山楂的功效与作用 吃山楂有哪些好处
养生有什么作用与功效。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《山楂的功效与作用 吃山楂有哪些好处》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
酸甜可口的山楂是很多人非常喜欢的一种食物，但是你知道山楂都具有哪些神奇的功效吗?山楂的营养价值是什么呢?山楂的药用价值又是什么呢?不要着急，今天三九小编就为大家介绍一下山楂的功效与作用以及山楂的食用方法吧!
目录
1、山楂是什么 2、山楂的功效与作用
3、山楂的营养价值 4、山楂的药用价值
5、山楂减肥方法 6、山楂有哪些食用方法
7、孕妇能吃山楂吗 8、山楂的饮食禁忌是什么
山楂是什么
山楂，(Crataegus pinnatifida Bunge)，又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。
在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。
核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
山楂的功效与作用
山楂的功效
对于山楂，我们最熟悉的应该就是做成冰糖葫芦的山楂吧。山楂作为食物有着极佳的口感，同时也含有丰富的营养元素，对于多种疾病也有着很好的预防作用哦!那么山楂的功效都有哪些呢?下面就让小编和大家一起来具体的了解下吧!
1、强心、降血脂、降血压
有研究表明，山楂能防治心血管疾病，降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量等，起到强心和预防心绞痛的作用。
此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂 15～30克，水煎代茶饮。
2、治疗痛经、月经不调
山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。
有这样症状的患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，温火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可饮用。
此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。小编提醒：有些痛经症状不同，有时也可能是疾病引起，因此在服用山楂的时候，最好向专业医生咨询一下。
3、开胃
山楂健胃消食的功效应该是大家都比较了解的，不仅很多人会食用山楂消食，而且山楂也是很多消食药物的主要成分哦。食用山楂能够帮助我们促进胃部的消化功能，提升新陈代谢的能力。另外山楂的消食效果对于肉食食用过多的人来说最为显著哦!
4、可治疗腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
5、抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
6.活血化瘀
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
7.促进子宫的复原
山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
山楂泡水的功效
很多朋友只知道山楂能泡水喝，但具体到山楂泡水的功效大家是否了解呢?其实山楂泡水当茶饮长期食用可以调理高血压血脂、抗氧化、利尿等作用，还有不错的药用价值!一起来了解下。
促消化
山楂营养丰富，含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，食后有生津开胃、助消化的功效。能消除油腻，促进肠胃蠕动，排出体内的毒素，让肌肤更健康通透。 如果出现肠胃饱胀的感觉，用山楂泡水喝会缓解这种情况。
降血脂
山楂除了上述功效外，还有降血脂的功效。高血脂的人可以适当吃一些山楂，但是气虚的人则应该尽量不吃或少吃山楂。
利尿
山楂泡水还有利尿的功效，所以出现便秘的人可以适当多喝一点。但是如果本身有胃溃疡之类的胃病，则最好少喝。
专家推荐，每天使用的山楂剂量为25克。如果山楂茶中配以可降压的决明子，抗氧化的何首乌，茶等效果会更好。
不同种类山楂的功效与作用
1、山楂
就是山楂的果实，摘下来，除去杂质，切片烘干。如果医生写山楂，则药店给的是整个山楂。
如果医生写的是山楂肉，则药店给的是去了果核的山楂肉。炮制山楂原是去果核的，但明代医家提出核有功力不可去，故就有了两个制品。一般我们现在多用带果核的。这种山楂，除了消食导滞，还可活血化瘀。
2、炒山楂
取干净的山楂，置炒制容器内，用中火加热，炒至颜色加深，取出放凉。这种制品，活血化瘀作用降低，其主要作用是消食导滞。
炒山楂消食导滞的作用主要体现在化肉食上，在生活中，炖鸡肉牛肉时放入几颗山楂，就很容易炖烂，就说明了山楂有很好的消肉食作用。
3、焦山楂
取净山楂，置炒制容器内，用中火加热，炒至外表焦褐色，内部焦黄色，取出放凉。
这种焦山楂，除了消食导滞的作用，还善于治疗伴有积食的泻利，这也就是很多儿科专家在治疗孩子食积伴泻利时，多选用焦山楂的缘故。
4、山楂炭
取净山楂，置炒制容器内，用武火加热，炒至表面焦黑色，内部焦褐色，取出放凉。
这种山楂炭能疗血积。如文献记载，妇女产后瘀血积滞，用童便煎服山楂炭，可疗恶血上冲气壅。
另外，还有蜜制山楂，适用于脾虚食滞的患者;红糖制山楂，可以和血散瘀，适用于产后血虚瘀血、恶露不尽等。
山楂的作用
山楂富含多种营养物质，维生素和胡萝卜素非常丰富，有美容、防衰老、提高机体免疫力的作用。
另外，山楂中含有的丰富的钙质，对于保护我们的身体健康也很有好，尤其是对于保护骨骼健康有着很大的作用。另外，钙质对于神经系统的改善也有着一定的作用，它能够起到维护肌肉伸缩以及保护心脏的作用。因而吃山楂对于情绪的稳定血液的调节也有着很好的作用。
