蛋白，并随血液流往心脏、肺和动脉。其中一部分低密度脂蛋白转化为有害的胆固醇，诱发心血管疾病。
啤酒肚是怎么形成的？
随着年龄增长，男性深睡眠阶段减少，由于睡眠质量差，荷尔蒙的分泌会随之减少，荷尔蒙的缺乏使体内脂肪增加并聚集于腹部，而且年纪越大影响越明显。此外，很多中年人长时间坐着办公，缺乏运动，容易造成腹部脂肪囤积。在工作压力较大时，不少人会饮食过量，导致消化不良，这也易造成体重超标。
再加上男性不像女性那样有雌激素调节，能将多余的热量存入臀部、大腿等部位的皮下脂肪，而是把多余的热量存入内脏，内脏脂肪堆积，久而久之就出现了啤酒肚和脂肪肝。
之所以很多中年男子甚至儿童有啤酒肚，还是他们本身的饮食习惯和生活方式带来的问题，出现啤酒肚的真正原因主要是饮食、运动等生活习惯导致的。
如何减掉啤酒肚？
1、饮食控制
每日摄入的食物能量总比消耗的能量多，是导致啤酒肚的一个重要原因，因此需要减少油腻和甜食的数量，并且吃饭的时候将饭量减少为平常的八成左右，不能吃的过多，过饱。
减少肥肉等高脂肪的东西，增加点鱼和家禽，增加蔬菜和水果的摄入，选择一些粗纤维食物，减少食物在胃肠的停留时间。
不应忽略早餐和午餐，如果不吃午餐，你很可能饥肠辘辘地回到家里，在晚餐桌上大吃一顿。少吃零食：只携带低脂肪、低能量的小吃或零食，如水果、蔬菜、饼干等。
2、活动技巧
增加运动量是为了更好的消耗热量，防止过剩的热量转化为脂肪，多做一些有氧运动更能很好的增加脂肪的消耗，以便能让啤酒肚早日消失。推荐的运动方式有：跑步、爬山、游泳、跳绳、壁球、乒乓起、走楼梯等。
每天至少运动30分钟完成，如等人、打电话、看报、穿鞋袜等。站立时稍踮脚尖，使身体处于比较紧张的状态。要减掉肚子上的脂肪，最好在加强全身运动的情况下，再加强腹部运动。
消除啤酒肚的秘诀：双手抱肘，两腿并立。少乘电梯，步行上楼。凡能站着完成的事，最好站着完成，如等人、打电话、看报、穿鞋袜等。
3、生活习惯
吃完饭后不要立即坐下或趴睡，最好能保持站立的形式，可散散步。走路时要抬头挺胸、摆动手臂，人不仅看着精神，摆动手臂消耗更多的能量。合理安排睡眠时间，有充足的睡眠才能精神好，对坚持运动才能有保证。调整心态，贵在坚持，毅力影响减啤酒肚的效果与质量。
4、腹部运动
仰卧起坐：用手扶住耳朵，坚持锻炼增强腹部肌肉的力量，每日坚持锻炼，不少于20个。可通过按摩小腹的方式，加速新陈代谢，帮助腹部赘肉分解脂肪，按摩时以肚肌为圆心，顺时针方向旋转按摩。
5、运动姿势
盘腿而坐，手握一重物置于脑后。举起重物至头上，同时呼气收腹，上臂放松、将手放回脑后，同时吸气，放松腹肌。反复做8-12次。
两足踝靠紧，平躺在垫子上，双脚固定住。手伸直在头顶处，用力坐起，手触足尖，然后上体缓慢后倒。反复做10次。
双手握在门框上，使身体悬空，然后用力收腹，双腿伸直上举，使腿与躯干成90摄氏度，停留片刻再缓慢放下复原。反复做5~10。
自然站立，左手轻按腹部，右手放在脑后。慢慢吸气收腹，同时左手向内压腹部，憋一会气，再呼出，使腹肌逐渐放松并向前拱起，反复做10次。
松花蛋配啤酒是夏天的绝配 但是会导致铅中毒吗？
夏天来了，许多人喜欢在晚餐的时候松花蛋配啤酒，非常惬意。可有人说，松花蛋里面含铅，这种重金属会危害人的健康，导致铅中毒。真的吗？
近日在大型超市、社区超市、自由市场选购了市面上常见的6种松花蛋，联合西安国联质检对它们进行检测。结果显示，6种松花蛋中4种含铅，但铅含量均未超标。
市民疑惑
吃松花蛋到底安不安全？
5月3日，市民李先生打来电话说，我家一到夏天就喜欢吃松花蛋，几乎每顿晚饭都要切一盘，可是我最近看到一些报道，说松花蛋有毒，吃了会中毒，我看了很担心，松花蛋到底安全不安全，敢不敢经常吃？希望《好奇心》栏目能做实验检测。
近日，华商报记者查阅发现，关于松花蛋有毒的报道的确能看到。一篇名为《吃松花蛋易致癌》的文章中说，松花蛋中含铅，会产生毒副作用，铅及其化合物通过皮肤吸收，有可能危害人体健康，特别会影响到造血系统、神经系统、肾脏、胃肠道、生殖系统、心血管、免疫与内分泌系统等，对于孕妇，还有可能影响胎儿的健康。真有这么严重吗？
多数市民不知松花蛋含铅
连日来，华商报记者走访西安的多家大型超市和自由市场，发现松花蛋的品牌很多，大型超市中的松花蛋多为9只一盒，盒装松花蛋的价位在19-25元不等，自由市场上的松花蛋多为散装。
