桂圆的吃法 怎么吃益气补血抗衰老
男性养生抗衰老茶。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“桂圆的吃法 怎么吃益气补血抗衰老”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
桂圆我们都吃过，就是龙眼晒干以后可以储藏的食物，而因为它比较容易存储的原因，我们一般都会把桂圆当做零食食用，其实桂圆的吃法多种多样，而如果将桂圆进行一点小加工，那么它的功效却是有了很大的增长，下面我就给大家介绍桂圆的吃法以及桂圆的供小于作用。
桂圆的吃法
桂圆肉还可加工成罐头、桂圆肉肉、桂圆肉膏等。还可做八宝饭，或加莲子、大枣等做成粥，亦可做为菜点的原料。以下是桂圆肉的常见吃法
1.每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
2.桂圆肉30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。
3.每晨用桂圆肉10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
4.桂圆肉肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。
5. 桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜，快节奏生活人士提神的首选。
6. 桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。
7. 桂圆肉30克，将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。
8、 煲甜汤的话和银耳,红枣,百合很好,加冰糖. 桂圆肉肉是很好的养生补品
桂圆肉是很好的养生补品，尤其对肾脏很好，大家可善加利用，以下列与几项特别用法，提供大家参考，希望对大家有所助益。
一、有虚火时
桂圆肉+盐(用水炖半小时)无痰、咳嗽者适用
二、无虚火时
桂圆肉+盐(用热水冲泡15分钟左右即可)帮助睡眠
三、咳嗽有痰
枸杞+红枣+桂圆肉(一起炖半小时)止咳化痰
四、莲子+白木耳+冰糖+红枣+桂圆肉(一起炖半小时)补气
五、桂圆肉+人参须(冲泡20分钟)补气、退虚火
桂圆的功效与作用
1.益气补血，增强记忆
桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
2.安神定志
桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。
3.养血安胎
桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
4.抗菌，抑制癌细胞
动物实验表明，桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。此外，桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。
5.降脂护心，延缓衰老
桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
总结：桂圆当零食吃确实方便，但是如果我们可以对它进行一点小小的制作，它的功效就会更加，更加有利于我们的身体，所以假期闲暇时光时不妨试试桂圆除了零食的其它食用方法，这样既有了口服还有利于身体的滋补养生，何乐而不为呢。
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桂圆的功效与作用 4款食谱益气补血抗衰老
平时比较爱吃零食的人都知道桂圆是一种很美味的干果类食品。但是近年随着一些礼品的逐渐高档，桂圆也成为一种送礼的选择之一，我们用桂圆孝敬长辈不仅是因为桂圆的美味，桂圆在对身体的功效上也有很大的作用，下面我就给大家介绍桂圆的功效和作用以及桂圆肉的食用方法。
桂圆的功效与作用
1.益气补血，增强记忆
桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。
实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
2.安神定志
桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。
桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。
3.养血安胎
桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
4.抗菌，抑制癌细胞
动物实验表明，桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。
临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。此外，桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。