所含黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断，减少自由基的生成，增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
山楂中还含有多种活性物质，如三萜类和黄酮类物质，具有扩张血管增加冠状动脉血流量，改善心脏活动软化血管降低血压和胆固醇等作用。
山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛、腹泻的成分。
山楂含膳食纤维丰富，膳食纤维是身体的肠道清道夫，可促进肠道的蠕动和消化腺的分泌，有利于食肠的消化和废物的排泄，促进体内的物质代谢。
能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
山楂有强心作用，对老年性心脏病有益处。
能开胃消食，对消肉食积滞作用更好。
有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人，吃些山楂、山楂片等，均可消食。特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂;
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
胃溃疡、十二指溃疡、胃酸过多的病人，不宜吃山楂等含有机酸过多的水果，以免损伤胃黏膜，加重病情。
山楂的营养价值
1.山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。
2.山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。
3.山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。
山楂的食用效果
1.降血脂
防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用 。
2.开胃
开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂 。
3.活血化瘀
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效 。
4.可治疗腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分 。
5.促进子宫的复原
山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
6.抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
山楂的药用价值
炮制
山楂：拣净杂质，筛去核。炒山楂：取拣净的山楂，置锅内用文火炒至外面呈淡黄色，取出，放凉。焦山楂：取拣净的山楂，置锅内用武火炒至外面焦褐色，内部黄褐色为度，喷淋清水，取出，晒干。山楂炭：取拣净的山楂，置锅内用武火炒至外面焦黑色，但须存性，喷淋清水，取出，晒干。
性味
酸甘，微温。
①《唐本草》：味酸，冷，无毒。
②《日用本草》：味甘酸，无毒。
③《本草蒙筌》：味甘辛，气平，无毒。
④《纲目》：酸甘，微温。
归经
入脾、胃、肝经。
①《雷公炮制药性解》：入脾经。
②《本草经疏》：入足阳明、太阴经。
③《药品化义》：入脾、肝二经。
④《本草经解》：入手太阴肺经，足厥阴肝经。
功能主治
消食积，散瘀血，驱绦虫。治肉积，症瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。
相关阅读
山楂功效与作用有哪些
大家很小了解山楂到底有哪些功效，但是由于山楂太酸了，很多人吃了之后一点都不容易接受，又不能让自己享受第二次的山楂，在这样的情况下吃山楂肯定会让很多人不习惯，从而无法知晓山楂的具体功效，山楂的作用和功效都是让肠胃起到了保护的作用，并且还能够帮助我们健脾，那么山楂功效和作用到底有哪些?
医治痛经、月经不调：中医以为山楂具有活血化淤的效果，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常体现为行为第1～2天或经前1～2天小腹痛苦，待经血排出流通时，痛苦逐步减轻或不见，且经血色彩暗，伴有血块。患者可取完好带核鲜山楂1000克，洗净后参与恰当水，文火熬煮至山楂纯熟，参与红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。
经前3～5天开端服用，每日迟早各食山楂泥30毫升，直至经后3天中止服用，此为1个阶段，连服3个阶段即可收效。也适宜月经不调、中医辨证为血淤者。
4.推进消化效果：山楂富含脂肪酶，能推进脂肪消化，并能添加胃消化酶的排泄，推进消化。对胃肠功用具有必定调理效果。
5.抗菌效果：山楂对痢疾杆菌等有较强的抗菌效果;对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、大肠杆菌、变形杆菌、炭疽杆菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌等也有抗菌效果。
山楂具体的功效和作用就是上面我们介绍的这些，吃山楂的时候最好是不要单独的吃，山楂的味道有些酸酸的，大家在吃山楂的时候最好是将山楂来制作各种各样的美食，将山楂用来熬汤喝，还可以将山楂来制作其他的美食，也可以将山楂用来制作成冰点来吃。
山楂作用与功效有哪些
山楂到底可以给我们的身体带来怎么样的功效和作用呢?山楂的功效作用是很多不喜欢的人无法了解的，山楂是很多人肠胃不舒服的时候会吃的一种食物，山楂能够帮助我们调节肠道，对肠道不容易消化的现象得到改善，而很多人的食欲不好其实也是跟脾胃不好的原因有很大的关系，所以说必须要及时的改善脾胃不好的症状，那么山楂的作用和功效有哪些?
