关注儿童饮食健康 健康工程正式启动
关注健康养生饮食。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。养生已经成为一个热度越来越高的话题，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“关注儿童饮食健康 健康工程正式启动”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
本文导读：饮食健康是保证儿童健康成长不可或缺的一环，为进一步推动儿童饮食健康水平的提高，中国下一代教育基金会儿童饮食健康基金“饮食健康工程”近日在京正式启动。
饮食健康是保证儿童健康成长不可或缺的一环，为进一步推动儿童饮食健康水平的提高，中国下一代教育基金会儿童饮食健康基金 饮食健康工程 近日在京正式启动。
儿童饮食健康基金由中国企业合作促进会、北京御秀营养配餐研究院共同发起，是为中小学校、幼儿园学生餐营养改善计划设立的专项基金。 饮食健康工程 是儿童饮食健康基金推出的第一个公益项目，包括 苗儿壮计划 和 学校健康厨房 两项活动，以服务贫困地区儿童饮食健康为宗旨，配合贫困地区政府、教育部门为儿童的饮食健康提供资金以及技术保障。
儿童饮食健康基金秘书长商晓晶介绍说，从８月份开始儿童饮食健康基金将在贵州省做试点，全面配合当地政府、教育部门，在贫困地区开展儿童营养餐援助援建工作。通过公益方式服务中小学校、幼儿园的营养餐研究，培养学校食堂烹饪人才和食品安全管理人才，帮助社会企业开展学生营养餐服务项目，资助学校食堂食品安全检测，援建贫困地区学校、幼儿园厨房，促进学生营养餐推广发展。
职业教育培训专家杨晓春强调，改善学生营养状况，提高学生健康水平是当前亟待解决的问题。解决学生营养餐问题，一要加强学校食堂技能人才培养，二要注意改善学校厨房配餐条件。各级地方政府应因地制宜，制定切实可行的政策措施，积极推进学生营养配餐工作。
中国下一代教育基金会是中国关心下一代工作委员会发起的全国性公募基金会，旨在通过社会倡导、募集资金、教育培训、救助资助、开发服务等方式，支持我国的学前教育、校外教育和家庭教育，配合政府推动下一代教育事业的科学发展。
Ys630.com相关知识
儿童饮食健康黄色奶油帮助大脑发育
导读：很多幼儿都喜欢食用黄色奶油，不论是加在面包或是松饼上，都可以获得宝宝的青睐。奶油富含有很多的营养物质，还可以促进消化，帮助大脑发育，提高免疫系统，因此试着在孩子的饮食中添加些许的黄色奶油。
一、儿童食用黄色奶油的好处
1、获得许多营养
黄色奶油是脂溶性维生素的良好来源，像是维生素A、D、E和K。虽然黄色奶油富含脂肪，但脂肪帮助营养物质的吸收，尤其是水溶性维生素。
2、可以促进消化
黄色奶油中含有糖脂，可以帮助孩子对抗肠道感染，并且促进消化。宝宝如果消化良好，自然可以免去便祕的痛苦。
3、良好的胆固醇
黄色奶油是健康胆固醇的良好来源。健康胆固醇是儿童正常生长和发展的关键。它有助于合成体内天然的类固醇，预防心脏疾病、精神疾病和癌症。
4、防止钙质钙化
未加工的黄色奶油含有抗硬度的营养物质，可以防止钙化，并保证人体有效的利用钙质。这对成长中的孩子来说很重要。
5、帮助大脑发育
黄色奶油中含有ω-3和ω-6脂肪酸，和鱼肉中的脂肪是一样的。ω-3脂肪酸可以促进大脑发育。随著孩子成长，他需要经常摄取这些脂肪酸。
6、帮助身体发展
黄色奶油是高蛋白质的食物，对身体发展非常重要。它可以加强全身的肌肉，包括了大脑的肌肉。还可以促进细胞生长、提高新陈代谢。
7、提高免疫系统
黄色奶油是抗氧化剂的重要来源。抗氧化剂有助于对抗身体新陈代谢时产生的自由基。黄色奶油还含有白藜芦醇，可以对抗疾病，有助于防止组织和DNA损害。