5.降脂护心，延缓衰老
桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。
对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
桂圆肉的吃法
1.桂圆鸡
净桂圆肉250克，肥仔鸡1只。将桂圆肉洗净，鸡宰杀后去毛，破腹去杂，剁去鸡爪，放入沸水中略烫后捞出，再用清水冲洗干净。
将砂锅放火上，加入清水、仔鸡、料酒，煮至八成熟时，再加入桂圆肉、白酱油、精盐，用小火炖约30分钟即成。
功效
此鸡具有补心脾，益气血，安心肾，益肾精的功效。适用于气血虚弱，脾虚泄泻水肿，肾虚遗精，产后乳少，久病体虚等病症。
无病者食之滋养强壮，益智健脑。
2.补血膏
桂圆肉100克，黑芝麻40克，黑桑格50克，玉竹30克，蜂蜜适量。
将以上四物加水适量浸泡1小时时，用文火煎煮，每半小时提取汁1次，共3次;
将收到的汁液用小火浓缩，至稠如膏时，加蜂蜜1匙，稍煮沸即停火待冷。
每服1～2匙，开水冲化饮服。
功效
此膏具有健脾益气，补血养肝之功效，适宜于贫血患者常服。
3.桂圆猪髓汤
桂圆50克，带髓猪脊骨、乌鱼各500克。
先将龙眼去壳取肉洗净，带髓猪脊骨剁碎，乌鱼去汤洗净、切块;
上料同入锅内，加水适量久熬，放盐调味即可食用。
功效
此汤具有补益强壮，增强机体抵抗力之功效，适用于癌症手术后身体虚弱及年老体衰者食之。
4.桂圆鸡蛋汤
桂圆100克，鸡蛋1枚，红糖适量。
桂圆去壳，加温开水，放适量红糖，然后将鸡蛋打在桂圆上面，置锅内蒸10～20分钟，以鸡蛋熟为宜。
将蒸好的鸡蛋、桂圆一起连汤服下，每日l～2次，连服7～10天。
功效
此方具有养血安胎的功效，适用于中期及晚期妊娠妇女食之。
总结：桂圆无论是作为干果类食品还是营养滋补品，我们对桂圆的食用却是基本都停留在作为零食食用上，但是桂圆除了作为零食还有很多种食用方法。尤其是桂圆的一些食疗方在治疗身体的一些病症方面有很大的辅助功效，所以为了健康我们不妨多多送些桂圆给长辈。
吃桂圆的好处 可以抗衰老
桂圆是我们经常吃的干果，又叫龙眼，根据古书记载，桂圆对很多疾病都有治疗作用，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。那么吃桂圆的好处有哪些?哪些人不能吃桂圆?下面小编就具体讲一下。
吃桂圆的好处
1、安神保健
桂圆中糖分含量高，很多糖分都是以葡萄糖的形式存在，葡萄糖非常容易被人体吸收，因此，对于贫血的人和体质虚弱的人来说，吃龙眼是很有益处的，可以安神、治疗失眠等。
2、润肺开胃
龙眼当中含有一种成分，它可以驱除肠叶寄生虫以及血吸虫，增强食欲，并且还会有开胃健脾的功效，因此食欲不振的人吃龙眼效果很好。
3、滋阴补肾
桂圆可以做为药材使用，它的功效是滋阴补肾，美容护肤。桂圆和荔枝还是有一定区别的，荔枝性热，但是龙眼性温，适合大部分人食用。
4、抗癌抗衰老
龙眼当中含有丰富的蛋白质、有机酸和粗纤维等，它可以提高抗氧化酶的活性，因此对于抗衰老也是有一定的作用的，而且还能抑制肿瘤细胞的生长，提高免疫力和抵抗力。
桂圆很滋补但是6种人万万不能吃
1、体内有火的人是不可以吃桂圆的，如肺火、胃火、痰火、肝火旺盛等患者，而且患有皮肤病的人也不可以吃桂圆。
2、体内湿气重的人也不宜食用桂圆。
3、孕妇不宜吃桂圆，因怀孕后，阴血偏虚，容易产生内热，出现大便干燥、胎热及早产、肝经郁热的症状，因此应避免吃桂圆。
4、痛风患者最好不要吃桂圆，避免引起关节肿痛。特别在吃桂圆的时候，更应避免和海鲜一起吃，那样会引发病症。
5、本身带热的哮喘患者，不能吃桂圆，否则容易引发肺热咳嗽。
6、如果发现自己患了感冒有咳嗽的症状就不能再吃桂圆了，吃桂圆会让体内的寒气更重，燥热升级，加重病情。
释迦果这种水果一说名字大家肯定都觉得比较陌生，它的学名其实叫做番荔枝。什么水果一旦加了番这个字在前面，大家就知道它是从外地引进的，所以不少人会觉得不熟悉。那么释迦果是什么?应该怎么吃呢?
释迦果是什么
释迦果的学名为番荔枝，它的别名有很多，如：佛头果或是洋菠萝等等。释迦只是它的别名之一。释迦的果肉无比鲜甜，色泽洁白诱人，受到许多人的追捧喜爱。
如果你在水果市场看到一种圆形的水果，外表长了慢慢的凸起，看起来有点像菠萝又有点像荔枝的，那么就很有可能是释迦果哦。
释迦果怎么吃
我们可以将新鲜的释迦果生食，包括可以用来榨果汁，或者是将它做成果露饮用。
如果你准备直接吃的话，一定要等到它完全的成熟了之后才可以吃哦。如果表皮捏起来还是硬硬的，那么就暂时不要吃，放几天之后才吃，这样味道也会更好。
生吃之外的吃法，比较简单的就是就是做成果汁了，直接放在搅拌机里面进行搅拌就可以了，另外你也可以加入一些酸奶或者冰淇淋，这样会更加好吃哦。
有耐心的朋友还可以用它制酒，做果脯以及果酱等，甚至只要你喜欢，可以和其它各种水果任意搭配，混合饮用。
温馨提示，释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。
百香释迦果果酱
要出去旅游了，但是家中还剩下很多水果没吃怎么办呢?不要浪费掉哦，最好的办法就是将它做成果酱，今天为大家介绍的就是释迦果果酱，一起来看看如何制作吧!
