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胆固醇高

2019-10-19

丝兰有助调节血糖和胆固醇平衡

胆的养生。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。饮食养生需要注意哪些方面呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“丝兰有助调节血糖和胆固醇平衡”,希望对您的养生有所帮助。

本文导读:丝兰生长在美国西南、墨西哥和拉丁美洲的部分干燥的地区,它的碳水化合物含量很高、抗氧化剂等等方面都对人体很有帮助。


丝兰是一种灌木,生长在美国西南、墨西哥和拉丁美洲的部分干燥的地区。它历史悠久,印第安人作为一种重要的植物,它用于烹饪和医学治疗。

有几种不同种类的丝兰,但他们通常看起来是一样的。植物长期以来从地面冒出竖起尖尖的绿叶。花柄长在叶子的中心,开花后变成了水果。

你知道吗?

丝兰被认为是百合家族的一种因其花朵的形状。根的形状类似于红薯,但他们有一个厚的深褐色的皮肤并有一层蜡状。

丝兰有许多不同的传统用途。它已经作为一种食物来源,并已用于制造产品,如肥皂、洗发水、衣服和绳子。印第安人吃了丝兰鲜花,水果,和根。锋利的叶子甚至作为工具来创造艺术。

丝兰也被用作治疗以下情况和症状:

炎症

高血压

头痛

关节炎

轻微的皮肤损伤

癌症

想做丝兰饭吗?

你可以把丝兰用来烤,煮、捣成糊像做土豆一样。你可以在杂货店买到根,你有时会发现丝兰薯条在拉美和墨西哥餐厅。

丝兰碳水化合物含量很高。丝兰根通常以类似处理土豆的方式。厚厚的外皮被移除后,根可以烤,炸,煮,或捣碎。这可能是作为配菜或作为主菜的一部分。质地有点浓厚,并且味道比土豆更温和。

丝兰的健康益处可能来自于它的纤维,抗氧化剂,皂素含量。现代医学研究表明,它已经用在医学上了。它的粉末、液体提取物,补充片剂在健康食品商店出售。提取一般是由树叶或树皮或根部。

它可能是一个很好的碳水化合物选择如果你有糖尿病.一杯丝兰几乎有4 g的膳食纤维,对控制体重和消化很重要。糖尿病患者被鼓励吃高膳食纤维食物,因为他们需要更长的时间来消化。这可以帮助身体维持血糖水平。通过对动物的研究表明,丝兰可能有助于调节血糖和胆固醇水平。

抗氧化剂有助于防止或使身体从细胞损伤中恢复过来。自由基分子,形成在日常生活活动,比如当你锻炼或接触污染或阳光等环境因素。这些分子引起氧化应激,这被认为是导致癌症,糖尿病,心脏病和许多其他有害的条件。一项研究发现,多酚类物质(一种抗氧化剂),丝兰可能有助于防止紫外线紫外线。

你知道吗?

皂素发现在某些植物、震动时产生的泡沫在水里。丝兰含有皂素有时被用来做肥皂。

丝兰会减轻疼痛,有消炎的特性以及影响胆固醇水平。研究参与者补充了丝兰提取物取得了可喜的成果。即,它帮助减少关节炎造成的关节疼痛和肿胀。

美国食品和药物管理局(FDA)认为丝兰是安全饮食。然而,FDA不规范使用药草作为补充剂。丝兰提取物高剂量是否有负面影响还未知,到目前还未有报告。

如果你从未吃过的丝兰,潜在的健康益处和温和的味道是值得一试。另外,你如何煮土豆,你可以如何煮丝兰。(实习编译:高哈拿 审校:黄志伟)

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10大食物有助降低胆固醇


本文导读:很多年轻人觉得胆固醇与中年人的健康挂钩,其实则不然。其实这与饮食息息相关。那么哪些食物能降低胆固醇呢?