二、如何自製健康的黄色奶油
1、哪种奶油最好
对孩子来说最好的黄色奶油是未经加工或是有机的奶油。巴氏消毒法会破坏所有的营养素，但有机奶油保持了奶油所有的营养成分。
2、如何自製奶油
准备一个玻璃瓶和盖子，然后装入半瓶的乳脂，盖紧盖子持续摇晃，奶油和脱脂牛奶会分离。过滤混合物，然后使用冷水揉捏，储存在冰箱即成黄色奶油。
3、如何食用奶油
你可以将黄色奶油涂抹在吐司或是麵包上让宝宝食用，或者是拌一些蔬菜来食用。虽然奶油是安全的，但不代表所有食物都要加奶油。
呼吁儿童健康饮食的句子说说(76句)
均衡饮食带来健康身体，乐观态度带来美丽人生。现如今，追求健康的饮食已经成为大多人的心愿。每天多样化的食物是保证膳食平衡的必要条件。你所了解的健康饮食的宣传语有哪些？养生路上小编特地为您收集整理“呼吁儿童健康饮食的句子说说”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
呼吁儿童健康饮食的句子说说(篇一)
1.饮食天天有，健康常常伴，注意小细节，换来好身体，煮米饭，待水沸，再放米，营养高，淘米水，洗肉类，保清洁，有营养，健康身体小细节，多看多学好生活，祝你健康快乐！
2.吃饭细嚼慢咽，减少肠胃危害，避免过量饮食，体重维持平衡，重视饮食质量，少食油炸膨化，享受营养美味，健康快乐第一。
3.“健康之精神寓于健康之身体。”是的，请珍惜健康，然后再好好地创造并享受那绚丽多彩的人生吧！
4.健康的人未察觉自己的健康，只有病人才懂得健康。
5.今天想对自己说有一个好身体比什么都重要，可以吃好多好多好吃的，也不会肚子疼，受到再多的打击也可以化为食欲。
6.健康！健康！富人的幸福，穷人的财富。
7.天怕乌云地怕荒，人怕疾病草怕霜。心灵的疾病，比肌体的疾病更危险。
8.让食物成为你的药品，药品应该是你的食物。
9.注意饮食细节，给健康把脉豆浆不要加鸡蛋，混合营养损失大；早喝盐水晚喝蜜，肚子轻松少便秘；多食三黑少三白，健康身体吃出来多多关注自身饮食，愿你身体健康，心想事成
10.可爱猕猴桃，维C含量高；不仅解热好，止渴也很妙；黄疸见绕道，尿道结石消；抑制癌物质，预防肝炎好；愿君常食用，祝君健康绕！
11.投资健康，储蓄健康，收获健康。
12.未来的医生不开药，而是鼓励自己的病人关注自己的身体、饮食和疾病的原因、预防。
13.少油腻，多清淡，健康的前提，少辛辣，多青菜，健康的核心，少吸烟，多运动，健康的根本，少喝酒，常体检，健康的基础，世界保健日，愿你身体健康，快乐一生！
14.饮食有序，睡眠有时，锻炼有恒，健康有我。
15.私欲要节制，冷暖要注意。体检要定期，有病要早医。
16.反季节水果猫腻多，化学试剂很泛滥，想要购买好水果，还需要仔细来辨认，西瓜含有催熟剂，瓜瓤鲜艳瓜子白，吃完嘴里有异味，草莓空心个头大，全身呈现不规则，香蕉外皮嫩黄果肉硬，全是催熟试剂惹的祸，今把诀窍来奉上，愿你多多重视，健康永远伴随您！
17.少抽一支烟，就是保健选择走楼梯，也是一种锻炼读一段美文，可以净化灵魂看一条短信，也可以舒缓压力月世界保健日，随时随地做保健祝您健康！
18.人为生而食，非为食而生。（作者：富兰克林）
19.有一种思念叫想你，想你时，我会静静的翻看着保存在我手机里的每一张照片，在相片里勾勒出你的一颦一笑
呼吁儿童健康饮食的句子说说(篇二)
20.没有杯子，咖啡是寂寞的；没有你，我是孤独的
21.虽然健康常常不打声招呼就出了门，但您只要重视它呵护它，总有一天，他会自己回来的
22.豆腐配海带，常吃除病害。
23.宁吃好桃一口，不吃烂杏一筐。暴食暴饮会生病，定时定量可安宁。
24.我坚持做做饭，虽然花了大量时间成本，身体健康最重要呀！
25.酗酒殉命对联：上联：浓香型、酱香型、是酒就行。
26.房宽楼宽，不如心宽；千好万好，不如心好。博弈圣首藏
