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寒露养生 阴虚体质者养生五大要点

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一年有四季,二十四节气,一个季节有六个季节,现在正是秋季的寒露时节,那么这个时间段我们应该如果养生呢?阴虚体质的人需要注意什么呢?寒露期间的天气有什么特点呢?带着这些疑问和小编一起阅读本文吧。

阴虚体质者养生5要点

寒露是一年中“寒”的开始,而阴虚体质的人本来就有耐冬不耐夏的特点,所以寒露的时候他们一定要注意,一样要做好养生保健工作,因为这也是调节身体的好时期,那么阴虚体质者寒露时节养生有哪些要点呢?

起居要点:早睡早起、新鲜空气、减少用眼、午间走出去

早睡早起,尤其在秋天,可以使肾的元精不妄动,中医认为,肾藏志,肾精不妄动,“志”才能得安宁!随时随地要有新鲜空气,同时要保证空气的湿度,润泽的、清新的空气从口鼻吸入身体,送达肺脏,可以直接养护肺阴。减少用眼,连续看书、电脑、电视别多于两小时,损伤肝阴。吃饱了血液都拥到肠胃“工作”,大脑缺氧容易犯困,千万不要在此时被睡眠俘虏,这会直接导致脾阴的损耗。同时也要尽量避免餐后工作,这样是在强迫血液回到大脑,会使本来可以很充足地供应肠胃消化的血液减少,损伤脾阴。因此,秋季中午时间不要午睡,更别用来思考工作,出去走走、闲聊一会儿,怎样散心怎样来。

运动要点:泡脚、晨练、登高、深呼吸

从这个节气开始,阴虚也最好加入泡脚的队伍当中,阴虚的燥热,是体内缺乏津液来收敛火气的缘故,泡脚可以补肾,令虚火收敛。坚持每日一早或一晚的锻炼对于阴虚体质伤风受凉、保护心肺功能、提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力十分重要。九九重阳登高是这个时令必做的事情,锻炼是一个方面,秋气降,登高为逆气而上,登到高处要做深呼吸以呼出胸中浊气,有好的宣肺作用。

情绪要点:愉快至上,别让忧郁的情绪打扰到自己的五脏六腑

阴虚体质的人特别容易发怒的,所以他们一定要保持愉快的心情,不要总是衡器。在我们的情志中,怒属肝,经常有怒气是最会伤害到肝脏的,而且还有可能会干涉其他脏器的“阴”状态

秋的悲不是刻意的,莫名的就来了,悲的多的往往是男人,男人的阳气在秋天与天地的阳气肃降相应,很容易就感受到飘零和败落,难免使人出现情绪不稳、产生易于伤感的忧郁心情,从而“悲秋”一番,不过这种情绪会直接损伤肺阴,更会间接消耗其他脏器的阴盈。所以,尽管刚刚长假归来,难免情绪低落,无论怎样也要说服自己,别让忧郁的情绪打扰到自己的五脏六腑。

饮食要点

适宜:黑芝麻、山药、甘薯、黑豆、枸杞、鱿鱼、乌梅、葡萄、香蕉、猕猴桃

寒露时节秋凉之意正浓,阴虚宜借此机会低温养生,在阴气渐盛、阳气渐收的时候使阴气得以涵养,此为天助。多食黑芝麻、山药、荸荠、甘薯、黑豆、枸杞、银耳、鱿鱼、牛奶以滋肾阴,肾阴为全身诸阴之本,肾阴充盛,则各净腑之阴均得到和煦。可用藕、萝卜、蜂蜜、冰糖、麦冬、石斛制成汤、羹,颐养胃阴,脾胃为后天之本。还有这些润肺的恩物,胡萝卜、百合、梨、乌梅、葡萄、香蕉、猕猴桃。如果兼有阳虚质,建议将藕、梨、香蕉、荸荠等煮成糖水吃,以免寒凉伤阳。

少吃:辣椒、胡椒、芥末、葱、酒、羊肉、咖啡、奶酪、橘子

我们的五脏中和秋季相对应的就是肺部,肺与大肠相表里,阴虚体质的人在秋季养生中最重要的就是润肺降火。所以,瓜子、巧克力、咖啡之类的食物要少吃,饮食要淡。

阴虚体质为防止感冒、哮喘、慢性咽炎、各种干燥,要少吃辛辣食物,例如辣椒、胡椒、芥末、葱。一些容易让身体燥热的食物不适合肝阴不足的人食用,例如各种酒、羊肉、奶酪、橘子。

忌吃:新姜、小蒜、蓼子、野鸡肉、狗肉、霜下瓜、葵菜

《云笈七签》季秋节约生冷以防痢疾。勿食新姜,食之成痼疾。勿食小蒜,伤神损寿,魂魄不安。勿食蓼子。勿以猪肝同饴食,冬成嗽病,经年不瘥。勿食雉肉,损人神气。勿多食鸡,令人魂魄不安。《月忌》勿食犬肉,伤人神气。勿食霜下瓜,冬发翻胃。勿食葵菜,令食不消化。”

茶饮要点

古语讲:“寒露,菊始黄华。”寒露正是菊花开放的最佳时间,将菊花与桔梗、百合等清咽润肺的食物一起泡成茶,就是最合时宜的养肺利咽茶。

寒露节气的由来

每年的10月8日前后(10月8日~9日),太阳移至黄经195度时为二十四节气的寒露。“寒露”的意思是此时期的气温比“白露”时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了。《月令七十二候集解》:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”如果说“白露”节气标志着炎热向凉爽的过度,暑气尚不曾完全消尽,早晨可见露珠晶莹闪光。那么“寒露”节气则是天气转凉的象征,标志着天气由凉爽向寒冷过渡,露珠寒光四射,如俗语所说的那样,“寒露寒露,遍地冷露”。

我国古代将寒露分为三候:“一候鸿雁来宾;二候雀人大水为蛤;三候菊有黄华。”此节气中鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁;深秋天寒,雀鸟都不见了,古人看到海边突然出现很多蛤蜊,并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似,所以便以为是雀鸟变成的;第三候的“菊始黄华”是说在此时菊花已普遍开放。

从气候学上知,寒露以后,北方冷空气已有一定势力,我国大部分地区在冷高压控制之下,雨季结束。天气常是昼暖夜凉,晴空万里,一派深秋景象。在正常年份,此时10℃的等温线,已南移到秦岭淮河一线,长城以北则普遍降到0℃以下,首都北京大部分年份,此时可见初霜。除全年飞雪的青藏高原外,东北和新疆北部地区一般已经开始飘雪了。我国大陆上绝大部分地区雷暴已消失,只有云南、四川和贵州局部地区尚可听到雷声。华北10月份降水量一般只有9月降水量的一半或更少,西北地区则只有几毫米到20多毫米。干旱少雨往往给冬小麦的适时播种带来困难,成为旱地小麦争取高产的主要限制因子之一。

常年寒露期间,华南雨量亦日趋减少。华南西部多在20毫米上下,东部一般为30至40毫米左右。绵雨甚频,朝朝暮暮,溟溟霏霏,影响“三秋”生产,成为我国南方大部分地区的一种灾害性天气。伴随着绵雨的气候特征是:湿度大,云量多,日照少,阴天多,雾日亦自此显著增加。秋绵雨严重与否,直接影响“三秋”的进度与质量。为此,一方面,要利用天气预报,抢晴天收获和播种;另一方面,也要因地制宜,采取深沟高厢等各种有效的耕作措施,减轻湿害,提高播种质量。在高原地区,寒露前后是雪害最严重的季节之一,积雪阻塞交通,危害畜牧业生产,应该注意预防。

寒露期间的天气特点

寒露节气始于10月上旬末,10月下旬结束。太阳的直射点在南半球继续南移,北半球阳光照射的角度开始明显倾斜,地面所接收的太阳热量比夏季显著减少,冷空气的势力范围所造成的影响,有时可以扩展到华南。在广东一带流传着这样的谚语:“寒露过三朝,过水要寻桥”,指的就是天气变凉了,可不能像以前那样赤脚趟水过河或下田了。可见,寒露期间,人们可以明显感觉到季节的变化。更多的地区,更多的人们,开始用寒字来表达自己对天气的感受了。

寒露期间天气气候有以下几个特点:

气温降得快

气温降得快是寒露节气的一个特点。一场较强的冷空气带来的秋风、秋雨过后,温度下降8℃、10℃已较常见。不过,风雨天气大多维持时间不长(华西地区除外),受冷高压的控制,昼暖夜凉,白天往往秋高气爽。

平均气温分布差异大

10月份,我国平均气温分布的地域差别明显。在华南,平均温度大多数地区在22℃以上,海南更高,在25℃以上,还没有走出夏季;江淮、江南各地一般在15℃-20℃之间,东北南部、华北、黄淮在8-16℃之间,而此时西北的部分地区、东北中北部的平均温度已经到了8℃以下。青海省部分高原地区平均温度甚至在0℃以下了。

几种有危害的天气

1.雾和烟霾

10月的气温下降明显,每当遇到秋雨,空气中丰沛的水汽很快达到饱和,有时出现雨雾混合或者雨后大雾的情况。特别是在夜间,更为多见。进入10月,在湿度比较大的情况下,辽宁东南部、河北和山东的东部、皖南、湘西、鄂西、四川盆地、重庆等地,可能形成成片的雾区,影响当地的交通运输和交通安全。2004年北京10月8日,寒露节气的当天早晨,迎接上班市民的便是一场大雾。北京部分地区的能见度只有200米左右(水平能见度距离200-500米之间的称为大雾。水平能见度距离50-200米之间的称为浓雾)。

由于受到高压控制,大气层结稳定,在连日无风的情况下,聚集在城市中的汽车尾气和工厂排出废气、粉尘不容易扩散,也会形成烟霾天气,如果空气中湿度大还可形成雾、霾混合的天气。

2.华西秋雨

华西秋雨是我国华西地区(渭水和汉水流域、四川、贵州大部、云南东部、湖南西部、湖北西部)秋季多雨的一种特殊的天气现象。降水量秋季多于春季,仅次于夏季。以9到10月最为集中。降水时间长,秋雨绵绵,降水强度一般不算大。9-10月份总雨日一般都在20-30天。特别是在四川盆地,几乎大多数年份都有。由于长时间的阴雨寡照,对秋季作物的成熟和收晒有较大的影响。在寒露期间,华南东部有时也有这种对秋收、秋种有影响的连阴雨天气。

寒露风是秋季冷空气入侵南方后,引起显著降温,造成晚稻瘪粒、空壳减产,是一种农业气象灾害。因这种低温冷害多出现在寒露期间,故被称为寒露风。一般来说,寒露风对水稻危害的气象指标因水稻品种和发育期而异,各地的标准也不完全一样,通常在长江中下游地区,以连续三天或以上,日平均气温低于20℃作为出现寒露风的标准;华南以连续三天或以上,日平均气温低于22℃作为标准。

3.高原山区雪害

进入深秋,在青海与四川交界处以及四川西部,拔海高度较高的高原山区,开始出现雪量大的情况,给当地交通、畜牧业带来较大的影响(资料来源:中华人民共和国气候图集)。

4.热带气旋

虽说7-9月是热带气旋活跃期,但在10月,仍有热带气旋活动,只不过次数开始减少,而影响海南的热带气旋的强度有时仍较强。

结语:霜降时候天气会很冷的,这时候我们一定要注意保暖,同时,养肺也是最重要的。阴虚体质的人养生要注意五点,希望大家都能够清楚,饮食、起居都是非常关键的哦。尽量不要吃辛辣的食物,多吃清淡的。

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喝汤是人们滋补暖身的好方式,但你有没有想到,在大鱼大肉吃得过多的现在,不正确喝汤也会成为身体健康的负担。

你的喝汤方法是正确的吗?