胆固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品,达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。

2、苹果

因富含果胶、纤维素和维生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低,对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平则会升高。

3、牛奶

含较多的钙质,能抑制体内胆固醇合成酶的活性,也可减少人体对胆固醇的吸收。

4、胡萝卜

富含果胶酸钙,它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。

5、大蒜

能减少肝脏合成胆固醇。每天只需吃3瓣大蒜,便可有效降低有害胆固醇的水平,使有益胆固醇升高,降低心脏病的发病率。

6、牡蛎

富含锌及牛磺酸等,尤其是牛磺酸可促进胆固醇分解,有助于降低血脂水平。

7、海带

含丰富的牛磺酸,可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸,也可以抑制胆固醇的吸收,促进排泄。

8、蜜橘

蜜橘含有丰富的维生素C,多吃可以提高肝脏解毒能力,加速胆固醇转化,降低血脂。

9、玉米

玉米中含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的功能


含有咖啡因与茶多酚,有提神、强心、利尿、降脂之功能。经常饮茶,可以防止人体内胆固醇的升高。

胆固醇摄入过多,会引起高胆固醇血症,甚至会造成冠状动脉粥样硬化性心脏病等所谓的 富贵病 。关注胆固醇,刻不容缓。

莜面蜂窝——降胆固醇控制血糖


面食是我们经常吃的主食,可以补充丰富的碳水化合物物,对于保持机体健康,有一定的帮助作用。不知道大家是否吃过莜面呢。它也是一种主食,而且营养价值高,如何食用呢,下面就来介绍莜面蜂窝的做法。

莜面蜂窝

主料:莜面

辅料:面粉、黄花菜、台蘑 调料:盐、花椒、姜、鸡精、食用油

做法:

1.将黄花菜洗净,台蘑洗净切成条,姜洗净切成末

2.将面粉用温水和成面团,挤成小剂,放在刀背上用手搓成小卷,放入笼屉上锅蒸8-10分钟取出放入盘中;

3.坐锅点火放入油,油六至七成热时放入花椒炸出香味,加入姜末、台蘑、黄花菜、盐、水翻炒,待汁浓时倒入装有蜂窝的盘中即食。

特点:味美香醇。在西北,莜面是最常见、最普通的家常面食,莜面虽然好吃,但是不可以和猪肝同时食用,这样会影响食物消化,造成消化不良。对于爱美的减肥人士来说,莜面热量低,脂肪含量低,不失为一种好的选择。同时,莜面含有的营养成分丰富,可以控制血糖,降低血胆固醇,改善便秘,预防骨质疏松等。食用的时候要注意营养的搭配,最好不好和猪肝一起食用,经常吃这样的食物可以补充营养,而且是低热量低脂肪的不错选择,所以很多女性想减肥就用它,如果你也有想减肥或者是便秘的问题不防试试。

莜面蜂窝的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养成分,而且还可以有降胆固醇控制血糖的功效,大家不妨试试。


芥蓝桃仁——调节机能防便秘降胆固醇


核桃仁,大家都吃过的,就是核桃的果实,它的营养价值高,而且吃法有很多,适当的食用可以补脑健脑,而且还可以有防便秘的作用哦,那么如何吃更能够体现它的价值呢,来看看芥蓝桃仁的做法。

芥蓝桃仁

芥蓝桃仁所需材料

主要食材芥蓝、核桃仁、辣椒、盐、味精、香油

芥蓝桃仁的做法

1、芥蓝摘去叶子,去皮,洗净,切成小片,放入开水中焯熟。

2、红椒洗净,切成小片。

3、芥蓝、核桃仁、红椒装盘,淋上盐、味精、生抽,搅拌均匀即可。

芥蓝桃仁的功效与作用

这是一道非常值得推荐的健康菜肴,具有味道鲜美、口感丰富、营养全面、强身健脑的特点,芥蓝还含有奎宁的苦味成分,抑制过度兴奋的体温中枢,此菜长期食用,可调节身体机能,祛风解毒;做法也很简单,只要食材准备齐全,片刻就能端菜上桌。芥蓝含有丰富的纤维素,而且还可以有预防便秘的作用,对于降低胆固醇和软化血管有一定的好处。这道菜搭配起来可以让肠道保持健康,透光石还可以预防皱纹的生成。具有排毒抗皱瘦身的作用,适合各类人群。

芥蓝桃仁的相关的内容,相信大家也对这些小常识有所了解了吧,经常吃这样的食物可以补充丰富的维生素和矿物质,含有的钙质,铁都是比较丰富的,而且还可以增强人体的免疫力,大家试试吧。