山楂具有养颜瘦身，女人的减肥片 山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。
山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。男性得了脂肪肝，就要养肝护肝，养肝护肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有养肝去脂功效。
山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。
对于这种山楂的功效和作用有了我们的介绍之后大家也更加的明确了事实，对于这种山楂的功效作用有了深入的了解之后才能更合理的给自己食用这种山楂，吃山楂的时候也要合理，还要看自己的肠胃到底适应得了不，如果适应不了的话就最好是少吃，当我们消化不良的时候吃点山楂也是可以解除疾病症状的。
山楂是什么 吃山楂有哪些好处
在日常的生活中，山楂大家都吃过的吧，小的时候经常吃糖葫芦，山楂片，山楂条等等。很多的人都吃过但是并不知道山楂是什么?吃山楂对身体有很多的益处。下面就来讲解一下山楂有哪些功效与作用，山楂怎么做好吃吧。
山楂是什么
山楂(Crataegus pinnatifida Bunge)，又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
山楂的功效与作用
1、强心、降血脂、降血压
有研究表明，山楂能防治心血管疾病，降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量等，起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂 15～30克，水煎代茶饮。
2、治疗痛经、月经不调
山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。有这样症状的患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，温火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可饮用，此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。小编提醒：有些痛经症状不同，有时也可能是疾病引起，因此在服用山楂的时候，最好向专业医生咨询一下。
3、开胃
山楂食用可开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
4、可治疗腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
5、抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
山楂的吃法
1、生山楂要慎吃。很多的人都比较喜欢吃糖葫芦，糖葫芦就是山楂加糖做成的。生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉有可能会引起胃溃疡、胃出血等。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。小编建议，最好将山楂煮熟后再吃。
木瓜：木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡两周后启用，每次饮用15毫升，每日两次，连服两周，能治肾虚和缓解男性生理功能障碍。
荔枝：用荔枝核15至20颗，打碎后加水煎服，能治睾丸肿痛。
葡萄：取新鲜葡萄250克，去皮、核捣烂后，加适量温开水饮服，每日一至两次，连服两周，可治前列腺炎和小便短赤涩痛。
猕猴桃：新鲜猕猴桃50克，捣烂加温开水250毫升（约1茶杯），调匀后饮服，能治前列腺炎后小便涩痛。
2.山楂不能空腹吃,除了生吃或制成果脯、山楂糕、山楂罐头、红果酱、山楂汁(酒)、糖葫芦等休闲食物外，还可以制成美味的菜肴，如山楂肉丝、山楂枸杞子粥、山楂饼等。山楂之所以受到人们的钟爱，更在于它能防病治病，是健体养生的佳品。
山楂的做法
山楂枸杞子粥
材料：山楂30克，枸杞子15克，大米50克。
制作：将山楂、枸杞子、大米洗净后一同放进锅内，加进适量清水，先用武火煮沸者，再用文火熬成粥，待温随量食用。
注意：有溃疡病、胃酸过多者不宜食用，低血压患者也不宜食用本粥。
山楂荷叶茶
材料：山楂30克，荷叶15克，槐花9克，白糖少量。
制作：把山楂、荷叶、槐花洗净，然后同放进沙锅内，加入适量清水煎煮，然后去药渣取汁，再加入少量白糖调味，用器皿装好，代茶饮用。
注意：有溃疡病、胃酸过多者或糖尿病患者不宜饮用。
吃山楂的注意事项
山楂益处虽多，但吃起来却要讲天时地利人和。肉类食积不化，上腹疼痛的人，吃些山楂是比较适宜的;然而山楂和海产品、儿童能不能吃山楂、孕妇吃山楂等这些方面是有一些注意事项的，该不该吃、怎么吃，下面就由小编来为大家解大疑惑。
1、山楂不宜与猪肝同食，山楂中含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食，使维生素C加速氧化而被破坏，降低了营养价值，故山楂与猪肝不宜同食。