用料主料：释迦果1个百香果2个。
辅料：砂糖4茶匙。
做法
1.已经熟的释迦果1个;
2.准备两个百香果;
3.把释迦果去皮去核;
桂圆干的功效
1、益气补血，增强记忆
桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
2、安神定志
桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每100克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。
3、养血安胎
桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
4、抗菌，抑制癌细胞
动物实验表明，桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。此外，桂圆水浸剂(1：2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。
5、降脂护心，延缓衰老
桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
6、提高免疫力
桂圆含丰富的蛋白质，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
7、消滞健脾
适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
8、养颜护肤
增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
9、抗衰抗辐射
具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。
总结：通过本文我们知道虽然桂圆有很多的功效，可以益气补血，增强记忆，安神定志，养血安胎，降脂护心，延缓衰老，提高免疫力。但是还有一部分人不能吃桂圆，比如体内湿气重的人不宜食用桂圆，在吃桂圆之前要先了解自己适合不适合吃哦。
桂圆红枣枸杞茶——补肝肾抗衰老补血
喝茶是中国人的一种养生保健的方式哦，不同的茶的养生保健作用不同，所以在选择的时候要选择适合自己的，哪些比较适合你呢?桂圆大家都吃过的，它也是可以泡茶的哦，下面来看看这道桂圆红枣枸杞茶。
桂圆红枣枸杞茶
用料 红枣25个;枸杞20克;桂圆肉15个;红糖适量
1、红枣，桂圆肉，枸杞洗净。
2、锅中放入清水，把红枣、桂圆肉与枸杞放入煎煮。
3、红枣煮软后。
4、如果喜欢甜的，可按个人口味放入红糖调匀。我一般不放糖，直接喝已经有桂圆的清甜。
5、趁热饮用。
功能
枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞，能增加香甜味又红糖味甘性温，中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。据专家分析，红糖中的钙、铁含量都比白糖要高，还含有白糖中所没有的胡萝卜素﹑维生素B2等，更不像白糖那样甜腻。红糖是有很高的葡萄糖的含量的而且还很容易吸收和利用。对于保健有很好的作用，同时还可以有保护肝脏增强免疫力的作用，大家平时的时候可以多喝些这样的茶品，对身体健康有好处。
桂圆红枣枸杞茶的做法大家都了解了吧，可以帮助排泄和排毒，具有养颜美容的作用，补肝肾抗衰老补血强免疫，营养更加均衡，不会出现营养缺乏或者是营养不良等问题的出现哦。
桂圆怎么吃才能补血？推荐这些吃法！
桂圆又被大家称为龙眼，这种食物的营养价值很高，吃桂圆，可以补血安神，能够补养心脾，更年期的女性多吃桂圆有利于健康，在桂圆的多种功能中，补血功能是非常突出的，所以那些血虚的人可以多吃桂圆，那么该怎么吃补血效果才好呢？
第一、桂圆怎么吃最补血：红枣桂圆汤
材料：红枣12颗、枸杞10粒、桂圆干4个、红糖20克
做法：
1、准备好材料，红枣，枸杞和桂圆干
2、红枣和枸杞用凉水泡一下清洗干净。泡枣的功夫把桂圆皮剥了。用刀砸一下桂圆跟容易剥开，太用力皮会粘在果肉上，还得用手扣下来。
3、洗好的枣切开，和枸杞，桂圆一起放入砂锅内。再加入800-1000毫升清水
4、大火煮开转小火煮20分钟。别忘了盖盖子
5、煮好以后倒入红糖，趁热搅匀。就可以喝啦。
第二、桂圆怎么吃最补血：桂圆红豆豆奶