27.必须从年轻时期就打好基础，随时随地去锻炼身体。——徐特立
28.食品安全隐患多，平常生活需注意，街边小摊要少去，购买食物仔细辨，一次不需买太多，即买即食最营养，生食需要热水煮，隔夜蔬菜不好吃，各项事项要牢记，赢得健康好身体！
29.要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水，生吃洋葱远离心脏病，深色水果抗衰老，晚餐早比晚点好，祝朋友们远离疾病，健康身体活到老！
30.保持健康是做人的.责任。——（荷兰哲学家）斯宾诺尔
31.饮食不可胡乱吃，不同职业吃水果，体力劳动者多多吃柿子，司机经常吃橙子，运动员没事就吃菠萝，白领吃梨保眼睛，老人孩子吃弥猴桃，提高抵抗免疫力，服务员吃点香蕉降疲劳，你从事什么工作，就选什么水果！
32.人生四愈：良好的决断愈多，幸福的生活愈美，抵抗疾病的能力愈强，身心健康的状况愈好。
33.生活越来越好，吃的越来越饱，健康饮食很重要，早餐要吃好，加个金苹果很美妙，中午要吃饱，晚上要吃少，祝你过的越来越好，活的越来越逍遥！
34.早餐要吃好，牛奶少不了；饭前要洗手，饭后要漱口；荤素要搭配，营养均衡好生命诚可贵，健康价更高！祝君健康快乐
35.如果需要改变一种饮食习惯，那么最好对饮食全面重新调整一下。
36.对呀，健康最重要啦！为了自己也为了自己心爱的人，我们要一起健康陪伴彼此很久很久啊。
37.事业无须惊天动地，有成就行；金钱无须取不尽，够花就行；朋友无须形影不离想着就行；儿女无须多与少，孝顺就行；寿命无须过百岁，健康就行。
38.饮食健康促进健康生活，健康人生。
呼吁儿童健康饮食的句子说说(篇三)
39.一个人如果拥有了健康的体魄、心理和文化，是值得非常自豪的事情。身体的思想的和文化的健康，为我的成长道路铺就了一条阳光灿烂的大道，为我今后幸福的人生打下了良好的基础。
40.世界保健日，我把世界上所有的阳光都放入你的心间，把所有的快乐都扎成一束最美的鲜花送给你愿你生命的每一天都健康快乐如阳光般灿烂，如鲜花般美丽！
41.习勤成乐，习乐养心，有利健身；习逸成惰，习惰成疾，有害身体。
42.人老足先衰，脚寒百病生。
43.若想瘦，少吃肉。要保肝，远离酒。鸡蛋香，莫过量。小小海带功效大，长寿排毒全靠它；健康饮食益处多，你我要把秘诀传。愿君健康幸福！
44.一定要照顾好自己，不要让我担心，你的身体比什么都重要。
45.身勤则强，逸则病。——蔡锷《序及按语》
46.三天不吃青，两眼冒金星。多吃水果多吃菜，清理肠胃又补钙。降压降脂又抗癌，健身防病心愉快。
47.多食一点姜，不用开药方。
48.我也多么喜欢你，我就有多么没有勇气和你说，我爱你！
49.金玉满堂，莫之能守。富贵而骄，自遗其咎。功成身退，天之道。
50.素食，是一杯淡淡的茶，拂去了忙碌的繁杂，素食，是一棵青青的菜，散去了追逐的浮华，素食，是一块白白的豆腐，保佑你一生的幸福，国际素食日，合理饮食，拥抱健康。
51.狗肉滚三滚，神仙站不稳。
52.幸福的生活，来自健康的身体，健康的身体，来自健康的饮食，健康的饮食，来自少荤多素，国际素食日到了，愿你少荤多素，健康相伴，身体倍棒。
53.塞翁失马，安知非福。天有不测之风云，人有旦夕之祸福。祸福相依时运变，人生风水轮流转。黑夜前头黎明到，寒冬过去是春天。
54.冬天病毒易侵扰，教你几招御寒流，胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒，大蒜抑制肠胃炎，洋葱最宜中老年，杀菌降脂益心脑。寒流来了不用怕，葱姜蒜齐力护驾。
55.健康是吃出来的。
56.除了健康，什么都是浮云，健康是人生的第一财富，健康是过好幸福生活的第一步。身体健康，才能得到一切！