2、山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食，黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶，与山楂同食，会破坏分解山楂中的维生素C，降低营养价值，故不宜同食。
3、山楂与海产品不宜同食，海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质，而山楂中含有鞣酸，若与海产品同食，会合成鞣酸蛋白，这种物质会导致便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状，所以不宜同食。
4、山楂与维生素K3相克，维生素K3为止血药，山楂为活血药，其含有的维生素C不利于维生素K3的止血作用。
5、处在换牙期的儿童不宜多食山楂，会损伤牙齿，对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。
6、山楂有促进妇女子宫收缩的作用，孕妇多食山楂，会引发流产的危险，故不宜多食。
结语：通过上文的阅读相信大家对于什么是山楂，山楂有哪些功效与作用已经有所了解了。在吃山楂的时候需要注意的地方也是很多的，山楂益处虽多，但吃起来却要讲天时地利人和。大家可以看看吃山楂的一些注意事项哦。
山楂的功效与作用有哪些
我相信大家一定都吃过山楂吧，它在我们的生活当中很常见，可以用来生吃，可以泡茶，也可以入药，它的好处是很多的，但是很多人了解的并不是很详细，今天我就来为大家简单的介绍一下山楂的功效与作用有哪些，希望能够帮助大家了解到这方面内容。
山楂具有养颜瘦身的作用，山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。
山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。男性得了脂肪肝，就要养肝护肝，养肝护肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有养肝去脂功效。
山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。
山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。
山楂的成熟果实可生用或炒黄焦用入药。山楂果实被广泛用于制造糖葫芦、果丹皮、山楂饼、山楂糕等酸甜食物。
山楂的保存方法3-7天
山楂是药果兼用树种，果实大多数是红色的，质硬，果肉薄，味微酸涩。成熟果实可生用或炒黄焦用入药。山楂果实被广泛用于制造糖葫芦、果丹皮、山楂饼、山楂糕等酸甜食物。放在陶制容器中或用保鲜袋包好放进冰箱。
可以做成：冰糖葫芦、山楂罐头、自制果丹、炒红果、山楂萝卜、酸甜山楂等
注意事项
孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
以上的内容就是对山楂的作用与功效有哪些这个问题的详细介绍了，我相信现在大家应该也都了解了，像活血化瘀，降血压血脂，养颜瘦身，这些都是山楂的作用和功效，大家平常的时候不妨多吃一点哦。
山楂的功效与作用 宝宝可以吃山楂吗
在日常生活中，山楂是我们常见的一种食物。而且山楂的营养价值颇高，山楂是一种具有很好保健作用的食材。那山楂的功效与作用有哪些呢?宝宝可以吃山楂吗?下面我们一起来看看山楂泡水喝有哪些副作用吧。
山楂的功效与作用
第一：防治心脑血管疾病
现代医学研究发现，山楂中含有一种名字叫做黄酮类的有效物质，这种物质能够很好的防治心脑血管疾病。这种物质在进入身体之后能够很好的扩张血管大小，这样血管的活力获得很好的改善，血流量也大量的增加，这样血压以及胆固醇的值就会下降，这样身体自然而然就更加的强壮。
第二：活血化瘀
山楂泡水喝对于身体还能够起到活血化瘀的作用，特别适合一些属于血瘀型痛经的病人。很多女性在月经期间容易出现痛经的情况，例如小腹疼痛或者是月经量不顺畅等等。服用山楂水之后能够很好的降低出现痛经的可能。
第三：防治癌症
山楂水经常服用还具有防治癌症的作用，这是因为山楂中含有牡荆素，这个化合物对于癌症具有很好的防治作用。如果身体中所含有的亚硝胺以及黄曲霉素增加，那么患有癌症的可能性就会大大的增加，而山楂中所含有的牡荆素能够很好的阻断身体中的亚硝胺合成，起到很好的防治癌症作用。
第四：促进脂肪类食物消化
山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用，有效的促进身体中胃液的分泌，这样就极大的提高了消化能力。所以说，将山楂泡水喝具有很好的健胃消食、开胃的作用。只有身体中的消化能力好了，那么吸收能力才能够提高，这样身体才会越来越好。专家告诉我们，现在市面上大多数的消化药中都是含有山楂成分的。
第五：防治动脉硬化
经常服用山楂水能够非常有效的降低身体中的甘油三酯以及血清胆固醇的含量，这样身体患有动脉硬化的可能性就会大大的降低。除此之外，山楂在进入身体之后能够很好的增强心肌收缩力，这样血液流量就会大大的增加，一些心绞痛的可能性就会大大的降低。
香蕉是生活当中十分普遍的水果，水果摊上都有销售。香蕉营养丰富，口感好，很多人都喜欢吃。那么，空腹能吃香蕉吗?吃香蕉要注意什么呢?香蕉的功效与作用有哪些?下面就跟小编一起来看看吧。
空腹能吃香蕉吗
香蕉当中的营养是很丰富的，空腹吃香蕉是没有什么问题的。我们在吃的时候要注意细嚼慢咽，一般一天两三个不会有不良反应的。