材料：桂圆10g、枸杞10g、红豆50g、牛奶100g、冰糖适量
做法：
1、准备所需材料(红豆提前泡软)，桂圆、枸杞洗净。
2、将泡软的红豆倒入豆浆机内，加入桂圆和枸杞，再加入适量的清水。
3、启动豆浆机的豆浆功能，将打好的豆浆倒出隔渣，加入适量的冰糖拌匀。
4、待稍凉后再加入牛奶即可饮用。
第三、桂圆怎么吃最补血：桂圆小米粥
材料：桂圆30g、小米150g、冰糖适量、枸杞适量
做法：
1、枸杞浸泡五分钟，桂圆去壳去核留桂圆肉。
2、小米冲洗干净后放入锅中，加入水。
3、煮沸后放入桂圆肉。
4、煮至小米开花粘稠后放入枸杞，最后放入冰糖即可。
第四、桂圆怎么吃最补血：桂圆瘦肉炖阿胶
材料：阿胶20g、瘦肉50g、红枣8个、桂圆5粒、清水1碗、盐少许。
做法：
1、红枣洗净去核，将瘦肉洗净放入炖盅内。
2、再放入红枣、桂圆、阿胶，加入1碗清水。
3、将炖盅放入电炖盅内，开启电炖盅的慢炖功能，炖2小时。
4、炖好后加少许盐即可食用。
桂圆红枣甜汤——补气补血美容抗衰老
大家都知道桂圆是一种很好的补身体的食材，它可以做中药使用，也可以是很好的补虚补血的食材，它的吃法有很多，比如说熬汤，或者是煮粥都是不错的选择，对于人们来说可以用桂圆红枣一起做甜品，具有补气美容养颜的作用。
桂圆红枣甜汤
主料：桂圆干40g 、红枣50g、红糖30g、矿泉水800ml
辅料：枸杞子适量
步骤：
1.红枣冲洗干净去柄备用(如果你用的红枣比较干也需要提前浸泡)，枸杞用水浸泡10分钟控水。
2.红枣冲洗干净去柄备用(如果你用的红枣比较干也需要提前浸泡)，枸杞用水浸泡10分钟控水。
3. 将红糖、桂圆干、红枣和矿泉水放入砂锅中，大火烧开转小火煮30分钟。
4.30分钟后下泡好的枸杞子焖半分钟即可饮用。
桂圆红枣甜汤补气益血功效虽佳，但对于身体火气比较大、糖尿病人和便秘患者不宜饮用。女性也要注意避开生理期饮用此甜汤。喝些美容、延缓衰老美容汤，做法简单，红红火火，团团圆圆，红汤红火一年，喝出来的好气色美容汤，赶紧做来喝吧。桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。桂圆是水果中营养价值比较高的，而且是很好的滋补品哦，具有丰富的营养物质，而且具有健脑益智的作用，有健脾养心，安神的作用，这样搭配做甜品的话可以有缓解失眠啊健忘等问题的出现，延缓衰老有一定的好处哦，大家不妨试试啊。
关于桂圆红枣甜汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到补气补血美容养颜的作用，适合女性食用，具有延缓衰老的功效哦。
阿胶桂圆人参粥——益气延缓衰老
阿胶大家都吃过的吧，是一种很常见的滋补保健的食材，它和一些其他的食物一起搭配，可以起到补血滋补的作用，那么如何食用呢，下面系哦啊吧就来告诉大家阿胶桂圆人参粥的做法，让大家了解。
阿胶桂圆人参粥
阿胶桂圆人参粥所需材料
主要食材阿胶、桂圆、人参、红豆、大米、白糖
阿胶桂圆人参粥的做法
1、大米泡发洗净;人参、桂圆肉洗净;红豆洗净泡发;阿胶打碎，以小火烊化备用。
2、锅置火上，注适量清水后，放入大米、红豆，用大火煮至米粒开花。
3、放人参、桂圆肉，再加烊化的阿胶搅匀，小火煮至粥成，加白糖调味即可。
阿胶桂圆人参粥的功效与作用
阿胶桂圆人参粥是以阿胶、桂圆肉、人参加上红豆放入大米熬煮而成的补益好粥，结合了阿胶的造血补血、桂圆补益心脾、人参补虚健胃等多种食材功效，经过大火熬制，不仅补益效果极佳，还有美容功效。
阿胶可增加体内钙的摄入量，有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松等症。桂圆具有补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉的功效，还是健脑补益的佳品。阿胶桂圆人参粥具有补益气血、延缓衰老、健脑补益的功效，还能美容养颜。经常食用这样的食物不仅可以满足人们对于营养的需求，而且还可以起到补钙的作用，营养心肌，而且还可以延缓衰老，具有益气补血的作用。
关于阿胶桂圆人参粥的的具体的做法，大家都学会了吧，平时的生活中青少年们可以多吃一些这样的食物，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以增强体质，具有滋补益气延缓衰老的作用，适合用脑的人群食用，而且营养丰富。