在城南一个放心早市上，一位老人正在叫卖松花蛋。他说，自己的松花蛋是从湖北仙桃进的货，售价便宜，10只12元。记者问他散装松花蛋和超市的有啥区别，老人说，制作方法都一样，东西质量也差不多，只是包装不同。而对于散装的松花蛋是否含铅，老人肯定地说，不含，都是无铅制作流程。
问及大多数市民，是否担心松花蛋的安全，知不知道松花蛋中可能含铅？多数市民表示，不知道松花蛋中含铅。
检测过程
检测地点：西安国联质检
检测对象：6种样品
1。盒装神丹松花皮蛋
购于华润万家超市405克21.5元
2。盒装奇丹土鸡蛋变蛋
购于宜品生活超市400克15元
3。盒装永生包泥松花蛋
购于永辉超市460克19.8元
4。盒装湘珊瑚松花皮蛋
购于社区小超市450克16元
5。散装松花蛋
购于社区小超市10只约500克15.1元
6。散装松花蛋
购于城南一早市12只约550克10元
检测工具：搅拌机、塑料瓶、锥形瓶、玻璃珠、容量瓶、滴管、电炉等
检测方法：执行的检测标准为国标GB/5009.12-2010
检测步骤：将六个样品分别打成匀浆，储于塑料瓶中，称取一克试样，置于锥形瓶中，放置数粒玻璃珠，加10毫升混酸（磷酸：高氯酸=9∶1），加盖浸泡过夜，加一小漏斗于电炉上消解，若变棕黑色再加混合酸，直至冒白烟。消化液呈无色透明或略带黄色，放冷。用滴管将试样消化液吸入或过滤入容量瓶中，用水少量多次洗涤锥形瓶。洗液合并于容量瓶中并定容至刻度，混匀备用。
检测结果
6种松花蛋均可放心食用
西安国联质检食品部工程师王帅介绍，根据GB 2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》中的标准，松花蛋中的铅含量应该在0.5mg以下。华商报记者所采的样品中，奇丹土鸡蛋变蛋和永生包泥松花蛋中均未检出含铅，神丹松花皮蛋含铅量0.097mg，湘珊瑚松花皮蛋含铅量0.042mg，社区超市购买的散装松花蛋含铅量0.037mg，早市购买的散装松花蛋含铅量0.060mg，均小于0.5mg的标准，所以这些松花蛋都是可以放心食用的。
专家释疑
1。 松花蛋中为何会含铅？
铅对身体无益，为何松花蛋中要添加铅呢？华商报记者了解到，加工松花蛋时，要将纯碱、石灰、盐、黄丹粉按一定比例混合，再加上泥和糠裹在蛋外面，两个星期后，美味可口的松花蛋就制成了。黄丹粉就是氧化铅，具有使蛋产生美丽花纹的作用，但用了黄丹粉，松花蛋就会受到铅的污染。
氧化铅在松花蛋加工中的作用有：促进和引导料液中的碱性成分渗入蛋内；使松花蛋转色快、色泽深、回味长。保持松花蛋蛋白的一定硬度，使松花蛋蛋白不粘壳、易脱壳。使松花蛋成熟期趋于一致，易于掌握，保证产品质量的稳定。这也就是商家为什么要在制作松花蛋时，添加氧化铅的原因了。
2。 松花蛋怎么吃更安全？
王帅介绍说，随着食品加工技术的发展，现在部分厂家在制作松花蛋时，已经可以达到无铅标准，比如此次检测的奇丹土鸡蛋变蛋和永生包泥松花蛋中，均未检出含铅。
虽说铅含量不超标的话对人体伤害不是很大，但在食用食物时还是尽量避免接触到铅，大家在选购松花蛋时，尽量选择正规的商店或超市，选购有无铅标识的松花蛋。
王帅提醒市民，松花蛋虽然美味，但也不能过量食用，在食用松花蛋时，加一点陈醋，醋能杀菌，又能中和松花蛋的一部分碱性，吃起来也更有味。
数据截图
3。 儿童可以吃松花蛋吗？
王帅还特意提醒，从检测结果可以看出，大部分的松花蛋虽然合乎国标，但还是有微量的铅存在，成人还可以放心食用，对于儿童还是少吃为好。儿童的身体代谢极其旺盛，松花蛋中的微量铅被儿童吸收后，会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中，还会使骨骼与牙齿中的钙流失。经常食用松花蛋，会引起儿童出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等，还会影响智力发育。
专家提醒
松花蛋与这些食物相克
松花蛋虽然好吃，但吃起来也有禁忌。营养专家提醒市民，这三种食物与松花蛋相克，千万不要同时食用。
甲鱼不能与松花蛋一起食用，如果一起食用的话，会造成甲鱼中营养物质的大量流失，大大影响人们对于甲鱼中营养物质的利用率。
如果饭桌上同时出现松花蛋和李子，建议只选其中一样食用。李子与松花蛋中的无铅成分会发生营养成分方面的冲突，如果同时食用，会对人体肠胃造成强烈的刺激，引起身体不适。