如果自身有某些基础疾病，或者吃后觉得不舒服的可以停止食用。很多关于空腹吃香蕉的谣言说的很可怕，实际上并没有科学依据，事实证明，空腹吃香蕉没有危害。
吃香蕉时应注意什么
体质虚寒不宜吃
香蕉是寒性食物，体质虚寒的人最好是不要吃香蕉。胃寒、虚寒、肾炎以及怀孕期脚肿者，最好是不要吃香蕉为好。
肾炎患者忌香蕉
香蕉中含有大量的钾、镁元素，肾炎病人因为肾脏的排滤功能差，吃香蕉会使血液中的钙、钾、镁比例失调，尤其是钾会加重肾病，同时香蕉中的镁元素对神经和心血管系统也会产生抑制作用。
关节炎、糖尿病不宜吃
关节炎、糖尿病患者也不宜多吃香蕉，因香蕉含糖高，又会使血液循环减慢，代谢物堆积，故有可能加重病情。
不要和土豆一起吃
香蕉不能和土豆一起吃，一起吃的话老年人会长老年斑，年轻人会生色斑。
不宜和芋头一起吃
香蕉不能和芋头一起吃，同吃会导致腹涨。
不要吃冰冷的香蕉
香蕉是良性水果，放在冰箱当中冷藏会让香蕉变黑，长时间冷藏会变软烂，口感不好，当中的营养也会流失。而且吃冷香蕉容易拉肚子。
第六：平喘化痰
另外，山楂中含有大量的能够有效抑制细菌的成分，这样对于一些拉肚子还有腹痛的情况就能够很好的解决。除此之外，山楂中含有的物质能够起到平喘化痰的作用，所以说如果身体出现了咽喉不舒服的情况，服用山楂水也是一个不错的选择。
第七：利尿
通过研究我们还发现，山楂水服用后还具有很好的利尿作用。所以说，如果在平时的生活中容易出现便秘情况的患者，或者是已经出现便秘情况的人群，可以适当的多喝一些山楂水。不过，如果原本身体就是患有各种类型的胃病患者，例如胃溃疡等等，建议还是少喝一些山楂水，避免加重肠胃负担。
宝宝可以吃山楂吗
宝宝能吃山楂，但是不宜多吃。
山楂含有多种有机酸，可以刺激胃液分泌，帮助促进消化，可以起到开胃消食的作用，儿童吃山楂，是可以帮助促进食欲和消化的。
山楂泡水喝的副作用
1、山楂茶以及山楂水中具有破气的作用，所以如果平时喝多了如果损耗身体中的气，特别是孕妇服用之后对于自身的健康以及胎儿的发育都会造成损伤。除此之外，山楂还具有增强子宫收缩的作用，导致孕妇出现流产或者是早产的情况，所以孕妇最好不要服用山楂。
2、山楂不能够和人参等这些补药一起服用，这一点需要特别的牢记。另外，山楂茶一次不能够服用过多，特别是一些脾胃虚弱的患者服用更是需要注意以及谨慎。
3、胃酸过多的人在服用山楂之后能够刺激胃酸大量的分泌，这样胃酸的浓度越来越高，很容易导致恶心想吐以及吐酸的情况。
结语：在生活中，正常人在服用山楂的时候也需要注意用量，千万不能够一次性服用过多哦。其实，山楂还是有很多的好处的，它里面含有丰富的营养价值。适当的食用还是很有好处的，以上就是小编介绍关于山楂的内容哦。
山楂的功效与作用 吃山楂可以减肥吗
在日常生活中山楂大家因该都吃过吧。山楂果肉细薄，味道酸甜，因此是很多MM都喜欢的一种食物，山楂可以做冰糖葫芦，美味可口，今天就带大家讲讲山楂的功效与作用，相信大家非常期待吃山楂可不可以减肥吧，今天带大家一起来了解一下吧。
山楂的功效与作用
1.助消化
山楂含多种有机酸。口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化;山楂味酸，刺激胃黏膜促进胃液分泌;山楂中含脂肪酶，能促进脂肪的消化;山楂含有维生素C等成分，口服可增进食欲;山楂对胃肠运动功能具有调节作用，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。
2.降血脂、抗动脉粥样硬化
山楂黄酮可显著降低实验性高血脂动物的血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(I.DI.一C)和载脂蛋白B(ApoB)的浓度，显著升高高密度脂蛋白一胆固醇(HDL_C)和载脂蛋白A，(ApoA)浓度，但对甘油三酯(TG)影响不大。山楂降血脂作用是通过抑制肝脏胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的摄人而发挥降血脂作用。山楂黄酮还可降低动脉粥样硬化(AS)发生的危险性，起到预防AS发生发展的作用。
3.对心血管系统的作用
(1)抗心肌缺血 山楂对急性实验性心肌缺血具有保护作用。山楂黄酮、水解产物增加缺血心肌营养性血流量，其中以山楂水解产物作用最强。山楂在增加冠状动脉血流量的同时，还能降低心肌耗氧量，提高氧利用率。山楂黄酮具有改善动物的缺血心电图作用。山楂黄酮能缩小兔实验性心肌梗死范围。
(2)强心 山楂具有增强心肌收缩力、增加心排血量的作用。山楂提取物对在体、离体蟾蜍心脏能增强心肌收缩力，作用维持时间长。目前明确的有效成分为3’，4’，5，7一四羟基黄酮一7一葡萄糖苷和芦丁。
(3)降压山楂黄酮、三萜酸静脉、腹腔及十二指肠给药，均显示有一定的降压作用，其作用机制主要与扩张外周血管作用有关。
(4)抗氧化山楂及山楂黄酮具抗氧化作用，能显著降低血清和肝脏中丙二醛(MDA)含量，增强红细胞和肝脏超氧化物歧化酶(SOD)的活性，同时增强血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—px)活性。
4.抑菌
山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用。山楂对非特异性和特异性免疫功能均有促进作用。