干桂圆怎么吃最补血
补血一直是我们日常生活中遇到的问题，中医说气行于血，人要想健康，首选血也要旺，但是生活中还是很多人有贫血的症状，为了让我们身体健康，这个时候我们平时就会去寻找补血的方法，而在食物中，桂圆干就是很好的补血食材，今天给大家带来干桂圆怎么吃最好，最补血？
1.桂圆绿茶
材料：桂圆15克，绿茶2克。
做法：将桂圆去皮、去核、取肉；绿茶用热水清洗一下，同桂圆肉一同放入容器中，用沸水冲泡即可。
功效：对贫血、牙齿松动、气虚、神经衰弱、身体疲劳等症状有防治作用。
2.桂圆红枣茶
材料：干红枣250（去核后净重），桂圆肉50克，冰糖80克，蜂蜜400克，水580克。
做法：
1、将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核。
2、桂圆去壳去核。
3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干。
4、保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干。
5、将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀。
6、放入干净的玻璃瓶中封存。7、饮用时，取约10克，冲入温开水搅匀即可。
功效：具有安神补血丰胸、健脑益智的功效。
桂圆可以用来炖肉
桂圆炖猪肉
材料：猪肉适量，红腐乳3片，老抽3大匙，素油3大匙，盐适量，大蒜适量，姜1片，料酒适量，红糖适量，桂圆肉适量。
做法：
1、猪肉切一寸见方的大块，分几批在油里过一下。
2、肉捞出来，油锅里放大蒜和姜，炒香后放肉，火保持大火，倒老抽上色，加料酒，蒸发得差不多时加热水（有高汤的话就用高汤）直到没过肉为止。
3、等到锅大开的时候，放桂圆肉和捻碎的红腐乳。盖好盖子，小火烧一个小时。然后适量加盐，如果这时肉已经炖到可以轻松插一根筷子的程度，加糖，用大火把水收干一些，大概10-15分钟。
4、盖好盖子关火在焖30分钟。如果肉在一个小是后还不太烂，就继续炖30-40分钟，然后家糖，收汁儿，再焖。
桂圆炖鸡肉
材料：150克鸡肉，30克当归以及100颗桂圆肉，其他配料。
做法：当归、桂圆肉、鸡肉洗净，将鸡肉切片，把全部用料放入炖盅中，加开水适量，盖盖，温火隔开水顿3小时，调味供食用。
功效：养血益颜，但是感冒发热者不宜服用。 桂圆可以用来煮粥
普通粥
取桂圆肉30克，粳米100克，白糖少许，加适量水同煮成粥。此粥具有大补气血、安神养心作用，且补而不腻，易于消化吸收。喝桂圆粥忌饮酒、浓茶、咖啡等物。
海参桂圆粥
桂圆肉30克，粳米100克，海参（水浸）30克，冰糖 30克。冬季养生调理，营养不良调理，补虚养身调理。
山药桂圆粥
山药（去皮）100克，粳米50克，辅料：桂圆15克，荔枝8克，五味子3克，调料：白砂糖30克。此粥适宜于心悸失眠、眩晕健忘、神疲乏力者食用。尤其适宜中老年脑力劳累者食用。
桂圆莲子粥
桂圆30克，莲子30克，红枣10枚，糯米60克，白糖适量。先将莲子去皮心，大枣去核，再与桂圆煮粥，食时加入白糖即成。补养心脾，健脑益智。适用于心脾两虚之智力衰减症。青少年、中老年人食之，均有键脾养心，补脑益智功效。脑力劳动者尤为适宜。
首乌桂圆大枣粥
粳米100克，何首乌30克，枣(干)20克，桂圆肉10克，冰糖20克。此粥具有滋肝补肾、益气血之功效，适用于骨质疏松症、肾阴虚、头晕耳鸣、驼弯腰、腰腿酸痛、口干咽燥等症。
冬季吃桂圆益气补血 搭配藜麦粗细相宜
冬季天气寒冷，许多喜爱吃水果的人也会因为水果的冰凉而对其退避三舍，水果摄入不足很容易造成冬季缺乏维生素，也会因为膳食纤维的不足和过多食用热食而导致便秘。冬季将水果加热了吃，或者将水果做成菜肴也是别有风味的哦！今天推荐大家用粗粮和桂圆做一碗热腾腾的早餐粥品！
桂圆藜麦粥
食材：藜麦100克，桂圆50克，玉米1根，糯米50克，水、冰糖适量
做法：
1、将藜麦用水淘净后浸泡备用，玉米剥成粒淘净备用，桂圆去皮去核后撕小块淘洗干净，糯米淘洗干净后备用；
2、将糯米放入锅中，加入桂圆肉再加适量的水，开大火炖煮15分钟；
3、再将淘净的藜麦和玉米粒加入其中，转小火继续炖煮，15-20分钟，打开锅盖，看藜麦呈透明状态后加入适量冰糖调味，冰糖搅拌融化后即可关火食用。
一、桂圆补气益血，适宜体寒女性食用