黑芝麻葱油饼——调节胆固醇高蛋白


很多的食物都有保健养生的作用,只是大家都缺少了发现的眼睛,我们在日常生活中要懂得一些食物的搭配,如何吃营养,如何吃对身体有好处,都是要知道的,黑芝麻大家都经常吃,如何吃更有益呢,来看看吧。

【黑芝麻葱油饼】

【主料】

小麦面粉300克

【辅料】

大葱适量、黑芝麻适量、盐适量、食用油适量、花椒粉适量

【做法】

1.面粉用温水和成柔软的面团醒30分钟

2.辅料:五香粉、熟黑芝麻、大葱。

3.大葱切末

4.黑芝麻放在案板上用擀面棍压一下,把黑芝麻压碎。

5.压碎的黑芝麻和切好的大葱末一起放容器中,加入食用油和花椒粉拌匀

6.擀成大片。

7.调好的黑芝麻葱油末均匀铺在面皮上。

8.从一头折起。

9.折好的饼坯子。

10.用手轻轻压薄或用擀面棍轻轻擀薄。

11.从中间切开(我做的饼坯子太大,饼铛放不下,所以切开,如果饼铛够大或饼比较小,可以不切)

12.饼铛烧热,放少许底油,放入生饼坯子。

13.一面煎定型,煎另一面,两面金黄熟透即可盛出。

对于北方人来说,都爱吃些面食,可以换着花样来做,小编今天准备做些黑芝麻葱油饼,外层酥脆,再包裹着香香黑芝麻,葱香味加上美味的黑芝麻,吃到嘴里美味极了。芝麻还含有膳食纤维、维生素B1.B2.尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,芝麻蛋白是完全蛋白,很容易吸收和利用,而且还可以补充丰富的氨基酸,对于身体健康有好处,同时还可以有调理胆固醇高的问题,蛋白质丰富,是很有营养的食物类型哦,适合的人群也比较多,老少皆宜哦。

黑芝麻葱油饼的具体的做法大家都学会了吧,具有丰富的维生素和矿物质,不仅可以补充营养,而且还可以缓解便秘上火等等疾病的出现,补充营养素调节胆固醇高蛋白,是不错的养生选择,大家不妨试试吧。


血糖高胆固醇高吃什么好


导读:血糖高、胆固醇高的人越来越多,想要缓解,可以从饮食下手,那么血糖高胆固醇高吃什么好呢?下面小编为您介绍血糖高胆固醇高吃什么好,这些食物要常吃。

血糖高胆固醇高吃什么好?

1、洋葱

洋葱营养丰富,且气味辛辣,能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。洋葱最突出的功效是抑制血糖的上升。

2、大豆及其豆制品

血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。

3、火龙果

火龙果含胶质,水溶性纤维含量也特别多,下肚后不只易有饱足感,还有助胆固醇降低、油脂吸收,延缓血糖上升速度。糖尿病患虽然可以适量吃火龙果。

4、苹果

苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;提醒那些喜欢削掉苹果皮的人:丢掉苹果皮,让你损失了很多营养。苹果皮中含有的熊果酸不但能强壮肌肉、帮助减肥,还能有效控制胆固醇和血糖水平。

5、大麦

大麦富含特种可溶性纤维葡聚糖。研究发现,每天摄入3克葡聚糖可使坏胆固醇水平降低8%。大麦富含纤维,有助于稳定血糖,减轻体重。

6、杏仁

适量食用杏仁不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能改善血糖水平。甜杏仁中蛋白质、微量元素、纤维素和维生素含量高,大量的纤维素可以让人减少饥饿感,保持体重,还有益于肠道组织,降低肠癌发病率的危险。

7、肉桂

肉桂也是一种药食两用的食材,含有黄烷醇多酚类抗氧化物质,能提高胰岛素的敏感作用,从而能稳定血糖水平,特别重要的是降低临床上较常出现的胰岛素抵抗。德国一项针对2型糖尿病患者的最新研究指出,肉桂可以降低约10%的血糖、13%的胆固醇和甘油三酯,因此可在一定程度上减少2型糖尿病患者心脏病的发作风险。