山楂可显著增加小鼠胸腺及脾脏重量、血清溶菌酶含量，提高血清血凝抗体滴度、T淋巴细胞转化率及外周血T淋巴细胞百分率。山楂对小鼠红细胞免疫黏附功能也有促进作用。
山楂消食健胃的功效主要与助消化、抑菌等药理作用有关，为其治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛等提供了药理学依据;行气散瘀的功效也主要与降血脂、抗动脉粥样硬化、抗心肌缺血等药理作用有关。山楂的有效成分有机酸、山楂黄酮是其发挥药理作用的重要物质基础。
山楂减肥法
吃山楂能减肥，但是这里的山楂指的是山楂水果，而不是经过加工之后的山楂片、山楂糕之类的，这些零食在加工过程中加入了大量的糖，使得含糖和热量非常高，吃过了容易胖，所以，减肥人士一定要注意咯。山楂能减肥，是因为山楂里所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，能够清除体内多余脂肪的功效和作用，如果每天坚持食用对减肥瘦身也有很好的效果。今天就推荐大家几款山楂的减肥食用方法。
哈密瓜是我们常见的水果，一般在水果店或者是超市都是有的卖的。那么大家知道哈密瓜的功效与作用吗?哈密瓜的营养价值有哪些呢?吃哈密瓜的注意事项又有什么呢?相信很多朋友都想知道答案吧，那么就请看了下文吧。
哈密瓜的功效与作用
有益心血管健康
吃哈密瓜有益于心血管健康，哈密瓜的抗凝血性能降低血液粘度，防止血液凝块的形成。哈密瓜含有钾元素，有助于输送氧气到心脏，调节体内的水平衡，还可以预防动脉硬化和动脉粥样硬化。
护眼
研究证明，经常食用富含β-胡萝卜素的哈密瓜可以降低患白内障的风险。哈密瓜富含的类胡萝卜素可以增强视网膜对紫外线的过滤功能，预防眼睛老年性黄斑的产生。
增强免疫力
哈密瓜可以增强白细胞活性，帮助人体构建一个更好的免疫系统。白血球细胞是人体的天然防御机制，防止异物攻击健康细胞，此外，它还能消除来自身体的真菌攻击。
舒缓神经
哈密瓜富含的钾离子能增加脑部血液供给，充分的氧气供应使人神经感到放松和注意力集中;超氧化物歧化酶具有调节中枢神经，调控焦虑情绪的作用。
有益肺部健康
哈密瓜中的营养元素具有协同作用，能够促进人体从尼古丁戒断症中恢复，是一种很好的戒烟水果。哈密瓜还能补充人体因为抽烟所损耗的维生素A，有助于保护肺部健康。
美容养颜
哈蜜瓜富含β-胡萝卜素，在人体内可以转化成维生素A，加上所富含的维生素C是天然的抗氧化剂，因此吃哈密瓜能促进胶原蛋白形成 ，让皮肤充满弹性，还可以防止雀斑、细纹、皱纹的产生。
哈密瓜的营养价值
苦毒素
现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。
1、山楂汤
原料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。
2、山楂银菊饮
原料：山楂、银花、菊花各10克。制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮，为1日量。
3、山楂橘皮饮
原料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。制法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，1日饮完。三月有效。
4、山楂瓜皮饮
原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。
山楂的食用方法
1、蜜山楂：
原料：山楂、蜂蜜。
做法：将山楂洗净，去掉果柄、果核、放在铝锅内，加水适量，煎煮至7成熟、水将耗干时加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。冷却后放入瓶罐中贮存。
用法：每天服用。
功效：开胃、消食、活血化淤。治疗冠心病以及肉食不消、腹泻。
2、山楂蜜枣炖山药
材料：280g山药、6个蜜枣、6个山楂、30g冰糖、适量蜂蜜。做法：山药去皮切滚刀块、蜜枣对切、山楂去核心切片。山药入锅中煮沸，至透明捞出备用。另起锅，加入适量水、冰糖、加入焯过的山药、蜜枣、山楂。然后大火煮开，转中小火慢炖，至汤汁粘稠，山药熟软关火。放至微热，加入适量蜂蜜调味。功效：健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖。
3、山楂银花汤
原料：取山楂30克，金银花6克，白糖20克。做法：先将山楂、金银花放在勺内，用文火炒热，加入白糖，改用小火炒成糖饯，用开水冲泡，日服一剂。功效：山楂有破气散瘀之功，银花有清热解毒之功效。二味同用，适用于风寒感冒患者。
4、山楂首乌汤
原料：取山楂、何首乌各15克，白糖60克。做法：先将山楂、何首乌洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸泡两小时，再熬煮约一小时，去渣取汤，日服一剂，分两次温服。功效：软化血管，降低血脂。
总结：通过以上的讲解，大家是否对山楂又有了新的认识呢，山楂不仅可以降脂减肥、活血化淤、促进子宫复原、开胃消食、治疗痛经及月经不调等功效，还可以通过吃山楂来减肥，这里小编友情提示大家山楂不适合中老年心脏衰弱、高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症、阵发性心动过速及各种癌症患者食用，大家记住了吗?