用餐最后才喝汤

【营养师解析】西餐的出菜顺序是先喝汤,再用主菜及副餐;中国菜则是把汤放在用餐最后。由于此时多已吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;并且汤会冲淡胃液,影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤,健康且有减重效果。

喝汤要喝滚烫的汤

【营养师解析】人体的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的温度,在摄氏60度左右,超过此温度容易造成黏膜损伤,爱喝热汤会增加罹患食道癌风险。建议等汤稍凉再喝汤,较健康。

喝汤速度快

【营养师解析】快速喝汤,等到意识吃饱了,可能已吃过量,容易导致肥胖。应该慢速喝汤,不但可充分享受汤的味道,也给食物的消化吸收有充裕的时间,并且提前产生饱腹感,不容易发胖。

爱喝汤,一餐可喝好几碗

【营养师解析】如果汤的种类是高热量、高盐份、高普林,则不能多饮,尤其是患有痛风、肾脏病及高血压的人,应避开喝这些汤。一般人吃饭时可缓慢少量喝汤,以胃部舒适为原则。

用汤泡饭吃

【营养师解析】用汤泡饭,由于米饭泡软易吞,往往懒得咀嚼就快速吞咽,增加胃的消化负担,长期下来将引发胃病。所以,吃汤泡饭是不利健康的。

不同情况选择不同汤类

1、晨起最适合喝肉汤,因肉汤中含有丰富的蛋白质和脂肪,在体内消化可维持3-5小时,避免人们一般在上午10-12点这个时段易产生饥饿和低血糖现象。

2、不同季节喝不同的汤可以预防季节性疾病。如夏天宜喝绿豆汤,冬天宜喝羊肉汤等。

3、体胖者适合在餐前喝一碗蔬菜汤,既可满足食欲,又有利减肥。体型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的汤可增强体质。

4、孕产妇、哺乳女性以及老人、小孩可在进食前喝半碗骨头汤,补充身体所需的钙。注意,骨折病人不宜喝骨头汤。

5、月经前适合喝性温和的汤,不要喝大补的汤,以免补得过火而导致经血过多。

6、感冒的时候不适合煲汤进补,就连品性温和的西洋参也最好不服用,因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。

7、喝汤不能长期只喝一两种,应该各式汤饮交替,更能增加食欲,平衡营养。具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用,每周喝2-3次为宜。

秋分养生 秋分养生注意两大要点


秋分节气已经来到了我们的身边,在这已经到来的秋分节气中,我们应该注意些什么呢?秋分节气养生最关键,那么我们在秋分节气中,应该怎样去进行养生呢?在秋分养生中,我们又应该去注意什么呢?下面,就让小编来帮助大家解答这些问题。

秋分养生注意点

秋分注意秋燥与养肺

俗话说:“白露秋分夜,一夜冷一夜。”秋分节气的到来,意味着真正的秋季已经来临,这一天昼夜时间相等,人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律,是机体保持“阴平阳秘”的原则。秋分时节人体极易受燥邪侵袭而伤肺,所以说秋季养生新要养肺。下面我们就来具体看一下:

有少汗、干咳等症状很可能是“温燥”

因为秋季的空气比较干燥,雨水较少,所以我们很容易就会被燥气入侵。有些人认为这是无关紧要的事,根本不去注意这些,从而引发了各种疾病。对于这种现象,我们通常称为秋燥现象。由于秋季的温度与空气湿度发生了很大的改变,所有人体的抵抗能力会有所下降,从而很容易就被疾病入侵。

如果燥咳不及时治疗,可能会酿成气管炎和支气管炎,使肺部更受伤。由于燥邪侵犯口鼻等上窍,就会常常伴有口鼻咽喉干燥和阵发性较重的干咳等症状。如果仅仅以咳嗽为主症者,则称为“秋燥咳嗽症”。

秋燥又可分为“温燥”和“凉燥”,它们的结果都会导致阴津耗损,出现皮肤干燥和体液丢失等症状,并伤及人体肺部,往往表现为口干、唇裂、鼻塞、咽痛、阵发性干咳,甚至流鼻血或咯出带血的痰等一系列类似上呼吸道感染的“干燥症”。此外,由于肺的功能受到抑制,机体可能出现供氧不足,津液耗伤,还会造成皮肤瘙痒、毛发枯萎、便秘等症状。

我们要想防止秋燥,关键就在于养阴益气。为什么这样说呢,医学家表示,养阴可以有效的防止肺部燥热,益气可以有效的温养肺气,所以在秋分节气我们一定要注意好养阴益气,并且要从生活的方方面面进行入手。

吃——多吃水果

宜:多吃蔬菜、水果,能补充人体的津液,有生津润燥、清热通便的功效;还可多吃些以蜂蜜、百合、莲子、胡萝卜、藕、梨、芝麻、木耳等清补之品所煮的百合粥、甜浆粥、牛乳粥等。

多摄入含蛋白质、镁、钙丰富的食物,可有效地预防心脑血管疾病。起床喝杯白开水,可以冲淡血液。白天可以多喝淡茶,坚持每天喝二三杯茶水,对心脏有保健作用。中医认为外燥伤人,且多从口鼻而入,此时身体首先会以肺来抵抗,所以燥易伤肺。肺脏调节全身之气,包括呼吸清气,所以肺脏是气的交换场所。一旦燥症入肺,会引起干咳,痰量少,气喘,胸闷等症状。有肺脏病史的人容易引发急、慢性支气管炎、支气管哮喘、肺结核、慢性肺气肿等病症。

多吃杏能够起到润肺作用的汁多水多的蔬菜水果和性平的药物,少吃干果和大寒大热的药物。针对肺脏病人咽喉、肺脏的病症,富含大量水分的食物能够充分滋养敏感部位,平衡干燥的气候,同时为人体补充丰富的维生素与营养。味甘、性平的中药对人体不会产生较大刺激,又能起到滋阴、润肺的作用,协助肺脏病症患者的康复治疗。而那些油份大,易上火,影响消化的干果类食品,多吃会加重患者咽喉的不适,性温热的药物多吃也易引起人体炎症。

《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效:润肺,清积食,散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。

杏仁最好与薏米按1:5的比例一起熬粥,温热时喝;和猪肺一起炖汤,也有滋养缓和之效。当然,当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些。甜杏仁和烤过的大杏仁在超市和农贸市场都能买到,苦杏仁一般在中药店出售,需在医生指导下服用。

忌:少吃辛辣煎炸热性食物,比如韭菜、大蒜、葱、姜、八角、茴香等辛辣的食物和调味品,以及炸鸡腿等煎炸的食物。

秋分饮食五大原则

原则一、甘淡滋润

古人有云:“厚味伤人无所知,能甘淡薄是吾师,三千淡薄从此始,淡食多补信有之。”可见素、淡结合的饮食,对健康是有益处的。《素问—至真要大论》中说“甘先入脾”。在五行中脾胃属土,土生金,肺肠属金。甘味养脾,脾旺则金(肺)气足。甘味食物又有生津的功效,而咸味食物则易使人出现口渴之象。《遵生八笺》还指出:“秋气燥,易食麻以润其燥。”就是说秋分节气干燥,应当多进食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋润味甘淡的食品,既补脾胃又能养肺润肠,可防止秋燥带来肺及肠胃津液不足常见的干咳、咽干口燥、肠燥便秘等身体的不适症候或肌肤失去光泽、毛发枯槁的征象。

因此,秋分节气饮食应当以甘淡滋润为宜。可多吃些具有润肺润燥的新鲜瓜果蔬菜,水果如梨、柿、柑橘、香蕉等;果蔬则可多食胡萝卜、冬瓜、银耳等以及豆类及豆制品,还有食用菌类、海带、紫菜等,经科学加工,做出色、香、味俱全的美味佳肴。也可制成佐餐或饮料食用,如蜜煎银耳、各种新鲜果蔬汁液等。或加工制作成羹粉汤粥,如香菇豆腐汤、扁豆粥、藕粉羹等,既有营养,又能润燥。且瓜果蔬菜中含有的丰富水分、维生素、纤维等,对预防秋分节气期间最易出现的口鼻目干、皮肤粗糙、大便秘结等现象大有裨益。

原则二、平衡营养

营养学家指出,只有食物的多样化才能提供给人体全面的营养。如谷类,主要供给热能和维生素B1;豆及豆制品,主要供给植物蛋白质;蔬菜水果,主要供给维生素C,无机盐和食物纤维等。秋季更应注意饮食中食物的多样性,营养的平衡,才能补充夏季因气候炎热、食欲下降而导致的营养不足,特别应多吃耐嚼、富于纤维的食物。

秋季的饮食养生原则应在平衡饮食五味的基础上,根据个体的具体情况,适当增加甘、淡、酸、滋润的食物的进食,但不可太过。进食时,应细嚼慢咽,既利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收,又能通过纤维食物保持肠道的水分的作用和咀嚼,以生津润燥,达到防治秋季咽喉干燥、肠燥便秘等不良反应的目的。

原则三、少辛增酸

所谓少辛,是指要少吃一些辛味的食物,这是因为肺属金,通气于秋,肺气盛于秋。少吃辛味,是要防肺气太盛。中医认为,金克木,即肺气太盛可损伤肝的功能,故在秋天要“增酸”,以增加肝脏的功能,抵御过剩肺气之侵入。根据中医营养学这一原则,在秋季这6节气期间一定要少吃一些辛味的葱、姜、韭、蒜、椒等辛味之品,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。 此外还要谨记“秋瓜坏肚”。在夏季,西瓜是消暑佳品,但是立秋之后,不论是西瓜还是香瓜、菜瓜都不能多吃,否则会损伤脾胃的阳气。中医养生学家还提倡在秋分节气期间每天早晨吃粥,如明代李挺认为“盖晨起食粥,推陈致新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽,所补不小”。