57.饮食误区要记劳，早饭不要吃油条，油炸食品不利健康，哈密瓜身体裂纹多，细菌容易进入裂纹内，切开一定赶快吃，切忌切忌不可久存，不要饭后立刻吃水果，给胃缓解缓解压力，饮食如果搭配好，身体何愁不棒！
呼吁儿童健康饮食的句子说说(篇四)
58.人的健全，不但靠饮食，尤靠运动。蔡元培
59.饮食健康多注意，我的关切发给你；粮食别吃太精白，营养流失不健康；菜肴偏咸不可取，引发疾病是问题；烟酒少沾保肠胃，省钱健康两相宜；注意饮食加锻炼，长命百岁就是你！
60.民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神祝福你青春永驻，容光焕发，神采奕奕，幸福快乐天下第一！
61.早餐要吃好，牛奶少不了；饭前要洗手，饭后要漱口；荤素要搭配，营养均衡好。生命诚名贵，健康价更高！祝君健康快乐。
62.饮食如不适可而止，厨师亦成下毒之人。——(法国启蒙思想家)伏尔泰
63.生命在于运动。——（法）伏尔泰
64.只有身体好才能学习好、工作好，才能均衡地发展。——周恩来
65.健康建立在饮食上！饮食天下，健康未来
66.身体健康是人生最大的财富，别知道得太晚。
67.不仅要做到身体健康和身心健康，还要注意文化的健康。在学习文化知识时，不但要认真学习教科书的内容，还要注意大量阅读课外读物。我读上下五千年、中国之谜，节假日常到图书馆阅读各种书籍。
68.祝身体天天都健康，心情时时都顺畅，烦恼全被我赶光，时常把你放心上，携手一起奔小康，共度幸福好时光
69.人一吃过饭就变得保守了。——(美国作家)爱默生
70.掌握健康知识，树立健康信念，养成健康行为。
71.没有健康的人生也就谈不上理想与追求。智者与愚人之分就是看谁能够珍惜健康，把握幸福。
72.吸毒吸烟，错！错！错！暴饮暴食，莫！莫！莫！
73.保持健康的秘密就是适当的节制食物、饮料、睡眠和爱情。
74.为了您的健康升级，换换装备吧硬盘增加每天锻炼的，软盘也常备按摩的，防火墙是控制进食量的，杀毒是每餐吃完不继续剩饭大战的，网站检查是维生素全面的不要远程控制了吧，自己能做不叫快餐外卖的
75.早起不在鸡鸣前，晚起不在日出后。
76.吃了省钱瓜，害了绞肠痧。
儿童多动症如何饮食好？多动症的健康饮食指南
平日工作忙，趁周末有时间，给孩子弄点好吃的，是不是什么山珍海味，不重要，重要的是要有利于改善孩子的多动症状，而且一家人坐在一起，享用健康美味的菜肴是一件幸福的事。那么儿童多动症如何饮食好呢?在妈妈准备食材的时候，下面这些知识可作为参考内容哦!
多动症的健康饮食指南
1、蛋白质是构成神经细胞的重要成分，而优质蛋白，如蛋类、鱼类、瘦肉等，富含各种氨基酸，可以缓解多动症状。儿童应保证每天一个鸡蛋，一袋250ml的牛奶，多动儿童应在此基础上适当增加蛋白质的摄入,但不要过度。
2、DHA为多不饱和脂肪酸，对脑细胞的发育有重要作用。DHA在鱼类中的含量较高，孩子常吃鱼，有助于改善脑功能，提高智力。
3、富含卵磷脂和B族维生素的食物包括动物内脏及牛奶、鸡蛋、豆制品、瘦肉、种子、发酵食品等。果仁、西瓜子、南瓜子、松子仁等坚果中，因含有油酸酯和亚油酸酯，对促进脑部发育有较好的作用。
4、切不可为了多补营养而摄入过多热量，尤其是坚果，看似小巧，却富含油脂和热量。
5、富含铁和锌的食物是多动儿童每日食物的必需元素,每日锌,铁的摄入量应该在12~18mg。动物血、肝脏、瘦肉、牛肉、深色蔬菜等含铁较多，而牡蛎、奶制品、蛋类、花生、豆类、家禽、栗子、核桃、黑芝麻、肝脏等含锌较多。
6、含有铅、铝的食物血铅高也是造成某些孩子多动的原因。除了避免使用一些含铅、含铝餐具外，家长给孩子食用包装食品时，要防止塑料袋上的字画或者商标和食品(尤其是油脂类食品和酸性食品，如各种油制零食、山楂糕等)直接接触。