山楂煮水的功效与作用有哪些
山楂这种水果的味道是酸甜可口的，所以具有很好的开胃效果，为了提高山楂的味道，一些人就会用其制作成冰糖葫芦以及山楂糕或者是用山楂来进行泡茶等等，山楂煮水后，会让其营养成分留置在水中，只要坚持饮用就可以让其作用和功效得到发挥，那么山楂煮水的功效与作用有哪些?
第一，山楂煮水的功效与作用有哪些?治疗痛经、月经不调。中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品，对女性很有帮助。因此有痛经的女性不妨可以多试试。减肥降脂。饮用山楂水可减肥降脂，很多减肥的女性嫌煮山楂水麻烦，就直接买晒干的山楂来泡水喝，也能取得一定的效果。
第二，山楂煮水的做法：把山楂洗干净。把山楂的把、蒂去掉。把山楂拦腰切一下，掰开，然后用刀把果核拨出来，不过没有用过的朋友要小心，不要伤到手!用手挤出来也可以。加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入冰糖，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可，如果是痛经的女性饮用的话，可以把冰糖改为红糖，这样效果更好。如果你觉得上述方法比较麻烦的话，你也可以将山楂片用凉水快速洗净，除去浮灰.放入杯内，浇入开水，加盖闷上。待水温下降到微温时，加入白糖， 搅至溶化即可饮用，或者加入蜂蜜即可饮用。
山楂煮水的功效与作用有哪些?山楂水可以开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好。山楂水具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用，对老年性心脏病也有益处。山楂水能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
山楂蜂蜜的作用与功效有哪些
山楂蜂蜜是属于甜品的一种，山楂的味道虽然说有甜味，但是里面还带有酸味，所以说让山楂跟蜂蜜结合的话，那么山楂的这个酸味就更加美味了，而山楂蜂蜜吃起来关键是功效和作用有很多种，很多人都会选择用山楂蜂蜜了爱泡水使用，那么山楂蜂蜜的功效有哪些呢?下面我们就一起来看看吧。
山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶饮。( 有些人不宜多吃山楂，如孕妇)。山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性，食用后要注意及时漱口、刷牙。
而蜂蜜的功效是要看是什么花的蜜，举例如：
1、百花蜜：清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。
2、冬蜜：源于中药树种鸭脚木花蜜，是岭南特有冬季蜜种。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外，还有发汗解表，能风除湿之功效，对感冒发热，咽喉肿痛，风湿关节痛有较好辅助疗效。
3、龙眼蜜：益心脾，补气血的作有养血安神、开胃益脾、养颜清热润燥，补中之功效。特别适宜妇女食用。
4、荔枝蜜：有其特殊的生津、益血、理气、补中、润燥之功效。
5、紫云英蜜：又名红花草蜜或草子蜜，有清热解毒，祛风明目，补中、润澡、消肿利尿之特殊功效，对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效。：是虚火旺盛人士之保健佳品。
6.桔梗蜜：是治疗咽喉肿痛的主要药，有宣肺散邪、祛痰排脓的功效。
(蜂蜜的品种多，疗效不一样，不过在美容方面：使皮肤光洁、细嫩 、减少皱纹，紧缩面部皮肤，去斑 、保湿等功效)
山楂蜂蜜的功效和作用现在大家都知道了吧，如果知道了山楂蜂蜜的功效和作用之后就可以让自己在生活中随时给自己选择对身体很好的食物，但是山楂蜂蜜虽然说营养价值高，功效好，不过吃的时候也不能吃太多，吃太多了很有可能会长蛀牙，还有可能会引起肥胖。
山楂泡茶的功效与作用有哪些
山楂泡茶喝，其实对身体健康，可以发挥很好的效果，而且在现在生活当中，很多人都喜欢这样的食用方式，因为比较的轻松简单，如果能够正确健康的食，用还可以有效地降血脂，解决高血压问题，尤其是中老年人，都比较适合喝山楂茶,下面就为大家详细分析介绍一下，山楂泡茶的功效和作用是什么。
食用功效 健脾开胃。山楂茶中的山楂成分味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经。 活血化瘀、化痰。消食化滞。所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。
山楂茶促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。消食化积、软坚消积。煮老鸡硬肉时，加几颗山楂即易烂，说明它有消积肉食的作用。 增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中的钙的恒定，预防动脉粥样硬化。对老年人而言效果尤为明显。