原则四、应忌苦燥

中医学认为,苦性燥,苦燥之品易伤津耗气。《素问—五脏生成篇》中言:“多食苦,则皮槁而毛拔。”秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以,《金匮要略—禽兽鱼虫禁忌并治第二十四》中以五脏之病,五味和四时之间的生克制化关系,提出“肺病禁苦……秋不食肺”的观点。因此,秋令饮食养生应忌苦燥。

原则五、早上喝粥

中医养生学家提倡在秋分节气每天早晨吃粥,尤其是初秋时节,不少地方仍然是湿热交蒸,以致脾胃内需,抵抗力下降,这时若能吃些温食,特别是喝些药粥对身体很有好处,其原因是作为药膳重要成分的粳米或糯米,均有极好的健脾胃、补中气的功能,前人对此颇多赞誉。在秋季6节气,目前较为推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、黄精粥等。 推荐阅读: 节后让你快“瘦”的食物 晚餐政策四不要 让你健康活到老。

秋分养生四大点

“收敛内养”运动适量

秋分是昼夜时间相等的节气,人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律。从秋季的气候特点来看,由热转寒,即“阳消阴长”的过渡阶段,人体的生理活动也应随“长夏”到“秋收”而相应改变。秋季要特别重视保养内守之阴气,凡运动、起居、饮食、精神等方面调摄,皆不能离开“养收”这一原则。

秋分节气,是一个天高气爽,万里无云的节气。在这个节气中,我们可以进行一些适当的锻炼。但是我们需要注意的是,我们出去运动锻炼的时候,注意运动量不宜过大,尽量不要出现大量出汗的现象。青年以及中年朋友可以跑跑步,老年人可以在公园里散散步。

初秋可开始冷水泳

随着盛夏酷热逐渐消退,一些游泳爱好者也收起了泳衣。但专家建议,初秋时节适当的冷水泳既能达到较好的健身效果,也能为日后冬泳打下良好的基础。冬泳不但可以加快人的基础代谢,促进血液循环,也能锻炼人的意志和培养团结协作精神。但练习冬泳应该逐渐过渡,从秋天开始坚持冷水泳,逐步过渡,到了冬天才能享受冬泳的乐趣。

秋分节气在中午的时候,我们还是可以感受到很热的温度的。在这个时候,我们完全可以去进行冷水泳,冷水泳对神经系统有着很好的刺激作用,能够加快心跳速度,促进血液流速,还能够加快新陈代谢的功能。

放松心情扫除抑郁

秋季日照减少、气温渐降、花木凋零,有些人会因为环境而产生忧郁的伤感情绪。如果不能调适好心情,会导致体内有益激素分泌紊乱,内脏功能失调,引发疾病产生。精神调养最主要的是培养乐观情绪,保持神志安宁,适应秋天平容之气。因此秋季建议外出秋游、登高,可令人心旷神怡,保持心情舒畅。这里再介绍几种放松方法。

肌肉松紧法从头部开始,眼睛用力闭,然后放松;牙齿用力咬合,再放松;拳头握紧后放松;依次类推到全身各部位。最简单的就是起身,用力伸懒腰,然后放松,能在最短时间内达到放松效果。

生物回馈法坐在椅子上,眼微闭、齿微分、下肩、开胯、集中心志静下来,专心感受肌肉酸痛的那个点,慢慢刺激调整它。接着深呼吸,感觉脉搏跳动甚至肠胃蠕动,感受手指头血液一胀一缩的感觉。

大字舒服法 呈大字形躺在床上,再在脖子和膝盖下方枕个垫子,让自己处在舒服、放松的姿势。

运动调理应对秋燥

中医学认为,燥为秋季的主气,称为“秋燥”。燥邪伤人,易伤人体津液,常表现为口干、鼻干、咽干、便秘、皮肤干燥甚至皲裂等症。对于运动者来说,每次锻炼后应多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物,如梨、芝麻、蜂蜜、银耳等。

总结:秋分节气已经来到了我们的身边,在这已经到来的秋分节气中,我们一定要做好自身的养生工作,同时也要关注身边的亲人朋友,带动大家一起进行养生,让身边的人也能够拥有一个健康的身心。文章中已经详细介绍了秋分养生的事宜,希望大家可以学习一下。

秋分节气 秋分养生注意三大要点


秋分节气已经渐渐向我们走来,很多人都开始考虑接下来的秋分节气中我们应该怎么去生活。在秋分节气中,我们最重要的就是养生,那么,在秋分节气中我们养生需要注意些什么呢?怎样去做才能够健康养生?接下来,小编会给大家带来答案。

秋分养生三大要点

收养神气心理平静

经过一夏的生长,万物逐渐结出果实,步入秋天收获的季节,世间万物都呈现出从容安定的状态。人的生命活动适应季节变化,与大自然保持一致,也应当收敛神气,保持平和心态。即在精神情志方面要收敛各种嗜好、欲望,保持宁和的心境,“使志安宁”,顺应秋之“容平”。秋天草叶枯落、花木凋零,一派萧瑟,极易引发人凄凉、悲伤之感,使之产生忧郁、焦虑、烦躁等情绪变化。这些消极情绪会加重秋天肃杀之气对人体健康的影响,应该注意避免。

使神气收敛,情志安定,就要从生活起居、运动等多方面进行调节。如生活规律,早睡早起,适当运动,积极锻炼身体,并选择一些宁心安神的娱乐活动,如书法、绘画、赏花等,也可登高望远,以开阔心胸,使内心豁达,心旷神怡,从而安定神志。

收养阴津预防秋燥

秋分以后,雨水渐少,秋燥便成为气候主流。秋燥最易伤阴,引起口咽干燥、咽痛咳嗽、皮肤干裂、便秘等症状,因此必须注意固护阴津,养阴防燥。所以这一时期应保持居室内的湿度,平时注意多补充水分,多吃一些水果蔬菜,一些益阴的中药如沙参、麦冬、桑叶等也可以适当服用(如泡水喝),都有不错的效果。

另外,秋燥有温燥、凉燥之分,秋分以后天气渐冷,因此会以凉燥为主,即在燥的症状外还会增加受凉的表现,如畏寒怕冷、咳痰发白等。故此时亦需注意防寒保暖、固护阳气,要根据天气变化及时增减衣物,适度“秋冻”,睡觉时要盖好被褥,少吃生冷食物,尤其是患有胃肠疾病的人,更要注意固护脾胃,以防寒冷刺激引发旧患。若出现咳嗽有痰,可用杏苏散发散风寒,宣肺化痰。

收益肺气防呼吸病

按照中医五行五脏配属,秋属金,主肺,肺合鼻、皮毛。秋天凉燥之气又最易侵犯口鼻皮毛而首先伤肺,引起口唇干燥、干咳甚至哮喘等呼吸道疾病。所以在秋分之际也要注意保养肺气,防范呼吸道疾病,可服用黄芪、太子参、杏仁等入肺经、补肺气的药物。

《素问·藏气法时论》上说:“肺欲收,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之。”在饮食调养上可以多食酸味、少食辛味,并配合以甘润之品,以合秋收之道。因为酸可收敛肺气,酸甘又可化阴,以滋益阴津;而辛味则会发散肺气。故应少食葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之物,适当多吃一些酸味甘润的果蔬,如秋梨、石榴、葡萄、柿子、甘蔗、藕、百合、银耳、蜂蜜、乳品等,以润肺生津、养阴清燥。但同时注意不要过补,否则会给肠胃造成负担,以致胃肠功能失调。

秋分的精神养生和饮食调养

秋分节气的到来代表着我们已经真正进入到了秋季,在这个节气中,我们会感觉昼夜相等,能够得到很好的休息,而我们在养生中也有着一定的规律,比如说阴阳平衡。我们人体内的阴阳受外界气候的变化而发生改变,而在这秋分节气中,我们应该保持阴阳均衡。

精神调养最主要的是培养乐观情绪

精神调养最主要的是培养乐观情绪,保持神志安宁,避肃杀之气,收敛神气,适应秋天平容之气。体质调养可选择我国古代民间九九重阳(阴历重阳节)登高观景之习俗,登高远眺,可使人心旷神怡,所有的忧郁、惆怅等不良情绪顿然消散,这是养生中的养收之一法,也是调节精神的一方良剂。

调节饮食应以清润、温润为主

调节饮食应以清润、温润为主。事实证明,多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、雪梨、甘蔗等食物,可以起到滋阴润肺养血的作用。由于气候干燥,故应尽量少吃辛辣之品,遵守“少辛增酸”的原则,如葱、蒜、姜、茴香、辣椒等要少吃,而柑橘、山楂、苹果、梨、葡萄等新鲜瓜果蔬菜可多吃。要多喝开水、淡茶、豆浆、乳制品、果汁饮料等,这样可起到益胃、生津的功效。老年胃弱的人,可采用晨起食粥法,如选食百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。也可烹制杏仁猪肺汤、罗汉果炖猪肺、贝梨(贝母和雪梨)炖猪肺、莲子百合炖猪肉、沙参炖肉等保健药膳服食。

秋季养生宜“喜润恶燥”

从秋分节气开始,人们的秋燥症状一般属于凉燥。秋分以前有暑热的余气,故多见于温燥;中秋之后,秋风渐紧,寒凉渐重,所以多出现凉燥。当然,秋燥温与凉的变化,还与人的体质和机体反应有关。温燥咳嗽是燥而偏热的类型。常见症状有干咳无痰,或者有少量粘痰,不易咯出,甚至可见痰中带血,兼有咽喉肿痛,皮肤和口鼻干燥,口渴心烦,舌边尖红,苔薄黄而干。

初发病时,还可有发热和轻微怕冷的感觉。凉燥咳嗽是燥而偏寒的类型,病发时怕冷,发热很轻,头痛鼻塞,咽喉发痒或干痛,咳嗽,咯痰不爽,口干唇燥,舌苔薄白而干。这类病症虽不是大病,但如不及时治疗,病邪便会深入,病症会加重,少数人还会发生其它病变。出现高热、抽风、出血等严重现象,所以应及早治疗和预防。

人患此症,是由于体弱,不胜凉劲肃杀之秋气的侵侮所致。要防止秋燥症,就得增强体力,提高抗病的能力。适应气候变化,坚持身体锻炼。秋季身体锻炼,重在益肺润燥,如练吐纳功,叩齿咽津润燥功。

遵循中医养生的“秋冬养阴”原则,秋季养生应注意护阴润燥,以养肺为先。中医学认为,秋季燥气当令,为秋季的主气,称为“秋燥”。由于燥邪伤人,容易耗人津液,在这个季节,人们很容易出现口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、皮肤干燥甚至皲裂等现象。因此,秋季日常调养应以“喜润恶燥”为主,注意以下几点。

润肺去燥

秋天空气干燥,加之人体在夏季津液耗损,容易出现口舌生疮、鼻腔和皮肤干燥、咽喉肿痛、咳嗽、便秘等“秋燥”现象。沙参、麦冬、百合、银耳、燕窝、雪蛤等都是秋季养生常用的药膳,老同志可以将其搭配在食物中食用,或是煮粥煲汤饮用。

早睡早起

秋分节气中的早晨虽然有些冷意,但天高气爽,空气比较清新。所以在这个节气中,我们最好能养生早睡早起的好习惯,早晨多呼吸呼吸新鲜的空气,有利于收敛神气。而且早晨早起后还能锻炼一会,对自己的身体很有好处。

调整心情

病可由心生。秋风落叶,万物凋零,常使人触景生情。老同志如果心情忧愁郁闷,会使抗病能力下降,引起哮喘等病复发或加重。为此,保持愉快心情是秋季养生的基础。老同志要学会调节心情,积极参加一些有益且自己力所能及的社会活动,保持乐观向上的心态。

秋凉宜冻

秋天昼夜温差较大,应随时增减衣服,以防止秋凉感冒。但为了提高人体的御寒能力,呼吸道抵抗力较弱而易患气管炎的老同志应适当进行“秋冻”,少穿些衣服,以保证机体从夏热顺利地与秋凉“接轨”,以增强体质,提高人体对气候变化的适应力与抗寒能力。

养生是一件伴随一生的工作,并不是一朝一夕就能够做到的事情。一年四季我们一定要保持着养生,无论是在生活还是饮食上,都要做到健康养生。因为我们有不同的需要,所以在养生中,我们要学会满足。如今秋分就要来到了,我们在养生中还要注意些什么呢?