桂圆，又称龙眼，是有名的药食两用的水果。从中医的角度来说，龙眼性温味甘，入心、脾经，最能补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。可改善惊悸失眠、面黄乏力，心悸怔忡，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症等。
现代医学实践证明 ，它还有美容、延年益寿之功效。对于容易因经期而气血虚弱、产后体力羸弱、更年期焦虑不安、失眠和气色不好的女性来说，桂圆都是不错的食疗佳品，可以说，桂圆是全年龄女性的滋补佳品。对于体虚、失眠的老人来说，桂圆也有滋补养生的功效。
当然，桂圆作为药食两用的食物，也有其禁忌人群。桂圆属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时侯不宜食用。此外，内有痰火或阴虚火旺，以及湿滞停饮者忌食；凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食。
也就是说，龙眼并不是人人皆宜，哪怕同是女性，在吃桂圆时不同的体质需要做的配伍也有不同，先弄清楚自己的体质，再在中医医师的指导下巧妙利用桂圆进行食疗养生，效果会更好！
二、藜麦是黄金粗粮，搭配糯米粗细相宜
在讲究吃粗粮的年代里，藜麦这个原产自南美洲的粗粮越来越受到人们的欢迎。藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸，膳食纤维素含量高达7.1%，具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效，适于所有群体食用，尤其适于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病，以及婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊体质和生活不规律人群。可以考虑用藜麦煮粥，搭配各种糯米、粳米、薏米或枸杞、红枣等一起食用，养生价值会更高哦！
干煸泥鳅——补肾益气抗衰老
泥鳅大家都吃过吗，是一种肉食，也是一种水产品，它的营养丰富，可以补充丰富的钙质和蛋白质，具有补肾补气的作用和功效。当然泥鳅的吃法也是很多的，来看看干煸泥鳅的做法。
干煸泥鳅
干煸泥鳅所需材料
主要食材泥鳅、盐、鸡精、红辣椒、花椒、芝麻
干煸泥鳅的做法
1、泥鳅处理干净备用。
2、锅上火放油烧热，放入泥鳅炸至焦干，捞出沥油。
3、锅内留少许底油，放入干红辣椒段、花椒炒香，放入泥鳅，放入盐、鸡精、芝麻、炒匀入味即可。
干煸泥鳅的功效与作用
泥鳅味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，即是美味佳肴又是大众食品，经常食用泥鳅对于肾虚等症状有很好的缓解作用。有很好的补气效果，对于女性经期内的补血亦有很好的作用。丰富，蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素、不饱和脂肪酸泥鳅能促进肠胃蠕动，可以帮助消化和吸收，而且还可以对于脾胃有很好的改善的作用，同时这样的食用方法可以补肾补气，同时具有强精补血的功效哦，还可以有抗衰的功效呢，大家平时的时候可以经常食用。
干煸泥鳅的具体的做法大家都学会了吧，这是小编极力推荐的一款食谱，营养丰富，而且具有补虚健脾养胃的作用，含有丰富的维生素和矿物质，补肾益气抗衰老保护心血管，大家可以放心食用。
吃米饭可以长寿吗？推荐抗衰老的吃法！
米饭是我们常见的主食，它除了口感香甜、柔软之外，也富含营养。随着米饭的好处渐渐为人知，有些人会问“吃米饭可以长寿吗”？下面小编就为您解析吃米饭能否长寿。
吃米饭可以长寿吗？
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品，小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。长寿的“秘诀”介绍完了，让人很惊讶的是，这些“饮食佳品”都是很常见的，只不过很少有人相信进食这些常见的食品就能长寿，相信的人也很难坚持。不过，只有相信才能得到，正在为自己找寻长寿秘方的你，不妨试一试。
抗衰老的米饭吃法
一、尽量让米“淡”
1.米饭不加油