药用功效 主治肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等。 扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。防治心血管疾病，有强心的作用。
其他功效 驱虫。 降脂减肥。适用于高脂血症，高血压病，冠心病，单纯性肥胖症等病症。山楂中含有山楂酸、黄酮类、内酯、糖类及甙类。野山楂果实中含柠檬酸、苹果酸、山楂酸、鞣质、皂甙、果糖、维生素C。现代医学认为食用山楂、饮用山楂茶对减肥有好处。
以上就是山楂泡茶喝的功效，以及作用介绍，通过这些介绍之后，那么我们就可以看得出来，非常平常普通的山楂，如果我们能够正确地利用它，对身体保健预防和解决一些疾病，都是非常有利的，因此大家应该注意健康的吃山楂。
山楂红糖的功效与作用有哪些
其实，很多女性都知道山楂是对女性身体有一定好处的，不仅有瘦身的效果，还有美容的功效，红糖一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的蜜糖。它可以对女性身体进行补血，同样的美容和养颜。除了这些，大家还了解什么呢，接下来小编来给大家再普及下吧。
美容效果
红糖在日本之所以会红透半边天，除了养生功效外，更因为红糖中含有一种“糖蜜”成分，具有强力的解毒功效，能将过量的黑色素从真皮层中导出，并通过淋巴组织排出体外。
除此之外，也蕴含了胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分，对细胞具有强效抗氧化及修护的作用，能使皮下细胞在排除黑色素后迅速生长，更彻底达到预防黑色素生成、持续美白的效果。这些美容与养生的功效，让红糖一跃成为追求美丽与健康的消费者津津乐道、争相购买的新宠。
红糖含有丰富的矿物质、维他命、氨基酸，它不仅可使皮肤光滑魅力，还可促进日晒皮肤的新陈代谢。将300克红糖放入锅内，加入少量矿泉水，文火煮成黑糊状，待凉后装入瓶内，涂抹脸部，5~10钟后用温水洗净。
保健配方
枣茶：红枣10枚，加水煮烂，放入红糖，兑入红茶水后一次服下，有补益气血、健脾和胃的作用。尤宜于婴幼儿和中老年服用。
浓茶红糖饮：茶叶、红糖各适量。煮浓茶一碗，去渣，放红糖溶化后饮。每日一次。功能清热、调经。主治月经先期量多。
山楂红糖饮：生山楂肉50克，红糖40克。山楂水煎去渣，冲入红糖，热饮。非妊娠者多服几次，经血亦可自下。功能活血调经，主治妇女经期紊乱。
女人吃山楂有什么好处？山楂除了常见的消积化、收敛止痢、活血化淤，对女性有一些特殊功效。那么，怎样吃才能让这些功效发挥作用？
1、山楂可以治疗痛经及月经不调。
由于很多痛经是由于血瘀引起的，而山楂具有活血化瘀的作用，所以对此具有一定的疗效。
饮食方案：将山楂洗净后加入适量的水，直至将山楂煮烂，加入红糖熬成稀糊状即可，经期前3-5日开始服用至经后3日为一个疗程。
2、山楂具有抗衰老的作用。
山楂的抗衰老作用居水果之首，多喝些山楂柠檬水，是最简单的美容方法了。
山楂柠檬水的做法：将柠檬片或者柠檬干与山楂一同泡入水中饮用，可以反复冲泡，需坚持饮用。
3、具有降脂减肥的作用。
山楂具有很强的助消化功能，每日坚持饮用山楂茶，还可以达到降血脂的功效。
山楂茶的做法：将山楂洗净后切开，之后根据个人口味加入冰糖，一起用沸水泡置3-5分钟就可以饮用了。
以上就是小编给大家整理的一些关于红糖和山楂的一些功效和作用。相信大家都了解了，其实，山楂和红枣有异曲同工的妙处，两者结合起来，作用营养是有加倍益处的。但是，什么有营养的食物都需要控制饮食的量和度。不然会造成身体的负担。
山楂羹的功效与作用有哪些
山楂是大家都不陌生的食品，平时吃点山楂的话也将有助于促进消化，改善食欲。而且山楂可以用来加工成很多的产品供人们食用，比如可以做成山楂羹。许多朋友应该也喝过山楂羹了，但是对于山楂羹的功效还不是那么的清楚，那么，山楂羹的功效与作用有哪些呢？对于这个问题，大家一起来看看下文的具体介绍。
1、防癌、抗癌
山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。
亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。
2、强心、降血脂、降血压
临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂 15～30克，水煎代茶饮。
3、治疗痛经、月经不调
中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。经前3～5天开始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。
山楂羹的功效与作用有哪些？通过以上的细致的介绍，大家对于山楂羹的功效方面有了更多认识。尤其是对于一些高血压和高血脂的患者们，都可以适当喝点山楂羹调理一下。并且女性朋友月经期间喝点山楂羹的话，还可以缓解经期的不适，改善痛经的情况。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《山楂的功效与作用 吃山楂有哪些好处》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生有什么作用与功效”专题。