8、核桃

糖尿病患者每天坚持吃核桃可以将体内无益胆固醇LDL的含量降低10%。研究人员分析指出,与其他坚果相比,核桃含有大量的多不饱和脂肪酸,它能减轻对胰岛素的抵抗,并降低人们患上2型糖尿病的风险。

9、丝兰

一杯丝兰几乎有4g的膳食纤维,对控制体重和消化很重要。糖尿病患者被鼓励吃高膳食纤维食物,因为他们需要更长的时间来消化。这可以帮助身体维持血糖水平。通过对动物的研究表明,丝兰可能有助于调节血糖和胆固醇水平。

10、醋

从体外和动物实验研究中认为醋酸可抑制双糖酶,使食物的血糖指数降低(即相对的升高血糖程度),因而其作用类似糖苷酶抑制剂及二甲双胍。吃醋可以起到减少脂肪在血液中的凝固几率,对软化血管降低胆固醇还是有帮助的。

11、石榴

石榴不仅可以助消化,还具有降低血脂血糖以及胆固醇的多种功效。红石榴中富含矿物质,并具有两大抗氧化成分红石榴多酚和花青素,同时,它还含有亚麻油酸,维他命c和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华,能迅速补充肌肤所失水份,令肤质更为明亮柔润。

12、燕麦

它是降低胆固醇和血糖的功臣。研究显示,胆固醇超标的人一天只要喝一碗左右的燕麦粥,就可以把总胆固醇降低8%23%。燕麦富含纤维和蛋白质,还有镁、钾、铜等微量元素。它有助于预防心脏病和癌症。

13、樱桃

美国密歇根大学的一项最新研究发现,吃樱桃能够降低胆固醇和血糖。2006年的一项研究也发现,连续8天每天喝2大杯樱桃汁并坚持运动的人,比那些喝水的人,更不容易发生肌肉酸痛的现象。

血糖高胆固醇高吃什么好?还有很多食物有降血糖和降胆固醇的功效,如柚子、绿茶等,患者可以多食用这些食物。

蟹黄胆固醇


蟹黄这种东西相信很多人是比较喜欢吃的吧,主要是因为蟹黄是比较鲜美的,而且含有比较多的营养物质,但是蟹黄这种东西的胆固醇含量是比较高的,不需要老年人食用,特别是高血脂的患者。蟹黄这种东西的营养成分含有大量的胆固醇,长期食用会影响到血液的浓度。

不少人喜欢吃母螃蟹,其实蟹最诱人的是蟹黄,而蟹黄之所以鲜美是因为胆固醇含量很高。有研究显示,每100克蟹黄中含有胆固醇超过400毫克,每100克蟹肉含有胆固醇65毫克。蟹黄里含有大量的胆固醇,长期食用会造成人体内的血黏稠度变高,导致大脑供氧量不足,出现头晕、无力等症状。

蟹肉的主要成分是蛋白质,蛋白质进入人体内经消化分解,合成脂肪和糖,常食也会导致体内血脂和血糖含量增高。

根据世界卫生组织建议,成人每天胆固醇的摄入量应低于300毫克。按照这个比例看,吃一只重三四两的母螃蟹,摄取的胆固醇就已经超过标准。而世界各地的流行病学调查都证实,膳食中胆固醇和饱和脂肪酸的摄入量过高,会使血液内胆固醇和甘油三酯水平升高,增加患心血管疾病、糖尿病的风险。

专家建议,从营养的角度看,吃蟹一次不超过一只,一周最多吃两三只。吃螃蟹时应减少其他肉类及动物内脏的摄入量,多吃蔬菜水果,这样可以促进胆固醇的代谢。此外,吃螃蟹时还可以配合一些米饭或粥。

吃螃蟹的方法有很多,但很多人都喜欢清蒸的吃法,因为其能最大限度地保留螃蟹的美味。在吃螃蟹时,可以沾点醋,不仅能增加食欲,还能有效地杀死螃蟹体内残留的细菌。螃蟹虽美味,但多吃也是不适合的,适量地吃才能将螃蟹的食用价值最大化。