红糖也不能与松花蛋一起食用，如果你比较喜欢喝红糖水，建议不要吃太多松花蛋，否则会影响人体健康，并且两种食物的营养元素也会被严重影响。
啤酒肚的元凶并非啤酒
很多男性到了中年都挺起了啤酒肚，这使得喝啤酒使人发胖似乎成了共识。但是经过最新的研究说明，这种说法是缺乏科学依据的。因为就啤酒的含量而言，一杯啤酒的热量仅为150卡路里，脂肪也只有0.3克。就此，各国研究人员展开了缉拿“元凶”的调查。
最近，英国和捷克的研究人员对近2000名捷克人的饮酒习惯与身体肥胖状况进行了随机的抽样调查，发现啤酒肚与喝酒的多少其实并没有多大关系。随后，德国联邦营养医学会也进行了研究，最终得出结论：啤酒肚与男性的遗传基因有关。腹部是男性脂肪的主要囤积点，就象女性肥胖从臀部开始一样，男性的脂肪大部分都储存于腹部。只要一吸收到营养，就会马上集中到那里了。另外，随着年龄的增长，男性深度睡眠阶段随之减少，由于睡眠质量差，荷尔蒙的分泌也会减少，荷尔蒙的缺乏会使得体内脂肪组织增加并聚集于腹部，而且年纪越大影响越明显，日积月累就形成了人们所谓的“啤酒肚”了。
这么看来，如果男士们要想去掉可恶的“啤酒肚”就不仅仅是控制酒量那么简单了。它也要从日常生活中的饮食，运动等方面下功夫。比如：平时吃饭7成饱，不暴饮暴食，适当控制酒量的摄入，每天至少运动30分钟，睡前洗个温水澡，改善睡眠状态等等。
榴莲炖鸡
有很多人喜欢吃榴莲，那么小编今天就给大家介绍下榴莲炖鸡的做法。
榴莲炖鸡
汤是最好不过了。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。
做法如下：原料：榴莲（自己喜好多少），鸡1只（约重600克），姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。制作：1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；
榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。
椰丝托榴莲
榴莲1/3粒、椰子粉80克 （1）椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙。 （2）脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量。作法： 1、榴莲剖开取出果肉，切成3厘米*0.5厘米的长条。 2、将调味料（2）调匀成面糊。 3、起油锅，入油4杯烧至六分热，将果肉依序沾裹，用作法2调成的糊及椰子粉，入锅。炸至金黄色即可捞出沥干排盘，食用时可沾胡椒或甜辣酱。
【榴莲炖鸡】
1、鸡洗净去皮，入滚水中浸约5分钟，斩成大块；
2.核桃仁用水浸泡去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小。
3、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，猛火滚起后改用文火煲3小时，加盐，味精调味。
榴莲营养价值极高，含淀粉、糖、蛋白质，另含维生素、铁、钙等。因此榴莲在水果中有一个榴莲抵得上10只老母鸡之说。榴莲所具有的特殊气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少 、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
榴莲炖鸡补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。 注意 不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。
榴莲炖鸡做法
原料：榴莲（自己喜好多少），鸡1只（约重600克），姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。
制作：1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。
榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉果肉多为黄白色，也有乳白色的，黏性多汁，果肉酥软，具有奶酪香气，味浓甜，吃起来具有陈乳酷和洋葱味，榴莲富含脂肪和蛋白质，初食者感恶臭难闻，多食后则觉香甜可口，甚至成瘾。