秋分养生小贴士

“一场秋雨一层凉”,几场秋雨下来,街上穿外套的人多起来。秋分节气(9.23-10.7),也悄然而至。“秋分者,阴阳相伴也,故昼夜均而寒暑平。”此时,阴气渐重,雷声基本消失了。冬眠的虫子也开始准备了,雨水会越来越少。落叶开始多起来。这个时节,养生的重点是“润肺防噪,适度秋冻。”

秋分饮食宜忌

女性在秋分尤其要注意顺应秋气,否则“逆秋气则伤肺,冬为飨泻(完谷不化)”。还会影响肺气,容易鼻子干燥,出鼻血,咳嗽,大便干燥或腹泻。饮食上要注意,适度吃点辛温和滋润的,可以温脾胃、润秋燥。如马铃薯、红薯、山药、韭菜、胡萝卜、红枣、龙眼、红酒、银耳、熟藕、芝麻、黄豆、葡萄等。要少吃苦味食物,除了那些味苦的蔬菜外,常见的还有咖啡和浓茶。这两者本就伤胃,在入秋后更不宜多饮。

秋分运动小贴士

秋季以养“收”为主,所以选择的运动,不要剧烈,以身上舒适、不出汗为宜。建议在室内学习下传统的太极拳、五禽戏、八段锦等“拳打卧牛之地”的功夫,可以从身体内部改善体质。瑜伽等运动也不错。实在没时间,早上凝神深呼吸三分钟,也大有助益。若在室外运动,则要注意防御秋风,选择防风、透气、戴帽、不厚重的功能外套比较合适。

秋分饮食起居小贴士

秋分养生要注意的问题就是,要养成早睡早起的好习惯。哪怕比以往早10分钟,也是进步。尤其是女性朋友,更要注意早睡早起。夜愈深,寒气愈重,寒气很容易入侵体内,给以后腰腿疼痛埋下隐患,还会导致咳嗽等病患。如果入睡困难,可在睡前半小时喝一杯温牛奶。我特别推荐蒙牛新养道,这里面添加了阿胶、红枣、枸杞等,性温而绵长,补血、益气,且不含庶糖。特别适合女性朋友。尤其是有些女性朋友,一到冬天就手脚冰凉,更应该从秋分就开始,坚持每天睡前喝一杯。到冬日,气血充盈,顺畅,才可抵抗寒气。强壮的身体,是良好的习惯,长期坚持下来的成果。

总结:秋分节气中,我们一定要注意好养生的细节,有一个良好的起居习惯,每天都能锻炼一会,饮食要得体,知道该吃什么不该吃什么,只有这样才能有一个健康的身体。同时,也要将身边的人一起带动起来,一起来进行养生。

养生保健 明星养生五大秘方


养生保健一直都是我们每天都在做的事,那么明星们是如何养生保健的呢?看看它们的养生方式可不可以给我们带来启迪。今天小编就带大家了解一下明星们的养生五大秘方,下面就跟随小编一起来看看吧。

养生保健

方法一 吃得好

看看拍武打戏出身的杨紫琼虽然已经年纪渐长,但是岁月似乎并没有在她脸上留下过多的痕迹。杨紫琼表示,家族有糖尿病遗传史,很有危机意识的她,从年轻就开始尽量减少糖分摄入,养成少食多餐的饮食习惯。陶晶莹曾经因为工作过于繁忙,感情及生活造成的压力过大而患上猛爆性肝炎,医生一度开出病危通知。在大病过后,陶子开始注重养生,家中都食用五谷米,保持营养均衡是众多明星养生的不二法则。

方法二 勤运动

拉丁王子瑞奇 马丁每天都坚持打坐冥想、练瑜伽,如此可以保持平和的心理状态。说起练瑜伽最疯狂的是流行一姐麦当娜,她在为杂志中的照片摆的姿势能够把大腿放到脑袋后面当枕头睡,这可是要多年功力累积的!

方法三 飙得疾

黄大炜、谢霆锋、成奎安业余赛车手。赛车能够快速释放掉艺人在工作中累积的各种压力,演艺圈的工作十分辛苦,艺人们需要一个出口能够抒发情绪,才能保持生理和心理上的健康。

方法四 舞得痴

好莱坞大美女凯瑟琳泽塔琼斯小时候是个坏脾气的女孩子,妈妈为了培养她淑女般的气质,送她去学芭蕾舞,直到长大以后从影,很长一段时间星运不顺,泽塔琼斯都会从舞蹈中抖落失意,找回自信。

方法五 经常笑

恬妞曾连续代言香港修身堂纤体广告,身材保持得匀称有度,恬妞曾透露,多喝水、选择适合自己肤质的保养品很重要,而笑口常开则是她永葆青春的秘诀。

随着人民生活水平不断提高,对休闲、养生、健康有着更高、更为迫切的需求。中医养生首先要做到天人相应、道法自然。因此,首先要做到生活有规律,不吸烟、少喝酒,养成一个良好的生活习惯。若是逆于生乐、起居无节,时间长了,健康肯定会受到影响。

精神乐观,积德行善

世界卫生组织提出健康的一半是心理健康的概念。因此,提倡民众用乐观的心态、积极的态度去看待和解决问题。因为乐观是一种开放的心态。人高兴时身体会分泌内啡肽,它能使人心情愉快,性格变得乐观、开朗,对身体健康非常有益。

饮食有节、各取所需

《素问六节脏象论》中说:天食人以五气,地食人以五味。人的盲目主观规定不符合客观规律是不行的,当你想吃什么东西的时候,就是你的身体缺乏这种东西,就应该摄入这些食物。早上要吃好、中午要吃饱、晚上要吃少的养生观点并不能适用于所有人,应该按照不同人群的生活习惯、工作情况而决定饮食的次数和数量。

生命在于运动

对于任何一个年龄段的人来讲都应当增加散步的时间,当散步后身体微微发热最为适当。科学的散步方法应是,保持一颗从容又清闲的心态,左顾右盼,胜似闲庭散步。此外,对于寒冷的冬天,应要适当地减少在户外的活动时间。

养生保健知识 四花茶常喝能养生

桑茶

桑叶含有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤维。1993年国家卫生部确认:桑叶药食同源。桑叶是上好的功能食品,它能降压、降脂、抗衰老、增加耐力、降低胆固醇、抑制脂肪积累、抑制血栓生成,抑制肠内有害细菌繁殖,抑制有害的氧化物生成,最突出的功能是防治糖尿病。有止咳、去热,治疗头晕眼花、消除眼部疲劳、消肿、清血,治疗痢疾、浮肿、补肝、祛斑、养颜、抗衰老等功能。

菊花茶

味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平肝明目、清热解毒的作用。现代医学研究证实,菊花具有降血压、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,主要适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。同时,菊花茶也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。

金银花茶

味甘,性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花为清热解毒之良药,既能清里热,又能散表热,临床上主要用于治疗各种痈肿疮毒、热毒血痢及温热病等。金银花药性偏寒,不适合长期饮用,仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。

玫瑰花茶

玫瑰花气味芳香,既能疏肝理气而解郁,又能活血散瘀而调经,有柔肝醒脾、行气活血的作用,主要适合于肝胃不和所致的胁痛脘闷、胃脘胀痛及月经不调,或经前乳房胀痛者。玫瑰花对治疗面部黄褐斑也有一定作用,很适合中青年女性饮用,是养颜、消炎的天然饮料的首选。

玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸,能改善内分泌失调,对消除疲劳和伤口愈合也有帮助。调气血,调理女性生理问题,促进血液循环,美容,调经,利尿,缓和肠胃神经,防皱纹,防冻伤,养颜美容。身体疲劳酸痛时,取些来按摩也相当合适。

总结:通过以上小编的叙述相信大家对于明星们的养生方式有所了解了吧,那么我们不妨结合明星们的养生方式试试,小编希望本文的知识能够有效的帮助你们健康快乐的生活工作。

秋季养生五大秘诀


补充维生素

维生素在人体免疫系统中发挥着重要的作用,身体抵抗外来侵害时各类免疫细胞的数量、活力都和维生素有关。因此,秋季感冒流行季节,别忘记每日服用维生素C片剂,也可以多食用富含维生素C的新鲜蔬菜和水果,例如猕猴桃、橙子。为使呼吸道黏膜经常保持湿润,还要补充维生素A,最佳来源是茴香、胡萝卜和甘蓝。此外,经常吃一小撮核桃仁或葵瓜子,它们富含维生素E。

按摩3个穴位

通过对3个穴位的刺激可以改善局部血液循环,预防秋季容易出现的上火等症状,提高免疫力。这3个穴位分别是大椎穴(低头时,颈后最突出的椎骨下方)、曲池穴(屈肘成直角所形成的肘横纹外端,再向外移1.5寸处)、风门穴(大椎穴向下移两个骨节,再向左右各移一指半处),可以用中指指腹对各穴位按揉2~3分钟。

经常进行温和运动

寒冷天气易患的疾病都和心肺有关,心肺健康可以降低秋季的发病率。适宜的中等强度运动可以提高心肺功能,增强人体免疫力。温和运动指在运动中心率达到最大心率(220减去自己年龄)的60%~70%,例如25岁的人最大心率是220-25=195,他锻炼时心率要控制在19560%至19570%之间,即117~137之间。健身专家推荐的运动是健走、游泳、慢跑。