降血脂和胆固醇的食物


降血脂和胆固醇的食物

1、降血脂和胆固醇的食物:燕麦片

早晨一杯燕麦片是对心脏友善的好早餐。燕麦中主要破坏胆固醇的物质,叫做“β-聚葡萄糖”,是一种可溶性纤维,能妨碍胆固醇的制造与吸收。美国学者发现,每天只要吃三分之二杯干的燕麦片,就能降低胆固醇16%。

2、降血脂和胆固醇的食物:苹果

苹果和其它含有丰富果胶的水果,都可以降低坏的胆固醇。法国的研究人员让一组男女每天都吃两三个苹果一个月后,发现他们的胆固醇都降低了。最近还发现苹果中还含有另一项物质维生素k1,也能延缓胆固醇氧化。

3、降血脂和胆固醇的食物:葡萄柚

葡萄柚中有一种可溶性纤维可以降低坏胆固醇,美国佛罗里达大学研究发现,每天吃两杯半的葡萄柚果肉,可以降低10%的坏胆固醇。只要含有可溶性纤维的食物,都可以增加坏胆固醇的的排泄,如木耳、菇类、海带、洋菜等。

4、降血脂和胆固醇的食物:洋葱

具有促进血凝块溶解,降低血脂,扩张冠状动脉和增加外周血管血流量的作用。国外学者研究认为,中老年人多吃洋葱,可以防止高脂血症、动脉硬化、脑血栓、冠心病的发生和发展。

5、降血脂和胆固醇的食物:黑木耳

近年来研究证实,黑木耳有抗血小板聚集,降低血脂和防止胆固醇沉积的作用。同时,还发现黑木耳有抗脂质过氧化的作用。脂质过氧化与衰老有密切关系,所以,老年人经常食用黑木耳,可防治高脂血症、动脉硬化和冠心病,并可延年益寿。

6、降血脂和胆固醇的食物:海带

具有软坚散结,利水降压,降低血脂,促进脑血管病患者康复的作用。经常食用,对预防高血压、高脂血症和动脉硬化有益。

降血脂的方法有哪些

1、戒烟

吸烟对肺不好是很多人都知道的事实,但是很少人知道吸烟对心脏也是有影响的,吸引会破坏血脂平衡。根据研究发现,吸引的人总胆固醇水平要比不吸烟的人高,如果吸入的一氧化碳进入血液,则会降低好的胆固醇,升高坏的胆固醇。

2、拒绝饮酒

过量饮酒会造成能量过剩导致肥胖,同时,酒精会促进人体合成甘油三酯,增多坏胆固醇的分泌。长期大量饮酒,有些人会出现严重的高血脂。不管什么场合,别人怎么劝,都不会喝。“。

3、喝茶

现在有一款专门针对血脂高人群的青钱柳辣籽叶茶茶包,由金花茶,辣木叶,葛根,桑叶,青钱柳叶,玉米须6种成分制成,只需每天取3—5克在沸水中冲泡一下,即可代茶饮,饭前饭后都可以喝,能在很大程度上降低高血脂。

出现哪些症状需要降血脂

1、头晕是高脂血症常见的早期症状之一,尤其是中老年人,早晨起床后感觉头脑不清醒,早餐后可改善,午后极易犯困,但夜晚很清醒。

2、腿经常抽筋,并常感到肌肉刺痛,或小腿发凉、麻木,这是胆固醇积聚在腿部肌肉中的表现。

3、看东西模糊,或出现视力下降,这是血液变黏稠,流速减慢,使视神经或视网膜暂时性缺血缺氧所致。

4、反复发作的饱餐后短暂腹痛,可见于高脂血症导致的肠系膜动脉硬化性胃肠缺血。经常耳鸣和重听,也与高脂血症有关,这是因为高血脂使较细窄的内耳血管更加狭窄,发生供血障碍。