一方面，尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后更多地升高血脂。因此，炒饭最好能够少吃，加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。
2.米饭不加调料
另一方面，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，否则不利控制血压和预防心血管意外。
3.紫菜包饭适合慢性病人
这里要解释的是，加入醋、用紫菜包裹、中间加入蔬菜和生鱼一类做法是符合清淡原则的。醋本身可降低血糖反应，并能帮助控制血脂；紫菜和生鱼也是对心血管有利的食材。故而，只要同时不吃过咸的菜肴，紫菜饭卷是相当适合慢性病人食用的主食。
二、尽量让米“粗”
1.慢吃米，少吃米
所谓粗，就是尽量减少精白米饭，也要少吃糯米食品。它们的血糖反应过高，对控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足够多的纤维，才能有效地降低米饭的消化速度，同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪，起到降低餐后血糖和血脂的作用。这样也可以让人吃得慢一些，食量小一些，有利于控制体重。实际上，慢性病人大多数都是脂肪超标的类型，控制体重是饮食调整措施的第一要务。
2.粗粮与大米同煮
一些营养保健价值特别高的米，如糙米、黑米、胚芽米等，都有着比较“粗”的口感。虽说“粗”有益健康，但每天吃百分之百的糙米饭，口感上觉得不适，难以长期坚持。因此，在煮饭的时候，不妨用部分糙米、大麦、燕麦等“粗”粮和米饭“合作”，口感就会比较容易接受。最好先把“粗”原料先在水里泡一夜，以便煮的时候与米同时成熟。
三、尽量让米“乱”
在烹调米饭米粥的时候，最好不要用单一的米，而是米、粗粮、豆子、坚果等一起上。比如说，红豆大米饭，花生燕麦大米粥等，就是非常适合慢性病人的米食。加入这些食品材料，一方面增加了B族维生素和矿物质，另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用，能够在减少动物性食品的同时保障充足的营养供应。
生姜桂圆茶——益气补血健脾暖胃
生姜大家都是如何食用的，可以做很多美味的菜肴，放入生姜可以有提味的作用，而且也可以起到很好的驱寒的作用。生姜桂圆茶是生姜的最常见的饮品之一，可以有补气血的作用，而且也可以健脾胃，来看看生姜桂圆茶的制作。
生姜桂圆茶所需材料
桂圆肉干15克、生姜1片、红糖适量
生姜桂圆茶的泡法
1、用开水温烫茶杯，沥干水分，以提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。
2、将桂圆肉干和生姜片一起放入杯中，倒入沸水，盖上杯盖，闷泡8分钟左右，加入红糖，调匀后即可饮用。
生姜桂圆茶的功效与作用
桂圆含有多种营养物质，可补益心脾、养血安神、健脾养心、润肤美容和健脑益智。生姜可开宣肺气、止呕、止咳，特有的“姜辣素”能促进血液循环，温肺驱寒。生姜可以有丰富的维生素的补充，对于促进代谢有好处的。红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。生姜桂圆茶可以起到补充能量的作用，对于驱寒暖身有一定的好处，特别是有手脚冰凉的情况来说有一定的改善的作用和功效。
生姜桂圆茶具有补气血的一款养生饮品，适合很多的人群饮用，比如说脾胃虚弱，气血差，经常失眠多梦的情况都可以选择用生姜桂圆茶来调理，对于身体健康来说有一定的保健的作用和功效，还能提高免疫力，大家不妨试试。
吃米饭可以长寿吗 推荐抗衰老的吃法
本文导读：米饭是我们常见的主食，它除了口感香甜、柔软之外，也富含营养。随着米饭的好处渐渐为人知，有些人会问“吃米饭可以长寿吗”？下面小编就为您解析吃米饭能否长寿。
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品，小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说： 小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。 可见，长寿老人喜欢小米很有道理。长寿的 秘诀 介绍完了，让人很惊讶的是，这些 饮食佳品 都是很常见的，只不过很少有人相信进食这些常见的食品就能长寿，相信的人也很难坚持。不过，只有相信才能得到，正在为自己找寻长寿秘方的你，不妨试一试。