每天勤洗手

科学研究发现感冒病毒在手上能存活2小时,在硬质物体表面能存活72小时。感冒的人摸鼻子时,手上便沾上了感冒病毒,它们随手被带到任何地方。经常洗手可以最大限度地降低患呼吸道感染和流感的风险,但不能指望用肥皂洗一次手,就能一劳永逸地将细菌灭杀,只能逐次地冲洗掉。

秋季多睡1小时

良好的睡眠可以使体内的两种免疫细胞数量明显上升,而睡眠不足则会使免疫系统功能降低,生病几率随之增加。秋季气候变冷,是疾病的多发季节,睡眠时间要多增加一小时,以便免疫系统能从忙忙碌碌和精疲力竭中休整过来,第二天早上醒来觉得精神舒畅,不妨一试。

揭秘蒋介石长寿五大要素


蒋介石是何许人也,可能不需要多加的介绍。蒋介石,国民党当政时期的党、政、军主要领导人。1887年出生,逝世与1975年,那么蒋介石是如何做到长寿的呢?接下来就跟随小编一起去看一看。

蒋介石

一、戒怒

早在青年时期,蒋介石性情十分暴躁。一遇不顺之事,常常拍案大怒。正如蒋氏本人1921年至1925年在其日记中所写的:肆口谩骂,自失体统。几不成其为长官,记大过一次。

1925年后,蒋介石开始极力克制性格上的毛病,遇事尽量力求做到戒怒。他在日记中曾发下四誓,即口不骂人,手不打人,言不愤激,气不嚣张。

西安事变之后,蒋介石有意识重读《墨子》、《老子》及一些与养生相关的医学书籍,其中多怒则百脉不舒之道理,让他心胸朗然。

晚年之后,蒋介石总结道,戒怒的关键,是在怒气将要发作时,一定千方百计克制它。如此调节胸臆之火,不仅可避一时之怒,还可达到养生的目的。政治风云人物蒋介石 养生保健五长寿秘诀

二、戒欲

30岁以前,蒋介石私生活一度风流放荡。1930年以后,43岁的蒋介石仕途顺遂,生活环境优越,这时他开始考虑保养身体的问题。蒋介石成为国民党总裁以后,开始主动回避与异性的接触和交往,甚至连官方举办的酒会、舞会也极少参加。60岁以后,蒋介石从克制欲望发展到戒欲。

三、戒躁

蒋介石在南京黄浦路生活期间,开始将戒躁作为自己的座右铭。他曾经写道:勿急躁,古有明训:急则生躁,躁则生厌。凡事三思,徐而图之;烦躁则为万祸之源,理智则成大事。

四、戒贪

蒋介石在养生方面的戒贪,当然非指金钱物质,而是晚年为健康计,主张少吃多得益,多吃不得益。吃得过于多,有害身体。他有句名言有钱难买老来瘦。由于严格控制饮食,到70岁时也没有患上高血压、动脉硬化等慢性疾病。

五、戒言

言多语失。言多伤神。言多伤体。除了多言会影响自己政治生涯外,蒋介石戒言的另一个原因,是多言多耗神,寡言益精神。到台湾后,他和美龄交换意见时,也常以手势动作来表达自己的思想。

蒋介石养生

最好的饮料是白开水,最美的小菜是腌咸笋蘸芝麻酱,晚间和夫人共看部电影或集电视剧就是最愉快的夜生活。不是别人,这正是蒋介石晚年家庭生活的重要内容,和普通人的很像,又和普通人的不一样。女性最应关注的5个祛斑问题

不论春夏秋冬,每天凌晨5左右,当整个士林官邸还被灰黑的天幕笼罩着的时候,蒋介石便穿着睡衣起床了。他手拿着支钢笔型的小手电筒,借着微弱的灯光,轻手轻脚,摸索着走盥洗间洗漱。此时,夜猫子宋美龄刚刚睡。

就在蒋介石轻轻地带上门,走出卧室的那刻,值班的侍卫人员按响了声电铃,通知贴身副官立即起床,到蒋介石身边伺候。通常蒋介石要人服侍是一声铃响,宋美龄是两声铃响,这是官邸的习惯。

在蒋介石每天起床之前半小时,副官、随从们就开始工作了。第件事是烧开水,烧开之后先倒好一杯,冷却到60℃左右,另一杯则保持在水沸时的温度,这是给蒋介石起床后喝的,喝的顺序是先凉后热。

等到蒋介石盥洗结束,喝完开水,就开始在阳台上做柔姿体操和唱圣诗,背《圣经》。大约20分钟后,蒋介石便回到书房静坐祈祷。他先用毛毯盖好自己的膝盖,往眼睛里上眼药水,面药,面用条白色手帕轻轻地擦拭按摩双眼。药完毕,他闭上双眼,静坐40分钟,口中念念有词,静坐时间之准确,能以分计。

写日记看报纸是每日必修课

静坐完了之后,蒋介石就在书房里做早课,也就是写日记和看报纸。

日记记完后,蒋介石就开始读报纸,阅读的种类较多,台湾出版的几家有名的诸如《中央日报》、《中国时报》、《联合报》类的大报是每天必看的报纸。阅读的范围,上自国际大事,至台湾地方民情,举凡他认为有意思、有意义的新闻,就交待读书秘书用笔勾画出来,等吃完早饭后,再念给他听。

某天,蒋介石在份地方小报上看到条新闻,说的是某地有公务人员在上班时间内躲在宿舍打麻将。看完之后,蒋介石非常生气,不久,便召来台湾省主席黄杰要他好好整顿公务人员的工作态度和工作状况,取缔在官署或宿舍打麻将的行为。这些由报纸曝光了的人员,只要被蒋介石知道了,他们的政治前途迅即变得渺茫、黯淡。

看完报纸的大标题和些导读内容,侍从马上便端上托盘,盘中放方半湿小毛巾和小碟内装两切得薄薄的木瓜,蒋介石用叉子叉出其中的,放在嘴中,慢慢地蠕动、咀嚼,木瓜是用来爽口和开胃的。

木瓜吃毕,蒋介石便吩咐开早饭。副官听命后,旋即推着辆可以折叠的餐车,停放在蒋介石端坐的沙发前,餐车上放着几色点心,如年糕、汤包、花卷等,般蒸得松软,便于假牙咀嚼,另外还有碗大米稀粥,一碟芝麻酱和一碟腌咸笋。

早饭之后,大约8:40左右,蒋介石依然坐在沙发上,找来读书秘书为他念早餐前划出的重内容。

9:00过后,蒋介石便更衣着装,吩咐备车去总统府上班。9:30正式办公,或是召开各部门首长会议,或是找人谈话,或是征询属对某事某人的意见、看法,以听为主,一般并不轻易表态,或是批阅面送上来的文件,蒋介石看文件首先看文件上的字写得端不端正,如发现字迹潦草,他会非常生气,有时干脆退回重写。其次,看看文字、词语用得是否确当,如发现有不当、含糊之处,他也会非常不高兴。

蒋介石班的时间没有定数,有的时候,为了些令人挠首的公文和很重要的文稿,或者些需要迅速处理的文件,蒋介石会工作到中午1多才班。

白水排毒 鸡汤益气

蒋介石是近代的一位重要人物,他的政治行为对中国历史产生过重大影响。我们在这里讨论他在饮食上的讲究与爱好。女性最应关注的5个祛斑问题

大概在上世纪70年代,我很小的时候就听说蒋介石喜欢喝白开水,给我直观的印象是蒋介石的性格比较寡淡。

现在明白,原来蒋介石这一杯白开水大有讲究。

蒋每天起床前半小时,副官和服务人员就开始紧张地工作,首先就是烧白开水,烧开后自然冷却到60℃左右,等蒋介石起床喝的时候,温度在30℃至40℃之间,接近人体的自然温度,同时还要有一杯保温的白开水。

他先喝温开水,再喝温度略高的保温白开水。外出的时候,一定也要带上两个保温杯,一杯是温水,一杯是白开水。

对于喝水,蒋介石不是渴了才喝,而是每隔20分钟左右就喝一次,身边的侍卫自然知道这种讲究,每隔20分钟,就帮蒋介石换一杯水。

这实际上是一种非常先进的水疗法,蒋介石把这种水称为开白水,这种习惯的养成主要是受两个人的影响。

其一是蒋介石的恩师张静江,此人一生传奇,经商有道,曾创建西湖博览会,还资助孙中山革命,被孙中山夸为革命圣人。其为人颇似战国大商人吕不韦,有现代吕不韦的绰号。

当时张生病,蒋介石去医院探望,张指了指桌子上的白开水说,与其吃苦药,不如多喝白开水,一天三次。张说,经过一个阶段的水疗,居然多年的疾病大为好转,通过喝白开水可以排出体内的毒素。

另外一个是蒋介石的夫人宋美龄,她在美国读书,深受西医的影响。曾对蒋介石说:白开水的好处就是,它的纯正,在于没有任何对人体有害的杂质,没有杂质的东西,对人体就是有益的。美国营养学家还教授给宋美龄通过多喝白开水保持容颜的方法,她也一直坚持践行。

2003年,台北阳明山的草山行馆推出了一套养生餐,据说这是蒋家食谱首度曝光。这个套餐由干拌面、辣椒、鸡汤和黄金奇异果组成,这都是蒋介石生前喜爱之物。其中最著名的就是鸡汤。

蒋介石的随身侍卫官温元曾说,老先生(蒋介石)非常喜欢喝鸡汤,每天都要为他专门熬制。广东有句话叫做无鸡不成席。《法国烹饪》的主编威沙尼曾经说过:鸡对于厨师来说,就像油画家的画布。女性最应关注的5个祛斑问题

中国烹饪界有句俗语叫做:将靠枪,厨靠汤。汤主要是高汤,而高汤基本是鸡汤的同义语。中医认为鸡汤有温热,起补中益气的作用。

蒋介石饮食对于鸡汤的依赖程度很高。蒋介石吃早餐的惯例是:先吃一片木瓜,再吃早点。在他吃木瓜的时候,就把温度略高的鸡汤放到桌子上。有一次厨师没有掌握好温度,蒋介石烫得把鸡汤吐了满桌,非常生气地对侍卫说:你们这些混账,想害死我啊。官邸的内务科非常紧张,好好整顿了一番饮食供应。

蒋介石是浙江奉化人,对于家乡菜也非常喜爱。这一带的物产特点是水产丰富,除了海鲜外,蒋介石最爱吃奉虷,还有蛎黄。实际上,从菜系的角度讲,浙江宁波一带的菜,是可以独立于浙江杭帮菜而自成体系的。