7、爆米花、向日葵子、皮蛋等食物的含铅量高，油条含铝量高，儿童应尽量避免食用。乙醇会促进铅的吸收，所以含乙醇的饮料，如啤酒、小香槟等尽量不要让孩子饮用。蔬菜和水果要洗净去皮食用，以防食入残留农药中的铅。
儿童饮食健康 ，食用咖哩姜黄安全吗？
导读：姜黄是一种很常被使用在咖哩中的香料，而咖哩是很多儿童爱吃的食物。薑黄，安全吗？基本上，食用姜黄可以对抗很多种疾病，对幼儿来说是好的。只是，如果你的孩子有糖尿病、胃酸问题，最好避免食用。
一、儿童食用黄的健康好处
1、可缓解白血病
根据研究发现，含有丰富薑黄的食物减少很大程度儿童白血病的风险。白血病是白血球或骨髓的癌症。异常生长的细胞通行到身体各处，并破坏健康的细胞和组织。
2、防囊性纤维化
囊性纤维化是一种肺部疾病，有可能是致命的。厚层的黏液积聚在肺中，并引起严重的间接感染。它有时会损害胰腺和阻碍消化过程。
3、可防止白血病
生活方式和环境因素在不断增加的白血病案例中扮演著重要的作用。姜黄有助于抑制细胞的突变，进而减少致癌性。它还可以减少癌细胞的增殖，缓解因辐射而造成的染色体损害。
二、姜黄对儿童的副作用
1、进行手术方面
如果你的宝宝即将进行手术，在你给他姜黄之前请先询问医生。这种药草会干扰身体的血液凝结，并可能阻碍身体自然凝血过程的能力。
2、加重胆囊疾病
胆囊主要功能是储存和集中胆汁，并在消化过程中分泌胆汁到小肠中。如果你的孩子有胆囊方面的疾病，姜黄有可能会加重他的病情。
3、抵销某些药物
如果你的孩子正在服用某些药物，在你给他姜黄之前，先询问过他的医生。如果你的孩子正在服用稀释血液的药物，或是抗血小板的药物，那就不能食用薑黄。
4、增加胃酸生产
如果你的孩子很容易有胃酸，那麽摄取薑黄只会增加他的痛苦，增加胃酸的生产。因此应该要让孩子避免食用。
5、影响血糖水平
姜黄也会影响血糖的水平，因此，如果你的孩子有糖尿病，最好避免让他食用，以免发生血糖过高的情形。
6、姜黄是安全的？
是的，儿童食用姜黄是安全的，他有健康的好处，可以对抗很多疾病。只是，让宝宝食用姜黄之前，最好还是先询问过医生，以免健康出问题。
春节健康饮食知识春节如何健康饮食？
春节期间我们免不了走亲访友，而过程中我们可能要进行长途的“跋涉”、然后就是每日大鱼大肉，这对于我们的身体也是一个大考验，那么春节期间该如何养生呢，小编今天就来给大家讲一讲春节期间的养生技巧。
春节长假在即，很多人的饮食、作息自觉或不自觉地切换成“过节模式”。亲友欢聚多了，吃喝玩乐停不了。专家提醒，过节聚得开心、玩得过瘾也莫丢了健康。春节期间，作息时间打乱甚至日夜颠倒的人不少，特别是有些人打起游戏、麻将或纸牌，不免会连续“熬夜作战”。
“虽说今年春节是在立春过后，民间有句俗话：‘立春雨水到，早起晚睡觉’。”从中医养生的角度建议，人的作息应顺应自然界的变化来调整。立春后天亮得比前段时间早，特别是太阳出来之后，自然界阳气升发，户内比户外阴冷。早起迎着晨光到户外适当活动，有助于体内阳气的升发，精神振作。
但这个时节，适当“晚睡觉”并不等于说可以熬夜。晚睡只是相对于寒冷的冬天而言，尽量不要超过凌晨零时，特别是老人和孩子，最好23时前就上床睡觉。保证良好、充足的睡眠，对提高身体抵抗力和防病至关重要。
对于普通人来说，过节迎来送往，亲友相聚玩乐，一时兴起偶尔熬一两次夜问题不大，但莫作为常态。如果不得已熬夜，白天要适当补觉，时间最好在午后。中医有“久卧伤气、伤脾”之说，午睡一般1个小时就够了。
过节期间，有些人吃喝玩乐都“宅”在家里，玩电脑、煲连续剧或是“搓麻”、打牌，一坐就是老半天。也有些人假期安排得满满的，每天一大早就约三五亲友出门锻炼。陈瑞芳提醒说，最好动静结合，把握好度，太过与不及都易得病。