抗衰老的米饭吃法
一、尽量让米 淡
1.米饭不加油
一方面，尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后更多地升高血脂。因此，炒饭最好能够少吃，加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。
2.米饭不加调料
另一方面，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，否则不利控制血压和预防心血管意外。
3.紫菜包饭适合慢性病人
这里要解释的是，加入醋、用紫菜包裹、中间加入蔬菜和生鱼一类做法是符合清淡原则的。醋本身可降低血糖反应，并能帮助控制血脂；紫菜和生鱼也是对心血管有利的食材。故而，只要同时不吃过咸的菜肴，紫菜饭卷是相当适合慢性病人食用的主食。
二、尽量让米 粗
1.慢吃米，少吃米
所谓粗，就是尽量减少精白米饭，也要少吃糯米食品。它们的血糖反应过高，对控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足够多的纤维，才能有效地降低米饭的消化速度，同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪，起到降低餐后血糖和血脂的作用。这样也可以让人吃得慢一些，食量小一些，有利于控制体重。实际上，慢性病人大多数都是脂肪超标的类型，控制体重是饮食调整措施的第一要务。
2.粗粮与大米同煮
一些营养保健价值特别高的米，如糙米、黑米、胚芽米等，都有着比较 粗 的口感。虽说 粗 有益健康，但每天吃百分之百的糙米饭，口感上觉得不适，难以长期坚持。因此，在煮饭的时候，不妨用部分糙米、大麦、燕麦等 粗 粮和米饭 合作 ，口感就会比较容易接受。最好先把 粗 原料先在水里泡一夜，以便煮的时候与米同时成熟。
三、尽量让米 乱
在烹调米饭米粥的时候，最好不要用单一的米，而是米、粗粮、豆子、坚果等一起上。比如说，红豆大米饭，花生燕麦大米粥等，就是非常适合慢性病人的米食。加入这些食品材料，一方面增加了B族维生素和矿物质，另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用，能够在减少动物性食品的同时保障充足的营养供应。
杜仲栗子鸽汤--益气养血抗衰老
你知道杜仲的好处吗?很多人都不知的它是什么，其实杜仲是一种中药材，有着治疗疾病和养生的双重作用，可以提高体质，增强人体的免疫力。杜仲和鸽子可以一起搭配，具有补益气血抗衰的作用，来看看杜仲的这款食谱，杜仲栗子鸽汤的做法，还有保健功效。
营养价值:
氨基酸、矿物质、蛋白质、维生素C、B族维生素
适宜人群:
一般人均可食用，尤其适合肝肾亏虚者
杜仲栗子鸽汤
所需材料
乳鸽400克、栗子150克、杜仲50克、盐2小匙
杜仲栗子鸽汤的做法
1、将乳鸽处理干净;汆水;瘦肉洗净切块汆水;柠檬洗净切片;党参洗净。
2、乳鸽、瘦肉、姜片、党参入炖盅，加入适量清水后大火烧开，放入柠檬，改小火煲2个小时。
3、加盐调味即可。
杜仲栗子鸽汤的功效与作用
杜仲具有补肝肾、强筋骨、清除体内垃圾、加强人体细胞物质代谢功效。栗子具有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。乳鸽具有补肾、益气养血、美容养颜的功效。杜仲栗子鸽汤此汤具有滋补肝肾、益气养血，对于抗衰有好处，而且也可以有防治高血压和冠心病的作用，对于预防动脉硬化来说有着一定的好处，同时也可以有增强体质补肝肾的功效，具有清除体内自由家的效果，不妨经常吃。
这样的一款保健杜仲栗子鸽汤食谱可以有提高体质的作用，对于提高人体的免疫力来说有着很好的作用，是不错的补气血的食谱，而且鸽子肉可以有补肝肾的作用，可以提高体质，对于补虚劳有一定的好处，杜仲栗子鸽汤，益气养血，抗衰老。所以这样的滋补食谱很适合体质虚弱的人群。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《桂圆的吃法 怎么吃益气补血抗衰老》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“男性养生抗衰老茶”专题。