在南京主政时期,蒋介石的大夫人毛福梅会定期把奉化特产的奉虷、文蛤寄给蒋,毛夫人还会腌制当地特色的鸡汁芋艿头、雪里蕻肉丝、大汤黄鱼。

其中对鸡汁芋艿头的喜好伴随了蒋介石的一生。奉化地方的芋头软烂可口。烤制后,再用鸡汁熬制。

据说,蒋介石小时候因为贪吃冰块,很早就弄坏了牙齿,到了中晚年,为了保证蒋介石的营养,身边的侍卫们就想尽花样做菜,芋头软,营养丰富,同时含氟,对牙齿有好处,成为花样翻新的中心食材。

芋头对于牙齿不好、胃也不好的蒋介石来说,几乎是一种完美食材。在这个过程中,也创新了很多菜。比如,除了鸡汁芋头外,还有芋头鸡丁、芋头山菜、芋头白菜、芋头粉丝、芋头猪肉丝、芋头虾仁等。其中蒋介石吃得最多的是芋头白菜和芋头芹菜。这与蒋介石对肉食非常节制有关系。

芋头算是中国的传统美食,往往被作为主食的替代品,《史记》中记载的名字叫做蹲鸱,《汉书》叫做芋葵,还记载在四川一带芋头很多,可以救饥。到了唐代,史书中有句话叫做大饥不饥,蜀有蹲鸱。

芋头质地细腻,入口软烂,便于下咽。具有滑、软、酥、糯的特点,制作菜肴适合煨、烧、烩、烤,也可以炒、拌、蒸。

芋头可以配咸吃,也可以配甜吃,而且宜荤宜素,可以说是理想的百搭菜。

在清代大美食家袁枚的《随园食单》记载了芋烧白菜的做法。上世纪90年代,川菜系中有道芋儿烧鸡,曾红遍了大江南北。这道菜既有芋头又有鸡,想来非常符合老先生的口味。当今的芋头名菜有芋儿鸡脚、香芋扣肉、太极芋等。

三位夫人和一个蛋

作为一个男人,蒋介石是幸福的,在一个阶段内,他有三位夫人并存:原配毛福梅、正印宋美龄、二夫人姚冶诚。女性最应关注的5个祛斑问题

三个女人一台戏,三位蒋夫人都各占神通,变着法儿的给蒋介石送美食吃,以通过拴住男人的胃来栓住男人的心。

原配夫人毛福梅是蒋经国的母亲,按照传统的伦理,她为蒋家传后,居功至伟。除了能生儿子,这位毛夫人在厨艺上也是很有造诣,甚合蒋介石胃口。

毛福梅善于制作霉豆腐(豆腐乳)、臭冬瓜、鸡汁豆腐等。每当蒋介石吃到这些地道的家乡风味的时候,就知道是毛夫人送来的。对于蒋的这种喜好,曾有人作诗调侃:纵有珍肴供满眼,每餐味需却酸咸。

据他的副官居亦侨回忆,每到年节,除了毛福梅送奉化美食外,二夫人姚冶诚也会送来些姑苏美味。江苏吴下小镇湘城特制的猪油枣泥麻饼,非常有名气,是蒋介石钟爱的东西。

作为一个猪油爱好者,我是一听这个名字就非常激动。

这种饼的特点是细软甜脆,软香。姚夫人每次都要定制百只左右的麻饼送到南京,还要制作青菜头、菜花头干,还会把嫩的菜花做成细末,添加鸡汁来烧豆腐,这是一种独创。每到秋天菊黄蟹肥的时候,姚夫人还会选上好阳澄湖的大闸蟹,派专人送过去。

蒋介石年轻时酒量也不错,但壮年之后,很少饮酒了,特别是和宋美龄结合后,受她的影响很大,饮食更加趋于科学和西化。

在饮食理论上,蒋介石是节制主义者,常说一句话少食多得。他认为很多疾病都是多吃得来的。这种认识在当时非常难能可贵,当时社会贫瘠,还不知道大吃大喝会带来富贵病,现在社会,三高蔓延,我们最近几年才开始强调节食的重要。

宋美龄在这点上也是一个饮食节制主义者,她不停提醒蒋介石,宁可少吃,也不要频频赴宴。宋美玲主张饮食西化,蒋介石也听,但本性难移,口味是童年时代就决定了的,很难改变,他和宋美龄的这种差别从早餐上可以看出明显的差别。

蒋介石的早餐有固定的搭配,被士林官邸的人称为早餐三味:一片木瓜、一个炒蛋和一份酱瓜。

这三种食物其实并不简单,是经过蒋的随侍多次调整确定的。以木瓜来说,国内只有广西、云南的地方才有,抗战时期,蒋介石身居重庆,物资运送困难,保证其早餐的木瓜供应并不是一件容易的事。

木瓜并不是蒋介石开始就喜欢的食物,开始甚至有些反感其味道。但因为吃木瓜对胃病很有好处,在医生和宋美龄的建议和监督下,坚持吃了半个多月,感觉困扰其多年的胃病轻了不少,从此开始推崇木瓜这种食物。最后直接变成了早餐的开餐水果。木瓜也是宋美龄的美容法宝之一,她接受美国医生的建议,用木瓜水洗脸。

得知蒋宋都喜欢木瓜,在台湾期间,各地都争相给士林官邸送木瓜,以至于后来瓜满为患,蒋介石不得不常常送木瓜给手下吃。女性最应关注的5个祛斑问题

据蒋介石的保健医生熊丸等回忆,蒋早餐特别喜欢吃炒蛋,这种炒蛋不是一般的炒鸡蛋,而是精工制作特别的,蒋介石命名为黄埔蛋。

这种特别炒蛋的起源是蒋介石接受孙中山的委任,担任黄埔军校的校长期间,他节制饮食,不讲究吃喝,提倡吃革命大锅饭,但饭食简单也要保证营养,作为校长,蒋介石可以独享一个炒蛋的待遇,每天一个。

这种蛋的做法是,把蛋打碎,用力打匀,做成蛋汗,加葱花,等油热5成左右的时候,煎炒而成,味道特别。蒋介石对这种鸡蛋的钟爱,可能有浓浓的情结在,毕竟当时整个黄埔军校,只有蒋一个人才能吃到。

这种蛋看似简单,其实很考验手艺,要保持鸡蛋的嫩,要先加一点冷水(最好是纯净水)一点料酒,还有更重要的是人工的搅打,其标准是,当蛋量足够的时候,搅打完成,把筷子放在蛋汗中,是不会倒的。这曾难倒了士林官邸的很多大厨,诀窍是搅打一定要沿着一个方向进行,给蛋汗很多张力,才能达到那个标准。

常用的鸡蛋做法是炒或者煎、蒸、煮,还有就是蛋卷等,比如番茄炒蛋,春芽炒鸡蛋,还有西班牙蛋卷,这些菜要做得好,基础就是蛋的处理要好,其中的一个绝招是加一点料酒(一个鸡蛋加四五滴量)增嫩增香才能好。

袁枚的《随园食单》中记载了一种鸡蛋的做法:鸡蛋去壳放碗中,将竹箸打一千回蒸之,绝嫩。

《金瓶梅》第四十四回记载,李瓶儿吃饭,桌上有一碟摊鸡蛋,其做法就是把韭菜和在鸡蛋中打匀,实际上相当于现在的韭菜炒鸡蛋。

打鸡蛋最好用竹筷或者木棍,不能用铁器,以免影响味道。

鸡蛋被认为是人类最完美的食物之一,味道鲜美,营养丰富。其实鸡蛋这种食材,虽被认为是素菜,实际上也是荤菜。

鸡蛋的缺点是胆固醇含量高,每天1个为宜,老年人要少吃蛋黄。鸡蛋养生也是传统的智慧之一,上世纪80年代曾风行过醋蛋养生法,据说可以防癌。就是把一个鸡蛋,放到醋中浸泡,等到皮软之后,再打碎吃掉。

黄埔蛋的做法是即炒又煎,口味是外焦里嫩,算是特别,由于蒋介石非常钟爱,还被列上接待外宾的菜单。上世纪50年代,台湾圆山饭店建成,成为招待贵宾的固定场所。曾宴请过一次尼克松送过一个黄埔蛋,以表示敬重。

蒋介石对于黄埔蛋的钟爱,除了感情原因,其中一个原因也是蒋介石吃肉很少,吃蛋也算是解馋。

到了蒋介石的晚年,他身体已经不好,好几天都只能吃流食。等身体好转些的时候,侍卫开始为他做早餐,蒋介石的要求就是:来一个黄埔蛋就可以了。

也是因为身体的原因,晚年已经禁止蒋介石吃蛋。宋美龄接受美国医生的建议,下令取消蒋介石的每日一蛋。引发了内务科的争论,蒋介石也反对。宋美龄的理由是,鸡蛋胆固醇高,会引发高血压。她说:中国人对肉和蛋的推崇是因为贫穷,其实在西方国家,真正有营养的反而是蔬菜。

在宋夫人的强烈要求下,蒋介石延续几十年的黄埔蛋也停了一段,只有在招待客人的时候才趁机会解馋。

士林官邸为了迎合蒋介石的喜好,开发出了很多创新的菜式,比如瓦块鱼、鲜黄鱼、生炒鳝鱼丝、烧海参、炝青蛤、佛跳墙、黄焖鳝鱼块,其中黄焖鳝鱼块是蒋介石最爱吃的菜之一,做法是现杀鳝鱼,做成块,红烧,加黄酒焖。属于杭帮菜的做法。还有就是炒鳝糊,蒋介石要求加笋,这道菜是上海名菜,本来不加笋。

蒋介石年轻时酒量也不错,但壮年之后,很少饮酒了,特别是和宋美龄结合后,受她的影响很大,饮食更加趋于科学和西化。女性最应关注的5个祛斑问题

在饮食理论上,蒋介石是节制主义者,常说一句话少食多得。他认为很多疾病都是多吃得来的。这种认识在当时非常难能可贵,当时社会贫瘠,还不知道大吃大喝会带来富贵病,现在社会,三高蔓延,我们最近几年才开始强调节食的重要。

宋美龄在这点上也是一个饮食节制主义者,她不停提醒蒋介石,宁可少吃,也不要频频赴宴。宋美玲主张饮食西化,蒋介石也听,但本性难移,口味是童年时代就决定了的,很难改变。

总的来说从饮食上看,蒋介石是个比较刻板无趣的人。但从养生的角度上,他还是非常成功的,其原则有七:

少食即饱,适可而止。

不吃甜食,适应淡菜。

拒饮浓茶,少沾腥辣。

不饿也食,及时进餐。

荤素搭配,菜色调和。

勤吃豆腐,远离痴呆。

芒果当茶,香蕉润肠。

这其中第三条的饮食习惯,正好与毛泽东针锋相对。但蒋介石也曾经爱上过辣椒,在重庆执政期间,也曾对辣上瘾,后来被宋美龄校正过来了。

蒋介石的菜色调和提法非常领先,最近几年流行的五色五养很接近,蒋要求自己的餐桌上一定要有黑色、绿色、白色、黄色、红色的食物。

士林官邸的豆腐菜也是一大菜系,准备了很多花样,也有很多创新,比如豆腐虾仁、豆腐黄鱼、豆腐莲子、豆腐海参、豆腐鲍鱼等等。在这个过程中,对中国的传统医学和饮食典籍多有借鉴,从另一个角度传承和发展了中华美食。