在春光明媚的日子里，久坐室内太过阴冷，不利于血液循环。亲友相聚，也可一起逛公园或是爬爬山、到郊外踏青。但出门运动莫过早，若遇到有雾霾的早上，更不宜早出锻炼。可改在下午或傍晚时，到小区或公园空气较好的地方走走。
家庭小药箱
“这个时节，消化道疾病和流感之类的传染病，以及一些过敏性疾病比较常见。”陈瑞芳从防病的角度，建议每个家庭可适当备点便药。
1.应对消化道疾病：建议家庭药箱里可常备保济丸、藿香正气丸和黄连素、腹可安等便药。为防过节食滞、消化不良，也可适当备些谷芽、麦芽、布渣叶、山楂等煮水喝以助消化。
2.应对流感等疾病：建议可常备百服宁退烧药、抗病毒口服液，也可适当备些板兰根冲剂、小柴胡冲剂和清开灵。
3.应对过敏性疾病：一些家庭可能备有息斯敏或扑尔敏、开瑞坦之类的抗过敏药。出现过敏症状后，最好先查明并避免接触过敏原。
应急小常识
1.醉酒呕吐：遇到亲友“喝高”了，莫用浓茶或咖啡解酒，可泡杯糖水或喝些鲜榨果汁，或吃橘子、葡萄等含果糖量高的水果以助解酒。遇到有人喝醉酒呕吐，一定要保持气道通畅，避免误吸呕吐物导致窒息;若醉酒昏迷，莫以为“睡一觉就没事了”，应及时送医急救。
2.异物卡喉：过节欢聚，鸡、鸭、鹅和鱼等有骨头的食物餐桌上很常见，而边吃边说话也是常有的事。这种情况下易误吞骨头，应尽量避免。万一不幸误吞骨头卡喉，应停止进食说话，少吞咽。骨头若卡在咽部浅表处，可试试自行取出;若卡的位置深、骨头大，应马上就医取出。
看了上文，相信大家心中都略知一二了吧，那么在春节期间大家遵守好上述的建议，最后小编祝大家春节期间合家欢乐、年年有余。
如何健康饮食在夏季如何健康饮食？
在夏季中有很多的人，胃口不好又容易吃坏肚子，那么，夏天应该怎么吃得清爽又健康呢？这里告诉各位一些在夏季的健康饮食，让你既吃的健康又避免肥胖，轻松享有窈窕身材。
脾虚者在夏季里的健康饮食，应采取益气滋阴、健脾养胃、清暑化湿的“清补”原则，饮食调养宜选用新鲜可口、性质平和、易于消化、补而不腻的各类食品。“清补”当忌辛辣生火助阳和肥甘油腻生痰助湿类食品，但并非禁忌荤食。阴虚体弱者在安排膳食时，可以选食瘦猪肉、鸭肉、兔肉、白斩鸡、咸鸭蛋、清蒸鲜鱼等富含优质蛋白质的食品，以增加蛋白质的摄取量。
营养保健师认为，夏季健康饮食可以多吃些清热解毒的食物。
苦瓜：现代医学发现，苦瓜内有一种活性蛋白质，能有效地促使体内免疫细胞去杀灭癌细胞，具有一定的抗癌作用。苦瓜含有类似胰岛素的物质，有显著降低血糖的作用，被营养学家和医学家推荐作为糖尿病患者的理想食品。苦瓜既可凉拌又能肉炒、烧鱼，清嫩爽口，别具风味。是一种大家都很推崇的夏季健康蔬菜。
绿豆：绿豆性味甘寒，入心、胃经，具有清热解毒、消暑利尿之功效。《本草纲目》里记载：用绿豆煮食，可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤；绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤；绿豆皮解热毒、退目翳；绿豆芽可解酒、解毒。但要注意的是，绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。又因绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多食。
西瓜：常吃些西瓜可减少患食道癌的危险；西瓜汁中所含的蛋白酶，能把不溶性的蛋白质转化为可溶性的蛋白质，从而增加肾炎病人的营养，故西瓜是肾脏病人的良药。西瓜皮还是很好的美容剂，用西瓜皮擦面部皮肤，再用清水洗，能增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。
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