故有流连（榴莲）忘返的美誉。榴莲产自热带地区，含有多种招牌营养素，被当地人视为热带果王.泰国曾有这样一句民谚：榴莲出，沙笼脱。意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。
营养成分：果肉含可溶性固形物36%,碳水化合物（糖占2/3）34.1%,蛋白质2-2.8%,脂肪1.2-3.9%,矿质元素的含量丰富，其中铁的含量相当高，维生素B含量丰富，维生素E、C、G、A等也较丰富。以100克榴莲重量作计算单位，榴莲含热量153卡路里，蛋白质2.6克，脂肪3.4克，碳水化合物27.9克，矿物质103.9克，维生素B10.1毫克，维生素B20.13毫克，-胡萝卜素的含量相对偏低。
特别提示：
1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。
2、因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。
3、榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，您肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。
4、榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。
5、榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食。
6、它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。
7、不可与酒同吃，酒与榴莲皆属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，宜小心食用为妙。
8、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
9、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
消除燥热有法子： 如果吃了过多榴莲，导致身体燥热，宜喝些淡盐水或吃些水分较多的生果来平衡，好像雪梨、西瓜等，便是化解燥热的炒品。
结语：
在我们的生活中，榴莲深受很多人的喜爱，今天小编给大家介绍的榴莲炖鸡的方法，希望可以给大家一饱口福。
吃榴莲尿液有榴莲味儿
榴莲是很多人比较喜欢吃的水果，虽然它闻起来味道比较臭，但是吃起来是比较香的，而且营养价值也比较高，如果吃过榴莲以后出现尿液有榴莲的味道，其实一般来说这也是正常的现象，主要还是因为榴莲吃得过多，这时候身体分解比较差，就会产生这种现象。这时候只要多喝水就可以了，平时也不要吃得过多。
吃榴莲尿液有榴莲味儿
考虑是榴莲吃多了，多喝些水排出来就可以了。饮食清淡些，吃过榴莲不要喝酒。平时要注意休息，饮食规律，多吃水果蔬菜之类的食物。注意保暖，不要熬夜...
不是青霉味。就是榴莲经过化学发酵，消化后的味道。考虑是属阴虚火旺，肾阳虚导致的。意见建议：建议平常要注意好休息，可口服六味地黄丸。吃榴莲排出的尿是榴莲味这个现象正常。
榴莲的正确吃法
1、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
3、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
4、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。
5、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。
6、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。
成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人宜少吃，糖尿病者更不应该进食。它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。