结语:虽然蒋介石经历过许多的战争,但是还是保持着非常规律的生活,这和他日常长寿是分不开的,所以想要长寿的朋友,也一定要遵守蒋介石的养生方法,科学健康的生活。

早餐三味和养生七法

蒋介石的早餐有固定的搭配,被士林官邸的人称为早餐三味:一片木瓜、一个炒蛋和一份酱瓜。女性最应关注的5个祛斑问题

这三种食物其实并不简单,是经过蒋的随侍多次调整确定的。以木瓜来说,国内只有广西、云南的地方才有,抗战时期,蒋介石身居重庆,物资运送困难,保证其早餐的木瓜供应并不是一件容易的事。

木瓜并不是蒋介石开始就喜欢的食物,开始甚至有些反感其味道。但因为吃木瓜对胃病很有好处,在医生和宋美龄的建议和监督下,坚持吃了半个多月,感觉困扰其多年的胃病轻了不少,从此开始推崇木瓜这种食物。最后直接变成了早餐的开餐水果。木瓜也是宋美龄的美容法宝之一,她接受美国医生的建议,用木瓜水洗脸。

得知蒋宋都喜欢木瓜,在台湾期间,各地都争相给士林官邸送木瓜,以至于后来瓜满为患,蒋介石不得不常常送木瓜给手下吃。

早餐三味的最后一道是酱瓜,这是蒋介石幼年形成的饮食爱好。蒋介石幼年丧父,家境贫寒,每到青黄不接的时候,就靠咸菜等应对。

酱瓜的制作非常简单,用锅烧开盐水,把洗净的小黄瓜,放到盐水中,放到坛子里封上,一个冬天过去后,就腌制成金脆的酱瓜。这也成了蒋介石对儿时的美好回忆。

到台湾后,由于本地不产小黄瓜,蒋介石就派人从日本专门采购,保证早餐的供应。清代《随园食单》中也记载有酱瓜的做法:将瓜腌后,风干入酱,如酱姜之法。不难其甜,而难其脆。杭州施陆曾家,制作最佳。据云,酱后晒干又酱,似生姜取嫩者,先用粗酱套之,再用细酱套之,凡三套而成,加蝉蜕入之,则旧放不腐。这堪称制作酱瓜的绝招,颇有些巫术色彩。

蒋介石吃饭,常备的菜是一碗鸡汤,一份盐笋,还有酱瓜,黄埔蛋。宋美龄是讲究西餐的,吃饭时,往往是蒋介石这边咸菜鸡汤,而宋美龄则是蔬菜沙拉,中西分明。两人有时候互相调侃。蒋介石说宋:你真是前世羊胎,怎么这么爱吃草呢。宋美龄则回敬蒋:你把咸笋,沾上黑乎乎的芝麻酱,又有什么好吃呢?

蒋介石一般水果都吃,但不爱吃苹果。宋美龄是特别喜欢吃苹果。晚餐一般夫妇两人都是稀饭,外加盐笋、芝麻酱,饭后就是散步聊天。生活规律,健康科学。

对于笋,蒋介石也是非常钟爱,新鲜的竹笋运到官邸后,蒋介石会亲自查看,先把玩下。笋做成的菜,蒋喜欢油焖春笋、笋尖炒豆腐。

这些其实现在都可以再复制开发,笋尖炒豆腐的笋一定要嫩,最好用石膏点制的豆腐,炒成的菜非常嫩。笋是粗纤维,利于胃肠蠕动,利便。

在水产类,除了家乡的海鲜,蒋介石还喜欢吃鱼,如西湖醋鱼。西湖醋鱼的做法是先蒸了,然后把鱼来炸,再浇汁。蒋介石有个厨师叫做曾杏奎,他做鱼有个提法,就是要保持鱼的原味,在此基础上再提升。

在这一点上我也赞同,反对加很多辣椒、花椒,掩盖了鱼鲜本身的味道。这也同样适合其他河鲜或者海鲜。如炒蟹肉,最好就是把蟹肉抠出,加上木耳来炒。

雨水节气养生 3大要点帮你疏肝驱风邪


雨水时节到了,这是春天的第二个节气,意味着春天温暖的气候要回来了,雨水也开始变多了,这样的天气应该如何养生保健呢?小编推荐一些好方法,帮你在雨水时节养好身体!

雨水节气,它往往在春节之后的正月。中国古代历书说:斗知壬为雨水时,东风解冻,冰雪皆散而为水,化而为雨,故名雨水。 它表示冬天最寒冷的时节已经过去,天不会再下雪。自此之后,天上漂下来的,可能是雨水,而不是雪花。

那么,雨水节气,如何注意养生保健呢

在雨水节气,冬天的寒冷过去以后,天气开始转暖,冬天储存在地下水中的能量开始上升,人体相应的就是肝气也开始生发。人体相应的就是阳气开始浮动,但这会导致一些人的身体根基不稳,中焦空虚,小儿多会表现出体虚的病症。因此,我们应根据春夏养阳的养生原则,注意养阳、养脾胃。

雨水节气过后,气温开始回升,湿度逐渐升高,但冷空气活动仍较频繁,所以早晚仍然较冷。因此,在这个时候,养生保健最关键的就是保护好中焦脾胃,注意保温。这是因为中医认为,脾胃为后天之本,气血生化之源。脾胃功能健全,则人体营养利用充分,反之则营养缺乏,体质下降。古代著名医家李东垣提出:脾胃伤则元气衰,元气衰则人折寿。

具体来说,我们养生保健应注意以下几点

第一,雨水节气天气较凉,要注意根据气温培养衣服。同时,不要过多的吃寒冷的食物或喝凉茶,可适当吃些较温些的甜食,以养脾胃,避免脾胃受凉。正如唐代药王孙思邈说:春日宜省酸增甘,以养脾气。

第二,雨水仍然是早春节气,特别是北方,仍然较为寒冷,因此,不宜于做过于激烈的运动,以便让肝气慢慢和缓的上升,避免因为体内能量(中气)消耗太过而失去对肝气的控制,导致肝气一下子往外跑得太多而出现发热、上火等症状。可做些散步、打太极拳等较轻松的运动。

第三,雨水节气,饮食调节是根据春季气候转暖,早晚较冷,风邪渐增,常见口舌干燥现象,为此,我们宜多吃新鲜蔬菜、水果,以补充人体水分,少食油腻之品。可多食大枣、山药、莲子、韭菜、菠菜等。北方人食疗多以粥为好,可做成莲子粥、山药粥、红枣粥等。此季节,我们应少吃羊肉等温热之品。

雨水养生 起居饮食原则

一、起居

晨起夜睡总的原则是:跟太阳走。天睡我睡,天醒我醒。太阳是生命的起源。得阳则生,失阳则死。人气随太阳之气升降。白天太阳高悬天空,人的阳气随之上行而精力充沛;夜晚太阳在地球的对面,人的阳气随之潜藏使细胞得以休养生息。人好比一部机器,晚上睡眠如充电,白天工作学习如用电。充电不足,必用电不利。

天地为人充电是有节律的。这个节律分为四部分,即春生、夏长、秋收、冬藏。如同四大乐章循环往复。顺应则健康长寿,相悖则自毁身心。一年有四时(四季),一天也有四时,即北京地区北京时间(以下均以此计)3~9点为一日之春,9~15点为一日立夏,15~21点为一日之秋,21~3点为一日之冬(使用北京时间的京外地区计算出时差,在国外则按当地时间)。日春、日夏、日秋、日冬划分了人一天行为应注意的时间段,日冬时段是人冬眠的最佳选择。清朝时期,皇家规定皇帝和5岁以上的太子早晨3点起床理政、读书,19点左右睡觉。3~5点是寅时,也称平旦之时,即阳气未升,阴气未退。古代早起不过3点,晚起不过5点。一年有24个节气,一天也有24个节气,3点立春,5点惊蛰。惊蛰时分,地球生物阳气涌动。人在此之前起床活动,阳气化为清气,不起则使阳气转为火气。5点不起,则6点春分阴阳不分,易引起人头昏脑胀、腰膝酸软。

3点以后醒了,可以继续睡,但勿过5点;如果睡不着则不宜赖床,可起来喝杯热茶,在室内做缓和的锻炼,乏累者可早饭后补上一觉,而不宜一觉睡到7点。

二、饮食

从总体上讲,庚寅年金气太过,则会克制肝木太过。肝主藏血,主筋,主情志,开窍于目。肝气被抑欲发而不得发,容易引起人郁郁不乐;血热、血粘、血稠的人则易怒,身上皮肉发紧而硬;血稠的人还易引发脑梗、心梗之类的疾病。

但是庚寅年初之气气候先于节气。正因为春分的气候大寒到,提前了60天,人的阳气生发过快导致气虚体乏。在春分之前,饮食应注意自身寒热:体寒的人宜吃下列温、热性食物,不宜吃生冷及寒凉性食物;近期不宜吃萝卜(胡萝卜除外),否则会加重人的气虚。血热的人不宜吃温热性食物。

总结:雨水要注意养肝驱邪气,还有注意正确的饮食起居。希望以上说的这些,大家都能够做到,那么雨水时节,你的身体就会棒棒的,不生病哦!