5、长期血脂高,脂质在血管内皮沉积所引起的动脉粥样硬化,会引起冠心病和周围动脉疾病等,表现为心绞痛、心肌梗死、脑卒中和间歇性跛行(肢体活动后疼痛)。

胆固醇高的原因和禁忌


胆固醇高的原因和禁忌

一、胆固醇高的原因

1、超重、超胖人群

一般来说,超重、超胖人群胆固醇比较高,高血压,心血管疾病在肥胖人群中发病比较多,肥胖人群体内甘油三酯比较高,因此健康的减肥有利于降低胆固醇。

2、遗传因素

据权威数据统计,胆固醇高与遗传因素有一定关系,数据表明,每500个人就有1人遗传高胆固醇血症。

3、饮食习惯不良

日常生活中如果不注意饮食,是很容易造成胆固醇高的,比如,日常生活中爱吃油腻食物的人往往胆固醇比一般人高许多,因此这类人群一定要注意膳食习惯,多吃蔬菜水果,调整好对胆固醇的下降有非常重要的作用。

4、肝病导致

胆固醇高除了亚健康人群比较多外,疾病也容易导致胆固醇高,比如有肝病的患者,肝细胞受损,胆固醇的酯化发生障碍,从而造成血中总胆固醇的升高。

5、阻塞性黄疸

胆固醇高的人与阻塞性黄疸也有一定的关系,阻塞性黄疸患者胆道受阻,导致胆汁不能及时排出,从而造成胆固醇偏高。

二、胆固醇高的禁忌

1、蛋黄

1个鸡蛋含胆固醇292.5毫克,主要集中在蛋黄内。所以,中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》建议普通成年人每天吃0.5~1个鸡蛋。血脂异常患者每周不要超过2~3个鸡蛋。

2、动物内脏

包括猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠,大致含量是每100克内脏含200~400毫克胆固醇。所以,动物内脏应尽量少吃,以每月不超过2次为宜。

3、动物的脑子

按食物重量100克计算,猪脑的胆固醇含量为2571毫克,羊脑为2004毫克,牛脑是2447毫克,因此,如果吃动物脑的话,以每年不超过一二次为宜。

4、乌贼

虽然许多无脊椎动物都是以脂肪含量少,胆固醇低而广受人们喜爱的,但是乌贼却属于其中的异类。这是因为每100克乌贼的胆固醇含量会高达400毫克以上。

5、奶油、黄油等

虽然牛奶不属于高胆固醇类食物,100克牛奶中胆固醇含量仅为45毫克左右,但奶制品会引起高胆固醇血症。这时由于富含饱和脂肪酸的食物可使肝脏制造出大量的胆固醇,同时使得排出胆固醇的效率降低,使血液中胆固醇含量增多,过剩的胆固醇就会积聚在动脉中。这些油脂中的饱和脂肪酸还可以促进肝脏合成更多的胆固醇。

日常生活如何减少高胆固醇

1、以粗粮开始一天:

每天早餐时只吃1碗燕麦粥,持续8星期的时间就可使血中“坏”胆固醇浓度降低10%“好”胆固醇浓度上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维,能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收,因而达到降低血中脂肪及胆固醇的效果。粗粮包括玉米、糙米、大麦、全麦面粉。

2、益心的坚果:

有时想吃一个小零食吗?坚果不仅美味,而且有助于降低胆固醇。坚果能降低“坏”胆固醇,留下“好胆固醇”。一些研究表明,每天吃的人大约一盎司的坚果患心脏疾病的风险降低。坚果中的脂肪和热量很高,所以只吃一小把就行,而且是不含糖和巧克力的。

3、水果蔬菜:

每天5至9份水果和蔬菜帮助降低“坏”胆固醇。这些蔬菜中有抗氧化剂,有益健康。而且当我们多吃水果和蔬菜,就会少吃油腻食品。这都是有助于降低血压,保持健康的体重。在面包、牛奶、食用油等食品中间加植物甾醇,也能帮助降低低密度脂蛋白。

4、碳水化合物、水果:

两个拳头,即选用相当于自己两个拳头大小的淀粉类食物,如馒头、花卷、米饭等,就可以满足一天碳水化合物的需求量了。水果一天需要量则相当于1个拳头大小。

5、橄榄油保护心脏:

橄榄油除可降低血中坏胆固醇浓度外,也会上升好胆固醇的浓度,能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油油质最佳。有些厂商会以高温加热的方式抽取橄榄油,高温加热过程易使油质变性致癌。

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