秋季五大饮食养生原则


老中医提醒,立秋节气到来,饮食也要与夏季有所不同,注意饮食才能更好地在季节变换的时候进行养生。

1、不要暴饮暴食

一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积起来,使人发胖。在秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。

建议吃些高蛋白的食物,如鸭肉、泥鳅、鱼、猪瘦肉、海产品等,既有清暑热又有补益的作用,可以放心食用。

2、少吃刺激食品

秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒等。

另外,还要避免各种湿热之气积蓄,凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。

3、饮食不宜生冷

由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷,寒冷食物容易导致肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。

其次,经过一个长夏后,人们的身体消耗都很大,特别是一些老年人,大多脾胃虚寒,因此,在选择食物时,不宜过于寒凉,例如:西瓜、梨、黄瓜等,其性味寒凉,多食可能伤及脾胃,所以要少吃。

4、应忌过燥食物

中医养生常识认为,苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪。

许多慢性呼吸道疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以,秋令饮食养生应忌过燥的食物,比如一些煎炸类的食物。

5、可吃解暑食物

一般来说,喝些绿豆汤,吃些莲子粥、薄荷粥是很有益处的。多吃一些新鲜水果蔬菜,既可满足人体所需要的营养,又可补充经排汗而丢失的钾。

小雪养生 阴虚体质养生的5小贴士


小雪已经过去了十多天了,还有5天就是大雪。寒冬的冷意相信小编不说大家也都体会到了吧,寒冷的冬季为阴虚体寒的朋友们带来苦恼,今天小编就为你介绍5个小贴士帮你度过这个寒冷的冬季,让你温暖如春。

小雪养生

一、阴虚体质饮食小贴士:

适宜:黑米、黑豆、山药、银耳、莲藕、豆腐、牛奶、菠菜、荸荠、柑、莴苣、百合

正如明代大医学家张景岳所说:冬应肾而养藏,冬季是补肾的大好时机,阴虚质可常吃些益肾滋阴的食物,如黑米,滋阴补肾,健脾养肝;黑豆,补肾益阴;山药,滋肾益精;银耳,滋肾润肺;甲鱼,滋阴降火。同时北方地区因室内供暖,燥气较重,加上穿着严实,体内热气不易散发出去,以致上火,故宜多吃甘凉滋润、生津养阴的食物,如莲藕、豆腐、牛奶、菠菜、荸荠、柑、柿子、梨等。

另外,《摄生消息论》曰:饮食之味,宜减咸增苦,以养心气。故适当多吃些苦味食物,如莴苣、百合、芹菜、竹荪、白果、牛蒡、豆瓣菜、动物肝脏等。

少吃:麻辣香锅、烧烤、煎炸、螃蟹、动物血、墨鱼、蛤蜊、文蛤、海胆、青稞。

二、阴虚体质小雪运动小贴士:适当运动,暖身藏阳

由于天气变冷,有些人不愿再运动了。其实,冬季锻炼仍需坚持。俗话说得好:冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗。阴虚之人可做一些中小强度的运动,如散步、太极拳、有氧操等,以暖身而不出汗为度,因为冬三月,天地闭藏...勿泄皮肤,逆之肾伤。另外,阴虚之人虽然适合游泳,但冬泳多是得不偿失,因为用潜藏的阳气与严寒对抗,逆于冬季养藏的道理,容易留下隐患。

三、阴虚体质小雪起居小贴士:防风寒,勿泄皮肤

小雪时节我国北方大部分地区气温会逐步达到0℃以下;长江中下游地区陆续进入冬季,此时的感觉已经不是深秋凉意,而是湿冷。《理虚元鉴》中说:冬防寒,又防风。阴虚质虽然不那么怕冷,但也应注意气候变化,大风降温时减少外出时间,最好穿面料紧密的外套,如冲锋衣、皮衣等;做好腿脚的保暖,否则会耗损阳气来抵御风寒。此外,休闲活动时不宜按摩后背,少泡澡、蒸桑拿,以免出大汗,而且洗澡的次数也应适当减少,水温不宜太热,因为让皮肤开泄,不符合冬天闭藏之道。

四、阴虚体质小雪情绪小贴士:安宁平静,避免兴奋忧愁

冬季是闭藏的季节,人体阳气潜藏于内,阴精固守充盛,在精神情志方面应顺应冬季藏的特性,保持安宁平静,即如《素问四气调神大论》中所说:使志若伏若匿,若有私意,若已有得。其意是保持精神安静,隐而不宣,又如同获得珍宝那样感到内心愉悦。如果过度兴奋、激动或忧伤、焦虑,则易扰动体内潜伏的阳气,甚至使阳气耗散,从而导致疾病的发生。

五、阴虚体质小雪茶饮小贴士:乌龙茶

乌龙茶属半发酵茶,介于绿、红茶之间,既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有生津滋润、清除体内积热的作用,冬季口干舌燥、嘴唇干裂或进补过度时泡上一杯乌龙茶,可以缓解干燥和上火的苦恼。

小雪吃什么

鲫鱼

在寒风萧萧、冷气袭人的冬季,鲫鱼肉肥籽多,味尤鲜美,故民间有冬鲫夏鲇之说。鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。

鲫鱼所含的蛋白质优、齐全、易消化吸收、是肝肾疾病,心脑血管疾病者的良好蛋白质来源。常食可增强抗病能力,防治高血压、动脉硬化、冠心病,是肝类、肾类、慢性支气管炎等疾病患者的极佳食材。经常食用,可补充营养,增强抗病能力。

鲫鱼含脂肪少,所以吃起来鲜嫩又不肥腻,非常适合既想美容又怕肥腻的女性食用。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。经常食用可改善皮肤粗糙的状态,对因压力、睡眠不足等因素导致的皱纹,有很好的消除作用。

鲤鱼

鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也很高,人体消化吸收率可达96%,并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素,鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能最大限度的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。

鲤鱼味甘,性平,无毒。可治咳逆上气、黄疸、口渴,通利小便。消除下肢水肿及胎气不安。作鲋,有温补作用,去冷气、胸闷腹胀、上腹积聚不适等症。烧研成末,能发汗,治咳嗽气喘,催乳汁和消肿。用米饮调服,治大人小儿的严重腹泻。用童便浸煨,可治反胃及恶风入腹。

鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服。鲤鱼与咸菜相克:鲤鱼肉中含有丰富的蛋白质;咸菜在腌制过程中,其含氮物质部分转变为亚硝酸盐。当咸菜与鲤鱼混合在一起烧煮的时候。鲤鱼蛋白质中的胺就会与亚硝酸盐产生反应,生成一种叫亚硝胺的致癌物质,这种致癌物质在进入人体后,可引起消化道癌肿,危害性颇大。

黑荸荠

荸荠皮色紫黑,肉质雪白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人则视它为江南人参。荸荠中蛋白质和碳水化合物含量比较丰富,但热量却不是特别高,特别适合冬季养生食用。

中医认为,荸荠是寒性食物,有清泻内火的功效,关于发烧初期的患者有较好的退烧作用,但高烧期间则不宜食用。幼儿吃一些荸荠还能增进牙齿和骨骼的发育。

荸荠冰糖饮的制作特别简单,大家在家就能做,主要的材料有荸荠150克、甘蔗150克、冰糖30克。具体的做法是:削去荸荠和甘蔗的外皮并洗净;入锅加入适量水和冰糖,煮至荸荠和甘蔗熟透即可。

小雪节气养生

小雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。

这个节气之后,寒气袭人,冷风到处乱钻。这个季节宜吃些温补性食物和益肾食品。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等。平时的菜肴中可以多加入一些葱、姜、蒜,每天喝一杯热牛奶,适当吃芝麻、花生等有助补肾的食物。水果类可以多吃些橙子和橘子,但要注意的是,橘子属性略温,一次吃太多容易上火。再次,每晚用热水泡脚,提高机体抗寒能力。

冬应肾而养藏,小雪节气是补肾的好时机。

肾在五行属水对应黑,平时可多吃些黑色的食物,以补养肾的元气,如紫米、黑豆、黑芝麻等。益肾食品还有腰果、芡实、山药熬的粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。同时,此节气燥气较重,加上穿着严实,体内热气不易散发出去,以致生内火,因此,多吃些清润食物,如白萝卜、白菜、豆腐、香菇、海带等,最好是煮汤食用,既暖和又能清内火。

4大习惯远离感冒

1、勤洗手

研究表明,感冒病毒在手上能存活70个小时。感冒患者在擤鼻涕、挖鼻孔时会将病毒沾在手上,健康人若与患者握手或在公共场所接触了患者触模过的物品,手。L就会带有感冒病毒,所以勤洗手十分关键。

2、勤运动 不懒惰

有研究表明,平日里活动量少的人,患感冒的几率比活动正常的人要高出2~3倍。这是因为户外活动时间少,呼吸不到新鲜空气,缺乏阳光照射,会致使身体血液循环减慢,机体抗病免疫力降低,再加上对室外环境的不适应,所以很容易感冒。要预防感冒就要走向大自然,积极运动,强健体质。

3、勤换牙刷

人们每天都要使用牙刷,如果上面带有病毒,则容易反复感染。另外,牙刷常处于潮湿状态,病原体易滋生繁殖,对身体健康极为不利。

4、清淡饮食

高脂肪、高蛋白、高糖饮食会降低人体免疫力,饮食过咸,会使唾液分泌及口腔内的溶菌酌减少,并降低干扰素等抗病因子的分泌,使感冒病毒易进入呼吸道教膜而诱发感冒。

总结:通过以上小编的叙述相信大家对于小雪阴虚体质如何养生的有所了解了吧,还在惧怕寒冷的冬季吗?不妨试试小编为你介绍的5贴士吧,看看它是否能够帮助你温暖的度过寒冷的冬季,小编希望你健康快乐的生活。

夏季消暑五大养生秘方


今天特地为大家准备了五个解暑良方,让它能够帮助助我们度过难熬的闷热天气。

夏季炎热,尤其是伏天来临,天气愈发闷热,让人食欲下降,精神萎靡。今天特地为大家准备了五个解暑良方,让它能够帮助助我们度过难熬的闷热天气。

第一:吃得起苦

天热要多吃苦,中医认为,苦味食物可以清热泻火,还能提神醒脑、健脾燥湿。但脾胃虚寒者不宜生食,应少食或不食,过量则会出现吐泻腹痛。苦寒也容易伤阴,不适合常熬夜阴虚阳亢的人。最好将苦瓜等苦味菜焯一下再凉拌,可降低其苦寒,避免损伤脾胃。

第二:西瓜补水

西瓜能有效补充夏天人体散失的大量水分,避免中暑和上火。而西瓜皮(中医称西瓜翠衣),煎煮水喝可解因暑热而出现心烦口渴、目赤、咽喉肿痛、小便量少、色黄等不适。冰西瓜对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤,所以吃西瓜不要太冰,每次别超过500克。

第三:鸭肉做菜

天热时,可用鸭肉多做些菜,而牛、羊肉等尽量少吃。鸭肉性寒、味甘、咸,可大补虚劳,滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,也可祛除暑热给人体带来的不适,适宜炎热气候中食用。而牛、羊肉等易使人上火。另外,夏天天气闷热时,人因出汗多会使血液黏稠度升高,烦躁不安,此时吃热性肉类还会使人脾气更坏。

第四:热茶散热

许多人夏天喜欢喝冷饮,其实热茶最具散热解暑功效。因为在中医理论中,夏天炎热,阳气宣发在外面,阴气就被郁于体内,如果吃了过多生冷食物,就会使寒湿盛于体内,不容易被脾胃消化。而盛夏时节饮用热茶,能促进汗腺的分泌,增加排热。此外,热茶中的茶多酚、糖、果胶、氨基酸等,能够与唾液更好地发生反应,产生清凉的感觉。

第五:醋提食欲

夏季菜中放醋格外有益。醋能增进食欲并促进消化液的分泌,对摄取食物的消化吸收也有帮助。但醋不宜大量饮用,尤其是胃溃疡患者,更是要避免喝醋,以免对身体造成伤害。

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